Τα δαμάσκηνα είναι νόστιμα αποξηραμένα φρούτα φτιαγμένα από αποξηραμένα δαμάσκηνα που είναι τόσο πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα όσο και φρέσκα φρούτα. Πουρές, αφέψημα και κομπόστες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για παιδικές τροφές, επειδή η χρήση του ομαλοποιεί τα έντερα και ολόκληρο το πεπτικό σύστημα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα δαμάσκηνα πρέπει να εισαχθούν στη διατροφή ενός βρέφους που πάσχει από πεπτικές διαταραχές..

Χρήσιμες ιδιότητες δαμάσκηνων για παιδιά κάτω του ενός έτους

Το όφελος των αποξηραμένων δαμάσκηνων μούρων έγκειται στην εξαιρετικά πλούσια σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών:

βιταμίνες Α, Β, Γ, Εείναι απαραίτητα για την πλήρη ανάπτυξη των βρεφών, για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος
πηκτίνεςβελτίωση της πέψης και του μεταβολισμού, απορρόφηση και αφαίρεση τοξινών, τοξινών και προϊόντων αποσύνθεσης από το σώμα, αύξηση της όρεξης
φυτικές ίνεςδιεγείρει την εντερική περισταλτική, βοηθά να απαλλαγούμε από το πρόβλημα της συχνής δυσκοιλιότητας

Κάλιο, σίδηρος, φώσφορος, μαγνήσιο και άλλα μέταλλα - απαιτούνται για τη βελτίωση της κατάστασης της καρδιάς και του μεταβολισμού, την ενίσχυση του σκελετού και των μυϊκών ινών, την επιτάχυνση της παραγωγής οξέος.

Πιθανή βλάβη και αντενδείξεις

Τα δαμάσκηνα για μωρά είναι πολύ χρήσιμα, αλλά αυτό το προϊόν έχει επίσης πολλές αντενδείξεις..

  • οι γιατροί δεν συνιστούν την κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων σε μεγάλες δόσεις για σακχαρώδη διαβήτη.
  • τα αποξηραμένα φρούτα δεν πρέπει να χορηγούνται σε ένα μωρό με εντερική δυσβολία.
  • δαμάσκηνα για τη διατροφή βρεφών με τάση μετεωρισμού και συχνή διάρροια πρέπει να χορηγούνται σε ελάχιστες δόσεις.

Σε ποια ηλικία επιτρέπεται σε ένα παιδί να δίνει δαμάσκηνα

Λαμβάνοντας υπόψη τα οφέλη των δαμάσκηνων για τα μωρά, πολλές μητέρες προσπαθούν να εισαγάγουν ένα νέο προϊόν στη βρεφική τους τροφή. Πότε ακριβώς μπορείτε να αρχίσετε να δίνετε στο μωρό σας δαμάσκηνα και από πόσους μήνες μπορείτε να φτιάξετε νόστιμες πουρέ πατάτας ή κομπόστα - εξαρτάται από τον τύπο της διατροφής του μωρού.

Βασικοί κανόνες για την εισαγωγή αποξηραμένων δαμάσκηνων φρούτων στις παιδικές τροφές:

  1. Τα δαμάσκηνα για μωρά που τρέφονται με μπιμπερό επιτρέπεται να εισάγονται από 5-6 μήνες.
  2. Όταν μπορείτε να ταΐσετε δαμάσκηνα σε μωρά που θηλάζουν - οι παιδίατροι συμβουλεύουν να περιμένουν με την εισαγωγή έως και 7-8 μήνες.
  3. Το πρώτο συμπληρωματικό φαγητό πρέπει να αποτελείται από ένα ελάχιστο μέρος - όχι περισσότερο από μισό κουταλάκι του γλυκού πουρέ.
  4. Τα βρέφη μπορούν να καταναλώνουν κομπόστα κομμάτι σε ποσότητα 20 ml. Ελλείψει αλλεργιών, η μερίδα κατά τη διάρκεια της ημέρας αυξάνεται στα 40-50 ml.
  5. Πώς να δώσετε δαμάσκηνα στη διατροφή των παιδιών - είναι καλύτερα να δώσετε ένα αφέψημα δαμάσκηνων και άλλων πιάτων στα μωρά το πρωί, μετά από μια ώρα μετά την κύρια σίτιση. Αυτό καθιστά δυνατή καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας να παρατηρήσουμε πώς θα αντιδράσει το σώμα του μωρού σε ένα νέο προϊόν..
  6. Τα κομπόστα και άλλα πιάτα με δαμάσκηνα μπορούν να ταΐζονται σε ένα παιδί 2-3 φορές την εβδομάδα.

Σε ποια ηλικία μπορεί να δοθεί στο μωρό ένα πουρέ δαμάσκηνου - οι ξηροί καρποί δεν μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή του παιδιού έως την ηλικία των 4 μηνών, καθώς το πεπτικό του σύστημα δεν θα μπορεί να τα αφομοιώσει πλήρως. Εισαγάγετε το νέο προϊόν σε μικρές ποσότητες, αυξάνοντας σταδιακά το μέγεθος της μερίδας.

Δαμάσκηνα μπορούν να δοθούν σε ένα παιδί σε ηλικία 2 ετών, 100 ml κομπόστα αποξηραμένων φρούτων ή 2-3 φρούτα. Τα δαμάσκηνα μπορούν να προστεθούν μαζί με δημητριακά, τυρί cottage, κατσαρόλες, σαλάτες και άλλα πιάτα.

Πώς να δώσετε σωστά τα δαμάσκηνα στα μωρά

Ξεκινώντας να εισάγουν αποξηραμένα φρούτα στα συμπληρωματικά τρόφιμα των παιδιών, οι γονείς πρέπει να γνωρίζουν σε ποια ηλικία και σε ποια μορφή είναι καλύτερο να δώσουν το προϊόν - πουρέ πατάτας, κομπόστες ή αφέψημα. Πριν δώσετε στο μωρό τα δαμάσκηνα, τα μούρα πρέπει να μαλακώσουν. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε τα αποξηραμένα φρούτα με βραστό νερό και αφήστε για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, μπορείτε να θεραπεύσετε το παιδί με μαλακά αποξηραμένα φρούτα.

Πώς να επιλέξετε το σωστό

Τα πιάτα κλαδέματος θα γίνουν νόστιμα και υγιεινά συμπληρωματικά τρόφιμα μόνο εάν οι ξηροί καρποί επιλέγονται σωστά.

Τι πρέπει να προσέξετε κατά την επιλογή ενός προϊόντος:

  • οι πουρέ πατάτας και οι κομπόστες παρασκευάζονται καλύτερα όχι από αποξηραμένα, αλλά από μαλακά, αποξηραμένα αποξηραμένα φρούτα.
  • η επιφάνεια των φρούτων δαμάσκηνου δεν πρέπει να είναι γυαλιστερή, γυαλιστερή - αυτό δείχνει ότι ο κατασκευαστής έχει χρησιμοποιήσει χημικές ουσίες για να προσθέσει λάμψη
  • ένα φυσικό προϊόν υψηλής ποιότητας πρέπει να είναι σκούρο, σχεδόν μαύρο χρώμα, με ματ επιφάνεια.
  • είναι καλύτερο να επιλέξετε φρούτα με σπόρους - διατηρούν μεγαλύτερη ποσότητα χρήσιμων ουσιών και, εάν είναι απαραίτητο, οι σπόροι μπορούν να αφαιρεθούν ανεξάρτητα.
  • Πάρτε αποξηραμένα δαμάσκηνα στην παλάμη του χεριού σας - δεν πρέπει να αφήνει κολλώδη ή λιπαρά σημάδια.
  • αποξηραμένα φρούτα - τα αποξηραμένα φρούτα υψηλής ποιότητας έχουν ένα ελαφρύ, σχεδόν αισθητό άρωμα.
  • η γεύση των δαμάσκηνων υψηλής ποιότητας είναι απαλή, χωρίς πικρία.

Μαγείρεμα πιάτων για παιδιά

Για την προετοιμασία πουρέ πατάτας για παιδιά, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα πρέπει να ξεπλυθούν καλά, να καλυφθούν με ζεστό νερό και να αφεθούν για 2-3 ώρες. Μετά από αυτό, τα μαλακά φρούτα μπορούν να βράσουν στο ίδιο υγρό για 13-15 λεπτά. Ο τελικός πουρέ πρέπει να τεμαχίζεται με μπλέντερ ή να τρίβεται μέσω κόσκινου.

Το αποξηραμένο αφέψημα δαμάσκηνου βελτιώνει την πέψη, ομαλοποιεί τα κόπρανα και βοηθά στην επίλυση του προβλήματος της συχνής δυσκοιλιότητας. Τα βρέφη με τεχνητή σίτιση επιτρέπεται να δώσουν ένα τέτοιο ποτό από 4 μήνες.

Για να προετοιμάσετε το ζωμό, πρέπει να τρυπήσετε 10-15 μούρα, στη συνέχεια ρίξτε σε μια μικρή κατσαρόλα και ρίξτε 300 ml νερό. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη στο ζωμό..

Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να βράσει. Μετά από αυτό, καλύψτε το ζωμό με ένα καπάκι, αφήστε το να βράσει για 15-20 λεπτά.

Το πουρέ κλαδέματος μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς βράσιμο. Κάνουμε το πιάτο ως εξής - αρκετά (7-9 κομμάτια) μεγάλα, σαρκώδη φρούτα πρέπει να χύνονται με βραστό νερό, να καλύπτονται με καπάκι και να αφήνονται για 8-10 ώρες. Τα μαλακά φρούτα πρέπει να τρίβονται μέσω σουρωτήρι και να χορηγούνται στο μωρό.

Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο και υγιεινό κομπόστα, χρειάζεστε 100 g αποξηραμένων δαμάσκηνων και 500 ml νερού. Αφαιρέστε τους σπόρους από τα αποξηραμένα φρούτα, στη συνέχεια καλύψτε με νερό και τοποθετήστε το σε μια μικρή φωτιά. Βράζουμε την κομπόστα και στη συνέχεια σιγοβράζουμε για 8-10 λεπτά. Εάν θέλετε, προσθέστε μια κουταλιά ζάχαρη στο ποτό. Για τη σίτιση μωρών έως 6-7 μηνών, το έτοιμο κομπόστα πρέπει να φιλτράρεται από τον πολτό.

Το νόστιμο αποξηραμένο πουρέ δαμάσκηνου μπορεί να προετοιμαστεί για μελλοντική χρήση και να θεραπεύσει τα παιδιά με ένα υγιές, φυσικό πιάτο όλο το χρόνο.

  • Ξεφλουδίστε 450-500 g αποξηραμένων φρούτων, ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό.
  • ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα έτοιμα μούρα και αφήστε να μαλακώσει για 10-12 ώρες.
  • τα μούρα μπορούν να χυθούν με δροσερό νερό - αλλά σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να εμποτιστούν για τουλάχιστον μια ημέρα.
  • Ρίξτε τα εμποτισμένα αποξηραμένα φρούτα σε μια κατσαρόλα και γεμίστε με νερό έτσι ώστε να καλύπτει τα μούρα κατά 2-3 cm.
  • βράζουμε τα δαμάσκηνα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν.

Πουρέστε τα μαγειρεμένα μούρα με ένα μπλέντερ - το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι μια "ευάερη", κρεμώδης μάζα. Τοποθετήστε τον πουρέ σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίξτε τα καπάκια.

Τα δαμάσκηνα είναι ένα νόστιμο και υγιές φρούτο με πλούσια σύνθεση βιταμινών. Μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή των παιδιών από 4-6 μήνες. Διαποτίζει τέλεια το σώμα του παιδιού με τις απαραίτητες ουσίες, βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα. Από αποξηραμένα δαμάσκηνα, μπορείτε να προετοιμάσετε αρωματικά κομπόστες και αφέψημα, τα οποία όχι μόνο διεγείρουν το πεπτικό σύστημα, αλλά και ενισχύουν την ασυλία του μωρού.

Δαμάσκηνα για παιδιά

Σύμφωνα με έναν αρχαίο μύθο, το δαμάσκηνο ήρθε στην Ευρώπη χάρη στον Μέγα Αλέξανδρο. Και ένας άλλος μύθος λέει για μια φτωχή αλλά ειλικρινή γυναίκα που πήρε πεσμένα, σχεδόν αποξηραμένα φρούτα στον κήπο - έτσι εμφανίστηκαν τα δαμάσκηνα Σήμερα θα συζητήσουμε σε ποια ηλικία είναι δυνατό για τα μωρά, στα οποία αυτό το προϊόν μπορεί να είναι επιβλαβές και σε ποιες περιπτώσεις χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική..

Τα οφέλη των δαμάσκηνων

Όλοι γνωρίζουν τη θετική επίδραση των δαμάσκηνων στο πεπτικό σύστημα, αλλά οι χρήσιμες ιδιότητές του δεν περιορίζονται σε αυτό. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στη σύνθεση του προϊόντος: βιταμίνη Ε, ασκορβικό οξύ, βιταμίνες Β, περιέχει επίσης φωσφόρο, χαλκό, φθόριο, ασβέστιο, μαγνήσιο και άλλα ιχνοστοιχεία. Επίσης, τα δαμάσκηνα περιέχουν οργανικά οξέα: κιτρικό, μηλικό, οξαλικό και σαλικυλικό. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να αντιμετωπίζετε αυτό το προϊόν με ιδιαίτερο σεβασμό:

  • περιέχει σίδηρο, με αποτέλεσμα να είναι χρήσιμο για χαμηλή αιμοσφαιρίνη.
  • στα δαμάσκηνα υπάρχουν ειδικές ουσίες έρματος που διεγείρουν τη δραστηριότητα των εντέρων - αυτή είναι μια από τις καλύτερες θεραπείες για τη δυσκοιλιότητα. τα πλεονεκτήματά του: φυσική, μη εθιστική, ήπια δράση, χωρίς παρενέργειες.
  • Η τακτική χρήση αυτού του προϊόντος επιταχύνει τη θεραπεία ασθενειών του πεπτικού συστήματος, αρκεί να τρώτε περίπου 5-6 φρούτα.
  • έχει αντιβακτηριακό αποτέλεσμα, όσον αφορά την αποτελεσματικότητά του, είναι συγκρίσιμο με ορισμένα φάρμακα.
  • Ο συνδυασμός βιταμινών και ανόργανων συστατικών που βρίσκονται σε δαμάσκηνα βοηθά στην ενίσχυση του καρδιαγγειακού συστήματος.
  • βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.
  • ενεργοποιεί το μεταβολισμό.
  • Λόγω των βιταμινών Β, βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, αυξάνει τη σφριγηλότητα και την ελαστικότητά του.
  • Τα δαμάσκηνα έχουν γενικά θετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα - αυτό μπορεί να κριθεί από την αύξηση της απόδοσης.
  • βελτιώνει τη διάθεση
  • χάρη στο κάλιο, ενισχύει τον καρδιακό μυ, επιταχύνει την εκροή της χολής και την απέκκριση των ούρων.
  • Λόγω των αντιοξειδωτικών, βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών και, ως αποτέλεσμα, αυξάνει την αντίσταση του σώματος.
  • απορροφά τις ελεύθερες ρίζες που εισέρχονται στο σώμα με τροφή και μέσω της μολυσμένης ατμόσφαιρας.

Η αποτελεσματικότητα των δαμάσκηνων στην καταπολέμηση των ογκολογικών παθήσεων δεν έχει ακόμη αποδειχθεί, αλλά η ενεργός εργασία βρίσκεται σε αυτή την κατεύθυνση. Μια άλλη χρήσιμη ιδιότητα είναι ότι αυξάνει την ταχύτητα μετάδοσης των νευρικών παλμών. Λόγω της αντιβακτηριακής ιδιότητας του προϊόντος, συνιστάται να το φάτε για την πρόληψη ασθενειών της στοματικής κοιλότητας, ιδιαίτερα της στοματίτιδας..

Εάν το μωρό έχει αδύναμη όρεξη, του προσφέρετε περιοδικά δαμάσκηνα και θα παρατηρήσετε πώς θα αυξηθεί το ενδιαφέρον του για τα τρόφιμα (μιλάμε για υγιή παιδιά). Αυτός ο αποξηραμένος καρπός συνιστάται επίσης για παθολογίες του ήπατος και των νεφρών, αυξάνει επίσης την παραγωγή γαστρικού χυμού και διευκολύνει την κατάσταση με ουρική αρθρίτιδα. Την άνοιξη, όταν λείπουν τόσο οι βιταμίνες, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να αντισταθμιστεί η ανεπάρκεια τους από το να τρώτε μερικά δαμάσκηνα.

Δαμάσκηνα στη λαϊκή ιατρική

Έχει αποδειχθεί ότι εάν τρώτε 1-2 μούρα ημερησίως, η πιθανότητα σχηματισμού τερηδόνας μειώνεται σημαντικά. Θεραπευτικές συνταγές με δαμάσκηνα:

Τα δαμάσκηνα χρησιμοποιούνται επίσης ως αντικαταθλιπτικό - όχι μόνο μια ευχάριστη γεύση, αλλά και ένας συνδυασμός βιταμινών, μετάλλων και άλλων χρήσιμων ουσιών βοηθά στη βελτίωση της διάθεσης.

Δαμάσκηνα για μωρά

Πιθανώς, εάν υπάρχει ένα μωρό στο σπίτι, έχετε ήδη ενδιαφερθεί για παιδικές τροφές και έχετε παρατηρήσει ότι ορισμένοι κατασκευαστές παράγουν προϊόντα δαμάσκηνου σχεδιασμένα για ένα μωρό 4 μηνών. Πολλοί γιατροί δεν υποστηρίζουν αυτήν τη θέση και πιστεύουν ότι τα δαμάσκηνα δεν πρέπει να δοκιμάζονται σε παιδιά κάτω του ενός έτους, τουλάχιστον έως 9 μηνών. Ποιος έχει δίκιο; Εάν ένα παιδί τρώει μητρικό γάλα, δεν χρειάζεται συμπληρωματικές τροφές για τουλάχιστον έξι μήνες. Από την άλλη πλευρά, το μωρό σας πρέπει να δοκιμάσει άλλα φρούτα και δημητριακά πριν φάει δαμάσκηνα..

Ένας από τους λόγους για τους οποίους δεν συνιστάται η χρήση δαμάσκηνων ως η πρώτη συμπληρωματική τροφή είναι ότι στα μικρότερα, μπορεί να προκαλέσει διάρροια και αυξημένη παραγωγή αερίου, συνοδευόμενη από κοιλιακό άλγος. Εάν τα ψίχουλα έχουν επίμονη δυσκοιλιότητα, ως επιλογή, μπορείτε να του προσφέρετε μια έγχυση αποξηραμένων φρούτων - σε μικρή ποσότητα ώστε να μην προκαλέσει δυσπεψία.

Εισαγωγή στη διατροφή

Για πρώτη φορά, 1/2 κουταλάκι του γλυκού πουρέ δαμάσκηνου είναι αρκετό για το μωρό. Μπορεί να προστεθεί σε χυλό ή επιδόρπιο: γιαούρτι ή μους. Αυξήστε σταδιακά το μερίδιο στα 50 ml - δεν επιτρέπονται περισσότερα για ένα παιδί σε νεαρή ηλικία. Δώστε προσοχή στη συνοχή του σκαμνιού, εάν γίνει πολύ υγρό, το τμήμα των δαμάσκηνων πρέπει να μειωθεί.

Αντενδείξεις

Εάν ένα παιδί είναι υπέρβαρο, πάρα πολλά δαμάσκηνα μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος. Άλλες αντενδείξεις:

  • με χαμηλή αρτηριακή πίεση μετά την κατανάλωση ξηρών καρπών, η κατάσταση της υγείας είναι πιθανό να επιδεινωθεί - το προϊόν θα μειώσει περαιτέρω την πίεση.
  • με αλλεργίες ή ατομική δυσανεξία - η αντίδραση μπορεί να προχωρήσει με διαφορετικούς τρόπους: από δερματικό εξάνθημα και διάρροια έως οίδημα του Quincke.
  • με σακχαρώδη διαβήτη.

Θα πρέπει να εξαιρέσετε τα δαμάσκηνα από τη διατροφή για πέτρες στα νεφρά και διάρροια.

Τα δαμάσκηνα είναι τέλεια για την παρασκευή όλων των ειδών επιδόρπια, ταιριάζει καλά με δημητριακά, δίνει μια λεπτή λεπτή γεύση στο κρέας, το κουνέλι και το κοτόπουλο. Τα περισσότερα παιδιά το αντιλαμβάνονται τέλεια, αλλά αν το παιδί σας δεν του αρέσει αυτό το προϊόν, απλώς αναβάλλετε τη «δοκιμή» για την επόμενη εβδομάδα - ίσως με αυτόν τον τρόπο θα είναι δυνατό να επιλυθεί το πρόβλημα.

Κλαδέψτε το ζωμό για μωρά - πώς να μαγειρέψετε

Αρχική ›Παιδί κάτω του ενός έτους› Διαδικασίες

Ekaterina Rakitina Ο γιατρός Dietrich Bonhoeffer Klinikum, Γερμανία

Χρόνος ανάγνωσης: 7 λεπτά

Τελευταίο ενημερωμένο άρθρο: 20.04.2019

Το πρώτο έτος της ζωής ενός παιδιού είναι το πιο σημαντικό και δύσκολο. Το σώμα των νεογέννητων προσαρμόζεται στον κόσμο γύρω τους, και οι γονείς τους πρέπει να αντιμετωπίσουν πολλές δυσκολίες που τον βοηθούν σε αυτό. Ένα από τα πιο κοινά προβλήματα για μωρά κάτω του ενός έτους είναι ένα πρόβλημα με τα έντερα..

Τα οφέλη ενός αφέψημα δαμάσκηνων για ένα παιδί

Για ένα μικρό παιδί, τα δαμάσκηνα είναι ένα χρήσιμο προϊόν που ουσιαστικά δεν προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Οι παιδίατροι επιτρέπεται να το εισάγουν σε μικρές ποσότητες, ως πρόσθετο σε συμπληρωματικές τροφές από το δεύτερο εξάμηνο του έτους. Είναι πιο κατάλληλο για μωρά που συχνά έχουν δυσκοιλιότητα, σε τέτοιες περιπτώσεις χρησιμοποιείται ως ήπιο καθαρτικό..

Παρά τα αναμφισβήτητα οφέλη, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν προσεκτικά τη χρήση δαμάσκηνων. Ένα παιδί μπορεί να εμφανίσει πεπτικές διαταραχές σε πλούσια σε βιταμίνες φρούτα. Επομένως, στην αρχή, ένα αδύναμο ζωμό δαμάσκηνων προετοιμάζεται για το μωρό..

Σημείωση. Βρασμένα φρούτα μπορούν να δοθούν στα ψίχουλα για ανάκαμψη στους τέσσερις μήνες, σε έξι για διατροφή - πουρέ πατάτας και κομπόστες. Οι παιδίατροι προειδοποιούν ότι τα δαμάσκηνα δεν εισάγονται στην πρώτη σίτιση, ακόμη και αν το μωρό ανησυχεί για δυσκοιλιότητα. Αυτό μπορεί να γίνει μόνο μετά από λαχανικά..

Σύνθεση και θρεπτική αξία

Το αποξηραμένο δαμάσκηνο εκτιμάται για τη μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος, βιταμίνες Ε, Β, φώσφορο, χαλκό, ασβέστιο, μαγνήσιο. Περιέχει αρκετά κιτρικά, μηλικά και άλλα οξέα, καθώς και φρουκτόζη και γλυκόζη, τα οποία είναι απαραίτητα για την αναπλήρωση της ενέργειας.

Το στραγγαλιστικό έρμα διεγείρει την εντερική δραστηριότητα και είναι μια φυσική θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα που δεν προκαλεί εθισμό και παρενέργειες.

Αιτίες δυσκοιλιότητας σε βρέφη

Τα προβλήματα του εντέρου μπορεί να προκληθούν από διάφορους λόγους.

    Εάν το παιδί θηλάζει πλήρως, τότε ο κύριος λόγος είναι η μη συμμόρφωση με τη διατροφή της ίδιας της μητέρας. Μπορεί να υπάρχει περίσσεια αλευριού ή άλλου προϊόντος στερέωσης.

  • Εάν η εμφάνιση δυσκοιλιότητας συμπίπτει με τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα, πρέπει να αναθεωρήσετε τη δοσολογία και την ποιότητα των τροφίμων. Τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα εισάγονται σε περίπου 5 μήνες.
  • Εντερική δυσβολία.
  • Εντερικές λοιμώξεις.
  • Η νόσος της χοληδόχου κύστης οδηγεί σε μείωση της παραγωγής ενζύμων που είναι απαραίτητα για την πέψη όλων των συστατικών τροφίμων (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες).
  • Τεχνητή διατροφή. Είναι απαραίτητο να ελέγξετε εάν έχει ξεπεραστεί η επιτρεπόμενη δόση του μείγματος.
  • Ανεπαρκής πρόσληψη υγρών.
  • Ένα αφέψημα δαμάσκηνων έχει καθαρτικό αποτέλεσμα - ενεργοποιεί την εντερική περισταλτική, προάγει τη φυσική απελευθέρωση περιττωμάτων. Επιπλέον, περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα, δεν προκαλεί αλλεργίες.

    Σε τι χρησιμοποιείται το ζωμό δαμάσκηνου;

    Κλάδεμα πουρέ για μωρά - πώς να εισαγάγετε σε συμπληρωματικά τρόφιμα

    Θέλοντας να διαφοροποιήσει τη διατροφή του μωρού, η μητέρα θα πρέπει να λάβει υπόψη ότι η εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα δεν έχει ακόμη τεκμηριωθεί πλήρως, επομένως, συχνά εμφανίζονται χαλαρά κόπρανα ή δυσκοιλιότητα. Μερικές φορές το μωρό κλαίει και οι γονείς δεν μπορούν να καταλάβουν τι συμβαίνει. Οι παιδίατροι εξηγούν ότι ο μετεωρισμός, το φούσκωμα και συνιστάται να εισάγουν αποξηραμένα φρούτα σε ήπια μορφή, όπως κομπόστα, αφέψημα ή έγχυση.


    Η έγχυση με κομπόστα και κλαδέματα υποστηρίζει τη δραστηριότητα της γαστρεντερικής οδού του μωρού

    Κλαδέψτε την κομπόστα

    Κατά τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας σε μικρά παιδιά, το κομπόστα κομμάτι θεωρείται καλή θεραπεία. Συνιστάται όταν το μωρό συνηθίσει σε ένα ποτό ενός συστατικού, συνδυάστε το με άλλα αποξηραμένα φρούτα: αποξηραμένα βερίκοκα ή σταφίδες.

    Έγχυση δαμάσκηνων

    Η έγχυση κλαδέματος είναι μια μοναδική θεραπεία για την καταπολέμηση πολλών τύπων βακτηρίων. Οι παιδίατροι ισχυρίζονται ότι οι ευεργετικές ουσίες της έγχυσης έχουν θετική επίδραση στην εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος..

    Σπουδαίος! Εξηγώντας εάν είναι δυνατόν να εισαχθούν δαμάσκηνα ενώ θηλάζετε ένα νεογέννητο, οι παιδίατροι δεν απαγορεύουν τη χρήση τους ως έγχυση. Ωστόσο, προειδοποιούν ότι η υπερβολική χρήση ξηρών καρπών προκαλεί διάρροια..

    Δαμάσκηνα για έγκυες και θηλάζουσες μητέρες

    Η κατακράτηση κοπράνων είναι τυπική όχι μόνο για μωρά κατά τον σχηματισμό εντερικής μικροχλωρίδας. Οι έγκυες γυναίκες είναι επίσης επιρρεπείς σε δυσκοιλιότητα. Αυτή η κατάσταση προκαλείται συχνά από ορμονικές αλλαγές στο σώμα. Μερικές μέλλουσες μητέρες μειώνουν σκόπιμα την ποσότητα υγρού που καταναλώνεται ενώ περιμένουν το μωρό, καθώς φοβούνται το οίδημα. Αυτό οδηγεί σε έλλειψη υγρασίας στο σώμα και ανάπτυξη δυσκοιλιότητας..

    Η πρόωρη κίνηση του εντέρου είναι επίσης ένα κοινό πρόβλημα για τις θηλάζουσες μητέρες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η διατροφή των γυναικών κατά τη γαλουχία είναι πολύ διαφορετική από την καθημερινή. Μερικές φορές η δυσκοιλιότητα προκαλείται από τραύμα στα έντερα κατά τη διάρκεια του τοκετού.

    Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τα δαμάσκηνα δυσκοιλιότητας μπορούν να καταναλωθούν. Το κύριο πράγμα είναι ότι η γυναίκα δεν είναι αλλεργική σε αυτήν. Τα φρούτα τρώγονται το πρωί - πριν από το πρωινό ή κατά τη διάρκεια αυτού. Η ημερήσια δόση αποξηραμένων φρούτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 70-80 g.

    Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται κατά το θηλασμό. Την πρώτη ημέρα της θεραπείας της δυσκοιλιότητας, μπορείτε να φάτε όχι περισσότερο από 1-2 φρούτα. Είναι σημαντικό να μην καταναλώνετε άλλα νέα τρόφιμα αυτή τη στιγμή. Μετά από αυτό, παρατηρείται η αντίδραση του μωρού. Εάν το παιδί δεν έχει πεπτική διαταραχή, το επόμενο πρωί η δόση μπορεί να αυξηθεί σε 3 φρούτα.

    Συνταγές

    Για δυσκοιλιότητα, δεν χρειάζεται να τρώτε μόνο δαμάσκηνα. Από αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο πιάτο που θα ευχαριστήσει τόσο το παιδί όσο και τον ενήλικα.

    Δαμάσκηνα με κεφίρ

    Επιλέγονται 4 σαρκώδη φρούτα, πλένονται καλά και ψιλοκομμένα με ένα μαχαίρι. Η μάζα χύνεται σε 150 ml κεφίρ και αναδεύεται. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη εάν θέλετε. Το ληφθέν "φάρμακο" χρησιμοποιείται το βράδυ: 2 ώρες πριν τον ύπνο. Για παιδιά μεγαλύτερης ηλικίας, η δοσολογία διπλασιάζεται.

    Μείγμα αποξηραμένων φρούτων για δυσκοιλιότητα

    Για την αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας, τα δαμάσκηνα μπορούν να συνδυαστούν με αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες. Καθένας από αυτούς τους ξηρούς καρπούς βοηθά στην ενίσχυση της εντερικής κινητικότητας. Είναι καλύτερα να μην παίρνετε βερίκοκα αποξηραμένα πορτοκαλί, αλλά σκούρα καφέ. Το πρώτο έχει ξινή γεύση, γι 'αυτό πολλά παιδιά δεν τους αρέσουν. Το δεύτερο είναι φτιαγμένο από ώριμα βερίκοκα, γεγονός που το καθιστά πιο γλυκό. Μπορείτε να ξεπλύνετε το μείγμα με νερό, να το βάλετε σε ένα πιάτο και να το ρίξετε πάνω από το γιαούρτι. Θα γίνει ταυτόχρονα φάρμακο και υπέροχο επιδόρπιο..

    Γλυκα

    Ανακατέψτε σε ίσες αναλογίες:

    • αποξηραμένα βερίκοκα
    • δαμάσκηνα;
    • σύκα;
    • αλεσμένα καρύδια.

    Τα αποξηραμένα φρούτα περνούν μέσω μύλου κρέατος και στη συνέχεια προστίθενται ξηροί καρποί και μέλι. Η προκύπτουσα μάζα αναμιγνύεται καλά. Στη συνέχεια, σχηματίζονται πυκνές μπάλες από αυτό με τα χέρια τους, που απλώνονται σε ένα πιάτο σε ένα στρώμα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​τα γλυκά μπορούν να τυλιχτούν σε σκόνη κακάου, σουσάμι, ψιλοκομμένα καρύδια ή καρύδα.

    Είναι δυνατόν να δώσετε αφέψημα ενώ θηλάζετε

    Ζωμός Ηρακλής για μωρά σε γάλα και νερό

    Ο λόγος για τον οποίο τα αποξηραμένα φρούτα δεν συνιστώνται ως η πρώτη συμπληρωματική τροφή για HW θεωρείται ότι αυξάνει την παραγωγή αερίου στο βρέφος, συνοδευόμενη από πόνο στην κοιλιά. Μερικές φορές προκύπτουν καταστάσεις στις οποίες πρέπει να βοηθήσετε ένα βρέφος που πάσχει από επίμονη δυσκοιλιότητα. Σε περίπτωση έκτακτης ανάγκης, σε περίπτωση δυσκοιλιότητας σε βρέφη, ένα αφέψημα δαμάσκηνων σε μικρές δόσεις (μισό κουταλάκι του γλυκού) θα βοηθήσει ώστε να μην προκαλέσει δυσπεψία.

    Συμβούλιο. Δεν συνιστάται να χορηγείται αφέψημα σε μωρά κάτω του ενός έτους που βρίσκονται σε HV, με συχνά χαλαρά κόπρανα και αυξημένο επίπεδο αιμοσφαιρίνης. Σε άλλες περιπτώσεις, αυτά τα αποξηραμένα φρούτα είναι ευεργετικά..

    Δράση δαμάσκηνων για δυσκοιλιότητα

    Δυσλειτουργία της πέψης και αφόδευση μπορεί να παρατηρηθεί στα περισσότερα νεογνά. Η δυσκοιλιότητα στα βρέφη μπορεί να συμβεί για διάφορους λόγους:

    • ακατάλληλη διατροφή μιας μητέρας που χρησιμοποιεί προϊόντα στερέωσης.
    • κατακράτηση κοπράνων λόγω μείγματος
    • τα έντερα του μωρού δεν είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν τη νέα εργασία (παρατηρείται σε παιδιά ηλικίας 5-6 μηνών λόγω της πρώτης σίτισης).

    Μια γυναίκα που μόλις γεννήθηκε και θηλάζει ακόμα ένα μωρό πρέπει να εγκαταλείψει πολλά προϊόντα. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι οι ουσίες που περιέχονται στα τρόφιμα πηγαίνουν απευθείας στο γάλα. Έτσι, το μωρό εκτίθεται όχι μόνο σε δυσκοιλιότητα, αλλά και σε κολικούς, αλλεργίες, διάρροια και διάθεση..

    Ωστόσο, η αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας είναι αρκετά εύκολη με δαμάσκηνα..

    Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε βιταμίνες, φυτικές ίνες, πηκτίνη και μέταλλα.

    Πίνακας: διατροφική αξία των δαμάσκηνων

    Διατροφική αξία ανά 100 g προϊόντος
    Πρωτεΐνη2,3 γραμ
    Λίπη0,7 γρ
    Υδατάνθρακες57,5 γρ
    Διατροφικές ίνες9 γρ
    Περιεχόμενο θερμίδων231 kcal

    Πίνακας περιεκτικότητας σε βιταμίνες σε δαμάσκηνα

    Περιεκτικότητα σε βιταμίνες ανά 100 g προϊόντος
    ΣΕ 10,019 mg
    ΣΤ 20,028 mg
    ΡΡ0,091 mg
    ΣΤΙΣ 50,071 mg
    ΣΤΙΣ 60,037 mg
    ΣΤΟ 31,882 mg
    ΑΠΟ4,0 mg
    μι0,05 mg
    ΠΡΟΣ ΤΗΝ0,6 mg

    Πίνακας του περιεχομένου των μακρο- και μικροστοιχείων

    Περιεχόμενο χημικών στοιχείων ανά 100 g προϊόντος
    Σίδερο3 mg
    Μαγνήσιο102 mg
    Κάλιο864 mg
    Ασβέστιο80 mg
    Μαγγάνιο0,038 mg
    Χαλκός0,031 mg
    Φώσφορος83 mg
    Ψευδάργυρος0,54 mg

    Οι πιο διάσημες ωφέλιμες ιδιότητες των δαμάσκηνων είναι:

    • αντιβακτηριακή δράση
    • ομαλοποίηση της λειτουργικότητας του γαστρεντερικού σωλήνα (γαστρεντερική οδός) ·
    • πρόληψη κρυολογήματος και οξείας αναπνευστικής λοίμωξης ·
    • βελτίωση της κατάστασης του δέρματος των μαλλιών μιας γυναίκας.
    • τα δαμάσκηνα καταπολεμούν αποτελεσματικά τη διάρροια και τη δυσκοιλιότητα στα βρέφη.

    Προσοχή! Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι η καθημερινή πρόσληψη χρημάτων με βάση δαμάσκηνα (πουρέ πατάτας, κομπόστα, ζωμό, έγχυση) είναι σε θέση να ενισχύσει το σώμα μιας γυναίκας και του παιδιού της συνολικά..

    Σε ποια ηλικία να δώσει αφέψημα στα μωρά

    Τσάι χαμομηλιού για μωρά από 0 μηνών

    Απαντώντας στις μητέρες, από πόσους μήνες να δώσουν ένα αφέψημα δαμάσκηνων σε ένα παιδί, ορισμένοι παιδίατροι δεν υποστηρίζουν την πρώιμη εισαγωγή αποξηραμένων φρούτων στη διατροφή. Πιστεύουν ότι εάν το μωρό βρίσκεται στο HV, δεν χρειάζονται συμπληρωματικές τροφές για έως και έξι μήνες.

    Ο ΠΟΥ προτείνει σε ποια ηλικία μπορούν να δοθούν δαμάσκηνα στα μωρά - σε έξι μήνες. Επιπλέον, πριν από την εισαγωγή αυτού του προϊόντος, το οποίο έχει ευχάριστη γεύση, το μωρό πρέπει να δοκιμάσει άλλα φρούτα και λαχανικά..


    Με το μητρικό γάλα, οι ευεργετικές ιδιότητες των δαμάσκηνων μπορούν να εισέλθουν στο σώμα του μωρού

    Για μωρά ηλικίας δύο έως τριών μηνών που πάσχουν από δυσκοιλιότητα, τα καθαρτικά κλαδέματος μπορούν να παρέχονται με μητρικό γάλα. Όταν θηλάζετε ένα νεογέννητο, είναι χρήσιμο να τρώει 4-5 κομμάτια ή να πιει ένα ποτό δαμάσκηνου.

    Ο σωστός καρπός

    Τι είδους δαμάσκηνα να χρησιμοποιήσετε για τα ψίχα σας; Πολύ ξηρά, θαμπό και έντονα καφέ μούρα σίγουρα δεν είναι κατάλληλα. Τέτοιοι καρποί ξηραίνονται λανθασμένα και περιέχουν μια ελάχιστη ποσότητα των απαραίτητων ουσιών. Ένα άλλο πράγμα είναι τα μαύρα, μαλακά, σαρκώδη και λαμπερά μούρα - η μέγιστη ποσότητα θρεπτικών συστατικών συγκεντρώνεται σε αυτά και διατηρούνται όλα προσεκτικά κατά τη σωστή ξήρανση..


    Αγοράστε μόνο γυαλιστερά, σαρκώδη φρούτα.

    Τα δαμάσκηνα είναι φτιαγμένα από δαμάσκηνα Vengerka. Πηγαίνουν οι μέρες που όλα τα μούρα και τα φρούτα ξηράνθηκαν φυσικά κρεμώντας στη σκιά. Τώρα, για να επιταχύνουν τη διαδικασία ξήρανσης, οι κατασκευαστές βυθίζουν πρώτα την αποχέτευση σε δοχεία ακουστικής σόδας. Πολλές ρωγμές εμφανίζονται στο πυκνό δέρμα ενός ώριμου φρούτου και τα δαμάσκηνα στεγνώνουν 3-4 φορές πιο γρήγορα. Προκειμένου να αποφευχθούν οι ξηροί καρποί από την καταστροφή εντόμων και άλλων παρασίτων, υποκαπνίζονται με διοξείδιο του θείου.

    Σας προτείνουμε να εξοικειωθείτε με: Gedelix για τη θεραπεία βρεφών

    Τα συμβατικά ξηρά δαμάσκηνα φαίνονται πιο άσχημα από τα χημικά επεξεργασμένα αντίστοιχα. Όταν επιλέγετε αποξηραμένα φρούτα, προτιμήστε τα μαύρα ματ κομμάτια με κόκαλο. Η ορεκτική λάμψη των αποξηραμένων δαμάσκηνων επιτυγχάνεται στιλβώνοντάς τα σε γλυκερίνη ή λίπος άγνωστης προέλευσης, κάτι που δεν είναι καλό για την κοιλιά του μωρού σας. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα δαμάσκηνα έχουν έντονη καπνιστή γεύση, η οποία οφείλεται στην πρακτική επεξεργασίας δαμάσκηνων με υγρό καπνό.

    Τα μικρά παιδιά πρέπει να επιλέξουν προσεκτικά συστατικά για να φτιάξουν ποτά. Εάν η συσκευασία λέει ότι τα δαμάσκηνα στεγνώνουν με παραδοσιακό τρόπο χωρίς τη χρήση χημικών συστατικών - πάρτε το, δεν θα το μετανιώσετε. Τα πρόσθετα τροφίμων που αναγράφονται στις ετικέτες E220 είναι διοξείδιο του θείου, E524 - καυστική σόδα ή καυστική σόδα.

    Πώς να φτιάξετε ένα αφέψημα από δαμάσκηνα

    Όταν είναι ώρα για συμπληρωματική σίτιση, τα δαμάσκηνα δίνονται στα μωρά ως αφέψημα ή κομπόστα με προσοχή και σε μικρές ποσότητες. Με τη σωστή τεχνολογία μαγειρέματος, τα αποξηραμένα φρούτα μαλακώνουν και βράζονται με διαφορετικούς τρόπους.

    Σπουδαίος! Όλα τα ποτά που παρασκευάζονται από αποξηραμένα φρούτα πρέπει να παρασκευάζονται ασθενώς συμπυκνωμένα, δηλαδή, όσο μικρότερο είναι το παιδί, τόσο λιγότερα φρούτα παίρνουν για το ποτό.

    Πώς να παρασκευάσετε σωστά

    Τα δαμάσκηνα παρασκευάζονται με τον συνηθισμένο τρόπο. Πριν από την προετοιμασία του ζωμού, τα φρούτα πρέπει να πλένονται καλά με βραστό νερό, οι σπόροι πρέπει να αφαιρούνται και να ξεπλένονται με βραστό νερό. Στη συνέχεια, ρίξτε νερό σε αναλογία: εκατό γραμμάρια φρούτων σε δύο ποτήρια νερό και βράστε. Βράστε το ζωμό για 15 λεπτά και αφήστε για μία ώρα. Το μωρό πρέπει να του δοθεί να πιει το πρωί για να δει την αντίδραση στο ποτό. Ένα κουταλάκι του γλυκού είναι αρκετό για ένα μικρό παιδί.

    Συμβούλιο. Τα φρούτα έχουν μια ελκυστική γεύση, οπότε είναι ανεπιθύμητο να προσθέτετε ζάχαρη στα ποτά.

    Κομπόστα συνταγή

    Για να προετοιμάσετε την κομπόστα, μπορείτε να πάρετε την ακόλουθη συνταγή: ξεπλύνετε καλά τα διακόσια γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων και ρίξτε σε ένα λίτρο νερό. Αφήστε το κομπόστα να βράσει και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, κρυώστε, στραγγίστε και προσφέρετε στα ψίχουλα μερίδα 50 ml.

    Συνταγή έγχυσης

    Η έγχυση συνιστάται να χορηγείται σε βρέφη ηλικίας τριών μηνών εάν έχουν προβλήματα με την πέψη. Συνταγή για έγχυση: Ξεπλύνετε καλά 4-5 κομμάτια φρούτων, βράστε σε βραστό νερό σε θερμό και αφήστε το να μαγειρευτεί για αρκετές ώρες. Μετά την καταπόνηση, το παιδί παίρνει μισό κουταλάκι του γλυκού για να πιει. Το μερίδιο του ποτού αυξάνεται με την ηλικία..


    Η έγχυση δαμάσκηνων είναι μια καλή θεραπεία για την εξάλειψη των πεπτικών προβλημάτων σε ένα παιδί

    Πώς να επιλέξετε ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν

    Για να προετοιμάσετε ένα υγιεινό και νόστιμο ποτό (αφέψημα ή κομπόστα), πρέπει να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν.

      Τα μεγάλα, κρεατικά αποξηραμένα φρούτα θα είναι ζουμερά και γλυκά. Τα φρούτα πρέπει να είναι ευχάριστα στην αφή, χωρίς βλέννα και δυσάρεστη οσμή.

  • Το μαύρο χρώμα, έντονο και ματ, δείχνει σωστή αποθήκευση. Ένα γυαλιστερό, γυαλιστερό χρώμα δείχνει ότι έχουν χρησιμοποιηθεί χημικές ουσίες. Εκτός από την έλλειψη οφέλους από αυτά τα μούρα, μπορεί επίσης να εμφανιστεί δηλητηρίαση. Εάν τα φρούτα είναι καφέ, αυτό σημαίνει ότι υποβλήθηκαν σε επεξεργασία για μεγαλύτερη αποθήκευση..
  • Εάν το δαμάσκηνο είναι καλό, τότε όταν μπαίνει στο νερό, καλύπτεται με μια λευκή άνθιση. Για τα υπόλοιπα, δεν εμφανίζεται - όταν βυθίζονται, τα χαλασμένα δαμάσκηνα χάνουν το σχήμα τους και λεκιάζουν το νερό σε ένα σκοτεινό θολό χρώμα.
  • Είναι καλύτερα να αγοράσετε δαμάσκηνα με λάκκους: είναι εύκολο να εξαχθεί, καθώς η γεύση θα είναι καλύτερη και θα υπάρχουν πιο χρήσιμες ιδιότητες.
  • Πριν χρησιμοποιήσετε το προϊόν, τα μούρα πρέπει να πλυθούν καλά.

    Εκτός από το καθαρτικό αποτέλεσμα, τα δαμάσκηνα έχουν άλλες χρήσιμες ιδιότητες που είναι απαραίτητες για κάθε ηλικία του παιδιού. Αυτος βοηθαει:

    • βελτίωση της ασυλίας
    • αντιμετωπίστε τα κρυολογήματα
    • ενίσχυση του μεταβολισμού, καθώς περιέχει πολλές φυτικές ίνες.
    • διαλύστε τα λίπη?
    • αποτρέψτε την εναπόθεση υδατανθράκων.
    • καθαρίζει το σώμα από επιβλαβείς ουσίες.
    • αύξηση της ζωτικότητας
    • ανακουφίστε την κόπωση
    • να επιβραδύνει τη διαδικασία αναπαραγωγής του E. coli (επομένως είναι χρήσιμο να το πίνετε σε περίπτωση δηλητηρίασης).
    • ενισχύστε τον καρδιακό μυ.

    Ο ζωμός κλαδέματος δεν είναι εθιστικός. Μπορεί να δοθεί σε μικρά παιδιά από 4 μήνες.

    Πρότυπα ζωμού από δαμάσκηνα από μήνες έως ένα χρόνο

    Στο σχήμα σίτισης, τα δαμάσκηνα και τα δαμάσκηνα βρίσκονται στην ίδια θέση, αλλά η χρήση τους έχει κάποιες αποχρώσεις. Για συμπληρωματικές τροφές το καλοκαίρι, δίνεται ένα δαμάσκηνο, το οποίο έχει λιγότερο έντονο καθαρτικό αποτέλεσμα, τα δαμάσκηνα χρησιμοποιούνται τη χειμερινή περίοδο.

    Οι διατροφολόγοι έχουν καθορίσει πόσο ζωμό μπορεί να δοθεί σε ένα παιδί:

    • 6 μήνες - ο κανόνας είναι 50 ml.
    • 7-12 μήνες - ο ρυθμός αυξάνεται στα 60 ml.

    Οι παιδίατροι δεν συνιστούν δραματική αύξηση του τμήματος του ζωμού λόγω των καθαρτικών ιδιοτήτων του.

    Συμβούλιο. Πρέπει να προσέξετε το σκαμνί - εάν γίνει υγρό, το τμήμα πρέπει να μειωθεί.

    Πόσο συχνά δίνεις

    Για την αποφυγή οδυνηρών πεπτικών διαταραχών, συνιστάται να προστίθενται ψίχουλα πιάτων και ποτών στο μενού 1-2 φορές την εβδομάδα. Είναι χρήσιμο να τα εναλλάσσετε: δώστε πουρέ πατάτας σε μία σίτιση, κομπόστα στη δεύτερη. Εάν ενοχληθούν τα κόπρανα, τα δαμάσκηνα εξαιρούνται από το μενού..

    Σπουδαίος! Είναι δυνατή η αύξηση του τμήματος μόνο υπό μία προϋπόθεση - η εμφάνιση δυσκοιλιότητας. Στη συνέχεια, το ποτό χορηγείται στο μωρό έως ότου βελτιωθεί η κατάσταση, αλλά όχι περισσότερο από τον καθορισμένο κανόνα ανά εβδομάδα για όλα τα φρούτα - 100-120 g.

    Το ποσό των δαμάσκηνων

    Λόγω των ιδιοτήτων τους, τα δαμάσκηνα δεν περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή ενός παιδιού. Επομένως, είναι σημαντικό να υπολογίσετε το ποσό ώστε να μην προκαλεί αναστάτωση των κοπράνων. Για την πρώτη γνωριμία με μια νέα γεύση, προσφέρεται στο μωρό μισό κουταλάκι του γλυκού πουρέ ή 5 ml ζωμού, τότε το μέγεθος της μερίδας αυξάνεται.

    Τι μπορεί να συνδυαστεί με

    Για μια ποικιλία τροφίμων, τα ψίχουλα δαμάσκηνου είναι χρήσιμα για να προσθέσετε λίγο στο επιδόρπιο ή να τα δώσετε σε συνδυασμό με χυλό. Οι έμπειρες μητέρες στο δεύτερο εξάμηνο του έτους μπορούν να μαγειρέψουν δαμάσκηνα με κρέας. Τα περισσότερα νήπια αρέσουν σε αυτόν τον συνδυασμό με γνωστά πιάτα, καθώς τα δαμάσκηνα τους δίνουν μια νέα γεύση. Ωστόσο, υπάρχουν μωρά που δεν δέχονται το προϊόν. Δεν χρειάζεται να επιβάλλετε ένα πιάτο, είναι καλύτερα να επιστρέψετε σε αυτό αργότερα.


    Είναι χρήσιμο να συνδυάσετε δαμάσκηνα με δημητριακά και επιδόρπια.

    Υγιή αποξηραμένα φρούτα

    Οι ξηροί καρποί των γλυκών ποικιλιών δαμάσκηνων ονομάζονται δαμάσκηνα. Πρώτα, τα φρούτα αρωματίζονται σε βραστό νερό και στη συνέχεια στον ατμό. Ως αποτέλεσμα μιας τέτοιας επεξεργασίας, διατηρούνται οι ευεργετικές ιδιότητες του δαμάσκηνου..

    Στη σύνθεσή του, τα δαμάσκηνα περιέχουν καθαρτικά - σορβιτόλη, σύμπλοκα φαινόλης και 7% διαιτητικές ίνες. Αυτό καθιστά τους ξηρούς καρπούς ένα καλό φυσικό καθαρτικό με ήπιο αποτέλεσμα..

    Είναι εύκολο να επιλέξετε ένα υγιές δαμάσκηνο δίνοντας προσοχή στην εμφάνισή του. Αγοράστε μαύρα ματ μούρα. Διαφορετικά, θα αντιμετωπίσετε έναν αδίστακτο κατασκευαστή:

    • Μια σκούρα γκρίζα γυαλιστερή επιφάνεια υποδεικνύει τη θεραπεία με γλυκερίνη του φρούτου.
    • Τα μαύρα γυαλιστερά αποξηραμένα δαμάσκηνα φαίνονται ορεκτικά, αλλά συχνά έχουν μια εμπορεύσιμη εμφάνιση, καλυμμένη με λίπος άγνωστης προέλευσης.
    • Μια καφέ απόχρωση δείχνει ότι το μούρο ζεματίστηκε με βραστό νερό για απολύμανση και μεγαλύτερη αποθήκευση. Μια τέτοια επεξεργασία επηρεάζει αρνητικά τη γεύση των αποξηραμένων φρούτων - αρχίζει να έχει πικρή γεύση.

    Στα δαμάσκηνα με λάκκους, διατηρούνται περισσότερα θρεπτικά συστατικά, επειδή το ανώτερο στρώμα δεν έχει υποστεί ζημιά. Αποφύγετε τα καπνισμένα δαμάσκηνα - καπνίζονται με υγρό καπνό, ο οποίος είναι καρκινογόνος.

    Είναι απλό να ελέγξετε εάν αγοράσατε μεταποιημένα αποξηραμένα φρούτα ή φυσικά: εμποτίστε τα μούρα για μισή ώρα σε κρύο νερό. Τα "σωστά" δαμάσκηνα από το μούλιασμα θα γίνουν λευκά σε μέρη και το επεξεργασμένο θα παραμείνει εντελώς μαύρο.

    Πιθανά προβλήματα τροφοδοσίας

    Οι κύριες αντενδείξεις για την κατανάλωση δαμάσκηνων είναι προβλήματα όπως αλλεργίες και παχυσαρκία. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να συντονίσετε την εισαγωγή του στην παιδική τροφή με έναν παιδίατρο..

    Σπουδαίος! Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι πρέπει να είστε προσεκτικοί σχετικά με την αγορά αποξηραμένων φρούτων στην αγορά ή σε ένα κατάστημα, καθώς μπορούν να αντιμετωπιστούν με χημικά για την ομορφιά. Σε αυτήν τη μορφή, τα φρούτα μπορούν να βλάψουν το παιδί, προκαλώντας αλλεργικές αντιδράσεις. Είναι πολύ πιο χρήσιμο να μαγειρεύετε ένα αποξηραμένο προϊόν δαμάσκηνου με τα χέρια σας..

    Σημάδια αλλεργιών

    Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα δεν θεωρούνται ισχυρά αλλεργιογόνα, αλλά αλλεργικά συμπτώματα μπορεί να εμφανιστούν απροσδόκητα μετά την κατανάλωση. Οι ειδικοί λένε ότι η αλλεργία οφείλεται σε ακατάλληλο χειρισμό και αποθήκευση και όχι στο προϊόν. Αυτό προκαλεί αντιδράσεις όπως δερματικά εξανθήματα, δυσπεψία.

    Σημείωση. Για ιατρικούς λόγους, οι τροφικές αντιδράσεις στα δαμάσκηνα εμφανίζονται σε εκείνα τα παιδιά για τα οποία τα νότια φρούτα και τα κεράσια είναι αλλεργιογόνα.

    Τα δαμάσκηνα, πλούσια σε βιταμίνες, ενισχύουν την υγεία ενός μικρού παιδιού. Το κύριο πράγμα είναι να εισαγάγετε σωστά τα αποξηραμένα φρούτα στη διατροφή του παιδιού, λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαίτερες ιδιότητές τους..

    Η σύνθεση των δαμάσκηνων

    Τα δαμάσκηνα περιέχουν μεγάλη ποσότητα ουσιών πηκτίνης και έρματος. Έχουν ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα και επιτρέπουν στο παιδί να έχει τακτική κίνηση του εντέρου. Επιπλέον, τα δαμάσκηνα περιέχουν ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, βιταμίνες Β, κορεσμένα λιπαρά οξέα. Η βιταμίνη Ε, που είναι μέρος των δαμάσκηνων, έχει έντονες αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
    Το αποξηραμένο δαμάσκηνο περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, το οποίο εμπλέκεται στη ρύθμιση της ισορροπίας οξέος, νερού και ηλεκτρολυτών και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. 100 γραμμάρια δαμάσκηνων περιέχει το ένα τρίτο της ημερήσιας αξίας σιδήρου, χωρίς το οποίο είναι αδύνατες οι φυσιολογικές ζωτικές λειτουργίες του σώματος..

    Πόσους μήνες επιτρέπεται να δίνουμε δαμάσκηνα στα παιδιά?

    Τα αποξηραμένα φρούτα που προορίζονται για δυσκοιλιότητα χορηγούνται σε ψίχουλα ηλικίας έξι μηνών και αργότερα. Είναι απαραίτητο να εισαγάγετε σταδιακά τα δαμάσκηνα σε συμπληρωματικά τρόφιμα, ξεκινώντας με λίγα γραμμάρια στην άκρη ενός κουταλιού του γλυκού. Το προϊόν θεωρείται μη αλλεργιογόνο, αλλά συχνά εμφανίζεται μια αντίδραση στην ουσία με την οποία υποβλήθηκε σε επεξεργασία ο καρπός κατά το μαγείρεμα. Ακόμα και τα δαμάσκηνα μπορούν να προκαλέσουν υπερβολική χαλάρωση των κοπράνων, επομένως, ένα παιδί κάτω του ενός έτους δεν πρέπει να τρώει περισσότερα από 5 g (1 κουταλάκι του γλυκού) αποξηραμένων φρούτων.

    Εάν η μητέρα καταναλώνει αποξηραμένα φρούτα, οι καθαρτικές ιδιότητες των δαμάσκηνων μεταφέρονται στο νεογέννητο με HS μέσω γάλακτος. Ωστόσο, απαιτείται η κατανάλωση μούρων με προσοχή, ώστε να μην προκαλούνται αρνητικές αντιδράσεις στα ψίχουλα..

    Περίληψη

    Τα δαμάσκηνα με τη μορφή έγχυσης και ζωμού συνιστώνται για ένα παιδί από 3 μήνες, με τη μορφή κομπόστ και πουρέ πατάτας - από 6. Παρακολουθήστε προσεκτικά την αντίδραση των ψίχουλων. Σε σπάνιες περιπτώσεις, οι ξηροί καρποί όχι μόνο βοηθούν στη δυσκοιλιότητα, αλλά επίσης προκαλούν διάρροια. Ωστόσο, τα δαμάσκηνα θεωρούνται ήπια καθαρτικά, σπάνια προκαλούν ανεπιθύμητες ενέργειες..

    Οι θεραπευτικές ιδιότητες των δαμάσκηνων είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό, για παράδειγμα, στη λαϊκή ιατρική χρησιμοποιείται ως καθαρτικό. Αφέψημα, εγχύσεις, κομπόστες για ιατρικούς και ψυχαγωγικούς σκοπούς δίνουν ακόμη και σε μωρά.

    Τα δαμάσκηνα έχουν πολλές βιταμίνες, διεγείρουν το πεπτικό σύστημα

    Δαμάσκηνα για μωρά

    Τα δαμάσκηνα είναι ένα απίστευτα ενδιαφέρον ξηρό φρούτο με έντονη γεύση και πολύ χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν στη διατροφή των μικρών παιδιών. Κατά την εισαγωγή δαμάσκηνων στα βρέφη, θα βοηθήσει στην επίλυση αναδυόμενων προβλημάτων με τα έντερα, θα σταματήσει την αναπαραγωγή παθογόνων μικροοργανισμών, επιπλέον, όπως και σε άλλους ξηρούς καρπούς, τα δαμάσκηνα περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες.

    Κλάδεμα πουρέ για μωρά

    Χρήσιμες ιδιότητες δαμάσκηνων πιάτων για μωρά:

    1. Αυτό το προϊόν περιέχει βιταμίνες B, C, A, PP. Είναι απαραίτητα για την πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη του παιδιού..
    2. Επίσης στα δαμάσκηνα υπάρχουν ουσίες πηκτίνης που συμβάλλουν στην αποβολή διαφόρων τοξινών και τοξινών από το σώμα..
    3. Οι φυτικές ίνες που περιέχονται σε αυτόν τον αποξηραμένο καρπό ενδείκνυνται για την πρόληψη ασθενειών του πεπτικού συστήματος..
    4. Υπάρχουν σάκχαρα και οργανικά οξέα στα δαμάσκηνα που επιταχύνουν το μεταβολισμό.
    5. Τα δαμάσκηνα είναι χρήσιμα για τα μωρά και λόγω της περιεκτικότητας σε μέταλλα που απαιτούνται για τη λειτουργία οργάνων και συστημάτων. Αυτό το προϊόν περιέχει μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, νάτριο και φώσφορο.
    6. Με τακτική χρήση δαμάσκηνων, η αρτηριακή πίεση επιστρέφει στο φυσιολογικό.
    7. Τα δαμάσκηνα επιβραδύνουν την εξάπλωση και την αναπαραγωγή των Salmonella και E. coli.
    8. Αυτός ο ξηρός καρπός πιστεύεται ότι βοηθά στην πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου.

    Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις για τη χρήση δαμάσκηνων για μωρά και άτομα άλλων ηλικιών. Δεν πρέπει να τρώτε αυτό το προϊόν:

    • μωρά των οποίων η ηλικία είναι μικρότερη από 3 μήνες, καθώς και οι μητέρες τους, εάν το μωρό θηλάζει.
    • άτομα που είναι υπέρβαρα και παχύσαρκα.
    • ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη.
    • δεν πρέπει να τρώτε δαμάσκηνα σε μεγάλες ποσότητες, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια και, κατά συνέπεια, στην απώλεια μεγάλης ποσότητας θρεπτικών ουσιών.

    Τα δαμάσκηνα είναι ένα ειδικά αποξηραμένο δαμάσκηνο, αλλά δεν χρησιμοποιούνται όλες οι ποικιλίες μούρων για τέτοιους σκοπούς. Μόνο τα ώριμα μούρα της ποικιλίας "Renklod" ή "ουγγρικά" γίνονται αποξηραμένα φρούτα.

    Όταν αποφασίζετε εάν είναι ήδη δυνατό να δώσετε δαμάσκηνα σε μωρά, πρέπει να ληφθούν υπόψη πολλοί διαφορετικοί παράγοντες. Αυτά περιλαμβάνουν:

    1. Ύψος και βάρος μωρού.
    2. Η παρουσία χρόνιων και άλλων ασθενειών, καθώς και διαγνώσεις στενών ειδικών.
    3. Το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα ενός παιδιού.
    4. Η κατάσταση του πεπτικού συστήματος.
    5. Συχνότητα κοπράνων, χρώμα, συνέπεια και παρουσία βλέννας και άλλων ακαθαρσιών στα κόπρανα.
    6. Η προδιάθεση του μωρού για συχνή παλινδρόμηση και έμετο.

    Σύμφωνα με τις συστάσεις των γιατρών του ΠΟΥ, τα δαμάσκηνα εισάγονται σε βρέφη ηλικίας περίπου έξι μηνών. Ωστόσο, στην πράξη, αυτό το προϊόν αρχίζει συχνά να χορηγείται με τη μορφή συμπληρωματικών τροφίμων λίγο νωρίτερα, στους 4-5 μήνες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι σε αυτήν την ηλικία τα μωρά συχνά αντιμετωπίζουν προβλήματα με τα κόπρανα, ειδικά μεταξύ των τεχνητών. Επομένως, πολλοί παιδίατροι σε αυτήν την ηλικία προτείνουν δαμάσκηνα για μωρά με τη μορφή πουρέ πατάτας, κομπόστες ή αφέψημα..

    Πώς να μαγειρέψετε δαμάσκηνα για μωρά

    Για μωρά ηλικίας 3-4 μηνών, ένα αφέψημα αποξηραμένων φρούτων είναι καλύτερο. Πρέπει να αρχίσετε να το δίνετε στο παιδί σας με μικρές μερίδες, παρατηρώντας την αντίδραση του σώματός του. Αντί για αφέψημα, μπορείτε να μαγειρέψετε κομπόστα αποξηραμένων φρούτων με την προσθήκη δαμάσκηνων για μωρά. Μια θηλάζουσα μητέρα μπορεί επίσης να φάει πολλά μούρα, με γάλα, το παιδί θα λάβει όλες τις ευεργετικές ουσίες που υπάρχουν στα δαμάσκηνα.

    Σε μια ελαφρώς μεγαλύτερη ηλικία, στους 5-6 μήνες, ο πουρέ δαμάσκηνου μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή του μωρού. Η πρώτη μερίδα πρέπει να είναι ελάχιστη, όχι περισσότερο από μισό κουταλάκι του γλυκού. Θα πρέπει να δοθεί πριν από το μεσημέρι. Εάν ένα παιδί τρώει τέτοιες πουρέ τη νύχτα, μπορεί να έχει διαταράξει τον ύπνο..

    Αγοράστε ή μαγειρέψτε?

    Αυτή είναι η ερώτηση που γίνεται συχνότερα από μητέρες μικρών παιδιών. Λοιπόν, τι καλύτερο: αγοράστε έτοιμο πουρέ καταστήματος ή μαγειρέψτε το μόνοι σας στο σπίτι. Πολλοί Ρώσοι κατασκευαστές παιδικών τροφών παράγουν ποιοτικά προϊόντα κατάλληλα για μωρά της κατάλληλης ηλικίας.

    Η αυτοπαρασκευή πουρέ δαμάσκηνων για μωρά επίσης δεν παρουσιάζει ιδιαίτερες δυσκολίες..

    Κλαδέψτε τη συνταγή πουρέ

    Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο για ένα μωρό, θα χρειαστείτε μια μικρή ποσότητα δαμάσκηνων και καθαρού νερού. Για πρώτη φορά, αρκεί να πάρουμε 3-4 μεσαία αποξηραμένα φρούτα.

    1. Οι καρποί των δαμάσκηνων πλένονται καλά με νερό και στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα δοχείο και γεμίζουν με βραστό νερό. Τα μούρα αφήνονται για αρκετές ώρες με κλειστό καπάκι για να μουλιάσουν, μπορείτε να ρίξετε το βράδυ και να αρχίσετε να μαγειρεύετε το πρωί.
    2. Τα δαμάσκηνα αφαιρούνται προσεκτικά από το νερό, γεμίζονται με καθαρό νερό και βράζονται..
    3. Αφαιρέστε το δέρμα από τα μούρα.
    4. Ο πολτός που προκύπτει αλέθεται μέσω κόσκινου ή διέρχεται μέσω μύλου κρέατος.
    5. Εάν η σύσταση είναι πολύ παχύ, μπορείτε να προσθέσετε λίγο βραστό νερό στον πουρέ..
    6. Η προκύπτουσα μάζα τίθεται στη φωτιά και βράζει..
    7. Το πιάτο πρέπει να ψύχεται σε αποδεκτή θερμοκρασία.

    Μετά από αυτό, ο πουρέ μπορεί να δοθεί στο μωρό. Μην φυλάσσετε τον πουρέ δαμάσκηνου στο ψυγείο. Συνιστάται εάν το βρέφος τρώει μόνο φρεσκομαγειρεμένο φαγητό. Επίσης, δεν συνιστάται η αποθήκευση ανοιχτών βάζων με έτοιμες παιδικές τροφές..

    Κλαδέψτε κομπόστα για μωρά

    Όπως αναφέρθηκε ήδη, τα δαμάσκηνα είναι πολύ χρήσιμα για τα μωρά και έχουν θεραπευτική επίδραση στο σώμα του μωρού. Επιπλέον, αυτό το προϊόν έχει υπέροχη γεύση που συνήθως αρέσουν στα παιδιά. Οι παιδίατροι συχνά συστήνουν τα πιάτα στα μωρά, ειδικά την περίοδο χειμώνα-άνοιξης, όταν δεν υπάρχουν πρακτικά φρέσκα λαχανικά και φρούτα, τα οποία περιέχουν πολλές βιταμίνες. Το κομπόστα κομπόστα μπορεί να δοθεί σε μωρά ηλικίας έξι μηνών ή ακόμα και νωρίτερα.

    Τα οφέλη της κομπόστας για μωρά

    Ένα τέτοιο κομπόστα θα βοηθήσει το μωρό με δυσκοιλιότητα, αλλά αυτό το πρόβλημα αντιμετωπίζουν συχνά τα παιδιά κατά τον πρώτο χρόνο της ζωής, όταν το πεπτικό σύστημα δεν έχει ακόμη πλήρως σχηματιστεί και δεν μπορεί να λειτουργήσει πλήρως. Τα δαμάσκηνα ενεργοποιούν τις περισταλτικές κινήσεις του εντέρου. Επιπλέον, αυτός ο ξηρός καρπός περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα όπως ασκορβικό οξύ, φώσφορο, καροτένιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο και άλλα..

    Κλαδέψτε τη κομπόστα για μωρά

    Για μια νόστιμη κομπόστα, 200 g ξηρών μούρων θα απαιτήσουν 100 g ζάχαρης και 600 ml καθαρού νερού.

    Το κομπόστα προετοιμάζεται ως εξής:

    1. Τα μούρα διαχωρίζονται προσεκτικά και πλένονται με ζεστό νερό.
    2. Έτοιμα αποξηραμένα φρούτα τοποθετούνται στην επιλεγμένη κατσαρόλα, χύνεται ζάχαρη εκεί και χύνεται ζεστό νερό.
    3. Τα συστατικά του κομπόστα αναμιγνύονται καλά και στη συνέχεια το τηγάνι καίγεται.
    4. Το κομπόστα βράζει και έπειτα σιγοβράζει για περίπου 20 λεπτά.
    5. Τότε είναι απαραίτητο να κρυώσει το ποτό σε τέτοια θερμοκρασία ώστε το μωρό να μην καίει.

    Η ζάχαρη δεν είναι απαραίτητο συστατικό στην κομπόστα. Δεδομένου ότι τα δαμάσκηνα είναι πολύ γλυκά από μόνα τους, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα προστιθέμενης ζάχαρης ή να το κάνετε χωρίς αυτό εντελώς..

    Συνταγή για ένα ποτό από αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα για μωρά

    Τα αποξηραμένα φρούτα λαμβάνονται σε ίσες ποσότητες. Για 500 g ενός τέτοιου μείγματος, θα χρειαστείτε 2 λίτρα καθαρού νερού και 200 ​​g ζάχαρης.

    1. Τα δαμάσκηνα και τα αποξηραμένα βερίκοκα πρέπει να πλένονται καλά με νερό.
    2. Τα αποξηραμένα φρούτα εμποτίζονται σε ζεστό καθαρό νερό και αφήνονται για περίπου μία ώρα.
    3. Το νερό χύνεται στο επιλεγμένο δοχείο (κατσαρόλα) και τίθεται στη φωτιά.
    4. Αφού βράσει το νερό, τα υπόλοιπα συστατικά χύνονται στο ταψί.
    5. Πρέπει να μαγειρέψετε την κομπόστα μέχρι να μαλακώσουν τα μούρα, συνήθως διαρκεί περίπου το ένα τέταρτο της ώρας.
    6. Το τελικό ποτό ψύχεται και διηθείται, μετά το οποίο μπορεί να πιει.

    Κλαδέψτε το ζωμό για μωρά

    Ένα από τα πιάτα για τα μωρά είναι ένα αφέψημα. Είναι κατάλληλο για βρέφη ηλικίας 5-6 μηνών. Αυτό το προϊόν θα βοηθήσει το παιδί να αντιμετωπίσει το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας, το οποίο συχνά βασανίζει τα παιδιά κατά το πρώτο έτος της ζωής τους. Ένα τέτοιο ποτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τεχνητά παιδιά. Εάν το μωρό θηλάζει, τότε όταν εμφανίζονται προβλήματα με τα κόπρανα, είναι προτιμότερο να τρώτε πιάτα κλαδέματος όχι για το παιδί, αλλά για τη θηλάζουσα μητέρα..

    Κλάδεμα συνταγή αφέψημα για μωρά

    100 g αποξηραμένων φρούτων απαιτούν 20 g ζάχαρης και 400 ml καθαρού νερού.

    1. 100 g δαμάσκηνων περιέχει περίπου 20 αποξηραμένα δαμάσκηνα. Εάν υπάρχουν σπόροι στα επιλεγμένα μούρα, τότε πρέπει να αφαιρεθούν πριν από το μαγείρεμα..
    2. Τα δαμάσκηνα πλένονται καλά με ζεστό νερό και χύνονται σε ένα μικρό δοχείο..
    3. Εκχύνεται κρύο νερό και προστίθεται ζάχαρη (η προσθήκη ζάχαρης δεν είναι απαραίτητη, η γεύση του ζωμού θα είναι γλυκιά χωρίς αυτό).
    4. Τα μούρα, εμποτισμένα με νερό, καίγονται και βράζονται.
    5. Μετά από αυτό, το δοχείο αφαιρείται από τη φωτιά, καλύπτεται με καπάκι και αφήνεται να εγχυθεί..
    6. Ο ζωμός πρέπει να σταθεί μέχρι να κρυώσει εντελώς.

    Κλάδεμα συνταγή έγχυσης για μωρά

    Μια έγχυση αυτών των αποξηραμένων φρούτων είναι ακόμη πιο εύκολη στην παρασκευή από ένα αφέψημα. Για να γίνει αυτό, περίπου 10 μούρα πλένονται καλά με καθαρό νερό και στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα επιλεγμένο δοχείο και γεμίζουν με βραστό νερό. Σε αυτήν τη μορφή, η έγχυση αφήνεται όλη τη νύχτα. Το πρωί, το ποτό είναι έτοιμο. Μπορεί να δοθεί στο μωρό με ένα μικρό κουτάλι, αλλά μόνο μέχρι το μεσημέρι, ώστε να μην διαταραχθεί ο ύπνος του παιδιού. Η έγχυση βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας σε μικρά παιδιά.

    Ως συμπληρωματικά τρόφιμα, τα δαμάσκηνα για μωρά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιαδήποτε μορφή: κομπόστα, ζωμό, πουρέ. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι επιτακτική ανάγκη να δοθεί προσοχή στην αντίδραση του παιδιού σε αυτό το προϊόν. Δεν μπορείτε να δώσετε δαμάσκηνα σε ένα μωρό για πεπτικές διαταραχές και διάρροια.

    Δαμάσκηνα: είναι δυνατόν για παιδιά, σε ποια ηλικία

    Τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν τα ίδια θρεπτικά συστατικά με τα φρέσκα φρούτα, επομένως δεν πρέπει να παραμεληθούν. Τα δαμάσκηνα είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα από αυτή την άποψη. Σε λογικές ποσότητες, επιτρέπεται ήδη στους πρώτους μήνες της ζωής του μωρού..

    Χρήσιμες ιδιότητες και βλάβη των δαμάσκηνων

    Ο αποξηραμένος και αποξηραμένος πολτός δαμάσκηνου περιέχει πολλές πηκτίνες και φυτικές ίνες. Οίδημα, απορροφούν τοξίνες, μεταβολικά προϊόντα και διεγείρουν τα έντερα. Το καθαρτικό αποτέλεσμα αυτού του προϊόντος επιτρέπει τη χρήση του ακόμη και με συχνή και επίμονη δυσκοιλιότητα. Τα δαμάσκηνα συγκεντρώνουν επίσης πολλές βιταμίνες. Βασικό: ασκορβικό οξύ, σχεδόν ολόκληρη η ομάδα Β, τοκοφερόλη, καροτίνη. Αυτός ο ξηρός καρπός υποστηρίζει το μεταβολισμό, βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος, ομαλοποιεί την όρεξη.

    Το ασβέστιο, το μαγνήσιο και το κάλιο στη σύνθεση του προϊόντος διασφαλίζουν την ομαλή λειτουργία της καρδιάς. Ο φωσφόρος, ο σίδηρος και ο χαλκός βοηθούν στην καλύτερη αφομοίωση των θρεπτικών ουσιών από τα τρόφιμα, συμμετέχουν στη σύνθεση νέων κυττάρων και ενισχύουν τους μυϊκούς και σκελετικούς ιστούς. Με τακτική χρήση, τα δαμάσκηνα βελτιώνουν την έκκριση της χολής, επιταχύνουν την παραγωγή γαστρικού χυμού. Ως εκ τούτου, συνιστάται να το φάτε με κακή όρεξη..

    Αυτά τα φρούτα πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή σε περίπτωση τάσης διάρροιας, μετεωρισμού, εντερικής δυσβολίας, καθώς επιδεινώνουν αυτές τις πεπτικές διαταραχές. Λόγω της μεγάλης ποσότητας υδατανθράκων, τα δαμάσκηνα δεν συνιστώνται για διαβήτη και παχυσαρκία.

    Δαμάσκηνα για παιδιά: σε ποια ηλικία

    Μπορείτε να ξεκινήσετε να ταΐζετε μωρά με αποξηραμένα φρούτα από 6-7 μήνες, σταδιακά να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή με τη μορφή ημι-υγρών πουρέ και κομπόστες με πολτό.

    Οι καλλιτέχνες και τα παιδιά που πάσχουν από δυσκοιλιότητα μπορούν να λάβουν καρπούς νωρίς. Τα δαμάσκηνα σε ένα μωρό ηλικίας ενός μηνός, για παράδειγμα, προσφέρονται μερικές φορές με τη μορφή αφέψηματος μετά τη σίτιση, αλλά μόνο ως έσχατη λύση, μετά από διαβούλευση με γιατρό.

    Γενικές συστάσεις για εισαγωγή σε συμπληρωματικά τρόφιμα:

    • Το πρώτο μέρος πρέπει να είναι 0,5-1 κουταλάκι του γλυκού. πουρέ ή όχι περισσότερο από 20 ml κομπόστας. Συνιστάται να δίνετε το προϊόν μόνοι σας, μετά την κύρια σίτιση το πρωί ή το μεσημέρι.
    • Εάν το μωρό δεν έχει δυσπεψία, δερματικό εξάνθημα ή άλλες αλλεργικές αντιδράσεις κατά τη διάρκεια της ημέρας, το τμήμα αυξάνεται στα 3 κουταλάκια του γλυκού και ο όγκος του ποτού - έως 50 ml.
    • Προσφέρετε δαμάσκηνα στο παιδί 2-3 φορές την εβδομάδα, εναλλάσσοντας με άλλα φρούτα.

    Σε παιδιά κάτω των δύο ετών μπορεί να δοθεί 2-3 φρούτα μία φορά ή 0,5 φλιτζάνια κομπόστα. Σε ηλικία 4-5 ετών, μπορείτε να φάτε έως και 5 κομμάτια κάθε φορά. Μια μεγαλύτερη ποσότητα είναι ανεπιθύμητη για κατανάλωση λόγω των καθαρτικών ιδιοτήτων των δαμάσκηνων. Για τον ίδιο λόγο, δεν πρέπει να το συνδυάσετε με κεφίρ, ξινά φρούτα, χυμούς. Το καλύτερο από όλα, αυτό το προϊόν είναι συμβατό με τυρί cottage και δημητριακά. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε δαμάσκηνα σε πουρέ κρέατος, σούπες λαχανικών και σαλάτες, σάλτσες, γλυκές γέμιση για πίτες και άλλα επιδόρπια..

    Πριν το προσφέρετε στο μωρό, φροντίστε να ξεπλύνετε τα αποξηραμένα φρούτα με τρεχούμενο νερό. Για να το μαλακώσετε, συνιστάται να το ρίξετε με ζεστό ατμό ή να μουλιάσετε σε βραστό νερό για 5-10 λεπτά. Δεν πρέπει να τρώτε ξηρό, διαφορετικά είναι πιθανή δυσφορία στο στομάχι και αυξημένος σχηματισμός αερίων..

    Πώς να δώσετε στο παιδί σας δαμάσκηνα

    Όσο λιγότερα ξηρά φρούτα υφίστανται θερμική επεξεργασία, τόσο περισσότερες βιταμίνες διατηρούν. Ως εκ τούτου, είναι τακτικά χρήσιμο να τρώτε δαμάσκηνα εμποτισμένα με νερό χωρίς ζάχαρη και άλλα πρόσθετα. Ειδικά το χειμώνα, όταν η επιλογή των φρέσκων φρούτων είναι λιγοστή. Οι κομπόστες και άλλα ζεστά πιάτα περιέχουν λιγότερο δραστικές ουσίες, αλλά είναι καλά για το στομάχι και τα έντερα.

    Κλαδέψτε την κομπόστα για ένα παιδί

    Κόψτε 200 γραμμάρια φρούτων χωρίς σπόρους, προσθέστε 1 λίτρο νερό, βράστε και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Προαιρετικά προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας στο ποτό. μεγάλο. ζάχαρη, επιμείνετε κάτω από το καπάκι για μισή ώρα. Το ποτό προσφέρεται στα μωρά μετά τα γεύματα για 0,5-1 ποτήρια. Παιδιά κάτω των 6 μηνών - προ-φίλτρο.

    Κλάδεμα πουρέ για μωρό

    Μουλιάστε τα πλυμένα αποξηραμένα φρούτα σε βραστό νερό για 2-3 ώρες. Στη συνέχεια βράστε σε αυτό το υγρό για 15 λεπτά. Στραγγίστε την περίσσεια νερού, ψύξτε ελαφρά, τρίψτε μέσα από κόσκινο ή χρησιμοποιήστε μπλέντερ. Δώστε ζεστό ή παγωμένο στα παιδιά.

    Πώς να επιλέξετε το σωστό

    Για παιδικές τροφές, συνιστάται να αγοράσετε ένα προϊόν που δεν στεγνώνει σε κατάσταση πέτρας, αλλά αποξηραμένα μαλακά δαμάσκηνα. Αποξηραμένα φρούτα με γυαλιστερή γυαλιστερή επιφάνεια αποφεύγονται καλύτερα · υποβάλλονται σε επεξεργασία με δηλητηριώδη θειικό ανυδρίτη ή λίπος. Ματ δαμάσκηνα υψηλής ποιότητας, σχεδόν μαύρο χρώμα χωρίς μυρωδιά, δεν αφήνει κολλώδη σημάδια και λεκέδες στα χέρια.

    Μια Άλλη Ταξινόμηση Των Παγκρεατίτιδας