Κολλάτε στη διατροφή Ducan; Απαγορεύεται σχεδόν όλοι οι υδατάνθρακες, αλλά θέλετε ένα σάντουιτς με τυρί, τουλάχιστον χαμηλά λιπαρά ή ένα κομμάτι στήθος κοτόπουλου; Πεθαίνετε να χάσετε το τσάι και τις τηγανίτες; Υπάρχει έξοδος! Τα κέικ πίτουρου Dukan είναι το κατάστημα σας.

Ένα σημαντικό σημείο είναι ότι η δόση πίτουρου την ημέρα, που επιτρέπεται σε ένα στάδιο ή άλλο, είναι αρκετά μικρή, οπότε δεν θα λειτουργήσει για να μαγειρέψει μια γενναιόδωρη ποσότητα τορτίγιας. Για να αξιοποιήσετε αποτελεσματικά τη δύναμη και τον εξοπλισμό της κουζίνας σας, θα ήταν πιο λογικό να αυξήσετε πολλές φορές όλα τα συστατικά της συνταγής και να πάρετε μια δίαιτα για αρκετές ημέρες ταυτόχρονα. Απλά βάλτε επιπλέον μερίδες σε σακούλες και καταψύξτε.

Οφέλη από το πλιγούρι βρώμης για την πέψη

Η ιδέα να ψήσουμε ψωμί από πλιγούρι βρώμης ήρθε στο μυαλό των Βρετανών. Επιστήμονες-ιστορικοί έχουν βρει επιβεβαίωση αυτού του γεγονότος στα παλιά χρονικά του 18ου αιώνα. Δεν περιέγραψαν μόνο νόστιμα κέικ βρώμης, αλλά παρουσίασαν επίσης μια βήμα προς βήμα συνταγή για την προετοιμασία τους. Γι 'αυτό δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι οι κάτοικοι της Σκωτίας, της Ιρλανδίας και της Ουαλίας, μαζί με το κουάκερ, προτιμούν να τρώνε αυτό το πιάτο για πρωινό σήμερα..

Τα κέικ βρώμης έχουν θρεπτική σύνθεση και συμβάλλουν στον κορεσμό του σώματος με σθένος και ενέργεια. Είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για την πέψη γιατί:

  • πλούσιο σε φυτικές ίνες, το οποίο είναι απαραίτητο για τον καθαρισμό του σώματος, την αφαίρεση τοξινών, τοξινών.
  • συμβάλλουν στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας και στη δημιουργία φυσιολογικής λειτουργίας του εντέρου.
  • συμβάλλουν στην επιτάχυνση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα.
  • περιέχουν φυτικές ίνες που απορροφούν όλες τις επιβλαβείς ουσίες και βοηθούν στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της τοξικής δηλητηρίασης.

Τα κέικ βρώμης είναι επίσης πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες, η οποία απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό. Αυτό το προϊόν έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, επομένως θα είναι επίσης χρήσιμο για ασθενείς με διαβήτη..

Να επιτρέπεται ή να απορρίπτεται

Η ιδέα ότι όλα τα διαιτητικά πιάτα αφήνουν πολύ επιθυμητό από την άποψη της όρεξης είναι ένα καθαρό στερεότυπο. Στην πραγματικότητα, στη διατροφή υπάρχουν πιάτα σχεδόν οποιουδήποτε τύπου, αλλά με τα πιο ευεργετικά για τη φιγούρα και την υγεία γενικά..

Επομένως, δεν πρέπει να εκπλαγείτε που ακόμη και τα επίπεδη κέικ έχουν βρει θέση στη σωστή διατροφή. Παρεμπιπτόντως, από καιρό εκτιμήθηκαν από τους υποστηρικτές ενός υγιεινού τρόπου ζωής. Οι τορτίγιες έχουν μεγάλες δυνατότητες, δρουν στις ακόλουθες ιδιότητες:

  • υποκατάστατο ψωμιού για το πρώτο και το δεύτερο μάθημα.
  • επιδόρπιο;
  • πρόχειρο φαγητό;
  • μέρος ελαφριών σνακ.

Ενδιαφέρων! Το Flatbread είναι ένα από τα παλαιότερα προϊόντα που εμφανίστηκε στην αυγή της ανθρωπότητας. Αρχικά, ήταν ένα κουτί φτιαγμένο από αλεύρι και νερό, το οποίο ξηράνθηκε σε μερίδες στον ήλιο και στη συνέχεια στην εστία. Όταν ταξιδεύετε και μεταναστεύετε, όταν δεν υπάρχει τρόπος να ψήνετε πλήρες ψωμί, αυτό είναι ένα αναντικατάστατο πιάτο.

Ωστόσο, το flatbread δεν είναι το ίδιο. Δεν ασχολείται κάθε συνταγή με τον αριθμό και τον υγιή μεταβολισμό σας. Υπάρχουν όμως επιλογές που είναι νόστιμες, θρεπτικές και υγιείς ταυτόχρονα. Για να προκύψουν αυτές οι ιδιότητες, είναι απαραίτητο:

  1. Μαγειρέψτε το μόνοι σας. Σωστό - σπιτικό, είναι ακόμη τρομακτικό να μελετάτε τη σύνθεση των αγορασμένων.
  2. Μην χρησιμοποιείτε απλό αλεύρι. Αυτό πρέπει να είναι είτε αλεύρι ολικής αλέσεως από σιτάρι, είτε αλεύρι από άλλα δημητριακά (καλαμπόκι, πλιγούρι βρώμης, λινάρι, σίκαλη, φαγόπυρο), καθώς είναι εμπλουτισμένα με σύνθετους υδατάνθρακες. Αυτά τα στοιχεία απορροφώνται για μεγάλο χρονικό διάστημα, παρέχουν κορεσμό υψηλής ποιότητας.
  3. Χρησιμοποιήστε συστατικά που είναι καλά για πέψη, όπως σπόροι, αποξηραμένα λαχανικά, φρούτα.
  4. Εάν καταναλώνονται γαλακτοκομικά προϊόντα με συνταγή, η περιεκτικότητά τους σε λιπαρά πρέπει να είναι ελάχιστη..
  5. Όταν τηγανίζονται οι τορτίγιες, μαγειρεύονται με ελάχιστο λάδι. Δεν πρέπει να στραγγίζουν σε αυτό και να κολυμπούν - αυτό δεν είναι βαθύ λίπος.

Το Flatbread είναι μια συνταγή τόσο ευέλικτη που ταιριάζει στο παράδειγμα κάθε διατροφής. Όταν ένα πιάτο περιέχει γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά (δηλαδή συστατικά πρωτεΐνης), είναι αποδεκτό για τη διατροφή πρωτεϊνών. Εάν η βάση είναι αποκλειστικά δημητριακά και χονδροειδείς φυτικές ίνες, καλώς ήλθατε στη διατροφή με υδατάνθρακες.

Πώς να επιλέξετε αλεύρι βρώμης για τορτίγιες?

Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος, πρέπει να σημειωθεί ότι αυτό το προϊόν έχει πολλές ποικιλίες. Ανάλογα με τον βαθμό άλεσης, το αλεύρι βρώμης μπορεί να είναι:

  • ολικής αλέσεως - το πιο χρήσιμο, μοιάζει περισσότερο με λίγο θρυμματισμένο σιτάρι.
  • μέτρια λείανση - περιέχει μεγάλη ποσότητα ινών.
  • λεπτά αλεσμένο - πολύ λεπτό αλεύρι, το οποίο λαμβάνεται μετά τον πλήρη καθαρισμό της βρώμης από το κέλυφος και το πίτουρο.

Ποιος τύπος αλευριού να επιλέξετε για τορτίγιες εξαρτάται από τη συνταγή και την προσωπική σας προτίμηση. Στο σπίτι, το συνηθισμένο πλιγούρι βρώμης είναι αρκετά κατάλληλο για την απόκτησή του. Χρησιμοποιήστε επεξεργαστή τροφίμων, μπλέντερ ή μύλο καφέ για να τα αλέσετε σε αλεύρι. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί απευθείας ή να αποθηκευτεί σε γυάλινο δοχείο κάτω από ένα σφιχτό καπάκι.

Τούρτα με στάρπη

Η συνταγή έχει σχεδιαστεί για να ψήνεται στο φούρνο.

  • 250 γραμμάρια τυρί cottage.
  • 90 g λιωμένου βρασμένου βουτύρου.
  • Αυγό.
  • 250 g ζάχαρη 0,5 κουταλάκι του γλυκού σόδα.
  • Βανιλλίνη.
  • 350 g αλεύρι σίτου.
  1. Τρίψτε το τυρί cottage σε ομοιογενή μάζα.
  2. Προσθέστε βούτυρο, χτυπημένο αυγό κοτόπουλου, ζάχαρη, μαγειρική σόδα, βανιλίνη για γεύση, προσθέστε σταδιακά αλεύρι σίτου και ζυμώστε τη ζύμη. Το καλύπτουμε με φιλμ προσκόλλησης και το στέλνουμε στο ψυγείο για μία ώρα.
  3. Σχηματίζουμε 15 μικρά κέικ από την παγωμένη ζύμη. Τα απλώσαμε σε ένα φύλλο, αφού προηγουμένως το καλύψαμε με χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε τα κέικ για μισή ώρα στο φούρνο στους 180 °.

Τα έτοιμα ψημένα προϊόντα έχουν χρυσό χρώμα. Μπορείτε να το σερβίρετε με γάλα.

Πρωινό κέικ βρώμης

Κουραστήκατε από το συνηθισμένο χυλό το πρωί; Οπότε ήρθε η ώρα να φτιάξετε τα κέικ βρώμης. Δεν απαιτείται πλιγούρι βρώμης σε αυτήν τη συνταγή. Χρειάζεστε μόνο 50 γραμμάρια βρώμης (4 κουταλιές της σούπας), 1 αυγό και λίγη ζάχαρη (1 κουταλάκι του γλυκού). Μπορείτε να προσθέσετε μπανάνα ή ψιλοκομμένο μήλο στη ζύμη. Η ποσότητα των συστατικών αντιστοιχεί σε μία μερίδα κουάκερ για ένα άτομο μέσης δόσης.

Η ακολουθία για την παρασκευή κέικ βρώμης θα έχει ως εξής:

  1. Σπάστε το αυγό σε ένα μπολ.
  2. Προσθέστε ζάχαρη και θρυμματισμένη μπανάνα (½ τεμ.).
  3. Ρίχνουμε σε πλιγούρι βρώμης και ανακατεύουμε.
  4. Τοποθετήστε το μπολ ζύμης στο ψυγείο όλη τη νύχτα ή για τουλάχιστον 6 ώρες. Αυτό είναι απαραίτητο για να πρηστεί το πλιγούρι βρώμης..
  5. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, διαμορφώστε τα κέικ με τα χέρια σας ή με ένα κουτάλι και τοποθετήστε τα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 3 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε κρύα τέτοια κέικ. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση για ένα σάντουιτς αντί για ψωμί, για παράδειγμα, με τυρί.

Πώς να φτιάξετε "Διατροφή κέικ"

Εδώ είναι πώς να φτιάξετε κέικ διατροφής. Πρώτα πρέπει να κοσκινίσετε το αλεύρι δύο φορές. Στη συνέχεια - προσθέστε αλάτι.

Ρίχνουμε νερό στο αλεύρι. Ζυμώνουμε γρήγορα τη ζύμη. Χρησιμοποιώ ένα πιρούνι για να ξεκινήσω και, στη συνέχεια, όταν η ζύμη κρυώσει λίγο, το ζυμώνομαι με τα χέρια μου. Στο τέλος του υποκατάστατου, προσθέτω 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι - και πάλι ζυμώνουμε στο τραπέζι.

Θα πάρουμε μια τόσο ομαλή ζύμη..

Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και το μαϊντανό. Πιέστε το σκόρδο μέσω της πρέσας και ανακατέψτε το με βότανα.

Χωρίστε την κοινή ζύμη σε 8 κομμάτια. Τυλίξτε κάθε μέρος σε ένα στρώμα. Βάλτε μερικά χόρτα. Ενώστε τις δύο άκρες και τσιμπήστε σαν ένα μακρύ ζυμαρικό (αφήστε τον αέρα να βγει).

Κυλήστε σε ένα σαλιγκάρι. Πιέστε προς τα κάτω με το χέρι σας από ψηλά.

Κυλήστε με έναν πλάστη στην κορυφή. Είναι επιθυμητό τα χόρτα να διαπερνούν ελάχιστα το στρώμα ζύμης.

Σε ένα καυτό τηγάνι, τηγανίζουμε κάθε τορτίγια για 2 λεπτά σε κάθε πλευρά. Σερβίρετε ζεστό στο τραπέζι.

Αυτά είναι τόσο όμορφα κέικ που έχουμε. Νόστιμο!

Συνταγή κέικ Kefir

Εάν έχει κακές καιρικές συνθήκες έξω και το σπίτι έχει εξαντληθεί από ψωμί, τα κέικ θα φτάσουν στη διάσωση. Το μαγείρεμα είναι τόσο εύκολο όσο το ξεφλουδίζοντας αχλάδια:

  1. Σε μια συνταγή για κέικ βρώμης, το κύριο συστατικό είναι οι νιφάδες. Πρέπει να μετρηθούν (7 κουταλιές της σούπας. L.) και να χυθούν σε ένα βαθύ μπολ.
  2. Ρίξτε 200 ml κεφίρ σε πλιγούρι βρώμης.
  3. Προσθέστε 1 αυγό, χτυπημένο με ένα πιρούνι, φυτικό λάδι (2 κουταλιές της σούπας), αλεύρι σίτου (3 κουταλιές της σούπας), αλάτι (¼ κουταλάκι του γλυκού) και σόδα ψησίματος (½ κουταλάκι του γλυκού).
  4. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι τη συνοχή της ξινής κρέμας.
  5. Ψήνουμε τα κέικ σε ένα στεγνό τηγάνι χωρίς λάδι, ρίχνοντας 2 κουταλιές της σούπας ζύμη κάθε φορά σε μια καλά θερμαινόμενη επιφάνεια.
  6. Μόλις το κέικ ροδίσει από τη μία πλευρά, πρέπει να ανατραπεί στην άλλη. Αυτός ο αριθμός προϊόντων πρέπει να φτιάξει 6 τεμάχια.

Κέικ βρώμης για κάθε μέρα

Ας αρχίσουμε. Κατ 'αρχάς, σκεφτείτε τη βασική συνταγή, η οποία μπορεί στη συνέχεια να τροποποιηθεί ανάλογα με τις προτιμήσεις σας: γλυκές, αλμυρές τορτίγιες, για κρέας, ψάρι, τυρί, μείγμα στάρπης, μαρμελάδα μούρων goji κ.λπ. Μερίδες: 2 ημέρες

  • Αυγό - 1 τεμ. (εάν έχετε προβλήματα χοληστερόλης, πάρτε 2 πρωτεΐνες)
  • Πίτουρο βρώμης - 3 κουταλιές της σούπας για "Attack" ή 4 κουταλιές της σούπας. για το "Cruise";
  • Γιαούρτι με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά - 2-3 κουταλιές της σούπας.
  • Σκόνη ψησίματος για ζύμη - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Συμβουλή: Το γιαούρτι μπορεί να αντικατασταθεί με πάστα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
  1. Βάζουμε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ και χτυπάμε με χτυπήματα. Αφήστε το να βράσει για περίπου 15 λεπτά. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε μια μικρή παχιά ζύμη, παρόμοια με τηγανίτα.
  2. Θα τηγανίσουμε τα κέικ σε ένα κεραμικό ή Teflon τηγάνι. Για να γίνει αυτό, ζεσταίνετε τη σόμπα, λαδώνετε το τηγάνι με μερικές σταγόνες φυτικό λάδι, ζεσταίνετε.
  3. Βάζουμε τη ζύμη σε μια καυτή επιφάνεια σε 1 κουταλιά της σούπας. Τηγανίζουμε μέχρι πυκνό και χρυσό καφέ. Αναποδογυρίστε, τηγανίστε ξανά.
  4. Βάλτε τα κέικ σε ένα πιάτο με σπάτουλα σιλικόνης, αφήστε να κρυώσει ελαφρώς. Βάζουμε το μισό μέρος στο ψυγείο για αύριο, φάμε το υπόλοιπο κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Εάν ακολουθείτε όχι μόνο τη δίαιτα Ducan, αλλά και τις αρχές της σωστής διατροφής, τότε συνιστάται να τρώτε κέικ βρώμης το πρωί, καθώς περιέχουν υδατάνθρακες. Εναλλακτικά, τρώτε μισό για πρωινό και μισό για το πρωινό σας σνακ..

Μπορείτε να βάλετε στην κορυφή μια φέτα καπνιστό κοτόπουλο χωρίς δέρμα, φέτες αγγουριών, μερικές φέτες ντομάτας και τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Ζεσταίνουμε τα πάντα στο φούρνο μικροκυμάτων για 1,5 λεπτό για να λιώσει το τυρί. Καυτό σάντουιτς έτοιμο.

Αν σας αρέσουν οι τηγανίτες με ξινή κρέμα, τότε διαλύστε μερικά δισκία υποκατάστατου ζάχαρης σε μια κουταλιά της σούπας ζεστό νερό σε ένα δοχείο, προσθέστε μισό πακέτο τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά εκεί, ανακατέψτε τα πάντα με ένα πιρούνι μέχρι λίγο ή περισσότερο ομοιόμορφη συνοχή. Βουτήξτε τορτίγιες στο μείγμα που προκύπτει - μια υπέροχη ιδέα για τσάι.

Τηγανίτες βρώμης με κολοκυθάκια

Για να μην στεγνώσουν τα κέικ, συνιστάται να προσθέσετε ένα συστατικό με ζουμερό πολτό όταν ζυμώνετε τη ζύμη. Η σκουός θα κάνει τις τηγανίτες μαλακές και θα παραμείνει έτσι για μερικές ημέρες. Αν, φυσικά, ζουν μέχρι αυτή τη στιγμή.

Η συνταγή για κέικ βρώμης είναι αρκετά απλή:

  1. Τρίβουμε ένα μικρό κολοκύθι ή κόβουμε σε κύβους. Βάλτε σε ένα μπολ, αλάτι και αφήστε το στο τραπέζι για μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το υγρό θα απελευθερωθεί από τα κολοκύθια, τα οποία πρέπει να στραγγιστούν πριν προσθέσετε τη γέμιση λαχανικών στη ζύμη.
  2. Σε ξεχωριστό δοχείο, αναμίξτε αλεύρι βρώμης (1,5 κουταλιά της σούπας), δημητριακά (1,5 κουταλιά της σούπας), αλάτι (1 κουταλάκι του γλυκού) και σκόνη ψησίματος (2 κουταλιές της σούπας)..
  3. Προσθέστε κολοκυθάκια, ένα ποτήρι γάλα και φυτικό λάδι (2 κουταλιές της σούπας. L.)
  4. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Χωρίστε το σε μικρά «κολόμπους» και σχηματίστε στρογγυλά κέικ από αυτά σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί. Επάνω με κτυπημένο κρόκο και πασπαλίζουμε με σπόρους κολοκύθας.
  5. Στείλτε ένα φύλλο ψησίματος με κέικ στο φούρνο, προθερμασμένο σε θερμοκρασία 220 °, για 10 λεπτά.

συμπεράσματα

Το Flatbread είναι ένα πιάτο διαθέσιμο από κάθε άποψη. Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στο μαγείρεμα. Εάν μάθετε αυτές τις συνταγές, θα είναι ένα καλό μπόνους σε οποιαδήποτε διατροφή. Όταν θέλετε να το τραβήξετε, είναι καλύτερα να τρώτε ένα ψωμί και να μην τρώτε μάρκες και ανθυγιεινά κράκερ. Όταν υπάρχουν τέτοια καλούδια στο τραπέζι, η ανάγκη για συνηθισμένο ψωμί εξαφανίζεται από μόνη της.

Η ιστορία ενός αναγνώστη "Πώς έχασα 18 κιλά σε 2,5 μήνες" Έχω παχύσαρκα όλη μου τη ζωή, υπέφερα από υπερβολικό βάρος. Στα καταστήματα ρούχων, επέλεξα το μέγεθος L, το οποίο από την ηλικία των 25 μετατράπηκε σε XL και συνέχισε να μεγαλώνει. Μπορώ να πω για πολύ καιρό πώς προσπάθησα να πολεμήσω τα 30-35 κιλά μου: δίαιτες, απεργίες πείνας, σωματική δραστηριότητα, ακόμη και χάπια και κάποιες συνωμοσίες. Το αποτέλεσμα ήταν βραχύβιο ή απουσία εντελώς. Με λίγα λόγια, η απόγνωση, η κατάθλιψη και η πρακτική παραίτηση από το τεράστιο βάρος τους. Αλλά μια μέρα συνάντησα... μια σοκολάτα που σας βοηθά να χάσετε βάρος! Δεν μου κόστισε τίποτα για να το δοκιμάσω - μου αρέσουν οι σοκολάτες. Το διέταξα και το έφαγα. Και το βάρος κατέρρευσε !! Ακούγεται σαν μυστικισμός, αλλά είναι. Άρχισα να μελετώ το ζήτημα και κατάλαβα πώς λειτουργεί. Κορίτσια, δοκιμάστε το! Έχω ήδη πετάξει 18 κιλά σε 2,5 μήνες. Και συνεχίζω. Είναι δική σας δουλειά, αλλά φυσικά δεν χάνετε τίποτα, εκτός από το βάρος. Δοκιμάστε σοκολάτα Choco Burn για απώλεια βάρους για 147 ρούβλια.

Λεπτές τορτίγες γεμιστές με βότανα και σκόρδο

Η ακόλουθη συνταγή χρησιμοποιεί πλιγούρι βρώμης μαζί με αλεύρι σίτου. Τα κέικ είναι μαλακά και ζουμερά χάρη στο γέμισμα στο εσωτερικό. Η διαδικασία μαγειρέματος αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:

  1. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα (100 g) και συνδυάζουμε με σκόρδο (2 σκελίδες). Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άνηθο, μαϊντανό, οξαλίδα, σπανάκι, παντζάρια κ.λπ. ως γέμιση..
  2. Ρίξτε 50 ml νερού σε ένα μπολ. Διαλύστε την ξηρή μαγιά (1 κουταλάκι του γλυκού) και τη ζάχαρη (1 κουταλιά της σούπας) σε αυτήν..
  3. Ρίξτε πλιγούρι βρώμης (100 g) με ζεστό νερό (250 ml) και αφήστε το στο τραπέζι για 7 λεπτά για να φουσκώσει.
  4. Προσθέστε μούσκεμα νιφάδες, μια πρέζα αλάτι, φυτικό λάδι (2 κουταλιές της σούπας) στη ζύμη, 130 g αλεύρι σίτου.
  5. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά.
  6. Χωρίστε τη διευρυμένη ζύμη σε 7 κομμάτια. Ξεδιπλώστε τα λεπτά κέικ. Βάλτε τη γέμιση μέσα στο καθένα. Σηκώστε τις άκρες του κέικ και τσιμπήστε από ψηλά. Ξεδιπλώστε την πίτα με πλάστη έτσι ώστε να γίνει λεπτή και επίπεδη.
  7. Πρέπει να τηγανίσετε κέικ βρώμης σε φυτικό λάδι. Βάλτε τα τελικά προϊόντα σε χαρτοπετσέτα.

Βοηθητικές υποδείξεις

Για μια πολυμήχανη οικοδέσποινα, η συνταγή για το σωστό κέικ είναι απαραίτητη σωτηρία. Οποιαδήποτε από τις επιλογές που περιγράφονται απαιτεί τις μικρότερες επενδύσεις σε μετρητά, δεν χρειάζεται χρόνο, δεν απαιτεί προσπάθεια και πολυπλοκότητα.

Τα κέικ μπορούν να ετοιμαστούν με ασφάλεια για μελλοντική χρήση: ζεστό - για πρωινό, κρύο - για σνακ για τον εαυτό σας και τον σύζυγό σας στην εργασία, παιδιά για το σχολείο. Κατ 'αρχήν, μπορείτε ακόμη και να εκπλήξετε τους επισκέπτες με ένα τέτοιο πιάτο..

Υπάρχουν μερικά μυστικά μαγειρικής και σερβιρίσματος που κάνουν τα προϊόντα ακόμα καλύτερα:

  1. Εάν ψήσετε ένα μεγάλο, λεπτό ψωμί, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για σάντουιτς και σάντουιτς διατροφής. Το γέμισμα (λαχανικά, φρούτα, διαιτητικό κρέας, ψάρι) απλώνεται στο μισό και στη συνέχεια η δομή τυλίγεται με τη μορφή ρολού.
  2. Τα παιδιά έχουν αδυναμία για φαγητό με έντονα χρώματα και είναι ευχάριστο να τρώνε τα ίδια ένα έγχρωμο προϊόν. Οι χυμοί και οι πουρές από φωτεινά φρούτα έρχονται στη διάσωση. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε πουρές μούρων, δίνουν μια διαχρονική σκιά.
  3. Μπορείτε να φτιάξετε κέικ σνακ από τορτίγιες. Τα προϊόντα στοιβάζονται, επικαλύπτονται με τυρόπηγμα με βότανα και σκόρδο ή με φρούτα και μούρα. Μπορείτε να πάρετε τόσο ορεκτικό όσο και γλυκύτητα.

Σκοτσέζικα κέικ βρώμης στο φούρνο

Ένα παραδοσιακό πρωινό από Σκωτσέζους, Ιρλανδούς και Βρετανούς παρασκευάζεται ως εξής:

  1. Λιώστε το βούτυρο (100 g) και ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
  2. Συνδυάστε τα ξηρά συστατικά για τη ζύμη: πλιγούρι βρώμης (2 κουταλιές της σούπας) και αλεύρι βρώμης (1,5 κουταλιά της σούπας), σκόνη ψησίματος (1 κουταλάκι του γλυκού), ζάχαρη (2 κουταλιές της σούπας), αλάτι (½ κουταλάκι του γλυκού). ).
  3. Χτυπάμε το αυγό με ένα μίξερ. Προσθέστε γάλα (1/3 φλιτζάνι) και λιωμένο βούτυρο σε αυτό.
  4. Ζυμώνουμε τη ζύμη από το μείγμα κρέμας αυγών και ξηρά υλικά. Ξεδιπλώστε με έναν πλάστη και κόψτε τις φιγούρες με ένα ποτήρι.
  5. Τοποθετήστε τα αντικείμενα σε ένα ταψί επενδεδυμένο με περγαμηνή χαρτί.
  6. Ψήστε τα κέικ βρώμης στους 200 ° για 10 λεπτά. Αφήστε τα αντικείμενα στο φούρνο να κρυώσουν ελαφρώς. Σερβίρετε ζεστό.

Περιγραφή μαγειρέματος:

Κοσκινίστε το αλεύρι και προσθέστε αλάτι. Ρίχνουμε σε ζεστό νερό και ζυμώνουμε τη ζύμη. Στην αρχή, είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό με ένα πιρούνι, γιατί θα είναι ζεστό, αλλά στη συνέχεια ζυμώνετε με τα χέρια σας. Χωρίστε τη ζύμη σε μέρη, τυλίξτε το καθένα από αυτά, βάλτε τα βότανα με σκόρδο στην επιφάνεια της ζύμης, καλύψτε με μια "μπάλα" και στη συνέχεια τυλίξτε το καθένα με ένα επίπεδο κέικ. Απομένει μόνο να τηγανίσουμε τα προκύπτοντα κέικ διατροφής σε ένα τηγάνι. Σκοπός: Γρήγορα Κύριο συστατικό: Ζύμη χωρίς ζύμη / ζύμη Πιάτο: Ψήσιμο / Flatbreads Διατροφή: Διατροφή

Ducan Diet Bran Flapjack

Όσοι θέλουν να χάσουν βάρος θα αρέσει η ακόλουθη συνταγή:

  1. Σε ένα μπολ, χτυπάμε 1 αυγό με μια πρέζα αλάτι.
  2. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γιαούρτι ή τυρί cottage. Ανακατέψτε τα υλικά.
  3. Ρίχνουμε το πίτουρο βρώμης (1,5 κουταλιά της σούπας. L.) Και σιτάρι (1 κουταλιά της σούπας. L.) Μέσα στη μάζα του αυγού. Το τελευταίο μπορεί να αντικατασταθεί με πίτουρο σίκαλης. Στη συνέχεια, η γεύση του κέικ θα μοιάζει έντονα με το ψωμί Borodino..
  4. Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα προθερμασμένο τηγάνι με επένδυση από τεφλόν.
  5. Αφήστε τη τορτίγια πίτουρου βρώμης να ροδίσει από τη μία πλευρά και μετά γυρίστε την στην άλλη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τορτίγιες ως βάση για σάντουιτς.

Dukan Crispy Oat Cakes

Για τους λάτρεις των ελαφρών και τραγανών αρτοσκευασμάτων, προσφέρουμε μια συνταγή για τορτίγιες με βάση τις πρωτεΐνες. Τα προϊόντα παρέχονται για τη λειτουργία Cruise, για άλλα στάδια είναι απαραίτητο να ρυθμίσετε τον όγκο του πίτουρου βρώμης και σίτου. Μερίδες: 2 ημέρες

  • Λευκά αυγών - 6 τεμ.;
  • Πίτουρο βρώμης - 4 κουταλιές της σούπας.
  • Πίτουρο σίτου - 3 κουταλιές της σούπας.
  • Υποκατάστατο αλατιού - για γεύση.
  1. Βάζουμε το φούρνο στους 180 ° C. Ρίξτε τις πρωτεΐνες στο μπολ ελικόπτερο, προσθέστε λίγο αλάτι, βάλτε τα εξαρτήματα της ζύμης και χτυπήστε μέχρι να σταθεροποιηθούν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ, μίξερ, επεξεργαστή τροφίμων ή ένα συνηθισμένο σύρμα.
  2. Προσθέστε απαλά το πίτουρο, 1 κουταλιά της σούπας το καθένα, ανακατεύοντας με μια ξύλινη σπάτουλα ή σιλικόνη.
  3. Σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαλί, απλώστε την ευάερη ζύμη με μια μαγειρική σπάτουλα, ισοπεδώνοντας και διαμορφώνοντας τα κέικ.
  4. Βάζουμε στο φούρνο για 10 λεπτά. Φροντίζουμε ώστε τα ψημένα προϊόντα να μην καίγονται από το ποτήρι στην πόρτα. Βγάζουμε όταν είμαστε έτοιμοι, δροσεροί. Κρίνουμε με ευχαρίστηση!

Επιδόρπια από φυσικά προϊόντα

Αυτό το τμήμα θα ευχαριστήσει όσους έχουν ένα γλυκό δόντι. Πράγματι, πολλοί άνθρωποι είναι έτοιμοι να στραφούν σε άπαχες σούπες και να φάνε αποκλειστικά λαχανικά και δημητριακά, αλλά δεν μπορούν να αρνηθούν τον εαυτό τους ένα κέικ ή μια σοκολάτα. Η ορμόνη της ευτυχίας με τη μορφή γλυκύτητας πρέπει να υπάρχει, ακόμη και στο μενού διατροφής, αλλά σε μικρές δόσεις.

Υπάρχουν επιδόρπια που επιτρέπονται από διατροφολόγους, αλλά θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο και δεξιότητα για την προετοιμασία. Θα καθορίσουμε τις κατηγορίες προϊόντων που μπορούν να καταναλωθούν με δίαιτα, με ρυθμό 50 γραμμάρια την ημέρα.

  1. Marshmallow.
  2. Επικόλληση.
  3. πικρή σοκολάτα.
  4. Παγωτό γάλακτος.
  5. Φυσική μαρμελάδα.

Οποιοδήποτε από αυτά τα προϊόντα μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα, το κύριο πράγμα είναι να μελετήσετε τη σύνθεση. Μετά τη διεξαγωγή δοκιμαστικής αγοράς, ανακαλύφθηκε δυστυχώς ότι καμία από τις σοκολάτες που αγοράστηκαν στο κατάστημα δεν μπορεί να χαρακτηριστεί φυσική ή υγιής. Δεν υπήρχε marshmallow ή marshmallow που δεν περιείχε πρόσθετα και συντηρητικά. Έτσι, αποδείχθηκε ότι με αυτά τα επιδόρπια, η απώλεια βάρους είναι πραγματική εάν η συνταγή είναι σπιτική..

Ένα μικρό βίντεο σχετικά με το θέμα:

Berry marshmallow

Ας φτιάξουμε marshmallows μούρων στο σπίτι. Για αυτό χρειάζεστε:

  • Διάφορα μούρα - 150 γρ.
  • Ζελατίνη - 15 γρ.
  • Χυμός λεμονιού.
  • Stevia (δεν χρειάζεται να το προσθέσετε, είναι απλώς μοντέρνο)

Πλένουμε την πιατέλα μούρων με μπλέντερ. Στη συνέχεια προσθέστε τη ζελατίνη, τη στέβια και το χυμό λεμονιού. Θυμηθείτε ότι η ζελατίνη πρέπει να διογκωθεί πρώτα (για να είστε σίγουροι, ακολουθήστε τις οδηγίες στη συσκευασία). Θερμάνετε την προκύπτουσα μάζα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Μην βράζετε σε καμία περίπτωση..

Αφού κρυώσει το μείγμα, κτυπήστε το με ένα μίξερ έως ότου η συνοχή γίνει αφράτη. Η μάζα μούρων θα αυξηθεί σε όγκο. Το marshmallow είναι σχεδόν έτοιμο, μένει να διανείμετε το μείγμα στα καλούπια και να το βάλετε στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθεί πλήρως. Εάν δεν υπάρχουν ειδικές μορφές, αρκεί να καλύψετε μια πλάκα με χαρτί ψησίματος και να εξομαλύνετε τη μάζα πάνω από την επιφάνεια και στη συνέχεια να κόψετε με ένα μαχαίρι. Περιεκτικότητα σε θερμίδες γλυκύτητας ανά 100 γραμμάρια - 250 kcal.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! Ένα παρόμοιο σπιτικό επιδόρπιο μπορεί να απολαμβάνεται μετά από κάθε γεύμα, αλλά όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια την ημέρα. Εάν το προϊόν έχει αγοραστεί στο κατάστημα, περιορίστε τον εαυτό σας στα 50 γραμμάρια.

Ένα μικρό βίντεο σχετικά με το θέμα:

Παγωτό γάλακτος

Αυτό το προϊόν είναι ιδανικό κατά τη διάρκεια της κρύας διατροφής, η οποία είναι δημοφιλής το καλοκαίρι. Εάν η τροφή τρώγεται κρύα, το σώμα χρειάζεται επιπλέον ενέργεια για να το ζεσταθεί. Ο αριθμός των θερμίδων που καταναλώνονται μειώνεται. Παγωτό με βάση το γάλα ή το γιαούρτι που διατίθεται στα καταστήματα τις περισσότερες φορές έχει πρόσθετα και γεμίσματα. Εάν στην ετικέτα αναγράφεται η θρεπτική αξία όχι μεγαλύτερη από 250 kcal ανά 100 g, μπορείτε να αγοράσετε με ασφάλεια αυτό το επιδόρπιο, αλλά είναι καλύτερα να το μαγειρέψετε στο σπίτι. Θα υπάρξει πιο αποτελεσματική απώλεια βάρους. Εξετάστε μια βήμα προς βήμα συνταγή. Χρειαζόμαστε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • Μπανάνα.
  • Ροδάκινο ή βερίκοκο.
  • 100 g γάλακτος.

Η μπανάνα και το γάλα είναι τα κύρια συστατικά του επιδορπίου, μπορείτε να επιλέξετε δευτερεύοντα φρούτα, το κύριο πράγμα είναι ότι δεν περιέχει σπόρους και ίνες. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσουν και χύνονται σε καλούπια. Ο καταψύκτης διαρκεί μερικές ώρες για να μαγειρέψει την καραμέλα γάλακτος..

Τα καλούπια παγωτού μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε μανάβικο ή με διαφορετικό δοχείο. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του προϊόντος ανά 100 γραμμάρια είναι μόνο 150 kcal. Εάν κάνετε κρύα δίαιτα, τότε ένα παρόμοιο επιδόρπιο μπορεί να καταναλωθεί μετά από κάθε γεύμα..

Νόστιμη διατροφή

Η έκτη συνταγή απώλειας βάρους είναι μια δίαιτα και μικρές δόσεις. Κατά τη σύνθεση ενός διαιτητικού μενού, μην ξεχάσετε τόσο υπέροχα πιάτα όπως σούπες με άπαχο ζωμό και σούπες πουρέ λαχανικών. Διαποτίζουν καλά το σώμα και φέρουν τουλάχιστον θερμίδες. Ας συνθέσουμε μια ισορροπημένη διατροφή για μια εβδομάδα, η οποία, με έντονη προπόνηση, θα σας επιτρέψει να χάσετε 1 κιλό την ημέρα.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΒραδινόΑπογευματινό σνακΒραδινό
Πρωτεΐνη ομελέταΜπιζελόσουπαΑφέψημα
Marshmallow
Σαλάτα αβοκάντο και αγγούρι
Πλιγούρι βρώμηςΣούπα παντζαριών με φασόλιαMilkshake με μούραΣαλάτα με λάχανο και καρότο
Σκουός κατσαρόλαΠράσινο μπορς με φακέςχυμός πορτοκάλι
Επικόλληση
Φύλλα σαλάτας με μπρόκολο και μπιζέλια
Ρολό κιμάΜανιταρόσουπα με ρύζιΤσάι πιπερόριζας
Marshmallow
Τυρί cottage με φρούτα
Κουάκερ φαγόπυρου με φιλέτο κοτόπουλου
Ένα ποτήρι κεφίρ
Ψαρόσουπα με βόταναΠαγωτό γάλακτοςΦασόλια, χόρτα και ντομάτα σαλάτα
Πίτσα λαχανικών με μανιτάρια
Μεταλλικό νερό
Ντοματόσουπα με σπανάκιΠράσινο τσάι με μέντα
Marshmallow
Λευκό γιαούρτι με φρούτα
Κριθάρι και βραστό βόειο κρέαςΣούπα λαχανικών με ζωμό κοτόπουλουΑφέψημα
Επικόλληση
Σαλάτα με ντομάτες και αγγούρια

Φάτε τα αγαπημένα σας τρόφιμα και μην ανησυχείτε για τη μέση σας, επειδή ανακαλύψαμε ότι η απώλεια βάρους είναι πραγματικότητα εάν η συνταγή είναι σωστή.

Υγιεινά ποτά

Η τρίτη συνταγή για την απώλεια βάρους είναι υγιεινά ποτά. Για να αισθάνεται άνετα το σώμα και να καταπολεμά το υπερβολικό βάρος, χρειάζεται καθαρό νερό. Τσάι από βότανα με μέλι, λεμόνι και κανέλα μπορούν επίσης να πίνουν σε μεγάλες ποσότητες, υπό την προϋπόθεση ότι δεν προσθέτετε ζάχαρη. Τα δημοφιλή προϊόντα χρησιμοποιούνται κυρίως για την παρασκευή κοκτέιλ:

  1. Κεφίρ και γάλα.
  2. Αποξηραμένα φρούτα, φρούτα και μούρα.
  3. ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ.
  4. Μέλι και φυστικοβούτυρο.

Αρκεί να μετακινήσετε τα διαθέσιμα συστατικά σε ένα μπλέντερ και να το χρησιμοποιήσετε ως νόστιμο σνακ. Υπάρχει μια συνταγή για τσάι που επηρεάζει την απώλεια βάρους, με βάση το τζίντζερ. Είναι ιδανικό για προθέρμανση του σώματος πριν από την προπόνηση και θα επηρεάσει τη μυϊκή μάζα. Συνταγή τσαγιού αδυνατίσματος:

Περισσότερα για το θέμα >> Γρήγορες δίαιτες απώλειας βάρους

  • Ρίζα τζίντζερ - 50 γρ.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι.
  • Φέτα λεμόνι, ασβέστη ή πορτοκάλι.

Τα διαθέσιμα εξαρτήματα πρέπει να συνθλίβονται και να προσδιορίζονται σε θερμό και έπειτα ρίχνουμε βραστό νερό. Αφήστε το τζίντζερ τσάι να καθίσει για περίπου 30 λεπτά και πιείτε. Πιείτε ένα ποτήρι από αυτό το πικάντικο τσάι 15 λεπτά πριν ξεκινήσετε την προπόνηση σας. Η σύνθεση συμβάλλει στην αυξημένη καύση λίπους και ενεργοποιεί.

Σε μια σημείωση! Οι κριτικές των ανθρώπων αναφέρουν ότι αυτό το τσάι ενισχύει πραγματικά την καύση του σωματικού λίπους, αλλά για ορισμένους αυτό το ποτό προκαλεί όρεξη, οπότε συνιστάται να το πίνετε μετά το κύριο γεύμα..

Διατροφικοί νόμοι

Η πρώτη συνταγή για την απώλεια βάρους ακολουθεί τους νόμους της διατροφής. Ένα άτομο δεν παρατηρεί πώς προστίθενται κιλά στο σώμα του, αλλά με απώλεια, κάθε γραμμάριο γίνεται αισθητό. Το υπερβολικό βάρος βγαίνει με ιδρώτα, από εξαντλητικές προπονήσεις και μια άθλια ματιά στο χάμπουργκερ που είναι διαφορετικό. Μπορείτε να χάσετε βάρος μόνο με συστηματική έκθεση σε ένα σύμπλεγμα πολλών τεχνικών. Εάν ακολουθείτε απλούς κανόνες, το αποτέλεσμα μπορεί να ξεπεράσει όλες τις προσδοκίες..

  1. Ο πρώτος εχθρός είναι το αλάτι. Το αλάτι, όταν εισέρχεται στο σώμα, απαιτεί περισσότερη υγρασία και με τη βοήθεια του εναποτίθεται στο σώμα, παίρνοντας μαζί του λίπη, τοξίνες και τοξίνες. Εάν ένα άτομο αγαπάει τα αλμυρά τρόφιμα όλη του τη ζωή, δεν θα μπορεί να το εγκαταλείψει εντελώς, αλλά είναι απαραίτητο να μειωθεί η κατανάλωση.
  2. Ο δεύτερος εχθρός είναι η ζάχαρη, η οποία βρίσκεται σχεδόν σε όλα τα τρόφιμα, αλλά οι άνθρωποι δεν το σκέφτονται και αυξάνουν τη ζάχαρη στο σώμα, με την κυριολεκτική έννοια της λέξης, τρώγοντας με κουτάλια. Εξαλείψτε τα γλυκά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, σταματήστε το γλυκό τσάι και άλλα ποτά. Αυτός ο κανόνας από μόνος του είναι αρκετός για να επιβραδύνει σημαντικά την αύξηση βάρους..
  3. Ο τρίτος εχθρός είναι η μαγιά και το άμυλο. Όλοι αγαπούν το λευκό αφράτο ψωμί και τις τηγανητές πατάτες και οι διατροφολόγοι ζητούν να εξαλειφθούν αυτά τα πράγματα από τη διατροφή τους. Αλλά δεν υπάρχει τίποτα λάθος με τις βραστές πατάτες εάν είναι εμποτισμένες στο νερό εκ των προτέρων, έτσι ώστε να βγαίνει υπερβολικό άμυλο. Και το καστανό ψωμί δεν θα προσθέσει επιπλέον στρώμα λίπους εάν η ζύμη αναμιχθεί με αλεύρι και νερό, χωρίς πρόσθετα.
  4. Το νερό είναι μια πηγή ζωής εάν εισέρχεται στο σώμα στην καθαρή του μορφή. Πίνετε 1 ποτήρι κάθε ώρα και το νερό θα σας βοηθήσει να ξεπλύνετε το υπερβολικό λίπος..
  5. Τρώτε συχνά μικρά γεύματα. Σηκωθείτε από το τραπέζι με μια μικρή αίσθηση πείνας. Εάν πρόκειται για κρέας, τότε όχι περισσότερο από 100 g την ημέρα, εάν σοκολάτα ή marshmallow, όχι περισσότερο από 50 g. Ένα πιάτο σούπας λαχανικών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 200 g. καρπός.

Ένα μικρό βίντεο σχετικά με το θέμα:
Και ο τελευταίος κανόνας στη λίστα, αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, είναι η σωματική δραστηριότητα, χωρίς την οποία οποιαδήποτε δίαιτα θα είναι αναποτελεσματική. Τα βοηθήματα και ο εξοπλισμός παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στην απόκτηση ενός ιδανικού σχήματος. Δεν χρειάζεται να ιδρώνετε για ώρες στο γυμναστήριο εάν δεν έχετε περισσότερα από 10 κιλά, αλλά απαιτείται ένας ενεργός τρόπος ζωής.

Η κατανάλωση μιας φιγούρας δεν είναι εχθρός

Η δεύτερη συνταγή για την απώλεια βάρους είναι η αντικατάσταση ανθυγιεινών τροφίμων με υγιεινά τρόφιμα. Το κύριο πρόβλημα των παχύσαρκων ατόμων είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και τα ανθυγιεινά τρόφιμα. Έχουν τεντώσει το στομάχι τους τόσο πολύ που ακόμη και ένα μεγάλο μέρος δεν φέρνει κορεσμό. Το λίπος δεν σημαίνει θρεπτικό. Και το πρώτο καθήκον που πρέπει να ρυθμίσετε είναι να μειώσετε την όρεξη και να μάθετε πώς να καταστέλλετε την πείνα σε μικρές μερίδες για να μειώσετε το μέγεθος του στομάχου..

Η απώλεια βάρους άνετα δεν είναι παραμύθι. Εάν αποκλείσετε επιβλαβή τρόφιμα και μαγειρεύετε γεύματα στο σπίτι, τότε μπορείτε να φάτε νόστιμα και να μην πάρετε λίπος. Για να γίνει αυτό, αρκεί να γνωρίζουμε πώς να προετοιμάζουμε ένα πιάτο με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι νόστιμο και χαμηλών θερμίδων. Τα αγαπημένα τρόφιμα που απαγορεύουν οι διαιτολόγοι είναι εύκολο να ταιριάζουν στη διατροφή. Εάν λάβετε υπόψη όλες τις συστάσεις, τότε η διατροφή δεν θα είναι πλέον σκληρή εργασία, αλλά θα γίνει ένα ευχάριστο, υγιεινό και νόστιμο καθημερινό μενού.

Δεν είναι δύσκολο να φάει ένα μεγάλο κώλο, αλλά δεν καταφέρνουν όλοι να μειώσουν το μέγεθος του πέμπτου βαθμού. Θα φτιάξουμε ένα τραπέζι με πιάτα που είναι ανθυγιεινά και αυτά που θα είναι τα τέλεια υποκατάστατά τους.

Επιβλαβές και πλούσιο σε θερμίδες φαγητόΥποκατάστατο διατροφής
Ψωμί μαγιάςΔιατροφή κέικ
ΓλυκαΕπιδόρπια από φυσικά προϊόντα
Ανθρακούχα ποτάΦυσική λεμονάδα
Τσάι με ζάχαρηΤσάι από βότανα με μέλι και λεμόνι
Κοκτέιλ με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδεςΦυσικά κοκτέιλ
Πρώτα μαθήματα σε ζωμό με λιπαρά με υπερβολικό μαγείρεμαΣούπες λαχανικών με άπαχο ζωμό
Τηγανητά κοτολέτεςΚοτολέτες με ατμό ή φούρνο
Κατσαρόλες κρέατοςΚατσαρόλες λαχανικών με φιλέτο κοτόπουλου
BurgersΡολά κρέατος με λαχανικά και τυριά
Σαλάτες με μαγιονέζαΣαλάτες λιναρόσπορου

Θα αναλύσουμε τα πιάτα που επηρεάζουν την απώλεια βάρους και θα δημιουργήσουμε μια βήμα προς βήμα συνταγή για κάθε ένα. Μετά από αυτό, θα συντάξουμε ένα ισορροπημένο μενού με το οποίο μπορείτε να χάσετε έως και 7 κιλά υπερβολικού βάρους σε μια εβδομάδα.

Ένα μικρό βίντεο σχετικά με το θέμα:

Βήμα προς βήμα μαγείρεμα

  1. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε όλα τα ξηρά συστατικά: πλιγούρι βρώμης, όλους τους τύπους αλευριού (κοσκινίστε πρώτα, φυσικά), αλάτι, ζάχαρη, σόδα.
  2. Προσθέστε φυτικό λάδι, ανακατέψτε καλά με μια κουταλιά της σούπας.
  3. Προσθέστε κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου (ή θερμαίνεται ελαφρώς έως 40 βαθμούς) στο μείγμα. Προσθέστε το κεφίρ όχι αμέσως, αλλά σταδιακά. Προσθέσαμε 50 γραμμάρια, αναμεμειγμένα, προστέθηκαν περισσότερα - αναμεμειγμένα. Ανακατέψτε με μια κανονική κουταλιά της σούπας.
  4. Η ζύμη πρέπει να είναι τόσο παχιά ώστε να υπάρχει κουταλιά της σούπας και να μην υπάρχουν θραύσματα ξηρού αλευριού σε αυτήν. Εστιάστε στην καθορισμένη ποσότητα αλεύρου και κεφίρ, αλλά κοιτάξτε την κατάσταση - ίσως θα χρειαστείτε λίγο λιγότερο κεφίρ ή λίγο περισσότερο.
  5. Καλύψτε την τελική ζύμη με μια πετσέτα και αφήστε για 15-30 λεπτά..
  6. Στο κάτω μέρος του ταψιού (πήραμε ένα τετράγωνο γυάλινο πιάτο 20 * 20 cm), ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι και λαδώνουμε τις πλευρές μαζί του..
  7. Ρίχνουμε λίγο αλεύρι σε μια μεγάλη πλάκα, βάζουμε τη ζύμη, πασπαλίζουμε τη ζύμη με αλεύρι στην κορυφή.
  8. Διαμορφώστε τη ζύμη σε μια μπάλα με τα χέρια σας (αν η ζύμη κολλήσει πολύ, προσθέστε περισσότερο αλεύρι). Η ζύμη δεν πρέπει να κολλάει πάρα πολύ στα χέρια σας, αλλά ούτε και να είναι στεγνή, αυτό που χρειάζεστε είναι ελαφρύ.
  9. Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ταψί και συνθλίψτε την με τα χέρια σας μέχρι το ύψος να είναι περίπου 1,5-2 cm.
  10. Τοποθετήστε το πιάτο σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά. Δείτε τη φωτογραφία για το χρώμα του τελικού κέικ. Οι χρόνοι μαγειρέματος στο φούρνο σας μπορεί να είναι διαφορετικοί.
  11. Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο, τοποθετήστε το σε μια ξύλινη σανίδα, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.

Ένα επίπεδο ψωμί χωρίς μαγιά με πλιγούρι βρώμης και καλαμποκάλευρο είναι έτοιμο. καλή όρεξη!

Πρόσθετες συστάσεις

Η έβδομη συνταγή απώλειας βάρους είναι η σωματική δραστηριότητα και οι πρόσθετες διαδικασίες. Για μια πιο αποτελεσματική διατροφή, ακολουθήστε τη διατροφή σας και θυμηθείτε ότι εκτός από τα φυσικά τρόφιμα και τα σπορ, υπάρχουν και άλλοι τρόποι για να τακτοποιήσετε το σώμα σας. Οποιαδήποτε από τις ακόλουθες μεθόδους είναι εύκολο να πραγματοποιηθεί στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, δεν χρειάζεται να επισκεφθείτε ακριβά σαλόνια ή να αγοράσετε συνδρομή σε γυμναστήριο.

  1. Μασάζ.
  2. Βόλτες με ποδήλατο.
  3. Χαλαρωτικά λουτρά.
  4. Αναδιπλώνεται.
  5. Κρέμες κατά της κυτταρίτιδας.

ΣΥΝΟΛΟ! Αγαπήστε το σώμα σας και προσπαθήστε για αριστεία. Θυμηθείτε, δεν υπάρχει επιτυχία χωρίς προσπάθεια. Φάτε υγιεινά τρόφιμα, να είστε δραστήριοι και να θυμάστε να φτάσετε στην κλίμακα.

Διατροφή κέικ για τυρί: συνταγή με κεφίρ

Ο κανόνας των προϊόντων έχει σχεδιαστεί για 25 μερίδες. Το ποσοστό λίπους της στάρπης που χρησιμοποιείται δεν πρέπει να είναι μικρότερο από 9%.

  • Τυρί cottage - μισό κιλό.
  • Βούτυρο - 150 g.
  • Ζάχαρη - 350 g.
  • Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ. Kefir - 125 ml.
  • Αλεύρι σίτου - 750 g
  1. Τρίψτε τυρί cottage, βούτυρο, ζάχαρη σε μια πλούσια και ομοιογενή μάζα. Οδηγείτε σε αυγά κοτόπουλου και ανακατεύετε καλά.
  2. Ρίξτε στο κεφίρ. Ανακατέψτε ξανά.
  3. Προσθέστε το αλεύρι σίτου και το κοσκινίστε. Γεύση με βανίλια (στην άκρη ενός μαχαιριού) Η ζύμη είναι λίγο κολλώδης, αλλά αν προσθέσετε περισσότερο αλεύρι, τα κέικ θα είναι πολύ σκληρά. Για να δουλέψουμε με μια τέτοια συνέπεια ήταν βολικό, βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για περίπου μία ώρα.
  4. Χωρίστε την παγωμένη ζύμη σε δύο μέρη. Αφήνουμε το ένα στο ψυγείο (έτσι ώστε να μην θολώνει), το δεύτερο τυλίγεται σε στρώμα πάχους 2 εκ. Είναι καλύτερο να εκτελέσετε τη διαδικασία σε ένα στρώμα σιλικόνης, ξεσκονίζοντας με μια κουταλιά της σούπας αλεύρι. Τα μπισκότα μπορούν να κοπούν με ένα ποτήρι. Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί. Θα υπάρχουν περίπου 12 κομμάτια.
  5. Το ψήσιμο πραγματοποιείται για 30 λεπτά στους 180 °. Πραγματοποιούμε την ίδια λειτουργία με το δεύτερο μέρος του τεστ. Τα τελικά προϊόντα μπορούν να πασπαλιστούν με ζάχαρη άχνη.

Συνταγές διατροφής βρώμης: Απλές & υγιεινές συνταγές

Τα πλιγούρι βρώμης μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για την παρασκευή κουάκερ. Εάν δεν περιορίσετε τη γαστρονομική φαντασία σας, θα εμφανιστούν στο τραπέζι τηγανίτες, τορτίγιες, κοτολέτες, μπισκότα και άλλα επιδόρπια. Τα πιάτα με βρώμη θα προσελκύσουν όσους θέλουν να τρώνε νόστιμα, αλλά, ταυτόχρονα, παρακολουθούν τη φιγούρα τους. Αυτό είναι επίσης δυνατό.

  1. Πώς να φτιάξετε μπισκότα βρώμης
  2. Τηγανίτες βρώμης
  3. Τηγανίτες βρώμης
  4. Muffins βρώμης
  5. Κατσαρόλα βρώμης
  6. Μη ζυμωμένα κέικ βρώμης
  7. Διατροφή κοτολέτες βρώμης
  8. Τούρτα βρώμης
  9. Μπαρ βρώμης
  10. Τι άλλο μπορείτε να μαγειρέψετε?
  11. συμπέρασμα

Πώς να φτιάξετε μπισκότα βρώμης

Υπάρχουν πολλές συνταγές μπισκότων βρώμης: απλούστερες και πιο περίπλοκες, με και χωρίς πρόσθετα.

Μπισκότα βρώμης καρότου

Για να προετοιμάσετε τη ζύμη, πρέπει να πάρετε ένα μεσαίο καρότο, να πλύνετε, να ξεφλουδίσετε και να τρίψετε σε ένα λεπτό τρίφτη.

  1. Ψήστε τα καρύδια σε τηγάνι χωρίς λάδι, ψύξτε και ψιλοκόψτε όχι πολύ λεπτά. Ξεπλύνετε τις σταφίδες, ρίξτε ζεστό νερό για 10 λεπτά.
  2. Στραγγίστε το νερό, στεγνώστε τις σταφίδες σε μια χαρτοπετσέτα και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι. Ανακατέψτε τις σταφίδες και τα καρύδια με τριμμένα καρότα.
  3. Ρίχνουμε σε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μέλι, ανακατέψτε, ½ κουταλιά της σούπας. πλιγούρι βρώμης. Για τα μπισκότα, είναι καλύτερα να πάρετε νιφάδες που πρέπει να βράσουν.
  4. Αφήστε τη ζύμη για μισή ώρα, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το πλιγούρι βρώμης θα έχει χρόνο να διογκωθεί, απορροφώντας το υγρό. Κοσκινίστε 100 g αλεύρι σίτου, προσθέστε ¼ κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ, ανακατεύουμε στη ζύμη.
  5. Χωρίστε το σε ίσα μέρη, σχηματίστε ένα κέικ από κάθε ένα και πασπαλίστε με ζάχαρη.
  6. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 0 С, καλύψτε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. Βάζουμε τα μπισκότα και τα βάζουμε στο φούρνο για 20 λεπτά.

Μπισκότα βρώμης μπανάνας

Το ψήσιμο μπισκότων μπανάνας βρώμης είναι εύκολο. Δεν απαιτεί καν αλεύρι: το ιξώδες του πολτού μπανάνας αρκεί για να συνδυάσει τα συστατικά μαζί..

  1. Ξεφλουδίστε μια ώριμη μπανάνα και πουρέ με ένα πιρούνι. Μπορείτε να αλέσετε την μπανάνα σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει..
  2. Ρίξτε 100 γραμμάρια βρώμης σε ένα μπολ, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, ½ κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ, βανιλίνη, σπάστε 1 αυγό. Ανακατέψτε καλά και αφήστε για 15 λεπτά.
  3. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας στο μπολ. μεγάλο. μαλακό βούτυρο και πολτό μπανάνας. Μπορείτε να το κάνετε χωρίς βούτυρο, αλλά θα αποδειχθούν τραγανά μπισκότα.
  4. Ανακατέψτε τη ζύμη. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 0 С.
  5. Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή ή γράσο με βούτυρο (φυτικό) λάδι. Χωρίστε τη ζύμη σε κομμάτια και σχηματίστε ένα μπισκότο.
  6. Βάλτε το σε ένα ταψί και ψήστε για 15-20 λεπτά.

Μπισκότα κολοκύθας βρώμης

Μια ενδιαφέρουσα περίεργη γεύση αποκτάται από μπισκότα που παρασκευάζονται όχι από πλιγούρι βρώμης, αλλά από βρασμένο πλιγούρι βρώμης. Για να μαγειρέψετε χυλό, 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. οι νιφάδες πρέπει να χυθούν με 2/3 κουταλιές της σούπας. νερό, αλάτι, προσθέστε μια πρέζα ζάχαρη, βράστε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 5-8 λεπτά. Το κουάκερ πρέπει να πυκνώσει. Βγάλτε το από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.

  • Προσθέστε 1 ωμό αυγό, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. μέλι και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. λιπαρή ξινή κρέμα.
  • Ενώ το κουάκερ μαγειρεύει, ξεφλουδίστε μια φέτα κολοκύθας (200 g) και ψήστε σε ένα ταψί στο φούρνο.
  • Η κολοκύθα θα ψηθεί σε 10 λεπτά, η σάρκα θα χαλαρώσει και θα είναι εύκαμπτη. Τρίψτε την κολοκύθα με ένα πιρούνι ή μπλέντερ, προσθέστε στη ζύμη.
  • Για να δώσετε την επιθυμητή συνοχή, προσθέστε 2-3 κουταλιές της σούπας στη ζύμη. μεγάλο. αλεύρι, σιτάρι ή βρώμη.
  • Ξεδιπλώστε την τελική ζύμη σε ένα παχύ κέικ, κόψτε τα μπισκότα από αυτό με ένα κόπτη μπισκότων.
  • Πασπαλίζουμε τα μπισκότα με σουσάμι ή ηλιόσπορους.
  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 170-180 0 С, καλύψτε το φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος ή γράσο με φυτικό λάδι, βάζετε τα μπισκότα και ψήστε τα για 20 λεπτά.

Διαβάστε επίσης
Μπισκότα βρώμης χωρίς αυγά και ζάχαρη
Θέλετε πάντα κάτι γλυκό για τσάι ή απλά απολαύστε κάτι νόστιμο. Αλλά αν ακολουθείτε το σχήμα ή απλά κάνετε δίαιτα, δεν είναι τόσο εύκολο να βρείτε το σωστό..

Τηγανίτες βρώμης

Οι τηγανίτες βρώμης μπορούν να ψηθούν με αλεύρι βρώμης (με ή χωρίς αλεύρι σίτου) και πλιγούρι βρώμης.

Τηγανίτες βρώμης

  1. Για να προετοιμάσετε λεπτές τηγανίτες, χτυπήστε 2 αυγά με 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, προσθέστε μια πρέζα αλάτι, ¼ κουταλάκι του γλυκού. σόδα (σβήσιμο με ξύδι).
  2. Ρίξτε σε 0,3 λίτρα ζεστό γάλα. Κοσκινίστε 1 κουταλιά της σούπας. αλεύρι βρώμης και προσθέστε τα χτυπημένα αυγά, ανακατέψτε.
  3. Ρίξτε περίπου 100 ml πιο ζεστό γάλα, έχοντας επιτύχει την απαιτούμενη συνοχή της ζύμης: θα πρέπει να αποδειχθεί υγρό.
  4. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας στη ζύμη. μεγάλο. φυτικό λάδι και αφήστε τη ζύμη για 20-30 λεπτά.
  5. Προθερμάνετε το τηγάνι χωρίς να το λαδώσετε. Ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα και τηγανίζουμε τις τηγανίτες και στις δύο πλευρές για 1-2 λεπτά.
  6. Λιπάνετε κάθε τηγανίτα με βούτυρο.

Τηγανίτες βρώμης με σιμιγδάλι

  1. Ρίχνουμε ένα ποτήρι σιμιγδάλι με ζεστό γάλα και αφήστε να φουσκώσει για 30-40 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε 2 αυγά, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι και 1/3 κουταλάκι του γλυκού. σόδα (σβήσιμο με ξύδι).
  2. Ανακατέψτε, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. πλιγούρι βρώμης και 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό λάδι.
  3. Αφήστε για 20 λεπτά για να κάνετε τη ζύμη λεία και κολλώδης.
  4. Προθερμάνετε ένα τηγάνι και το λαδώνετε καλά με φυτικό λάδι.
  5. Κουτάλι τη ζύμη στο τηγάνι και ψήνουμε τις τηγανίτες, τηγανίζοντας σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.
  6. Λιπάνετε τις τελικές τηγανίτες με βούτυρο και ρίχνουμε με μέλι.

Διαβάστε επίσης
Πρωινό βρώμης για σωστή διατροφή
Το πλιγούρι βρώμης για πρωινό είναι καλό για άτομα που τρώνε υγιεινά τρόφιμα. Αυτή είναι μια εξαιρετική λύση για πρωινό. Ο χρόνος μαγειρέματος μειώνεται σε.

Τηγανίτες βρώμης

Μπορείτε να φτιάξετε υπέροχες αφράτες τηγανίτες κεφίρ για πρωινό.

  1. Για την προετοιμασία τους 1 κουταλιά της σούπας. ρίχνουμε πλιγούρι βρώμης 1 κουταλιά της σούπας. λιπαρή κεφίρ, αλάτι, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη και αφήστε για 20 λεπτά.
  2. Προσθέστε ¼ κουτ. σόδα, 2 αυγά, ανακατέψτε. Πλύνετε μια χούφτα σταφίδες χωρίς σπόρους, ατμό για 5 λεπτά με βραστό νερό, στραγγίστε το νερό, προσθέστε τις σταφίδες στη ζύμη.
  3. Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι, το λαδώνουμε με φυτικό λάδι.
  4. Κουτάλι τη ζύμη σε μεγάλες τηγανίτες. Θα πρέπει να υπάρχει χώρος μεταξύ τους, διότι κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, το καθένα θα αυξηθεί σε μέγεθος (έτσι ώστε οι τηγανίτες να μην κολλάνε μεταξύ τους).
  5. Τηγανίστε τις τηγανίτες και στις δύο πλευρές, αφαιρέστε και ρίξτε με ξινή κρέμα.
  6. Πίτα βρώμης με τυρί cottage

Για την άφιξη των επισκεπτών μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμο κέικ με γέμιση με στάρπη.

  1. Για τη ζύμη, ανακατέψτε 300 g στιγμιαίου βρώμης με 100 g αλεύρι σίτου (προ-κοσκινισμένου), προσθέστε 100 g ζάχαρης και ½ κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ.
  2. Λιώνουμε 100 γραμμάρια βουτύρου και ρίχνουμε στο ξηρό μέρος της ζύμης. Ανακατέψτε για να φτιάξετε ένα χοντρό ψίχα.
  3. Τρίψτε 250 g λιπαρού τυριού cottage μέσω κόσκινου, προσθέστε 100 g ζάχαρης, 1 αυγού και μια χούφτα πλυμένων σταφίδων χωρίς σπόρους. Μείγμα. Λιπάνετε τη φόρμα με βούτυρο. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 0 С. Βάλτε τα 2/3 της ζύμης βρώμης στο κάτω μέρος του πιάτου.
  4. Πλύνετε ένα μεγάλο, όχι πολύ γλυκό μήλο, ξεφλουδίστε και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Βάλτε το μήλο πάνω από τη ζύμη σε ένα καλούπι και στη συνέχεια ένα στρώμα γεμίσματος.
  5. Βάζουμε την υπόλοιπη ζύμη στη γέμιση και πασπαλίζουμε με πέταλα αμυγδάλου.
  6. Ψήνουμε στο φούρνο για περίπου 40 λεπτά, κρυώνουμε και τοποθετούμε σε ένα πιάτο.

Muffins βρώμης

Τα muffins χαμηλών θερμίδων είναι εύκολο να ψηθούν

  1. Ρίχνουμε 200 γραμμάρια βρώμης σε 1 κουταλιά της σούπας. ζεστό γάλα και αφήστε για 20 λεπτά.
  2. Στη συνέχεια προσθέστε μια πρέζα αλάτι και 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, λίγη σκόνη ψησίματος, 1 αυγό.
  3. Πλύνετε και στεγνώστε τις σταφίδες.
  4. Ξεφλουδίστε τα καρύδια, τηγανίστε σε τηγάνι χωρίς λάδι και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε σταφίδες και ξηρούς καρπούς στη ζύμη, ανακατέψτε καλά.
  5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 0 С. Λιπάνετε τα καλούπια muffin με φυτικό λάδι ή εισάγετε χαρτικά μίας χρήσης σε αυτά. Γεμίστε τα με ζύμη 2/3 του όγκου.
  6. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά. Πασπαλίζουμε τα έτοιμα muffins με ζάχαρη άχνη.

Διαβάστε επίσης
5 Διατροφή Cupcake Συνταγές για Επιδόρπιο: Ελάχιστες θερμίδες, Μέγιστο όφελος
Γειά σου! Σήμερα σας παρουσιάζουμε συνταγές για ένα κέικ διατροφής - ελαφριά επιδόρπια που θα σας ενθαρρύνουν εύκολα όχι μόνο με τη νόστιμη γεύση τους, αλλά και με τη γνώση ότι.

Κατσαρόλα βρώμης

Για την προετοιμασία της κατσαρόλας, μπορείτε να πάρετε φρούτα - μήλα, αχλάδια, ακτινίδια, πορτοκάλια, αλλά με μια μπανάνα παίρνετε τη ζύμη της πιο βολικής συνοχής.

  1. 2 κουταλιές της σούπας. Ρίχνουμε πλιγούρι βρώμης με την ίδια ποσότητα γάλακτος και αφήστε για 30 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε ½ κουτ. μπέικιν πάουντερ, 1 αυγό και 3 κουτ. μέλι.
  2. Ξεφλουδίστε δύο ώριμες μπανάνες και πουρέ με ένα πιρούνι (ή αλέστε σε ένα μπλέντερ), προσθέστε στη ζύμη, ανακατέψτε. Βάλτε 120 γραμμάρια τυρί cottage εδώ.
  3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 0 С, λαδώστε την κατσαρόλα με βούτυρο ή φυτικό λάδι. Βάζουμε τη ζύμη και ψήνουμε για 40 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν..

Μη ζυμωμένα κέικ βρώμης

Τα άζυμα κέικ βρώμης μπορούν να αντικαταστήσουν το ψωμί.

  1. Για να τα ψήσετε, πρέπει να ρίξετε 200 γραμμάρια χονδροειδούς αλεύρου βρώμης σε ένα μπολ, ρίξτε 120 γραμμάρια, σπάστε 1 αυγό, προσθέστε μια πρέζα αλάτι.
  2. Μπορείτε να προσθέσετε βότανα ή μπαχαρικά για γεύση. Ζυμώνουμε μια αρκετά παχιά ζύμη.
  3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 0 С, καλύψτε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή. Σχηματίστε κέικ από τη ζύμη με πάχος περίπου 0,7 cm, βάλτε τα σε ένα ταψί και ψήστε για 20 λεπτά.
  4. Οι τορτίγιες μπορούν να πασπαλιστούν με σπόρους κύμινο.

Διαβάστε επίσης
Πώς να φτιάξετε σπιτικά τορτίγια σπανάκι και τυρί
Τορτίγιες με σπανάκι και τυρί ήρθαν από την τουρκική κουζίνα. Αυτή η συνταγή θα είναι ιδανική για όσους ακολουθούν το σχήμα τους και.

Διατροφή κοτολέτες βρώμης

Οι κοτολέτες διατροφής μπορούν να παρασκευαστούν από πλιγούρι βρώμης, το οποίο θα έχει γεύση σαν κοτόπουλο.

  1. Για αυτό, 1 κουταλιά της σούπας. το πλιγούρι βρώμης πρέπει να χυθεί με ½ κουταλιά της σούπας. ζωμό κοτόπουλου.
  2. Εάν ο ζωμός δεν είναι διαθέσιμος, τότε μπορεί να αντικατασταθεί με την ίδια ποσότητα κύβου ζωμού αραιωμένο σε νερό. Αφήστε τις νιφάδες για 15-20 λεπτά (θα πρέπει να διογκωθούν και να αποκτήσουν μια υγρασία).
  3. Εάν είναι απαραίτητο, αλάτι και σεζόν. Οδηγείτε σε 1 αυγό και 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε για να φτιάξετε μια παχιά ζύμη.
  4. Φτιάξτε κοτολέτες από αυτό, βάλτε ένα μικρό κομμάτι σκληρού τυριού μέσα σε κάθε ένα, ρίξτε ελαφρά το καθένα σε αλεύρι. Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε ένα καυτό τηγάνι, τηγανίζουμε τα κοτολέτες και στις δύο πλευρές.

Τούρτα βρώμης

Αν αντικαταστήσετε το αλεύρι σίτου με πλιγούρι βρώμης στη συνταγή τηγανίτα τυριών, θα πάρετε ένα πιάτο με χαμηλές θερμίδες και πολύ νόστιμο..

  1. Βάλτε 200 γραμμάρια λιπαρών τυριών cottage σε ένα μπολ, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. παχιά ξινή κρέμα, ½ κουταλιά της σούπας. ζάχαρη και 1 αυγό, ανακατέψτε καλά, χτυπήστε ελαφρά.
  2. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και ½ κουταλάκι του γλυκού. σόδα (σβήσιμο με ξύδι).
  3. Ρίχνουμε σε 1/3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι βρώμης, ανακατέψτε τη ζύμη, εάν είναι απαραίτητο, αυξήστε την ποσότητα του αλευριού (εξαρτάται από τη συνοχή του τυριού cottage και της ξινής κρέμας).
  4. Τυφλά τυρόπιτα, τυλίξτε τα σε αλεύρι βρώμης. Τηγανίζουμε σε ένα ζεστό τηγάνι σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει τραγανό.

Σερβίρετε με ξινή κρέμα.

Διαβάστε επίσης
Συνταγή για τηγανίτες τυριών cottage χωρίς αυγά
Πώς να μαγειρέψετε χορτοφάγες τυρί cottage χωρίς αυγά. Και αυτό θα γίνει το αγαπημένο σας επιδόρπιο για τσάι. Κόλπα.

Μπαρ βρώμης

Το να φτιάχνετε μπάρες βρώμης, όχι χειρότερα από αυτά που αγοράζονται από το κατάστημα, είναι πολύ απλό στο σπίτι.

  1. Τηγανίστε τα καρύδια σε ένα στεγνό τηγάνι και ψιλοκόψτε, ξεπλύνετε τις σταφίδες και στεγνώστε τα σε μια χαρτοπετσέτα.
  2. Ανακατέψτε 150 g πλιγούρι βρώμης, 70-80 g ξηρούς καρπούς, 50 g σταφίδες, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι και 1 πουρέ μπανάνας.
  3. Ανακατέψτε τα πάντα για να πάρετε μια κολλώδη μάζα..
  4. Βάλτε το στη μεμβράνη, καλύψτε το πάνω και κυλήστε το σε ένα στρώμα με πλάστη.
  5. Ψύξτε για 30 λεπτά.
  6. Στη συνέχεια κόβουμε σε μεμονωμένες ράβδους και ψήνουμε στο φούρνο στους 150 0 С για 20 λεπτά.
  7. Ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί πρέπει να λιπαίνεται με βούτυρο.

Μπορεί να ψηθεί σε ένα στρώμα, και στη συνέχεια το κέικ, ενώ είναι ακόμη ζεστό, κομμένο με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Τι άλλο μπορείτε να μαγειρέψετε?

Μεταξύ διατροφικών πιάτων, το πλιγούρι βρώμης στο νερό και η σούπα κοτόπουλου με πλιγούρι βρώμης κρατούν την παλάμη..

  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. οι νιφάδες ρίχνουν ½ κουταλιά της σούπας. νερό, αλάτι, βράζουμε, μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 5-7 λεπτά, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας στο τελικό κουάκερ. μεγάλο. βούτυρο;
  • βράστε το στήθος κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσει, αφαιρέστε από το ζωμό, κόψτε σε μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίστε 1 καρότο, 1 κρεμμύδι, ψιλοκόψτε και τηγανίστε σε φυτικό λάδι, προσθέστε στο ζωμό, προσθέστε 1/3 κουταλιά της σούπας. πλιγούρι βρώμης. Βράστε για 5 λεπτά, επιστρέψτε το κρέας στο ζωμό, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα πριν το σερβίρετε.

συμπέρασμα

Οι συνταγές διατροφής από πλιγούρι βρώμης δεν είναι μόνο υγιείς, αλλά και νόστιμες: σούπες, δημητριακά, κυρίως πιάτα, επιδόρπια είναι πολύ διαφορετικές και θα βοηθήσουν στη διατήρηση μιας όμορφης μορφής.

Μια Άλλη Ταξινόμηση Των Παγκρεατίτιδας