Ένα πιάτο όπως το πλιγούρι βρώμης είναι το απλούστερο και πιο κοινό πλούσιο πρωινό για όλη την οικογένεια..

Η παραδοσιακή μέθοδος μαγειρέματος απαιτεί συνεχή παρακολούθηση κάθε σταδίου μαγειρέματος, επειδή υπάρχει υψηλός κίνδυνος υπερβολικής μαγειρικής ή, αντίθετα, μαγειρέματος βρώμης.

Το πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα του Redmond αποδεικνύεται απίστευτα τρυφερό και πολύ νόστιμο, απλά πρέπει να το σιγουρευτείτε μόνοι σας.

Η συνταγή για το πλιγούρι βρώμης γάλακτος είναι γνωστή σε κάθε νοικοκυρά, οπότε γιατί να μην αναθέσετε ολόκληρη τη διαδικασία μαγειρέματος σε έναν σύγχρονο βοηθό κουζίνας?

Απλά πρέπει να φορτώσετε όλα τα απαραίτητα προϊόντα μέσα στο μπολ πολλαπλών κουζινών, επιλέξτε την κατάλληλη λειτουργία και περιμένετε να ολοκληρωθεί.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η διάρκεια του μαγειρέματος πλιγούρι βρώμης σε μια πολυκουζινάκι είναι διαφορετική για ορισμένα μοντέλα, ακόμη και αν χρησιμοποιείται η ίδια συνταγή, αυτό δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο τα χαρακτηριστικά γεύσης του τελικού πιάτου..

Ένα ειδικό πρόγραμμα "Milk Porridge", το οποίο είναι εξοπλισμένο με σχεδόν όλα τα μοντέλα Redmond, θα απλοποιήσει ολόκληρη τη διαδικασία μαγειρέματος, επειδή δεν υπάρχει ανάγκη προγραμματισμού του χρονοδιακόπτη, ο χρόνος μαγειρέματος για πλιγούρι βρώμης ορίζεται αυτόματα.

Πριν δοκιμάσετε την επιλεγμένη συνταγή για νόστιμο κουάκερ, πρέπει να εξοικειωθείτε με τους βασικούς κανόνες για την προετοιμασία του χρησιμοποιώντας ένα πολυκουζινάκι.

Συμβουλές μαγειρικής

  • Δεν χρειάζεται να ξεπλύνετε τις νιφάδες. Αυτό το προϊόν είναι ήδη έτοιμο για περαιτέρω χρήση, απλά πρέπει να ρίξετε το πλιγούρι βρώμης στο μπολ με άλλα συστατικά και να ξεκινήσετε την απαιτούμενη λειτουργία μαγειρέματος.
  • Ελέγξτε το μέγεθος της μερίδας. Κατά το μαγείρεμα του κουάκερ σε μια πολλή κουζίνα, θα χρειαστείτε λίγο περισσότερο υγρό από ό, τι συνιστά η παραδοσιακή συνταγή..

Η ιδανική αναλογία υγρού προς νιφάδες είναι 3: 1, η συνοχή του τελικού πιάτου θα είναι μεσαίου πάχους. Για να μαγειρέψετε λεπτό κουάκερ, χρειάζεστε λίγο περισσότερο γάλα ή νερό..

  • Για να μην ξεφύγει το γάλα μετά το βρασμό, αξίζει να ακολουθήσετε το ακόλουθο κόλπο - να σχεδιάσετε το λεγόμενο χείλος με βούτυρο κατά μήκος των τοιχωμάτων του μπολ, περίπου 5 cm πάνω από το επίπεδο του γάλακτος. Αυτή η συμβουλή είναι αποτελεσματική, αν και δεν το περιγράφει κάθε συνταγή.
  • Βεβαιωθείτε ότι ανακατεύετε το περιεχόμενο του μπολ πριν το μαγείρεμα. Αυτό είναι απαραίτητο για να μαγειρέψουν σωστά οι νιφάδες και το πιάτο αποδεικνύεται ομοιογενές, συνδυάζετε απαλά όλα τα συστατικά με μια ειδική σπάτουλα.
  • Για να δημιουργήσετε ένα γαλακτοκομικό πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλήρες γάλα ή μερικώς αραιωμένο με νερό, το οποίο θα βοηθήσει στη μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες του τελικού κουάκερ..
  • Προσέξτε να προσθέσετε βούτυρο, θα δώσει στο πιάτο μια λεπτή κρεμώδη γεύση.

Τώρα αξίζει να ξεκινήσετε το μαγείρεμα, η διαδικασία προετοιμασίας των προϊόντων θα διαρκέσει τουλάχιστον τον χρόνο σας.

Συστατικά:

Γάλα- 3 πολλαπλά ποτήρια
Νιφάδες βρώμης- 1 πολυ-γυαλί
Βούτυρο- 20 γρ.
Ζάχαρη- 50 γρ.
Βανιλλίνη- γεύση

Βήμα 1

Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται στη λίστα συστατικών.

Βήμα 2

Ρίχνουμε την καθορισμένη ποσότητα πλιγούρι βρώμης στο μπολ με πολλές κουζίνες.

Βήμα 3

Στη συνέχεια, ρίξτε το γάλα πάνω από τις νιφάδες. Δεν χρειάζεται να προθερμάνετε, θα φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία στο αρχικό στάδιο του μαγειρέματος.

Βήμα 4

Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσετε κοκκοποιημένη ζάχαρη με βούτυρο και μια πρέζα βανιλίνης.

Βήμα 5

Τώρα θα πρέπει να αναμιγνύετε καλά τα περιεχόμενα του μπολ πολλαπλής κουζίνας χρησιμοποιώντας μια ειδική πλαστική σπάτουλα.

Βήμα 6

Κλείστε το καπάκι του multicooker και, στη συνέχεια, ρυθμίστε τη λειτουργία "Κουάκερ γάλακτος", ρυθμίστε το χρονόμετρο για 40 λεπτά. Μετά από αυτό, πατήστε το κουμπί "Έναρξη".

Βήμα 7

Μετά το ηχητικό σήμα, το οποίο δείχνει ότι το πιάτο είναι έτοιμο, ανοίξτε το πολυκουζινάκι και ανακατέψτε το κουάκερ.

Τακτοποιήστε το αρωματικό γαλακτοκομικό πιάτο σε πιάτα και σερβίρετε με φρέσκα φρούτα, μούρα ή ξηρούς καρπούς, θα είναι απίστευτα νόστιμο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε διάφορες μαρμελάδες ή μέλι, όπως θέλετε. καλή όρεξη!

Πλιγούρι βρώμης σε αργή κουζίνα

Το περιεχόμενο του άρθρου:

Το Oatmeal είναι ένα πρωινό γνωστό σε πολλούς από τις μέρες του νηπιαγωγείου και της παιδικής ηλικίας. Από το πρωί, διαποτίζει το ανθρώπινο σώμα με μια σειρά χρήσιμων βιταμινών και μετάλλων: μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, κάλιο, Ε, Α, ΡΡ και πολλά άλλα. Η τακτική κατανάλωση βρώμης για πρωινό μπορεί να αποτρέψει ορισμένες ασθένειες που σχετίζονται με τα έντερα, το στομάχι και τη χοληδόχο κύστη.

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, είναι δύσκολο να βρεθεί ένα προϊόν πιο υγιεινό από το πλιγούρι βρώμης. Οι κόκκοι βρώμης είναι 98% χονδροειδείς ίνες, το 30% των οποίων είναι αδιάλυτο. Συμβάλλουν στον καθαρισμό των λιπών, που συμβάλλουν στην αύξηση της χοληστερόλης και των τοξινών με τοξίνες, οι οποίες αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου. Γι 'αυτό το πλιγούρι βρώμης είναι ένα απαραίτητο προϊόν που συχνά περιλαμβάνεται στη διατροφή διαφόρων δίαιτων. Με αυτό, μπορείτε όχι μόνο να ωφελήσετε το σώμα, αλλά και να ελέγξετε το βάρος.

Το πλιγούρι βρώμης που μαγειρεύεται σε αργή κουζίνα θεωρείται ισορροπημένο πρωινό επειδή περιέχει πολλές φυτικές ίνες. Αυτό βοηθά το στομάχι να γεμίζει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα πρωινά που περιέχουν ζάχαρη και λίπος θεωρούνται επίσης θρεπτικά, αλλά μετά από μια ώρα το σώμα θα αρχίσει να λαχταράει ξανά φαγητό..

Το πλιγούρι βρώμης απορροφάται καλά από το σώμα, οπότε δεν αισθάνεται βαρύ στο στομάχι, σε αντίθεση με τρόφιμα όπως το ψωμί ή το κρέας..

Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης σε αργή κουζίνα

Πολλοί άνθρωποι δεν μαγειρεύουν πλιγούρι βρώμης ή δημητριακά ολικής αλέσεως το πρωί επειδή πιστεύουν ότι η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί πολύ. Ωστόσο, θα αντικρούσουμε τα στερεότυπα και θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς να μαγειρεύουμε πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα χωρίς να ξοδεύουμε πολύ χρόνο και προσπάθεια..

Αρκεί απλώς να ρίχνουμε τα δημητριακά σε ένα φλιτζάνι, να προσθέτουμε νερό στα περιεχόμενα και να πασπαλίζουμε αλάτι ή ζάχαρη για γεύση. Για να πάρετε ένα μέτρια χοντρό χυλό, πρέπει να παρατηρήσετε αναλογία 4: 1 νερού και πλιγούρι βρώμης. Εάν χρειάζεστε μια λεπτότερη συνοχή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό, εάν είναι παχύ - μειώστε το. Το απλό πλιγούρι βρώμης μπορεί να βαρεθεί γρήγορα, οπότε μπορείτε να προσθέσετε φέτες φρούτων, λαχανικών ή ξηρών καρπών σε αυτό.

Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, μπορείτε να δείτε το βιβλίο συνταγών, το οποίο συνήθως συνοδεύεται από ένα multicooker. Συνήθως μπορείτε να βρείτε πολλές διαφορετικές συνταγές για πρωινό και δημητριακά σε αυτό. Ένα σημαντικό σημείο είναι η εξοικείωση με τις οδηγίες. Αυτό θα σας βοηθήσει να μάθετε την πλήρη λειτουργικότητα του multicooker και να προετοιμάσετε ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό..

Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος πλιγούρι βρώμης, θα πρέπει να ακολουθείτε τις ακόλουθες συμβουλές:

  • Συνιστάται να μην προσθέτετε μαργαρίνη στο πλιγούρι βρώμης · το βούτυρο είναι πιο κατάλληλο για προσθήκη, το οποίο θα κάνει το χυλό πιο αρωματικό και θρεπτικό.
  • το τελειωμένο κουάκερ θα πρέπει να αφεθεί στο φλιτζάνι multicooker για άλλα 10 λεπτά, ώστε να γίνει πιο τρυφερό.
  • Πριν το μαγείρεμα, πρέπει να επιλέξετε τα σωστά δημητριακά. Από το "Ηρακλής" λαμβάνετε μια παχιά συνέπεια, και από το "Extra" - περισσότερο υγρό.
  • όταν η ερώτηση είναι "Τι να προσθέσετε στα δημητριακά - νερό ή γάλα;", θα πρέπει να προτιμάτε τη γεύση σας. Με βάση το νερό, το κουάκερ έχει χαμηλές θερμίδες και στο γάλα, έχει υψηλότερη θρεπτική αξία..

Πλιγούρι βρώμης με γάλα σε βραστή κουζίνα

Για να προετοιμάσετε ένα τόσο νόστιμο πρωινό σε μια αργή κουζίνα, όπως το πλιγούρι βρώμης γάλακτος, δεν χρειάζεται να καταβάλλετε μεγάλη προσπάθεια και να περάσετε πολύ χρόνο το πρωί. Αυτή η διαδικασία θα αναληφθεί από το multicooker - τον κύριο βοηθό του νοικοκυριού. Το χυλό βρώμης με γάλα είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό το πρωί για παιδιά και ενήλικες. Κατά την προετοιμασία, συνιστάται η χρήση παστεριωμένου γάλακτος με περιεκτικότητα λίπους όχι μεγαλύτερη από 3,2% και νερό, το οποίο πρέπει να βράσει ή να φιλτραριστεί εκ των προτέρων. Αυτή η συνταγή για το μαγείρεμα κουάκερ βρώμης διαρκεί πολύ λίγο χρόνο - 25-30 λεπτά. Αυτή η συνταγή έχει αρκετά συστατικά για 2 μερίδες. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θερμίδες, το πιάτο είναι μόνο 170.

Συστατικά:

  • πλιγούρι βρώμης - 120 g;
  • παστεριωμένο γάλα - 550 ml.
  • νερό - 150;
  • αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού;
  • κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
  • βούτυρο - 35 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Αφαιρέστε το κύπελλο από τη συσκευή. Ρίχνουμε βρώμη σε αυτό, πασπαλίζουμε με αλάτι και ζάχαρη σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
  2. Ρίχνουμε νερό στο γάλα και ρίχνουμε σε ένα δοχείο με δημητριακά. Ανακατέψτε τα πάντα με σπάτουλα από ξύλο ή σιλικόνη.
  3. Κλείστε το κάλυμμα της συσκευής και ρυθμίστε τη λειτουργία σύμφωνα με τις οδηγίες. Μπορεί να είναι "Γάλα Κουάκερ", "Μαγείρεμα". Στη συνέχεια, ορίστε την αρχή. Εάν θέλετε να ξυπνήσετε και να φάτε αμέσως, μπορείτε να ενεργοποιήσετε την καθυστερημένη έναρξη του μαγειρέματος το πρωί. Η διάρκεια μαγειρέματος του κουάκερ εξαρτάται από τη λειτουργία που επιλέγετε. Συνήθως χρειάζονται 15 έως 30 λεπτά.
  4. Όταν το multicooker δίνει σήμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο βούτυρο στο κουάκερ. Το πλιγούρι βρώμης είναι ελαφρύτερο και νόστιμο.

Το πλιγούρι βρώμης με γάλα μπορεί να αποθηκευτεί σε αργή κουζίνα μέχρι το πρωί. Πριν από τη χρήση, πρέπει να ρυθμίσετε τη λειτουργία θέρμανσης.

Πλιγούρι βρώμης στο νερό σε μια αργή κουζίνα

Πολύ μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης σε νερό είναι μια από τις ευκολότερες επιλογές για πρωινό. Μπορείτε να το μαγειρέψετε στη σόμπα, αλλά με τη βοήθεια ενός multicooker υπάρχει η ευκαιρία να εξοικονομήσετε σημαντικά το χρόνο σας και να κάνετε άλλα πράγματα αυτή τη στιγμή. Πριν το μαγείρεμα, το νερό πρέπει να βράσει ή να περάσει μέσα από ένα φίλτρο κουζίνας. Κατά το μαγείρεμα, αξίζει να χρησιμοποιήσετε δημητριακά που δεν έχουν βράσει στον ατμό - ο χρόνος μαγειρέματος πρέπει να υπερβαίνει τα 10 λεπτά. Ο αριθμός των συστατικών υπολογίζεται για 8 μερίδες. Ο χρόνος μαγειρέματος διαρκεί περίπου 30 λεπτά. Περιεκτικότητα σε θερμίδες κουάκερ - 95 kcal.

Συστατικά:

  • πλιγούρι βρώμης - 300 g;
  • νερό - 950 ml.
  • ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
  • αλάτι για γεύση
  • βούτυρο - 35 γραμμάρια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ρίχνουμε δημητριακά στο φλιτζάνι της συσκευής, ρίχνουμε σε φιλτραρισμένο νερό και πασπαλίζουμε με αλάτι και ζάχαρη για γεύση.
  2. Ενεργοποιήστε το multicooker, ξεκινήστε τη λειτουργία "Κουάκερ", "Μαγειρική". Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από τη λειτουργία ρύθμισης. Συνήθως χρειάζονται 15-30 λεπτά.
  3. Μόλις το multicooker σβήσει, πρέπει να το ανοίξετε και να προσθέσετε λίγο βούτυρο. Αυτό θα κάνει το χυλό ελαφρύτερο και θα δώσει επιπλέον γεύση..
  4. Πρέπει να αφήσετε το χυλό να παραμείνει για λίγο - περίπου 10 λεπτά και στη συνέχεια μπορείτε να απολαύσετε ένα υπέροχο πρωινό. Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, μέλι ή φρούτα στο πλιγούρι βρώμης σε νερό.

Πλιγούρι βρώμης με κολοκύθα σε αργή κουζίνα

Το πλιγούρι βρώμης με κολοκύθα μαγειρεμένο σε μια αργή κουζίνα είναι ένα μάλλον θρεπτικό και ασυνήθιστο πρωινό. Επιπλέον, η διαδικασία του δεν χρειάζεται ούτε χρόνο ούτε προσπάθεια. Κατά κανόνα, κατά την παρασκευή βρώμης με κολοκύθα, χρησιμοποιείται νερό, το οποίο προ-αραιώνεται με κρέμα με μέσο ποσοστό λίπους. Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό σημείο, χάρη στο οποίο το κουάκερ αποκτά μια κρεμώδη γεύση και γίνεται ελαφρύτερο. Για να κάνετε το πρωινό πιο θρεπτικό και νόστιμο, χρησιμοποιήστε πολτό κολοκύθας. Η ποσότητα των συστατικών είναι αρκετή για 2 μερίδες. Περιεκτικότητα σε θερμίδες από πλιγούρι βρώμης - 132 Kcal.

Συστατικά:

  • πλιγούρι βρώμης 100 γραμμάρια.
  • φιλτραρισμένο νερό - 250 ml.
  • κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 250 ml.
  • ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
  • αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
  • πολτός κολοκύθας - 150 γραμμάρια.
  • βούτυρο 35 γραμμάρια.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα, αφαιρέστε τον πολτό και κόψτε σε μικρά κομμάτια, ρίξτε στο μπολ της συσκευής και ρίξτε κρέμα αραιωμένη με νερό.
  2. Κλείστε το multicooker και ορίστε τη λειτουργία "Κουάκερ γάλακτος".
  3. Όταν περάσουν 10 λεπτά, ανοίξτε το multicooker, προσθέστε πλιγούρι βρώμης στο περιεχόμενο, πασπαλίζετε με ζάχαρη και αλάτι. Για να κάνετε το πλιγούρι βρώμης ελαφρύτερο και πιο χνουδωτό, μπορείτε να φτιάξετε πουρέ κολοκύθας με μπλέντερ πριν προσθέσετε τα δημητριακά..
  4. Κλείστε τη συσκευή και μαγειρέψτε στη λειτουργία "Κουάκερ γάλακτος" για άλλα 5-10 λεπτά.
  5. Όταν το multicooker σβήσει, το πλιγούρι βρώμης πρέπει να σταθεί για άλλα 8-10 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι και, στη συνέχεια, μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο και ασυνήθιστο πρωινό προσθέτοντας ένα μικρό κομμάτι βούτυρο.

Πλιγούρι βρώμης ολικής αλέσεως σε αργή κουζίνα

Το πλιγούρι βρώμης ολικής αλέσεως είναι το τέλειο πρωινό για να επαναφορτίσετε το σώμα σας όταν ξυπνήσετε. Ιδανικό για παιδιά και ενήλικες. Κατά τη διαδικασία μαγειρέματος, οι σπόροι διατηρούν όλα τα θρεπτικά συστατικά και τις βιταμίνες τους με μέταλλα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι νοικοκυρές έχουν συνηθίσει να επιλέγουν πλιγούρι βρώμης ως πρωινό, το οποίο μπορεί απλά να χυθεί με βραστό νερό. Ωστόσο, αυτός ο τύπος κουάκερ είναι σημαντικά κατώτερος από το κουάκερ ολικής αλέσεως όσον αφορά την παρουσία βιταμινών και χρήσιμων συστατικών. Επιπλέον, το πλιγούρι βρώμης ολικής αλέσεως μαγειρεύει πολύ πιο γρήγορα σε μια αργή κουζίνα. Η ποσότητα των συστατικών υπολογίζεται για 6 μερίδες. Πριν το μαγείρεμα, πρέπει να μουλιάσετε το σιτάρι για 1 ώρα.

Συστατικά:

  • ολόκληρο πλιγούρι βρώμης - 250 g;
  • ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο;
  • γάλα - 950 ml.
  • αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού;
  • βούτυρο - 35 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Τακτοποιήστε το σιτάρι, καθαρίστε τα από συντρίμμια, ξεπλύνετε και γεμίστε το με νερό για 1-2 ώρες.
  2. Μεταφέρετε τα δημητριακά σε ένα φλιτζάνι multicooker, ρίξτε το παστεριωμένο γάλα.
  3. Πασπαλίστε με αλάτι και ζάχαρη, ρυθμίστε τη λειτουργία "Stew". Ο χρόνος πρέπει να ρυθμιστεί στην οθόνη - 1,5 ώρες.
  4. Αφού απενεργοποιήσετε το multicooker, μπορείτε να προσθέσετε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο. Αυτό θα κάνει το χυλό πιο γευστικό και ευάερο..

Μετά από αυτό, πρέπει να αφήσετε το πιάτο να παραμείνει για 7-10 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι και στη συνέχεια σερβίρεται νόστιμο πλιγούρι βρώμης, μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα.

Πλιγούρι βρώμης με μήλο σε αργή κουζίνα

Το πλιγούρι βρώμης με μήλα είναι ιδανικό για μια ποικιλία πρωινού. Το κουάκερ θα θρέψει το σώμα με χρήσιμες βιταμίνες από το πρωί και το μήλο θα δώσει μια ασυνήθιστη γεύση. Το κουάκερ μπορεί να μαγειρευτεί σε γάλα ή νερό - ανάλογα με τις προτιμήσεις της γεύσης. Το πλιγούρι βρώμης με μήλα στο νερό είναι ιδανικό για όσους παρακολουθούν το βάρος τους, διαφέρει από το κουάκερ με γάλα σε λιγότερες θερμίδες. Το γάλα βρώμης με μήλα είναι πιο θρεπτικό και ευαίσθητο στη γεύση. Στο κουάκερ βρώμης μπορούν να προστεθούν κομμάτια άλλων φρούτων ή ξηρών καρπών. Η ποσότητα των συστατικών υπολογίζεται για 2 μερίδες.

Συστατικά:

  • πλιγούρι βρώμης - 150 g;
  • νερό ή γάλα - 650 ml.
  • βούτυρο - 25 g;
  • μήλο - 1 κομμάτι
  • ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού
  • αλάτι - ½ κουταλάκι του γλυκού.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Ξεπλύνετε το μήλο και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Μπορείτε να αλέσετε ένα μήλο σε πουρέ πατάτας, αλλά τότε θα είναι σχεδόν αισθητό ανάμεσα στο κουάκερ.
  2. Βάζουμε βρώμη, φέτες μήλου στο μπολ της συσκευής, πασπαλίζουμε με αλάτι και ζάχαρη.
  3. Ρίξτε το περιεχόμενο με νερό και ανακατέψτε καλά, κατά προτίμηση με ξύλινη ή σπάτουλα σιλικόνης.
  4. Κλείστε το multicooker, ρυθμίστε τη λειτουργία "Κουάκερ γάλακτος", στην οθόνη θα πρέπει να εμφανίζεται ο χρόνος - 45 λεπτά.
  5. Μόλις το multicooker σβήσει, προσθέστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο στο κουάκερ. Αυτό θα του δώσει ένα πιο πλούσιο άρωμα και γεύση..
  6. Αφήστε το πιάτο να παραμείνει για 8-10 λεπτά και στη συνέχεια σερβίρεται στο τραπέζι βρώμη με μήλο, μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα.

Γάλα γάλακτος σε μια αργή κουζίνα

  • Χρειαζόμαστε:
  • 1 κουταλιά της σούπας. πλιγούρι βρώμης
  • 4 κουταλιές της σούπας. γάλα
  • 1-2 κουταλιές της σούπας Σαχάρα
  • 0,5 κουτ άλας
  • 10 g βούτυρο
  • ζάχαρη βανίλιας, προαιρετική κανέλα

Τι έχεις για πρωϊνό? Τι έχει η οικογένειά σας για πρωινό; Μου αρέσει πολύ το γάλα βρώμης και το βρασμένο, έτσι ώστε η συνοχή να είναι σαν ζελέ. Αλλά για να μαγειρέψετε τέτοιο πλιγούρι βρώμης στη σόμπα, είναι απαραίτητο να είστε συνεχώς κοντά του και να το ανακατεύετε, διαφορετικά θα καεί. Και εδώ, όπως στη διαφήμιση: το multicooker σπεύδει να σώσει!

Η αγαπημένη σας αργή κουζίνα θα μαγειρέψει νόστιμο πλιγούρι βρώμης γάλακτος για πρωινό αντί για εσάς, και αυτή τη στιγμή, ετοιμαστείτε αργά για δουλειά, ξυπνήστε τα παιδιά και τον σύζυγό σας στο νηπιαγωγείο-σχολείο για να εργαστείτε. Όλα ξεπλένονται, μαζεύτηκαν; Στη συνέχεια, στο τραπέζι, είναι ώρα να πάρουμε πρωινό.

Πώς να μαγειρέψετε γάλα βρώμης σε αργή κουζίνα

Βήμα προς βήμα περιγραφή της συνταγής

  • Εμφάνιση μεγάλων φωτογραφιών με περιγραφή

1. Ρίξτε το πλιγούρι βρώμης, το αλάτι, τη ζάχαρη, το βούτυρο, τη ζάχαρη βανίλιας ή την κανέλα, εάν είναι επιθυμητό, ​​στο μπολ με πολλές κουζίνες.

2. Ρίχνουμε γάλα και ανακατεύουμε.

Μπορείτε να πάρετε γάλα με λίπος. Μπορείτε επίσης να ρίξετε, για παράδειγμα, 3 ποτήρια γάλα και 1 ποτήρι νερό ή 2 ποτήρια γάλα και 2 ποτήρια νερό.

3. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Κουάκερ γάλακτος". Έχω αυτήν τη λειτουργία αυτόματη, εάν πρέπει να ρυθμίσετε την ώρα στο multicooker σας, τότε θα είναι αρκετά 15 λεπτά.

4. Το αποτέλεσμα είναι ένα λεπτό μαλακό χυλό. Μπορείτε να το σερβίρετε έτσι, ή μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα ή μαρμελάδα.
Αντίθετα, καλέστε τα παιδιά στο τραπέζι, το χυλό κρύο!
καλή όρεξη!

Πλιγούρι βρώμης σε βραστή κουζίνα με γάλα: συνταγές με κολοκύθα και σταφίδες

Πώς να προετοιμάσετε ένα πλούσιο και υγιεινό πρωινό χωρίς πολύ ταλαιπωρία και χρονοβόρο; Εδώ το πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα με γάλα θα σας βοηθήσει. Χάρη στον βοηθό της κουζίνας, το κουάκερ δεν θα «φεύγει» και δεν θα καεί. Και αν η συσκευή σας έχει καθυστερημένη επιλογή εκκίνησης, τότε μπορείτε να βάλετε όλα τα υλικά το βράδυ και να πάρετε ένα έτοιμο πρωινό το πρωί.

Μαγειρικές λεπτές αποχρώσεις: πώς να μαγειρεύετε το πλιγούρι βρώμης σε γάλα σε ένα πολυσύνθετο?

Για να κάνετε το κουάκερ, όπως λένε, μια επιτυχία, όταν το προετοιμάζετε σε ένα πολυκουζινάκι, ακούστε τις συμβουλές από έμπειρους σεφ.

  • Το δοχείο πολλαπλής κουζίνας καθώς και η βαλβίδα και το καπάκι πρέπει να είναι απολύτως καθαρά. Εάν υπάρχουν συντρίμμια τροφίμων, το πλιγούρι βρώμης θα απορροφήσει τη μυρωδιά του..
  • Οι νιφάδες βρώμης δεν πλένονται, αλλά αμέσως χύνονται με υγρό.
  • Όταν μαγειρεύετε το κουάκερ σε μια πολυκουζινάκι, χρειάζεστε περισσότερο γάλα από ό, τι όταν το μαγειρεύετε με τον συνηθισμένο τρόπο στη σόμπα. Συνιστώμενες αναλογίες: 4 ποτήρια γάλα για 1 κουταλιά της σούπας. πλιγούρι βρώμης.
  • Ανακατέψτε το πλιγούρι βρώμης με ξύλινη ή πλαστική σπάτουλα.
  • Για το μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης, τέτοιες επιλογές είναι κατάλληλες - "Χυλό γάλακτος", "Πλιγούρι" και επίσης "Plov". Ο χρόνος εξαρτάται από την ισχύ της συσκευής σας. Για παράδειγμα, το πλιγούρι βρώμης σε μια κουλούρα Redmond θα είναι έτοιμο σε είκοσι λεπτά.

Συμβουλή! Μπορείτε να συμπληρώσετε τη γεύση του βρώμης με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα βερίκοκα, νιφάδες καρύδας, ημερομηνίες, σταφίδες, φρούτα ή μούρα. Αντί για κοκκοποιημένη ζάχαρη, το μέλι μπορεί να προστεθεί στο κουάκερ, και η βανίλια ή η κανέλα θα προσθέσουν γεύση στο πιάτο..

Παραδοσιακό αγγλικό πρωινό

Πλιγούρι βρώμης στο πολυκουζινάκι Polaris με γάλα - ένα πραγματικό αγγλικό πρωινό. Σερβίρετε κουάκερ με μούρα ή φρούτα και το νοικοκυριό σας θα χρεωθεί με θετικό για όλη την ημέρα..

Σε μια σημείωση! Γιατί οι Βρετανοί αγαπούν το πλιγούρι βρώμης; Όλο το μυστικό είναι στη σύνθεσή του! Είναι πλούσιο σε φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο και μαγνήσιο. Και πόσες βιταμίνες της ομάδας Β μπορούν να βρεθούν στο πλιγούρι βρώμης! Και δεν είναι μόνο αυτό: ένα τέτοιο κουάκερ "συντονίζει" τα έντερα μας στη σωστή ολοκληρωμένη εργασία.

Σύνθεση:

  • 250 ml γάλακτος
  • 75 ml φιλτραρισμένου νερού.
  • 65 g νιφάδες βρώμης;
  • 2 κουτ κρυσταλλική ζάχαρη;
  • μαλακό βούτυρο
  • άλας.

Σε μια σημείωση! Το γάλα δεν μπορεί να αραιωθεί με νερό, αλλά εάν προετοιμάζετε κουάκερ για ένα μωρό, τότε αυτό πρέπει να γίνει..

Παρασκευή:

  1. Λιπάνετε το δοχείο πολλαπλής κουζίνας με μαλακό βούτυρο.
  2. Απλώστε τις νιφάδες βρώμης, προσθέστε υγρά συστατικά - φιλτραρισμένο νερό και γάλα.
  3. Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, καθώς και αλάτι, ανακατέψτε.
  4. Ενεργοποιούμε την επιλογή "Κουάκερ γάλακτος" και μαγειρεύουμε μέχρι το τέλος του καθεστώτος. Θυμηθείτε να κλείσετε το καπάκι.
  5. Το πλιγούρι βρώμης στην αργή κουζίνα Polaris είναι έτοιμο. Το σερβίρουμε με βούτυρο.

Συμβουλή! Μην βιαστείτε να βγάλετε το τελικό πλιγούρι βρώμης. Αφήστε το κουάκερ για 15-20 λεπτά στο πρόγραμμα αυτόματης θέρμανσης με το καπάκι κλειστό. Στη συνέχεια, το πιάτο θα είναι πιο αρωματικό και νόστιμο..

Kashka για όσους κάνουν δίαιτα

Μια πραγματική λιχουδιά (επίσης διαιτητική!) Θα είναι χυλό μαγειρεμένο με βάση ολόκληρη τη βρώμη. Τέτοια πλιγούρι βρώμης με γάλα σε μια κουλούρα Redmond και σε άλλα μοντέλα της συσκευής μαγειρεύει γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται νόστιμο.

Σύνθεση:

  • 2 πλιγούρι βρώμης πολλαπλών φλιτζανιών.
  • 6 ποτήρια γάλα.
  • ½ κουταλάκι του γλυκού. άλας;
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φρουκτόζη (ή κοκκοποιημένη ζάχαρη)
  • 50 g σταφίδες;
  • μαλακό βούτυρο.

Παρασκευή:

  1. Θα προετοιμάσουμε όλα τα προϊόντα που χρειαζόμαστε.
  2. Πλύνετε καλά τη βρώμη και βάλτε την σε ένα δοχείο πολλαπλών μαγειρέματος.
  3. Προσθέστε φρουκτόζη, αλάτι και σταφίδες.
  4. Παρουσιάζοντας το γάλα.
  5. Ενεργοποιήστε την επιλογή "Κουάκερ γάλακτος".
  6. Στο τέλος της λειτουργίας, το πλιγούρι βρώμης θα είναι έτοιμο. Σερβίρετε με βούτυρο.

Ορεκτικό κουάκερ

Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να συμπληρωθεί με το αγαπημένο σας κάλυμμα - σιρόπι φρούτων, μέλι, αποξηραμένα βακκίνια, μούρα κερασιών ή τηγανητούς σπόρους, ξηρούς καρπούς.

Σύνθεση:

  • 1 κουταλιά της σούπας. πλιγούρι βρώμης;
  • ένα μήλο;
  • 2 κουταλιές της σούπας. γάλα;
  • κανέλα;
  • κάρδαμο;
  • μοσχοκάρυδο.

Παρασκευή:

  1. Πλύνετε το μήλο και ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τους σπόρους.
  2. Κόψτε το μήλο σε μικρούς κύβους. Μπορείτε να πασπαλίσετε τον πολτό μήλου με χυμό λεμονιού για να το κρατήσετε από σκοτεινό..
  3. Βάλτε το πλιγούρι βρώμης, φέτες μήλου σε μια πολυκουζινάκι.
  4. Προσθέστε γάλα, κανέλα, κάρδαμο και μοσχοκάρυδο.
  5. Ενεργοποιήστε την επιλογή "Κουάκερ" και μαγειρέψτε μέχρι το σήμα.
  6. Μπορείτε να σερβίρετε πλιγούρι βρώμης. Καρυκεύστε το με οποιοδήποτε κάλυμμα ή βούτυρο.

Ασυνήθιστο πρωινό

Πώς παρασκευάζεται το πλιγούρι βρώμης με κολοκύθα σε μια αργή κουζίνα, ίσως να γνωρίζει κάθε οικοδέσποινα. Κουραστήκατε από τα συνηθισμένα γεύματα; Φτιάξτε μια πίτα βρώμης κολοκύθας με γάλα. Πιστέψτε με - μόνο το θέαμα είναι ήδη στριμωγμένο.

Σύνθεση:

  • 0,5 kg πολτού κολοκύθας.
  • 70-80 g μαύρης ζάχαρης.
  • 2 αυγα;
  • 1 κουτ μπέικιν πάουντερ;
  • 0,3 κιλά πλιγούρι βρώμης
  • άλας;
  • 300 ml γάλακτος
  • μείγμα μπαχαρικών.

Συμβουλή! Από μπαχαρικά, μοσχοκάρυδο, βανίλια, κανέλα είναι ιδανικά.

Παρασκευή:

  1. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και τους σπόρους.
  2. Κόψτε τον πολτό κολοκύθας τυχαία και αλέστε τον με ένα μπλέντερ. Χρειαζόμαστε έναν ομαλό πουρέ.
  3. Βάλτε το πλιγούρι βρώμης σε βαθύ δοχείο.
  4. Προσθέστε πουρέ κολοκύθας, ανακατέψτε.
  5. Εισάγουμε κοκκοποιημένη ζάχαρη, καθώς και αλάτι.
  6. Τώρα προσθέστε μπαχαρικά και ανακατέψτε.
  7. Χτυπάμε τα αυγά ξεχωριστά με μπέικιν πάουντερ.
  8. Εισάγετε το γάλα στη μάζα του αυγού με ένα λεπτό ρεύμα.
  9. Ανακατέψτε και ρίξτε το μείγμα στο αλεύρι κολοκύθας.
  10. Ζυμώστε τη μάζα μέχρι μια ομοιογενή δομή.
  11. Λιπάνετε το δοχείο πολλαπλής κουζίνας με λάδι και ρίξτε το κομμάτι εργασίας μας.
  12. Ενεργοποιήστε την επιλογή "Ψήσιμο" και μαγειρέψτε το κέικ για μισή ώρα.
  13. Στη συνέχεια, γυρίστε το κέικ χρησιμοποιώντας το πλέγμα ατμού..
  14. Το ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά.
  15. Όταν η λιχουδιά έχει κρυώσει, κόψτε την με ένα μαγειρικό δαχτυλίδι.
  16. Σερβίρετε επιδόρπιο με ξινή κρέμα ή σιρόπι. Μπορείτε να συμπληρώσετε το πιάτο με μια κουταλιά παγωτού.

Διαβάστε επίσης:

Το πλιγούρι βρώμης είναι από μόνο του χρήσιμο, και σε συνδυασμό με το γάλα, έχετε ένα πλούσιο και νόστιμο κουάκερ. Φυσικά, αν ακολουθήσετε ένα μενού διατροφής, είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε το γάλα με φιλτραρισμένο νερό. Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση και όρεξη!

Πλιγούρι βρώμης στο Multicooker (9 ιδέες μαγειρέματος)

Ένα εξαιρετικό πρωινό μπορεί να είναι πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα. Αυτό το πιάτο είναι εύκολο να προετοιμαστεί και η καθυστερημένη λειτουργία εκκίνησης στο multicooker θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε νόστιμο κουάκερ ακόμη και νωρίς το πρωί. Αυτό το πρωινό θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τα παιδιά, επειδή το πλιγούρι βρώμης περιέχει μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για ένα αναπτυσσόμενο σώμα. Εκτός από την κλασική έκδοση του κουάκερ, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλές άλλες ποικιλίες, πολλές από τις οποίες σίγουρα θα σας τραβήξουν την προσοχή.

Τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης

Αν θυμάστε, στα νηπιαγωγεία και στα σχολεία, τα παιδιά συχνά λαμβάνουν πλιγούρι βρώμης το πρωί. Το θέμα είναι ότι το πλιγούρι βρώμης περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Αυτό το στοιχείο είναι απαραίτητο για έναν αναπτυσσόμενο οργανισμό. Εκτός από αυτό το στοιχείο, το κουάκερ περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνες Κ και Ε, επίσης μαγνήσιο, χρώμιο, σίδηρο και ακόμη και ιώδιο. Επομένως, τουλάχιστον 2-3 φορές την εβδομάδα το πρωί, συνιστάται να τρώτε ένα πιάτο όπως κουάκερ από πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα.

Δυνατότητα περιεκτικότητας σε προϊόντα σε θερμίδες στη σύνθεση του πιάτου

Αν μιλάμε για μια συνταγή όπως το πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα σε νερό, τότε η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι μόνο 90 ​​kcal ανά 100 γραμμάρια. Αυτή η ποσότητα θερμίδων δεν θα σας επιτρέψει να αυξήσετε το βάρος σας. Εάν μαγειρέψετε ένα άλλο πιάτο, όπως το πλιγούρι βρώμης γάλακτος σε μια αργή κουζίνα, τότε η περιεκτικότητα σε θερμίδες θα αυξηθεί ελαφρώς στα 112 kcal ανά 100 γραμμάρια. Αυτός ο αριθμός είναι επίσης κάτω από το μέσο όρο, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να φάτε με ασφάλεια το χυλό το πρωί και να μην φοβάστε να πάρετε λίπος..

Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης σε αργή κουζίνα γρήγορα και νόστιμα

Πρώτα απ 'όλα, ας δούμε ένα απλό πρωινό σε μια αργή κουζίνα - πλιγούρι βρώμης στο νερό. Γενικά, σε οποιαδήποτε συνταγή για πλιγούρι βρώμης, το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσετε τις αναλογίες νερού και βρώμης ολικής αλέσεως: 3: 1. Μαγειρεμένο και μαγειρεμένο κουάκερ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή αποδεικνύεται νόστιμο, αν και πολλοί άνθρωποι το προτιμούν στο γάλα. Τώρα, ας μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε το πλιγούρι βρώμης σε ένα πολυκουζινάκι στο νερό.

Συστατικά του πλιγούρι βρώμης σε αργή κουζίνα

  • 310 g πλιγούρι βρώμης;
  • 910 g νερού.
  • 50-70 g ζάχαρη
  • λίγο βούτυρο;
  • αλάτι μόνοι σας.

Μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης σε αργή κουζίνα

  1. Συνδυάστε τη βρώμη και άλλα συστατικά (εκτός από το λάδι) σε μια αργή κουζίνα.
  2. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Κουάκερ", ορίστε την ώρα σε 26 λεπτά.
  3. Μετά το μπιπ, προσθέστε λάδι στο κουάκερ.
  4. Αφήστε το πιάτο να καθίσει για 10-15 λεπτά.

Συνταγές βρώμης σε αργή κουζίνα

Τώρα ας δούμε πολλές συνταγές για ένα πιάτο όπως κουάκερ ολικής αλέσεως σε μια αργή κουζίνα. Εάν πρέπει να μαγειρέψετε χυλό το πρωί, αλλά δεν έχετε δύναμη να ξυπνήσετε νωρίς, χρησιμοποιήστε την καθυστερημένη εκκίνηση της συσκευής κουζίνας. Τα περισσότερα multicooker έχουν παρόμοια λειτουργία. Το κύριο πράγμα - μην ξεχάσετε να φορτώσετε το multicooker το βράδυ και να το ρυθμίσετε. Θα ήθελα να σημειώσω αμέσως ότι θα εξετάσουμε σύντομα τις περισσότερες συνταγές, καθώς μοιάζουν με χυλό στο νερό.

Πλιγούρι βρώμης σε βραστή κουζίνα με γάλα

Σε πολλούς αρέσει το πλιγούρι βρώμης με γάλα σε μια αργή κουζίνα πολύ περισσότερο από το νερό. Εξάλλου, το κουάκερ με γάλα είναι πολύ πιο νόστιμο και θρεπτικό. Για να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης στο γάλα, θα πρέπει να πάρετε 200 g δημητριακών, 555 ml γάλακτος και 155 ml νερό. Όλα τα άλλα γίνονται σύμφωνα με τις οδηγίες, ωστόσο, πρέπει να αλλάξετε τη λειτουργία. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε το πρόγραμμα γάλακτος κουάκερ, αυτή η λειτουργία ορίζει ανεξάρτητα τον χρόνο μαγειρέματος.

Πλιγούρι βρώμης με κολοκύθα σε αργή κουζίνα

Το πλιγούρι βρώμης με κολοκύθα σε μια αργή κουζίνα μπορεί να προσθέσει ποικιλία στη διατροφή σας. Το πιάτο αποδεικνύεται νόστιμο και γλυκό, επιπλέον υγιεινό. Εξάλλου, η κολοκύθα είναι ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά. Για να μαγειρέψετε χυλό κολοκύθας, πρέπει να πάρετε 150 γραμμάρια κολοκύθας, ίσες ποσότητες νερού και κρέμας (κατά προτίμηση 255 ml). Το πλιγούρι βρώμης θα είναι αρκετό 100-200 γραμμάρια. Πρώτα, στη λειτουργία "Κουάκερ γάλακτος", το γάλα, η κρέμα και η κολοκύθα μαγειρεύονται για 5-10 λεπτά και στη συνέχεια προστίθενται τα υπόλοιπα συστατικά και ο υπόλοιπος χρόνος μαγειρεύεται.

Πλιγούρι βρώμης με μπανάνα σε βραστή κουζίνα

Το πλιγούρι βρώμης με φρούτα σε μια αργή κουζίνα αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμο και υγιεινό, αλλά βοηθά επίσης να δελεάσει ένα παιδί που δεν θέλει να πάρει πρωινό με κουάκερ. Μπορείτε να προσθέσετε μπανάνες ή άλλα φρούτα αφού βάλετε το κουάκερ στις πλάκες απλώς κόβοντας τα φρούτα. Αποδεικνύεται αρκετά νόστιμο, αλλά μπορείτε να το κάνετε ακόμα καλύτερο. Μπορείτε να αναμίξετε μπανάνες και μήλα για μια γλυκιά καραμέλα. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, τα παιδιά ζητούν πάντα συμπληρώματα. Αυτή η συνταγή θα συζητηθεί στον υπότιτλο "Πλιγούρι βρώμης με ένα μήλο σε αργή κουζίνα" παρακάτω.

Πλιγούρι βρώμης με σταφίδες σε βραστή κουζίνα

Το πλιγούρι βρώμης με σταφίδες αποδεικνύεται ότι δεν είναι λιγότερο νόστιμο από το κλασικό. Είναι εύκολο να προετοιμάσετε μια τέτοια συνταγή, αλλά μπορείτε να το κάνετε με δύο τρόπους. Η πρώτη επιλογή περιλαμβάνει την προετοιμασία σκληρότερων σταφίδων, οπότε θα πρέπει να προστεθεί απευθείας στο πιάτο του κουάκερ. Η δεύτερη επιλογή σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε μαλακότερες και πιο βραστές σταφίδες - αυτό το συστατικό πρέπει να προστεθεί στο multicooker μαζί με τα υπόλοιπα. Μπορείτε να μαγειρέψετε κουάκερ με σταφίδες τόσο στο γάλα όσο και στο νερό. Αλλά η πρώτη επιλογή είναι πολύ πιο νόστιμη..

Υγρό πλιγούρι βρώμης σε αργή κουζίνα

Υγρό πλιγούρι βρώμης σε αργή κουζίνα συνταγογραφείται συχνά από τους γιατρούς για ορισμένες ασθένειες. Είναι εύκολο να το μαγειρέψετε. Απλώς προσθέστε περισσότερο νερό ή γάλα. Εάν το υγρό εξατμιστεί γρήγορα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο γάλα ή νερό αμέσως κατά το μαγείρεμα. Το κύριο πράγμα σε αυτήν την περίπτωση είναι να ζεσταθεί το υγρό στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα βραστήρα στην περίπτωση του νερού.

Πλιγούρι βρώμης με μήλο σε αργή κουζίνα

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το χυλό βρώμης πηγαίνει καλά με φρούτα. Μπορούν να κοπούν απευθείας σε κουάκερ, ή μπορείτε να φτιάξετε νόστιμη μπανάνα και καραμέλα μήλου. Θα ήθελα να σημειώσω αμέσως ότι εκτός από το multicooker, αυτή η συνταγή θα χρειαστεί ένα τηγάνι ή άλλο multicooker. Το πιάτο αποδεικνύεται νόστιμο και η μαγειρεμένη καραμέλα συνδυάζεται με σχεδόν όλα τα κουάκερ γάλακτος, όπως ρύζι, φιλία και κεχρί.

Συστατικά για το πιάτο βρώμης Multicooker

  • 165 g βρώμης.
  • 310 ml γάλακτος.
  • 155 ml νερού.
  • 155 γραμμάρια ζάχαρης
  • 55 g βούτυρο;
  • μπανάνα;
  • ένα μήλο;
  • 30-50 γρ. Καρύδια.
  • κανέλα και αλάτι.

Η συνταγή για το πιάτο "Oatmeal in a Multicooker"

  1. Ανακατέψτε τη βρώμη, το γάλα και το νερό σε μια αργή κουζίνα, μαγειρέψτε για μισή ώρα στη λειτουργία "Κουάκερ γάλακτος".
  2. Κόψτε τα φρούτα σε μικρούς κύβους.
  3. Προθερμάνετε ένα τηγάνι και ρίξτε ζάχαρη πάνω του.
  4. Προσθέστε 55 ml νερού στη ζάχαρη και προσθέστε το βούτυρο.
  5. Ανακατέψτε έως ότου το μείγμα γίνει χρυσό καφετί.
  6. Προσθέστε ξηρούς καρπούς και φρούτα.
  7. Τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
  8. Όταν σερβίρετε, ρίξτε το πλιγούρι βρώμης με καραμέλα με φρούτα.

Πλιγούρι βρώμης με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

Αυτό το πιάτο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρωινό ή μεσημεριανό. Σε κάθε περίπτωση, το πλιγούρι βρώμης με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα θα είναι μια ευχάριστη έκπληξη για τα μέλη της οικογένειας. Σε τελική ανάλυση, το κουάκερ αποδεικνύεται νόστιμο, αν και πολύ ασυνήθιστο. Αυτή η συνταγή είναι πολύ διαφορετική από όλες τις προηγούμενες, επομένως θα εξεταστεί όσο το δυνατόν λεπτομερέστερα με οδηγίες βήμα προς βήμα. Παρακαλώ σημειώστε ότι σε αυτό το πιάτο είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ρολό βρώμης ή άλλη ποικιλία που μπορεί να χρειαστεί πολύς χρόνος για να μαγειρευτεί.

Είναι απαραίτητο να πάρετε για το πιάτο "Oatmeal in the Multicooker"

  • 255 g βραστό κοτόπουλο.
  • Ζωμός κοτόπουλου 355 ml.
  • 155 g έλασης βρώμης.
  • αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.

Διαδικασία για την προετοιμασία του πλιγούρι βρώμης στο πιάτο Multicooker

  1. Κόψτε το βραστό κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια, αφαιρέστε το δέρμα, τα οστά.
  2. Τοποθετήστε το πουλί στο κάτω μέρος της πολλαπλής κουζίνας, καλύψτε το με νιφάδες στην κορυφή.
  3. Ρίχνουμε υλικά με ζωμό, αλάτι, σεζόν και ανακατεύουμε.
  4. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Extinguishing" για 20 λεπτά.

Πλιγούρι βρώμης ολικής αλέσεως σε νερό με σταφίδες και μέλι

Αυτή η συνταγή είναι ένα ανάλογο του πιάτου, το οποίο συζητήθηκε στην ενότητα "Πλιγούρι βρώμης με ένα μήλο σε μια αργή κουζίνα". Η γεύση, φυσικά, είναι πολύ διαφορετική, αλλά τα χαρακτηριστικά της συνταγής είναι τα ίδια. Και το πιο σημαντικό, τα παιδιά αρέσουν σε αυτό το κουάκερ. Οι σταφίδες και το μέλι πρέπει να προστεθούν απευθείας στις πλάκες κουάκερ. Και αν οι σταφίδες μπορούν ακόμα να βράσουν, τότε είναι σίγουρα καλύτερο να μην το κάνετε με μέλι. Δεδομένου ότι χάνει τις περισσότερες από τις χρήσιμες ιδιότητες και τη γεύση.

Βρασμένο βρώμη ολικής αλέσεως με κολοκύθα και κανέλα σε βραστή κουζίνα

Εκτός από τη συνταγή κολοκύθας, θα ήθελα να σημειώσω ότι μπορείτε να προσθέσετε λίγο κανέλα για γεύση. Θα αρκεί αν πάρετε αυτό το καρύκευμα στην άκρη ενός κουταλιού ή ενός μαχαιριού. Αν προσθέσετε πολύ κανέλα, το κουάκερ θα πάει άσχημα. Πρέπει να προσθέσετε μπαχαρικά μαζί με νερό ή γάλα. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε, διαφορετικά το ένα μέρος του κουάκερ θα είναι καρυκευμένο και το άλλο θα είναι ήπιο.

Συμβουλές και κόλπα για συνταγές πλιγούρι βρώμης multicooker

Ορισμένες νοικοκυρές προσθέτουν μαργαρίνη αντί για βούτυρο. Αυτό δεν αξίζει να το κάνετε, καθώς το λάδι πηγαίνει πολύ καλύτερα με τη βρώμη και κάνει το κουάκερ πιο αρωματικό..

Είναι απαραίτητο για όλες τις συνταγές να αφήσετε το κουάκερ μετά το ηχητικό σήμα για το τέλος του προγράμματος για 10-15 λεπτά, έτσι ώστε το κουάκερ να φτάσει.

συμπέρασμα

Το πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα είναι ένα υγιεινό, νόστιμο και ικανοποιητικό πρωινό. Αυτό το πιάτο συνιστάται να συμπεριλαμβάνεται στη διατροφή για όλους: ενήλικες και παιδιά. Μοιραστείτε τις συνταγές με τους φίλους και την οικογένειά σας, φροντίστε να αφήσετε τη γνώμη σας στα παρακάτω σχόλια. Bon όρεξη σε όλους και θα τα δούμε σύντομα!

Ακολουθήστε τις κυκλοφορίες μας στο Yandex. Zen και το κανάλι τηλεγράφων μας και γίνετε οι πρώτοι που θα μάθετε για νέες συνταγές.

Οι καλύτερες συνταγές βρώμης γάλακτος - το τέλειο πρωινό για όλες τις εποχές

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα υπέροχο κουάκερ. Μπορεί να μαγειρευτεί σε αγελαδινό, αμύγδαλο κατσίκας ή γάλα καρύδας, σε νερό ή σε μείγμα νερού-γάλακτος. Αν θέλετε να μαγειρέψετε ένα ξηρό, παχύρρευστο πλιγούρι βρώμης - παρακαλώ! Απλώς χρησιμοποιήστε διπλάσιο υγρό από τις νιφάδες σας και θα έχετε την αγαπημένη σας συνέπεια. Και αν πρέπει να μαγειρέψετε υγρό πλιγούρι βρώμης για ένα παιδί, για παράδειγμα, αυτό δεν αποτελεί πρόβλημα. Προσθέστε λίγο περισσότερο γάλα ή αραιώστε το με νερό - θα πάρετε αυτό που χρειάζεστε. Η συνταγή θα παραμείνει σχεδόν η ίδια..

Και επίσης το "Ηρακλής" μπορεί να μαγειρευτεί. Απλώς πρέπει να το ανακατέψετε με γάλα ή κεφίρ, να το βάλετε σε ένα βάζο και να το βάλετε στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Μετά από 6-8 ώρες, προσθέστε μούρα ή ό, τι συνήθως κάνετε το πλιγούρι βρώμης πιο νόστιμο και το υγιεινό κουάκερ είναι έτοιμο! Μπορεί να είναι γλυκό ή αλμυρό, άπαχο, διαιτητικό ή γενναιόδωρο με βούτυρο, πικάντικο ή κρεμώδες. Περιττό να πούμε - ένα καθολικό προϊόν.

Περιεχόμενο:

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο πλιγούρι βρώμης στο γάλα - βασικοί κανόνες και μυστικά

Ποτέ μην μαγειρεύετε γαλακτοκομικά πλιγούρι βρώμης για μελλοντική χρήση - μετά την ψύξη γίνεται άγευστο. Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε σε μικρές μερίδες, ώστε να μπορείτε να φάτε τα πάντα ταυτόχρονα. Αλλά αν δεν αποδεχτείτε κατηγορηματικά να στέκεστε στη σόμπα το πρωί για περισσότερο από 5 λεπτά, ένα τέτοιο γαστρονομικό κόλπο θα σας βοηθήσει. Προετοιμάστε τη "βάση" σε νερό για αρκετές μερίδες ταυτόχρονα και αποθηκεύστε την στο ψυγείο. Βγάλτε το όπως απαιτείται και το βάζετε σε ζεστό γάλα. Για 2 μερίδες της "βάσης" απαιτούνται 100 g νιφάδων ή δημητριακών και 200 ​​ml νερού.

Το κύριο μυστικό του τρυφερό πλιγούρι βρώμης είναι το μαγείρεμα με συνεχή ανάδευση. Οι Σκωτσέζοι, οι κύριοι γνώστες και γνώστες αυτού του πιάτου, εφευρέθηκαν ακόμη και μια ειδική συσκευή με τη μορφή ενός ξύλινου ραβδιού - μια έκρηξη. Φυσικά, μπορείτε να το κάνετε με ένα κανονικό κουτάλι. Αυτή η τεχνική μαγειρέματος σάς επιτρέπει να προσθέσετε μια κρεμώδη, πολύ ευχάριστη συνοχή..

Ακόμα κι αν μαγειρεύετε γλυκό χυλό με μέλι ή ζάχαρη, προσθέστε πάντα αλάτι για να ενισχύσετε και να ενισχύσετε τη γεύση του πιάτου. Ένα ποτήρι γάλα θα πάρει περίπου 0,25 κουτ. άλας.

Είναι καλύτερα να προσθέσετε αλάτι και ζάχαρη στο μέσο του μαγειρέματος, έτσι ώστε οι κόκκοι να έχουν χρόνο να διασκορπιστούν πλήρως στο υγρό.

Το πλιγούρι βρώμης πηγαίνει καλά με φρέσκα μούρα, φρούτα, ξηρούς καρπούς, σιρόπια, φυστικοβούτυρο, μέλι (ειδικά το φαγόπυρο). Μπορεί να μαγειρεύεται διαφορετικά κάθε μέρα..

Χαρακτηριστικά μαγειρέματος κουάκερ δημητριακών (δημητριακά ολικής αλέσεως)

Μην παραμελείτε το πλύσιμο των δημητριακών. Το καθαρό πλιγούρι βρώμης, χωρίς μικρές κλίμακες, θα είναι πολύ πιο μαλακό.

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως πρέπει να εμποτιστούν για τουλάχιστον 2 ώρες. Μπορείτε να ρίξετε πλιγούρι βρώμης με βραστό αλατισμένο νερό όλη τη νύχτα, τότε το πρωί θα διογκωθεί και η διάρκεια του μαγειρέματος θα μειωθεί από 2 ώρες σε 30 λεπτά.

Μπορείτε να προσθέσετε ένα κομμάτι βούτυρο στο τελικό κουάκερ και να καλύψετε το τηγάνι με ένα καπάκι. Μετά από 10-15 λεπτά, μπορείτε να απλώσετε σε πιάτα.

Για πιο ομοιόμορφη σύσταση και απαλή υφή, το τελικό πιάτο μπορεί να σκουπιστεί μέσω μεταλλικού κόσκινου ή διάτρησης με μπλέντερ.

Οι λεπτές αποχρώσεις του βρώμης μαγειρέματος (βρώμη)

Οι νιφάδες βρώμης, ανάλογα με τη μέθοδο παραγωγής τους, χωρίζονται σε 3 τύπους: "Hercules", "Extra" και πέταλο. Τα πιο χρήσιμα είναι η βρώμη της Ηρακλείου, φτιάχνονται ισοπεδώνοντας ολόκληρες βρώμες υψηλότερης ποιότητας, επομένως περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες με λιγότερες θερμίδες.

Οι "επιπλέον" νιφάδες παράγονται σε τρεις ποικιλίες. Μια συσκευασία με αριθμό "1" θα περιέχει ένα προϊόν που πρέπει να μαγειρευτεί για τουλάχιστον 15-20 λεπτά. Οι νιφάδες # 2 βράζουν λίγο πιο γρήγορα - 10 λεπτά, αλλά είναι πολύ λιγότερο χρήσιμες. Το πλιγούρι βρώμης "Extra" No. 3 μαγειρεύεται για 5 λεπτά, το κουάκερ αποδεικνύεται ότι είναι σχεδόν ομοιογενές, παχύρρευστο, πάστα, συνήθως ονομάζεται "επίχρισμα".

Πριν από την προετοιμασία του κουάκερ, δεν χρειάζεται να ξεπλένετε τις νιφάδες - είναι στον ατμό στην παραγωγή και στη συνέχεια συσκευάζονται ερμητικά σε κουτιά ή σακούλες.

Σωστές αναλογίες γάλακτος και πλιγούρι βρώμης (δημητριακά)

Να μαγειρέψω υγρό κουάκερ, πρέπει να πάρετε 1 ποτήρι δημητριακά για 3-3,5 ποτήρια γάλα.

Για μαγείρεμα κουάκερ μεσαίο ιξώδες (ημι-υγρό), για την ίδια ποσότητα νιφάδων θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε 2,5 φλιτζάνια υγρού.

Πλέξιμο, χοντρό χυλό λαμβάνονται με μέτρηση των νιφάδων και του γάλακτος σε αναλογία 1 έως 2.

Για να μαγειρέψετε χυλό από 1 ποτήρι βρώμης, θα πρέπει πρώτα να μουλιάσετε ολόκληρα δημητριακά, στη συνέχεια να βράσετε σε 3 ποτήρια νερό και μόνο στη συνέχεια ρίξτε 2 ποτήρια γάλα και ετοιμάστε.

Μια κλασική συνταγή βήμα προς βήμα για χυλό γάλα βρώμης σε μια κατσαρόλα, στη σόμπα (για 1 μερίδα)

Συστατικά για 1 μερίδα:

  • πλιγούρι βρώμης - 30 g;
  • πόσιμο νερό - 60 ml.
  • αγελαδινό γάλα - 65-100 ml (ανάλογα με την επιθυμητή συνοχή του κουάκερ).
  • λεπτό αλάτι - μια μικρή πρέζα.
  • ζάχαρη - 0,25 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (για γεύση, μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι)
  • βούτυρο - 15-20 g (προαιρετικό)
  • μούρα, φρούτα, ξηροί καρποί - ανάλογα με τη διάθεσή σας.

Οδηγίες βήμα-προς-βήμα μαγειρέματος:

  1. Ρίχνουμε το πλιγούρι βρώμης σε μια κατσαρόλα και σκεπάζουμε με ζεστό βραστό νερό. Καλύψτε και αφήστε για 5 λεπτά - αφήστε τις νιφάδες να πρηστούν.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε γάλα και τοποθετήστε στη σόμπα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη στη γεύση. Βράζουμε, βράζουμε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να μαλακώσουν (ανάλογα με τον τύπο του πλιγούρι βρώμης) - 5-15 λεπτά.
  3. Βάλτε το βούτυρο στο τελικό κουάκερ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μούρα, κομμάτια φρούτων, ξηρούς καρπούς ή ακόμα και σοκολάτα - όποιον θέλει.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό γάλα βρώμης σε αργή κουζίνα (Redmond, Polaris κ.λπ.)?

Για 2 μερίδες θα χρειαστείτε:

  • νιφάδες βρώμης (αρ. 2) - 1 στοίβα. (όγκος 200 κυβικά εκατοστά);
  • γάλα (περιεκτικότητα σε λιπαρά 2,5-3,2%) - 2 στοίβα.
  • βούτυρο (82,5%) - 10-15 g;
  • βανιλίνη, ζάχαρη, αλάτι - για γεύση.

Βήμα προς βήμα συνταγή μαγειρέματος:

  1. Βάλτε το βούτυρο στο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος, το λιώνετε σε οποιαδήποτε κατάλληλη ρύθμιση (για παράδειγμα, "Τηγάνισμα"). Όταν λιώσει το δάγκωμα, βουρτσίστε τις πλευρές του μπολ περίπου στα μισά του δρόμου με μια βούρτσα μαγειρέματος. Αυτό θα βοηθήσει να αποφευχθεί η προσκόλληση του πλιγούρι βρώμης..
  2. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις νιφάδες σε ένα πολυσύνθετο, ρίχνουμε ζεστό γάλα. Επιλέξτε τη λειτουργία "Κουάκερ γάλακτος", χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά. Σε μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης, ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να μειωθεί σε 5 λεπτά, ανάλογα με το συγκεκριμένο μοντέλο της συσκευής. Κλείστε το multicooker.
  3. Όταν ο χρονοδιακόπτης είναι 2-3 λεπτά, προσθέστε αλάτι και κοκκοποιημένη ζάχαρη. Προσθέστε μια πρέζα ζάχαρη βανίλιας ή βανίλιας εάν θέλετε. Μείγμα. Μετά το σήμα από το multicooker, αφήστε το κουάκερ να ιδρώσει λίγο στη λειτουργία θέρμανσης.

Πασπαλίστε με πρόσθετα για γεύση πριν το σερβίρετε ή απλά προσθέστε λίγο περισσότερο λάδι.

Νόστιμο πλιγούρι βρώμης με μπανάνα, μήλο, μέλι και κανέλα - θα προσελκύσει παιδιά και ενήλικες

Προϊόντα ανά μερίδα:

  • νιφάδες βρώμης - 0,5 στοίβα.
  • γάλα - 1 στοίβα.;
  • επιτραπέζιο αλάτι - μια πρέζα
  • μπανάνα - 0,5 τεμ.;
  • μήλο - 1 μικρό ή 0,5 μεγάλο.
  • αλεσμένη κανέλα - στην άκρη ενός κουταλιού της σούπας.
  • μέλι μέλισσας - 1 κουταλάκι του γλυκού. (γεύση);
  • βούτυρο - 10-15 g.

Πώς θα μαγειρεύουμε - οδηγίες βήμα προς βήμα:

  1. Τρίψτε το μήλο και την μπανάνα σε χοντρό τρίφτη ή κόψτε σε κύβους (αν θέλετε τα κομμάτια φρούτων να αισθάνονται καλά στο χυλό).
  2. Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε και προσθέτουμε ψιλοκομμένα φρούτα, ανακατεύουμε, βράζουμε.

Αν σας αρέσει το υγρό κουάκερ ή μαγειρεύετε για ένα παιδί, μπορείτε να πάρετε περισσότερο γάλα από αυτό που αναφέρεται στη συνταγή ή να το αραιώσετε με νερό.

Διακοσμήστε το κουάκερ με φέτες μπανάνας και μπορείτε να δοκιμάσετε.

Συνταγή κουάκερ βρώμης σε γάλα και νερό με ζάχαρη, βούτυρο, μούρα ή φρούτα

Για να προετοιμάσετε 4 μερίδες του πιάτου θα χρειαστείτε:

  • πλιγούρι βρώμης αρ. 1 - 1 στοίβα;
  • νερό - 300 ml.
  • γάλα (2,5% λίπος) - 300 ml.
  • ζάχαρη - 20-40 g (για γεύση)
  • βούτυρο - 40-80 g (για γεύση)
  • μούρα, φρούτα (ό, τι σας αρέσει)?
  • λίγο αλάτι.

Η σειρά μαγειρέματος σταδιακά:

  1. Ανακατέψτε το νερό και το γάλα και ρίξτε σε μια κατσαρόλα (κουτάλα), βάλτε φωτιά, βράστε.
  2. Ρίχνουμε το πλιγούρι βρώμης, ανακατεύουμε. Αφού βράσει ξανά, μαγειρέψτε το χυλό για 15-20 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.
  3. Όταν το κουάκερ είναι μισό μαγειρεμένο, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι.
  4. Καρυκεύστε το τελικό πιάτο με λάδι, τακτοποιήστε σε πιάτα. Βάζετε μια χούφτα μούρα ή ψιλοκομμένα φρούτα σε κάθε μερίδα.

Παχύρρευστο γάλα βρώμης με αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα) στο φούρνο μικροκυμάτων

Για να προετοιμάσετε 2 μερίδες, χρειάζεστε:

  • πλιγούρι βρώμης - 100 g;
  • γάλα - 200 g;
  • δαμάσκηνα, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, αποξηραμένα κεράσια κ.λπ. (προαιρετικά) - μια χούφτα
  • βούτυρο - 20-30 g;
  • ζάχαρη - για γεύση
  • καρύδια - προαιρετικά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Ρίχνουμε το πλιγούρι βρώμης σε ένα γυάλινο δοχείο με φούρνο μικροκυμάτων.

Τα σκεύη για μαγείρεμα κουάκερ πρέπει να είναι μεγάλα. Το γάλα θα βράσει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, εάν το δοχείο είναι μικρό, θα ρέει έξω.

Lazy oatmeal με αποβουτυρωμένο γάλα σε βάζο, χωρίς λάδι (τη νύχτα) - ιδανικό για απώλεια βάρους

Για 1 μερίδα πρέπει να πάρετε:

  • πλιγούρι βρώμης (πλιγούρι βρώμης, όχι στιγμιαία) - 2/3 στοίβα.
  • αποβουτυρωμένο γάλα (μπορεί να αντικατασταθεί με κεφίρ ή φυσικό γιαούρτι) - 2/3 στοίβα.
  • φρούτα (μπανάνες, αχλάδια), ξηροί καρποί, μούρα
  • γλυκαντικό ή μέλι, κανέλα - για γεύση.

Πώς να το κάνουμε:

  1. Ανακατέψτε το πλιγούρι βρώμης με γάλα ή οποιοδήποτε μη λιπαρό ξινό προϊόν χωρίς πρόσθετα.
  2. Προσθέστε υποκατάστατο ζάχαρης ή μέλι, ανακατέψτε. Όποιος αγαπάει μπορεί να βάλει μια πρέζα κανέλα.
  3. Μεταφέρετε την προκύπτουσα μάζα σε ένα βάζο, κλείστε το καπάκι και ψύξτε όλη τη νύχτα.
  4. Το πρωί, ψιλοκομμένα φρούτα, μούρα ή ξηροί καρποί μπορούν να προστεθούν στο τελικό πλιγούρι βρώμης..

Μαγειρεύουμε πλιγούρι βρώμης σε ψημένο αγελαδινό γάλα με κολοκύθα - πολύ νόστιμο και υγιεινό για πρωινό

Για 1 λίτρο γάλακτος πρέπει να πάρετε:

  • hercules - 2 στοίβα.;
  • κολοκύθα - 300 g;
  • νερό - 500 ml.
  • ζάχαρη, αλάτι - για γεύση
  • βούτυρο - 60 g (περισσότερο ή λιγότερο).

Λεπτομερής συνταγή:

  1. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα, κόψτε σε μικρούς κύβους, προσθέστε νερό. Μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
  2. Τρυπήστε την κολοκύθα με ένα μπλέντερ χειρός ή συνθλίψτε με έναν μύλο πατάτας για μια συνέπεια πουρέ.
  3. Προσθέστε γάλα, αλάτι, ζάχαρη. Ανακατέψτε και βάλτε σε μέτρια φωτιά. Όταν το υγρό βράζει σχεδόν, προσθέστε το πλιγούρι βρώμης. Αναδεύοντας, βράστε το χυλό μέχρι να μαλακώσει..
  4. Αφού απλώσετε το πιάτο σε πλάκες, προσθέστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο σε κάθε ένα. Αυτό το κουάκερ μπορεί να παρασκευαστεί σε δύο εκδόσεις - γλυκό και αλμυρό. Στην πρώτη περίπτωση, θα πρέπει να βάζετε περισσότερη ζάχαρη - 5-7 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Στο δεύτερο, μισό κουτάλι θα είναι αρκετό. Σε αλεύρι βρώμης, μπορείτε να προσθέσετε λίγο τριμμένο τυρί, φρυγανισμένο μπέικον ή να το σερβίρετε με αυγό ποσέ.

Άπαχο κουάκερ με γάλα καρύδας, σόγιας ή αμυγδάλου από νιφάδες βρώμης

Κατάλογος απαραίτητων προϊόντων (γυαλί = 200 ml):

  • στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης - 2/3 στοίβα.;
  • αμύγδαλο, σόγια, καρύδα ή άλλο άπαχο γάλα - 1 στοίβα.
  • άοσμο φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. Λ.;
  • ζάχαρη, μέλι, μαρμελάδα - για γεύση
  • τυχόν μούρα ή φρούτα - προαιρετικά.

Τεχνική μαγειρέματος:

  1. Βράζουμε το γάλα σε ένα δοχείο ανθεκτικό στη θερμότητα, προσθέτουμε τη ζάχαρη στη γεύση, ρίχνουμε στο πλιγούρι βρώμης.
  2. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, για 1 λεπτό. Καλύψτε το έτοιμο χυλό, αφήστε το να παραμείνει για 1-2 λεπτά χωρίς θέρμανση.
  3. Περίοδος με λάδι, προσθέστε μερικά φρούτα, μούρα ή άλλα πρόσθετα. Αντί για ζάχαρη, μπορείτε να γλυκάτε το πιάτο με μέλι, αλλά είναι καλύτερο να το βάλετε σε έτοιμο κουάκερ, γιατί δεν μπορεί να θερμανθεί πάρα πολύ.

Συνταγή για υγρό κουάκερ "σε μωρό" σε μια κουζινέτα με κατσικίσιο γάλα

Προϊόντα:

  • νιφάδες "Ηρακλής" - 100 γρ.
  • κατσικίσιο γάλα (μπορεί να αντικατασταθεί με αγελαδινό γάλα) - 0,5 l;
  • αλάτι - 0,25 κουτ.
  • ζάχαρη ή μέλι - για γεύση
  • βούτυρο - προαιρετικό.

Πώς να μαγειρέψω:

  1. Ρίχνουμε τις νιφάδες σε ένα χύτρα πίεσης (ή σε μια κουζίνα πολλαπλής πίεσης), ρίχνουμε γάλα (μπορεί να αραιωθεί με νερό σε αυθαίρετη αναλογία).
  2. Ρίχνουμε αλάτι, προσθέτουμε ζάχαρη (είναι καλύτερο να βάζουμε μέλι στο τελικό πιάτο).
  3. Κλείστε τη συσκευή, επιλέξτε το πρόγραμμα "Κουάκερ γάλακτος". Μαγειρέψτε για 5-10 λεπτά, ανάλογα με τον τύπο του πλιγούρι βρώμης.
  4. Όταν είναι έτοιμο, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο και ανακατέψτε.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου (ανά 100 g), περιεκτικότητα σε BJU (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες)

ΟνομαΕνεργειακή αξία
Πρωτεΐνες, gΛίπος, gΥδατάνθρακες, gΠεριεκτικότητα σε θερμίδες, kcal
Κουάκερ με γάλα με ζάχαρη4.24.112.4101.5
Με βούτυρο3.85.015.3117.2
Χωρίς ζάχαρη και λάδι2.92.011.274.4
Με βούτυρο και ζάχαρη4.45.218.6134.9
Με μέλι2.41,27.952.9
Με σταφίδες3.85.525.8165.2
Με μπανάνα5.02.930.7165.5
Με φρούτα6.22,337.8190.0
Με αποβουτυρωμένο γάλα3.21.913,798.5
Στον αγωγό γάλακτος3.03.612.890.7

Τα οφέλη του βρώμης στο γάλα, πιθανή βλάβη

Το βρώμη περιέχει μια ολόκληρη σειρά βιταμινών, συμπεριλαμβανομένων των B1, B2, E, PP, H και ανόργανων συστατικών (ψευδάργυρος, κάλιο, νάτριο, σίδηρος, φώσφορος, ασβέστιο). Το βρώμη που μαγειρεύεται στο γάλα έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, έτσι οι διαβητικοί μπορούν να το συμπεριλάβουν με ασφάλεια στο μενού τους. Το πιάτο περιλαμβάνει μια μεγάλη ποσότητα σύνθετων υδατανθράκων και μαλακών ινών, τα οποία βοηθούν στην ομαλοποίηση της εντερικής κινητικότητας χωρίς φόρτωση του πεπτικού συστήματος.

Μαζί με αυτό, το πιάτο θεωρείται υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, οπότε δεν πρέπει να τρώτε περισσότερο από 1 φορά την ημέρα, εάν η εργασία δεν είναι να αυξήσετε το βάρος. Το κουάκερ πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή για άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργικές αντιδράσεις, καθώς περιέχει πρωτεΐνες γάλακτος.

Κουάκερ βρώμης με γάλα σε ένα πολύχρωμο redmond

Το πλιγούρι βρώμης είναι καλό όχι μόνο για παιδιά, αλλά και για ενήλικες. Και αν το πρώτο μαγειρεύεται συνήθως με την προσθήκη ζάχαρης και αποξηραμένων φρούτων, το δεύτερο, εκτός από το γλυκό, προτιμά να το χρησιμοποιεί ως πιάτο για κρέας. Για εσάς - τρεις συνταγές για πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα.

Το πλιγούρι βρώμης είναι πολύ νόστιμο με σαλάτα σάλτσας και λαχανικών και για να μην ανησυχείτε για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια αργή κουζίνα, η οποία θα μαγειρεύει γρήγορα και αποτελεσματικά αυτά τα δημητριακά.

Το κουάκερ μπορεί να μαγειρευτεί αμέσως, ή μπορείτε να καθυστερήσετε την έναρξη και στη συνέχεια θα μαγειρευτεί ακριβώς όταν χρειάζεται. Αυτό είναι πολύ βολικό, ειδικά για όσους θέλουν να απολαύσουν το κρεβάτι το πρωί αντί να σηκωθούν και να προετοιμάσουν ένα πλούσιο και υγιεινό πρωινό..

Πλιγούρι βρώμης σε αργή κουζίνα (κλασική συνταγή)

Συστατικά:

  • Νιφάδες βρώμης 150 γραμμάρια.
  • 3 ποτήρια γάλα.
  • Βούτυρο.
  • Αλάτι ή ζάχαρη.
  • Μούρα ή καρύδια για κάλυμμα (θα πάρουμε φράουλες).

* Κορυφή - το αποτέλεσμα, η ολοκλήρωση του πιάτου. για ομορφιά και γεύση.

Παρασκευή:

Το κουάκερ μπορεί να βράσει σε γάλα, να συνδυάσετε γάλα και νερό ή να το βράσετε σε νερό. Δεν γνωρίζουν πολλοί ότι το πλιγούρι βρώμης μαγειρεύεται σε ζωμούς λαχανικών ή κρέατος, όλα εξαρτώνται αποκλειστικά από τη γεύση και τις προτιμήσεις σας..

Ρίχνουμε δημητριακά στο μπολ με πολλές σούπες, γεμίζουμε με γάλα, ανακατεύουμε ώστε να μην κολλήσουν στον πάτο. Λιπάνετε τις άκρες του μπολ με βούτυρο και βάζετε ένα κομμάτι σε γάλα. Προσθέστε ζάχαρη ή αλάτι.

Για κουάκερ με αποξηραμένα φρούτα, πρέπει να πλένονται, να ψιλοκομμένα (εάν είναι απαραίτητο) και να τοποθετούνται σε γάλα. Εάν το χυλό υποτίθεται ότι είναι ένα πιάτο, μην βάζετε ζάχαρη, προσθέστε αλάτι.

Μετά από όλες τις προετοιμασίες, επιλέξτε τη λειτουργία "κουάκερ γάλακτος / γρήγορο μαγείρεμα / ρύζι / φαγόπυρο" και ενεργοποιήστε τη διαδικασία μαγειρέματος.

Όταν σχεδιάζετε να μαγειρεύετε πλιγούρι βρώμης σε ένα πολύπλευρο Redmond για το πρωί, πριν επιλέξετε μια λειτουργία, ορίστε την ώρα στο multicooker για το οποίο πρέπει να προετοιμάσετε τα δημητριακά. Μόνο μετά από αυτό επιλέγουμε τη λειτουργία και επιλέγουμε το κουμπί "έναρξη".

Μόλις ηχήσει το μπιπ, ανακατέψτε το κουάκερ, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε περισσότερα λάδια και ζάχαρη, διακοσμήστε με φρέσκες φράουλες, κόψτε σε λεπτά κομμάτια και σερβίρετε στο τραπέζι..

Πλιγούρι βρώμης με μήλο σε αργή κουζίνα

Μπορείτε απλά να διακοσμήσετε το πλιγούρι βρώμης που παρασκευάζεται σύμφωνα με την κλασική συνταγή με κομμάτια μήλου και φύλλα ξηρών καρπών, όπως αμύγδαλα, ή μπορείτε να προχωρήσετε ακόμη περισσότερο. Και μαγειρεύουμε αλεύρι βρώμης με μήλα.

Εάν τα μήλα χρησιμοποιούνται κατά το μαγείρεμα, το πλιγούρι βρώμης θα έχει διαφορετική γεύση..

Έτσι, θα χρειαστείτε:

  • μισό φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης
  • ένα ποτήρι γάλα
  • μισό ποτήρι χυμό μήλου
  • μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη (ή λίγο περισσότερο εάν τα μήλα είναι ξινά)
  • 50 γραμμάρια σταφίδας
  • δύο φρέσκα μήλα
  • κανέλα - όχι περισσότερο από ένα τέταρτο κουταλάκι του γλυκού (η γεύση της κανέλας είναι πλούσια σε αυτό)

Παρασκευή:

Πλύνετε τα μήλα και κόψτε σε κύβους, ξεπλύνετε τις σταφίδες και προσθέστε νερό.

Στείλτε χυμό, νερό, γάλα, ζάχαρη σε ένα μπολ και βράστε. Το πρόγραμμα «πολλαπλών μαγειρευτών» 160 βαθμών ή το πρόγραμμα «κουάκερ γάλακτος». Εάν δεν υπάρχουν - προγράμματα "κουάκερ", "πιλάφι".

Για αυτήν τη συνταγή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κανονικά δημητριακά (όχι στιγμιαία δημητριακά!). Διαφορετικά, οι "γρήγορες νιφάδες" θα χάσουν εντελώς το σχήμα τους σε 20 λεπτά.

Πλιγούρι βρώμης με μπανάνα σε βραστή κουζίνα

Το μαγείρεμα είναι πολύ παρόμοιο με τις προηγούμενες συνταγές, αλλά η γεύση του πλιγούρι βρώμης είναι πολύ λεπτή, απαλή και γλυκιά..

Συστατικά:

  • πλιγούρι βρώμης - 0,5 φλιτζάνια
  • γάλα - 2 ποτήρια
  • μπανάνα - 1 μεγάλο ή 2 μέσο
  • αλάτι - στην άκρη ενός μαχαιριού

Δεν συμβουλεύω να προσθέσω ζάχαρη: πρώτον, πολλή ζάχαρη είναι ανθυγιεινή και, δεύτερον, θα βγει πολύ γλυκιά.

Παρασκευή:

Πολτοποιήστε την μπανάνα με ένα μπλέντερ ή πουρέ με μια συντριβή. Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ πολλαπλών μαγειρέματος, ανακατέψτε.

Μαγειρέψτε στη λειτουργία "κουάκερ" ή "κουάκερ γάλακτος" - περίπου 15 λεπτά.

Πλιγούρι βρώμης με γάλα σε βραστή κουζίνα

Πλιγούρι βρώμης με γάλα σε μια αργή κουζίνα του Redmond

Το πρωινό παίρνει πάντα χρόνο που δεν υπάρχει. Τα δημητριακά γάλακτος συνήθως βοηθούν στη διάσωση. Είναι θρεπτικά και νόστιμα, τρώγονται από όλους στο σπίτι. Το πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα του Redmond με γάλα είναι ένα από τα γρήγορα και εύκολα πρωινά. Μαγειρέψτε το μαζί μας και θα πάρετε ένα εξαιρετικό πρωινό με ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια..

Εάν έχετε μια αργή κουζίνα στο χέρι (πιο σωστά, στην κουζίνα), τότε η προετοιμασία ενός εξαιρετικού, δηλαδή ένα νόστιμο και θρεπτικό πρωινό μπορεί να είναι πολύ απλό. Αρκεί να βγάλετε το πλιγούρι βρώμης από το ντουλάπι, να σκεφτείτε κάτι ευχάριστο και να διαβάσετε προσεκτικά τις λεπτομερείς οδηγίες μας. Το πλιγούρι βρώμης σε ένα πολυκουζινάκι με γάλα είναι αρκετά δημοφιλές, αλλά δεν είναι πάντα δυνατό να το μαγειρέψετε με την επιθυμητή (νόστιμη) συνοχή.

Η έκδοση αυτού του πιάτου μπορεί να ονομαστεί η βέλτιστη μέση. Το κουάκερ που παρασκευάζεται με γάλα βρώμης έχει μέτρια υγρή δομή. Παρεμπιπτόντως, η βασική συνταγή μπορεί πάντα να ποικίλλει ανάλογα με τη διάθεσή σας ή το περιεχόμενο του ψυγείου. Μιλάμε για γεμίσματα μούρων ή φρούτων. Για αποδεδειγμένο γλυκό δόντι με εμπειρία, μπορείτε να βάλετε ένα βάζο με αρωματική μαρμελάδα κοντά.

Και για το ενδιαφέρον των μικρών, προσθέστε λίγο ζάχαρη βανίλιας πριν από το τέλος της διαδικασίας. Και τότε μπορείτε να είστε σίγουροι ότι το πλούσιο άρωμα θα δελεάσει ακόμη και όχι πολύ πεινασμένα νεαρά μέλη του νοικοκυριού..

Συστατικά

  • Πλιγούρι βρώμης (στιγμιαία) - 1 ποτήρι πολλαπλών (160 ml),
  • Γάλα - 2 πολλαπλά ποτήρια (320 ml),
  • Νερό (εμφιαλωμένο) - 1 πολύ-γυαλί (160 ml),
  • Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.,
  • Βούτυρο - 30-40 g.

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο πλιγούρι βρώμης σε γάλα σε αργή κουζίνα

Θα προετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα. Το νόστιμο πλιγούρι βρώμης μας σε ένα πολυκουζινάκι με γάλα αποδεικνύεται ότι έχει μια μάλλον υγρή δομή, επειδή πήραμε το γάλα σε αναλογία 2: 1 προς δημητριακά. Εάν προτιμάτε ένα πιο παχύρρευστο έτοιμο πιάτο, στηρίξτε τις αναλογίες μας και ρυθμίστε μόνοι σας τα υγρά συστατικά. Όσο λιγότερο γάλα παίρνετε, τόσο πιο παχύ θα είναι το τελικό γεύμα. Ωστόσο, δεν πρέπει να παίρνετε γάλα και νερό λιγότερο από το ποσοστό των δημητριακών 1: 2 (φροντίστε να μειώσετε το γάλα και το νερό αναλογικά). Σε χαμηλότερες αναλογίες, το κουάκερ σας θα καεί, αλλά δεν βράζει..

Προκειμένου να ενισχυθούν οι ευεργετικές ιδιότητες του μελλοντικού πλιγούρι βρώμης, η καθορισμένη ποσότητα ζάχαρης μπορεί να αντικατασταθεί ισοδύναμα με φυσικό μέλι, να την προσθέσετε σε ένα ήδη ελαφρώς ψυγμένο πιάτο (διαφορετικά θα χάσει όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του).

Ας αρχίσουμε λοιπόν το μαγείρεμα: βάλτε ολόκληρη την ποσότητα πλιγούρι βρώμης στο δοχείο πολλαπλής μαγειρικής.

Τώρα προσθέστε ζάχαρη εκεί.

Στη συνέχεια, προσθέστε γάλα πρώτα και προσθέστε αμέσως ολόκληρη την ποσότητα νερού.

Η τελευταία πινελιά: ένα κομμάτι βούτυρο.

Στο μοντέλο μας, το Redmond multicooker παρέχεται από τον κατασκευαστή για τη λειτουργία "γάλα κουάκερ" για χρόνο 30 λεπτών. Αλλά μαγειρεύουμε κουάκερ όχι από δημητριακά, αλλά από νιφάδες, θα είναι έτοιμο εντός 15-20 λεπτών μετά την έναρξη. Επομένως, θα προγραμματίσουμε χειροκίνητα τον βοηθό κουζίνας: ορίστε τη λειτουργία «κουάκερ γάλακτος» και, στη συνέχεια, πατήστε Ακύρωση και ορίστε τον επιθυμητό χρόνο (20 λεπτά). Μετά από αυτό, κάντε κλικ στο "έναρξη" και ελέγξτε τη θερμική διαδικασία μέχρι να είναι έτοιμη.

Όταν τελειώσει η διαδικασία μαγειρέματος, βάλτε το πλιγούρι βρώμης γάλακτος στις πλάκες..

Διακοσμήστε το πλιγούρι βρώμης με φρέσκα μούρα, αν θέλετε. Οι ελαφρώς ξινές κόκκινες σταφίδες ή η πλούσια γεύση των φρέσκων κερασιών (φυσικά, κοιλωμένα) είναι ιδανικά για αυτό. Το χυλό βρώμης γάλακτος βρώμης σε βραστή κουζίνα είναι έτοιμο. Ας αρχίσουμε να δοκιμάζουμε.

Το χειμώνα, είναι καλό να το φάτε με μαρμελάδα ή μαρμελάδα (κατά προτίμηση ελαφρώς ξινό).

Συμβουλές για το μαγείρεμα κουάκερ γάλακτος σε πολυκουζινάκι:

  • Το μαγείρεμα απαιτεί έλεγχο της διαδικασίας. Ανοίξτε προσεκτικά το κάλυμμα. Ο ατμός είναι πολύ ζεστός.
  • Σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε κουάκερ από οποιοδήποτε δημητριακό. Θα είναι ακόμα υπέροχο.
  • Μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα στο κουάκερ. Πρέπει να τα τοποθετήσετε πριν τα σερβίρετε σε ένα ζεστό πιάτο (θα πρηστούν λίγο, αλλά δεν θα σέρνονται). Εάν αποφασίσετε να προσθέσετε ηλιόσπορους ή καρύδια, αλέστε τους πριν προσθέσετε. Το πλιγούρι βρώμης σας σε ένα πολυκουζινάκι με γάλα θα είναι πολύ πιο νόστιμο και πιο υγιεινό.

Πλιγούρι βρώμης με γάλα σε μια αργή κουζίνα του Redmond
Το πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα του Redmond με γάλα είναι ένα από τα γρήγορα και εύκολα πρωινά. Μαγειρέψτε το μαζί μας και θα πάρετε ένα εξαιρετικό πρωινό με ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια..

Πλιγούρι βρώμης με γάλα σε βραστή κουζίνα

Το πλιγούρι βρώμης με γάλα σε μια αργή κουζίνα είναι ένα απολύτως υπέροχο πράγμα. Σπάνια το μαγειρεύω και κάθε φορά που λυπάμαι που δεν το μαγειρεύω δύο φορές περισσότερο, γιατί αποδεικνύεται αυτή η τρυφερότητα!

Τα κουκούτσια βερίκοκου στη φωτογραφία δεν περιλαμβάνονται στη συνταγή, προορίζονται για εστίαση και διακόσμηση. Όπως συνήθως με ένα multicooker (έχω Panasonic 670 W), όλα είναι πολύ απλά.

Η συνταγή είναι για 2 κανονικές τέτοιες μερίδες, αλλά το πλιγούρι βρώμης είναι πραγματικά νόστιμο, οπότε φαίνεται ότι δεν αρκεί..

Για να δημιουργήσουμε πλιγούρι βρώμης σε γάλα σε αργή κουζίνα, χρειαζόμαστε:

  • 1 φλιτζάνι (250 ml) πλιγούρι βρώμης, μαγειρεμένο (όχι στιγμιαίο)
  • 2 φλιτζάνια πλήρες γάλα
  • 1 φλιτζάνι βραστό νερό ή λιγότερο
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
  • Μια πρέζα αλάτι
  • Τσάντα ζάχαρης βανίλιας
  • 30-40 g βούτυρο

Πλιγούρι βρώμης σε γάλα σε αργή κουζίνα, συνταγή:

  1. Ρίχνουμε πλιγούρι βρώμης, αλάτι, ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας στο multicooker.
  2. Ρίξτε γάλα με νερό (μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε με πλήρες γάλα, φυσικά), ανακατέψτε τα πάντα σωστά με μια σπάτουλα σιλικόνης, κλείστε το καπάκι.
  3. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "Κουάκερ" για 17-20 λεπτά, δεν έχει νόημα περισσότερο.
  4. Προσθέστε βούτυρο, ανακατέψτε, αφήστε σε ζεστή λειτουργία για 5-10 λεπτά.

Εάν δεν προσθέσετε ζάχαρη βανίλιας, προσθέστε μια ατελή κουταλιά της σούπας κανονική ζάχαρη.

Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, ξηρούς καρπούς κ.λπ. στο τέλος του μαγειρέματος μαζί με λάδι, και στη συνέχεια στη λειτουργία προθέρμανσης, κρατήστε το κουάκερ με πρόσθετα λίγο περισσότερο.

Δεν λερώνω το χείλος του μπολ με λάδι, δεν είχα ποτέ κουάκερ να τρέχει μέσω της βαλβίδας - στο multicooker μου, η λειτουργία κουάκερ λειτουργεί στους 90 μοίρες, δεν υπάρχει αμφιβολία για βίαιο βρασμό. Προφανώς εξαρτάται από το μοντέλο multicooker.

Το πλιγούρι βρώμης με γάλα σε μια αργή κουζίνα μπορεί να φαίνεται λεπτό, αλλά σε ένα πιάτο κερδίζει γρήγορα την απαιτούμενη πυκνότητα σε μόλις μισό λεπτό ή ένα λεπτό, οπότε όλα είναι σύμφωνα με το σχέδιο.

Με την έλευση του multicooker, σταδιακά σχεδόν σταμάτησα να μαγειρεύω κουάκερ στη σόμπα, γιατί στο multicooker το κουάκερ τελικά αποδεικνύεται κάπως πιο μαλακό και "χνουδωτό", ή κάτι τέτοιο.

Ελπίζω να βρείτε χρήσιμες τις συνταγές μου.

Με εκτίμηση, Μαρία Νόσοβα.

Πλιγούρι βρώμης με γάλα σε βραστή κουζίνα
Το πλιγούρι βρώμης με γάλα σε μια αργή κουζίνα μπορεί να είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και πραγματικά μαγικό. Δώστε ευχαρίστηση στον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας, παγώστε τη στιγμή.

Πλιγούρι βρώμης με γάλα σε βραστή κουζίνα

Με την έλευση αυτού του θαύματος μιας κατσαρόλας - ενός πολυκουζινιού στο σπίτι μου, το μαγείρεμα έγινε πολύ πιο ενδιαφέρον, γρηγορότερο και ευκολότερο. Σε ένα πολυκουζινάκι, μπορείτε όχι μόνο να ψήσετε υπέροχα μπισκότα, τηγανητά κρέατα, λαχανικά στιφάδο, αλλά και πολλά άλλα. Για παράδειγμα, το εξαιρετικό κουάκερ γάλακτος λαμβάνεται σε αυτό. Τα παιδιά μας, και μαζί μαζί μας, λατρεύουμε το πρωινό με χυλό γάλα το πρωί. Αλλά δεν έχετε πάντα χρόνο να προετοιμάσετε ένα υγιεινό πρωινό. Ειδικά όταν κοιμάστε. Αλλά σε ποιον δεν συμβαίνει; Με τη λειτουργία «καθυστερημένη εκκίνηση», η οποία υπάρχει σχεδόν σε όλα τα multicooker, θα πάτε στη δουλειά που τρέφεται καλά και ικανοποιείται. Τοποθετήστε τα απαραίτητα προϊόντα για κουάκερ γάλακτος στο multicooker και ορίστε την ώρα μετά την οποία θα αρχίσει να λειτουργεί. Αλλά προγραμματίστε το με τέτοιο τρόπο ώστε μετά το μαγείρεμα του κουάκερ, να παραμείνει σε θέρμανση για τουλάχιστον 30 λεπτά και κατά προτίμηση μία ώρα.

Είναι σαν να φτιάχνεις κουάκερ γάλακτος με καθυστέρηση έναρξης. Και τώρα θα σας πω πώς να μαγειρέψετε τρυφερό και πολύ νόστιμο πλιγούρι βρώμης σε γάλα σε μια αργή κουζίνα. Το πλιγούρι βρώμης που μαγειρεύεται σε μια ποικιλία κουζινών έχει διαφορετική γεύση από το πλιγούρι βρώμης στη σόμπα. Αποδεικνύεται τόσο τρυφερό που την πρώτη φορά που το μαγειρεύω δύο φορές στη σειρά.

Για πλιγούρι βρώμης, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

  • πλιγούρι βρώμης - ένα γεμάτο ποτήρι,
  • παστεριωμένο γάλα - δύο ποτήρια,
  • νερό - 2 πολλαπλά ποτήρια,
  • ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
  • μια πρέζα κανέλα και βανίλια,
  • απαραίτητα αλάτι (έχω θαλασσινό αλάτι) - μια πρέζα.

πώς να μαγειρέψετε γαλακτώδες πλιγούρι βρώμης σε αργή κουζίνα

Για να αποδειχθεί νόστιμο το χυλό σας, όλα τα δημητριακά πρέπει να ξεπλυθούν καλά σε αρκετά νερά πριν από το μαγείρεμα. Όσο για το πλιγούρι βρώμης, δεν είναι απαραίτητο να το ξεπλύνετε. Πριν ετοιμάσετε κουάκερ γάλακτος σε αργή κουζίνα, πολλές οικοδέσποινες θέτουν την ερώτηση: πώς να μαγειρεύετε κουάκερ γάλακτος, ώστε να μην "τρέχει"; Σε ποιον εξυπηρετεί το multicooker για μεγάλο χρονικό διάστημα, μάλλον έχουν ήδη προσαρμοστεί και γνωρίζουν πολλούς τρόπους για να αποφύγουν αυτό το πρόβλημα. Δεν το έχω συναντήσει ακόμη, αλλά κατέληξα στο συμπέρασμα ότι: δεν χρειάζεται να ρίξετε μια μεγάλη μερίδα γάλακτος στο μπολ με πολλές κουζίνες. Ο μέγιστος όγκος με νερό είναι 1 λίτρο (χωρητικότητα δοχείου 5 λίτρα). Υπάρχει επίσης ένας τέτοιος τρόπος - γράσο το μπολ από τη μέση έως την κορυφή με ένα κομμάτι δαμάσκηνο. ελαιογραφίες. Και είναι καλύτερο να αραιώσετε το γάλα με νερό. Τότε, το γάλα σας σίγουρα δεν θα ξεφύγει από το multicooker..

Τώρα ας πάμε στην εξάσκηση. Ρίχνουμε τα δημητριακά στο μπολ. Ρίχνουμε γάλα αραιωμένο με νερό 1: 1.

Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη, αλάτι (όπως ανέφερα παραπάνω, για την παρασκευή υγρών πιάτων, χρησιμοποιώ χοντρό θαλασσινό αλάτι, χωρίς πρόσθετα). Προσθέστε μια σταγόνα βανίλια και κανέλα. Ανακατέψτε, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε το χυλό γάλακτος, στη λειτουργία «κουάκερ», για 30 λεπτά. Προκειμένου το κουάκερ γάλα να βράσει σωστά στον ατμό, πρέπει να αφεθεί να θερμανθεί, για την ίδια ώρα ή λίγο περισσότερο.

Λοιπόν, αυτό είναι όλο, πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα με γάλα, μαγειρεμένο τόσο νόστιμο, καταπιείτε τη γλώσσα σας ευθεία. Απομένει να τακτοποιήσετε το κουάκερ γάλακτος βρώμης στα πιάτα και να γεμίσετε με ένα κομμάτι δαμάσκηνο. ελαιογραφίες. Μπορείτε να σερβίρετε την αγαπημένη σας μαρμελάδα ή μαρμελάδα με κουάκερ. Τα μικρά μου το έφαγαν με μαρμελάδα κυδώνι. Εάν σας ενδιαφέρει η συνταγή, μπορείτε να την βρείτε ακολουθώντας αυτόν τον σύνδεσμο. Ναι, με ένα τέτοιο μέρος από πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να ταΐσετε δύο πεινασμένες ζωές. Και αν όχι, τότε αρκετό για τρία.

Δώστε όρεξη και μην αρρωστήσετε!

Συνταγή για νόστιμα πλιγούρι βρώμης στο γάλα.

Πλιγούρι βρώμης με γάλα σε βραστή κουζίνα
Το πλιγούρι βρώμης που μαγειρεύεται σε μια ποικιλία κουζινών έχει διαφορετική γεύση από το πλιγούρι βρώμης στη κουζίνα. Αποδεικνύεται τόσο τρυφερό που την πρώτη φορά που το μαγειρεύω δύο φορές στη σειρά.

Συνταγές βρώμης σε αργή κουζίνα: σε γάλα, με φρούτα και παραπροϊόντα σφαγίων

Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης σε αργή κουζίνα; Πώς να φτιάξετε ένα πρωτότυπο και νόστιμο κουάκερ για πρωινό; Είναι το πιάτο κατάλληλο για δείπνο; Ποιες είναι οι λεπτές αποχρώσεις της χρήσης μαγειρικού βοηθού για την παρασκευή πλιγούρι βρώμης; Ας μιλήσουμε για τις αποχρώσεις του μαγειρέματος των πιο δημοφιλών και πολύ υγιεινών δημητριακών σε ένα multicooker. Και θα προσφέρουμε συνταγές σε γάλα, με μήλα, μπανάνες, παραπροϊόντα σφαγίων.

Το βρώμη είναι ένα από τα πιο ανεπιτήδευτα δημητριακά. Αλλά δείχνει επίσης «κακή συμπεριφορά» στο pot. Η ταλαιπωρία του μαγειρέματος έγκειται στην ανάγκη τακτικής ανάδευσης της μάζας ώστε να μην καεί. Θα πρέπει επίσης να ελέγχετε την ένταση της βρασμού, επειδή το κουάκερ λατρεύει πολύ το "τρέξιμο". Τα πλιγούρι βρώμης σε πολυσύνθετα Polaris, Phillips και άλλες μονάδες κουζίνας δεν θα προσφέρουν αυτά τα προβλήματα. Αλλά πρέπει να γνωρίζετε μερικές αποχρώσεις της προετοιμασίας του.

Οι λεπτές αποχρώσεις του μαγειρέματος

Είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ένα καθαρό πολυκουζινάκι για να μαγειρέψετε τα δημητριακά. Αρχικά, αφαιρέστε το εσωτερικό κάλυμμα και ξεπλύνετε τη βαλβίδα. Αυτά τα μέρη μπορούν να συγκρατήσουν σωματίδια των πιάτων σας στο παρελθόν, και όταν θερμαίνονται, αρχίζουν να εκπέμπουν το δικό τους άρωμα. Εάν δεν θέλετε να μυρίζει το πλιγούρι βρώμης το πρωί, όπως η χθεσινή σούπα μπιζελιών, φροντίστε να ξεπλύνετε καλά το multicooker..

Εδώ είναι μερικά ακόμη μυστικά που θα κάνουν το μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης σε ένα πολυκουζινάκι χωρίς προβλήματα..

  • Μην ξεπλύνετε τις νιφάδες. Είναι άμεσα έτοιμα για χρήση. Βάλτε τα σε ένα μπολ με άλλα συστατικά και ενεργοποιήστε το multicooker.
  • Ελέγξτε τις αναλογίες. Το μαγείρεμα του κουάκερ στον "μαγειρικό βοηθό" απαιτεί περισσότερο υγρό από το μαγείρεμα σε μια κατσαρόλα, καθώς τα δημητριακά διογκώνονται εντελώς. Ο ελάχιστος όγκος υγρού είναι 4 ποτήρια ανά φλιτζάνι δημητριακών. Σε αυτήν την αναλογία, το κουάκερ θα αποδειχθεί μέτρια παχύ. Περισσότερο υγρό θα το κάνει πιο λεπτό.
  • Εξαλείψτε τον κίνδυνο της «φυγής» του κουάκερ. Δεν χρειάζεται να καθαρίσετε τη συσκευή και το τραπέζι γύρω από αυτήν εάν προετοιμάζετε μια μικρή ποσότητα φαγητού. Ωστόσο, το κουάκερ βρώμης σε μια κουζίνα για πρωινό μιας μεγάλης οικογένειας μπορεί να φύγει. Για να μην συμβεί αυτό, σύρετε το "χείλος" με βούτυρο 5 cm πάνω από το επίπεδο των συστατικών.
  • Ανακατέψτε το φαγητό. Μετά την πλήρωση, οι νιφάδες και άλλα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν καλά. Χρησιμοποιήστε μια πλαστική σπάτουλα για αυτό..
  • Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Κουάκερ". Τα ανάλογά του είναι "Milk Porridge", "Plov". Σε αυτήν τη λειτουργία, η μονάδα διατηρεί θερμοκρασία 90 ° και 15-20 λεπτά πριν από το τέλος της λειτουργίας, απενεργοποιεί τα δέκα, επιτρέποντας στη μάζα να απορροφηθεί υπό ατμό. Επομένως, μην βιαστείτε να απενεργοποιήσετε το multicooker πριν από το σήμα, ακόμη και αν ο χρόνος μαγειρέματος είναι 50 λεπτά..
  • Χρησιμοποιήστε ασφαλές γάλα και νερό. Δεδομένου ότι το γάλα βρώμης μαγειρεύεται σε βραστή κουζίνα χωρίς βρασμό, τα προϊόντα πρέπει αρχικά να είναι ασφαλή. Το παστεριωμένο γάλα, το βραστό ή το φιλτραρισμένο νερό είναι κατάλληλο.

Συνταγή γάλακτος

Η τέλεια λύση πρωινού είναι πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα του Redmond ή σε άλλο βοηθητικό μαγειρικής. Είναι τρυφερό, οι χονδροειδείς νιφάδες σε αυτό βράζουν τέλεια. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να προσφερθεί με αυτοπεποίθηση σε ένα παιδί και η απαλή του συνέπεια θα ευχαριστήσει το πιο επιλεκτικό μωρό. Και χρειάζονται μόνο 5 λεπτά για την προετοιμασία φαγητού..

  • νιφάδες βρώμης - 1 ποτήρι,
  • γάλα (ή με νερό 1: 1) - 4 ποτήρια,
  • ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
  • αλάτι - ¼ κουταλάκι του γλυκού.,
  • βούτυρο - 10 g,
  • κανέλα ή τζίντζερ - ¼ κουταλάκι του γλυκού.
  1. Τοποθετήστε τα δημητριακά σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, μπαχαρικά. Προσθέστε βούτυρο.
  2. Ρίχνουμε γάλα, το οποίο μπορεί να αραιωθεί με νερό σε ίσες αναλογίες.
  3. Ενεργοποιήστε την κατάλληλη λειτουργία.
  4. Τοποθετήστε σε μπολ σερβιρίσματος αμέσως μετά το μπιπ.

Σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό σε νερό, χωρίς ζάχαρη. Αυτό θα το κάνει το πιο νόστιμο. Για να το γλυκάνετε, προσθέστε μέλι ή μερικά αποξηραμένα φρούτα στο πιάτο. Η απουσία λίπους γάλακτος στο πιάτο θα επιτρέψει σε πολύτιμες ίνες να καθαρίσουν εντατικά τα έντερα.

Πρωτότυπες συνταγές

Το χυλό βρώμης σε αργή κουζίνα μπορεί να είναι αυθεντικό, ακόμη και κάθε μέρα. Έχετε δεκάδες συστατικά στο οπλοστάσιό σας, με τα οποία μπορείτε εύκολα να διαφοροποιήσετε τη γεύση ενός πιάτου. Για παράδειγμα, είναι εύκολο να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης με φρούτα και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε: κατά τη θερινή περίοδο, αχλάδια, βερίκοκα, ροδάκινα, το χειμώνα - μήλα, μπανάνες. Η γεύση με τα μούρα θα αποδειχθεί λιγότερο πλούσια (τα κατεψυγμένα είναι επίσης κατάλληλα). Και φυσικά, πού να προσθέσετε σπιτική μαρμελάδα: φράουλα, ροδάκινο, δαμάσκηνο, αν όχι στο ιδανικό πρωινό σας!

Σας προσφέρουμε μερικές εξαιρετικές συνταγές για το αυθεντικό πλιγούρι βρώμης σε μια γαστρονομική κουμπαρά.

Με μήλα

Στη συνταγή για πλιγούρι βρώμης με μήλα, χρησιμοποιούμε όχι μόνο φρέσκα φρούτα, αλλά και χυμό μήλου. Χάρη σε αυτόν τον συνδυασμό, η γεύση των φρούτων είναι η πιο έντονη..

  • νιφάδες βρώμης - 1 πολυ-γυαλί,
  • γάλα - 2 ποτήρια,
  • χυμός μήλου - 1 ποτήρι,
  • νερό - 1 πολύ-γυαλί,
  • ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
  • σταφίδες - 50 g,
  • μήλα - 2 μεγάλα φρούτα,
  • κανέλα - ¼ κουταλάκι του γλυκού.
  1. Ρίξτε ζεστό νερό πάνω από τις σταφίδες, αφήστε για 20 λεπτά.
  2. Ξεφλουδίστε τα μήλα, ψιλοκόψτε.
  3. Ρίξτε νερό, χυμό, γάλα σε ένα μπολ, ανακατέψτε με ζάχαρη, βράστε σε λειτουργία Multi Cook στους 160 °.
  4. Ρίχνουμε τα δημητριακά, σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.
  5. Προσθέστε μήλα, σταφίδες, κανέλα. Σιγοβράστε για 15 λεπτά.

Εάν το multicooker δεν έχει τη λειτουργία "Multipovar", μπορείτε να ζεστάνετε τα υγρά στη λειτουργία "Ψήσιμο" και να επιλέξετε τη λειτουργία "Κουάκερ" για μαγείρεμα νιφάδων.

Το πλιγούρι βρώμης με μπανάνα παρασκευάζεται πολύ εύκολα. Όλα τα συστατικά τοποθετούνται απλά στο μπολ. Η συνοχή του φρούτου είναι τόσο απαλή που κυριολεκτικά διαλύεται στα δημητριακά. Και το άρωμα είναι ασύγκριτο!

  • νιφάδες βρώμης - 1 πολυ-γυαλί,
  • γάλα - 4 ποτήρια,
  • βούτυρο - 10 g,
  • ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι,
  • μπανάνα - 1 μεγάλο φρούτο,
  • αλάτι - ¼ κουταλάκι του γλυκού..
  1. Ρίχνουμε δημητριακά σε ένα μπολ, ρίχνουμε γάλα. Προσθέστε ζάχαρη, λάδι και αλάτι.
  2. Ξεφλουδίστε την μπανάνα, πουρέ σε μπλέντερ. Απλώστε χύμα.
  3. Μαγειρέψτε στη λειτουργία "Κουάκερ", "Κουάκερ γάλακτος".

Εάν η μπανάνα τεμαχιστεί, θα διατηρήσει το σχήμα της στο τελικό πιάτο. Χρησιμοποιούμε λιγότερη ζάχαρη σε αυτήν τη συνταγή λόγω της γλυκύτητας των υγιών φρούτων..

Με εντόσθια

Μια καλή συνταγή για ένα πιάτο στο οποίο το πλιγούρι βρώμης δεν σερβίρεται για πρωινό. Αυτό είναι ένα πλήρες δείπνο, για την προετοιμασία του οποίου δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε δημητριακά, αλλά δημητριακά ολικής αλέσεως..

  • πλιγούρι βρώμης - 1 ποτήρι,
  • παραπροϊόντα βοείου κρέατος (συκώτι, καρδιά, πνεύμονας) - 300 g,
  • κρεμμύδι - 1 μεγάλο κεφάλι,
  • πιπέρι, αλάτι - μια πρέζα.
  1. Ξεπλύνετε και βράστε δημητριακά στη λειτουργία "Κουάκερ". Ο χρόνος μαγειρέματος πρέπει να είναι τουλάχιστον 50 λεπτά.
  2. Ξεπλύνετε και βράστε τον πνεύμονα και την καρδιά σε μια κατσαρόλα στο φούρνο. Περάστε τα μέσα από ένα μύλο κρέατος.
  3. Κόψτε το συκώτι, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε σε τηγάνι, αλατίζουμε και πιπέρι. Ανακατέψτε με κιμά από άλλα εντόσθια.
  4. Προσθέστε κρέας "επίδεσμο" στο μπολ multicooker στο τελικό κουάκερ, ανακατέψτε, αφήστε το σε λειτουργία θέρμανσης για 15 λεπτά.

Χάρη στη χρήση δημητριακών ολικής αλέσεως, η συνοχή του πιάτου θα αποδειχθεί εύθρυπτη. Τα συστατικά του κρέατος το γεμίζουν, θρεπτικά.

Ποια συνταγή για πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα σας αρέσει θα εμφανίζεται μόνο από την εμπειρία. Προσπαθήστε να προετοιμάσετε κάθε πιάτο για ένα υπέροχο πρωινό και ένα πλούσιο δείπνο!

Συνταγές βρώμης σε αργή κουζίνα: σε γάλα, με φρούτα και παραπροϊόντα σφαγίων
Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα και ποιες ασυνήθιστες συνταγές να χρησιμοποιήσετε; Προσφέρουμε απλές λύσεις για πιάτα γάλακτος για πρωινό, παραλλαγές με μήλο, μπανάνα και παραπροϊόντα σφαγίων.

Αγαπητοί καλεσμένοι!
Αφήστε τις αμφιβολίες σας,
Πατήστε τολμηρά τα κουμπιά
Και αποθηκεύστε τη συνταγή μας.
Σε σελίδες κοινωνικών δικτύων,
Για να τον βρεις αργότερα,
Για αποθήκευση στην κασέτα,
Να εξαπλωθεί σε φίλους.

Πατήστε Ctrl + D για να προσθέσετε σελιδοδείκτη στη σελίδα.

Λοιπόν, αν ξαφνικά πάλι
Υπάρχει κάτι για το θέμα να πούμε
Συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα,
Αφήστε ένα σχόλιο.
Θα διαβάσουμε προσεκτικά,
Θα απαντήσουμε σε όλους, θα λάβουμε υπόψη τα πάντα.
Ελάτε ξανά σε μας,
Μάθετε νέες συνταγές.
Η επίσκεψή σας είναι ανταμοιβή για εμάς.
Θα χαρούμε πολύ να σας δούμε!

Συνταγή για τρυφερό και ικανοποιητικό πλιγούρι βρώμης, μαγειρεμένο σε βραστήρα Redmond

Ένα πιάτο όπως το πλιγούρι βρώμης είναι το απλούστερο και πιο κοινό πλούσιο πρωινό για όλη την οικογένεια..

Η παραδοσιακή μέθοδος μαγειρέματος απαιτεί συνεχή παρακολούθηση κάθε σταδίου μαγειρέματος, επειδή υπάρχει υψηλός κίνδυνος υπερβολικής μαγειρικής ή, αντίθετα, μαγειρέματος βρώμης.

Το πλιγούρι βρώμης σε μια αργή κουζίνα του Redmond αποδεικνύεται απίστευτα τρυφερό και πολύ νόστιμο, απλά πρέπει να το σιγουρευτείτε μόνοι σας.

Η συνταγή για το πλιγούρι βρώμης γάλακτος είναι γνωστή σε κάθε νοικοκυρά, οπότε γιατί να μην αναθέσετε ολόκληρη τη διαδικασία μαγειρέματος σε έναν σύγχρονο βοηθό κουζίνας?

Απλά πρέπει να φορτώσετε όλα τα απαραίτητα προϊόντα μέσα στο μπολ πολλαπλών κουζινών, επιλέξτε την κατάλληλη λειτουργία και περιμένετε να ολοκληρωθεί.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η διάρκεια του μαγειρέματος πλιγούρι βρώμης σε μια πολυκουζινάκι είναι διαφορετική για ορισμένα μοντέλα, ακόμη και αν χρησιμοποιείται η ίδια συνταγή, αυτό δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο τα χαρακτηριστικά γεύσης του τελικού πιάτου..

Ένα ειδικό πρόγραμμα "Milk Porridge", το οποίο είναι εξοπλισμένο με σχεδόν όλα τα μοντέλα Redmond, θα απλοποιήσει ολόκληρη τη διαδικασία μαγειρέματος, επειδή δεν υπάρχει ανάγκη προγραμματισμού του χρονοδιακόπτη, ο χρόνος μαγειρέματος για πλιγούρι βρώμης ορίζεται αυτόματα.

Πριν δοκιμάσετε την επιλεγμένη συνταγή για νόστιμο κουάκερ, πρέπει να εξοικειωθείτε με τους βασικούς κανόνες για την προετοιμασία του χρησιμοποιώντας ένα πολυκουζινάκι.

Συμβουλές μαγειρικής

  • Δεν χρειάζεται να ξεπλύνετε τις νιφάδες. Αυτό το προϊόν είναι ήδη έτοιμο για περαιτέρω χρήση, απλά πρέπει να ρίξετε το πλιγούρι βρώμης στο μπολ με άλλα συστατικά και να ξεκινήσετε την απαιτούμενη λειτουργία μαγειρέματος.
  • Ελέγξτε το μέγεθος της μερίδας. Κατά το μαγείρεμα του κουάκερ σε μια πολλή κουζίνα, θα χρειαστείτε λίγο περισσότερο υγρό από ό, τι συνιστά η παραδοσιακή συνταγή..

Η ιδανική αναλογία υγρού προς νιφάδες είναι 3: 1, η συνοχή του τελικού πιάτου θα είναι μεσαίου πάχους. Για να μαγειρέψετε λεπτό κουάκερ, χρειάζεστε λίγο περισσότερο γάλα ή νερό..

  • Για να μην ξεφύγει το γάλα μετά το βρασμό, αξίζει να ακολουθήσετε το ακόλουθο κόλπο - να σχεδιάσετε το λεγόμενο χείλος με βούτυρο κατά μήκος των τοιχωμάτων του μπολ, περίπου 5 cm πάνω από το επίπεδο του γάλακτος. Αυτή η συμβουλή είναι αποτελεσματική, αν και δεν το περιγράφει κάθε συνταγή.
  • Βεβαιωθείτε ότι ανακατεύετε το περιεχόμενο του μπολ πριν το μαγείρεμα. Αυτό είναι απαραίτητο για να μαγειρέψουν σωστά οι νιφάδες και το πιάτο αποδεικνύεται ομοιογενές, συνδυάζετε απαλά όλα τα συστατικά με μια ειδική σπάτουλα.
  • Για να δημιουργήσετε ένα γαλακτοκομικό πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλήρες γάλα ή μερικώς αραιωμένο με νερό, το οποίο θα βοηθήσει στη μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες του τελικού κουάκερ..
  • Προσέξτε να προσθέσετε βούτυρο, θα δώσει στο πιάτο μια λεπτή κρεμώδη γεύση.

Τώρα αξίζει να ξεκινήσετε το μαγείρεμα, η διαδικασία προετοιμασίας των προϊόντων θα διαρκέσει τουλάχιστον τον χρόνο σας.

Συστατικά:

Γάλα- 3 πολλαπλά ποτήρια
Νιφάδες βρώμης- 1 πολυ-γυαλί
Βούτυρο- 20 γρ.
Ζάχαρη- 50 γρ.
Βανιλλίνη- γεύση

Βήμα 1

Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα τρόφιμα που περιλαμβάνονται στη λίστα συστατικών.

Βήμα 2

Ρίχνουμε την καθορισμένη ποσότητα πλιγούρι βρώμης στο μπολ με πολλές κουζίνες.

Βήμα 3

Στη συνέχεια, ρίξτε το γάλα πάνω από τις νιφάδες. Δεν χρειάζεται να προθερμάνετε, θα φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία στο αρχικό στάδιο του μαγειρέματος.

Βήμα 4

Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσετε κοκκοποιημένη ζάχαρη με βούτυρο και μια πρέζα βανιλίνης.

Βήμα 5

Τώρα θα πρέπει να αναμιγνύετε καλά τα περιεχόμενα του μπολ πολλαπλής κουζίνας χρησιμοποιώντας μια ειδική πλαστική σπάτουλα.

Βήμα 6

Κλείστε το καπάκι του multicooker και, στη συνέχεια, ρυθμίστε τη λειτουργία "Κουάκερ γάλακτος", ρυθμίστε το χρονόμετρο για 40 λεπτά. Μετά από αυτό, πατήστε το κουμπί "Έναρξη".

Βήμα 7

Μετά το ηχητικό σήμα, το οποίο δείχνει ότι το πιάτο είναι έτοιμο, ανοίξτε το πολυκουζινάκι και ανακατέψτε το κουάκερ.

Τακτοποιήστε το αρωματικό γαλακτοκομικό πιάτο σε πιάτα και σερβίρετε με φρέσκα φρούτα, μούρα ή ξηρούς καρπούς, θα είναι απίστευτα νόστιμο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε διάφορες μαρμελάδες ή μέλι, όπως θέλετε. καλή όρεξη!

Δείτε μια άλλη έκδοση αυτού του πιάτου:

Γάλα γάλακτος σε μια αργή κουζίνα

Τρόφιμα για 3 μερίδες:

  • Πλιγούρι βρώμης - 0,5 φλιτζάνια
  • Γάλα - 2 φλιτζάνια (ή γάλα αραιωμένο με νερό 1: 1)
  • Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Λάδι - 20 g

Πόσα έχουν ειπωθεί για τα οφέλη του κουάκερ από βρώμη γάλακτος, απλά μην μετράτε. Είναι ένα πολύ γνωστό γεγονός: ένα τέτοιο κουάκερ βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών και των τοξινών, κορεσμός του σώματος με όλα τα απαραίτητα ένζυμα.

Γίνεται αμέσως σαφές ότι η κατανάλωση πλιγούρι βρώμης για πρωινό είναι απλά απαραίτητο μέλημα για την υγεία σας..

Το παιδί χρειάζεται ακόμη περισσότερο υγιεινή διατροφή, γιατί Αυτή είναι ακριβώς η εγγύηση της μελλοντικής του υγείας. Η λήψη πλιγούρι βρώμης για πρωινό είναι εύκολη. Για να γίνει αυτό, δεν χρειάζεται να σηκωθεί λίγο φως και να σταθεί δίπλα στη σόμπα. Αρκεί να φορτώσετε όλα τα συστατικά και να βάλετε το multicooker στο χρονοδιακόπτη. Το πρωί θα ξυπνήσετε με το εκπληκτικό άρωμα του πλιγούρι βρώμης γάλακτος. Λοιπόν, πώς παρασκευάζεται το πλιγούρι βρώμης σε γάλα σε μια αργή κουζίνα.

Γάλα βρώμης σε αργή κουζίνα - φωτογραφία συνταγής:

1. Για να κάνουμε το χυλό όχι μόνο νόστιμο, αλλά και όσο το δυνατόν πιο υγιεινό, θα χρησιμοποιήσουμε μέλι αντί για ζάχαρη. Προετοιμάστε την αναλογία δημητριακών προς υγρό 1: 4. Εάν το γάλα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (περισσότερο από 3,5%), είναι καλύτερο να το αραιώσετε με νερό 1: 1.

2. Πρώτα, ρίχνουμε το πλιγούρι βρώμης στο μπολ της συσκευής. Καλύτερα αν είναι συνηθισμένα, παρά στιγμιαία. Ωστόσο, αυτό δεν έχει μεγάλη σημασία. Για οικογενειακό πρωινό (για 3 άτομα), θα χρειαστείτε περίπου 0,5 συνηθισμένα ποτήρια. Προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο.

3. Ρίξτε το πλιγούρι βρώμης με δύο ποτήρια γάλα. Ανακατέψτε καλά.

4. Σε ένα πολυκάναλο Polaris 0517 με ισχύ 860 W (καθώς και σε Redmond, Panasonic, Philips και άλλα όπου υπάρχει "Multipovar"), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία multipovar. Ας ρυθμίσουμε - 90 γραμμάρια και 10 λεπτά. χρόνος. Για πλιγούρι βρώμης, αυτό είναι αρκετά..

Την τελευταία φορά μοιράστηκα ότι μαγειρεύω πλιγούρι βρώμης στο πρόγραμμα πλιγούρι βρώμης, αλλά δεν μου άρεσε. Η αντίστροφη μέτρηση ξεκινά πολύ αργά, όταν το κουάκερ είναι ήδη έτοιμο :), οπότε τώρα μαγειρεύω τέτοιο κουάκερ μόνο στο "multi-cook".

Προετοιμαζόμενος με αυτόν τον τρόπο, το κουάκερ δεν θα καεί ποτέ. Συμφωνώ, αυτό είναι πολύ σημαντικό, επειδή οι καμένες κρούστες δεν θα βελτιώσουν ούτε τη γεύση του πιάτου ούτε την αισθητική του εμφάνιση. Όταν το πλιγούρι βρώμης γάλακτος είναι έτοιμο στην αργή κουζίνα, θα ξέρετε ακούγοντας ένα σήμα. Είναι πολύ απλό, έτσι δεν είναι?

5. Μετά το σήμα, το μπολ θα δείξει κάτι τέτοιο.

6. Ανακατέψτε το κουάκερ με μια σπάτουλα ή ένα πολύ κουτάλι και προσθέστε μέλι και στη συνέχεια ανακατέψτε ξανά. Το κουάκερ αποδείχθηκε υδατώδες, όπως θα έπρεπε για τα παιδιά.

5. Απομένει μόνο να βάζουμε το κουάκερ στις πλάκες. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς, σταφίδες ή ζαχαρωμένα φρούτα στο τελικό πιάτο. Τα οφέλη ενός τέτοιου πρωινού θα αυξηθούν μόνο πολλές φορές..

Απολαύστε την όρεξη και την υγεία σας και των παιδιών σας!

Σε μια σημείωση:

Εάν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε τα δημητριακά σε ένα μπολ το βράδυ, ρίξτε γάλα και προσθέστε βούτυρο. Στη συνέχεια, ρυθμίστε τη λειτουργία "Κουάκερ γάλακτος" και τον επιθυμητό χρόνο καθυστέρησης. Ναι, ναι, το "κουάκερ γάλακτος" είναι καλύτερο από το "πλιγούρι βρώμης", αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το Polaris 0517. Τώρα μπορείτε να πάτε με ασφάλεια στο κρεβάτι. Το πρωί, το πρωινό θα είναι έτοιμο χωρίς τη συμμετοχή σας. Παρεμπιπτόντως, αυτό το κουάκερ έχει ασυνήθιστα λεπτή γεύση. θα έχει χρόνο να παρασκευάσει και να αποκτήσει το άρωμα του ψημένου γάλακτος.

Λίγο μυστικό. Κατά το μαγείρεμα του κουάκερ σε ένα θαύμα - μια αργή κουζίνα, μην βιαστείτε να ανοίξετε το καπάκι του μπολ ώστε να μην αφήσετε ατμό. Μπορεί να διαταράξει τη διαδικασία μετατροπής του κανονικού γάλακτος και των δημητριακών σε μαγικό γκι..

Μια Άλλη Ταξινόμηση Των Παγκρεατίτιδας