Η δίαιτα για δηλητηρίαση σε ένα παιδί στοχεύει στην ελαχιστοποίηση του φορτίου στο πεπτικό σύστημα.

Δηλητηρίαση σε παιδιά: τύποι, συμπτώματα, επιπλοκές

Η δηλητηρίαση είναι μια οξεία κατάσταση που προκύπτει ως αποτέλεσμα της δράσης δηλητηρίων χημικής ή βιολογικής προέλευσης που εισέρχονται στο σώμα από το εξωτερικό περιβάλλον.

Μεταξύ όλων των δηλητηριάσεων στην παιδιατρική πρακτική, οι ακόλουθοι τύποι δηλητηρίασης είναι πιο συνηθισμένοι:

Τροφική δηλητηρίαση. Οι πιο συνηθισμένοι τύποι τέτοιων δηλητηριάσεων στα παιδιά είναι:

  1. Λοιμώδης μόλυνση - μολυσματικές μολύνσεις, ασθένειες που προκύπτουν από την κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν ζώντες μικροοργανισμούς ή τις τοξίνες τους. Τις περισσότερες φορές από άλλους, η ασθένεια προκαλείται από σταφυλόκοκκους, εντερόκοκκους, E.coli. Πηγές μόλυνσης των τροφίμων μπορεί να είναι άνθρωποι και ζώα που είναι άρρωστα με εντερική λοίμωξη ή πυώδεις ασθένειες. Τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά των μολυσμένων τροφίμων μεταβάλλονται, αλλά μπορεί να είναι εντελώς φυσιολογικά. Η εντερική λοίμωξη και η τροφική τοξική μόλυνση είναι εντελώς διαφορετικές παθολογίες, διαφέρουν στη μέθοδο μόλυνσης, την περίοδο επώασης, την παθογένεση, αν και έχουν παρόμοια κλινική εικόνα..
  2. Μη μολυσματική τροφική δηλητηρίαση. Τις περισσότερες φορές στην παιδιατρική, σχετίζονται με την κατανάλωση δηλητηριωδών μούρων και φυτών από το παιδί, καθώς και με τη μόλυνση προϊόντων με εντομοκτόνα και φυτοφάρμακα..

Χημική δηλητηρίαση. Στην παιδιατρική, πιο συχνά από άλλους υπάρχουν:

  • δηλητηρίαση με οικιακά χημικά ·
  • δηλητηρίαση από τα ναρκωτικά - αυτοί οι τύποι δηλητηρίασης συμβαίνουν λόγω βλάβης των ενηλίκων, όταν το παιδί έχει πρόσβαση σε αυτές τις ουσίες.

Δηλητηρίαση που συμβαίνει μετά το δάγκωμα των δηλητηριωδών ζώων (έντομα, αράχνες, φίδια). Στην καθημερινή πρακτική, αυτές οι δηλητηριάσεις είναι σπάνιες..

Εάν υπάρχει φόβος ότι το παιδί έχει δηλητηριαστεί, πρέπει να το δείξετε επειγόντως στον γιατρό.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, η γενική κατάσταση στα παιδιά τείνει να επιδεινωθεί γρήγορα. Τα κύρια συστατικά της παθογένεσης της δηλητηρίασης είναι η δηλητηρίαση και η αφυδάτωση..

Η κύρια απειλή έγκειται στη δράση δηλητηρίων στο σώμα, η οποία μπορεί να προκαλέσει σοβαρές επιπλοκές έως κώμα.

Οι ασθένειες συχνά εκδηλώνονται σε μια παρόμοια κλινική:

  • ναυτία, έμετος
  • χαλαρά συχνά κόπρανα?
  • αύξηση θερμοκρασίας;
  • κοιλιακό άλγος.

Όλα αυτά τα συμπτώματα προκαλούν αφυδάτωση, η οποία οδηγεί σε δυσλειτουργία του καρδιακού, ουροποιητικού και πεπτικού συστήματος..

Η σοβαρή δηλητηρίαση αντιμετωπίζεται σε νοσοκομείο. Οι ασθενείς με μέτρια και ήπια τοξικομόλυνση αντιμετωπίζονται σε εξωτερικούς ασθενείς. Σε αυτήν την περίπτωση, κάθε ευθύνη για τη φροντίδα ενός άρρωστου παιδιού φέρει τους γονείς..

Η διατροφική θεραπεία είναι μια από τις κύριες μεθόδους στη γενική θεραπεία δηλητηρίασης. Μόνο η αυστηρή εφαρμογή όλων των συστάσεων των διατροφολόγων και των παιδίατρων καθιστά δυνατή την πλήρη αποκατάσταση όλων των λειτουργιών του πεπτικού συστήματος..

Γενικοί κανόνες διατροφικής θεραπείας για δηλητηρίαση σε παιδιά

Ο βασικός κανόνας της διατροφικής θεραπείας: προσφέροντας στο παιδί τρόφιμα εγκεκριμένα, δεν μπορείτε να το αναγκάσετε να φάει.

Το κύριο πράγμα είναι να μειώσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο το φορτίο του πεπτικού συστήματος. Βασικοί διατροφικοί κανόνες για δηλητηρίαση:

  1. Δεν μπορείτε να αναγκάσετε ένα παιδί να φάει.
  2. Πρέπει να σερβίρετε φαγητό σε μικρές μερίδες, αλλά έτσι ώστε το παιδί να μην λιμοκτονεί.
  3. Το φαγητό πρέπει να είναι απαλό, ημι-υγρό.
  4. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι σε μέτρια θερμοκρασία, τα τρόφιμα που είναι πολύ ζεστά ή κρύα είναι απαράδεκτα.
  5. Το μενού ενός άρρωστου παιδιού πρέπει να περιέχει τη βέλτιστη ποσότητα των κύριων συστατικών τροφίμων. Η πρωτεΐνη πρέπει να παρέχεται σε επαρκείς ποσότητες, κυρίως από γαλακτοκομικά προϊόντα.
  6. Το παιδί θα πρέπει να καταναλώνει λιγότερο λίπος, καθώς ως αποτέλεσμα της φλεγμονώδους αντίδρασης και της δυσλειτουργίας των πεπτικών αδένων, ο διαχωρισμός και η πέψη τους επιδεινώνονται απότομα..
  7. Η ποσότητα των υδατανθράκων θα πρέπει επίσης να μειωθεί, ώστε να μην προκαλέσει αύξηση της εντερικής κινητικότητας και του μετεωρισμού, γεγονός που θα επιδεινώσει την κλινική εικόνα.
  8. Τα τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη πρέπει να σερβίρονται ξεχωριστά. Αυτό θα απλοποιήσει τη διαδικασία της πέψης τους, η οποία είναι απαραίτητη για την ταχύτερη δυνατή αποκατάσταση όλων των γαστρεντερικών λειτουργιών..

Η δίαιτα συνταγογραφείται συνήθως για αρκετές εβδομάδες, αλλά η διάρκειά της σε κάθε περίπτωση καθορίζεται από τον γιατρό, ο οποίος καθοδηγείται από τη σοβαρότητα της δηλητηρίασης. Ο γιατρός λέει λεπτομερώς πώς να προετοιμάσει φαγητό για το παιδί και από ποια προϊόντα.

Μέθοδος μαγειρέματος για δηλητηρίαση σε παιδιά

Η αυστηρή τήρηση της διατροφής συμβάλλει στην αποτοξίνωση του σώματος, μειώνει τη φλεγμονώδη απόκριση του γαστρεντερικού σωλήνα, μειώνει τις κλινικές εκδηλώσεις της νόσου.

Για να είναι όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματική η διατροφή, πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθες συστάσεις των διατροφολόγων:

  • τα δημητριακά μαγειρεύονται με την προσθήκη νερού ή αραιωμένου γάλακτος.
  • Τα πρώτα μαθήματα είναι χορτοφάγα, παρασκευάζονται σε ζωμούς λαχανικών.
  • οι κύριες μέθοδοι μαγειρέματος είναι το βρασμό, το στιφάδο.
  • αλάτι προστίθεται για να βελτιώσει τη γεύση, δεν χρησιμοποιούνται άλλα καρυκεύματα.

Επιτρεπόμενα τρόφιμα για δηλητηρίαση στα παιδιά

Εάν ένα νεογέννητο θηλάζει, η γνώμη των παιδίατρων είναι σαφής. Είναι απαραίτητο να συνεχίσετε το θηλασμό, μειώνοντας τις μερίδες ανά σίτιση και αυξάνοντας τον αριθμό των θηλασμών. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι το μητρικό γάλα είναι το καλύτερο που ένα παιδί μπορεί να φάει σε αυτήν την ηλικία, είναι αδύνατο να το αντικαταστήσει με οτιδήποτε.

Εάν το παιδί τρέφεται με μπουκάλι, συνεχίστε να δίνει τη συνήθη φόρμουλα, μειώνοντας τον όγκο των μερίδων και αυξάνοντας τον αριθμό των γευμάτων.

Τα παιδιά μετά από ένα έτος επιτρέπονται τα ακόλουθα προϊόντα:

  • διαιτητικό κρέας - κρέας κουνελιού, κοτόπουλο, γαλοπούλα ταιριάζουν καλύτερα, η καλύτερη μέθοδος μαγειρέματος είναι σουφλέ;
  • φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης
  • βραστά, βρασμένα λαχανικά.
  • ψημένα φρούτα
  • τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων.
  • μπορείτε να φάτε ψωμί σίτου, αποξηραμένο?
  • αυγά - σε πολύ περιορισμένη ποσότητα.
  • γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: κεφίρ, γιαούρτι ·
  • το βούτυρο, σε μικρές ποσότητες, μπορεί να προστεθεί σε έτοιμα τρόφιμα, προτιμάται το γκι.

Όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία γευμάτων για παιδιά πρέπει να είναι φρέσκα. Κατά την πραγματοποίηση αγορών, ακολουθήστε προσεκτικά τους όρους εφαρμογής τους.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, σύμφωνα με τις συστάσεις, πρέπει να δώσετε βραστά και μαγειρευτά πιάτα

Προϊόντα, η χρήση των οποίων δεν επιτρέπεται για δηλητηρίαση στα παιδιά

Υπάρχουν ορισμένα προϊόντα, η χρήση των οποίων απαγορεύεται σε περίπτωση δηλητηρίασης από παιδιά:

  • χοιρινό, αρνί;
  • φρέσκα μήλα, αχλάδια, ροδάκινα, εσπεριδοειδή, σταφίδες, σμέουρα.
  • κριθάρι, πλιγούρι σιταριού
  • αγελαδινό γάλα
  • ζυμαρικά;
  • διάφορα είδη καπνιστών κρεάτων.
  • λουκάνικα
  • μαλακό ψωμί
  • πλούσια αρτοσκευάσματα, μπισκότα, κέικ
  • γλυκά, καραμέλες, σοκολάτα
  • τυχόν όξινοι χυμοί?
  • θαλασσινά;
  • οποιοδήποτε κονσερβοποιημένο φαγητό.

Η διάρροια, ο εμετός, η υπερθερμία συμβάλλουν στο γεγονός ότι το σώμα του παιδιού δεν είναι μόνο αφυδατωμένο, αλλά και μεγάλη ποσότητα ορυκτών απεκκρίνεται από το σώμα μαζί με το υγρό. Η αυστηρή τήρηση των διατροφικών συστάσεων θα βοηθήσει στην πρόληψη της γενικής εξάντλησης του σώματος του παιδιού, ανακουφίζοντας από σοβαρές επιπλοκές.

Καταπολέμηση της αφυδάτωσης σε περίπτωση δηλητηρίασης

Η πιο επικίνδυνη συνέπεια της δηλητηρίασης είναι η αφυδάτωση. Η αφυδάτωση επηρεάζει δυσμενώς την εργασία σχεδόν όλων των συστημάτων του σώματος: η λειτουργία των καρδιακών, αιματοποιητικών και ουροποιητικών συστημάτων επιδεινώνεται. Ιδιαίτερα σοβαρές επιπτώσεις της αφυδάτωσης στον εγκέφαλο.

Η αφυδάτωση είναι πιο επικίνδυνη για μικρά παιδιά. Η ανάκτηση υγρού που χάθηκε από το σώμα του παιδιού ως αποτέλεσμα δηλητηρίασης στις συστάσεις για τη θεραπεία τραυματισμένων παιδιών κατέχει ηγετική θέση.

Με την από του στόματος ενυδάτωση, το Rehydron χρησιμοποιείται συχνότερα από άλλα. Αυτό είναι ένα φαρμακευτικό προϊόν που δημιουργήθηκε ειδικά για αυτούς τους σκοπούς. Χρησιμοποιώντας διαλύματα Rehydron, αναπληρώνουν την απώλεια όχι μόνο υγρών, αλλά και μεταλλικών στοιχείων.

Η ημερήσια ανάγκη για υγρό σε ένα άρρωστο παιδί υπολογίζεται με βάση την ηλικία και το βάρος.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης σε παιδιά, χρειάζονται νερό, τσάγια, φυτικά αφέψημα για την καταπολέμηση της αφυδάτωσης

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το παιδί πρέπει να πίνει αρκετά μεγάλο όγκο υγρού, επομένως, για να μην προκαλέσει εμετό, το υγρό χορηγείται συχνά, αλλά σε πολύ μικρές ποσότητες, πιο συχνά - ένα κουταλάκι του γλυκού.

Το υγρό μπορεί να δοθεί σε διάφορες μορφές, εκτός από χυμούς, ανθρακούχο νερό, ψωμί. Το αφέψημα Rosehip έχει αποδειχθεί πολύ καλά. Η θερμοκρασία κατανάλωσης πρέπει να αντιστοιχεί στην κανονική θερμοκρασία του σώματος. Η επανυδάτωση πραγματοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, σχεδόν έως ότου αποκατασταθούν πλήρως όλες οι γαστρεντερικές λειτουργίες.

Διατροφική θεραπεία για δηλητηρίαση

Είναι δυνατό να δοθεί τροφή σε ένα άρρωστο παιδί από την πρώτη ημέρα της ασθένειας, αν και ο κατάλογος με αυτό που μπορεί να προσφερθεί στον ασθενή είναι πολύ μικρό. Μπορείτε να δώσετε λίγο βραστό χυλό από τα επιτρεπόμενα δημητριακά. Σε αυτό το στάδιο, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να δοθεί η απαιτούμενη ποσότητα υγρού..

Την επόμενη μέρα, το μενού μπορεί να επεκταθεί με κεφίρ χαμηλών λιπαρών, αδύναμο ζωμό κοτόπουλου, βραστά λαχανικά. Ένα παράδειγμα μενού μοιάζει με αυτό:

  • 1 γεύμα - μισός κρόκος αυγού
  • Γεύμα 2 - ψητό μήλο
  • 3 γεύματα - ζωμός λαχανικών, βραστά λαχανικά.
  • 4 γεύμα - λίγο σουφλέ κρέατος
  • Γεύμα 5 - κεφίρ χαμηλών λιπαρών.

Δώστε το υγρό στις απαιτούμενες, υπολογισμένες ποσότητες. Ο χρόνος για τον οποίο πρέπει να ακολουθείται η δίαιτα εξαρτάται από το γιατρό.

Η αυστηρή διατροφή δεν είναι πολύ ευχάριστη, αλλά απαραίτητη συνιστώσα της θεραπείας για τοξίκωση στα παιδιά. Η σωστά οργανωμένη ενυδάτωση, η έγκαιρη συνταγογραφούμενη θεραπεία αποτοξίνωσης και η τήρηση μιας διατροφής καθιστούν δυνατή την επίτευξη της ανάκαμψης του παιδιού το συντομότερο δυνατό και την αποφυγή σοβαρών επιπλοκών.

Πώς να ταΐσετε ένα παιδί μετά από δηλητηρίαση

Το πεπτικό σύστημα των παιδιών είναι φυσιολογικά διαφορετικό από τον ενήλικα. Οι αναπτυξιακές καθυστερήσεις και η οξεία αντίδραση στα μπαγιάτικα τρόφιμα χαμηλής ποιότητας προκαλούν τροφική δηλητηρίαση. Το σώμα απλώς δεν είναι σε θέση να αντισταθεί σε επιβλαβή βακτήρια, καθώς δεν αναπτύσσεται ανοσία σε όλες τις ξένες ουσίες. Οι πεπτικές διαταραχές στην παιδική ηλικία διαγιγνώσκονται πολύ συχνά. Η δίαιτα μετά από δηλητηρίαση στα παιδιά θεωρείται ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους ανάκαμψης. Παρέχοντας στο παιδί τη σωστή διατροφή, οι γονείς βοηθούν το σώμα να αντιμετωπίσει την ήττα και να συντομεύσει την περίοδο αποκατάστασης.

  1. Ποιος είναι ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης σε ένα παιδί και πώς να το προσδιορίσει
  2. Διατροφικά χαρακτηριστικά των παιδιών μετά τη δηλητηρίαση, γενικές συστάσεις
  3. Τι μπορεί να φάει ένα παιδί μετά από τροφική δηλητηρίαση ή έμετο
  4. Ένα παιδί μετά τη δηλητηρίαση δεν τρώει καλά, πώς να το ταΐσει
  5. συμπεράσματα
  6. Βίντεο "Η διατροφή του παιδιού μετά από τροφική δηλητηρίαση"

Ποιος είναι ο κίνδυνος τροφικής δηλητηρίασης σε ένα παιδί και πώς να το προσδιορίσει

Το καλοκαίρι, σε ζεστό καιρό, τα βακτήρια και τα μικρόβια πολλαπλασιάζονται πιο ενεργά. Οι πεπτικές διαταραχές είναι πιο πιθανό να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν, αλλά η τροφική δηλητηρίαση δεν είναι εποχική ασθένεια. Τα παιδιά μπορούν να δηλητηριαστούν οποιαδήποτε στιγμή του έτους. Υπάρχουν πολλοί λόγοι και τρόποι μόλυνσης, συχνότερα είναι τα άπλυτα χέρια, ακατάλληλη αποθήκευση και προετοιμασία φαγητού, προϊόντα που έχουν λήξει.

Όταν το σώμα ενός παιδιού είναι κατεστραμμένο, τα παθογόνα αρχίζουν να απελευθερώνουν τοξίνες. Συμβαίνει πολύ γρήγορα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, η κατάσταση μπορεί να επιδεινωθεί απότομα και είναι σχεδόν αδύνατο να μην παρατηρήσουμε τις αρνητικές εκδηλώσεις. Το σώμα αντιδρά με συμπτώματα τυπικά αυτής της πάθησης. Οι ήπιες μορφές δηλητηρίασης χαρακτηρίζονται από αδιαθεσία, διάθεση, λήθαργο, γρήγορο σφυγμό, άρνηση φαγητού. Πιο σοβαρές αλλαγές στην κατάσταση των παιδιών εμφανίζονται όταν εμφανίζονται τα λεγόμενα επιθετικά σημάδια. Αυτά είναι έμετος και διάρροια, παράπονα κοιλιακού πόνου, ζάλη.

Συχνά επαναλαμβανόμενες περίοδοι εμετού και αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος υποδηλώνουν την έναρξη δηλητηρίασης. Αυτή είναι μια από τις πιο επικίνδυνες συνέπειες της δηλητηρίασης. Η λοίμωξη εξαπλώνεται σε όλο το σώμα και επηρεάζει αρνητικά τη λειτουργία των ζωτικών οργάνων. Το ήπαρ, το πάγκρεας, οι βλεννογόνοι επηρεάζονται. Υπάρχει κίνδυνος εμφάνισης και ανάπτυξης ασθενειών όπως γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα, παγκρεατική δυσλειτουργία, κολίτιδα. Σε σοβαρές περιπτώσεις, το άρρωστο παιδί χρειάζεται επειγόντως βοήθεια. Μην προσπαθήσετε να αντιμετωπίσετε μόνοι σας την ασθένεια. Ο γιατρός θα το κάνει καλύτερα και χωρίς συνέπειες στην υγεία..

Είναι δυνατόν να ληφθούν μέτρα και να εξαλειφθούν τα δυσάρεστα συμπτώματα στο σπίτι μόνο με μια ήπια μορφή δηλητηρίασης. Η διατροφή βοηθά στην αποκατάσταση του πεπτικού συστήματος. Το μενού για παιδιά μετά τη δηλητηρίαση προβλέπει την πρόσληψη ασφαλών τροφών και την τήρηση της πρόσληψης τροφής. Ακολουθώντας τους κανόνες, θα βοηθήσετε το μωρό σας, αλλά να είστε προετοιμασμένοι για μια μακρά περίοδο αποκατάστασης. Δεν θα είναι δυνατόν να εξαλειφθούν οι συνέπειες μετά από δηλητηρίαση σε 2-3 ημέρες. Για την πλήρη αποκατάσταση του σώματος του παιδιού, η διαιτητική διατροφή πρέπει να τηρείται για τουλάχιστον μία εβδομάδα, ανάλογα με τη σοβαρότητα της δηλητηρίασης.

Διατροφικά χαρακτηριστικά των παιδιών μετά τη δηλητηρίαση, γενικές συστάσεις

Για τα μικρά παιδιά, ακόμη και η ήπια δηλητηρίαση είναι μια σοβαρή πρόκληση. Οι γονείς πρέπει να κάνουν ό, τι είναι δυνατόν για να σταθεροποιήσουν την κατάσταση και να εξαλείψουν τα δυσάρεστα συμπτώματα. Για να ομαλοποιήσετε την εργασία των πεπτικών διαδικασιών, πρέπει να ξέρετε πώς να ταΐσετε το παιδί σας και τι να μαγειρέψετε από τα τρόφιμα. Η παιδική διατροφή έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και κανόνες εφαρμογής..

Ας ξεχωρίσουμε τις αρχές σχετικά με την τήρηση από την οποία θα εξαρτάται η ποιότητα της θεραπείας:

  1. Η κανονική όρεξη μπορεί να επιστρέψει σε 3-5 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της δύσκολης περιόδου, ταΐζετε το μωρό σας συχνά, αλλά σιγά σιγά. Τα διαλείμματα δεν πρέπει να υπερβαίνουν τις 2,5 ώρες. Αυτό το σχήμα βελτιώνει τη ρύθμιση του ήπατος, του παγκρέατος και της εντερικής κινητικότητας..
  2. Μειώστε τις μερίδες, ειδικά την πρώτη ημέρα, όταν όλες οι δυνάμεις κατευθύνονται για την αποτοξίνωση του σώματος.
  3. Τα γεύματα διατροφής μπορούν να βράσουν, να μαγειρευτούν, να ψηθούν και να βράσουν στον ατμό. Σε περίπτωση δηλητηρίασης, δεν συνιστάται να δίνετε τηγανητά τρόφιμα και πιάτα με καρυκεύματα, μαρινάδες και σάλτσες.
  4. Τα προϊόντα πρέπει να στρίβονται και να τεμαχίζονται. Σε αυτήν τη μορφή, απορροφώνται γρηγορότερα, κάτι που είναι πολύ χρήσιμο για το ατελές πεπτικό σύστημα του παιδιού..
  5. Μην σερβίρετε ζεστό ή κρύο φαγητό. Τέτοια τροφή δρα ερεθιστικά στον γαστρικό βλεννογόνο και προκαλεί αντανακλαστικούς σπασμούς..
  6. Όταν είστε αφυδατωμένοι, το σώμα σας χρειάζεται υγρά. Πίνετε πολλά και συχνά.
  7. Η ξεχωριστή διατροφή βοηθά στην επιτάχυνση της ανάκαμψης. Κατά τη διαμόρφωση της διατροφής σας, μην αναμειγνύετε διαφορετικά τρόφιμα. Πολλά από αυτά είναι ασυμβίβαστα και απορροφούνται ελάχιστα εάν συνδυάζονται..
  8. Για να αντισταθμιστεί η ανεπάρκεια χρήσιμων μικροστοιχείων, πρέπει να υπάρχουν τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνες στη διατροφή. Μετά τον εμετό και τη διάρροια, είναι απαραίτητο να συμπληρωθεί η παροχή ευεργετικών ιχνοστοιχείων.
  9. Η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη. Ένα αναπτυσσόμενο σώμα χρειάζεται μια πλήρη ποσότητα πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών.
  10. Για να μειώσετε το άγχος στο στομάχι και τα έντερα, μην πιέζετε το μωρό να τρώει, ειδικά όταν αρνείται να φάει..

Μπορείτε να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή σας σε 1-2 εβδομάδες. Εάν αισθάνεστε καλύτερα και ορισμένα από τα συμπτώματα έχουν σταματήσει, μην εγκαταλείπετε τις διατροφικές τροφές. Μετά τη δηλητηρίαση, είναι πολύ σημαντικό να θεραπεύσετε το μωρό και να αποκαταστήσετε πλήρως τις πεπτικές διαδικασίες..

Τι μπορεί να φάει ένα παιδί μετά από τροφική δηλητηρίαση ή έμετο

Ο έμετος είναι μια προστατευτική αντίδραση του σώματος από την εμφάνιση ξένων βακτηρίων, τοξινών και δηλητηρίων. Η εμφάνιση ενός συμπτώματος σε περίπτωση δηλητηρίασης σχετίζεται με την ανάγκη φυσικού καθαρισμού. Η συχνή απόφραξη και η διάρροια αφυδατώνουν το σώμα. Αυτή η επικίνδυνη κατάσταση συνοδεύεται από ωχρότητα του δέρματος, γρήγορη αναπνοή, χαμηλή αρτηριακή πίεση και έντονη δίψα. Μην ταΐζετε το μωρό σας για τέτοιες εκδηλώσεις. Απλώς κολλήστε τον ασθενή για 10-12 ώρες και αποκλείστε τυχόν τροφές. Προσέξτε και λάβετε υπόψη ότι ένα ερεθισμένο στομάχι δεν είναι έτοιμο για μεγάλο όγκο υγρών. Ας πιούμε ένα κουταλάκι του γλυκού 2 φορές την ώρα. Μετά την ομαλοποίηση της κατάστασης και τη διακοπή του εμέτου, η δόση αυξάνεται σταδιακά σε 2 κουταλιές της σούπας ανά ώρα. Αυτή η αρχή της απομόνωσης για αρκετές ώρες θα μειώσει το φορτίο στο στομάχι και θα το προετοιμάσει για φαγητό..

Μετά από περιόδους εμετού, η όρεξη του μωρού δεν εμφανίζεται αμέσως. Μην φοβάστε τον υποσιτισμό και μην τον αναγκάσετε να φάει. Αυτό μπορεί να επιδεινώσει τη ναυτία και να προκαλέσει επαναλαμβανόμενο εμετό. Είναι απαραίτητο να δοθεί τροφή αφού σταθεροποιηθεί η κατάσταση. Η τροφή δεν πρέπει να περιέχει συστατικά που ερεθίζουν το γαστρικό βλεννογόνο. Να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί κατά τη σύνθεση του μενού σας. Υπάρχουν τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται κατά την αποκατάσταση του στομάχου. Μετά την τροφική δηλητηρίαση, η διατροφή και η διατροφή αλλάζουν δραματικά. Πιθανότατα θα πρέπει να θυσιάσετε πολλά από τα τρόφιμα που αγαπούν και απολαμβάνουν τα παιδιά, αλλά αυτό μπορεί να θυσιάζεται για ανάκαμψη..

Μην δίνετε ωμά μούρα, λαχανικά και φρούτα στο άρρωστο άτομο. Εξαλείψτε τα τουρσιά, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα όσπρια και τα δημητριακά που περιέχουν γλουτένη (κεχρί, γιάτκα, μαργαριτάρι κριθάρι). Τα απαγορευμένα τρόφιμα περιλαμβάνουν λιπαρά κρέατα, λουκάνικα, καπνιστό κρέας, ζυμαρικά και προϊόντα αλευριού, αγελαδινό γάλα, φρέσκους χυμούς και γλυκά. Το μενού δεν πρέπει να περιέχει πατατάκια, φαγητά, γρήγορο φαγητό και σόδα. Μην παρασυρόμαστε με πουρέ λαχανικών και σουφλέ από βάζα, τα παιδιά χρειάζονται φρέσκα "ζωντανά" τρόφιμα.

Με τέτοιους περιορισμούς και προβλήματα με την όρεξη, η εύρεση εναλλακτικής λύσης δεν είναι εύκολη, αλλά υπάρχει διέξοδος. Τα σωστά γεύματα και ένα ισορροπημένο μενού θα σας βοηθήσουν να ανακάμψετε γρηγορότερα και να βελτιώσετε την ευημερία σας. Σε περίπτωση τροφικής δηλητηρίασης, η θεραπευτική δίαιτα μπορεί να περιλαμβάνει:

  • Λαχανικά με θερμική επεξεργασία (μπρόκολο, ντομάτα, τεύτλα, κουνουπίδι, καρότα).
  • Αποξηραμένα φρούτα.
  • Από δημητριακά: πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, ρύζι.
  • Απαχο κρέας.
  • Ψάρια (κατά προτίμηση θαλάσσια).
  • Κρουτόν σίτου.
  • Κομπόστα φρούτων, ζελέ, τσάι από βότανα.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: κεφίρ, γιαούρτι, τυρί cottage.

Το καθημερινό μενού πρέπει να είναι γεμάτο με τρόφιμα με επαρκή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Αυτές οι ουσίες απορροφώνται καλά και δεν υπερφορτώνουν το πεπτικό σύστημα. Η πρωτεΐνη γάλακτος έχει λιποτροπική δράση, βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος και εξαλείφει τις συσσωρευμένες τοξίνες.

Τα λίπη πρέπει επίσης να είναι παρόντα, αλλά σε περιορισμένες ποσότητες. Όταν αφυδατώνονται, απορροφώνται ελάχιστα, και σε μια απετάβλητη κατάσταση, παραβιάζουν την ισορροπία οξέος-βάσης. Ένα αδύναμο σώμα απλά δεν μπορεί να αντιμετωπίσει πολύπλοκες οργανικές ενώσεις. Μην προσφέρετε καθαρά λίπη στο παιδί σας, αλλά προσθέστε σε έτοιμα τρόφιμα. Για παράδειγμα, είναι καλύτερα να μην δώσετε ένα σάντουιτς με βούτυρο. Είναι ασφαλέστερο να διαλύσετε το βούτυρο στο κουάκερ.

Μην χρησιμοποιείτε υπερβολικά συστατικά υδατανθράκων, ειδικά με πυρετό, διάρροια και έμετο. Οι υδατάνθρακες αυξάνουν την εντερική ζύμωση, η οποία μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.

Ένα παιδί μετά τη δηλητηρίαση δεν τρώει καλά, πώς να το ταΐσει

Δεν υπάρχει καλύτερο μητρικό γάλα για μωρά. Εάν ένα μωρό κάτω του 1 έτους έχει ήδη ταϊστεί, κατά τη διάρκεια της θεραπείας, θα πρέπει να εγκαταλειφθούν συμπληρωματικές τροφές. Όλες οι απαραίτητες συστάσεις για τη θεραπεία της δηλητηρίασης σε βρέφη πρέπει να λαμβάνονται από παιδίατρο. Με ήπιες μορφές της νόσου σε ηλικία 2-3 ετών, το παιδί μπορεί να βοηθηθεί ανεξάρτητα, αλλά εάν έχετε αμφιβολίες σχετικά με την επιλογή ασφαλών προϊόντων, συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Η πρώτη μέρα μετά τη δηλητηρίαση είναι η πιο δύσκολη και υπεύθυνη. Εάν ο εμετός εξαλειφθεί, μην αφήσετε το μωρό σας να λιμοκτονήσει, αλλά τρώτε σωστά. Υπάρχουν πολλοί περιορισμοί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Οτιδήποτε μπορεί να ερεθίσει το γαστρικό βλεννογόνο δεν πρέπει να δοθεί σε ένα παιδί. Μια αυστηρή διατροφή δεν περιλαμβάνει λιπαρά, γλυκά, τηγανητά, αλμυρά, ξινά κ.λπ. Μπορείτε να ταΐσετε ένα μωρό ενός έτους με ρύζι και πλιγούρι βρώμης στο νερό. Τα μεγαλύτερα παιδιά (5-6 ετών) μπορούν να λάβουν αποξηραμένο ψωμί.

Τις επόμενες μέρες, το μενού συμπληρώνεται σταδιακά με προϊόντα. Όταν η κατάσταση βελτιωθεί, επιτρέπεται η εισαγωγή ζωμών και άπαχου κρέατος (κατά προτίμηση κοτόπουλο και γαλοπούλα), γαλακτοκομικά προϊόντα, σούπες λαχανικών στη διατροφή. Ένα γλυκό δόντι μπορεί να περιποιηθεί με μπανάνα, ψητά μήλα, φυσικό γιαούρτι και ζελέ μούρων. Μετά τη δηλητηρίαση, τα αποξηραμένα φρούτα είναι πολύ χρήσιμα. Αποξηραμένα βερίκοκα, ημερομηνίες, δαμάσκηνα, σύκα - αναπληρώνουν την έλλειψη βιταμινών και διεγείρουν την αποκατάσταση του εντερικού βλεννογόνου.

συμπεράσματα

Το καθήκον της διατροφής ενός παιδιού για τροφική δηλητηρίαση είναι να αποκαταστήσει τη λειτουργία του εντέρου και να υποστηρίξει ένα εξασθενημένο σώμα. Η αποκατάσταση μπορεί να είναι μεγάλη και δύσκολη, αλλά η διαδικασία επούλωσης μπορεί να επιταχυνθεί επιλέγοντας το σωστό φαγητό. Τροφοδοτήστε το παιδί σας μικρές μερίδες, υγρά (ημι-υγρά) τρόφιμα, ακολουθήστε το σχήμα πρόσληψης τροφής και πίνετε άφθονο νερό. Μια ισορροπημένη διατροφή και ένα καλά μελετημένο μενού θα ανακουφίσει τα δυσάρεστα συμπτώματα και θα καλύψει την ανεπάρκεια των θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την πλήρη ανάκαμψη.

Ειδική διατροφή για παιδική δηλητηρίαση - κατάλληλο μενού και συνταγές

Η δηλητηρίαση σε ένα παιδί είναι ένα συνηθισμένο περιστατικό, επομένως είναι σημαντικό για τους γονείς να γνωρίζουν πώς να συμπεριφέρονται σωστά σε μια τέτοια κατάσταση..

Εκτός από τη θεραπεία με φάρμακα, μια σωστά αναπτυγμένη δίαιτα βοηθά σε περίπτωση δηλητηρίασης σε ένα παιδί..

Η ειδική διατροφή θα βοηθήσει στην αποκατάσταση των βλεννογόνων και θα απαλλαγεί από τις τοξίνες.

Διατροφή σε περίπτωση δηλητηρίασης σε ένα παιδί, ποια τρόφιμα πρέπει να εξαιρούνται από τη διατροφή

Κατά τη διάρκεια μιας παρόξυνσης, θα πρέπει να αρνηθείτε εντελώς το φαγητό. Είναι απαραίτητο να ενισχυθεί το πόσιμο σε μικρές μερίδες, τόσο πιο συχνά τόσο το καλύτερο.

Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν όλα τα τρόφιμα που μπορούν να ερεθίσουν τα έντερα και το στομάχι..

  • ζυμαρικά;
  • λουκάνικα
  • πικάντικα, καπνιστά, τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα
  • μαρινάδες και τουρσιά
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
  • φρεσκοψημένο λευκό ψωμί ή γλυκά αρτοσκευάσματα
  • δυνατό τσάι και ανθρακούχα ποτά
  • κεχρί, καλαμπόκι και κριθάρι
  • γάλα μη αποβουτυρωμένο;
  • βούτυρο;
  • ξινές σάλτσες κρέμας, μαγιονέζα
  • σοκολάτα, αρτοσκευάσματα, κέικ
  • ξινά μούρα
  • γρήγορο φαγητό;
  • σούπες ζωμού με πολλά συστατικά.
  • λιπαρά ψάρια και κρέας ·
  • μπιζέλια και φασόλια
  • φρούτα: μανταρίνια, πορτοκάλια, μήλα
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
  • λαχανικά: κρεμμύδια, μανιτάρια, λάχανο κάθε είδους και αγγούρια.

Εάν πρόκειται για παιδί, τότε θα πρέπει να καλέσετε αμέσως ασθενοφόρο ή να πάρετε το παιδί μόνοι σας στο νοσοκομείο. Στον ιστότοπο, ένας ειδικός θα παρέχει την απαραίτητη βοήθεια και πληροφορίες.

Τι μπορείτε να φάτε σε περίπτωση δηλητηρίασης και εμέτου

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να παρατηρήσετε σε περίπτωση εμέτου και δηλητηρίασης είναι ένα σχήμα κατανάλωσης αλκοόλ. Αυτό είναι ιδιαίτερα απαραίτητο εάν υπάρχει υψηλή θερμοκρασία. Λόγω της απώλειας υγρού, εμφανίζεται δηλητηρίαση και αφυδάτωση. Ένα αλκαλικό υγρό είναι κατάλληλο ως ποτό, δώστε το μέχρι να μειωθεί η θερμοκρασία, σταματήσει το αντανακλαστικό gag και τα χαλαρά κόπρανα.

Μόνο όταν η έξαρση μπορεί να αφαιρεθεί μπορείτε να πάτε σε μια φειδωλή διατροφή. Χρησιμοποιήστε φαγητό που απορροφάται εύκολα και δεν τραυματίζει το σώμα. Δώστε τα πιάτα μόνο σε υγρή και ξεφτισμένη κατάσταση. Ατμός, φούρνος ή βραστό φαγητό.

Λίστα επιλεγμένων προϊόντων:

  • Πουρέ λαχανικά (πατάτες, καρότα).
  • Σούπες πουρέ.
  • Ζωμός κοτόπουλου, όλο το λίπος πρέπει να συλλέγεται.
  • Πατάτες πουρέ.
  • Κροκέτες ρυζιού, σουφλέ κρέατος. Από το κρέας, μπορείτε να φάτε βόειο κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα.
  • Ένα ποτό από αποξηραμένα φρούτα, σταφίδες ή ροδαλά ισχία. Βοηθήστε αποτελεσματικά το ζελέ από μη όξινα μούρα.
  • 1% κεφίρ.
  • Κουάκερ στο νερό: ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης.
  • Σπιτικό γιαούρτι χωρίς λιπαρά χωρίς προσθήκη ζάχαρης.

Πρέπει να καταλάβετε ότι στην αρχή τα τμήματα πρέπει να είναι ελάχιστα. Τα γεύματα πρέπει να είναι κλασματικά, έως και έξι φορές την ημέρα. Κάθε μέρα, το τμήμα μπορεί να αυξάνεται, παρακολουθώντας συνεχώς την κατάσταση του παιδιού..

Εάν το μωρό είναι πολύ μικρό, τότε μπορείτε να θηλάσετε και να αγοράσετε πουρέ πατάτας σε εξειδικευμένα καταστήματα ή φαρμακεία.

Μαζί με τα τρόφιμα, είναι απαραίτητο να μην ξεχάσετε να δώσετε νερό και ροφητικά, τα οποία θα συμβάλουν στην απομάκρυνση των τοξινών και στην ταχεία ανάκαμψη του σώματος του παιδιού..

Το Linden και το χαμομήλι χρησιμοποιούνται ως φυτικά αφέψημα..

Διατροφή σε περίπτωση δηλητηρίασης σε ένα παιδί, τι πρέπει να είναι, τι μπορείτε να φάτε και τι όχι, παρακολουθήστε το βίντεο:

Είναι απαραίτητο να εξαναγκαστεί εάν μετά από δηλητηρίαση το παιδί δεν τρώει τίποτα

Όταν το μωρό αρνείται να φάει, απαγορεύεται αυστηρά να τον αναγκάσει. Αν δεν θέλω να ταΐσω, μπορεί να προκαλέσει ένα αντανακλαστικό σπασμού και να εντείνει την επίθεση.

Μην ανησυχείτε εάν το παιδί πεινά για αρκετές ημέρες. Κανείς δεν έχει πεθάνει από αυτό ακόμα. Αντίθετα, μια μικρή νηστεία προωθεί μια γρήγορη ανάκαμψη.

Το κύριο πράγμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν είναι να σταματήσετε να δίνετε πολλά υγρά..

Αλλά υπάρχει ένας άλλος κίνδυνος, οι γονείς αρχίζουν να επιδοθούν στις ιδιοτροπίες του παιδιού. Μερικές φορές αρνείται να φάει ή ζητάει κάτι από απαγορευμένα προϊόντα, βασισμένος στο οίκτο των γονιών του.

Εάν επιδοθείτε στις επιθυμίες σας, μπορείτε να επιδεινώσετε το πρόβλημα και να προκαλέσετε πόνο και την ανάπτυξη σοβαρών ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα..

Νόστιμες συνταγές για να φάνε τα παιδιά μετά από δηλητηρίαση

Θα πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς τηγανητά τρόφιμα και να μαγειρέψετε τα πάντα μαγειρεμένα, ψημένα ή βραστά. Υπάρχουν πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα που τα παιδιά τρώνε με ευχαρίστηση..

Αριθμός συνταγής 1: Σουφλέ κρέατος

  • 60 γραμμάρια άπαχου κρέατος.
  • μισή μικρή κουταλιά φυτικού ελαίου
  • πέντε γραμμάρια ψωμιού
  • δύο μεγάλα κουτάλια ζωμού με χαμηλά λιπαρά.
  • ένα τέταρτο αυγό.
  • Πλύνετε το κρέας, ξεφλουδίστε το και κόψτε σε μικρούς κύβους.
  • Στείλτε στο στιφάδο σε μια κατσαρόλα με την προσθήκη νερού.
  • Ρίξτε κρύο νερό σε ξεχωριστό δοχείο για να μουλιάσετε το ψωμί.
  • Το μαγειρεμένο κρέας και το ψωμί πρέπει να κομματιστούν αρκετές φορές.
  • Προσθέστε το ζωμό αυγού και κοτόπουλου στην τελική μάζα.
  • Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν.
  • Βάζουμε σε ένα ταψί λαδωμένο με φυτικό λάδι, πασπαλίζουμε λίγο από το κάτω μέρος με ψίχουλα. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με φύλλο αλουμινίου για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.
  • Βάλτε το καλούπι στο φούρνο και κάτω - ένα δοχείο με νερό.
  • Το σουφλέ μαγειρεύεται σε είκοσι έως είκοσι πέντε λεπτά.

Αριθμός συνταγής 2: Κεφτεδάκια ατμού

  • κιμά κοτόπουλου - 220 γραμμάρια
  • ρύζι - πενήντα γραμμάρια.
  • αλάτι για γεύση.
  • Βράστε το ρύζι, κατά προτίμηση μισό μαγειρεμένο.
  • Αφού κρυώσει, ανακατέψτε το με τον κομματιασμένο κοτόπουλο, προσθέστε αλάτι και σχηματίστε τακτοποιημένες μπάλες.
  • Στείλτε κεφτεδάκια σε διπλό λέβητα για σαράντα λεπτά.

Αριθμός συνταγής 3: Κοκτέιλ

Θα χρειαστείτε μια μπανάνα και ένα ποτήρι γάλα. Χτυπήστε όλα αυτά με ένα μπλέντερ. Αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί την 4η ημέρα μετά από οξεία επίθεση δηλητηρίασης.

Ένα κοκτέιλ όχι μόνο ικανοποιεί το αίσθημα της πείνας, αλλά γεμίζει το σώμα με χρήσιμα ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.

Υπάρχουν πολλές συνταγές διατροφής, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε αυτή που ταιριάζει σε κάθε παιδί..

Δείγμα μενού για ένα παιδί που αναρρώνει

Μπορείτε να ακολουθήσετε το ακόλουθο μενού:

  • Πρωινό: υγρό χυλό βρώμης, ένα βραστό αυγό, πράσινο τσάι.
  • Δεύτερο πρωινό: πουρέ φρούτων, ως ποτό - κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
  • Μεσημεριανό: υγρές πουρέ πατάτας, μους κοτόπουλου, ζελέ.
  • Απογευματινό σνακ: ψητά λιπαρά ψάρια.
  • Δείπνο: κουάκερ ρυζιού και μπανάνα.
  • Πρωινό: ομελέτα στον ατμό και χυλό βρώμης.
  • Δεύτερο πρωινό: πουρέ μπανάνας, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.
  • Μεσημεριανό: κουάκερ ρυζιού μαγειρεμένο σε νερό με κεφτεδάκια και ζελέ (κεφτεδάκια παρασκευάζονται από γαλοπούλα ή κοτόπουλο).
  • Απογευματινό σνακ: κομπόστα και στάρπη.
  • Δείπνο: μία μπανάνα, ένα ποτήρι γιαούρτι 1%.
  • Πρωινό: πλιγούρι βρώμης με μέλι και μαύρο τσάι.
  • Δεύτερο πρωινό: ένα ποτό μπανάνας και αποξηραμένων φρούτων.
  • Μεσημεριανό: ένα κομμάτι βραστό κρέας (κοτόπουλο, μοσχάρι, γαλοπούλα), μπαγιάτικο ψωμί ή παξιμάδια, μη ανθρακούχο αλκαλικό νερό.
  • Απογευματινό σνακ: παξιμάδια με ζωμό κοτόπουλου.
  • Δείπνο: βρασμένα ή ψητά λαχανικά, ζελέ φρούτων.

Προετοιμάστε λαχανικά, κρέας και κομπόστες λαμβάνοντας υπόψη τις προτιμήσεις του παιδιού. Μπορείτε επίσης να ζητήσετε από το γιατρό σας να συνθέσει ένα μενού.

Ας δούμε το βίντεο και μάθετε ποια πιάτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε περίπτωση δηλητηρίασης:

Τι είδους τροφή για ένα παιδί μετά τη δηλητηρίαση συνιστά ο Δρ Komarovsky;

Με συμπτώματα δηλητηρίασης, ο Komarovsky συνιστά να μην ταΐζετε καθόλου το παιδί.

  • Καλέστε έναν γιατρό.
  • Μειώστε τη θερμοκρασία, εάν υπάρχει.
  • Δώστε στο παιδί να πιει όσο το δυνατόν συχνότερα, ενώ το παιδί πρέπει να πιει με μικρές γουλιά, διαφορετικά μπορεί να προκληθεί ένα αντανακλαστικό φίμωσης. Είναι σημαντικό να πίνετε σε θερμοκρασία σώματος. Ως υγρό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τσάι, αλκαλικό ή μεταλλικό νερό. Μην χρησιμοποιείτε ζάχαρη.
  • Στο μέλλον, ο ίδιος ο γιατρός πρέπει να ζωγραφίσει την αρχή της διατροφής και να συνταγογραφήσει θεραπεία..

Έτσι, εάν ένα παιδί έχει υποστεί σοβαρή δηλητηρίαση, είναι σημαντικό να το δείξετε αμέσως σε γιατρό..

Κατά τη διάρκεια της αποκατάστασης, ακολουθήστε μια αυστηρή διατροφή και πίνετε άφθονα υγρά.

Διατροφή για δηλητηρίαση σε ένα παιδί

Η τροφική δηλητηρίαση σε παιδιά κάτω των 7 ετών είναι μία από τις πιο συχνές διαγνώσεις από τους παιδίατρους της περιοχής. Κάθε μέρα, κάθε παιδίατρος στο χώρο του καταγράφει τουλάχιστον τρία παιδιά με ύποπτη τροφική δηλητηρίαση. Η θεραπεία περιλαμβάνει δίαιτα και φάρμακα.

Αιτίες εμφάνισης

Συνήθως, τροφική δηλητηρίαση στα παιδιά συμβαίνει μετά την είσοδο παθογόνων στο σώμα. Προκαλούν σοβαρή φλεγμονή. Κατά τη διάρκεια της ασθένειας, σχηματίζονται πολλές τοξίνες, οι οποίες είναι πολύ επικίνδυνες για το σώμα του παιδιού..

Οι ακόλουθοι μικροοργανισμοί προκαλούν μια διατροφική διαταραχή:

  • Σαλμονέλα. Είναι η πιο κοινή αιτία διατροφικών διαταραχών σε παιδιά κάτω των 5 ετών. Μπορεί να εισέλθει στο σώμα με βρώμικα χέρια. Πολύ συχνά, τα παιδιά μολύνονται στο νηπιαγωγείο ή μετά από το κουτί άμμου. Ο πυρετός και η διάρροια αναπτύσσονται γρήγορα. Το μωρό υποφέρει από έμετο, από σοβαρό κοιλιακό άλγος.
  • Η ασθένεια του σταφυλοκοκου. Συνήθως τα παιδιά αρρωσταίνουν σε ηλικία 2-3 ετών. Μπορείτε να αρρωστήσετε από βρώμικα χέρια ή αφού τρώτε κακώς πλυμένα φρούτα. Η ταχεία ανάπτυξη της νόσου είναι χαρακτηριστική. Το παιδί εμφανίζει σοβαρή διάρροια, η θερμοκρασία μπορεί να αυξηθεί στους 38-39 βαθμούς. Αναδύεται μεγάλη δίψα.
  • Στρεπτόκοκκος. Γίνεται η αιτία δηλητηρίασης πολύ λιγότερο συχνά. Όσον αφορά τα συμπτώματα, αυτή η ασθένεια είναι πολύ παρόμοια με τη μόλυνση με σταφυλόκοκκο. Μπορεί να απαιτούνται αντιβιοτικά.
  • Εντερόκοκκοι και μύκητες. Συχνά προκαλούν δηλητηρίαση σε εξασθενημένα παιδιά, καθώς και σε εκείνα που πάσχουν από καρκίνο. Μπορεί να συμβεί σε ανοσοκατεσταλμένα παιδιά.

Όχι μόνο οι μικροοργανισμοί μπορούν να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση στα μωρά.

Συχνά ο λόγος μπορεί να είναι η αντίδραση του παιδιού σε ένα άγνωστο προϊόν χαμηλής ποιότητας (για παράδειγμα, θαλασσινά ή τροπικά φυτά). Προσέξτε να δώσετε στο παιδί σας άγνωστα προϊόντα που προέρχονται από άλλες χώρες.

Το πεπτικό σύστημα του μωρού δεν είναι ακόμη έτοιμο να τα συναντήσει. Αυτό μπορεί να προκαλέσει οξεία τροφική δηλητηρίαση, η οποία θα απαιτήσει επείγουσα ιατρική βοήθεια..

Οποιοδήποτε χημικό υγρό μπορεί επίσης να προκαλέσει δηλητηρίαση. Εάν το παιδί έπινε κατά λάθος τα φάρμακα που αφήσατε, καλέστε αμέσως το ασθενοφόρο! Σε αυτήν την περίπτωση, απαιτείται άμεση πλύση στομάχου..

Σημάδια και συμπτώματα

Συχνά το πρώτο σημάδι χορήγησης είναι η ναυτία, καθώς και ο επαναλαμβανόμενος έμετος. Το παιδί κλαίει, αρνείται να φάει. Τα μικρά παιδιά μπορούν να τραβήξουν τα πόδια τους στο στομάχι. Φαίνονται να δείχνουν ότι είναι ανήσυχος εκεί, η κοιλιά πονάει.

Όταν δηλητηριάζεται, το παιδί γίνεται ευμετάβλητο, μπορεί ακόμη και να ουρλιάζει. Η αύξηση των συμπτωμάτων οδηγεί γρήγορα σε πυρετό. Σε λίγες ώρες μπορεί να αυξηθεί απότομα σε 39 μοίρες και υψηλότερη. Με τροφική δηλητηρίαση στα παιδιά, τα συμπτώματα δηλητηρίασης εμφανίζονται γρήγορα. Υπάρχει πονοκέφαλος, σοβαρή αδυναμία. Το παιδί δεν παίζει με παιχνίδια, είναι πολύ υπνηλία.

Μετά από λίγο, εμφανίζεται το κύριο σύμπτωμα της τροφικής δηλητηρίασης: χαλαρά υδαρή κόπρανα. Εάν η δηλητηρίαση έχει προκαλέσει την είσοδο μικροοργανισμών, τότε η διάρροια γίνεται εξουθενωτική. Μερικές φορές οι θερμίδες εκπέμπονται 5-7 φορές την ημέρα. Με μια πιο σοβαρή κατάσταση του μωρού - έως και 10 φορές. Σε τέτοιες περιπτώσεις, απαιτείται ο διορισμός φαρμάκων και ειδικών ποτών, η οποία αποκαθιστά τα άλατα και τις βιταμίνες που χάνονται με υγρό. Το σώμα αφυδατώνεται γρήγορα μετά από συχνές κινήσεις του εντέρου. Το δέρμα του μωρού στεγνώνει, στεγνώνει τα χείλη.

Εάν το παιδί βρίσκεται στο παχνί, δεν μπορεί να σηκωθεί, σε αυτό το στάδιο ανάπτυξης της νόσου, μια επείγουσα ανάγκη να καλέσετε έναν παιδίατρο ή ένα ασθενοφόρο.

Διατροφικοί κανόνες μετά από τροφική δηλητηρίαση

  1. Τα γεύματα πρέπει να είναι κλασματικά. Αυτό θα συμβάλει στην καλύτερη αφομοίωση των τροφίμων και στην ταχύτερη αποκατάσταση των λειτουργιών του σώματος του παιδιού..
  2. Την πρώτη ημέρα μετά τη δηλητηρίαση, είναι καλύτερο να μειώσετε την ποσότητα όλων των τροφίμων κατά ακριβώς το μισό. Το κύριο πράγμα αυτή τη στιγμή είναι να δώσει στο μωρό περισσότερο υγρό. Ο Δρ Komarovsky συνιστά να "πίνουν" παιδιά την πρώτη ημέρα της ασθένειας. Καλύτερα να δώσετε βραστό ζεστό νερό. Δεν είναι επίσης πολύ γλυκά ποτά φρούτων ή κομπόστες. Όσο πιο ισχυρό και πιο άφθονο το παιδί έχει χαλαρά κόπρανα, τόσο περισσότερο νερό χρειάζεται να δώσει.
  3. Μετά την υποχώρηση της επιδείνωσης (3-5 ημέρες), μπορείτε σταδιακά να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή του παιδιού.
  4. Όλα τα φαγητά πρέπει να είναι ζεστά, αλλά όχι καυτά. Δεν επιτρέπεται υπερβολικά ζεστό φαγητό. Αυτό μπορεί να ερεθίσει περαιτέρω το φλεγμονώδες στομάχι. Τις δύο πρώτες μέρες, μπορείτε να ταΐσετε το παιδί με ζωμό. Από την τρίτη ημέρα επιτρέπονται σούπες λαχανικών με χαμηλά λιπαρά.
  5. Τα φυτικά και βούτυρα έλαια περιορίζονται σε 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα.
  6. Μην αναγκάζετε να ταΐσετε το μωρό σας! Σε υψηλές θερμοκρασίες, τα παιδιά αρνούνται να φάνε. Αυτή είναι μια εκδήλωση της αμυντικής αντίδρασης του σώματος. Μην γεμίζετε φαγητό! Υπάρχει αρκετό νερό αυτή τη στιγμή.
  7. Προετοιμάστε φαγητό με απαλό τρόπο. Καλύτερα να βράσει ή να σιγοβράσει. Τις πρώτες μέρες μετά τη δηλητηρίαση, είναι καλύτερο να αλέθουμε φαγητό. Έτσι θα μάθει γρήγορα.

Ποια τρόφιμα μπορείτε να φάτε?

Για τα μωρά, υπάρχει μόνο μία απάντηση: το μητρικό γάλα. Είναι μια εξαιρετική φυσική πηγή διατροφής και περιέχει επίσης όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάκτηση του σώματος του παιδιού..

Για μεγαλύτερα παιδιά, θα πρέπει να περιορίσετε τις συμπληρωματικές τροφές, προτιμώντας επίσης το μητρικό γάλα. Αφού αισθανθείτε καλύτερα, μπορείτε να επεκτείνετε τη διατροφή σας με γνωστά συμπληρωματικά τρόφιμα..

Για τροφική δηλητηρίαση, μπορείτε να φάτε τα ακόλουθα τρόφιμα:

  • Λαχανικά με θερμική επεξεργασία. Προτιμώνται τα τεύτλα, τα καρότα, οι πατάτες και το κουνουπίδι. Απαγορεύονται αυστηρά τα αγγούρια και το φρέσκο ​​λάχανο, οι ντομάτες, καθώς και όλα τα λαχανικά που περιέχουν πολλές χονδροειδείς ίνες.
  • Φρούτα ψητά. Καλύτερα να επιλέξετε μήλα ή αχλάδια. Μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή 3-4 ημέρες μετά τη δηλητηρίαση..
  • Κομπόστα αποξηραμένων φρούτων. Αποφύγετε τα δαμάσκηνα για σοβαρή διάρροια.
  • Χυλός. Προτίμηση πρέπει να δοθεί στο φαγόπυρο, το πλιγούρι βρώμης και το κουάκερ ρυζιού. Θα κάνουν το μωρό γεμάτο και ενεργητικό, μπορεί να καταπολεμήσει την ασθένεια χωρίς προβλήματα.
  • Απαχο κρέας. Επιλέξτε κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Στις ημέρες 5-6, επιτρέπεται η προσθήκη μοσχαρίσιου κρέατος ή κουνελιού. Είναι καλύτερα να αποκλείσετε το χοιρινό
  • Κροτίδες ξηρού σίτου. Βεβαιωθείτε ότι δεν είναι αλμυρά.
  • Θαλάσσια ψάρια με χαμηλά λιπαρά. Μπορεί να φτιάξει ψάρια ή ζυμαρικά.
  • Όχι πολύ λιπαρά προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση. Συνήθως επιλύονται εντός μιας εβδομάδας από την έναρξη..

Ποια τρόφιμα δεν πρέπει να δίνονται?

  • Αμέσως μετά την έναρξη της νόσου, το αγελαδινό γάλα πρέπει να αποκλειστεί. Επιταχύνει σημαντικά την κίνηση των τροφίμων μέσω των εντέρων των παιδιών, συμβάλλοντας στην αύξηση της διάρροιας. Μπορεί επίσης να προκαλέσει και να βελτιώσει τις διαδικασίες ζύμωσης στο έντερο..
  • Εξαιρούνται επίσης όλα τα πικάντικα λαχανικά (ραπανάκι, ραπανάκι, κρεμμύδι, σκόρδο). Έχουν καύση. Τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια είναι αρκετά όξινα, μπορούν επίσης να βλάψουν τα τοιχώματα του γαστρεντερικού σωλήνα.
  • Τα προϊόντα που αυξάνουν το σχηματισμό αερίων δεν πρέπει να χορηγούνται σε παιδί που έχει υποστεί δηλητηρίαση. Αυτά περιλαμβάνουν όσπρια, σταφύλια, λάχανο, δαμάσκηνα, μαύρο ή πίτουρο.

Η δίαιτα

  • Την πρώτη ημέρα μετά την τροφική δηλητηρίαση, συνιστάται να περιοριστεί η τροφή. Για βρέφη, είναι καλύτερα να αποκλείσετε 1-2 θηλασμούς. Η νηστεία σε αυτήν την περίπτωση είναι εντελώς απαράδεκτη! Τα μωρά που λαμβάνουν συμπληρωματικές τροφές πρέπει να περιορίζουν τον πουρέ φρούτων και λαχανικών..
  • Είναι καλύτερα να επιλέξετε κουάκερ φαγόπυρου αραιωμένο με βραστό νερό και μητρικό γάλα. Για σοβαρή διάρροια, μπορείτε επίσης να επιλέξετε κουάκερ ρυζιού. Μπορεί να μειώσει τη διάρροια. Οι πουρές λαχανικών εισάγονται μόνο μετά από 2-3 ημέρες. Για 3-4 ημέρες, μπορείτε να προσθέσετε συμπληρώματα κρέατος. Μετά από μια εβδομάδα, προσθέστε πουρέ φρούτων και μούρων.
  • Τα προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση και τα τυροκομικά παρουσιάζονται τελευταία. Δώστε προσοχή στη διάρκεια ζωής των γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση. Τα μπαγιάτικα γιαούρτια μπορούν εύκολα να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση σε ένα παιδί..
  • Για παιδιά από ένα χρόνο κατά τη διάρκεια της οξείας περιόδου δηλητηρίασης, πρέπει να εξαιρεθούν όλα τα προϊόντα του "κοινού πίνακα". Στη διατροφή, προτιμάται το φαγόπυρο και το κουάκερ ρυζιού. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε πλιγούρι βρώμης προσθέτοντας γάλα και νερό (αναλογία 1 προς 2).
  • Τη δεύτερη ημέρα, μπορείτε να ετοιμάσετε ζωμό κοτόπουλου με χαμηλά λιπαρά με κρουτόν. Συνιστάται από λαχανικά τις πρώτες 3 ημέρες, πουρέ βρασμένα καρότα, πουρέ πατάτας.
  • Όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή του μωρού σε 7-10 ημέρες. Συνήθως συνταγογραφούνται μετά την υποχώρηση της επιδείνωσης. Αποκαθιστούν την κανονική εντερική μικροχλωρίδα, η οποία είναι απαραίτητη για την ενίσχυση της ανοσίας του παιδιού.

Πόσο καλύτερα να μαγειρέψετε φαγητό για το μωρό σας?

  • Για ταχύτερη ανάρρωση από τροφική δηλητηρίαση, οι γιατροί συστήνουν να τρώνε φαγητό σε μια αρκετά υγρή ή ημι-υγρή μορφή. Τα τρόφιμα πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Στις πρώτες τρεις ημέρες, απαγορεύεται η χρήση ωμών λαχανικών. Μπορούν να επιδεινώσουν τη διάρροια και τα συμπτώματα δηλητηρίασης..
  • Όλα τα γεύματα προετοιμάζονται καλύτερα με απαλό τρόπο. Μπορούν να μαγειρευτούν, να βράσουν, να ψηθούν ή να βράσουν στον ατμό. Τα τηγανητά τρόφιμα δεν επιτρέπονται κατά τη διάρκεια της καυτής περιόδου. Εξαιρούνται επίσης όλα τα πικάντικα και όξινα τρόφιμα. Μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την τρυφερή, φλεγμονώδη επένδυση του στομάχου και των εντέρων..
  • Τα πιάτα πρέπει να έχουν ουδέτερη γεύση και να μην έχουν έντονη γεύση. Δεν χρησιμοποιούνται μπαχαρικά. Κατά το μαγείρεμα, τα πιάτα αλατίζονται μέτρια. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη σε κομπόστες και ποτά φρούτων.
  • Είναι καλύτερα να βράζουμε το χυλό δυνατά. Τις πρώτες μέρες μετά τη δηλητηρίαση, συνιστάται να επιλέξετε νιφάδες και όχι ολόκληρους κόκκους. Είναι πιο μαλακά και δεν απαιτούν ενεργό μάσημα. Τέτοια τροφή απορροφάται εύκολα χωρίς να χαράσσεται το εντερικό τοίχωμα.
  • Για σούπες, επιλέξτε άπαχο κρέας ή ψάρι. Εάν σχηματίζεται πολύς λευκός αφρός κατά το βράσιμο, φροντίστε να το στραγγίξετε. Μετά το μαγείρεμα, προστίθενται στο ζωμό κράκερ σίτου ή βρασμένα λαχανικά και δημητριακά.
  • Κάθε κρέας ή ψάρι είναι καλύτερα ψιλοκομμένο. Μπορείτε να περιστρέψετε τον κιμά αρκετές φορές σε ένα μύλο κρέατος με λεπτό πλέγμα ή να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Ένα κομμάτι ψωμί σίτου εμποτισμένο με νερό προστίθεται στον κιμά που προκύπτει και στη συνέχεια αναμιγνύεται με ένα αυγό. Είναι μια εξαιρετική βάση για την παρασκευή ζυμαρικών ή σουφλέ. Βράζονται στον ατμό ή ψήνονται στο φούρνο.

Συστάσεις για γονείς

  • Οι γονείς πρέπει να γνωρίζουν ότι εάν το παιδί σας υποψιάζεται τροφική δηλητηρίαση, καλέστε ένα ασθενοφόρο το συντομότερο δυνατό. Οι ειδικοί της ιατρικής ομάδας θα είναι σε θέση να κάνουν μια ακριβή και έγκαιρη διάγνωση. Η καθυστέρηση στην τροφική δηλητηρίαση είναι πολύ επικίνδυνη. Τα συμπτώματα δηλητηρίασης αυξάνονται γρήγορα. Σε θερμοκρασία σώματος 39 βαθμών και άνω, μπορεί να απαιτείται επείγουσα νοσηλεία.
  • Εάν ένα παιδί δηλητηριαστεί από χημικό υγρό, οι γιατροί θα του δώσουν τεχνητή πλύση στομάχου. Αυτό θα βοηθήσει να σώσει τη ζωή του μωρού σας από επικίνδυνες τοξίνες..
  • Αφού εξετάσει το παιδί από γιατρό και διαπιστώσει διάγνωση, οι γονείς θα πρέπει να εξετάσουν το μενού για ολόκληρη την περίοδο της θεραπείας. Συχνά απαιτείται η λήψη εντεροπροσροφητικών. Μπορεί να είναι ενεργός άνθρακας, Smecta, Enterosgel και πολλά άλλα. Τέτοια φάρμακα συνταγογραφούνται από γιατρό.
  • Εάν το παιδί έχει άφθονο εμετό ή διάρροια, ο παιδίατρος μπορεί να συνταγογραφήσει ειδική θεραπεία. Ονομάζεται θεραπεία από του στόματος ενυδάτωσης. Το παιδί συνταγογραφείται φαρμακευτικά διαλύματα που περιέχουν ηλεκτρολύτες, άλατα, νερό και γλυκόζη. Συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της ισορροπίας του νερού και προωθούν την ταχεία ανάκαμψη..
  • Ακολουθήστε ακριβώς όλες τις συστάσεις του γιατρού σας. Θυμηθείτε να δίνετε στο μωρό σας νερό κάθε ώρα. Όσο πιο συχνά το παιδί υποφέρει από εμετό, διάρροια, τόσο περισσότερο νερό χρειάζεστε για να του δώσετε. Αυτό θα αποτρέψει την έναρξη της αφυδάτωσης..
  • Δώστε προσοχή στη θερμοκρασία του σώματός σας. Τις μέρες 2-3, πρέπει σίγουρα να μειωθεί. Εάν λάβετε όλα τα απαραίτητα μέτρα και η θερμοκρασία δεν πέσει, φροντίστε να καλέσετε έναν γιατρό! Είναι πιθανό ότι απαιτείται διόρθωση της θεραπείας, ακόμη και για το διορισμό αντιβιοτικών.
  • Η δίαιτα για τροφική δηλητηρίαση πρέπει να βασίζεται κυρίως στο ποια συμπτώματα επικράτησαν κατά την ανάπτυξη της νόσου: διάρροια, έμετος ή και τα δύο. Όλη η διατροφή πρέπει να έχει θεραπευτική και αποκαταστατική επίδραση στα κατεστραμμένα όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα. Με τροφική δηλητηρίαση, είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ. Όλα αυτά τα μέτρα σε συνδυασμό θα σας επιτρέψουν να αποκαταστήσετε γρήγορα το σώμα του μωρού μετά τη δηλητηρίαση..

Συστάσεις διατροφής για δηλητηρίαση σε παιδιά - στο επόμενο βίντεο.

Τι να ταΐσετε όταν ένα παιδί είναι δηλητηριασμένο: διατροφική διατροφή για μικρά και μεσήλικες παιδιά, συμβουλές για μαγείρεμα

Πιθανώς, σχεδόν κάθε γονέας αντιμετώπισε το πρόβλημα της τροφικής δηλητηρίασης ενός παιδιού μικρών και μεσαίων ηλικιών. Ναυτία, περίοδοι εμετού, διάρροια, υψηλός πυρετός, έλλειψη όρεξης και αδυναμία - κατά κανόνα, η εμφάνιση των συμπτωμάτων που αναφέρονται είναι ένα σημάδι τροφικής δηλητηρίασης.

Για μια γρήγορη ανάκαμψη και αποκατάσταση του σώματος του μωρού, απαιτείται όχι μόνο να ακολουθείτε τις οδηγίες του θεράποντος ιατρού σχετικά με τη λήψη οποιωνδήποτε φαρμάκων, αλλά και να προσέχετε τη διατροφή του παιδιού. Τι μπορείτε να ταΐσετε ένα παιδί μετά τη δηλητηρίαση, πώς να προετοιμάσετε σωστά ποτά και γεύματα, ποιες τροφές πρέπει να είναι περιορισμένες ή να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή, πώς να βελτιώσετε την κατάσταση της προσβεβλημένης εντερικής μικροχλωρίδας - θα εξετάσουμε αυτά και άλλα ερωτήματα με περισσότερες λεπτομέρειες.

Χαρακτηριστικά της απαλής διατροφής

Η πρώτη ερώτηση που ανησυχεί κάθε γονέα κατά την ανίχνευση συμπτωμάτων τροφικής δηλητηρίασης σε ένα παιδί είναι η εξής: είναι δυνατόν να ταΐσετε ένα παιδί σε περίπτωση δηλητηρίασης?

Κατά κανόνα, τις πρώτες ώρες μετά την εμφάνιση χαρακτηριστικών συμπτωμάτων, τα μωρά πάσχουν από έλλειψη όρεξης και, ως εκ τούτου, δεν υπάρχει ανάγκη για σίτιση. Σύμφωνα με τα ιατρικά πρότυπα, συνιστάται να παρέχεται στο παιδί ηρεμία και να αποκλείεται πλήρως η τροφή για τουλάχιστον έξι ώρες μετά τη δηλητηρίαση.

Στο μέλλον, θα πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες προτάσεις:

  1. Αφού παρέχετε στο παιδί πρώτες βοήθειες, η οποία συνίσταται στο πλύσιμο του στομάχου και τη λήψη φαρμάκων που ο θεράπων ιατρός συνταγογραφεί, θα πρέπει να δώσετε στο μωρό περισσότερο υγρό. Ένα τέτοιο μέτρο θα βοηθήσει στην αποκατάσταση της διαταραγμένης ισορροπίας νερού-αλατιού..
  2. Εάν το παιδί αρνείται να πιει καθαρό νερό, επιτρέπεται να του δοθεί κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, χυμός φρέσκων φρούτων αραιωμένος με νερό ή σπιτικό ποτό φρούτων.
  3. Πίνετε σε μικρές μερίδες, αλλά αρκετά συχνά - τουλάχιστον μία φορά κάθε δεκαπέντε λεπτά.
  4. Προσφέρετε στο παιδί σας φαγητό μόνο εάν πεινάει. Σε περίπτωση δηλητηρίασης ενός πολύ ψίχουλου, επιτρέπεται η χορήγηση των πρώτων μερίδων τροφής μετά από έξι ώρες.

Ανεξάρτητα από την ηλικία του παιδιού και τον βαθμό δηλητηρίασης, είναι επιτακτική ανάγκη να συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να κάνετε την κατάλληλη διάγνωση και να λάβετε ιατρική συνταγή. Η αυτοθεραπεία χωρίς πρώτα να συμβουλευτείτε έναν ειδικό μπορεί να είναι επιβλαβής.

Συμβουλή! Εάν το παιδί έχει ασθένειες του πεπτικού σωλήνα, πρέπει να αναπτυχθεί κατάλληλη δίαιτα και δίαιτα σύμφωνα με τις οδηγίες του θεράποντος ιατρού..

Βρεφικές τροφές την πρώτη ημέρα

Την πρώτη ημέρα μετά τη διάγνωση της «τροφικής δηλητηρίασης», πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή και τη διατροφή του παιδιού. Το πρώτο μέρος της τροφής θα πρέπει να προσφέρεται μόνο όταν εμφανίζεται η πείνα, δεν συνιστάται η σίτιση ενός μωρού που δεν έχει καθόλου όρεξη.

Γενικά, οι συστάσεις σχετικά με την πρώτη ημέρα δηλητηρίασης είναι οι εξής:

  1. Ως το πρώτο γεύμα, θα πρέπει να προσφέρετε βραστό ρύζι ή κουάκερ φαγόπυρου μαγειρεμένο σε νερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζελέ χωρίς ζάχαρη και συντηρητικά..
  2. Ανεξάρτητα από την ηλικία του παιδιού, τις πρώτες δύο ημέρες, συνιστάται να αλέσετε μαγειρεμένα τρόφιμα με μπλέντερ. Αυτό θα βοηθήσει στη σημαντική μείωση του φορτίου στο στομάχι και στη βελτίωση της κατάστασης της μικροχλωρίδας..
  3. Στη συνέχεια, επιτρέπεται η σίτιση του παιδιού με τρόφιμα που είχαν προηγουμένως κοπεί σε μικρά κομμάτια..
  4. Την πρώτη μέρα, μπορείτε να πιείτε ζωμούς λαχανικών, αφού προσθέσετε μερικές φέτες λευκού ψωμιού σε αυτά.
  5. Δεν συνιστάται η προσθήκη αλατιού, μπαχαρικών ή καρυκευμάτων σε μαγειρεμένα πιάτα..
  6. Την πρώτη ημέρα, στο παιδί πρέπει να προσφέρεται τροφή σε μικρές δόσεις · δεν συνιστάται η υπερφόρτωση του στομάχου. Είναι καλύτερο να τρώτε πολλά μικρά γεύματα όλη την ημέρα..

Το κόστος της μη τήρησης των παραπάνω οδηγιών μπορεί να είναι αρκετά υψηλό. Η ακατάλληλη διατροφή, η μη συμμόρφωση με τη διατροφή, η κατανάλωση τροφίμων από τη λίστα των απαγορευμένων προϊόντων μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη ασθενειών του πεπτικού συστήματος.

Μεταγενέστερη σίτιση του παιδιού

Μετά τις πρώτες ημέρες μετά την τροφική δηλητηρίαση, μπορείτε να επεκτείνετε ελαφρώς τη διατροφή του παιδιού, ωστόσο, αξίζει να τηρήσετε αρχές όπως η προκαταρκτική άλεση των τροφίμων, τα κλασματικά γεύματα και η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας υγρού για τουλάχιστον μια εβδομάδα. Μια ισορροπημένη διατροφή και μια ήπια διατροφή θα σας βοηθήσουν να εξαλείψετε γρήγορα τις επιπτώσεις της δηλητηρίασης και να ομαλοποιήσετε την ευημερία του παιδιού.

Κατάλογος εγκεκριμένων προϊόντων

Τις πρώτες μέρες μετά την τροφική δηλητηρίαση, το μενού ενός άρρωστου παιδιού πρέπει απαραίτητα να περιέχει πιάτα που έχουν φαινόμενο περιποίησης. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, διάφορα δημητριακά, ζελέ. Το φαγητό πρέπει να είναι κυρίως ιξώδες και υγρό.

Η επιλογή πρέπει να είναι σε τρόφιμα που είναι εύπεπτα και είναι αρκετά θρεπτικά, για παράδειγμα:

  • βραστά λαχανικά: καρότα, μπρόκολο, κουνουπίδι, κολοκύθια;
  • φρούτα: φρέσκες μπανάνες και προψημένα μήλα ·
  • δημητριακά φαγόπυρου και ρυζιού από προ-αλεσμένες πρώτες ύλες ·
  • φυσικά γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση χωρίς προσθήκη γεύσεων και χρωμάτων.
  • άπαχα κρέατα και ψάρια.

Με βάση τα προϊόντα που αναφέρονται παραπάνω, είναι πολύ πιθανό να προετοιμάσετε μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα για μια εβδομάδα μετά την τροφική δηλητηρίαση. Το βίντεο που παρέχεται σε αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να εξοικειωθείτε με περισσότερες λεπτομέρειες με ένα ευρύ φάσμα επιτρεπόμενων πιάτων και προϊόντων..

Κατάλογος απαγορευμένων προϊόντων

Ανεξάρτητα από τη μορφή, τη σοβαρότητα και την αιτία της δηλητηρίασης, για τουλάχιστον επτά ημέρες μετά την τροφική δηλητηρίαση, τα τρόφιμα και τα πιάτα που απορροφώνται ελάχιστα και δημιουργούν αυξημένο φορτίο στα όργανα του πεπτικού σωλήνα θα πρέπει να εξαιρούνται από τη διατροφή του παιδιού.

Μεταξύ αυτών, για παράδειγμα, είναι απαραίτητο να αναφέρουμε τα ακόλουθα:

  • τυχόν ωμά λαχανικά και φρούτα εκτός από αυτά που προτείνονται από τις παραπάνω οδηγίες.
  • Όλοι οι τύποι οσπρίων και ορισμένοι τύποι δημητριακών: κεχρί, σιμιγδάλι, μαργαριτάρι κριθάρι, πλιγούρι βρώμης.
  • κάθε είδους προϊόντα αρτοποιίας ·
  • τυχόν γλυκά, η ζάχαρη πρέπει επίσης να αποκλειστεί.
  • λίπη ζώων και λαχανικών ·
  • γάλα μη αποβουτυρωμένο;
  • λιπαρά κρέατα και ψάρια ·
  • λουκάνικα, λουκάνικα, μικρά λουκάνικα, καπνιστά κρέατα.
  • βιομηχανικοί χυμοί φρούτων.

Η κατανάλωση τροφίμων σε αυτήν τη λίστα μπορεί να οδηγήσει σε ναυτία και έμετο και να επιδεινώσει την κατάσταση του μωρού. Μπορείτε να πάρετε απαγορευμένα πιάτα το νωρίτερο δύο εβδομάδες μετά τη δηλητηρίαση.

Συμβουλή! Εάν η κατάσταση του παιδιού επιδεινωθεί, θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό και να ενημερώσετε το όνομα των πιάτων και των προϊόντων που το μωρό έχει καταναλώσει την τελευταία ημέρα. Αυτό θα σας επιτρέψει να αναπτύξετε την καλύτερη επιλογή θεραπείας..

Δείγμα παιδικού μενού

Οι πρώτες τρεις ημέρες μετά την τροφική δηλητηρίαση είναι ιδιαίτερα σημαντικές για την υγεία του παιδιού. Κατά τη διάρκεια της καθορισμένης χρονικής περιόδου, θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην ποιότητα των παρασκευασμένων πιάτων..

Μπορείτε να ταΐσετε το μωρό σας σύμφωνα με το παρακάτω μενού:

Πρώτη μέραΔεύτερη μέραΤρίτη ημέρα
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΚουάκερ ρυζιού που παρασκευάζεται με βάση νερό από δημητριακά που αλέθονται σε μύλο καφέ.Κουάκερ φαγόπυρου φτιαγμένο από αλεσμένα δημητριακά, μαγειρεμένα σε νερό με λίγο αλάτι.Βρασμένο χυλό ρυζιού, το οποίο μπορεί να μαγειρευτεί σε ζωμό λαχανικών ή κρέατος.
ΜεσημεριανόΨητός πολτός μήλου.Μεγάλη μπανάνα.Πουρές φρούτων μήλων και μπανανών.
ΒραδινόΣούπα - πουρέ κουνουπίδι με λευκά κρουτόν.Πουρέ πατάτας με βάση ζωμό λαχανικών.Σούπα με καρότο, πατάτα και κολοκυθάκια με κεφτεδάκια.
Απογευματινό σνακΖωμός λαχανικών ή ζελέ φρούτων.Φρέσκο ​​γιαούρτι.Κατσαρόλα αποξηραμένων φρούτων.
ΒραδινόΤριμμένο κουνουπίδι και κολοκυθάκια στιφάδο.Κεφτεδάκια από κρουτόν, κοτόπουλο, καρότα και κολοκυθάκια.Πατάτες πουρέ.
Δεύτερος δείπνοςΚεφίρ.Τυρί cottage.Γιαούρτι.
ΣνακΑποξηραμένα φρούτα.Λευκά κρουτόν.Παξιμάδι.

Συνιστάται να τηρείτε μια τέτοια δίαιτα για τουλάχιστον τρεις ημέρες. Στη συνέχεια, επιτρέπεται η προσθήκη επιπλέον τροφών και πιάτων στη διατροφή, αλλά μόνο εάν το παιδί δεν εμφανίζει παράπονα για πόνο ή δυσφορία στο στομάχι.

Μαγειρική φαγητό και ποτό

Ιδιαίτερη σημασία στην τροφική δηλητηρίαση δεν είναι μόνο η ποιότητα, αλλά και οι μέθοδοι μαγειρέματος. Τα τρόφιμα που παρασκευάζονται με τηγάνισμα σε λάδι και ψήσιμο θα πρέπει να εξαιρούνται από τη διατροφή του παιδιού. Επίσης, δεν πρέπει να προσφέρετε στο μωρό ημιτελή προϊόντα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, λουκάνικα και παρόμοια..

Στη διαδικασία μαγειρέματος, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:

  1. Χυλός. Προετοιμάστε κουάκερ για ένα παιδί από δημητριακά, στο παρελθόν αλεσμένο με μύλο καφέ. Μαγειρέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια παχιά και ομοιογενής μάζα. Την τρίτη ημέρα μετά τη δηλητηρίαση, μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό σε ολόκληρο το αγελαδινό γάλα, προηγουμένως αραιωμένο με νερό.
  2. Σούπες Τις πρώτες ημέρες μετά τη δηλητηρίαση, συνιστάται να προετοιμάζετε ελαφριές σούπες για το παιδί - πουρέ πατάτας με βάση το ζωμό λαχανικών. Την τρίτη ημέρα μετά τη δηλητηρίαση, μπορείτε να μαγειρέψετε ζωμούς από άπαχο κρέας ή ψάρι.
  3. Δεύτερα μαθήματα. Συνιστάται η προετοιμασία των δεύτερων μαθημάτων χρησιμοποιώντας μόνο μεθόδους όπως ο ατμός και η μαγειρική. Η καλύτερη επιλογή είναι να μαγειρέψετε τα κύρια μαθήματα σε ένα multicooker.
  4. Ποτά. Τις πρώτες ημέρες μετά τη δηλητηρίαση, συνιστάται να προσφέρετε στα παιδιά κομπόστες από αποξηραμένα φρούτα, φρούτα από φρέσκα μούρα, φρέσκους χυμούς αραιωμένους με νερό ως υγρό.
  5. Κοτόπουλο μπουλόνι. Οι περισσότεροι γονείς προσφέρουν στο παιδί τους φρεσκομαγειρεμένο ζωμό κοτόπουλου με κράκερ τις πρώτες ημέρες μετά τη δηλητηρίαση. Ο ζωμός βοηθά πραγματικά να κερδίσει γρήγορα δύναμη και να αποκαταστήσει το σώμα, αλλά θα πρέπει να προετοιμαστεί σύμφωνα με ορισμένους κανόνες. Για παράδειγμα, μόνο οι μηροί κοτόπουλου, οι οποίοι είναι οι πιο θρεπτικοί, πρέπει να χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα. Το πιάτο δεν πρέπει να αλατιστεί, είναι πολύ πιθανό να αντικατασταθούν τυχόν καρυκεύματα με φρέσκα βότανα.

Πρώτα απ 'όλα, οι γονείς του παιδιού πρέπει να θυμούνται ότι δεν πρέπει να ταΐζετε άσκοπα το μωρό. Κατά κανόνα, τα περισσότερα παιδιά υποφέρουν από έλλειψη όρεξης για αρκετές ημέρες μετά την τροφική δηλητηρίαση και καταναλώνουν μικρές ποσότητες τροφής. Αυτό είναι αρκετό για να διατηρήσει τη δύναμη και να αποκαταστήσει το σώμα..

Σκέφτεστε τι να ταΐσετε ένα παιδί σε περίπτωση δηλητηρίασης, θα πρέπει να θυμάστε ότι πρέπει να επιλέγονται μόνο υψηλής ποιότητας και φρέσκα προϊόντα για την προετοιμασία οποιωνδήποτε πιάτων. Είναι σημαντικό να αποκλειστεί μια πιθανή υποτροπή δηλητηρίασης, καθώς και να αποκλειστεί το φορτίο στα όργανα του πεπτικού συστήματος.

Για την αποκατάσταση του σώματος, συνιστάται στο παιδί να ακολουθεί μια ήπια δίαιτα για τουλάχιστον επτά ημέρες, μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, μπορείτε σταδιακά να επιστρέψετε στο συνηθισμένο μενού.

Μια Άλλη Ταξινόμηση Των Παγκρεατίτιδας