Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού, κουταλιά της σούπας και κουτάλι επιδόρπιο?
Πράγματι, το ερώτημα είναι κάτι περισσότερο από σχετικό. Μερικές φορές ο γιατρός συνταγογραφεί ένα είδος μείγματος, για παράδειγμα, ένα κουταλάκι του γλυκού ή μια κουταλιά της σούπας. Ή στο γαστρονομικό
κουταλάκι του γλυκού-5 ml, επιδόρπιο-10, κουταλιά της σούπας-15.
Ο καθένας από εμάς - άντρες, πιθανώς, τουλάχιστον αρκετές φορές στη ζωή μας, ετοίμασε ένα ρομαντικό δείπνο για το δίκαιο μισό μας, και ίσως πρωινό ή μεσημεριανό. Φυσικά, αυτή η διαδικασία έπρεπε να λάβει χώρα, είτε απουσία της συζύγου του, είτε ενώ ήταν ακόμα στο κρεβάτι. Ως εκ τούτου, πολλοί είχαν τη φυσική ανάγκη να μετρήσουν την ποσότητα του αλευριού, της ζάχαρης, του αλατιού ή του φυτικού ελαίου, του ξιδιού, του κρασιού - με τη βοήθεια αυτοσχεδιασμένων μέσων. Και τι έχουμε στην κουζίνα μας αν δεν ξέρετε με βεβαιότητα πού βρίσκεται το φλιτζάνι μέτρησης; Αυτό είναι σωστό - ένα σύνολο από διάφορα κουτάλια. Δηλαδή, για μια τέτοια περίπτωση, μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο να γνωρίζουμε το μέτρο του βάρους και τον όγκο αυτών των μαχαιροπήρουνων.
- ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει - 5 ml υγρού ή 5-10 γραμμάρια (ανάλογα με την πυκνότητα) χύδην ουσιών, δηλαδή ζάχαρη, αλεύρι περίπου 5 γραμμάρια και αλάτι - 10 γραμμάρια, καθώς και 2-3 γραμμάρια αποξηραμένων βοτάνων.
- σε ένα κουτάλι επιδόρπιο - 12 ml, ή - 12-20 γραμμάρια ζάχαρης / αλευριού και αλατιού, ή 4-6 γραμμάρια. βότανα.
- σε μια κουταλιά της σούπας - 18 χιλιοστόλιτρα ή 18-30 γρ. χαλαρές ουσίες, αντίστοιχα, και 5-10 γραμμάρια ξηρού χόρτου.
Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουτάλι επιδόρπιο (τραπέζι)
Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουτάλι επιδόρπιο, πώς να κάνετε τις απαραίτητες μετρήσεις των προϊόντων, γνωρίζοντας τον όγκο ενός κουταλιού επιδόρπιο. Υπάρχουν δύο τρόποι μέτρησης του βάρους και του όγκου των χύμα και υγρών τροφίμων. Ο πρώτος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε ζυγαριές για την κουζίνα, στην περίπτωση προϊόντων χύμα. Χρησιμοποιούμε ένα ποτήρι για υγρά προϊόντα. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο εάν διαθέτετε ζυγαριά κουζίνας ή ποτήρι ζέσεως. Η δεύτερη μέθοδος μπορεί να χρησιμοποιηθεί παντού και πάντα. Αν και δεν θα υπάρξει σημαντικό σφάλμα μέτρησης. Στις περισσότερες συνταγές, αυτό δεν παίζει σημαντικό ρόλο. Εάν χρειάζεστε μόνο εκατό τοις εκατό ακριβείς μετρήσεις, χρησιμοποιήστε μόνο την πρώτη μέθοδο.!
Ο δεύτερος τρόπος είναι να μετρήσετε με κουτάλια επιδόρπιο. Στο άρθρο μας, θα μιλήσουμε για τον όγκο ενός κουταλιού επιδόρπιο. Στον ιστότοπό μας, μπορείτε να δείτε πώς να μετράτε σε κουταλιές της σούπας, κουταλάκια του γλυκού, συνηθισμένα ποτήρια ή σε πολύπλευρα ποτήρια, κάντε κλικ στους συνδέσμους.
Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουτάλι επιδόρπιο
Σημαντικό: Όταν μετριέται σε κουτάλια επιδόρπιο, ο όγκος σε χιλιοστόλιτρα (σε υγρά) θα είναι ίσος με 10 ml. Εάν μετρηθεί σε γραμμάρια (σε προϊόντα χύμα), τότε το βάρος θα εξαρτηθεί από τη μάζα και την πυκνότητα του προϊόντος. Δείτε τους πίνακες παρακάτω!
Κουταλάκι του γλυκού | Σε γραμμάρια (με διαφάνεια) | Σε γραμμάρια (χωρίς διαφάνεια) |
---|---|---|
ζελατίνη | 10 γρ. | 6 γρ. |
άμυλο | 20 γρ. | 12 γρ. |
αλεύρι | 20 γρ. | 12 γρ. |
Σαχάρα | 15 γρ. | 10 γρ. |
άλας | 15 γρ. | 15 γρ. |
σόδα | 14 γρ. | 8 γρ. |
ξηρή μαγιά | 7 γρ. | 5 γρ. |
σκόνη γάλακτος | 15 γρ. | 10 γρ. |
κιτρικό οξύ | 12 γρ. | 8 γρ. |
μπέικιν πάουντερ | 8 γρ. | 5 γρ. |
πρωτεΐνη | 15 γρ. | 8 γρ. |
ζάχαρη άχνη | 15 γρ. | 10 γρ. |
στιγμιαίος καφές | 6 γρ. | 4 γρ. |
κακάο σε σκόνη | 8 γρ. | 5 γρ. |
σημιγδάλι | 10 γρ. | 6 γρ. |
είδος σίκαλης | 15 γρ. | 10 γρ. |
κεχρί | 15 γρ. | 10 γρ. |
πλιγούρι βρώμης | 10 γρ. | 6 γρ. |
μαργαριτάρι κριθάρι | 10 γρ. | 7 γρ. |
κριθάρι | 12 γρ. | 7 γρ. |
κόκκους καλαμποκιού | 12 γρ. | 8 γρ. |
ρύζι | 15 γρ. | 10 γρ. |
παπαρούνα | 8 γρ. | 6 γρ. |
Σε ένα κουτάλι επιδόρπιο - 10 ml, και σε ένα κουταλάκι του γλυκού - 5 χιλιοστόλιτρα (ml, ml). Αποδεικνύεται σε δύο κουταλάκια του γλυκού ένα κουτάλι επιδόρπιο.
Γράφημα μέτρησης, υγρά τρόφιμα σε ένα κουταλάκι του γλυκού
Κουτάλι της σούπας | Βάρος, γραμμάριο (g) | Όγκος, χιλιοστόλιτρα (ml) |
---|---|---|
φυτικό λάδι | 11 γρ. | 10 ml. |
ξύδι | 10 γρ. | 10 ml. |
νερό | 10 γρ. | 10 ml. |
γάλα | 10 γρ. | 10 ml. |
κρέμα γάλακτος | 12 γρ. | 10 ml. |
κρέμα | 10 γρ. | 10 ml. |
συμπυκνωμένο γάλα | 20 γρ. | 10 ml. |
κεφίρ | 14 γρ. | 10 ml. |
γιαούρτι | 16 γρ. | 10 ml. |
μέλι | 15 γρ. | 10 ml. |
τοματοπολτός | 20 γρ. | 10 ml. |
σάλτσα σόγιας | 13 γρ. | 10 ml. |
μαγιονέζα | 16 γρ. | 10 ml. |
μαρμελάδα | 22 γρ. | 10 ml. |
Υπάρχουν πολλές πληροφορίες σχετικά με τα μέτρα βάρους στη βάση δεδομένων μας. Διαβάστε ένα από αυτά πόσο κακάο είναι σε ένα κουτάλι. Ελπίζουμε ότι σας άρεσε το άρθρο μας και ήταν χρήσιμο. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε τον ιστότοπο στους σελιδοδείκτες του προγράμματος περιήγησής σας. Έχουμε πολλές χρήσιμες πληροφορίες. Προτείνετε μας στους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα. Έτσι, θα υποστηρίξετε το έργο μας. ευχαριστώ!
Πόσα χιλιοστόλιτρα χωράνε σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού: τραπέζι
Ένα κουτάλι είναι μαχαιροπίρουνα που χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και στην ιατρική ως όργανο μέτρησης για τη μέτρηση του όγκου και του βάρους των τροφίμων και των φαρμάκων. Πόσα ml είναι σε μια κουταλιά της σούπας εξαρτάται από τον τύπο του. Στο CIS, το πρότυπο είναι μαχαιροπίρουνα χωρητικότητας 15 ml, στην Αυστραλία - 20 ml και στο Ηνωμένο Βασίλειο - 13,8 ml. Πολλοί άνθρωποι συγχέουν συχνά μια κουταλιά της σούπας με ένα κουτάλι επιδόρπιο, αν και το μέγεθος της σέσουλας μαχαιροπίρουνα είναι διαφορετικό..
- Πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας: τραπέζι
- Εάν ένα κουτάλι με διαφάνεια
- Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού
- Επιδόρπιο, καφές και άλλα κουτάλια
- Πώς να μετρήσετε σωστά τον όγκο και τη μάζα με κουτάλια
Πόσα χιλιοστόλιτρα σε μια κουταλιά της σούπας: τραπέζι
Όταν μαγειρεύετε με συνταγή ή παίρνετε φάρμακα, πολλοί άνθρωποι έχουν μια ερώτηση: μια κουταλιά της σούπας είναι πόσα ml. Η χωρητικότητα των μαχαιροπήρουνων εξαρτάται από το βάθος και το πλάτος της σέσουλας..
Στη Ρωσία και την ΚΑΚ, τα κουτάλια ονομάζονται κουταλιές της σούπας, των οποίων η χωρητικότητα κυμαίνεται από 14 έως 20 ml..
Το πόσο υγρό σε μια κουταλιά της σούπας σε ml εξαρτάται από πολλά χαρακτηριστικά του προϊόντος που μετράται:
- ρευστότητα;
- επιφανειακή τάση
- ιξώδες.
Ως εκ τούτου, στο μαγείρεμα, βρήκαν τη δική τους ταξινόμηση υγρών:
- αληθινό (κρασί, χυμοί, επιτραπέζιο ξύδι) - όσον αφορά το ιξώδες και τη ρευστότητα, είναι όσο το δυνατόν πιο παρόμοια με το νερό.
- πυκνό (υγρό σιρόπι, λιωμένο μέλι, πλήρες γάλα) - υγρά με χαμηλότερη επιφανειακή τάση από το νερό, αλλά με υψηλότερο ιξώδες.
- παχύ (συμπυκνωμένο γάλα, λιπαρή ξινή κρέμα, πάστα ντομάτας) - παχύρρευστα προϊόντα, τα οποία συχνά μετρώνται με διαφάνεια (s / g).
Ο αριθμός των χιλιοστόλιτρων επηρεάζεται όχι μόνο από την ικανότητα του κουταλιού, αλλά και από το ιξώδες των ουσιών που μετρώνται. Ορισμένα προϊόντα συλλέγονται μόνο στο χείλος, ενώ άλλα - με διαφάνεια. Εξαιτίας αυτού, η πραγματική μάζα και ο όγκος τους θα διαφέρουν..
Στις συνταγές ρωσικής γλώσσας, ο όγκος μιας κουταλιάς της σούπας θεωρείται ίσος με 15 ml. Επομένως, κατά τη μέτρηση της ποσότητας των διατάξεων με παρόμοιες φυσικές παραμέτρους - γάλα και σιρόπι ή λιπαρή ξινή κρέμα και συμπυκνωμένο γάλα - οι όγκοι τους θα είναι οι ίδιοι.
Πόσα ml σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. με χωρητικότητα 18 ml
τύπος προϊόντος | Ποσότητα, σε χιλιοστόλιτρα |
επιτραπέζιο ξύδι | δεκαοχτώ |
νερό | δεκαοχτώ |
ηλιέλαιο | δεκαοχτώ |
λιπαρή ξινή κρέμα | 20 |
παχύ μέλι | 20 |
βούτυρο | 20 |
συμπυκνωμένο γάλα | 19 |
υγρό σιρόπι | δεκαοχτώ |
παχύ σιρόπι | 19 |
λινέλαιο | δεκαοχτώ |
λιωμένο βούτυρο | δεκαοχτώ |
σησαμέλαιο | 22 |
τοματοπολτός | 21 |
κρέμα γάλακτος | 22 |
Δεν είναι πάντα δυνατό να πούμε ξεκάθαρα πόσο φυτικό έλαιο είναι σε μια κουταλιά της σούπας. Σε θερμοκρασίες κάτω από τη θερμοκρασία δωματίου, το υγρό πυκνώνει, οπότε περισσότερο μπορεί να αφαιρεθεί, πράγμα που σημαίνει ότι η ποσότητα ml θα αυξηθεί. Εάν οι μετρήσεις πραγματοποιούνται υπό τυποποιημένες συνθήκες - σε θερμοκρασία δωματίου και κανονική ατμοσφαιρική πίεση - σε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. περιέχει έως και 15 ml λιπαντικού.
1 ml είναι περίπου ίσο με 0,067 μετρ. St. l., η χωρητικότητα των οποίων είναι 15 ml. Χρησιμοποιείται σε όλο τον κόσμο ως μη συστημική μονάδα μέτρησης. Αυτή η συμβουλή χρησιμοποιείται από σεφ κατά την προετοιμασία πιάτων από εξωτικά προϊόντα που δεν μπορούν να βρεθούν σε ένα γαστρονομικό τραπέζι μέτρησης..
Εάν ένα κουτάλι με διαφάνεια
Η χωρητικότητα μιας μεγάλης κουταλιάς της σούπας ποικίλλει, επομένως στο μαγείρεμα και στην ιατρική, συνιστάται η χρήση του μετρικού st. μεγάλο. με χωρητικότητα 15 ml. Εάν έχετε 2 κουτάλια στο σπίτι, αλλά δεν γνωρίζετε την ακριβή χωρητικότητα κάθε κουταλιάς, κάντε μια μικρή δοκιμή για να προσδιορίσετε ποια πληροί το πρότυπο..
Πώς να προσδιορίσετε πόσα ml μια κουταλιά της σούπας:
- πάρτε ένα κύπελλο μέτρησης χωρητικότητας 100-150 ml.
- κουτάλι νερό από ένα μπολ σε ένα ποτήρι?
- μετρήστε τον αριθμό των κουταλιών υγρού που χύνεται στο κεφάλι σας.
Εάν τουλάχιστον μία κουταλιά της σούπας είναι στάνταρ, τότε στα σημάδια των 90 ml θα ρίξετε νερό από το μπολ ακριβώς 6 φορές.
Τα υγρά με υψηλό ιξώδες εξαπλώνονται αργά επειδή τα μόρια που περιέχουν αντιστέκονται στην κίνηση. Επομένως, η εσωτερική τριβή σε αυτά είναι πολύ υψηλή. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να γεμίσουν τη σέσουλα όχι στο χείλος, αλλά με μια διαφάνεια. Σε αυτήν την περίπτωση, το βάρος του φαγητού θα αυξηθεί..
Πίνακας της διαφοράς στον όγκο των τροφίμων, μετρούμενος κατά 1 μετρικό st. μεγάλο. με και χωρίς διαφάνεια
Προϊόν | Διαφορά όγκου (s / g - b / g) σε χιλιοστόλιτρα |
λιπαρή ξινή κρέμα | 2 |
μη λιωμένο λάδι καρύδας | 4 |
τοματοπολτός | 3 |
κρέμα γάλακτος | 3 |
σησαμέλαιο | 4 |
παχύ σιρόπι | 1 |
συμπυκνωμένο γάλα | 1 |
βούτυρο | 2 |
βάμμα πυκνής συνοχής | 1 |
Αποδεικνύεται ότι, για παράδειγμα, υπάρχει 2 ml περισσότερη λιπαρή ξινή κρέμα σε ένα κουτάλι με διαφάνεια από ότι σε ένα κουτάλι χωρίς διαφάνεια..
Η ακρίβεια της μέτρησης είναι χαμηλή, καθώς το ιξώδες της τροφής εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη θερμοκρασία και την περιεκτικότητα σε λίπος. Για παράδειγμα, εάν μόλις βγάλετε την λιπαρή ξινή κρέμα από το ψυγείο, τότε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μπορείτε να μαζέψετε και τα 25 ml. Αλλά εάν το βάζο κατάφερε να σταθεί στην κουζίνα δίπλα στον καυστήρα για τουλάχιστον 15-20 λεπτά, τότε δεν θα πάρετε περισσότερα από 16-18 ml ζυμωμένου γαλακτοκομικού προϊόντος, ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπαθείτε.
Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού
Ένα κουταλάκι του γλυκού είναι ένα μαχαιροπίρουνο από το οποίο η χωρητικότητα ήταν 3 φορές μικρότερη από αυτή της 1 κουταλιάς της σούπας. μεγάλο. Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό του αριθμού των χιλιοστόλιτρων:
- χύδην προϊόντα - ζάχαρη, σορβιτόλη, κιτρικό οξύ, πιπέρι
- υγρά - νερό, ξύδι, μαγειρικό λάδι, σιρόπι ζάχαρης κ.λπ..
Ο όγκος ενός κουταλιού του γλυκού είναι 5 ml. Προηγουμένως, στην Αγγλία και τις ΗΠΑ χρησιμοποιήθηκαν μαχαιροπήρουνα μικρότερης χωρητικότητας - 3,55 ml και 4,93 ml, αντίστοιχα..
Πόσα ml υγρών και ημι-υγρών προϊόντων σε 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προμήθειες | Όγκος σε χιλιοστόλιτρα |
νερό | πέντε |
επιτραπέζιο ξύδι | πέντε |
μέλι | 6 |
ελαιόλαδο | 5.5 |
σησαμέλαιο | 6 |
βάμμα πυκνής συνοχής | 6 |
τοματοπολτός | 7 |
λινέλαιο | πέντε |
συμπυκνωμένο γάλα | 6 |
λιπαρή ξινή κρέμα | 7 |
σιρόπι ζάχαρης | 6.5 |
αποβουτυρωμένο γάλα | πέντε |
ποτά (καφές, τσάι) | πέντε |
Εάν σε μια συνταγή η ποσότητα του νερού, του ξιδιού, του κιτρικού οξέος ή του γάλακτος αναφέρεται σε κουταλιές της σούπας και δεν έχετε μαχαιροπίρουνα τυπικού μεγέθους, τότε απλώς πολλαπλασιάστε την τιμή επί 3 και λαμβάνετε τον αριθμό του κουταλιού. Για παράδειγμα, η ζύμωση ζύμης απαιτεί 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι. Στη συνέχεια, μετρήστε μόλις 15 κουταλάκια του γλυκού, τα οποία θα αντιστοιχούν σε 75 ml.
Επιδόρπιο, καφές και άλλα κουτάλια
Υπάρχουν περισσότερες από 10 ποικιλίες κουταλιών που χρησιμοποιούνται για την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων ή ποτών. Καθένα από αυτά έχει μεμονωμένες παραμέτρους - μήκος λαβής, χωρητικότητα.
Μερικοί τύποι κουταλιών χρησιμοποιούνται συνήθως ως κουτάλια επιδορπίων ή καφέ. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα και στην ιατρική ως όργανο μέτρησης..
Οι κύριοι τύποι κουταλιών:
- Επιδόρπιο - καταλαμβάνει μια ενδιάμεση θέση μεταξύ της τραπεζαρίας και της αίθουσας τσαγιού, η χωρητικότητα είναι 10 ml. Χρησιμοποιείται για την κατανάλωση επιδορπίων - σουφλέ, παγωτό, πουτίγκες, μους κ.λπ..
- Μπαρ - ένα κουτάλι με μακριά λαβή, το οποίο χρησιμοποιείται από μπάρμαν για την παρασκευή κοκτέιλ, μιγμάτων. Η χωρητικότητα του κουταλιού είναι στάνταρ και είναι 3,7 ml.
- Καφές - ένα κουτάλι που σερβίρεται με καφέ. Μπορεί να είναι μεγάλο και μικρό. Το μήκος της λαβής του πρώτου είναι 14,5 cm και το μήκος της δεύτερης είναι 11,5 cm.
- Για γκρέιπφρουτ - ένα μικρό μαχαιροπίρουνο που δεν διαφέρει σε όγκο από ένα κουταλάκι του γλυκού. Αλλά υπάρχουν μικρές εγκοπές στη σέσουλα που διευκολύνουν τον διαχωρισμό του πολτού από το φλοιό..
- Για χαβιάρι - ένα μικροσκοπικό κουτάλι χωρητικότητας έως 3 ml, το οποίο είναι κατασκευασμένο από αδρανή υλικά - μητέρα από μαργαριτάρι, κρύσταλλο, χρυσό κ.λπ..
Στις ρωσικές συνταγές, κυρίως τσάι και κουταλιές εμφανίζονται ως όργανο μέτρησης, λιγότερο συχνά επιδόρπιο.
Πώς να μετρήσετε σωστά τον όγκο και τη μάζα με κουτάλια
Ο ευκολότερος τρόπος να απαντήσετε στην ερώτηση είναι πόσο νερό είναι σε 1 κουταλιά της σούπας. Το νερό έχει μοναδικές ιδιότητες, καθώς το βάρος και ο όγκος του είναι τα ίδια: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Να θυμάστε ότι η χωρητικότητα είναι 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. είναι 15 ml, είναι εύκολο να προσδιοριστεί ότι ο όγκος και το βάρος του υγρού είναι αντίστοιχα 15 ml και 15 g.
Εάν δεν υπάρχουν διαθέσιμα μαχαιροπίρουνα με γνωστή χωρητικότητα, προσδιορίστε τον αριθμό των χιλιοστόλιτρων νερού με ιατρική σύριγγα. Η ίδια μέθοδος λειτουργεί όταν επιλέγετε τη σωστή ποσότητα φαρμάκου διαλύματος..
Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού και μια κουταλιά της σούπας, δεν καθορίζεται μόνο η ένταση. Εάν πρέπει να διευκρινίσετε πόσα γραμμάρια προϊόντος ταιριάζουν στα μαχαιροπήρουνα, χρησιμοποιήστε έναν πίνακα μέτρησης.
Βάρος προϊόντων που λαμβάνονται 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χωρίς διαφάνεια (η χωρητικότητα είναι 15 χιλιοστόλιτρα)
Φαγητό για 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χωρίς διαφάνεια | Ποσότητα σε γραμμάρια |
αλεύρι | 6.3 |
άμυλο | 11.4 |
κρυσταλλική ζάχαρη | 12.15 |
ξηρή μαγιά | 9.57 |
άλας | 15.3 |
είδος σίκαλης | 10.8 |
πλιγούρι βρώμης (νιφάδες) | 5.1 |
κρέμα γάλακτος | 7.65 |
γάλα | 15.5 |
συμπυκνωμένο γάλα | 13.95 |
μέλι | 21.6 |
σησαμέλαιο | 13.85 |
φυτικό λάδι | 13.35 |
σιρόπι καλαμποκιού | 22.2 |
σιρόπι | 22.3 |
ζυμαρικά (ζυμαρικά) | 7.35 |
κακάο σε σκόνη | 7.05 |
σόδα | 13.05 |
Πιο συγκεκριμένα, στο Art. ένα κουτάλι περιέχει έως και 16 ml υγρού χαμηλού ιξώδους - γάλα, κρασί, βότκα, ακόμα νερό. Αλλά για την ευκολία των μετρήσεων, αυτό το σημείο παραλείπεται όταν πρόκειται για μαγείρεμα.
Στην ιατρική, ο υπολογισμός του όγκου και του βάρους των φαρμάκων απαιτεί απόλυτη ακρίβεια. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιήστε μια σύριγγα 10 ml ή 20 ml, ηλεκτρονική ζυγαριά ως όργανο μέτρησης.
Πόσα κουτάλια σε υγρό διαφορετικών όγκων
Όγκος σε χιλιοστόλιτρα | Ο αριθμός των κουταλιών σούπας ή st. + ω. |
20 | 1 + 1 |
45 | 3 |
50 | 3 + 1 |
70 | 4 + 2 |
100 | 6 + 2 |
130 | 8 + 2 |
160 | 10 + 2 |
300 | 20 |
500 | 33 + 1 |
Για να προσδιορίσετε τον όγκο ή το βάρος ενός υγρού παρόμοιου με το ιξώδες με το νερό, πρέπει να θυμάστε ότι 1 χιλιοστόγραμμα αντιστοιχεί σε 0,001 ml.
Ένα κουτάλι δεν είναι απλώς ένα μαχαιροπίρουνο, αλλά ένα εργαλείο για τον προσδιορισμό του βάρους και του όγκου των υγρών τροφίμων. Γνωρίζοντας ότι η χωρητικότητα 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ισούται με 15 ml και κουταλάκι του γλυκού - 5 ml, μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο σύμφωνα με τη συνταγή.
Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια: ένας πίνακας μετρήσεων βάρους
Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια; Ας το καταλάβουμε.
Θέλετε να μαγειρέψετε κάτι και έχετε ήδη βρει μια συνταγή στο Διαδίκτυο. Αλλά τότε υπήρχαν δυσκολίες με το γεγονός ότι δεν έχετε κλίμακα κουζίνας. Αυτό δεν είναι πρόβλημα αν γνωρίζετε πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας, κουτάλι τσαγιού και επιδόρπιο..
Το πιο σημαντικό είναι ότι τα κουτάλια είναι πολύ πιο εύκολα και πιο βολικά στη χρήση από τα ζυγαριά. Πολύ συχνά οι άνθρωποι αναρωτιούνται πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, αλεύρι και ξηρή μαγιά. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε τις πλήρεις απαντήσεις στις ερωτήσεις σας..
- ένα κουταλάκι του γλυκού, 5 ml είναι περίπου 5 γραμμάρια.
- κουτάλι επιδόρπιο - 10 ml υγρού - 10 γραμμάρια.
- κουταλιά της σούπας - 15 ml υγρού - 15 γραμμάρια.
Πόσα γραμμάρια σε κουτάλια πίνακα
Οι μετρήσεις των προϊόντων σε γραμμάρια χρησιμοποιούνται για να μην υπερβάλλουν το πιάτο και επίσης να μην υπερκαλύπτουν. Συνήθως, οι συγγραφείς των συνταγών δηλώνουν το βάρος του φαγητού με ένα κουτάλι με μια ελαφριά διαφάνεια. Μερικές φορές οι συνταγές χρησιμοποιούνται με ένα επίπεδο κουτάλι, αλλά ο συγγραφέας πρέπει να το αναφέρει. Το μέτρο του βάρους στο τραπέζι μας αναφέρεται σε ένα γενικά αποδεκτό κουτάλι με διαφάνεια και χωρίς διαφάνεια.
Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουτάλι σούπας
Αν μιλάμε για προϊόντα χύμα που περιέχονται σε μια κουταλιά της σούπας, τότε εννοούμε ότι προσλαμβάνονται στο επίπεδο των ζαντών του κουταλιού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, παρέχεται μια μικρή διαφάνεια. Εάν θέλετε να μάθετε πόσα γραμμάρια υπάρχουν σε ένα κουτάλι συγκεκριμένων προϊόντων, ανατρέξτε στον πίνακα.
Μαζικά προϊόντα
Προϊόν | Χωρίς διαφάνεια | Με διαφάνεια |
Αλεύρι | 20 | τριάντα |
Ζάχαρη | 20 | 25 |
Ζάχαρη άχνη | 22 | 28 |
Κακάο σε σκόνη | 20 | 25 |
Αμυλο | 20 | τριάντα |
Επιπλέον αλάτι | 22 | 28 |
Ορυκτό αλάτι | 25 | τριάντα |
Μαγειρική σόδα | 22 | 28 |
Ρύζι | δεκαπέντε | δεκαοχτώ |
Αλεσμένος καφές | δεκαπέντε | 20 |
Ζελατίνη | δέκα | δεκαπέντε |
Ξηρή μαγιά | 8 | έντεκα |
Κανέλα | δεκαπέντε | 20 |
Λεμόνι | 12 | δεκαέξι |
Κριθάρι | 25 | τριάντα |
Υγρά προϊόντα
Ο πίνακας δείχνει το βάρος των υγρών προϊόντων (σε γραμμάρια). Λαμβάνει υπόψη το γεγονός ότι τα υγρά συλλέγονται σε ένα κουτάλι με αντικειμενοφόρο πλάκα και εάν τα προϊόντα είναι πιο σπάνια, τότε χύνονται στα άκρα του κουταλιού..
Προϊόν | γραμμάριο |
Μέλι | τριάντα |
Νερό | δεκαοχτώ |
Μαρμελάδα | 50 |
Ξύδι | δεκαέξι |
Γάλα μη αποβουτυρωμένο | δεκαοχτώ |
Συμπυκνωμένο γάλα | τριάντα |
Φυτικό λάδι | δεκαέξι |
Λιωμένη μαργαρίνη | δεκαπέντε |
Πάστα φυστικιών | δεκαέξι |
Κρέμα γάλακτος | 25 |
Πόσα γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού τραπέζι
Εάν υποδεικνύεται 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, τότε αυτό σημαίνει ένα κουτάλι με μια μικρή πλάκα. Κατά συνέπεια, οι συνταγές μπορούν επίσης να συνταγογραφήσουν 1 μικρή κουταλιά αλεύρι χωρίς διαφάνεια, τότε έτσι πρέπει να είναι.
Μαζικά προϊόντα
Προϊόν | Χωρίς διαφάνεια | Με διαφάνεια |
Κακάο σε σκόνη | εννέα | 12 |
Είδος σίκαλης | 7 | δέκα |
Αμυλο | 6 | εννέα |
Ξηρά μουστάρδα | 4 | 7 |
Ξηρή μαγιά | πέντε | 8 |
Σταφίδες | 7 | δέκα |
Ζελατίνη | πέντε | 8 |
Κανέλα | 8 | 12 |
Αλεσμένος καφές | 7 | εννέα |
Στιγμιαίος καφές | 4 | πέντε |
Πλιγούρι (κριθάρι, μαργαριτάρι κριθάρι) | 8 | έντεκα |
Νιφάδες καλαμποκιού | 2 | 4 |
Λεμόνι | πέντε | 8 |
Παπαρούνα | 8 | 12 |
Σημιγδάλι | 8 | 12 |
Γάλα σε σκόνη | 12 | δεκατέσσερα |
Υπερμαγγανικό κάλιο | δεκαπέντε | δεκαοχτώ |
Αλεύρι | εννέα | 12 |
Νιφάδες βρώμης | 6 | 8 |
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ | δέκα | δεκατρείς |
Τριμμένο πιπέρι | πέντε | 8 |
Ρύζι | πέντε | 8 |
Μπέικιν πάουντερ | πέντε | 8 |
Ορυκτό αλάτι | 8 | 12 |
Ζάχαρη (και η σκόνη της) | 7 | δέκα |
Σόδα | 7 | δέκα |
Επιπλέον αλάτι | 7 | δέκα |
Κροτίδες εδάφους | πέντε | 7 |
Σορβιτόλη | πέντε | 7 |
Ξηρά κρέμα | πέντε | 6 |
Ξηρά πουρέ πατάτας | δέκα | 12 |
Φασόλια | δέκα | 12 |
Φαρμακευτικό βότανο | 2 | 3 |
Φακές | 7 | εννέα |
Σκόνη αυγού | δέκα | 12 |
Τσάι | 2 | 3 |
Υγρά προϊόντα
Τα υγρά προϊόντα (νερό, γάλα, ξύδι) πρέπει να γεμίζονται πλήρως στο κουτάλι. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα συγκεκριμένα γραμμάρια είναι σχετικά, οπότε αν πρέπει να γνωρίζετε το ακριβές βάρος, τότε είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ηλεκτρονική ή κουζίνα..
Προϊόν | γραμμάριο |
Πάστα φυστικιών | 8 |
Νερό | πέντε |
Μαρμελάδα | 17 |
Κόκκινο χαβιάρι | 7 |
Υπερμαγγανικό κάλιο | πέντε |
Μέλι | δέκα |
Μαγιονέζα | δέκα |
Υγρό | 7 |
Γάλα μη αποβουτυρωμένο | πέντε |
Συμπυκνωμένο γάλα | 12 |
Φυτικό λάδι | πέντε |
Βούτυρο | πέντε |
Λιωμένη μαργαρίνη | 4 |
Πουρές φρούτων | 17 |
Κρέμα γάλακτος | δέκα |
Τυρί cottage | 4 |
Σάλτσα σόγιας | πέντε |
Τοματοπολτός | πέντε |
Ξίδι από μήλο | πέντε |
Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουτάλι επιδόρπιο
Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια; Το μέγεθος του κουταλιού επιδόρπιο βρίσκεται μεταξύ της τραπεζαρίας και της αίθουσας τσαγιού. Σκοπός του είναι να χρησιμεύσει ως επιτραπέζια συσκευή για την κατανάλωση γλυκών. Το κουτάλι επιδόρπιο αντιμετωπίζει την αποστολή μέτρησης όχι χειρότερα από την παλαιότερη και νεότερη «αδελφή» του. Μάθετε πόσα γραμμάρια προϊόντων (υγρά και χύδην) περιέχει στον πίνακα.
Προϊόν | γραμμάριο |
Ζάχαρη | δεκαπέντε |
Βανιλλίνη | 4.5 |
Λεμόνι | 12 |
Αλας | 20 |
Αλεύρι | δεκαέξι |
Νερό | δέκα |
Γάλα | δέκα |
Φυτικό λάδι | έντεκα |
Ξύδι | δέκα |
Σήμερα στο άρθρο μάθατε λεπτομερώς πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια (τραπέζι, τσάι και επιδόρπιο). Αυτός ο πίνακας δεν χρειάζεται να απομνημονευθεί, απλώς τον κρατάτε κοντά και ανοίξτε τον όταν χρειάζεται. Τώρα δεν θα έχετε καμία δυσκολία να ζυγίσετε ορισμένα τρόφιμα. Νόστιμα γεύματα και όρεξη!
Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια: πίνακας μετρήσεων βάρους: 10 σχόλια
Μια εξαιρετική βοήθεια για νέες νοικοκυρές! Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα μέτρα του βάρους, γιατί εξαρτάται από την ποιότητα των κέικ, των πιτών, των διάφορων λιχουδιών..
Κατά το μαγείρεμα, ειδικά με νέες συνταγές, αυτό το πιάτο μπορεί ακόμη και να είναι βολικό.
Αντιγράφω όλες τις πλάκες. Θα το πλαστικοποιήσω και θα το κρεμάσω στην κουζίνα))) Και μετά πώς να θυμάμαι τα πάντα)))
Χρήσιμα σημάδια. Μπορεί να εκτυπωθεί και να κρεμαστεί στην κουζίνα.
Είναι καλό να παρουσιάζονται οι πίνακες στο άρθρο στο αγρόκτημα. Αλλά προτιμώ ακόμα την κλίμακα - υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι προς πώληση τώρα. Απλά πρέπει να αγοράσετε με δυνατότητες ζύγισης από 1g έως 1 kg.
Πολύ χρήσιμες πληροφορίες) Θα τις αποθηκεύσω στους σελιδοδείκτες. ευχαριστώ.
Υπέροχες πληροφορίες. Απλώς ένα θεό για την οικοδέσποινα και όχι μόνο. Ευχαριστώ για τη σκληρή δουλειά σας)
Ωραίο περιστρεφόμενο τραπέζι, αποδεικνύεται ότι έκανα πάντα λάθος
Και είμαι όλα από τα μάτια... με τραπέζια αποδεικνύεται με μεγαλύτερη ακρίβεια!
Το άρθρο σας ήταν πολύ χρήσιμο, επειδή δεν μπορούσα να βρω πουθενά πόσα γραμμάρια σκόνης ψησίματος σε ένα κουταλάκι του γλυκού, αλλά το βρήκα εδώ)) Ευχαριστώ για το χρήσιμο άρθρο.
Πόσα ml σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού
Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πιο βολικές μετρήσεις όγκου και βάρους από ένα κουταλάκι του γλυκού και κουταλιά της σούπας. Είναι αλήθεια, πριν αρχίσετε να τα χρησιμοποιείτε ως μετρήσεις, είναι σημαντικό να γνωρίζετε μερικές αποχρώσεις. Αλλά από την άλλη πλευρά, αφού τα απομνημονεύσετε, δεν θα είναι δύσκολο να προσδιορίσετε τον όγκο του υγρού στη σέσουλα..
@Pashminu Mansukhani, Pixabay
Χαρακτηριστικά κουταλιών του γλυκού και κουταλιές της σούπας
Για να μάθετε πόσα χιλιοστόλιτρα βρίσκονται σε μια κουταλιά της σούπας, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι το ποσό που συγκεντρώνεται εξαρτάται από τα πρότυπα της χώρας παραγωγής της συσκευής. Το γεγονός είναι ότι υπάρχουν τρεις τύποι από αυτά τα μαχαιροπήρουνα:
- πλήρους μεγέθους (κοινό στις χώρες της ΚΑΚ), με μια κουταλιά μήκους 7 cm και πλάτους 4 cm.
- Αμερικανική (κοινή στις ΗΠΑ, τον Καναδά και τη Νέα Ζηλανδία) - 5 cm x 3,5 cm.
- Αυστραλιανή - μεγαλύτερη από το πλήρες μέγεθος, αλλά δεν ήταν δυνατή η εύρεση των ακριβών διαστάσεων του κουταλιού.
Έτσι, το πρώτο ζευγάρι έγινε ευρέως διαδεδομένο στις κουζίνες των οικοδεσπότων μας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να καταλάβετε ότι εάν οι συνταγές περιέχουν ένα ρεκόρ της μορφής «N Art. l », σημαίνει ακριβώς πλήρους μεγέθους κουταλιές, γεμάτες στο χείλος. Και αυτή είναι μια σημαντική σημείωση, επειδή ο όγκος αυτών των κουταλιών είναι διαφορετικός:
- Το πλήρες μέγεθος περιέχει 18 ml υγρού.
- Αμερικάνικο - 15 ml;
- Αυστραλιανή - 20 ml.
Με ένα κουταλάκι του γλυκού, είναι λίγο πιο εύκολο: Αγγλικά, 4 ml σε όγκο, δεν ριζώσαμε, αλλά το δικό μας κρατά 5 ml υγρού.
@ Antina Wolff, Pixabay
Πόσο υγρό θα χωρέσει σε μια κουταλιά
Σημαντική σημείωση: Μην συγχέετε τον όγκο και το βάρος. Έτσι, ένα κουτάλι με όγκο 18 ml θα κρατά πάντα ακριβώς 18 ml υγρού, ανεξάρτητα από το αν είναι νερό ή ξύδι. Όμως, το βάρος των μετρούμενων προϊόντων εξαρτάται από την πυκνότητά τους και συνεπώς μπορεί να είναι διαφορετικό, γι 'αυτό τοποθετούνται στην ίδια κουτάλα 18 g νερού, 20 g γάλακτος ή μόνο 17 g φυτικού ελαίου.
Ο πίνακας θα σας βοηθήσει να περιηγηθείτε στη μέτρηση των πιο δημοφιλών υγρών:
Πόσο υγρό κρατά | Πλήρες μέγεθος τέχνης. μεγάλο. (ρε) | Αμερικανική τέχνη. μεγάλο. (ρε) | Κουταλάκι του γλυκού (g) |
Νερό | δεκαοχτώ | δεκαπέντε | πέντε |
Ξίδι (3-9%) | δεκαοχτώ | δεκαπέντε | πέντε |
Γάλα | 20 | δεκαέξι | πέντε |
Φυτικό έλαιο (ηλίανθος, ελιά) | 17 | δεκατέσσερα | πέντε |
@ Στέφεν Φρανκ, Pixabay
Ένα άλλο ενδιαφέρον σημείο αφορά το σιρόπι: είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι είναι καλύτερο να μετρηθεί ο όγκος των φαρμάκων χρησιμοποιώντας το παρεχόμενο μέτρο. Στην ίδια περίπτωση, εάν χαθεί κάπου, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια σύριγγα μιας χρήσης.
Μόνο με αυτόν τον τρόπο θα είναι δυνατή η τήρηση της ακριβούς δοσολογίας, αποφεύγοντας την περιττή κατάχρηση ναρκωτικών. Αλλά το τσάι και οι κουταλιές της σούπας δεν είναι κατάλληλα για αυτούς τους σκοπούς. Εξαίρεση είναι όταν πρέπει να μετρήσετε ακριβώς 5 ή 18 ml σιροπιού.
Πόσα χιλιοστόλιτρα είναι σε κουταλάκι του γλυκού ή κουταλιά της σούπας
Εάν πρέπει να μετρήσετε την ποσότητα των συστατικών όσο το δυνατόν ακριβέστερα, χρησιμοποιήστε τον πίνακα Lifehacker.
Σε μία κουταλιά της σούπας - 15 χιλιοστόλιτρα και σε ένα κουταλάκι του γλυκού - 5 χιλιοστόλιτρα.
Εάν δεν χρειάζεται να μετρήσετε μια μεγάλη ποσότητα συστατικών, είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό με μια συνηθισμένη κουταλιά της σούπας ή ένα κουταλάκι του γλυκού..
Υγρά προϊόντα όπως γάλα ή φυτικά έλαια πρέπει να γεμίζονται μέχρι το χείλος σε ποτήρια και κουτάλια. Παχύρρευστα προϊόντα - ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα ή σιρόπι - απλώστε ή κουτάλα με κουτάλι. Τα χαλαρά τρόφιμα όπως το αλεύρι ή τα δημητριακά δεν χρειάζεται να σφραγιστούν ή να ανακινηθούν. Αντ 'αυτού, κουτάψτε τους λίγο περισσότερο από το ποτήρι ή το κουτάλι..
Κουτάλι της σούπας | Κουταλάκι του γλυκού | Ποτήρι | Χιλιοστόλιτρα |
1 | 3 | 1/16 | δεκαπέντε |
2 | 6 | 1/8 | τριάντα |
4 | 12 | 1/4 | 60 |
πέντε | δεκαέξι | 1/3 | 80 |
8 | 24 | 1/2 | 120 |
έντεκα | 32 | 2/3 | 160 |
12 | 36 | 3/4 | 180 |
δεκαέξι | 48 | 1 | 240 |
Χρησιμοποιήστε τον πίνακα για να μετρήσετε τη σωστή ποσότητα συστατικών. Για παράδειγμα, εάν μια συνταγή αναφέρει 60 ml ενός συστατικού, προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας. Και αν πρέπει να καταλάβετε πόσο υγρό είναι σε 10 κουταλάκια του γλυκού, τότε υπολογίστε περίπου 50 χιλιοστόλιτρα.