Η δηλητηρίαση του σώματος ως αποτέλεσμα της κατάποσης παθογόνων βακτηρίων μαζί με τροφές και ποτά είναι ένα επικίνδυνο φαινόμενο. Εμφανίζεται κατά τη διάρκεια της ημέρας από τη στιγμή της λήψης μολυσμένων τροφίμων. Η παθολογική κατάσταση συνοδεύεται από ναυτία, δυσπεψία και επιληπτικές κρίσεις. Απαιτείται ειδική δίαιτα για να επιταχύνει την αναγέννηση της εντερικής μικροχλωρίδας και να μειώσει το βάρος στο ήπαρ. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ξέρετε τι μπορείτε να φάτε με τροφική δηλητηρίαση και τι όχι..

Διατροφικοί κανόνες για τροφική δηλητηρίαση

Είναι δυνατόν να δοθεί τροφή σε ένα άρρωστο άτομο μόνο αφού δεν έχει παρατηρηθεί δυσπεψία ή έμετος τις τελευταίες 3-4 ώρες. Τα φλεγμονώδη όργανα μπορούν να αντιδράσουν σε τρόφιμα ή υγρά με αντανακλαστικό gag. Για να αποφευχθεί αυτό, η πρόσληψη τροφής ξεκινά με μια ελάχιστη δόση - 1 κουταλάκι του γλυκού. Μετά από 15 λεπτά, εάν δεν υπάρχει εμετός, μπορείτε ακόμα να 1 κουτ. Έτσι το τμήμα μεταφέρεται αργά στον απαιτούμενο όγκο. Το νερό χορηγείται επίσης πρώτα από το λαιμό με σταδιακή αύξηση του όγκου.

Η διατροφή έχει σχεδιαστεί για 4-7 ημέρες. Η έξοδος από αυτό πρέπει να είναι σταδιακή. Μπορείτε να μπείτε στη διατροφή όχι περισσότερο από ένα νέο πιάτο την ημέρα. Πρέπει να φάτε σε περίπτωση δηλητηρίασης λαμβάνοντας υπόψη τις ακόλουθες συστάσεις:

  1. Χωρίστε την ημερήσια ποσότητα φαγητού σε 6-7 μικρές μερίδες, παρατηρώντας τα ίδια διαστήματα μεταξύ των γευμάτων. Αυτό σας επιτρέπει να μειώσετε το φορτίο της βλεννογόνου στομάχου και των εντέρων, συμβάλλει στην κανονική απορρόφηση των τροφίμων.
  2. Τις 1-3 ημέρες, η ημερήσια τιμή θα είναι 150-200 ml. Ξεκινώντας από την ημέρα 4, αυξάνεται σταδιακά.
  3. Τα πιάτα μαγειρεύονται βραστά ή στον ατμό, πουρέ.
  4. Το φαγητό πρέπει να μασηθεί καλά.
  5. Παρατηρήστε το καθεστώς θερμοκρασίας. Σερβίρετε το φαγητό ζεστό - εντός 15-40 μοιρών, ώστε να μην ερεθίσει τα κατεστραμμένα όργανα.
  6. Η κατανάλωση αλατιού περιορίζεται στα 5 g την ημέρα.

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα

Κατά την πρώτη εβδομάδα μετά την τροφική δηλητηρίαση, πολλά τρόφιμα απαγορεύονται. Εάν συνεχίσετε να τρώτε ως συνήθως, θα εμφανιστεί δυσβολία, η βλεννογόνος μεμβράνη των κατεστραμμένων οργάνων δεν θα είναι σε θέση να ανακάμψει.

Επιτρέπεται να τρώειΑπαγορεύεται το φαγητό
Σπιτικά κράκερ, μπύρα χωρίς ζύμες

Προϊόντα ζύμης μπισκότων, φρέσκα γλυκά

Μοσχάρι, κοτόπουλο

Λουκάνικα, μπέικον, τηγανητό κρέας, μανιτάρια, φυτικό λάδι

Φαγόπυρο, ρύζι

Κονσερβοποιημένα τρόφιμα, καπνιστά προϊόντα, τουρσί και τηγανητά ψάρια

Μη όξινο στάρπη

Ζελέ, μους από μη όξινα μήλα, αχλάδια

Φρούτα, λαχανικά χωρίς θερμική επεξεργασία, όσπρια

Ψάρια με χαμηλά λιπαρά

Ομελέτα στον ατμό χωρίς βούτυρο

Ένα παράδειγμα διατροφής τροφικής δηλητηρίασης για 7 ημέρες

Την πρώτη ημέρα της τροφικής δηλητηρίασης, είναι ανεπιθύμητο να τρώτε καθόλου φαγητό. Τα ερεθισμένα όργανα μπορούν να απορρίψουν την τροφή και να προκαλέσουν επιπλέον ενόχληση. Επιτρέπεται μόνο την επόμενη μέρα τα απαιτούμενα ελάχιστα διατροφικά γεύματα.

ΗμέραΜενού
Ο πρώτοςΠρωινό - αφέψημα τριαντάφυλλου, 1 κουταλιά της σούπας.

Μεσημεριανό - 1 κουταλιά της σούπας. ζελέ βρώμης.

Δείπνο - αφέψημα, 1 κουταλιά της σούπας.Δεύτερος

  • Το πρωί - κομπόστα - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Μεσημεριανό - ζωμό με πουρέ πατάτας χωρίς τηγάνισμα - 100 ml, 1 σπιτικό κρουτόν.
  • Δείπνο - χυλό βρώμης - 100 ml
Τρίτος
  • Το πρωί - χορτοφαγική σούπα ρυζιού - 100 ml.
  • Μεσημεριανό - βραστό φιλέτο ψαριού - 50-70 g, πουρέ κολοκυθιών - 100 g.
  • Δείπνο - αφέψημα αγριοτριανταφυλλιάς, 2 κράκερ
Τέταρτος
  • Πρωινό - ζωμό κοτόπουλου - 150 ml.
  • Μεσημεριανό - κεφτεδάκια στον ατμό - 150 γρ.
  • Δείπνο - τσάι μέντας - 1 κουταλιά της σούπας, μπισκότα μπισκότων - 3 τεμ..
Πέμπτος
  • Πρωινό - μους μπανάνας - 150 γρ.
  • Μεσημεριανό - σούπα πουρέ μπρόκολου - 150 γραμμάρια, μια φέτα ψωμί χθες.
  • Δείπνο - κέικ ψαριού - 100 g, κουάκερ φαγόπυρου - 100 g.
Εκτος
  • Πρωινό - τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 150 g, πράσινο τσάι - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Μεσημεριανό - βρασμένο λαχανικό στιφάδο - 200 g.
  • Δείπνο - σάλτσα μήλου - 100 g.
Εβδομος
  • Πρωινό - χυλό βρώμης με αποξηραμένα φρούτα - 150 g, ζελέ μούρων - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Μεσημεριανό - ζωμό κοτόπουλου με κρουτόν - 200 ml.
  • Δείπνο - καρότο καρότου και ρυζιού - 150 g, ζωμό τριαντάφυλλου - 1 κουταλιά της σούπας.

Αυτή η δίαιτα πρέπει να ακολουθείται έως ότου αποκατασταθεί πλήρως το στομάχι. Μόνο μετά από αυτό, μπορείτε να προσθέσετε σταδιακά οικείο φαγητό στη διατροφή, εάν δεν επιδεινώσει την ευημερία σας.

Ποιες είναι οι συνέπειες της μη τήρησης της δίαιτας

Ως αποτέλεσμα της δηλητηρίασης, η δομή της βλεννογόνου μεμβράνης αλλάζει. Η επένδυση των εντέρων και του στομάχου ερεθίζεται. Απαιτείται μια ορισμένη περίοδος για την αναγέννηση των εσωτερικών οργάνων. Αυτό συνήθως διαρκεί περίπου ένα μήνα. Σε σοβαρές περιπτώσεις, θα πρέπει να κάνετε δίαιτα για όλη τη ζωή.

Εάν παραμένετε τα βασικά της διατροφής, υπάρχει κίνδυνος σοβαρών διαταραχών στο πεπτικό σύστημα. Μεταξύ αυτών είναι τα ακόλουθα:

  • στομαχική ανακατοσούρα;
  • κολίτιδα, γαστρίτιδα
  • ανισορροπία στην εντερική μικροχλωρίδα.
  • τροφική αλλεργία.

Ποια φάρμακα για τη θεραπεία της τροφικής δηλητηρίασης

Πρέπει να αντιδράσετε αμέσως στη δηλητηρίαση των τροφίμων. Όσο πιο γρήγορα κάνετε δράση, τόσο λιγότερο τοξικές ουσίες θα εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος και θα εξαπλωθούν σε όλο το σώμα..

ΟνομαΠεριγραφήΤρόπος εφαρμογήςΤιμή
Ενεργός άνθρακας
Απορροφά τις τοξίνες, τις αφαιρεί από το σώμα1 δισκίο ανά 10 κιλά σωματικού βάρους 2-3 φορές την ημέραΡΟΥΜΠ 11 - 10 δισκίαEnterosgel

Προσροφά βακτήρια, τοξίνες, δηλητήρια, αλλεργιογόνα. Ιδιαίτερα αποτελεσματικό τις πρώτες ώρες μετά τη δηλητηρίαση1 κουταλιά της σούπας. τρεις φορές τη μέρα. Σε σοβαρές περιπτώσεις, η δόση διπλασιάζεταιRUB 540 - 10 κομμάτια.Linex

Εξουδετερώνει τη δυσβίωση, χρησιμεύει ως πηγή γαλακτοβακίλλων και bifidobacteria2 κάψουλες 3 φορές την ημέρα504 RUB - 14 δισκίαRegidron

Επαναφέρει την ισορροπία νερού-αλατιού, εξαλείφει την αφυδάτωση. Αποτρέπει την αύξηση της οξύτητας, σταματά τη διάρροιαΔιαλύστε 1 φακελάκι σε 1 λίτρο ζεστού νερού, δροσερό. Πάρτε 10 ml για κάθε κιλό βάρους μετά από κάθε εμετό ή διάρροια22 RUB - 1 φακελάκιΕντεροδίωση

Ομαλοποιεί τα κόπρανα, καταπολεμά τους πονοκεφάλους, αποκαθιστά την εντερική μικροχλωρίδα5 g σκόνης αναδεύονται σε 100 ml νερού, λαμβάνονται 1-3 φορές την ημέρα120 RUB - 1 φακελάκιΠολυπεφάνη

Απορροφά και απομακρύνει τοξίνες, ανακουφίζει την παραγωγή αερίου0,5 κουτ. 3-4 φορές την ημέραRUB 87 - 200 γρΌχι-shpa

Εξαλείφει τους σπασμούς, τον εντερικό κολικό2 δισκία τρεις φορές την ημέρα115 RUB - 24 τεμ.

Η διάρκεια της θεραπείας εξαρτάται από την κατάσταση του ασθενούς. Μια αξιοσημείωτη βελτίωση εμφανίζεται τη δεύτερη ημέρα, αλλά χρειάζονται άλλες 3-5 ημέρες για πλήρη ανάκαμψη..

Δεν πρέπει να κάνεις

Ένας ενήλικας πρέπει να πίνει τουλάχιστον 2,5 λίτρα υγρού σε 24 ώρες. Κατά τη διάρκεια μιας παρόξυνσης, συνιστάται να πίνετε συχνά, σε μικρές μερίδες. Η υπερβολική κατανάλωση νερού ταυτόχρονα μπορεί να προκαλέσει εμετό. Συνιστάται να καταναλώνετε ¼ ποτήρι υγρού σε θερμοκρασία δωματίου κάθε 30 λεπτά. Τα κρύα ποτά μπορούν να προκαλέσουν κράμπες, να επιδεινώσουν τη ναυτία και τον εμετό.

Επιτρέπεται να πιείτε τα ακόλουθα ποτά σε περίπτωση δηλητηρίασης:

  • νερό με χυμό λεμονιού και μέλι.
  • Μαύρο τσάι;
  • έγχυση τριαντάφυλλου
  • κομπόστα από μήλα, αχλάδια?
  • αφέψημα μέντας, χαμομήλι;
  • χυμός μούρων
  • αλατούχο διάλυμα με ρυθμό 1 κουτ αλάτι, 6 κουτ. ζάχαρη και 0,5 κουταλάκι του γλυκού. σόδα ανά 1 λίτρο νερού.

Επιτρέπεται να πίνει καθαρό νερό. Πριν από τη χρήση, πρέπει να βράσει και να κρυώσει. Μπορείτε να φτιάξετε άνηθο νερό. Ανακουφίζει καλά τον ερεθισμό του γαστρικού βλεννογόνου. Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε 1 κουταλάκι του γλυκού. βράστε τους σπόρους για αρκετά λεπτά σε 1 λίτρο νερού. Μετά από 15 λεπτά, ο ζωμός θα εγχύσει. Ψύχεται, πίνεται σε μικρές γουλιές των 50 ml κάθε φορά.

Μην πίνετε μόνο αλατούχο διάλυμα, διαφορετικά θα υπάρχει περίσσεια αλατιού. Τρώγεται με τη σειρά του με άλλα ποτά. Κατά τη διάρκεια μιας παρόξυνσης, συνιστάται να αποφεύγετε το τσάι και την κομπόστα, ώστε να μην ερεθίζει τα εσωτερικά όργανα.

Τι χρειάζεται το σώμα μετά τη δηλητηρίαση

Ένα εξασθενημένο σώμα απαιτεί βοήθεια για την αποκατάσταση των αποθεμάτων του. Επομένως, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε:

  1. Βιταμίνη Α. Επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης. Βρίσκεται σε καρότα, πιπεριές, μαρούλι, αυγά, σπανάκι, ντομάτες, μοσχάρι.
  2. Ασβέστιο. Βοηθά στην ανακούφιση της διάρροιας. Περιέχεται σε κελύφη αυγών, τυρί cottage, ορό γάλακτος.
  3. Αλφα λιποϊκό οξύ. Ισχυρό αντιοξειδωτικό. Το μπρόκολο, το σπανάκι και το μοσχάρι είναι η πηγή.

Εάν συμμορφώνεστε με τους κανόνες διατροφής για την τροφική δηλητηρίαση, ξεκινήστε τη θεραπεία εγκαίρως, η κατάσταση του ασθενούς θα επιστρέψει εύκολα στο φυσιολογικό

Τι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση

Περιεχόμενο σελίδας:

Ο καθένας από εμάς τουλάχιστον μία φορά στη ζωή μας βίωσε αυτή τη δυσάρεστη κατάσταση. Δηλητηριασμένο... Το στομάχι δεν δέχτηκε κάτι. Ναυτία. Έμετος. Διαταραχή του εντέρου. Καλύτερα να μην θυμάστε. Σε τέτοιες στιγμές φαίνεται ότι ολόκληρος ο κόσμος είναι εναντίον σας. Τίποτα δεν είναι χαριτωμένο. Δεν θέλω τίποτα, εκτός από ένα πράγμα - να ανακάμψει γρηγορότερα.

Εντερική αναστάτωση, έμετος, ναυτία και άλλα συμπτώματα. Όμως, αυτά τα συμπτώματα θα εξαφανιστούν σύντομα και πρέπει να παρακολουθούμε τη διατροφή μας για να επιστρέψουμε στον δρόμο. Αλλά, ας αναλύσουμε πρώτα τις αιτίες της δηλητηρίασης. Διαβάστε περισσότερα: Δισκία για δηλητηρίαση: πώς να αντιμετωπίσετε τη δηλητηρίαση.

Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια οξεία αναστάτωση του στομάχου και των εντέρων που προκύπτει από την κατανάλωση δηλητηριωδών ή χαλασμένων τροφίμων και ποτών. Το σώμα παίρνει είτε παθογόνα μικρόβια που έχουν πολλαπλασιαστεί σε χαλασμένα τρόφιμα, είτε τοξίνες που έχουν εισέλθει σε τρόφιμα - φυσικά δηλητήρια από μη βρώσιμα φυτά και μύκητες, λιπάσματα και διάφορες χημικές ουσίες. Αυτό διαταράσσει τη φυσιολογική διαδικασία της πέψης και βλάπτει τα εσωτερικά όργανα. Η εγχώρια τροφική δηλητηρίαση συμβαίνει όχι μόνο σε παιδιά, αλλά και σε ενήλικες.

Ακολουθήστε μερικούς απλούς κανόνες που θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε τη δηλητηρίαση:

  1. Μην χρησιμοποιείτε παλιές, χαλασμένες τροφές.
  2. Πλύνετε σχολαστικά όχι μόνο τα φρούτα και τα λαχανικά, αλλά και άλλα προϊόντα - κρέας, ψάρι, πουλερικά, αυγά.
  3. Δώστε επίσης προσοχή στο νερό που χρησιμοποιείτε για το πόσιμο, για την προετοιμασία φαγητού και πάγου, για το πλύσιμο τροφίμων, πιάτων και χεριών..
  4. Μην ξεχνάτε να πλένετε τα χέρια σας πιο συχνά - όχι μόνο μετά τη χρήση της τουαλέτας, αλλά κάθε φορά πριν αγγίξετε το φαγητό.
  5. Μην τρώτε άγνωστα μανιτάρια και φυτά.
  6. Μην τρώτε ούτε καν μαζεύετε μανιτάρια σε άκρη του δρόμου και κοντά σε βιομηχανικές εγκαταστάσεις.
  7. Ποτέ μην τρώτε είδη οικιακής χρήσης που έχουν πρησμένα, διαρροή ή σκουριασμένα καπάκια, φυσαλίδες αέρα ή αφρό στα δοχεία, αποχρωματισμό ή άλλα σημάδια φθοράς.
  8. Μην τρώτε τρόφιμα αμφισβητήσιμης προέλευσης που παρασκευάζονται κάτω από συνθήκες μακριά από τις απαιτήσεις υγιεινής.
  9. Αποφύγετε εκείνα τα μέρη των φυτών που συσσωρεύουν τις περισσότερες χημικές ουσίες - μίσχοι λάχανου, κορυφές πιπεριών, ουρές καρότων και τεύτλων, φλούδες μήλου και αγγουριού, φυλλώδεις μίσχοι.

Λόγοι δηλητηρίασης

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για δηλητηρίαση. Σε κάθε περίπτωση, δεν πρέπει να ελπίζετε ότι όλα θα εξαφανιστούν από μόνα τους, πρέπει να δείτε έναν γιατρό. Ειδικά εάν η κατάσταση επιδεινωθεί.

  • Τα προϊόντα που έχουν λήξει μπορεί να προκαλέσουν δηλητηρίαση.
  • Ανεπαρκώς πλυμένα τρόφιμα.
  • Λανθασμένη αποθήκευση τροφίμων.
  • Μαγείρεμα φαγητού χωρίς να ακολουθούν τους κατάλληλους κανόνες επεξεργασίας.
  • Η δηλητηρίαση μπορεί να προέρχεται από προϊόντα που αγοράζονται σε αυθόρμητες αγορές, όπου κανείς δεν θα ελέγχει τα προϊόντα.

Σε περίπτωση δηλητηρίασης, συνιστάται ανάπαυση στο κρεβάτι και άφθονο ποτό, το νερό θα βοηθήσει στην γρήγορη απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και θα βοηθήσει επίσης στον καθαρισμό του στομάχου από τρόφιμα κακής ποιότητας.

Τη στιγμή της δηλητηρίασης, δεν θέλω να φάω. Λοιπόν, δεν υπάρχει χρόνος για φαγητό. Αλλά όταν γίνεται πιο εύκολο, τώρα μπορείτε να σκεφτείτε το φαγητό. Όμως, δεν πρέπει να τρώτε τα πάντα.

Επίσης, οι γιατροί συστήνουν να πίνουν φάρμακα, τουλάχιστον για λίγες μέρες, που βοηθούν στην πέψη της τροφής (Creon, pancreatin κ.λπ.) Και για τα έντερα προτείνουν ένα προβιοτικό, ένα πολύ καλό προβιοτικό "Simbiter", πήρα αυτό το προβιοτικό. Όμως, πάλι, όσον αφορά τα φάρμακα, δεν θέλω να μιλήσω καθόλου για αυτό, καθώς οι γιατροί πρέπει να συνταγογραφήσουν θεραπεία..

Τι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση?

Μετά τη δηλητηρίαση, συνιστάται να πίνετε όσο το δυνατόν καθαρότερο νερό, μπορείτε να προετοιμάσετε μια έγχυση τριαντάφυλλου. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε το χαμομήλι δηλητήριο. Πίνετε μια κουταλιά της σούπας κάθε ώρα. Εάν έχετε όρεξη, μπορείτε να πιείτε ένα φλιτζάνι γλυκό τσάι με κράκερ.

Το ζωμό κοτόπουλου, το φαγόπυρο ή η σούπα ρυζιού με κρουτόν είναι πολύ κατάλληλα. Το κουάκερ φαγόπυρου ή ρυζιού είναι επίσης κατάλληλο, μόνο το ρύζι δεν πρέπει να είναι εύθρυπτο. Είναι καλύτερα να τρώτε κυριολεκτικά 1-2 κουταλιές της σούπας.

Πώς να φάτε την επόμενη ημέρα μετά τη δηλητηρίαση; Είναι καλύτερο να τρώτε πουρέ πιάτων, πουρέ σούπα, για παράδειγμα. Μπορείτε να φάτε ρύζι ή χυλό φαγόπυρου, πουρέ πατάτας. Το φαγητό δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστό ή κρύο. Πρέπει επίσης να πιείτε περισσότερο, καθαρό νερό, γλυκό τσάι, ζωμό τριαντάφυλλου, μεταλλικό ή επιτραπέζιο νερό θα κάνει.

Μετά τη δηλητηρίαση, την επόμενη μέρα μπορείτε να φάτε:

  1. Σούπες πουρέ λαχανικών.
  2. Βρασμένο κιμά σε μορφή κοτολέτας ατμού.
  3. Βρασμένα ψάρια ψιλοκομμένα σε κιμά με τη μορφή κοτολέτας ατμού.
  4. Ψητό τυρί cottage - σουφλέ, κατσαρόλες, πουτίγκες.
  5. Κουάκερ στο νερό (ρύζι, φαγόπυρο).
  6. Κράκερ.
  7. Παξιμάδι.
  8. Βρασμένα ή ψημένα λαχανικά.
  9. Μεταλλικό επιτραπέζιο μη ανθρακούχο νερό.
  10. Πράσινο τσάι.
  11. Ψημένα ή βραστά φρούτα (όχι ξινά) - μήλα, αχλάδια, κυδώνι.
  12. Αφέψημα χαμομηλιού με μέλι.
  13. Αφέψημα με μέλι

Θα πρέπει επίσης να σημειωθεί ότι το φαγητό πρέπει να είναι κλασματικό, δηλαδή να τρώτε πιο συχνά, αλλά λίγο. Περίπου 5-7 φορές την ημέρα. Η δίαιτα σε περίπτωση δηλητηρίασης βοηθά στην αποκατάσταση των λειτουργιών της χολής, του παγκρέατος, των εντέρων.

Τρόφιμα μετά τη δηλητηρίαση

Αφού καταφέρετε να "διαπραγματευτείτε" με το στομάχι σας και η διάρροια σταματήσει, πρέπει να γεμίσετε το σώμα σας με ευεργετικά βακτήρια. Θα χρειαστεί να επαναφέρετε την ισορροπία. Για να γίνει αυτό, μερικές φορές αρκεί, μετά από πλήρη ανάρρωση, να συμπεριληφθούν τα προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση στη διατροφή: κεφίρ, γιαούρτι, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση και ούτω καθεξής. Και φυσικά, τα τρόφιμα μετά τη δηλητηρίαση πρέπει να είναι πλήρη..

Ωστόσο, αυτό δεν είναι πάντα αρκετό. Επομένως, προτείνω να αγοράσετε κάποια προβιοτικά στο φαρμακείο. Υπάρχουν πολλά από αυτά τώρα: "Acipol", "Bactistatin", "Bifidumbacterin Forte", "Bifidumbacterin", "Bactisubtil", "Bifatsid", "Biosporin", "Bifilong", "Bifiliz", "Colibacterin", "Linex", "Lactobacterin", "Subalin", "Sporobacterin", "Enterol" και άλλα. Η μέθοδος χορήγησης, η δοσολογία και η διάρκεια της πορείας χορήγησης αναφέρονται στους σχολιασμούς. Απομένει μόνο να επιλέξετε αυτό που σας ταιριάζει. Για να το κάνετε αυτό, συμβουλευτείτε το γιατρό ή το φαρμακοποιό σας, σε ακραίες περιπτώσεις, διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες για να αποκλείσετε τις αντενδείξεις.

Επιπλέον, οι γιατροί συχνά συνιστούν τη λήψη πρόσθετων πόρων που προάγουν την ανάπτυξη της ωφέλιμης μικροχλωρίδας (για παράδειγμα, όπως η λακτουλόζη, το Khilak Forte, το Normaze).

Και, τέλος, για τη βελτίωση της πέψης, χρησιμοποιούνται παρασκευάσματα ενζύμων (για παράδειγμα, "Festal", "Mezim Forte", "Panzinorm" και άλλα). Μετά τη δηλητηρίαση, συνιστάται να τα παίρνετε με γεύματα για μια εβδομάδα ή ακόμα και δύο..

Η δηλητηρίαση, φυσικά, είναι ένα πολύ δυσάρεστο πράγμα, αλλά αν κοιτάξετε προσεκτικά, έχει επίσης τα πλεονεκτήματά του. Κατά τη διάρκεια της ανάρρωσης του σώματος από τον αναστολέα, χάνει επιπλέον κιλά, μερικές φορές ένα σοβαρό ποσό. Αυτή είναι η ρητή απώλεια βάρους. Κάθε μετάλλιο έχει πάντα δύο πλευρές. Αυτό είναι, φυσικά, χιούμορ. Αναρρώνω! Και ποτέ δεν αρρωσταίνεις ξανά! Και βεβαιωθείτε ότι έχετε πάρει ένα μάθημα από αυτήν την κατάσταση για το μέλλον. Μην επιτρέπετε να επαναληφθεί στο μέλλον. Τι πήγε στραβά? Δεν σου άρεσε το μεσημεριανό γεύμα στο καφέ; Φάγατε τη σαλάτα την προηγούμενη μέρα από το ψυγείο; Δεν φαινόταν να τηγανίζεται το κρέας; Μύριζε το λουκάνικο παράξενο; Τα αυγά ήταν παλιά; Παρακολουθήστε προσεκτικά τέτοια σήματα, μην τα αγνοείτε..

Η δηλητηρίαση προκαλείται συχνά από ανακρίβεια και στοιχειώδη μη τήρηση των κανόνων υγιεινής. Μην ξεχάσετε να πλύνετε τα χέρια σας αφού πάτε στην τουαλέτα και αφού φροντίσετε τα κατοικίδια ζώα σας. Οι στοιχειώδεις κανόνες που όλοι γνωρίζουν, δυστυχώς, ξεχνάμε πολύ συχνά από εμάς.

Εάν αγγίζετε ωμό κρέας ή αυγά με τα χέρια σας, πλύνετε τα χέρια σας με σαπούνι και νερό. Γενικά, τα ωμά τρόφιμα περιέχουν τεράστια ποσότητα βακτηρίων. Επομένως, μην τρώτε ωμά αυγά, ωμό ψάρι, κρέας. Ξεπλύνετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά. Μην είστε τεμπέλης, βάλτε φρέσκα βότανα σε τρεχούμενο νερό για 30 λεπτά. Πλένετε καλά τα χέρια σας κάθε φορά που προετοιμάζετε φαγητό..

Προσπαθήστε να μαγειρέψετε κρέας, ψάρι μέχρι να βράσει πλήρως ή να τηγανιστεί. Μέχρι να εξαφανιστεί η ερυθρότητα Απορρίψτε τα πιάτα "με αίμα". Με αυτόν τον τρόπο προστατεύεστε από δυνητικά επιβλαβή βακτήρια..

Ποτέ μην δοκιμάζετε φουσκωμένα, θολά τρόφιμα σε κονσέρβα. Η υγεία είναι πολύ πιο πολύτιμη από τα χρήματα που εξοικονομούνται για την αγορά νέων προϊόντων. Κοιτάξτε προσεκτικά τις ημερομηνίες λήξης των προϊόντων. Μην διακινδυνεύετε μάταια και μην αφήνετε άλλους να δηλητηριάσουν το σώμα σας - θα σας εξυπηρετήσει ακόμα!

Διατροφή μετά από δηλητηρίαση και διατροφικές συνήθειες

Είναι σημαντικό να πίνετε άφθονο νερό μετά τη δηλητηρίαση. Μπορείτε να πίνετε όσο νερό χρειάζεται το σώμα σας. Το υγρό είναι πολύ απαραίτητο επειδή το σώμα είναι αφυδατωμένο. Αρχικά, είναι καλύτερο να πίνετε μεταλλικό νερό χωρίς αέριο, τότε μπορείτε να έχετε τσάι αγριοτριανταφυλλιάς, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων. Η δίαιτα πρέπει να ακολουθείται έως ότου το πεπτικό σύστημα ομαλοποιηθεί..

Επομένως, πρέπει να ξεχάσετε τα συνηθισμένα και καθημερινά φαγητά. Φυσικά, όλα τα λιπαρά, πικάντικα τρόφιμα πρέπει να αποκλείονται, χωρίς μπαχαρικά, γλυκά, χωρίς καρυκεύματα, ανθρακούχα ποτά και αλκοόλ. Η διατροφή σας δεν πρέπει να περιέχει τρόφιμα που προκαλούν διαδικασίες ζύμωσης και αποσύνθεσης. Προτίμηση θα πρέπει να δοθεί στον ατμό ή βραστά τρόφιμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαφρούς ζωμούς, κουάκερ (φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, ρύζι), πουρέ πατάτας, πράσινο τσάι ή τριαντάφυλλο είναι καλύτερο.

Πρέπει να τρώτε κλασματικά, δηλαδή σε μικρές μερίδες και συχνά, έως και έξι φορές την ημέρα. Το φαγητό σας πρέπει να είναι ζεστό. Αφού βελτιωθεί η κατάστασή σας, μην ξεχάσετε να φροντίσετε τη μικροχλωρίδα, επειδή είναι απαραίτητοι οι ευεργετικοί μικροοργανισμοί. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να πιείτε, κεφίρχικ, γιαούρτι, γιαούρτι, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ειδικά παρασκευάσματα που θα συνταγογραφήσει ο γιατρός σας.

Διατροφή μετά από δηλητηρίαση σε παιδιά

Η παιδική δηλητηρίαση μπορεί να είναι επικίνδυνη στις συνέπειές της, η οποία μπορεί να προκύψει λόγω της δηλητηρίασης του σώματος του παιδιού. Μόλις το μωρό έχει σημάδια δηλητηρίασης, φροντίστε να του δώσετε πρώτες βοήθειες. Αλλά μόνο ένας γιατρός θα πρέπει να συνταγογραφήσει τη σωστή διάγνωση και θεραπεία. Το σώμα ενός παιδιού μπορεί να ανακάμψει λίγο περισσότερο από έναν ενήλικα. Η διατροφή του παιδιού μετά τη δηλητηρίαση πρέπει να ληφθεί πολύ σοβαρά υπόψη. Επομένως, παρακολουθήστε προσεκτικά τη διατροφή σας..

  1. Πιθανότατα, εάν το μωρό σας είναι δηλητηριασμένο, τότε στην αρχή δεν θα θέλει να φάει. Για να απαλλαγείτε από τις τοξίνες όσο το δυνατόν γρηγορότερα, το παιδί πρέπει να πιει πολύ ποτό. Και πρώτα απ 'όλα, καθαρό νερό, κομπότ, αδύναμοι γλάροι, μπορείτε επίσης να αφέψημα χαμομηλιού.
  2. Εάν το παιδί έχει όρεξη, αφήστε το να φάει λίγο σε μικρές μερίδες, κάθε δύο ώρες.
  3. Εάν δεν υπάρχει εμετός, τότε μπορείτε να ταΐσετε το μωρό με υγρές πουρέ πατάτας ή λεπτό κουάκερ, μπορείτε να προσθέσετε ρύζι.
  4. Αργότερα, μπορείτε να προσθέσετε σούπες λαχανικών, βραστό κρέας, βιολογικό γιαούρτι στη διατροφή σας..
  5. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να δώσετε στο παιδί σας κάθε είδους γλυκά, ανθρακούχα ποτά, σοκολάτες, μάρκες.

Γιατί χρειάζεστε μια δίαιτα μετά τη δηλητηρίαση

Η δηλητηρίαση συνοδεύεται πάντα από ερεθισμό και φλεγμονή του γαστρικού βλεννογόνου. Επομένως, μετά την ανάρρωση, θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να ακολουθήσετε μια δίαιτα για να αποκαταστήσετε πλήρως τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα..

Πόσο καιρό θα χρειαστεί να παρατηρηθεί εξαρτάται από το εάν ο ασθενής θα έχει δυσάρεστες αισθήσεις από το γαστρεντερικό σωλήνα μετά την ανάρρωση. Για μερικούς ανθρώπους, αρκεί να ακολουθήσετε μια δίαιτα για μια εβδομάδα, ενώ άλλοι θα χρειαστούν πολλούς μήνες διατροφής και, ενδεχομένως, πρόσθετη εξέταση για την πλήρη αποκατάσταση της πεπτικής λειτουργίας..

Τι να φάτε αμέσως μετά τη δηλητηρίαση

Οι βασικές αρχές της ιατρικής διατροφής μετά τη δηλητηρίαση:

  • Είναι απαραίτητο να παρέχουμε στον οργανισμό όλα τα προϊόντα διατροφής που είναι απαραίτητα για την κανονική ζωή.
  • η διατροφή πρέπει να είναι ήπια για να μειώσει το φορτίο στο πεπτικό σύστημα. Αυτό επιτυγχάνεται με την επιλογή επιτρεπόμενων προϊόντων και τη μαγειρική τους επεξεργασία (το φαγητό μαγειρεύεται σε νερό ή στον ατμό, σε μορφή πουρέ).
  • Η επέκταση της διατροφής και η μετάβαση σε τακτικά γεύματα θα πρέπει να είναι σταδιακή.

Η βλεννογόνος μεμβράνη του γαστρεντερικού σωλήνα θα ερεθιστεί για κάποιο χρονικό διάστημα μετά τη δηλητηρίαση, οπότε το φαγητό πρέπει να είναι ουδέτερο, όχι ερεθιστικό, αλλά αντίθετα, περιβάλλει και καταπραΰνει, ανακουφίζοντας τον ερεθισμό.

Η δίαιτα αριθμός 1Β είναι πιο κατάλληλη για αυτό, η οποία μπορεί να συνεχιστεί για 3-5 ημέρες μετά τη δηλητηρίαση. Όλα τα τρόφιμα σερβίρονται σε υγρή και ημι-υγρή μορφή. Μπορείτε να φάτε γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, βραστό κρέας και ψάρι με τη μορφή κεφτεδάκια, πουρέ κρέατος ή σουφλέ. Όλα τα πιάτα βράζονται στον ατμό ή βράζονται. Τα γεύματα πρέπει να είναι συχνά και κλασματικά, δηλαδή πρέπει να τρώτε φαγητό 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.

Εάν βελτιωθεί η κατάσταση του ασθενούς, τότε αλλάζουν στον αριθμό πίνακα 1: φαγητό πυκνότερης συνοχής σε βραστή και πολτοποιημένη μορφή με περιορισμό πιάτων που περιέχουν πολλές ίνες. Υπό κανονικές συνθήκες, υπάρχει σταδιακή μετάβαση στα κανονικά τρόφιμα, αλλά η τροφή, εάν είναι δυνατόν, πρέπει να είναι συχνή και κλασματική. Εντός ενός έως δύο μηνών, τηγανητά, λιπαρά, πικάντικα, αλμυρά, έτοιμα πιάτα, γλυκά και αρτοσκευάσματα θα πρέπει επίσης να εξαιρεθούν από τη διατροφή..

Διατροφή για επίμονες πεπτικές διαταραχές μετά από δηλητηρίαση

Τι μπορείτε να φάτε μετά τη δηλητηρίαση εάν εξακολουθούν να υπάρχουν δυσάρεστα φαινόμενα όπως φούσκωμα, επαναλαμβανόμενη διάρροια και κράμπες στην κοιλιά; Σε αυτήν την περίπτωση, η δίαιτα αριθμός 4 ταιριάζει καλύτερα, παρέχοντας τη μέγιστη μηχανική και χημική προστασία των εντέρων και μείωση της δραστηριότητας των διαδικασιών ζύμωσης σε αυτό, συνοδευόμενη από αυξημένη παραγωγή αερίου.

Αυτή η διατροφή περιορίζει το άζυμο γάλα, τα λίπη, τους υδατάνθρακες, ειδικά τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες (φρέσκα λαχανικά και φρούτα), πικάντικα, αλμυρά και καπνιστά τρόφιμα. Η διατροφή αποκλείει επίσης τρόφιμα που μπορούν να ενισχύσουν την κινητική δραστηριότητα των εντέρων: ζαχαροπλαστικής, γλυκά, σούπες πλούσια σε λιπαρά και μπορς, ισχυρούς ζωμούς κρέατος, ψαριών, λαχανικών ή μανιταριών, λιπαρών κρεάτων, λιπαρών ψαριών, κονσερβοποιημένων και καπνιστών τροφίμων, ορισμένα δημητριακά (κεχρί, πλιγούρι σιταριού), όσπρια, ζυμαρικά, λαχανικά, φρούτα και μούρα σε ωμή και όχι καθαρή μορφή, ανθρακούχα ποτά, κρύα πιάτα.

Συνιστάται να χρησιμοποιήσετε: αρωματισμένα πουρέ κουβέρτα, μαγειρεμένα σε νερό, παλιό άσπρο ψωμί ή κρουτόν από αυτό, κεφτεδάκια στον ατμό ή σουφλέ από άπαχο κρέας ή ψάρι, σούπες με δευτερεύον κρέας, ζωμό ψαριού, σούπες λαχανικών και δημητριακών, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, τρίβονται μέσω κόσκινου, βραστά αυγά, ομελέτα, αδύναμο τσάι, καφέ, χωρίς ζάχαρη και κομπόστες από αποξηραμένα φρούτα ή φρέσκα μήλα, ζελέ, πουρέ ωμά και ψημένα μήλα.

Όλα τα πιάτα βράζονται, βράζονται στον ατμό ή μαγειρεύονται και στη συνέχεια σκουπίζονται. Τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται σε μικρές μερίδες, αλλά συχνά, έως και 5-6 φορές την ημέρα..

Μετά την υποχώρηση των δυσάρεστων συμπτωμάτων, η δίαιτα πρέπει να επεκταθεί και να συνταγογραφηθεί μια λιγότερο αυστηρή δίαιτα Νο. 4Β. Αυτή η διατροφή είναι πιο ποικίλη, το μενού επιτρέπεται να περιλαμβάνει ξηρά μπισκότα, ψημένα προϊόντα από άζυμο ζύμη, γαλακτοκομικά προϊόντα, φρέσκα φρούτα (εάν είναι καλά ανεκτά). Αφού τα συμπτώματα ερεθισμού του γαστρεντερικού σωλήνα έχουν υποχωρήσει πλήρως, θα είναι δυνατή η πρόοδος στην κανονική διατροφή. Εάν τα συμπτώματα γαστρεντερικού ερεθισμού παραμένουν μετά από τρεις μήνες δίαιτας, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό.

Τι μπορείτε να φάτε μετά από δηλητηρίαση?

Ο κατάλογος των τροφίμων που επιτρέπονται μετά τη δηλητηρίαση είναι μικρός, αλλά εξακολουθεί να είναι σημαντικό να τηρείτε τις πρώτες μέρες. Παρακολουθήστε την ευημερία σας και μην τρώτε αν δεν έχετε όρεξη ακόμα. Θυμηθείτε, μερίδες ακόμη και υγιεινών τροφίμων πρέπει να διατηρούνται μικρές. Έτσι, μετά τη δηλητηρίαση, μπορείτε να φάτε:

  • κουάκερ ρυζιού σε νερό ή νερό ρυζιού. Το ρύζι απορροφά απόλυτα επιβλαβείς ουσίες και ο ζωμός του περιβάλλει ερεθισμένους εντερικούς βλεννογόνους.
  • χυλό βρώμης και φαγόπυρου.
  • κρουτόν σιταριού
  • κοτόπουλο
  • βρασμένο άπαχο κρέας (πουλερικά, κουνέλι) ·
  • τριμμένα καρότα
  • πουρέ μήλου και μπανάνας.

Τι να πίνετε μετά τη δηλητηρίαση?

Το δηλητηρίαση αφυδατώνει το σώμα και διαταράσσει την ισορροπία του μετάλλου, επομένως, η κατανάλωση πολλών υγρών θα πρέπει να είναι ο κύριος τρόπος αποκατάστασης της υγείας. Το ποτό μετά τη δηλητηρίαση είναι επιθυμητό:

  • ρεϋδρο;
  • καθαρό νερό;
  • μεταλλικό νερό
  • ζεστά αφέψημα βοτάνων. Rosehip, μαύρη σταφίδα, St. John's wort, βατόμουρο έχουν στυπτικό και στερεωτικό αποτέλεσμα.
  • αδύναμο (κατά προτίμηση πράσινο) τσάι. Αντενδείκνυται ισχυρό τσάι και καφές, καθώς και κακάο μετά τη δηλητηρίαση.
  • ζελέ που καλύπτει ένα ερεθισμένο στομάχι.

Τι μπορείτε να φάτε μετά από τροφική δηλητηρίαση?

Μετά την τροφική δηλητηρίαση, δεν θέλετε να σκεφτείτε καθόλου τα τρόφιμα. Ωστόσο, είναι δύσκολο να αντιμετωπιστούν οι φυσικές ανάγκες. Τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται με προσοχή - πρέπει να ξέρετε τι μπορείτε να φάτε μετά από τροφική δηλητηρίαση.

Κάθε άτομο αντιδρά διαφορετικά στο φαγητό ή στην ιδέα του φαγητού ξανά. Είναι φυσικό να χάνετε προσωρινά την όρεξή σας. Πρώτα, ξεκουράστε το στομάχι σας και μην το φορτώσετε με τίποτα για αρκετές ώρες. Αλλά μείνετε ενυδατωμένοι πίνοντας απλό νερό. Το σώμα θα σας πει πότε είναι ώρα να φάτε.

Τι να φάτε μετά από δηλητηρίαση?

Μετά από αναστατωμένο στομάχι, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί με την πρόσληψη τροφής..

Φαγητό στο στομάχι:

καλαμπόκι. νιφάδες βρώμης;

αποξηραμένο ψωμί, τοστ, κράκερ.

Μια τέτοια διατροφή είναι μία από τις κύριες συστάσεις για την ανάρρωση από γαστρεντερικές παθήσεις..

Αυτά τα τρόφιμα βοηθούν στο σχηματισμό σκληρών κοπράνων και μειώνουν τη συχνότητα διάρροιας. Επιπλέον, οι μπανάνες είναι πλούσιες σε κάλιο, οι οποίες μπορούν να αντικαταστήσουν τους χαμένους ηλεκτρολύτες..

Επιπλέον, τα προβιοτικά και τα προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη και την ανάρρωση από τροφικές ασθένειες..

Περιορισμοί ισχύουν επίσης για τις μεθόδους μαγειρέματος, είναι καλύτερο να τρώτε:

ζωμοί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ειδικά ζωμοί οστών.

δημητριακά με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, εν όλω ή εν μέρει στο νερό ·

ψητό κοτόπουλο ή γαλοπούλα.

Όσο περισσότερο διαρκεί η ασθένεια, τόσο περισσότερη πρωτεΐνη χρειάζεται ένα άτομο. Αυτό επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης και αποτρέπει τη διάσπαση των μυών απουσία αρκετών θερμίδων..

Συνήθως σε 24-48 ώρες μπορείτε να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή σας..

Στην τροφική δηλητηρίαση, ένα άτομο χάνει ηλεκτρολύτες λόγω διάρροιας και εμέτου. Αυτά τα μέταλλα βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπίας υγρών στο σώμα. Με σοβαρή αφυδάτωση, απαιτούνται λύσεις για την αποκατάσταση των χαμένων μετάλλων, για παράδειγμα, Rehydron, Oralit ή Pedialyte. Μετά τη λήψη φαρμάκων, θα είναι χρήσιμο να πίνετε τσάι από βότανα (μέντα, χαμομήλι).

Αυτό που δεν μπορείτε να φάτε μετά τη δηλητηρίαση?

Η τροφική δηλητηρίαση είναι πολύ ερεθιστική για το στομάχι και τα έντερα. Επομένως, πρέπει να αποφεύγετε τα τρόφιμα που προκαλούν υπερδιέγερση του γαστρικού χυμού..

Τι να μην φάτε μετά από τροφική δηλητηρίαση:

Γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως τυρί, τυρί cottage, παγωτό και γιαούρτι.

Τα τηγανητά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορούν να οδηγήσουν σε γρήγορη εκκένωση του στομάχου και επιδείνωση των συμπτωμάτων της διάρροιας.

Τα πικάντικα τρόφιμα και τα ισχυρά καρυκεύματα μπορούν να βάλουν φωτιά στο στομάχι.

Πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή σε τρόφιμα που προκαλούν φούσκωμα:

Διατροφή μετά από τροφική δηλητηρίαση σε ενήλικες

Τα τρόφιμα που περιέχουν τοξικές ουσίες και προϊόντα αποσύνθεσης προκαλούν τροφική δηλητηρίαση. Ανεξάρτητα από τη μορφή με την οποία προχωρά η ασθένεια, είναι απαραίτητο να φροντίζετε τη διατροφή κατά την περίοδο αποκατάστασης.

  1. Τύποι τροφικής δηλητηρίασης
  2. Ταξινόμηση τροφικής δηλητηρίασης
  3. Γενικές συστάσεις και αρχές διατροφής
  4. Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα
  5. Μενού για την εβδομάδα
  6. Δευτέρα
  7. Τρίτη
  8. Τετάρτη
  9. Πέμπτη
  10. Παρασκευή
  11. Σάββατο
  12. Κυριακή
  13. Συνταγές πιάτων
  14. Γεμιστό πιπέρι
  15. Ψάρια με μαξιλάρι λαχανικών
  16. Muffins κρέατος
  17. Κατα την εγκυμοσύνη
  18. Ποια φάρμακα μπορούν να ληφθούν με δίαιτα
  19. Κριτικές

Τύποι τροφικής δηλητηρίασης

Η τροφική δηλητηρίαση είναι δύο τύπων.

  1. Η μικροβιακή δηλητηρίαση εμφανίζεται υπό την επίδραση ιών, βακτηρίων, παρασίτων που αναπτύσσονται σε χαλασμένα τρόφιμα.
  2. Η μη μικροβιακή δηλητηρίαση συμβαίνει μετά την κατανάλωση τροφής που περιέχει δηλητηριώδεις ουσίες. Μπορεί να είναι κρέας άγριων ζώων, μανιτάρια, εξωτικά φρούτα, φυτά. Μεταξύ άλλων προκλητικών τοξικών είναι τα λαχανικά και τα φρούτα που έχουν υποστεί χημική επεξεργασία κατά την περίοδο ωρίμανσης..

Η μη μολυσματική δηλητηρίαση απαιτεί άμεση νοσηλεία. Μην καταπολεμάτε τη δηλητηρίαση μόνοι σας, χάνεται πολύτιμος χρόνος.

Οι ασθένειες που σχετίζονται με δηλητηρίαση στο στομάχι ταξινομούνται ανά τύπο παθογόνου.

Ταξινόμηση τροφικής δηλητηρίασης

Τύπος δηλητηρίασηςΑιτιολογικός παράγονταςΛιστερίωσηΜικροοργανισμοί λιστερίας. Ένα παθογόνο περιβάλλον σχηματίζεται σε ακατάλληλα παστεριωμένο γάλα, λαχανικά που καλλιεργούνται σε μολυσμένα εδάφη, προϊόντα που κατασκευάζονται κατά παράβαση της τεχνολογίας.Εντερίτιδα CampylobacterΒακτήρια που αναπτύσσονται σε σφαγμένο κρέας, αλλοιωμένα παρασκευάσματα κρέατος, μολυσμένα λαχανικά και φρούτα, γάλα και νερό.Ε. Coli ΕEscherichia coli με ισχυρό στέλεχος O157: H7. Εμφανίζεται σε λαχανικά και παρασκευάσματα κρέατος που παράγονται κατά παράβαση της τεχνολογικής διαδικασίας.ΧολέραΜικροοργανισμοί που βρίσκονται στο νερό, ωμά θαλασσινά.CiguateraΤοξίνες κοραλλιογενών φυκών που μολύνουν τα ψάρια. Το Ciguatera επηρεάζει μόνο τα τροπικά ψάρια.ΣταφυλόκοκκοςΤα βακτήρια τροφίμων που αναπτύσσονται σε θερμοκρασία δωματίου σε τρόφιμα.Δυσεντερία (shigellosis)Βακτήρια που μολύνουν το παχύ έντερο. Τα ανθρώπινα απόβλητα δημιουργούν ένα ευνοϊκό περιβάλλον.ΣαλμονέλαΒακτήρια που μολύνουν το λεπτό έντερο. Το παθολογικό περιβάλλον σχηματίζεται λόγω παραβίασης των κανόνων απολύμανσης.

Η τροφική δηλητηρίαση εμφανίζεται με σύνδρομο διάρροιας και χωρίς διάρροια. Ανάλογα με την αιτιολογία της νόσου και τον συνδυασμό συμπτωμάτων, συνταγογραφείται θεραπεία.

Γενικές συστάσεις και αρχές διατροφής

Η θεραπεία για τροφική δηλητηρίαση σε ενήλικες συνεπάγεται αυστηρή τήρηση των διατροφικών περιορισμών. Η διατροφή βοηθά στην επίλυση των ακόλουθων προβλημάτων:

  • αποκατάσταση της ισορροπίας νερού-αλατιού ·
  • δημιουργία απαλών συνθηκών στα έντερα για την επιτάχυνση της επούλωσης των βλεννογόνων.
  • αναπλήρωση του αποθέματος χαμένων πρωτεϊνών, βιταμινών και άλλων χρήσιμων μικροστοιχείων.

Οι γενικές αρχές του διατροφικού πίνακα μετά την τροφική δηλητηρίαση είναι η συχνή πρόσληψη υγρών (κάθε 10-20 λεπτά), η μέτρια διατροφή και η χρήση καλά απορροφημένων τροφίμων. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να επιλέξετε τις σωστές μεθόδους θερμικής επεξεργασίας..

Ο πίνακας διατροφής πρέπει να περιλαμβάνει βραστά και βραστά και βραστά για βραστό χρόνο. Το ψήσιμο στο φούρνο είναι επίσης κατάλληλο, αλλά χωρίς τη χρήση λίπους.

Ως ποτό, συνιστάται να προτιμάτε ζωμούς, κομπόστες σε αποξηραμένα φρούτα, τσάι από βότανα, νερό με λεμόνι. Επιπλέον, πρέπει να χρησιμοποιείτε καθαρό νερό..

Απαγορεύεται η αναπλήρωση του ισοζυγίου νερού με νερό βρύσης. Αυτό αντενδείκνυται ιδιαίτερα μετά από τροφική δηλητηρίαση. Το μη επεξεργασμένο νερό περιέχει ακαθαρσίες και επιβλαβή βακτήρια που προκαλούν ερεθισμό του πεπτικού βλεννογόνου, επανεμφάνιση.

Μετά την δηλητηρίαση την πρώτη ημέρα, συνιστάται να πίνετε περισσότερα υγρά (τουλάχιστον 2 l / ημέρα). Το να πίνετε πολύ θα σας βοηθήσει να καθαρίσετε το σώμα από τοξίνες. Τα ποτά πρέπει να είναι ζεστά, μερίδες πρέπει να είναι μέτρια, ώστε να μην προκαλούν εμετό. Δεν πρέπει να τρώτε προϊόντα, ώστε να μην δημιουργείτε ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την παθολογική διαδικασία.

Τη δεύτερη ημέρα μετά την τροφική δηλητηρίαση, μπορείτε να πίνετε ζωμό λαχανικών, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, ζελέ το πρωί. Μπορείτε να συμπληρώσετε τη διατροφή με ένα κομμάτι μπαγιάτικο ψωμί ή κράκερ.

Μόλις εμφανιστεί η όρεξη, η διατροφή αποκαθίσταται με συχνότητα γευμάτων 5-6 φορές την ημέρα. Τα τμήματα πρέπει να είναι μικρά (200-250 g). Το κύριο πράγμα είναι να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής. Είναι δύσκολο για έναν πεινασμένο άτομο να ελέγχει τον εαυτό του στα τρόφιμα και ένα έντονο φορτίο στο στομάχι και τα έντερα προκαλεί πόνο και αδιαθεσία.

Το διαιτητικό φαγητό σερβίρεται ζεστό. Αυτό συμβάλλει στην καλύτερη πεπτικότητα των προϊόντων.

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα προϊόντα

Μια δίαιτα για ενήλικες μετά την τροφική δηλητηρίαση γίνεται από αυστηρά περιορισμένες τροφές. Δεδομένου ότι αυτή η δίαιτα είναι θεραπευτικού τύπου, δεν πρέπει να τη χρησιμοποιείτε για απώλεια βάρους. Η κακή σύνθεση των θρεπτικών συστατικών και των βιταμινών καθιστά το μενού μη ισορροπημένο.

Για διαιτητικά γεύματα, επιτρέπονται τα ακόλουθα συστατικά:

  • λαχανικά (βρασμένα και ψιλοκομμένα σε κατάσταση πουρέ) ·
  • φρούτα (ψημένα στο φούρνο)
  • ζωμοί μαγειρεμένοι από άπαχο κρέας.
  • φιλέτο κοτόπουλου (στον ατμό ή βρασμένο)
  • ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, σιμιγδάλι;
  • ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (ψημένα, βραστά, στον ατμό).

Στο μενού, μπορείτε να εισαγάγετε αφέψημα με άνηθο, ροδαλά ισχία, χαμομήλι με σταφίδες. Για τροφική δηλητηρίαση, οι γιατροί συνιστούν τη χρήση νερού ρυζιού. Έχει μια στυπτική ιδιότητα, καταπραΰνει τα έντερα, ανακουφίζει από τον ερεθισμό των βλεννογόνων.

Τσάι και κομπόστα αποξηραμένων φρούτων πρέπει να πίνουν χωρίς ζάχαρη. Το γλυκό περιβάλλον έχει αρνητική επίδραση στην ερεθισμένη βλεννογόνο μεμβράνη του πεπτικού συστήματος..

Κατά την ανάπτυξη ενός μενού, θα πρέπει να αποφεύγετε τη χρήση απαγορευμένων προϊόντων:

  • έτοιμες ή αυτοπαρασκευασμένες σάλτσες, κέτσαπ, μπαχαρικά
  • ημιτελή προϊόντα, fast food, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μπαχαρικά
  • λιπαρά κρέατα και ψάρια, καπνιστά κρέατα.
  • τουρσιά, τουρσιά
  • γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση ·
  • ωμά λαχανικά και φρούτα ·
  • είδη ζαχαροπλαστικής, ψητά
  • αλκοόλ;
  • συσκευασμένοι χυμοί, ποτά με αέριο.

Οι περιορισμοί ισχύουν καθ 'όλη τη διάρκεια της περιόδου κατά την οποία το σώμα χρειάζεται να ανακάμψει πλήρως από τροφική δηλητηρίαση. Συνήθως διαρκεί 5 έως 14 ημέρες.

Μενού για την εβδομάδα

Είναι δυνατόν να αποφευχθούν λάθη κατά την ανάπτυξη ενός μενού διατροφικού πίνακα μετά τη δηλητηρίαση χρησιμοποιώντας μια έτοιμη έκδοση της δίαιτας που έχει σχεδιαστεί για έναν ενήλικα.

Δευτέρα

7.00 - 8.30Πλιγούρι βρώμης, κρουτόν.10.00 - 11.00Αφέψημα με μήλο, χαμομήλι και σταφίδες.12.30 - 13.30Ζωμός, κρουτόν, στήθος κοτόπουλου με πουρέ πατάτας, τσάι από βότανα.15.00 - 15.30Kissel, μπισκότα μπισκότων.17.00 - 18.00Βρασμένη σαλάτα με καρότο και βιολογικό γιαούρτι, ψάρια στον ατμό.19.30 - 20.30Ζωμός ρυζιού, μπισκότα μπισκότων

Τρίτη

7.00 - 8.30Χυλό σιμιγδάλι, ζελέ ρυζιού. 10.00 - 11.00Σάλτσα μήλου (ψητό μήλο). 12.30 - 13.30Noodle σούπα, κοτολέτες στον ατμό, στιφάδο λαχανικών, τσάι, κρουτόν. 15.00 - 15.30Κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, μπισκότα μπισκότων. 17.00 - 18.00Κεφτεδάκια ψαριού, πουρέ λαχανικών, τσάι από βότανα, μπαγιάτικο ψωμί. 19.30 - 20.30Ζωμός ρυζιού.

Τετάρτη

7.00 - 8.30Κουάκερ φαγόπυρου σε φυτικό λάδι, ζελέ φρούτων.
10.00 - 11.00Αφέψημα Rosehip.
12.30 - 13.30Ukha, πουρέ πατάτας, παϊδάκι στον ατμό, κρουτόν, κομπόστα.
15.00 - 15.30Ψητό μήλο.
17.00 - 18.00Ψητό φούρνο με λαχανικά, τσάι από βότανα, μπαγιάτικο ψωμί.
19.30 - 20.30Ζωμός άνηθου.

Πέμπτη

7.00 - 8.30Κουάκερ κολοκύθας, ζελέ ρυζιού, μπισκότα μπισκότων.
10.00 - 11.00Ψητό μήλο.
12.30 - 13.30Σούπα λαχανικών και φτερούγας κοτόπουλου, κεφτεδάκια γαλοπούλας, πουρέ καρότου και κολοκυθιών, κομπόστα, μπαγιάτικο ψωμί.
15.00 - 15.30Αφέψημα χαμομηλιού με σταφίδες.
17.00 - 18.00Κατσαρόλα κολοκυθάκια, στήθος κοτόπουλου και ασπράδια αυγού, τσάι από βότανα, μπισκότα μπισκότων.
19.30 - 20.30Ζωμός ρυζιού.

Παρασκευή

7.00 - 8.30Υγρό κουάκερ φαγόπυρου, τσάι, κρουτόν.
10.00 - 11.00Αποξηραμένα φρούτα.
12.30 - 13.30Μοσχαρίσια σούπα, στιφάδο λαχανικών, κέικ ψαριού στον ατμό, μπαγιάτικο ψωμί, κομπόστα.
15.00 - 15.30Βρασμένα λαχανικά και φιλέτο κοτόπουλου, σαλάτα με ντομάτα, σκληρό τυρί και αυγά, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
17.00 - 18.00Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και κρέας, τσάι από βότανα, μπισκότα μπισκότων.
19.30 - 20.30Φρούτα, μπισκότα, μπισκότα.

Σάββατο

7.00 - 8.30Μπισκότα βρώμης, ζελέ, μπισκότων.
10.00 - 11.00Αφέψημα Rosehip.
12.30 - 13.30Σούπα με κεφτεδάκια, πατάτες με φτερούγες κοτόπουλου ψημένες στο μανίκι, κρουτόν, τσάι από βότανα.
15.00 - 15.30Ζελέ ρυζιού με σταφίδες.
17.00 - 18.00Ψάρια με λαχανικά ψημένα στο φούρνο, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, μπαγιάτικο ψωμί.
19.30 - 20.30Βιογιούρτ.

Κυριακή

7.00 - 8.30Τουρκία κατσαρόλα με ασπράδια αυγού, κολοκύθια, καρότα, τσάι από βότανα.
10.00 - 11.00Βιογιούρτ.
12.30 - 13.30Σούπα ζυμαρικών, κεφτεδάκια κουνελιών, φαγόπυρο, κομπόστα, μπαγιάτικο ψωμί.
15.00 - 15.30Αποξηραμένα φρούτα.
17.00 - 18.00Στήθος κοτόπουλου με λαχανικά, τσάι, κρουτόν.
19.30 - 20.30Ζελέ ρυζιού.

Συνταγές πιάτων

Υπάρχουν πολλές συνταγές για δίαιτα μετά από τροφική δηλητηρίαση. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού υιοθετώντας τις ακόλουθες επιλογές.

Γεμιστό πιπέρι

Οι πιπεριές, που ξεφλουδίζονται από σπόρους, πρέπει να διαβροχθούν με βραστό νερό και να διατηρηθούν κάτω από κλειστό καπάκι για 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να βράσετε ρύζι και φιλέτο κοτόπουλου. Σε ένα τηγάνι σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου, σιγοβράστε τα κρεμμύδια και τα καρότα, ψιλοκομμένα σε τρίφτη.

Συνδυάστε το αλατισμένο ρύζι, τα κρεμμύδια με τα καρότα και το κρέας που είχε προηγουμένως τεμαχιστεί σε μπολ. Γεμίστε το πιπέρι με το μείγμα, βάλτε το σε ένα ταψί, προσθέστε λίγο νερό. Αφήστε το πιάτο στους 180 ° για 20 λεπτά. Σερβίρετε γαρνιρισμένο με βότανα.

Ψάρια με μαξιλάρι λαχανικών

Κόψτε τα καρότα και τα κρεμμύδια, σιγοβράστε σε ένα τηγάνι σε λίγο φυτικό λάδι. Τοποθετήστε τα μισά από τα λαχανικά σε ένα ταψί. Τοποθετήστε τα παστά ψάρια πάνω τους και στη συνέχεια τα λαχανικά ξανά. Μπορείτε να συμπληρώσετε τη σύνθεση με σφήνες λεμονιού. Στείλτε το ψημένο πιάτο στο φούρνο για 25-30 λεπτά. Θερμοκρασία - 180 °.

Muffins κρέατος

Προσθέστε το κρεμμύδι και τα καρότα, προ-ψιλοκομμένο σε μπλέντερ, στην κιμά γαλοπούλας. Αλάτι λίγο, χτυπάμε σε 1 αυγό, προσθέτουμε λίγο γάλα (για 200 γραμμάρια κιμά, 60-70 ml γάλακτος). Εάν η μάζα αποδειχθεί υγρή, μπορείτε να τη συμπιέσετε με αλεύρι (όχι περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας. L.). Γεμίστε τα κουτιά muffin με κιμά και τοποθετήστε το στο φούρνο για 20 λεπτά. Θερμοκρασία - 190 °.

Κατα την εγκυμοσύνη

Η ανάπτυξη του εμβρύου και η υγεία του παιδιού εξαρτώνται από τη διατροφή της μέλλουσας μητέρας. Οι περιορισμοί δεν πρέπει να είναι πολύ αυστηροί. Για παράδειγμα, την πρώτη ημέρα μετά τη δηλητηρίαση, επιτρέπεται η άρνηση φαγητού..

Εκτός από το νερό και το τσάι, μπορείτε να πιείτε ζωμό κοτόπουλου (όχι λιπαρό). Αφού βελτιώσετε την κατάσταση, πρέπει να επαναφέρετε την κλασματική πρόσληψη τροφής που παρέχεται από τη διατροφή. Οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές, αλλά συνιστάται η αύξηση της συχνότητας σε 7-8 φορές την ημέρα. Στο μεταξύ, επιτρέπεται η κατανάλωση κροτίδων ή μπισκότων μπισκότων.

Τα τσάι από βότανα μπορούν να καταναλωθούν μόνο μετά από συμφωνία με τη σύνθεση της συλλογής με τον θεράποντα ιατρό. Ορισμένα φυτά προκαλούν αιμορραγία, οπότε μην κάνετε αυτοθεραπεία.

Το μενού μιας εγκύου γυναίκας δεν περιλαμβάνει όλες τις απαγορευμένες τροφές, η πρόσληψη των οποίων είναι περιορισμένη για όλους τους ασθενείς με τροφική δηλητηρίαση. Τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Πρώτες προκαλούν βαρύτητα στο στομάχι και απορροφώνται ελάχιστα..

Οι έγκυες γυναίκες αγαπούν συχνά διαφορετικά γλυκά. Περιποιήσεις σύμφωνα με τους κανόνες της δίαιτας εξαιρούνται από τη διατροφή.

Ποια φάρμακα μπορούν να ληφθούν με δίαιτα

Ο κύριος στόχος της θεραπείας της τροφικής δηλητηρίασης είναι η διατροφή. Αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις, εκτός από μια πενιχρή διατροφή, οι φαρμακολογικοί παράγοντες συνταγογραφούνται σε ενήλικες ασθενείς. Περιέχουν γλυκόζη και μεταλλικά άλατα.

Ο στόχος τους είναι να διατηρούν υγρό στο σώμα, το οποίο αποτρέπει την αφυδάτωση. Μεταξύ αποτελεσματικών φαρμάκων: Oralit, Regidron, Trihydrosol.

Όταν επιλέγετε ένα φάρμακο, πρέπει να λάβετε υπόψη τη φύση της δηλητηρίασης: τροφική δηλητηρίαση με σύνδρομο διάρροιας ή χωρίς διάρροια, εάν υπάρχει ναυτία και έμετος.

Η διατροφή συμπληρώνεται επίσης με παράγοντες που αποκαθιστούν τη μικροχλωρίδα στο έντερο. Λαμβάνονται μετά τη διακοπή του εμέτου. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε τα ακόλουθα φάρμακα: Mezim, Linex, Hilak forte.

Όταν η θερμοκρασία αυξάνεται, πρέπει να πιείτε ένα αντιπυρετικό φάρμακο. Για τροφική δηλητηρίαση, διορίστε: Ibuprofen, Paracetamol.

Μια σοβαρή δηλητηρίαση αντιμετωπίζεται με αντιβιοτικά. Το φάρμακο επιλέγεται ξεχωριστά.

Κριτικές

Vladimir Alexandrovich, 54 ετών
Είμαι μάζεμα μανιταριών με εμπειρία. Αλλά πρόσφατα το ένστικτό μου με άφησε κάτω, και με δηλητηρίασαν από μανιτάρια. Πέρασα αρκετές μέρες στο νοσοκομείο για IV. Και μετά από 2 εβδομάδες ακολούθησε μια ειδική δίαιτα. Εκτός από αυτήν, πήρε, με την επιμονή των γιατρών, Regidron, Hilak forte και ένα σύμπλεγμα βιταμινών. Χρειάστηκε λίγο περισσότερο από ένα μήνα για να ανακάμψει.

Natalya Lvovna, 45 ετών
Κατά λάθος πήρα το λάθος φάρμακο για πονοκέφαλο. Στο πλαίσιο υπερδοσολογίας 20 λεπτά μετά τη λήψη του φαρμάκου, εμφανίστηκε ναυτία και έμετος. Λίγο αργότερα, το στομάχι πονάει. Μόνο αργότερα παρατήρησα ότι είχα πάρει λάθος ναρκωτικό. Κάλεσα ασθενοφόρο. Το νοσοκομείο έκανε πλύση στομάχου και συνέστησε να πίνει άφθονα υγρά. Από τον εμετό, ένεσαν Cerucal και μετά έδωσαν στον ροφητή να πιει. Περαιτέρω θεραπεία πραγματοποιήθηκε στο σπίτι: Ακολούθησα μια αυστηρή δίαιτα.

Τροφή για δηλητηρίαση

Έμετος, διάρροια, γενική αδυναμία και πόνος στο στομάχι είναι όλα σημάδια τροφικής δηλητηρίασης. Προκύπτει, κατά κανόνα, λόγω της χρήσης προϊόντων χαμηλής ποιότητας. Όμως, παρά τη σοβαρότητα της κατάστασης, συχνά αντιμετωπίζεται με επιτυχία στο σπίτι σε ήπιο βαθμό. Είναι αλήθεια, υπόκειται σε όλες τις διατροφικές συστάσεις.

Πώς να φάτε σε περίπτωση δηλητηρίασης

Για να καταλάβετε γιατί είναι τόσο σημαντικό να κάνετε προσαρμογές στη διατροφή σας, αρκεί να εξετάσετε το πρόβλημα "από μέσα". Κατά τη διάρκεια της τροφικής δηλητηρίασης, οι φυσιολογικές διαδικασίες έκκρισης βλέννας και πεπτικών χυμών διαταράσσονται στο στομάχι και τα έντερα. Ταυτόχρονα, η περισταλτική αύξηση, ο μυϊκός τόνος μειώνεται. Οι τοξίνες που απελευθερώνονται από παθογόνους μικροοργανισμούς ερεθίζουν τον βλεννογόνο. Όμως όχι μόνο τα έντερα, αλλά και το πάγκρεας και το ήπαρ υποφέρουν από την αρνητική τους επίδραση..

Είναι δυνατόν να ελαχιστοποιηθεί η επίδρασή τους στο σώμα λαμβάνοντας ορισμένα φάρμακα, για παράδειγμα, ροφητικά, και βεβαιωθείτε ότι τηρείτε τις βασικές αρχές μιας δίαιτας για τροφική δηλητηρίαση. Συνίστανται στον αποκλεισμό προϊόντων διατροφής που χωνεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα ή απλά ερεθίζουν τη βλεννογόνο μεμβράνη, και την τήρηση του καθεστώτος κατανάλωσης. Το τελευταίο σας επιτρέπει να αποφύγετε μια από τις πιο δυσάρεστες συνέπειες της δηλητηρίασης - αφυδάτωση..

Γενικοί κανόνες για τα τρόφιμα

  • Μέσα σε 2-3 ημέρες μετά τη δηλητηρίαση, είναι απαραίτητο να ξεφορτωθούν τα έντερα όσο το δυνατόν περισσότερο. Είναι ενδιαφέρον ότι ορισμένοι γιατροί συνιστούν την πλήρη άρνηση της τροφής τις πρώτες ώρες έως το τέλος του εμέτου. Άλλοι σας συμβουλεύουν να τρώτε πιο συχνά, αλλά όχι όλα και σε μικρές μερίδες, κάνοντας διαλείμματα δύο ωρών μεταξύ κάθε γεύματος. Απλώς για να δώσει στο σώμα δύναμη.
  • Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη μέθοδο μαγειρέματος. Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να βράσει ή να βράσει στον ατμό. Είναι καλύτερα να το χρησιμοποιήσετε σε υγρή ή ημι-υγρή μορφή. Τις πρώτες μέρες, προτιμάται ο ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου με ψίχουλα. Είναι καλύτερα να απορρίπτετε από λιπαρά, τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (σπόροι) κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ώστε να μην προκαλεί άλλη δυσπεψία.
  • Μπορείτε να προσθέσετε νέα τρόφιμα στη διατροφή σας μετά την υποχώρηση όλων των συμπτωμάτων. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνουμε σταδιακά. Αυτές τις μέρες, εμφανίζονται κουάκερ, ζελέ, μαγειρεμένα λαχανικά ή άπαχο κρέας. Ωστόσο, είναι καλύτερο να τα χρησιμοποιείτε σύμφωνα με τις αρχές της ξεχωριστής διατροφής. Με άλλα λόγια, το κρέας και τα ψάρια τρώγονται ξεχωριστά από τα δημητριακά και το αντίστροφο. Αυτό θα επιτρέψει στο σώμα να ανακτήσει τη δύναμή του γρηγορότερα..

Καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ

Με διάρροια και έμετο, το σώμα χάνει πολύ υγρό και εάν δεν αναπτυχθεί, μπορεί να συμβεί αφυδάτωση σε κάποιο σημείο. Μην υποτιμάτε αυτήν την κατάσταση, καθώς στην καλύτερη περίπτωση προκαλεί πονοκεφάλους και κόπωση, και στη χειρότερη περίπτωση - ένα πλήθος ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του θανάτου. Επιπλέον, είναι επικίνδυνο για παιδιά και ενήλικες, ειδικά εάν έχουν χρόνιες παθήσεις.

Το πόσιμο νερό δεν είναι αρκετό για να το αποτρέψει. Είναι απαραίτητο να ληφθεί μέριμνα για τη διαθεσιμότητα των αντιδραστηρίων - αλατούχα διαλύματα που αποτρέπουν την αφυδάτωση. Μπορείτε να τα αγοράσετε στο φαρμακείο ή να φτιάξετε το δικό σας..

Μετά την αποδυνάμωση των συμπτωμάτων, οι γιατροί συστήνουν να προσθέσετε βραστό ή μεταλλικό νερό χωρίς αέριο, τσάι χωρίς ζάχαρη, αφέψημα αποξηραμένων φρούτων.

Είναι ενδιαφέρον ότι όλα αυτά όχι μόνο αναπληρώνουν τις απώλειες υγρών, αλλά επίσης ανακουφίζουν από επιθέσεις ναυτίας και εμέτου και καθαρίζουν αποτελεσματικά το σώμα..

Τα 12 κορυφαία τρόφιμα μετά τη δηλητηρίαση

Νερό. Με έντονο εμετό, είναι καλύτερα να το πίνετε σε μικρές γουλιά, ώστε να μην επιδεινωθεί η κατάσταση. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με παγωμένα παγάκια (για την παρασκευή τους, το μεταλλικό νερό αναμιγνύεται με χυμό λεμονιού).

Χυμός μήλου. Έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες, αλλά σε μεγάλες ποσότητες επιδεινώνει μόνο την κατάσταση - δεν πρέπει να το ξεχάσετε. Παρεμπιπτόντως, στη λαϊκή ιατρική αντικαθίσταται με ξύδι μήλου μηλίτη αραιωμένο με ζεστό νερό με ρυθμό 2 κουταλιές της σούπας. ξίδι για 1 ποτήρι. Πρέπει να πίνετε το προκύπτον προϊόν σε μικρές μερίδες όλη την ημέρα. Επίσης εμφανίζονται τα ψημένα μήλα.

Τσάγια κριθαριού και ρυζιού. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικά για τη διάρροια, καθώς όχι μόνο την απαλλάσσουν, αλλά επίσης ανακουφίζουν καλά τη φλεγμονή στα έντερα..

Μπανάνες - είναι εύπεπτες και ταυτόχρονα εμπλουτίζουν το σώμα με χρήσιμες ουσίες - κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ασβέστιο, σελήνιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και βιταμίνη Β6. Επιπλέον, τα αποτελέσματα πρόσφατων μελετών έδειξαν ότι ο πολτός τους μπορεί να δράσει στο σώμα όπως ροφητικά, δεσμεύοντας και αφαιρώντας τοξικές ουσίες. Είναι ενδιαφέρον ότι στο εξωτερικό υπάρχει ακόμη και μια ειδική διατροφή "BRAT", η οποία χρησιμοποιείται για τροφική δηλητηρίαση και περιλαμβάνει τη χρήση μπανανών, σάλτσας μήλου, ρυζιού και αποξηραμένου ψωμιού.

Ζωμός κοτόπουλου - είναι καλύτερο να το προσθέσετε στη διατροφή σας όταν αισθάνεστε όρεξη. Σύμφωνα με τους γιατρούς, όχι μόνο κορεά, αλλά επίσης προάγει την ταχεία ανάρρωση..

Βρασμένο ρύζι χωρίς αλάτι - έχει προσροφητικές ιδιότητες και απομακρύνει αποτελεσματικά τις τοξίνες από το σώμα και επίσης ανακουφίζει από τη διάρροια. Πρέπει να μαγειρευτεί με άφθονο νερό για να φτιάξει ένα λεπτό κουάκερ. Το φαγόπυρο και το πλιγούρι βρώμης μπορούν να προστεθούν στη διατροφή για τη μείωση των συμπτωμάτων.

Αφέψημα Rosehip - περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης C και έχει επίσης στυπτικές ιδιότητες. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ζωμούς από βατόμουρα, μαύρες σταφίδες ή St. John's wort.

Κρουτόν λευκού ψωμιού - πηγή υδατανθράκων.

Βραστά στομάχια κοτόπουλου - είναι καλό για διάρροια.

Αφέψημα αποξηραμένων φρούτων - συμπληρώνουν την έλλειψη βιταμινών και μετάλλων και βοηθούν στην αποκατάσταση του γαστρικού βλεννογόνου.

Kissel - ανακουφίζει τη διάρροια και εμπλουτίζει το σώμα με χρήσιμες ουσίες.

Βότανα - Χρησιμοποιούνται ευρέως στην κινεζική ιατρική. Το γαϊδουράγκαθο χρησιμοποιείται για δηλητηρίαση από μανιτάρια, χαμομήλι, τζίντζερ και γλυκόριζα - για δηλητηρίαση με άλλα προϊόντα.

Τι χρειάζεται το σώμα μετά τη δηλητηρίαση?

  • Βιταμίνη Α. Τα αποτελέσματα των μελετών, ωστόσο, που διεξήχθησαν σε αρουραίους, έδειξαν ότι «το σώμα αντιμετωπίζει έλλειψη σαλμονέλλωσης». Επομένως, προσθέτοντας τρόφιμα με το περιεχόμενό του στη διατροφή σας, μπορείτε να επιταχύνετε την ανάρρωσή σας..
  • Ασβέστιο. Έχει παρόμοιο αποτέλεσμα.
  • Alpha Lipoic Acid - "Ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βρίσκεται στο μπρόκολο, το βόειο κρέας και το σπανάκι και θεωρείται μία από τις πιο αποτελεσματικές θεραπείες για την τροφική δηλητηρίαση από μανιτάρια.".

Τι να μην φάτε μετά από δηλητηρίαση

Μέχρι την πλήρη ανάκτηση, είναι καλύτερο να εξαιρέσετε:

  • Λιπαρά και πικάντικα τρόφιμα - προκαλούν σχηματισμό αερίων και, ως αποτέλεσμα, δυσφορία και πόνο στο στομάχι.
  • Αλκοολούχα και καφεϊνούχα ποτά, τα οποία προκαλούν διάρροια και αφυδάτωση.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα - παρά το γεγονός ότι περιέχουν προβιοτικά, είναι ακόμη καλύτερο να τα απορρίψετε μετά τη δηλητηρίαση. Ακριβώς επειδή μπορούν να προκαλέσουν αναστατωμένο στομάχι..
  • Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες - εσπεριδοειδή, σπόροι, ξηροί καρποί και τα περισσότερα από τα φρούτα και τα λαχανικά που τρώμε με το δέρμα. Υπό κανονικές συνθήκες, βελτιώνουν την εντερική κινητικότητα, η οποία βοηθά σημαντικά το σώμα, αλλά μετά τη δηλητηρίαση επιδεινώνει μόνο την κατάσταση..

Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια ασθένεια που μπορεί να προσπεράσει ένα άτομο ανά πάσα στιγμή. Ωστόσο, δεν πρέπει να το φοβάστε εάν έχετε μια σειρά από βασικά προϊόντα που μπορούν να το καταπολεμήσουν, και μπροστά στα μάτια σας είναι οι συστάσεις των ειδικών. Ωστόσο, σε περίπτωση επιδείνωσης, δεν αξίζει να βασιστείτε πλήρως σε αυτά. Είναι σημαντικό να επισκεφτείτε έναν γιατρό το συντομότερο δυνατό και, στη συνέχεια, απλώς να χρησιμοποιήσετε τις παραπάνω συμβουλές σε συνδυασμό με τη θεραπεία που του έχει συνταγογραφήσει..

Μια Άλλη Ταξινόμηση Των Παγκρεατίτιδας