Ο ασκίτης είναι σταγόνας. Κατά κανόνα, η παθολογία εξελίσσεται ως επιπλοκή ή καθυστερημένο στάδιο άλλων παθήσεων που προκαλούνται από ανωμαλίες στην εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα ή από προβλήματα στη σύνθεση των αιμοσφαιρίων. Η σταγόνα εμφανίζεται με ογκολογία, φυματίωση, κίρρωση του ήπατος, προχωρημένους τύπους διαταραχών του καρδιαγγειακού συστήματος, δυσλειτουργία του παγκρέατος.

Αυτή η ασθένεια χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι το στομάχι γίνεται τεράστιο, δίνει σε ένα άτομο πολύ ταλαιπωρία, ο ασθενής μπορεί γρήγορα να πάρει βάρος. Μερικές φορές ένα άτομο φοβάται ότι με απρόσεκτες κινήσεις, το στομάχι μπορεί να σκάσει. Η ασθένεια σχετίζεται με την παθολογία του γαστρεντερικού σωλήνα, επομένως, ένα σημαντικό στάδιο στη θεραπεία της παθολογίας είναι η οργάνωση της σωστής διατροφής. Η δίαιτα για ασκίτη περιλαμβάνει πλήρη απόρριψη αλατιού και περιορισμένη πρόσληψη υγρών. Αυτή η διατροφή βοηθά όχι μόνο να σταματήσει η ασθένεια, αλλά και να αποφευχθούν οι επιπλοκές της..

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η διατροφή για ασκίτη περιλαμβάνει τη συμπερίληψη στη διατροφή χορτοφαγικών σούπες, διαιτητικού κόκκινου κρέατος, λευκού ψαριού, κρέατος κουνελιού, πουλερικών (χωρίς δέρμα), τυρί cottage, σπόρους, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, λαχανικά / φρούτα που έχουν διουρητικό αποτέλεσμα - ώριμο καρπούζι, πεπόνι, ραπανάκι, αγγούρια, ραπανάκια, καρότα, τεύτλα, κολοκύθα, κάρδαμο, κρεμμύδια, σπανάκι, ροδαλά ισχία, αγκινάρα, σπαράγγια, βακκίνια, viburnum, φράουλες, lingonberries, τζίντζερ, βότανα (άνηθος, μαϊντανός, κύμινο).

Διαβάστε επίσης: Τι είναι το αλκοόλ από βίντεο

Είναι χρήσιμο να συμπεριλάβετε στη διατροφή δημητριακά (κουάκερ βρώμης και φαγόπυρου), όσπρια, καστανό ρύζι, γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Ως λίπη, προτιμάται τα φυτικά έλαια, το βούτυρο σε μικρές ποσότητες.

Τα συνιστώμενα ποτά περιλαμβάνουν πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη, μεταλλικό νερό, φρέσκους χυμούς, αφέψημα λαχανικών, φρούτα / αποξηραμένα φρούτα.

Οι ασκίτες (σταγόνα της κοιλιάς) είναι μια παθολογία στην οποία συσσωρεύεται περίσσεια υγρού στην κοιλιά. Δεν πρόκειται για ανεξάρτητη ασθένεια, συμβαίνει στο πλαίσιο άλλων, πιο σοβαρών ασθενειών..

Μπορούμε να πούμε ότι η σταγόνα είναι ένα σύμπτωμα μιας άλλης ανεξάρτητης ασθένειας. Για το λόγο αυτό, η δίαιτα για ασκίτη αλληλεπικαλύπτεται με τις αρχές της διατροφής για άλλες ασθένειες..

Το υπερβολικό υγρό στην κοιλιακή κοιλότητα εμφανίζεται με κίρρωση του ήπατος, κακοήθη νεοπλάσματα, σοβαρή παθολογία του καρδιαγγειακού συστήματος, προβλήματα με το πάγκρεας και τη φυματίωση.

Για τον ασκίτη της κοιλιάς, πρέπει να ακολουθείται μια ισορροπημένη διατροφή

Τα κύρια σημεία ασκίτη:

    Η κοιλιά γίνεται τεράστια.

Ο ασθενής αυξάνει σημαντικά το βάρος.

  • Όταν περπατάτε, η κοιλιά κυμαίνεται πολύ, γεγονός που παρεμποδίζει την κανονική κίνηση.
  • Φαίνεται συνεχώς ότι το στομάχι θα σκάσει.
  • Εμφανίζεται δύσπνοια.
  • Τα πόδια φουσκώνουν
  • Πάσχουν από σοβαρή καούρα
  • Συνεχής πόνος στην πυελική περιοχή.
  • Δεν είναι απαραίτητο να αντιμετωπιστεί ο ασκίτης της κοιλιάς, αλλά η ασθένεια που προκάλεσε την εμφάνισή του. Όταν συνταγογραφεί δίαιτα, ο γιατρός πρέπει να μελετήσει και να επικεντρωθεί στην υποκείμενη παθολογία.

    Η διατροφή από μόνη της δεν μπορεί να θεραπεύσει τον ασκίτη, αλλά μπορεί να ανακουφίσει την ασθένεια.

    Θεραπεία της σταγόνας των όρχεων

    Για πολλούς, ο ασκίτης έρχεται ξαφνικά, και για πολλούς συγγενείς είναι τόσο άρρωστοι. Δεν είμαι εξαίρεση. Ήμουν πολύ αναστατωμένος όταν ο εγγονός μου διαγνώστηκε με αυτό. Και δεν θα μπορούσε να είναι χειρότερο - με έστειλαν για εγχείρηση. Αλλά, χωρίς αμφιβολία, αρνήθηκα και άρχισα να τον αντιμετωπίζω μόνος μου. Και ο εγγονός είναι μόλις 2,5 ετών.

    Αυτό τον έκανα. Πρέπει απλώς να λιπάνετε τους όρχεις με καστορέλαιο. Αυτό πρέπει να γίνει για δύο εβδομάδες το πρωί και το βράδυ. Στη συνέχεια, μια εβδομάδα ανάπαυσης, τότε μπορείτε να επαναλάβετε την πορεία της λαϊκής θεραπείας του ασκίτη, αλλά μετά από αυτό υπάρχουν ήδη 31 ημέρες ανάπαυσης. Επαναλάβετε ξανά και στη συνέχεια ξεκουραστείτε για 93 ημέρες.

    Με όλα αυτά, πρέπει να πίνετε τα ακόλουθα πράγματα ένα κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά. Πάρτε εκατό γραμμάρια λεμονιού και εκατό γραμμάρια ρίζας χρένου. Η ρίζα χρένου πρέπει να αλεσθεί. Πιέστε το λεμόνι εντελώς στο χρένο και αφήστε το να μαγειρευτεί λίγο. Αυτό το μείγμα θα πρέπει να είναι αρκετό για μια εβδομάδα, μετά την οποία πρέπει να προετοιμάσετε ξανά ένα τόσο απλό βάμμα. Δεδομένου ότι θα διατηρήσετε αυτό το βάμμα στο ψυγείο, σας συμβουλεύω: πώς να μαζέψετε ένα κουτάλι - αφήστε το να θερμανθεί, αλλά σε καμία περίπτωση μην το θερμάνετε. Όπως πιθανώς έχετε ήδη μαντέψει - το παιδί δεν θα το πιει. Λοιπόν, εδώ αξίζει λίγη πολυπλοκότητα και προσθέστε, για παράδειγμα, ζάχαρη ή λίγο μέλι, και μόλις πίνει, πρέπει να τον αφήσετε να αρπάξει με ένα τριμμένο μήλο. Και δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι το παιδί σας μπορεί να έχει αλλεργία, για παράδειγμα, στο λεμόνι. Οπότε βεβαιωθείτε ότι δεν είναι τίποτα.

    Γενικά "αρχές διατροφής για ασκίτη

    Είναι ζωτικής σημασίας για έναν ασθενή με ασκίτη να ακολουθεί μια αυστηρή δίαιτα. Υπάρχουν γενικοί κανόνες για τη συσσώρευση υγρού στην κοιλιά:

    1. Απαγορεύεται εντελώς το αλάτι.
    2. Εξαλείψτε το φρέσκο ​​άσπρο ψωμί, τα γλυκά από τη διατροφή σας.
    3. Δεν μπορείτε να φάτε τηγανητά τρόφιμα?
    4. Απαγορεύονται λιπαρά κρέατα και ψάρια, λαρδί, καπνιστά προϊόντα.
    5. Θα πρέπει να εγκαταλείψουμε την λιπαρή ξινή κρέμα (περισσότερο από 10% λίπος), το τυρί cottage (περισσότερο από 3% λίπος), το κεφίρ (περισσότερο από 0% λίπος), το γάλα (περισσότερο από 1,5% λίπος).
    6. Απαγορεύεται αυστηρά: λάχανο, ραπανάκι, ραπανάκι, κρεμμύδι, σκόρδο.
    7. Γλυκό: κέικ, γλυκά, σοκολάτα δεν συνιστώνται να τρώγονται.
    8. Επίσης, δεν μπορείτε να κάνετε καφέ, κόλα και άλλες σόδες..

    Η διατροφή για ασκίτη παρακολουθείται από τον θεράποντα ιατρό. Εάν ο ασθενής ακολουθήσει τη διαιτητική διατροφή, τότε η γενική κατάσταση θα βελτιωθεί..

    Από τη διατροφή, αξίζει να εξαιρέσουμε όλα τα πικάντικα και εκείνα τα τρόφιμα από τα οποία εμφανίζεται η δίψα. Το υγρό πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο για τη μείωση της ποσότητας υγρού στο στομάχι.

    Μια θεραπευτική δίαιτα για ασκίτη μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη επιπλοκών. Μπορεί να τους αποτρέψει από την ανάπτυξη. Η περιτονίτιδα, η αιμορραγία και η κήλη δεν θα είναι τρομερά.

    Δεν αξίζει να αναπτύξετε μόνοι σας ένα κατάλληλο σύστημα διατροφής. Συνιστάται να ακολουθείτε τις συστάσεις για τη διατροφή και τη συμβουλή ενός ειδικού, επειδή έχει μια πλήρη εικόνα της ανάπτυξης της νόσου και, εάν είναι απαραίτητο, θα στείλει για πρόσθετες εξετάσεις.

    Περιορισμός της ποσότητας αλατιού και νερού που καταναλώνεται

    Προηγουμένως, πιστεύεται ότι κατά τη θεραπεία ασκίτη, ο ασθενής πρέπει αυστηρά να ακολουθεί μια δίαιτα χωρίς αλάτι. Η έρευνα έχει δείξει ότι η αποβολή του αλατιού από τη διατροφή έχει θετική επίδραση στη διαδικασία επούλωσης, σε σύγκριση με τη συνήθη πρόσληψη. Αλλά τώρα έχει αποδειχθεί ότι μια μικρή ποσότητα νατρίου θα φέρει περισσότερα οφέλη στον οργανισμό παρά καθόλου νάτριο. Επομένως, για να αποφευχθεί η ανάπτυξη ανεπάρκειας πρωτεΐνης, συνιστάται να συμπεριλαμβάνετε περίπου 90 mmol αλατιού ανά ημέρα στη διατροφή (κατά μέσο όρο 5,2 g). Ωστόσο, ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να αποκλειστούν τα τελικά προϊόντα και τα ημιτελή προϊόντα για τον καλύτερο έλεγχο αυτής της ποσότητας και πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι ορισμένα φάρμακα περιέχουν νάτριο.

    Επιτρεπόμενα προϊόντα

    Μια ισορροπημένη διατροφή είναι το κύριο συστατικό μιας θεραπευτικής δίαιτας, όταν ακολουθείται, η ποιότητα ζωής του ασθενούς βελτιώνεται.


    Επιτρέπονται τρόφιμα για ασκίτη

    Το μενού για έναν ασθενή με σταγόνα πρέπει να είναι θρεπτικό, να περιέχει την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Η έμφαση πρέπει να δοθεί στα λαχανικά στον ατμό · τα σιτηρά απαιτούνται στη διατροφή. Με κίρρωση του ήπατος, συνοδευόμενη από ασκίτη, η διατροφή περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης.

    Με ασκίτη της κοιλιακής κοιλότητας, αξίζει να επιλέξετε προσεκτικά τα προϊόντα. Οποιαδήποτε απόκλιση από τη συνταγογραφούμενη δίαιτα είναι γεμάτη με σοβαρές συνέπειες, οδηγώντας σε αύξηση του όγκου του ελεύθερου υγρού στην κοιλιά.

    Λοιπόν, ποια τρόφιμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ασκίτη:

    • Λαχανικά (κολοκυθάκια, καρότα, μελιτζάνες, τεύτλα, ντομάτες, κολοκύθα)
    • Πράσινα (άνηθο, σέλινο, μαϊντανό)
    • Τα φρούτα με διουρητικό αποτέλεσμα πρέπει να προτιμώνται από τα αποξηραμένα φρούτα.
    • Μούρα (καρπούζι, ροδαλά ισχία, βακκίνια)
    • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
    • Δημητριακά (ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης)
    • Μαύρο ψωμί, το καλύτερο από όλα ως κράκερ.
    • Διατροφή κρέατος (κοτόπουλο, κουνέλι);
    • Ενα ψάρι;
    • Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
    • Λάδι (ελιά ή λιναρόσπορος)
    • Ποτά (φρέσκο ​​πράσινο τσάι, ραδίκι, αφέψημα, φρέσκοι χυμοί (αγγούρι, ανανάς, βερίκοκο)).

    Ποια τρόφιμα πρέπει να περιορίζονται στη διατροφή για ασκίτη στην κοιλιά?

    Με την πτώση της κοιλιακής κοιλότητας, υπάρχουν τρόφιμα που επιτρέπεται να τρώγονται περιστασιακά. Για παράδειγμα, μοσχάρι. Το κρέας είναι στον ατμό.

    Μπορείτε να φάτε ένα αυγό όχι περισσότερο από 2-3 φορές την εβδομάδα (κατά προτίμηση με τη μορφή ομελέτας χωρίς κρόκο). Θα πρέπει να μαγειρεύεται χωρίς κρόκο και στον ατμό.

    Διαβάστε επίσης: Μπορεί το αλκοόλ να ξεθωριάσει;

    Μπορείτε να φάτε marshmallows και λίγο ζελέ φρούτων μία φορά την εβδομάδα.

    Η διατροφή επιτρέπει το μέλι, αλλά όχι μόνιμα. Το μέλι τρώγεται μαζί με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση γλυκών, γιατί μετά από γλυκά θέλετε πάντα να πίνετε και με ασκίτη, μπορείτε να πίνετε όχι περισσότερο από ένα λίτρο υγρού την ημέρα.

    Συνταγές

    Η θερμική θεραπεία των δίαιτας για καρδιακά προβλήματα και ασκίτη επιτρέπει μόνο το μαγείρεμα ή τον ατμό, το τηγάνισμα, το ψήσιμο και ακόμη και το μαγείρεμα των τροφίμων - μόνο με την άδεια του θεράποντος ιατρού. Αλλά αυτό δεν εμποδίζει το μενού να είναι νόστιμο και ποικίλο. Χρησιμοποιώντας επιτρεπόμενες συνταγές, το σώμα θα έχει πάντα πλήρη και υψηλής ποιότητας διατροφή.

    Κατσαρόλα ψαριού

    • 100 γραμμάρια άπαχου φιλέτου ψαριού.
    • 250 γραμμάρια μπρόκολου
    • 1 ντομάτα
    • 2 αυγα;
    • 100 γραμμάρια ξινή κρέμα 10%.
    • 50 γραμμάρια ελαφρώς αλατισμένου τυριού.
    • 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. λιωμένο βούτυρο.

    Αποσυναρμολογήστε το λάχανο σε ταξιανθίες και βράστε και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το στο κάτω μέρος του καλουπιού, λαδωμένο με βούτυρο. Τοποθετήστε ψιλοκομμένα ψάρια και ντομάτα πάνω στο λάχανο. Ρίχνουμε την ξινή κρέμα και το μείγμα αυγών πάνω στη βάση της κατσαρόλας και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Τώρα στείλτε το πιάτο στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 βαθμούς για μισή ώρα.

    Δεν χρησιμοποιείται αλάτι κατά το μαγείρεμα. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι σε έτοιμα πιάτα, λαμβάνοντας υπόψη την επιτρεπόμενη ποσότητα χλωριούχου νατρίου.

    Τηγανίτες φαγόπυρου

    • 100 γραμμάρια αλεύρι φαγόπυρου.
    • 100 χιλιοστόλιτρα κεφίρ.
    • 2 αυγα;
    • 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα.

    Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά. Θα πρέπει να πάρετε μια ζύμη με συνέπεια που μοιάζει με υγρή ξινή κρέμα. Βάζουμε τις μελλοντικές τηγανίτες με ένα κουτάλι σε ένα καυτό τηγάνι και τηγανίζουμε σε κάθε πλευρά για δύο λεπτά. Σερβίρετε το πιάτο με μαρμελάδα ή ξινή κρέμα.

    Η δίαιτα μείωσης των λιπιδίων του Pevzner δίνει θετικά αποτελέσματα μετά από μια εβδομάδα αυστηρής προσκόλλησης: η εργασία της καρδιάς και των νεφρών σταθεροποιείται, η πλάκα χοληστερόλης αρχίζει να διαλύεται, εάν υπάρχει, το υπερβολικό βάρος θα μειωθεί, ο ύπνος θα ομαλοποιηθεί και η διάθεση θα βελτιωθεί.

    Διατροφή για ασκίτη σε καρκινοπαθείς

    Ασκίτης της κοιλιακής κοιλότητας στην ογκολογία εμφανίζεται έως και 50%, ανάλογα με τη θέση του όγκου. Αυτές είναι ασθένειες όπως:

    • Καρκίνος ωοθηκών. Περισσότερο από το 30% των ασθενών είναι ευαίσθητοι στην ανάπτυξη σταγονιδίων.
    • Κακοήθεις σχηματισμοί των μαστικών αδένων.
    • Καρκίνος της μήτρας;
    • Καρκίνος του στομάχου, παχύ έντερο.

    Το υγρό στην κοιλιακή κοιλότητα με ογκολογία συσσωρεύεται λόγω βλάβης στο περιτόναιο.

    Τις περισσότερες φορές, ασθενείς με κίρρωση του ήπατος (15-20%) ή ασθενείς με ηπατικές μεταστάσεις πάσχουν από ασκίτη.

    Οι ασθενείς με καρκίνο έχουν μεγάλη κοιλιά, γεγονός που προκαλεί μεγάλη αναστάτωση. Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, η ποσότητα υγρού στην κοιλιά αυξάνεται. Με μια τεταμένη μορφή ασκίτη, οι γιατροί εκτελούν λαπαροκέντρωση και αντλούν το συσσωρευμένο υγρό. Ο ασθενής συνταγογραφείται αυστηρή δίαιτα.

    Ο ογκολόγος αποκλείει όλα τα άχρηστα και λιπαρά τρόφιμα από τη διατροφή, συμβουλεύει να πίνει λιγότερο νερό.

    Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αφήνεται καθόλου υγρό. Είναι σημαντικό να μάθετε πώς να ρυθμίζετε την πρόσληψή του στο σώμα και στην κοιλιακή κοιλότητα. Τα πιάτα βράζονται στον ατμό, βράζονται ή ψήνονται. Σούπες, κατά προτίμηση χορτοφάγους, με πολλά χόρτα.

    Για ασθενείς με καρκίνο με προχωρημένο ασκίτη, ο πίνακας αρ. 5 σύμφωνα με τον Pevzner θα είναι χρήσιμος. Πρέπει να καταναλώνεται: τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά με μούρα ή αποξηραμένα φρούτα, δημητριακά, βραστό κρέας και ψάρι, είναι καλύτερα να ψήνετε φρούτα, όπως τα λαχανικά. Είναι απαραίτητο να πίνετε αφέψημα και κομπόστες.

    Αριθμός δίαιτας 10

    Αφού πραγματοποιήσετε έρευνα και κάνετε μια ακριβή διάγνωση, συνταγογραφήστε τον πίνακα αριθμός 10. Αυτή η διατροφή είναι εντελώς χωρίς αλάτι..

    1. Σούπες (ζωμοί κοτόπουλου, φρούτα (από αποξηραμένα φρούτα, μούρα, μήλα, αχλάδια) και λαχανικά (ντομάτα, Minestrone), γαλακτοκομικά)
    2. Κρουτόν σίκαλης, με την άδεια ενός γιατρού, είναι δυνατή η χρήση ψωμιού σίτου.
    3. Ποικιλίες κρέατος και ψαριών με χαμηλά λιπαρά ·
    4. Γαλακτοκομικά προϊόντα (συνιστάται όχι περισσότερο από 2-3 τοις εκατό λίπος).
    5. Ομελέτες χωρίς κρόκο
    6. Λαχανικά (ψημένα και στον ατμό)
    7. Φρούτα και μούρα με διουρητικό αποτέλεσμα.
    8. Νερό έως 1 λίτρο την ημέρα.

    Απαιτείται δίαιτα για ασκίτη στην κοιλιά. Συνιστάται στους ασθενείς να εγκαταλείψουν εντελώς το κρέας και να καταναλώνουν περισσότερα βρασμένα (μαγειρευτά) ψάρια.

    Δείγμα μενού για μια εβδομάδα

    Η ανάγκη αποκλεισμού και περιορισμού ορισμένων τροφίμων προκαλεί σύγχυση σε ορισμένους ασθενείς, καθώς πρέπει να αλλάξουν τις διατροφικές τους συνήθειες και να δημιουργήσουν μια δίαιτα με νέο τρόπο. Ένα παράδειγμα μενού για μια εβδομάδα, το οποίο έχει σχεδιαστεί για 5 γεύματα, θα βοηθήσει στη διευκόλυνση της εργασίας:

    1. Δευτέρα:
        πρωινό: ομελέτα ατμού από ένα αυγό, χυλό πλιγούρι βρώμης, τριαντάφυλλο
    2. σνακ: ένα μήλο ψημένο στο φούρνο (εάν τα φρούτα είναι μικρά, τότε μπορείτε να φάτε δύο κομμάτια).
    3. μεσημεριανό: σούπα σε ζωμό λαχανικών με επιτρεπόμενα λαχανικά, βραστό μοσχάρι
    4. απογευματινό σνακ: κράκερ, ένα ποτήρι κεφίρ.
    5. δείπνο: μαγειρευτά λαχανικά.
    6. Τρίτη:
        πρωινό: τυρόγαλο, αδύναμα παρασκευασμένο τσάι.
    7. σνακ: επιτρεπόμενα φρούτα
    8. μεσημεριανό: παντζάρι, βραστή γαλοπούλα
    9. απογευματινό σνακ: καρότο και κεφτεδάκι μήλου, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων
    10. δείπνο: ψάρι στον ατμό με βραστές πατάτες.
    11. Τετάρτη:
        πρωινό: κουάκερ φαγόπυρου, κιχώριο
    12. σνακ: καθαρισμένο τυρί cottage
    13. μεσημεριανό: μαγειρευτά λαχανικά, κεφτεδάκια στον ατμό
    14. απογευματινό σνακ: φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, επιτρεπόμενα φρούτα ή μούρα.
    15. δείπνο: στήθος κοτόπουλου στον ατμό, κεφίρ.
    16. Πέμπτη:
        πρωινό: ομελέτα ατμού, μια φέτα ψωμί χωρίς αλάτι, αδύναμο τσάι.
    17. σνακ: ψημένο μήλο
    18. μεσημεριανό: μπορς σε ζωμό λαχανικών, μοσχάρι στον ατμό
    19. απογευματινό σνακ: καρότο σουφλέ;
    20. δείπνο: βραστό ρύζι, κρέας ψαριού στον ατμό.
    21. Παρασκευή:
        πρωινό: χυλό βρώμης, επιτρεπόμενα φρούτα ή μούρα.
    22. σνακ: κράκερ, ρόφημα
    23. μεσημεριανό: στιφάδο λαχανικών με κρέας κουνελιού
    24. απογευματινό σνακ: curd soufflé;
    25. δείπνο: βραστές πατάτες, κρέας κοτόπουλου στον ατμό.
    26. Σάββατο:
        πρωινό: βραστό αυγό, μια φέτα ψωμί χωρίς αλάτι, κιχώριο
    27. σνακ: κρέας παντζάρι στον ατμό
    28. μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, βραστό μοσχάρι
    29. απογευματινό σνακ: κεφίρ, κράκερ;
    30. δείπνο: ψάρι στον ατμό με λαχανικά.
    31. Κυριακή:
        πρωινό: κατσαρόλα τυρί cottage χωρίς κρούστα, αδύναμο τσάι.
    32. σνακ: επιτρεπόμενα φρούτα, μούρα
    33. μεσημεριανό: στήθος κοτόπουλου, φαγόπυρο;
    34. απογευματινό σνακ: καρότο σουφλέ, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων
    35. δείπνο: στιφάδο λαχανικών, παϊδάκι στον ατμό (κρέας ή πουλερικά).

    Οι ασκίτες είναι μια παθολογική κατάσταση που περιπλέκει την πορεία ορισμένων ασθενειών και είναι γεμάτη σοβαρές συνέπειες, συμπεριλαμβανομένου του θανάτου. Απαιτείται κατάλληλη θεραπεία, συμπεριλαμβανομένης της αυστηρής τήρησης της διατροφής. Ορισμένα τρόφιμα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή και ορισμένα προϊόντα πρέπει να είναι περιορισμένα..

    Χαρακτηριστικά της διατροφής με ασκίτη (σταγόνα) της κοιλιακής κοιλότητας

    Οι ασκίτες (κοιλιακή σταγόνα) είναι μια παθολογική κατάσταση στην οποία το ελεύθερο υγρό συσσωρεύεται στην κοιλιακή κοιλότητα. Ο όγκος του μπορεί ακόμη και να υπερβαίνει τα 20 λίτρα. Η παθολογία απαιτεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση στη θεραπεία. Εκτός από τη φαρμακευτική θεραπεία και τη χειρουργική επέμβαση, περιλαμβάνει απαραίτητα μια ειδική δίαιτα, η οποία διακρίνεται από την αυστηρότητα της.

    Εγκεκριμένα και μερικώς εγκεκριμένα προϊόντα

    Με ασκίτη, επιτρέπεται να τρώτε κάποια τρόφιμα.

    Αυτά περιλαμβάνουν:

    1. Πλιγούρι. Βράστε το χυλό σε νερό (το γάλα μπορεί να προστεθεί εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις). Επιτρέπεται η χρήση φαγόπυρου, ρυζιού και βρασμένης βρώμης (πλιγούρι βρώμης). Χρησιμοποιήστε πουρέ. Το βρασμένο καστανό ρύζι επιτρέπεται ως πιάτο.
    2. Λαχανικά και βότανα. Τα λαχανικά για ασκίτη πρέπει να τρώγονται βραστά και να σκουπίζονται πριν από το φαγητό. Μπορείτε να φτιάξετε πουρέ πατάτας, κοτολέτες, κατσαρόλες από αυτά (αλέστε σε τρίφτη). Τα επιτρεπόμενα χόρτα προστίθενται σε έτοιμα πιάτα, ψιλοκομμένα. Τα ακόλουθα τρόφιμα μπορεί να υπάρχουν στη διατροφή:
      • λευκό ή κόκκινο λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο, κουνουπίδι, Πεκίνο (κινεζική σαλάτα)
      • καρότο;
      • παντζάρι;
      • μελιτζάνα;
      • κρεμμύδια - κρεμμύδια, κόκκινο, πράσινο;
      • κολοκυθάκια (κατά προτίμηση κολοκύθια)
      • αγγούρια
      • κολοκύθι;
      • αγκινάρες
      • κάρδαμο, σπανάκι;
      • μαϊντανό άνηθο.
    3. Φρούτα και μούρα. Τέτοια προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν ωμά, αλλά μόνο ώριμα. Επιτρέπονται τα ακόλουθα φρούτα:
      • καρπούζια, πεπόνια;
      • Φράουλα;
      • lingonberry, cranberry, viburnum;
      • ροδαλά ισχία (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα φρούτα για την παρασκευή ποτών).
    4. Προϊόντα ψωμιού και αρτοποιίας. Επιτρέπεται η χρήση ψωμιού σίτου χωρίς αλάτι (βαθμός 1 ή 2), κράκερ από αυτό.
    5. Γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα. Θα πρέπει να είναι φρέσκο ​​και χωρίς λιπαρά ή χαμηλά σε λιπαρά. Επιτρέπεται να συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή:
      • κεφίρ (περιεκτικότητα σε λιπαρά έως 1%)
      • acidophilus χωρίς γλυκαντικά.
      • φυσικό γιαούρτι (περιεκτικότητα σε λιπαρά έως 1,5%)
      • τυρί cottage χωρίς λιπαρά - χρήση για κατσαρόλες, χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​πουρέ.
    6. Κρέας, ψάρι και θαλασσινά, πουλερικά. Τέτοια προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν βραστά. Θα πρέπει να τεμαχίζεται ή να πολτοποιείται. Μπορείτε να φτιάξετε κοτολέτες, κεφτεδάκια, σουφλέ. Επιτρέπονται τα ακόλουθα προϊόντα:
      • άπαχο μοσχάρι
      • κουνέλι, γαλοπούλα;
      • λιπαρές ποικιλίες ψαριών ·
      • φύκι.
    7. Ποτά. Εκτός από το συνηθισμένο νερό, επιτρέπεται η χρήση στιγμιαίου κιχωρίου και πράσινου τσαγιού χωρίς γεύσεις και άλλα πρόσθετα, χυμός ανανά, κομπόστα βερίκοκου. Μπορείτε να συμπεριλάβετε κομπόστα τσαγιού και αγριοτριανταφυλλιάς και επιτρεπόμενα φρούτα, μούρα, αποξηραμένα φρούτα στο σχήμα κατανάλωσης.
    8. Σάλτσες, καρυκεύματα. Σπιτική σάλτσα επιτρέπεται για πιάτα. Μπορείτε να πάρετε ζωμό λαχανικών, νερό, γάλα, ντομάτα ή χυμό φρούτων ως βάση. Από καρυκεύματα επιτρέπονται φύλλα δάφνης, βανιλίνη και κανέλα.

    Υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που δεν απαγορεύονται για ασκίτη, αλλά πρέπει να είναι περιορισμένα σε ποσότητα ή μέθοδο παρασκευής. Αυτό ισχύει για τα ακόλουθα προϊόντα:

    • πατάτες - επιτρέπονται σε βρασμένη μορφή, όπως πουρέ πατάτας, προστίθενται σε κοτολέτες, κεφτεδάκια, κατσαρόλες, σούπες (περιορίζονται σε μία επιλογή την ημέρα).
    • ντομάτες - επιτρέπονται φρέσκες, είναι καλύτερα να αφαιρέσετε το δέρμα, ειδικά με την υψηλή πυκνότητά του (αρκεί να το ζεματίσετε με βραστό νερό).
    • μήλα - πουρέ ή ψητά, αφαιρέστε το δέρμα.
    • αποξηραμένα φρούτα: αποξηραμένα βερίκοκα (συμπεριλαμβανομένων βερίκοκων), δαμάσκηνα - προ-εμποτισμένα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κατσαρόλες και κομπόστες:
    • σιμιγδάλι - μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μικρές ποσότητες για κατσαρόλες και σουφλέ (αντί για αλεύρι).
    • φιδέ - μικρό, βρασμένο
    • γάλα - μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή εάν δεν προκαλεί μετεωρισμό.
    • κοτόπουλο - μόνο λευκό κρέας, αφαιρέστε το δέρμα.
    • φυτικό έλαιο - μόνο ελιά ή λιναρόσπορο.
    • αυγά - ένα ανά ημέρα επιτρέπεται σε βρασμένη μορφή (μόνο μαλακό βρασμένο), με τη μορφή ατμού ομελέτα.
    • περιορισμένη ποσότητα υδατανθράκων που είναι εύπεπτα γρήγορα - ζάχαρη, μέλι
    • γλυκά - επιτρέπεται μια μικρή ποσότητα λευκού marshmallow, χωρίς ζάχαρη μαρμελάδα (είναι καλύτερα να μαγειρεύετε από ποικιλίες μήλων χωρίς ζάχαρη).
    • σούπες - ελλείψει αντενδείξεων, μπορείτε να μαγειρέψετε με ζωμό λαχανικών, να προσθέσετε επιτρεπόμενα λαχανικά και δημητριακά, αλλά μόνο σε καθαρή μορφή.

    Η διατροφή για ασκίτη περιλαμβάνει κατακερματισμό - 5-6 φορές την ημέρα. Οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές, η υπερκατανάλωση τροφής απαγορεύεται αυστηρά. Η χρήση υγρού πρέπει να είναι περιορισμένη - η επιτρεπόμενη ποσότητα του καθορίζεται από τον θεράποντα ιατρό, πρέπει να λάβετε υπόψη το υγρό στα έτοιμα γεύματα.

    Η διατροφή πρέπει να οργανώνεται έτσι ώστε να βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, το έργο του καρδιαγγειακού συστήματος και άλλων οργάνων, και να ομαλοποιεί τον μεταβολισμό του υλικού..

    Ο κοιλιακός ασκίτης μπορεί να προκληθεί από διάφορες αιτίες. Η διατροφή μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τον παράγοντα που προκάλεσε μια τέτοια παθολογική κατάσταση. Κάθε ασθενής χρειάζεται μια ατομική προσέγγιση στη θεραπεία, συμπεριλαμβανομένου του διορισμού μιας δίαιτας.

    Απαγορευμένα τρόφιμα

    Η διατροφή για ασκίτη στην κοιλιά συνεπάγεται αυστηρές απαγορεύσεις. Αυτό ισχύει για τα ακόλουθα προϊόντα:

    1. Λαχανικά και βότανα. Απαγορεύεται αυστηρά κάθε κονσερβοποιημένο και αλατισμένο λαχανικό. Απαγορεύεται επίσης το σέλινο, οποιοδήποτε μέλος της οικογένειας των οσπρίων.
    2. Φρούτα και μούρα: μπανάνες, σταφύλια, σύκα.
    3. Αλεύρι και ζυμαρικά. Με ασκίτη, δεν μπορείτε να φάτε ζυμαρικά (εκτός από βραστά χυλοπίτες), ψωμί σίτου (εκτός από το επιτρεπόμενο προϊόν χωρίς αλάτι), ψητά, ζυμαρικά, ζυμαρικά, μαντί.
    4. Κρέας, πουλερικά, προϊόντα κρέατος. Υπό αυστηρή απαγόρευση:
      • οποιεσδήποτε ποικιλίες χοιρινού, μπέικον, μπέικον
      • βόειο κρέας και συκώτι βοείου κρέατος ·
      • αρνίσιο κρέας;
      • οποιοδήποτε λιπαρό και χορδές κρέας, συμπεριλαμβανομένων των επιτρεπόμενων τύπων ·
      • πάπια, χήνα;
      • κρύα κρέατα, συμπεριλαμβανομένων μαγειρεμένων λουκάνικων και λουκάνικων.
      • καπνιστά, βραστά, αποξηραμένα κρέατα.
      • μπέικον, πατέ
      • κονσερβοποιημένο κρέας, στιφάδο.
    5. Ζωμοί και σάλτσες σε κρέας, ψάρι, βάση μανιταριών.
    6. Πλιγούρι: κριθάρι, μαργαριτάρι κριθάρι, κεχρί.
    7. Οποιαδήποτε μανιτάρια.
    8. Μάρκες, παστά καρύδια, άλλα σνακ.
    9. Ψάρια: λιπαρές ποικιλίες, αποξηραμένα, αλατισμένα, καπνιστά. Τα κονσερβοποιημένα ψάρια, το χαβιάρι απαγορεύονται.
    10. Γαλακτοκομικά και ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα: κρέμα, ξινή κρέμα, λιπαρό τυρί
    11. Όλοι οι τύποι τυριών, μεταποιημένα τυριά.
    12. Ζαχαροπλαστεία, γλυκά, επιδόρπια. Ένας ασθενής με ασκίτη θα πρέπει να απορρίπτει κέικ, γλυκά, γλυκά, κονσέρβες, μαρμελάδες, παγωτά. Απαγορευμένη και σοκολάτα σε οποιαδήποτε μορφή.
    13. Καρυκεύματα. Η διατροφή αποκλείεται εντελώς:
      • μαγιονέζα, ειδικά σπιτική
      • σάλτσα ντομάτας;
      • ξύδι;
      • ζεστά καρυκεύματα
      • μπαχαρικά;
      • χρένο, χρένο (σνακ χρένου);
      • μουστάρδα;
      • adjika.
    14. Βούτυρο, ζωικά λίπη.
    15. Ποτά. Απαγορεύεται αυστηρά το αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένης της μπύρας. Τα ακόλουθα πρέπει να εξαιρεθούν από τη διατροφή:
      • ανθρακούχα ποτά;
      • kvass;
      • οποιοσδήποτε καφές?
      • έντονα παρασκευασμένο τσάι.
      • κακάο, ζεστή σοκολάτα
      • χυμός από οποιεσδήποτε ποικιλίες σταφυλιών ·
      • κονσέρβες κομπόστες, χυμοί
      • συμπυκνωμένα ποτά, συμπεριλαμβανομένων χυμών λαχανικών και φρούτων.

    Η διατροφή για ασκίτη συνεπάγεται την πλήρη απομάκρυνση του αλατιού.

    Δείγμα μενού για μια εβδομάδα

    Η ανάγκη αποκλεισμού και περιορισμού ορισμένων τροφίμων προκαλεί σύγχυση σε ορισμένους ασθενείς, καθώς πρέπει να αλλάξουν τις διατροφικές τους συνήθειες και να δημιουργήσουν μια δίαιτα με νέο τρόπο. Ένα παράδειγμα μενού για μια εβδομάδα, το οποίο έχει σχεδιαστεί για 5 γεύματα, θα βοηθήσει στη διευκόλυνση της εργασίας:

    1. Δευτέρα:
      • πρωινό: ομελέτα ατμού από ένα αυγό, χυλό πλιγούρι βρώμης, τριαντάφυλλο
      • σνακ: ένα μήλο ψημένο στο φούρνο (εάν τα φρούτα είναι μικρά, τότε μπορείτε να φάτε δύο κομμάτια).
      • μεσημεριανό: σούπα σε ζωμό λαχανικών με επιτρεπόμενα λαχανικά, βραστό μοσχάρι
      • απογευματινό σνακ: κράκερ, ένα ποτήρι κεφίρ.
      • δείπνο: μαγειρευτά λαχανικά.
    2. Τρίτη:
      • πρωινό: τυρόγαλο, αδύναμα παρασκευασμένο τσάι.
      • σνακ: επιτρεπόμενα φρούτα
      • μεσημεριανό: παντζάρι, βραστή γαλοπούλα
      • απογευματινό σνακ: καρότο και κεφτεδάκι μήλου, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων
      • δείπνο: ψάρι στον ατμό με βραστές πατάτες.
    3. Τετάρτη:
      • πρωινό: κουάκερ φαγόπυρου, κιχώριο
      • σνακ: καθαρισμένο τυρί cottage
      • μεσημεριανό: μαγειρευτά λαχανικά, κεφτεδάκια στον ατμό
      • απογευματινό σνακ: φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, επιτρεπόμενα φρούτα ή μούρα.
      • δείπνο: στήθος κοτόπουλου στον ατμό, κεφίρ.
    4. Πέμπτη:
      • πρωινό: ομελέτα ατμού, μια φέτα ψωμί χωρίς αλάτι, αδύναμο τσάι.
      • σνακ: ψημένο μήλο
      • μεσημεριανό: μπορς σε ζωμό λαχανικών, μοσχάρι στον ατμό
      • απογευματινό σνακ: καρότο σουφλέ;
      • δείπνο: βραστό ρύζι, κρέας ψαριού στον ατμό.
    5. Παρασκευή:
      • πρωινό: χυλό βρώμης, επιτρεπόμενα φρούτα ή μούρα.
      • σνακ: κράκερ, ρόφημα
      • μεσημεριανό: στιφάδο λαχανικών με κρέας κουνελιού
      • απογευματινό σνακ: curd soufflé;
      • δείπνο: βραστές πατάτες, κρέας κοτόπουλου στον ατμό.
    6. Σάββατο:
      • πρωινό: βραστό αυγό, μια φέτα ψωμί χωρίς αλάτι, κιχώριο
      • σνακ: κρέας παντζάρι στον ατμό
      • μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, βραστό μοσχάρι
      • απογευματινό σνακ: κεφίρ, κράκερ;
      • δείπνο: ψάρι στον ατμό με λαχανικά.
    7. Κυριακή:
      • πρωινό: κατσαρόλα τυρί cottage χωρίς κρούστα, αδύναμο τσάι.
      • σνακ: επιτρεπόμενα φρούτα, μούρα
      • μεσημεριανό: στήθος κοτόπουλου, φαγόπυρο;
      • απογευματινό σνακ: καρότο σουφλέ, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων
      • δείπνο: στιφάδο λαχανικών, παϊδάκι στον ατμό (κρέας ή πουλερικά).

    Οι ασκίτες είναι μια παθολογική κατάσταση που περιπλέκει την πορεία ορισμένων ασθενειών και είναι γεμάτη σοβαρές συνέπειες, συμπεριλαμβανομένου του θανάτου. Απαιτείται κατάλληλη θεραπεία, συμπεριλαμβανομένης της αυστηρής τήρησης της διατροφής. Ορισμένα τρόφιμα πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή και ορισμένα προϊόντα πρέπει να είναι περιορισμένα..

    Διατροφή για ασκίτη

    Γενικοί κανόνες

    Οι ασκίτες, που συχνά αναφέρονται ως «κοιλιακή σταγόνα», είναι μια ανώμαλη συσσώρευση υγρού (τρανς / εξίδρωμα) στην κοιλιακή κοιλότητα. Στη συντριπτική πλειονότητα των περιπτώσεων, ο ασκίτης δεν είναι ανεξάρτητη ασθένεια, αλλά αποτελεί μέρος του συμπλέγματος συμπτωμάτων άλλων ασθενειών, οι πιο κοινές εκ των οποίων είναι η κίρρωση του ήπατος, οι ογκολογικές παθήσεις, το νεφρωσικό σύνδρομο, η καρδιακή ανεπάρκεια, οι παγκρεατικές παθήσεις και η φυματίωση. Τα κύρια παράπονα ασθενών με ασκίτη είναι: αύξηση του κοιλιακού όγκου, αύξηση βάρους, ταλάντωση στην κοιλιά, αίσθημα πληρότητας στην κοιλιακή κοιλότητα, δύσπνοια, οίδημα των κάτω άκρων, δυσκολία πέψης / ούρησης, καούρα, ρέψιμο, πόνος στη λεκάνη και στην κοιλιά.

    Η θεραπεία του ασκίτη συνίσταται στη θεραπεία της υποκείμενης ασθένειας που προκαλεί ασκίτη. Ωστόσο, ανεξάρτητα από τον λόγο, αυτοί οι ασθενείς λαμβάνουν συντηρητική θεραπεία με στόχο τη διακοπή ασκίτη - διουρητική θεραπεία και θεραπεία διατροφής. Σε σοβαρές περιπτώσεις, εάν η συντηρητική θεραπεία είναι αναποτελεσματική, πραγματοποιείται παρακέντηση της κοιλιακής κοιλότητας (λαπαροκέντρωση) για την απομάκρυνση υγρού.

    Η θεραπεία του ασκίτη με διουρητικά πραγματοποιείται υπό τον έλεγχο της διούρησης και της δυναμικής του βάρους του ασθενούς. Η θεραπεία είναι αποτελεσματική σε περίπτωση θετικής διούρησης (το απελευθερούμενο υγρό υπερβαίνει το αναλωθέν) με διαφορά μεγαλύτερη των 500 ml - για ασθενείς χωρίς περιφερικό οίδημα και για ασθενείς με περιφερικό οίδημα - 1000 ml.

    Μια δίαιτα για ασκίτη στην κοιλιά προβλέπει τον περιορισμό της πρόσληψης υγρών σε 750-1000 ml / ημέρα, έναν απότομο περιορισμό του επιτραπέζιου αλατιού ή την πλήρη απόρριψη της χρήσης του, τη συμπερίληψη επαρκούς ποσότητας πρωτεΐνης στη διατροφή, καθώς και των φυσικών τροφίμων που έχουν διουρητικό αποτέλεσμα / περιορισμό των τροφίμων που καθυστερούν υγρό στο σώμα.

    Η διατροφή πρέπει να περιέχει σε επαρκείς ποσότητες (1,0-1,2 g / kg / ημέρα), εύπεπτα πρωτεϊνικά προϊόντα (τυρί cottage, άπαχο πουλερικό / άπαχο ψάρι, κρέας κουνελιού), όσπρια, ξηρούς καρπούς, γάλα σόγιας, καστανό ρύζι, θαλασσινά, σπόροι, φυτικά έλαια, πλιγούρι βρώμης, ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η περιεκτικότητα σε επιτραπέζιο αλάτι στη διατροφή κυμαίνεται από 0,5 έως 2 γραμμάρια / ημέρα.

    Εξαιρούνται επίσης όλα τα αλμυρά τρόφιμα - τουρσιά, μαρινάδες, κονσέρβες, καπνιστό κρέας, λουκάνικα, παστά ψάρια. Προτίμηση πρέπει να δίνεται σε προϊόντα χωρίς αλάτι. Προκειμένου να βελτιωθεί η γευστικότητα, τα τρόφιμα μπορούν να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας διαφορετικά καρυκεύματα / μπαχαρικά: φλούδα πορτοκαλιού, μαϊντανό, χυμό λεμονιού, πιπέρι, κρεμμύδι, σκόρδο, μουστάρδα, σπόρους κυμινοειδούς, φύλλα δάφνης, μαντζουράνα, φασκόμηλο, γαρίφαλο. Οποιαδήποτε λαχανικά φρέσκα ή μαγειρεμένα είναι καλά για εσάς.

    Είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε στη διατροφή τροφίμων με διουρητικό αποτέλεσμα: καρπούζι, ραπανάκι, αγγούρια, πεπόνι, τεύτλα, καρότα, κολοκύθα, ραπανάκια, κρεμμύδια, σπαράγγια, κάρδαμο, σπανάκι, αγκινάρα, ροδαλά ισχία, βακκίνια, viburnum, φράουλες, μούρα, χυμό λεμονιού, βότανα κήπου (άνηθος, σπόροι κύμινο, μαϊντανός), μερικά δημητριακά (φαγόπυρο, βρώμη), πράσινο τσάι, ξύδι μήλου μηλίτη, τζίντζερ ή φρέσκους χυμούς από αυτά, τα οποία μπορούν να συνδυαστούν σε διαφορετικές αναλογίες. Τέτοια προϊόντα δρουν απαλά και απομακρύνουν το υγρό χωρίς αισθητή δυσφορία, δεν επηρεάζουν σημαντικά την ισορροπία του καλίου και του νατρίου. Το αφέψημα με τριανταφυλλιές, αφεψήματα από βότανα, φρέσκους χυμούς, κομπόστες αποξηραμένων φρούτων, ακόμα μεταλλικό νερό συνιστάται ως ελεύθερο υγρό..

    Οι εύπεπτοι υδατάνθρακες που περιέχονται στο μέλι, τη ζάχαρη, τα σιρόπια, τις μαρμελάδες, τις κονσέρβες, καθώς και προϊόντα που διατηρούν υγρό στο σώμα - λιπαρά κρέατα, μαγιά, αυγά, τηγανητά τρόφιμα, λιπαρά είδη λευκού / κόκκινου ψαριού, μαγιονέζα, υπόκεινται επίσης σε περιορισμούς στη διατροφή. λιπαρά επιδόρπια, πατατάκια, πικάντικα τυριά, μαργαρίνη, ημιτελή προϊόντα κρέατος, ψάρια / κονσερβοποιημένα τρόφιμα, γάλα, σάλτσες, μαγιονέζα, σάλτσες, ζωικά λίπη, αρτοσκευάσματα, σοκολάτα, παγωτό, κέικ, προϊόντα που περιέχουν τεχνητά πρόσθετα, αλκοολούχα ποτά, ψημένα προϊόντα.

    Η διατροφή για ασκίτη παρέχει, ως υποχρεωτικά συστατικά της διατροφικής υποστήριξης για ασθενείς με ασκίτη, υδατοδιαλυτές βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία συνιστώνται με τη μορφή παρασκευασμάτων συμπλοκών βιταμινών-ανόργανων συστατικών για καθημερινή λήψη. Και επίσης, αφέψημα βοτάνων με διουρητικό αποτέλεσμα μπορούν να εισαχθούν στη διατροφή - bearberry, αλογουρά, τσουκνίδα, χαμομήλι, ροδαλά ισχία.

    Επιτρεπόμενα προϊόντα

    Η διατροφή για ασκίτη περιλαμβάνει τη συμπερίληψη στη διατροφή χορτοφαγικών σούπες, διαιτητικού κόκκινου κρέατος, λευκού ψαριού, κρέατος κουνελιού, πουλερικών (χωρίς δέρμα), τυρί cottage, σπόρους, ξηρούς καρπούς, προϊόντα σόγιας, λαχανικά / φρούτα που έχουν διουρητικό αποτέλεσμα - ώριμο καρπούζι, πεπόνι, ραπανάκι, αγγούρια, ραπανάκια, καρότα, τεύτλα, κολοκύθα, κάρδαμο, κρεμμύδια, σπανάκι, ροδαλά ισχία, αγκινάρα, σπαράγγια, βακκίνια, viburnum, φράουλες, lingonberries, τζίντζερ, βότανα (άνηθος, μαϊντανός, κύμινο).

    Είναι χρήσιμο να συμπεριλάβετε στη διατροφή δημητριακά (κουάκερ βρώμης και φαγόπυρου), όσπρια, καστανό ρύζι, γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Ως λίπη, προτιμάται τα φυτικά έλαια, το βούτυρο σε μικρές ποσότητες.

    Τα συνιστώμενα ποτά περιλαμβάνουν πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη, μεταλλικό νερό, φρέσκους χυμούς, αφέψημα λαχανικών, φρούτα / αποξηραμένα φρούτα.

    Ποια δίαιτα πρέπει να ακολουθείται κατά τη διάγνωση ασκίτη

    Η συμμόρφωση με μια δίαιτα για ασκίτη (σταγόνα) της κοιλιακής κοιλότητας αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της θεραπείας της παθολογικής διαδικασίας. Χάρη στο σωστά επιλεγμένο σχήμα, μαζί με τη λήψη φαρμάκων, είναι δυνατόν όχι μόνο να εξαλειφθεί το ίδιο το πρόβλημα, αλλά και να αποφευχθεί η εμφάνιση πιο σοβαρών συνεπειών..

    Περιεχόμενο
    1. Στόχοι διατροφής
    2. Διατροφικές αρχές
      1. Αρχές διατροφής για ασθενείς με καρκίνο
    3. Τι επιτρέπεται να τρώει
    4. Τι απαγορεύεται
    5. Δείγμα μενού

    Στόχοι διατροφής

    Η πραγματοποίηση θεραπευτικών μέτρων για τη σταγόνα θα είναι αναποτελεσματική εάν δεν κατευθύνετε όλες τις προσπάθειες για την εξάλειψη της υποκείμενης νόσου, δηλαδή, τη βασική αιτία της παθολογίας. Τις περισσότερες φορές όμως, ασθένειες που προκαλούν ασκίτη δεν μπορούν να θεραπευτούν πλήρως. Όταν προκύπτουν τέτοιες καταστάσεις, το κύριο καθήκον των ειδικών είναι να διατηρήσουν μια σταθερή κατάσταση του ασθενούς και να αποτρέψουν επιπλοκές..

    Από αυτήν την άποψη, η προσήλωση σε μια ειδική δίαιτα θα πρέπει να προστεθεί στην κύρια θεραπεία χωρίς αποτυχία, πράγμα που συνεπάγεται την εκπλήρωση ορισμένων διατροφικών περιορισμών, η σοβαρότητα των οποίων θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από το στάδιο της παθολογικής κατάστασης..

    Η ειδική διατροφή βοηθά στην επιβράδυνση της εξέλιξης των κλινικών συμπτωμάτων, καθώς και στη διευκόλυνση της ανάπτυξης της υποκείμενης παθολογίας.

    Πανω σε αυτο το θεμα
      • Πεπτικό σύστημα

    Διαφορές μεταξύ σιγμοειδοσκόπησης και κολονοσκόπησης

    • Ναταλία Gennadievna Butsyk
    • 9 Δεκεμβρίου 2019.

    Επιπλέον, η χρήση διατροφικής διατροφής αποτρέπει την εμφάνιση επιπλοκών όπως:

    • κήλη;
    • αιμορροϊδές;
    • πρόπτωση της αιμορροΐδας
    • αιμορραγία στην κοιλότητα του γαστρεντερικού σωλήνα.

    Επίσης, η διατροφική διατροφή βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του αιματοποιητικού συστήματος, των μεταβολικών διεργασιών, στη μείωση της πίεσης στην περιτοναϊκή περιοχή, στην ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος, στην εργασία των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς.

    Διατροφικές αρχές

    Εάν ένα άτομο διαγνωστεί με ασκίτη στην κοιλιά, τότε, πρώτα απ 'όλα, συνιστάται να ακολουθεί μια ειδική δίαιτα μαζί με τη θεραπεία με φάρμακα. Η διατροφή καταρτίζεται αποκλειστικά από ειδικό, με βάση το στάδιο της παθολογικής διαδικασίας και τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος του ασθενούς..

    Το διαιτητικό σχήμα για ασκίτη συνεπάγεται επίσης την τήρηση ορισμένων αρχών..

    Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να θυμάστε ότι συνιστάται να τρώτε έως και 6 φορές την ημέρα. Κάθε μερίδα δεν υπερβαίνει τα 250 γραμμάρια. Η διατροφή κυριαρχείται από την πιο ισορροπημένη τροφή. Ωστόσο, οι ειδικοί προτείνουν να υποβληθούν τα λαχανικά και τα φρούτα σε αδύναμη θερμική επεξεργασία..

    Πανω σε αυτο το θεμα
      • Πεπτικό σύστημα

    Ο ρόλος των ορμονικών αντισυλληπτικών στην ανάπτυξη αιμαγγειώματος του ήπατος

    • Ναταλία Gennadievna Butsyk
    • 6 Δεκεμβρίου 2019.

    Στην πρώτη του μορφή, επιτρέπεται να τρώει μόνο γλυκές ποικιλίες φρούτων, οι οποίες μπορούν επίσης να προστεθούν σε επιδόρπια πιάτα που μαγειρεύονται στο φούρνο με το ψήσιμο.

    Επιπλέον, όλα τα πιάτα πρέπει να σερβίρονται αποκλειστικά ζεστά, η θερμοκρασία των οποίων δεν υπερβαίνει τη θερμοκρασία δωματίου. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώτε πολύ κρύο ή ζεστό φαγητό, το οποίο μπορεί να προκαλέσει εντερικό σπασμό.

    Με ειδική διατροφή, τα αλκοολούχα προϊόντα και τα προϊόντα καπνού πρέπει να αποκλειστούν εντελώς από τη διατροφή.

    Πρέπει επίσης να θυμάστε ότι πρέπει να παίρνετε φαγητό κάθε δύο έως τρεις ώρες. Απαγορεύεται αυστηρά η πείνα ή, αντίθετα, η υπερβολική κατανάλωση τροφής..

    Η δίαιτα για πτώση συνεπάγεται επίσης την τήρηση ενός συγκεκριμένου καθεστώτος κατανάλωσης αλκοόλ. Ένας ασθενής με ασκίτη στην κοιλιά δεν πρέπει να πίνει περισσότερο από ένα λίτρο καθαρού νερού την ημέρα.

    Αυτή η τιμή περιλαμβάνει επίσης ζωμούς και σούπες. Είναι επίσης σημαντικό να παρακολουθείτε την κατάσταση των νεφρών, τα οποία, κατά τη διάρκεια της κανονικής λειτουργίας, παράγουν περισσότερα ούρα από ότι καταναλώθηκε υγρό. Ελλείψει αυτού του κανόνα, το υπερβολικό περιεχόμενο θα συσσωρευτεί στην περιτοναϊκή κοιλότητα..

    Για τη μείωση του όγκου υγρού, είναι επίσης απαραίτητο να μειωθεί η κατανάλωση επιτραπέζιου αλατιού σε 5 γραμμάρια την ημέρα. Αυτό είναι απαραίτητο, ώστε η υγρασία να μην παραμείνει στο σώμα. Σε πιο σοβαρές καταστάσεις, ο ασθενής πρέπει σίγουρα να εγκαταλείψει εντελώς το αλάτι..

    Εάν δεν τηρηθούν αυτοί οι κανόνες, τότε το υγρό θα αρχίσει να συσσωρεύεται σε υπερβολικές ποσότητες, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση υψηλού σταδίου παθολογίας, στο οποίο σημειώνονται έως και 25 λίτρα περιεχομένου.

    Αρχές διατροφής για ασθενείς με καρκίνο

    Στο πλαίσιο του καρκίνου, η σταγόνα της κοιλιακής κοιλότητας διαγιγνώσκεται σε περίπου 50 τοις εκατό των περιπτώσεων, ανάλογα με τη θέση του κακοήθους νεοπλάσματος. Αυτές οι παθολογίες περιλαμβάνουν καρκίνο των μαστικών αδένων, των ωοθηκών, του σώματος της μήτρας, του παχέος εντέρου και του στομάχου..

    Σε τέτοιες καταστάσεις, η συσσώρευση υγρού στην κοιλότητα συμβαίνει στο πλαίσιο της εμπλοκής του περιτοναίου στην ογκολογική διαδικασία..

    Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, η κοιλιά αρχίζει να μεγαλώνει, γεγονός που καθιστά τον ασθενή άβολο.

    Πανω σε αυτο το θεμα
      • Πεπτικό σύστημα

    Τι προκαλεί το πάχος του εντερικού τοιχώματος

    • Ναταλία Gennadievna Butsyk
    • 3 Δεκεμβρίου 2019.

    Σε τέτοιες συνθήκες, η τήρηση μιας ειδικής διατροφής αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της θεραπείας. Όλα τα λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα εξαιρούνται από τη διατροφή, οποιαδήποτε τροφή που μπορεί να προκαλέσει ακόμη μεγαλύτερη βλάβη στο σώμα.

    Είναι σημαντικό να περιορίσετε την πρόσληψη vodi. Ωστόσο, δεν μπορεί να υποτεθεί ούτε η πλήρης απουσία υγρού. Όλα τα γεύματα πρέπει να μαγειρεύονται στον ατμό, να ψήνονται στο φούρνο ή να βράζονται.

    Οι σούπες πρέπει να είναι χορτοφάγες και να περιέχουν πολλά χόρτα.

    Τι επιτρέπεται να τρώει

    Μια ισορροπημένη διατροφή για ασκίτη της περιτοναϊκής κοιλότητας είναι η βάση της ποιοτικής θεραπείας, η τήρηση της οποίας συμβάλλει στη βελτίωση της ποιότητας ζωής του ασθενούς.

    Το μενού πρέπει να είναι ισορροπημένο με την απαιτούμενη ποσότητα πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών. Σε μεγαλύτερο βαθμό, η διατροφή πρέπει να κυριαρχείται από λαχανικά που μαγειρεύονται σε ατμόλουτρο, καθώς και δημητριακά.

    Η επιλογή των προϊόντων πρέπει να προσεγγιστεί με ιδιαίτερη προσοχή, καθώς εάν παρεκκλίνετε από τους κανόνες που ορίζει ο θεράπων ιατρός, αυξάνεται η πιθανότητα επιπλοκών.

    Πανω σε αυτο το θεμα
      • Πεπτικό σύστημα

    Irrigoscopy ή κολονοσκόπηση

    • Όλγα Βλαντιμίροβνα Κάζοβα
    • 3 Δεκεμβρίου 2019.

    Με ασκίτη, επιτρέπεται να τρώνε τα ακόλουθα τρόφιμα:

    • αποξηραμένα φρούτα, καθώς και φρέσκα φρούτα με διουρητικό αποτέλεσμα.
    • καρότα, τεύτλα, ντομάτες, κολοκύθα και μελιτζάνες.
    • από μούρα - τριαντάφυλλο, καρπούζι
    • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
    • κράκερ;
    • άπαχο κρέας (κουνέλι ή κοτόπουλο)
    • διαιτητικά ψάρια;
    • γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά ·
    • λιναρόσπορο, ελαιόλαδο;
    • πράσινο τσάι;
    • φυτικά εγχύσεις και αφέψημα.
    • φρέσκο ​​χυμό από ανανά, αγγούρι ή βερίκοκο.

    Συνιστάται να συμπεριλαμβάνετε μια ομελέτα από ασπράδι αυγού στη διατροφή έως και τρεις φορές κάθε επτά ημέρες. Επιτρέπονται οι σούπες λαχανικών.

    Από γλυκά μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα, ζελέ και μαρμελάδα.

    Τι απαγορεύεται

    Εάν ακολουθήσετε μια δίαιτα κατά τη θεραπεία του ασκίτη, κόκκινα ψάρια λιπαρών ποικιλιών, κρέας χήνας και πάπιας, λουκάνικο και καπνιστά προϊόντα, ζυμαρικά σε οποιαδήποτε μορφή, διάφορες κονσέρβες και τουρσιά, ζυμαρικά, φρέσκα ψημένα προϊόντα, ζυμαρικά εξαιρούνται αναγκαστικά.

    Επιπλέον, είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν γρήγορους υδατάνθρακες. Αυτό είναι συνήθως ζάχαρη, μαρμελάδα, μέλι.

    Επίσης, οι ειδικοί απαγορεύουν τη χρήση μαγιονέζας, μαργαρίνης, μπισκότων, σοκολάτας, ζωικών λιπών, σιμιγδάλι, τυριού, πλήρους γάλακτος.

    Πανω σε αυτο το θεμα
      • Πεπτικό σύστημα

    Μπορώ να πιω νερό πριν από την κολονοσκόπηση;

    • Όλγα Βλαντιμίροβνα Κάζοβα
    • 3 Δεκεμβρίου 2019.

    Κονσερβοποιημένα ψάρια, λιπαρά, τηγανητά, αλμυρά τρόφιμα, καρυκεύματα και μπαχαρικά αφαιρούνται επίσης από τη διατροφή, τυχόν προϊόντα που περιέχουν χρώματα τροφίμων και τεχνητά πρόσθετα.

    Η απαγόρευση περιλαμβάνει καφέ, αλκοόλ, μαύρο τσάι.

    Δείγμα μενού

    Τα πιάτα παρασκευάζονται με βάση την προτεινόμενη λίστα επιτρεπόμενων τροφίμων. Λόγω της ποικιλομορφίας του, μπορούν να παρασκευαστούν πολλά διαφορετικά πιάτα, κάνοντας έτσι τη διατροφή πιο ποικίλη..

    Ο παρακάτω πίνακας δείχνει ένα δείγμα μενού για 5 ημέρες.

    Ο πρώτοςΔεύτεροςΤρίτοςΤέταρτοςΠέμπτος
    ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΧυλό βρώμης χωρίς προσθήκη ζάχαρης και βουτύρου, πράσινο τσάιΤυρί cottage με ελάχιστη ποσότητα λίπους, ζελέ μούρωνΣιμιγδάλι και κομπόσταΚατσαρόλα με στάρπη, πράσινο τσάιΟποιοδήποτε κουάκερ, μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό
    ΒραδινόΣούπα λαχανικών μαγειρεμένη σε ζωμό κοτόπουλου, κρουτόν, βραστό κοτόπουλοΛάχανο με γαλοπούλα, τσάιΧορτοφαγική σούπα, ένα μικρό κομμάτι διαιτητικού κρέατος, χυμός μούρωνΒραστές πατάτες με κρέας κουνελιού, αφέψημα από βόταναΠατάτες και ψάρια
    Απογευματινό σνακ1 κουταλάκι του γλυκού μέλι, φούρνο μήλοΈνα μικρό καρπούζιΠΡΑΣΙΝΟ μηλοΚεφίρ και φρούτααποξηραμένα φρούτα
    ΒραδινόFishcake με πουρέ πατάτας, χυμό και ρόδιΚεφίρ και κρουτόνΛαχανικά φούρνου, φυσικό γιαούρτιΤσιζ κέικ με ατμόΤυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, τσάι

    Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε μόνοι σας πιάτα. Το κύριο πράγμα είναι ότι όλα τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται περιλαμβάνονται στη λίστα εγκεκριμένων.

    Εάν διαγνωστεί ασκίτης στην κοιλιά, τότε συνιστάται αμέσως να αναθεωρήσετε τη διατροφή σας. Η συμμόρφωση με τη διατροφή συμβάλλει στη βελτίωση της γενικής κατάστασης του ασθενούς, στη μείωση του πρηξίματος και στην απομάκρυνση του υπερβολικού υγρού από το περιτόναιο.

    Διατροφή για ασκίτη

    Ο ασκίτης είναι σταγόνας. Κατά κανόνα, η παθολογία εξελίσσεται ως επιπλοκή ή καθυστερημένο στάδιο άλλων παθήσεων που προκαλούνται από ανωμαλίες στην εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα ή από προβλήματα στη σύνθεση των αιμοσφαιρίων. Η σταγόνα εμφανίζεται με ογκολογία, φυματίωση, κίρρωση του ήπατος, προχωρημένους τύπους διαταραχών του καρδιαγγειακού συστήματος, δυσλειτουργία του παγκρέατος.

    Αυτή η ασθένεια χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι το στομάχι γίνεται τεράστιο, δίνει σε ένα άτομο πολύ ταλαιπωρία, ο ασθενής μπορεί γρήγορα να πάρει βάρος. Μερικές φορές ένα άτομο φοβάται ότι με απρόσεκτες κινήσεις, το στομάχι μπορεί να σκάσει. Η ασθένεια σχετίζεται με την παθολογία του γαστρεντερικού σωλήνα, επομένως, ένα σημαντικό στάδιο στη θεραπεία της παθολογίας είναι η οργάνωση της σωστής διατροφής. Η δίαιτα για ασκίτη περιλαμβάνει πλήρη απόρριψη αλατιού και περιορισμένη πρόσληψη υγρών. Αυτή η διατροφή βοηθά όχι μόνο να σταματήσει η ασθένεια, αλλά και να αποφευχθούν οι επιπλοκές της..

    Ο σκοπός της δίαιτας για σταγόνα στο περιτόναιο

    Η θεραπεία της κύριας διάγνωσης προϋποθέτει ότι η διατροφή του ασθενούς θα είναι χωρίς αλάτι. Με τον ασκίτη, η διατροφή στοχεύει στη διατήρηση της σταθερής λειτουργίας του πεπτικού συστήματος και στη διακοπή των επιπλοκών της νόσου και της εσωτερικής αιμορραγίας.

    Οι πάσχοντες από ασκίτη πρέπει να συμφωνήσουν με τους περιορισμούς κατανάλωσης. Η διατροφή στοχεύει στη διαγραφή των κλινικών συμπτωμάτων της νόσου. Η σωστή διατροφή βελτιστοποιεί το σχηματισμό αίματος και τη μεταβολική δραστηριότητα στο σώμα, μειώνει την ενδοκοιλιακή πίεση και βελτιώνει την πέψη. Συνιστάται σύντομα να μεταβείτε στο περιορισμένο μενού.

    Οι αρχές της διατροφής για τον ασκίτη

    Ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης της νόσου, με βάση τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά της κλινικής περίπτωσης, ο γιατρός επιλέγει μια δίαιτα για τον ασθενή. Για διαφορετικά άτομα, η λίστα των αποδεκτών και μη προτεινόμενων προϊόντων διαφέρει ελαφρώς. Ωστόσο, οι βασικοί κανόνες για την οργάνωση της πρόσληψης τροφής είναι οι ίδιοι για τους ασθενείς:

    1. Ο αριθμός των γευμάτων ανά ημέρα είναι τουλάχιστον 6. Τα πιάτα σερβίρονται ζεστά. Τα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων δεν υπερβαίνουν τις 2-3 ώρες.
    2. Μην τρώτε ζεστό ή κρύο φαγητό για να αποφύγετε τις εντερικές κράμπες.
    3. Το μέγεθος της μερίδας πρέπει να είναι 250 g. Μην αφήνετε παρατεταμένη νηστεία ή υπερβολική κατανάλωση τροφής.
    4. Τηρείται η διατροφική ισορροπία που συνιστά ο γιατρός.
    5. Τα φρούτα και τα λαχανικά πρέπει να βράσουν. Μόνο γλυκά φρούτα επιτρέπονται άψητα.
    6. Συνιστάται η αφαίρεση αλατιού (ο επιτρεπόμενος περιορισμός της πρόσληψης αλατιού ανά ημέρα είναι 5 g).
    7. Μια κατηγορηματική απόρριψη αλκοόλ και τσιγάρων.

    Οι ασθενείς πρέπει να τηρούν το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ: δεν μπορείτε να πίνετε πολύ νερό! Καθημερινή πρόσληψη υγρών - 1 λίτρο.

    Αρχές διατροφής για ασκίτη που σχετίζεται με την ογκολογία

    Η Dropsy έχει μια ιδιαίτερη φύση της πορείας, εάν η κοιλιακή παθολογία βρεθεί σε άτομα με καρκίνο. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, το 50% των ασθενών με σταγόνα είναι πελάτες καρκίνου. Με μια τέτοια κλινική, η συσσώρευση μιας παθογόνου ουσίας στην κοιλιά οφείλεται στην εμπλοκή ολόκληρου του οργανισμού στην κακοήθη διαδικασία. Με την εξέλιξη της παθολογίας, το πρόβλημα του μεταβολισμού εξελίσσεται επίσης. Ο ασθενής βιώνει δυσφορία, βασανίζεται από έντονο πόνο - υπάρχει επείγουσα ανάγκη προσαρμογής της διατροφής:

    1. Επιβάλλεται αυστηρή απαγόρευση στα τηγανητά και λιπαρά τρόφιμα.
    2. Το φαγητό υποτίθεται ότι ψήνεται σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο, μαγειρεύεται σε διπλό λέβητα ή βράζει.
    3. Επιτρέπεται να πίνει 1 λίτρο υγρού την ημέρα.

    Επιτρεπόμενα προϊόντα

    Η καθημερινή διατροφή πρέπει να περιέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη. Η αναλογία τους καθορίζεται από τον γιατρό. Κατά την ανάπτυξη του μενού, επιλέγονται προϊόντα με σύνθετους υδατάνθρακες και περιεκτικότητα σε φυτικά λιπαρά. Αυτά τα προϊόντα περιλαμβάνουν διάφορα δημητριακά. Οι πρωτεΐνες στο μενού πρέπει να είναι εύπεπτες εάν η σταγόνα είναι συνέπεια της κίρρωσης του ήπατος.

    Όταν προτείνει τη χρήση ορισμένων προϊόντων, ο γιατρός ξεκινά όχι από τις ιδιαιτερότητες της πορείας του ασκίτη, αλλά από την κλινική εικόνα της κύριας διάγνωσης του ασθενούς. Έτσι, με ασκίτη της κοιλιακής κοιλότητας, συνιστάται στους ασθενείς τα ακόλουθα προϊόντα:

    • κολοκύθα, καρότα, τεύτλα, μελιτζάνες και κολοκυθάκια, ντομάτες (στον ατμό).
    • δημητριακά από διάφορα δημητριακά ·
    • άνηθος, μαϊντανός, σέλινο, κόλιαντρο
    • φρούτα με διουρητικό αποτέλεσμα.
    • κομπόστα;
    • αφέψημα
    • χυμός των βακκίνιων ή φρούτα αυτού του μούρου.
    • διαφορετικές ποικιλίες ξηρών καρπών?
    • ψωμί σίκαλης με τη μορφή κρουτόν.
    • λευκό άπαχο κρέας και ψάρι
    • λιναρόσπορο, ελαιόλαδο;
    • ραδίκι;
    • πράσινο τσάι;
    • ασπράδι αυγού;
    • φρέσκος χυμός;
    • χορτοφαγική σούπα
    • μέλι σε συνδυασμό με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.

    Η δίαιτα για κίρρωση του ήπατος με ασκίτη θα πρέπει να περιλαμβάνει τροφές πρωτεΐνης. Αυτή η παθολογία είναι επικίνδυνη στο ότι μικρές αλλαγές στο μενού μπορούν να οδηγήσουν σε οξέα συμπτώματα και αρνητικές συνέπειες: μια παθογόνος διαδικασία θα αρχίσει να εμφανίζεται στην κοιλιακή κοιλότητα και θα αρχίσει να συσσωρεύεται ελεύθερο υγρό..

    Μην νομίζετε ότι είναι δυνατόν να εξαλειφθούν τα συμπτώματα της παθολογίας μόνο μέσω της οργάνωσης περιορισμένης διατροφής και της άρνησης από το αλάτι. Εκτός από τη θεραπευτική διατροφή, σε ένα άτομο συνταγογραφείται φαρμακευτική θεραπεία.

    Απαγορευμένα τρόφιμα για ασκίτη

    Ο ασθενής πρέπει να αρνηθεί τη λίστα προϊόντων:

    • αλάτι και μπαχαρικά
    • ψωμί σίτου, πλούσια προϊόντα αρτοποιίας ·
    • παγωτό;
    • λουκάνικα
    • σκληρό και μεταποιημένο τυρί ·
    • λιπαρά ψάρια και κρέας ·
    • λαρδί και καπνιστό κρέας.
    • ξινή κρέμα, το κλάσμα μάζας λίπους στο οποίο είναι υψηλότερο από 10 ·
    • λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα
    • ραπανάκι, λάχανο, ραπανάκι;
    • σκόρδο και κρεμμύδια
    • μάρκες και φαγητό
    • μπανάνες
    • τουρσί λαχανικά και κονσερβοποιημένα τρόφιμα?
    • γλυκά και σοκολάτα
    • ανθρακούχα ποτά;
    • αλκοολούχα ποτά;
    • τσάι;
    • κακάο;
    • καφές.

    Επιλογές διατροφής και ένα δείγμα μενού για ασκίτη

    Μόλις εμφανιστούν σημάδια της νόσου, οι ασθενείς πρέπει επειγόντως να αναθεωρήσουν τη διατροφή τους προκειμένου να αρχίσουν να βελτιώνουν το μεταβολισμό.

    Επιλογές διατροφής

    Σε περίπτωση ογκολογίας και ασκίτη που την ακολουθούν, στα αρχικά στάδια της θεραπείας, οι ασθενείς τρώνε τρόφιμα από τη δίαιτα Νο. 5. Γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με την προσθήκη μούρων, δημητριακών, βραστό κρέας και ψάρι, πιάτα φρούτων και λαχανικών που μαγειρεύονται στο φούρνο είναι χρήσιμα για αυτούς. Τα βότανα εγχύσεις και αφέψημα, κομπόστες συνιστώνται ως τα κύρια ποτά.

    Όταν συλλέγεται η ανάμνηση, η διάγνωση γίνεται με ακρίβεια, οι άνθρωποι μεταφέρονται στον πίνακα αρ. 10. Όλα τα πιάτα, σύμφωνα με αυτόν τον πίνακα, παρασκευάζονται χωρίς αλάτι. Οι ασθενείς τρώνε κοτόπουλο, γάλα ή σούπα ντομάτας, παξιμάδια, λευκά κρέατα και ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, πιάτα αυγών χωρίς κρόκο, μούρα και φρούτα που έχουν διουρητικό αποτέλεσμα.

    Με μια σταθερή θετική δυναμική κατά τη διάρκεια της νόσου, ένα άτομο μεταφέρεται σε δίαιτα 10Α (τα πιάτα είναι περίπου τα ίδια, αλλά προστίθενται ορισμένα επιπλέον προϊόντα). Μετά τον ασκίτη, αυτός ο πίνακας πρέπει να τηρείται συνεχώς..

    Δείγμα μενού

    Ο γιατρός μπορεί να συστήσει να ακολουθήσετε αυτήν την επιλογή μενού..

    • Πρωινό: πλιγούρι βρώμης χωρίς ζάχαρη και χωρίς λάδι.
    • Δεύτερο πρωινό: πράσινο τσάι.
    • Μεσημεριανό: ζωμό κοτόπουλου με λαχανικά, αποξηραμένο ψωμί σίκαλης, βραστό φιλέτο κοτόπουλου.
    • Απογευματινό σνακ: λίγο μέλι με ψημένο μήλο.
    • Δείπνο: πουρέ πατάτας και κοτολέτα ψαριού.
    • Δεύτερο δείπνο: χυμός ροδιού.
    • Πρωινό: τυρί cottage, του οποίου το ποσοστό λιπαρών είναι 0.
    • Δεύτερο πρωινό: ζελέ μούρων.
    • Μεσημεριανό: τεμπέλης λάχανο στον ατμό με γέμιση κοτόπουλου, βότανα.
    • Απογευματινό σνακ: καρπούζι.
    • Δείπνο: βινεγκρέτ.
    • Δεύτερος δείπνος: κεφίρ με κλάσμα μάζας λίπους 0 ή 1, κρουτόν.
    • Πρωινό: ομελέτα χωρίς κρόκο σε διπλό λέβητα.
    • Δεύτερο πρωινό: ζωμός τριαντάφυλλου.
    • Μεσημεριανό: φαγόπυρο, βραστό κρέας κουνελιού, χυμός.
    • Απογευματινό σνακ: ψημένο μήλο.
    • Δείπνο: ψημένα καρότα με κολοκυθάκια.
    • Δεύτερο δείπνο: πίνοντας γιαούρτι.
    • Πρωινό: σιμιγδάλι χωρίς γάλα και χωρίς βούτυρο.
    • Δεύτερο πρωινό: αφέψημα από βάλσαμο λεμονιού και μάραθο.
    • Μεσημεριανό: στιφάδο με πολύ άνηθο, μαϊντανό και κόλιαντρο, φιλέτο κοτόπουλου, ποτό φρούτων.
    • Απογευματινό σνακ: κομπόστα.
    • Δείπνο: λευκά ψάρια στον ατμό.
    • Δεύτερος δείπνος: αφέψημα βοτάνων, κράκερ.
    • Πρωινό: κουάκερ με ρύζι.
    • Δεύτερο πρωινό: ένα ποτήρι μεταλλικό νερό χωρίς αέριο.
    • Μεσημεριανό: χορτοφάγος chowder με μαντζουράνα και άλλα βότανα, λευκά ψάρια.
    • Απογευματινό σνακ: πεπόνι.
    • Δείπνο: τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
    • Δεύτερο δείπνο: βάλσαμο λεμονιού και μέντα.
    • Πρωινό: κεχρί.
    • Δεύτερο πρωινό: ποτό φρούτων και μούρων.
    • Μεσημεριανό: πουρέ πατάτας και καρότο, κοτολέτες κουνελιού, έγχυση σύκου.
    • Απογευματινό σνακ: μούρα.
    • Δείπνο: τηγανίτες τυριού στον ατμό.
    • Δεύτερος δείπνος: κεφίρ με κλάσμα μάζας 1 ή 0 λίπους.
    • Πρωινό: κατσαρόλα τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
    • Δεύτερο πρωινό: αφέψημα φαρμακευτικών βοτάνων.
    • Μεσημεριανό: πιλάφι.
    • Απογευματινό σνακ: χυμός κολοκύθας.
    • Δείπνο: βινεγκρέτ.
    • Δεύτερος δείπνος: κρουτόν.

    Η διατροφή είναι ένα μέσο διασφάλισης της ευημερίας. Η θεραπεία χωρίς αυτό δεν θα δώσει αποτελέσματα. Ο σκοπός του νέου μενού είναι να μειώσει το πρήξιμο και να αποτρέψει τη συσσώρευση υγρών στο περιτόναιο. Δεδομένου ότι η σταγόνα είναι συννοσηρή κατάσταση, η συνιστώμενη διατροφή σε ασθενείς μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την υποκείμενη διάγνωση. Όμως όλα τα άτομα με ασκίτη δεν πρέπει να ξεχνούν τον περιορισμό της πρόσληψης υγρών - η ζωή τους εξαρτάται από αυτήν..

    Το αποτέλεσμα της σωστής διατροφής είναι η ομαλοποίηση του σχηματισμού αίματος, ο μεταβολισμός, μια βελτιωμένη ποιότητα ζωής.

    Μια Άλλη Ταξινόμηση Των Παγκρεατίτιδας