Συχνά υπάρχουν τέτοια προβλήματα όταν πρέπει επειγόντως να μαγειρέψετε κάτι νέο για μεσημεριανό γεύμα σύμφωνα με μια αυστηρή συνταγή, αλλά οι ζυγαριές ή όχι, ή η μπαταρία είναι "νεκρή". Σε μια τέτοια περίπτωση, δεν πρέπει να χαθείτε, καθώς υπάρχουν διάφορα μαχαιροπίρουνα και αντικείμενα στην κουζίνα, με τη βοήθεια των οποίων μπορεί να λυθεί πάντα το πρόβλημα προσδιορισμού του βάρους ή του όγκου των διαφόρων προϊόντων. Για παράδειγμα, οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν συχνά ένα ποτήρι ή ένα τραπέζι και ένα κουταλάκι του γλυκού για αυτό. Είναι σημαντικό μόνο να γνωρίζουμε πόσο από αυτά ταιριάζει σε αυτά. Και ήδη με αυτό, θα βοηθήσουν ειδικοί πίνακες μέτρων και βαρών, στους οποίους πρέπει να εστιάσετε. Δεν μπορείς να θυμάσαι πολλά από καρδιάς. Τις περισσότερες φορές, ισχύει μια κουταλιά της σούπας, οπότε ας μιλήσουμε για αυτό, το οποίο λειτουργεί ως ένα είδος "ζυγαριάς".

Μαζικά προϊόντα

Πρέπει να σημειωθεί ότι μια κουταλιά της σούπας ως μέτρο βάρους διαφόρων ουσιών διαφέρει ελάχιστα στην ακρίβεια από τις ίδιες μηχανικές ή ηλεκτρονικές συσκευές που υπάρχουν στις σύγχρονες κουζίνες. Για τον προσδιορισμό του βάρους των προϊόντων χύδην, χρησιμοποιούνται δύο τιμές:

  • όταν το κουτάλι γεμίζει μόνο στο χείλος (χωρίς διαφάνεια).
  • όταν η μέγιστη ποσότητα τροφής τοποθετείται στο κουτάλι (με διαφάνεια).

Ο ίδιος ο σεφ επιλέγει πώς να μετρήσει την απαιτούμενη ποσότητα ενός συγκεκριμένου προϊόντος, γεμίζοντας ένα κουτάλι με μια διαφάνεια ή όχι. Εξαρτάται από πόσα γραμμάρια χρειάζεται ακριβώς για το πιάτο που προετοιμάζεται. Μερικές φορές είναι πιο βολικό να λαμβάνετε την τιμή του βάρους με μια διαφάνεια για υπολογισμό και σε άλλη περίπτωση χωρίς αυτήν.

Πίνακας της αναλογίας βάρους χύδην προϊόντων που περιέχονται σε μια κουταλιά της σούπας, σε γραμμάρια.

ΠροϊόνταΒάρος σε st. ένα κουτάλι με διαφάνεια (g)Βάρος σε st. επίπεδο κουτάλι (g)
Ζάχαρη / Ζάχαρη σε σκόνη25/3020/25
Κιτρικό οξύ σε κρύσταλλαδεκαέξι12
Ροκ αλάτι (χονδροειδές)τριάντα25
Λεπτό αλάτι (επιπλέον)2822
Στρογγυλό ρύζι20δεκαέξι
Ξηρό φαγόπυρο2520
Κεχρί2520
Αλεύρι σίτου2520
Μαγειρική σόδα2822
Αλεσμένος καφές20δεκαπέντε
Κόκκοι ζελατίνηςδεκαπέντεδέκα
Αμυλοτριάντα20
Σημιγδάλι2520
Κακάο σε σκόνη2520
Ηρακλήςδεκατέσσεραδέκα
Κροτίδες εδάφουςδεκαπέντε12

Υγρά και ιξώδη προϊόντα

Τα προϊόντα σε υγρή μορφή μετρώνται σε χιλιοστόλιτρα ή σε γραμμάρια. Και τα δύο αυτά μέτρα μπορούν να βρεθούν σε συνταγές. Σε μια κουταλιά της σούπας, οι τιμές του όγκου (ml) και του βάρους (g) πολλών υγρών που είναι δημοφιλείς στο μαγείρεμα έχουν προσδιοριστεί εδώ και πολύ καιρό σε πίνακα. Η οικοδέσποινα μπορεί να τις κοιτάξει μόνο και να μετρήσει με αυτό το μαχαιροπίρουνο την απαιτούμενη ποσότητα για το πιάτο της - ακόμη και σε χιλιοστόλιτρα, ακόμη και σε γραμμάρια.

Εδώ είναι ένας πίνακας του περιεχομένου σε μια κουταλιά της σούπας υγρά και παχύρρευστα προϊόντα σε γραμμάρια. Δεν θα είναι δυνατή η έκχυση υγρού στο κουτάλι πάνω από τις άκρες του, επομένως η μέγιστη συνολική ποσότητα προϊόντων περιορίζεται ακριβώς από αυτές τις άκρες. Ωστόσο, ορισμένα παχύρρευστα συστατικά μπορούν να τοποθετηθούν με μια πλάκα, για παράδειγμα, παχύ μέλι ή σπιτική ξινή κρέμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Γι 'αυτό ο παρακάτω πίνακας δίνει δύο βάρη για παχύρρευστα προϊόντα..

Πίνακας της αναλογίας βάρους υγρών και παχύρρευστων προϊόντων που περιέχονται σε μια κουταλιά της σούπας, σε γραμμάρια.

ΠροϊόνταGram σε μια κουταλιά της σούπαςΜέγιστος συνολικός αριθμός προϊόντων
Νερόδεκαοχτώ-
Ωμό γάλα20-
Συμπυκνωμένο γάλα28-
Ξύδιδεκαπέντε-
Λιωμένο βούτυρο17-
Λιωμένη μαργαρίνηδεκαπέντε-
Φυτικό έλαιο (ηλίανθος)17-
Υγρό λίπος20-
Υγρή μαρμελάδα (κατά μέσο όρο)35-
Παχιά μαρμελάδα (μέσος όρος)45 (χωρίς διαφάνεια)έως 60
Υγρό μέλι35-
Παχύ μέλι50 (χωρίς διαφάνεια)έως 70
Παχιά κρέμα30 (χωρίς διαφάνεια)έως 50
Παχιά ξινή κρέμα30 (χωρίς διαφάνεια)έως 50
Ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά25-
Μαγιονέζα20 (χωρίς διαφάνεια)τριάντα
Τοματοπολτός30 (χωρίς διαφάνεια)40
Στάρπη (μέσος όρος)20 (χωρίς διαφάνεια)35

Πρέπει να ειπωθεί ότι ένα προϊόν λαμβάνεται ως τυπική μετρούμενη κουταλιά της σούπας, το μήκος της οποίας είναι 7 cm και το πλάτος του ευρύτερου μέρους του είναι 4 cm. Ένα τέτοιο κουτάλι αναφέρεται στο μαγείρεμα. Εάν κάποιος δεν γνωρίζει εάν υπάρχει ένα τυπικό κουτάλι στο σπίτι, τότε μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε άλλο και να το μετρήσετε εφαρμόζοντας ή ρίχνοντας το προϊόν σε κάποιο δοχείο, ο όγκος του οποίου είναι γνωστός. Μετρώντας τον αριθμό των κουταλιών που απαιτούνται για την πλήρωση του δοχείου, είναι εύκολο να μάθετε πόσα προϊόντα σε γραμμάρια χωράει σε 1 κουτάλι αυτού του τύπου.

Γρήγορη μέτρηση δημοφιλών προϊόντων

Ακολουθούν πίνακες για να προσδιορίσετε γρήγορα τον απαιτούμενο αριθμό κουταλιών της σούπας από τα πιο δημοφιλή προϊόντα στην κουζίνα, ανάλογα με το πιθανό βάρος τους στη συνταγή..

ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
251 χωρίς διαφάνεια (b / g)
τριάντα1 με διαφάνεια (s / g)
401 b / g + 1/2 s / g
502 b / g
602 s / ε
701 b / g + 1 s / g + 1/2 s / g
802 b / g + 1 s / g
1004 b / g
1304 b / g + 1 s / g
1506 b / g
2008 b / g

Ζάχαρη

ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
201 b / g
τριάντα1 b / g + 1/2 b / g
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / ε
804 b / g
902 b / g + 2 s / g
1004 s / ε
1204 s / g + 1 b / g
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / ε
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
20010 b / g
25010 s / ε
30012 s / ε
35014 δευτερόλεπτα / έτος
ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
251 s / ε
402 b / g
502 s / ε
603 b / g
702 s / g + 1 b / g
902 b / g + 2 s / g
1004 s / ε
1204 s / g + 1 b / g
1255 s / ε
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / ε
1606 s / g + 1/2 b / g
1706 s / g + 1 b / g
1809 b / g
2008 s / y (ή 10 b / y)
2208 s / y + 1 b / y
25010 s / ε
30012 s / ε
40016 s / ε
50020 s / ε

Βούτυρο

Εδώ είναι τα δεδομένα για το ghee. Σε στερεά μορφή, ένα κουτάλι μπορεί να εφαρμοστεί αρκετά.

ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
251.5
503
1006
150εννέα
20012

Φυτικό λάδι

ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
251.5
503
1006
150εννέα
20012

Είναι καλύτερα να δώσετε δείκτες για ένα παχύ προϊόν εδώ..

ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
501
1002
1503
2004
3006

Σημιγδάλι

ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
201 b / g
τριάντα1 b / g + 1/2 b / g
402 b / g
502 s / ε
603 b / g
652 b / g +1 s / g
702 s / g + 1 b / g
753 s / ε
804 b / g
902 s / g + 2 b / g
1004 s / ε
1304 b / g + 2 s / g
1506 s / ε
1606 s / g + 1/2 b / g
1809 b / g
2008 s / ε
25010 s / ε
27010 s / g + 1 b / g
30012 s / ε

Κρέμα γάλακτος

Πάρτε την λιπαρή ξινή κρέμα καλής πάχους στην περιγραφή.

ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
1002 s / ε
1204 b / g
1503 s / y (ή 5 b / y)
2004 s / ε
2505 s / ε

Ξύδι

Δεν είναι πάντα δυνατό να μετρήσετε το ξίδι με μόνο μια κουταλιά της σούπας. Μια κουταλιά της σούπας περιέχει 15 γραμμάρια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ένα κουταλάκι του γλυκού που περιέχει 5 γραμμάρια ξύδι μπορεί να βοηθήσει. Ας το χρησιμοποιήσουμε στον παρακάτω πίνακα.

ΓραμμάριοΑπαιτούμενος αριθμός κουταλιών
δέκα2 κουταλάκια του γλυκού (κουταλάκι του γλυκού)
201 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. + 1 κουταλάκι του γλυκού.
251 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. + 2 κουτ.
τριάντα2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
402 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. + 2 κουτ.
503 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. + 1 κουτ.
553 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. + 2 κουτ.
604 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
704 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. + 2 κουτ.
755 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
805 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. + 1 κουταλάκι του γλυκού.
906 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
1006 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. + 2 κουτ.
15010 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
20013 Τέχνη. μεγάλο. + 1 κουτ.

Αμυλο

ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
201 b / g
τριάντα1 s / ε
402 b / g
501 s / g + 1 b / g
602 s / ε
702 b / g + 1 s / g
753 b / g + 1/2 b / g
1005 b / g
20010 b / g (ή 6 s / g + 1 b / g)

Μαγιονέζα

ΓραμμάριοΤο απαιτούμενο ποσό του Art. κουτάλια
201 b / g
τριάντα1 s / ε
501 b / g + 1 s / g
802 s / g + 1 b / g
1005 b / g
1204 s / y (ή 5 b / y)
1253 s / g + 1 b / g + 1/2 s / g
1304 s / g + 1/2 b / g
1505 s / ε
20010 b / g
25011 b / g + 1 b / g

Αυτό το υγρό, όπως το ξύδι, μερικές φορές πρέπει να μετρηθεί με μια κουταλιά της σούπας μαζί με ένα κουταλάκι του γλυκού. Σε ένα κουταλάκι του γλυκού, το βάρος του είναι 5,5 γραμμάρια και σε μια τραπεζαρία - 17-18.

ΓραμμάριοΑπαιτούμενος αριθμός κουταλιών
402 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. + 1 κουταλάκι του γλυκού.
503 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
603 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. + 2 κουτ.
1006 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

100 και 200 ​​γραμμάρια είναι...

Τώρα, με βάση τα δεδομένα που λαμβάνονται, είναι δυνατό να καταρτιστεί ένας πίνακας με τον αριθμό των κουταλιών για ορισμένα προϊόντα, τους οποίους οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν συχνά για να προετοιμάσουν δημητριακά και άλλα διαιτητικά προϊόντα ανά 100 και 200 ​​γραμμάρια.

Πολλά δημοφιλή προϊόντα έχουν ήδη συζητηθεί παραπάνω, οι πίνακες περιέχουν πληροφορίες σχετικά με 100 και 200 ​​γραμμάρια, επομένως δεν περιλαμβάνονται στον παρακάτω πίνακα..

ΠροϊόνταΠόσες τέχνες. μεγάλο. 100 g περιέχειΠόσες τέχνες. μεγάλο. 200 g περιέχει
Είδος σίκαλης4 s / g (5 b / g)8 s / y (10 b / y)
Ρύζι5 s / g (6 b / g)10 s / g (12 b / g)
Πλιγούρι βρώμης6 s / g (8 b / g)12 s / y (16 b / y)
Κεχρί4 s / g (5 b / g)8 s / y (10 b / y)
Τυρί cottage3 s / g (5 b / g)6 s / g (10 b / g)
Νιφάδες7 s / y (10 b / y)14 s / y (20 b / y)
Γάλαπέντεδέκα
Μαγιά8 s / y (12 b / y)17 s / y (25 b / y)

Όλα τα δεδομένα είναι χρήσιμες πληροφορίες για όσους θέλουν να μάθουν νέα πιάτα για να διαφοροποιήσουν το οικογενειακό μενού, αλλά ειδικά, φυσικά, για αρχάριους μάγειρες. Αυτοί οι άνθρωποι μαθαίνουν συνήθως να μαγειρεύουν από βιβλία μαγειρικής, οπότε προσπαθούν να τηρήσουν αυστηρά τη συνταγή και τις αναλογίες βάρους των προϊόντων σε αυτήν. Μπορείτε να εκτυπώσετε τις πληροφορίες και να διπλώσετε τα φύλλα με πίνακες στο βιβλίο του σπιτιού σας, έτσι ώστε να έχετε πάντα στη διάθεσή σας.

Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια: ένας πίνακας μετρήσεων βάρους

Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια; Ας το καταλάβουμε.

Θέλετε να μαγειρέψετε κάτι και έχετε ήδη βρει μια συνταγή στο Διαδίκτυο. Αλλά τότε υπήρχαν δυσκολίες με το γεγονός ότι δεν έχετε κλίμακα κουζίνας. Αυτό δεν είναι πρόβλημα αν γνωρίζετε πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας, κουτάλι τσαγιού και επιδόρπιο..

Το πιο σημαντικό είναι ότι τα κουτάλια είναι πολύ πιο εύκολα και πιο βολικά στη χρήση από τα ζυγαριά. Πολύ συχνά οι άνθρωποι αναρωτιούνται πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, αλεύρι και ξηρή μαγιά. Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε τις πλήρεις απαντήσεις στις ερωτήσεις σας..

  • ένα κουταλάκι του γλυκού, 5 ml είναι περίπου 5 γραμμάρια.
  • κουτάλι επιδόρπιο - 10 ml υγρού - 10 γραμμάρια.
  • κουταλιά της σούπας - 15 ml υγρού - 15 γραμμάρια.

Πόσα γραμμάρια σε κουτάλια πίνακα

Οι μετρήσεις των προϊόντων σε γραμμάρια χρησιμοποιούνται για να μην υπερβάλλουν το πιάτο και επίσης να μην υπερκαλύπτουν. Συνήθως, οι συγγραφείς των συνταγών δηλώνουν το βάρος του φαγητού με ένα κουτάλι με μια ελαφριά διαφάνεια. Μερικές φορές οι συνταγές χρησιμοποιούνται με ένα επίπεδο κουτάλι, αλλά ο συγγραφέας πρέπει να το αναφέρει. Το μέτρο του βάρους στο τραπέζι μας αναφέρεται σε ένα γενικά αποδεκτό κουτάλι με διαφάνεια και χωρίς διαφάνεια.

Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουτάλι σούπας

Αν μιλάμε για προϊόντα χύμα που περιέχονται σε μια κουταλιά της σούπας, τότε εννοούμε ότι προσλαμβάνονται στο επίπεδο των ζαντών του κουταλιού. Σε ορισμένες περιπτώσεις, παρέχεται μια μικρή διαφάνεια. Εάν θέλετε να μάθετε πόσα γραμμάρια υπάρχουν σε ένα κουτάλι συγκεκριμένων προϊόντων, ανατρέξτε στον πίνακα.

Μαζικά προϊόντα

ΠροϊόνΧωρίς διαφάνειαΜε διαφάνεια
Αλεύρι20τριάντα
Ζάχαρη2025
Ζάχαρη άχνη2228
Κακάο σε σκόνη2025
Αμυλο20τριάντα
Επιπλέον αλάτι2228
Ορυκτό αλάτι25τριάντα
Μαγειρική σόδα2228
Ρύζιδεκαπέντεδεκαοχτώ
Αλεσμένος καφέςδεκαπέντε20
Ζελατίνηδέκαδεκαπέντε
Ξηρή μαγιά8έντεκα
Κανέλαδεκαπέντε20
Λεμόνι12δεκαέξι
Κριθάρι25τριάντα

Υγρά προϊόντα

Ο πίνακας δείχνει το βάρος των υγρών προϊόντων (σε γραμμάρια). Λαμβάνει υπόψη το γεγονός ότι τα υγρά συλλέγονται σε ένα κουτάλι με αντικειμενοφόρο πλάκα και εάν τα προϊόντα είναι πιο σπάνια, τότε χύνονται στα άκρα του κουταλιού..

Προϊόνγραμμάριο
Μέλιτριάντα
Νερόδεκαοχτώ
Μαρμελάδα50
Ξύδιδεκαέξι
Γάλα μη αποβουτυρωμένοδεκαοχτώ
Συμπυκνωμένο γάλατριάντα
Φυτικό λάδιδεκαέξι
Λιωμένη μαργαρίνηδεκαπέντε
Πάστα φυστικιώνδεκαέξι
Κρέμα γάλακτος25

Πόσα γραμμάρια σε ένα κουταλάκι του γλυκού τραπέζι

Εάν υποδεικνύεται 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, τότε αυτό σημαίνει ένα κουτάλι με μια μικρή πλάκα. Κατά συνέπεια, οι συνταγές μπορούν επίσης να συνταγογραφήσουν 1 μικρή κουταλιά αλεύρι χωρίς διαφάνεια, τότε έτσι πρέπει να είναι.

Μαζικά προϊόντα

ΠροϊόνΧωρίς διαφάνειαΜε διαφάνεια
Κακάο σε σκόνηεννέα12
Είδος σίκαλης7δέκα
Αμυλο6εννέα
Ξηρά μουστάρδα47
Ξηρή μαγιάπέντε8
Σταφίδες7δέκα
Ζελατίνηπέντε8
Κανέλα812
Αλεσμένος καφές7εννέα
Στιγμιαίος καφές4πέντε
Πλιγούρι (κριθάρι, μαργαριτάρι κριθάρι)8έντεκα
Νιφάδες καλαμποκιού24
Λεμόνιπέντε8
Παπαρούνα812
Σημιγδάλι812
Γάλα σε σκόνη12δεκατέσσερα
Υπερμαγγανικό κάλιοδεκαπέντεδεκαοχτώ
Αλεύριεννέα12
Νιφάδες βρώμης68
ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙδέκαδεκατρείς
Τριμμένο πιπέριπέντε8
Ρύζιπέντε8
Μπέικιν πάουντερπέντε8
Ορυκτό αλάτι812
Ζάχαρη (και η σκόνη της)7δέκα
Σόδα7δέκα
Επιπλέον αλάτι7δέκα
Κροτίδες εδάφουςπέντε7
Σορβιτόληπέντε7
Ξηρά κρέμαπέντε6
Ξηρά πουρέ πατάταςδέκα12
Φασόλιαδέκα12
Φαρμακευτικό βότανο23
Φακές7εννέα
Σκόνη αυγούδέκα12
Τσάι23

Υγρά προϊόντα

Τα υγρά προϊόντα (νερό, γάλα, ξύδι) πρέπει να γεμίζονται πλήρως στο κουτάλι. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι τα συγκεκριμένα γραμμάρια είναι σχετικά, οπότε αν πρέπει να γνωρίζετε το ακριβές βάρος, τότε είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ηλεκτρονική ή κουζίνα..

Προϊόνγραμμάριο
Πάστα φυστικιών8
Νερόπέντε
Μαρμελάδα17
Κόκκινο χαβιάρι7
Υπερμαγγανικό κάλιοπέντε
Μέλιδέκα
Μαγιονέζαδέκα
Υγρό7
Γάλα μη αποβουτυρωμένοπέντε
Συμπυκνωμένο γάλα12
Φυτικό λάδιπέντε
Βούτυροπέντε
Λιωμένη μαργαρίνη4
Πουρές φρούτων17
Κρέμα γάλακτοςδέκα
Τυρί cottage4
Σάλτσα σόγιαςπέντε
Τοματοπολτόςπέντε
Ξίδι από μήλοπέντε

Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουτάλι επιδόρπιο

Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια; Το μέγεθος του κουταλιού επιδόρπιο βρίσκεται μεταξύ της τραπεζαρίας και της αίθουσας τσαγιού. Σκοπός του είναι να χρησιμεύσει ως επιτραπέζια συσκευή για την κατανάλωση γλυκών. Το κουτάλι επιδόρπιο αντιμετωπίζει την αποστολή μέτρησης όχι χειρότερα από την παλαιότερη και νεότερη «αδελφή» του. Μάθετε πόσα γραμμάρια προϊόντων (υγρά και χύδην) περιέχει στον πίνακα.

Προϊόνγραμμάριο
Ζάχαρηδεκαπέντε
Βανιλλίνη4.5
Λεμόνι12
Αλας20
Αλεύριδεκαέξι
Νερόδέκα
Γάλαδέκα
Φυτικό λάδιέντεκα
Ξύδιδέκα

Σήμερα στο άρθρο μάθατε λεπτομερώς πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια (τραπέζι, τσάι και επιδόρπιο). Αυτός ο πίνακας δεν χρειάζεται να απομνημονευθεί, απλώς τον κρατάτε κοντά και ανοίξτε τον όταν χρειάζεται. Τώρα δεν θα έχετε καμία δυσκολία να ζυγίσετε ορισμένα τρόφιμα. Νόστιμα γεύματα και όρεξη!

Πόσα γραμμάρια είναι σε κουτάλια: πίνακας μετρήσεων βάρους: 10 σχόλια

Μια εξαιρετική βοήθεια για νέες νοικοκυρές! Είναι σημαντικό να γνωρίζετε τα μέτρα του βάρους, γιατί εξαρτάται από την ποιότητα των κέικ, των πιτών, των διάφορων λιχουδιών..

Κατά το μαγείρεμα, ειδικά με νέες συνταγές, αυτό το πιάτο μπορεί ακόμη και να είναι βολικό.

Αντιγράφω όλες τις πλάκες. Θα το πλαστικοποιήσω και θα το κρεμάσω στην κουζίνα))) Και μετά πώς να θυμάμαι τα πάντα)))

Χρήσιμα σημάδια. Μπορεί να εκτυπωθεί και να κρεμαστεί στην κουζίνα.

Είναι καλό να παρουσιάζονται οι πίνακες στο άρθρο στο αγρόκτημα. Αλλά προτιμώ ακόμα την κλίμακα - υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι προς πώληση τώρα. Απλά πρέπει να αγοράσετε με δυνατότητες ζύγισης από 1g έως 1 kg.

Πολύ χρήσιμες πληροφορίες) Θα τις αποθηκεύσω στους σελιδοδείκτες. ευχαριστώ.

Υπέροχες πληροφορίες. Απλώς ένα θεό για την οικοδέσποινα και όχι μόνο. Ευχαριστώ για τη σκληρή δουλειά σας)

Ωραίο περιστρεφόμενο τραπέζι, αποδεικνύεται ότι έκανα πάντα λάθος

Και είμαι όλα από τα μάτια... με τραπέζια αποδεικνύεται με μεγαλύτερη ακρίβεια!

Το άρθρο σας ήταν πολύ χρήσιμο, επειδή δεν μπορούσα να βρω πουθενά πόσα γραμμάρια σκόνης ψησίματος σε ένα κουταλάκι του γλυκού, αλλά το βρήκα εδώ)) Ευχαριστώ για το χρήσιμο άρθρο.

Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού (τραπέζι)

Καλησπέρα, σήμερα θα σας πούμε πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Η χρήση τραπεζιών κουζίνας διευκολύνει τη μέτρηση των προϊόντων για μια συνταγή. Ειδικά αν δεν έχετε ζυγαριά, κουτάλια μέτρησης και φλιτζάνια μέτρησης. Αλλά κάθε κουζίνα έχει ένα κουταλάκι του γλυκού. Μπορείτε να συνηθίσετε σε τέτοια μετρημένα σκεύη. Και στο μέλλον θα είναι ακόμη πολύ βολικό και γρήγορο να μετρηθεί σε κουτάλια. Εάν δεν το έχετε κάνει ποτέ, σας προτείνουμε να το δοκιμάσετε. Πολύ άνετα!

Προσοχή! Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού ως μονάδα μέτρησης, μην ξεχνάτε ότι διαφορετικά προϊόντα έχουν διαφορετικά βάρη στον ίδιο όγκο..

Πόσα γραμμάρια είναι σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Κουταλάκι του γλυκούΣε γραμμάρια (με διαφάνεια)Σε γραμμάρια (χωρίς διαφάνεια)
ζελατίνη5 γρ.3 γρ.
άμυλο10 γρ.7 γρ.
αλεύρι10 γρ.5 γρ.
Σαχάρα7 γρ.5 γρ.
άλας10 γρ.7 γρ.
σόδα12 γρ.8 γρ.
ξηρή μαγιά4 γρ.3 γρ.
σκόνη γάλακτος12 γρ.7 γρ.
κιτρικό οξύ7 γρ.5 γρ.
μπέικιν πάουντερ5 γρ.3 γρ.
πρωτεΐνη8 γρ.5 γρ.
ζάχαρη άχνη10 γρ.7 γρ.
στιγμιαίος καφές2,5 γρ.2 γρ.
κακάο σε σκόνη5 γρ.3 γρ.
αλεσμένο κόκκινο πιπέρι-1,79 γρ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι-2,33 γρ.
αλεσμένο πιπέρι2,4 γρ.
κανέλα8 γρ.5 γρ.
σκόνη αυγού6 γρ.4 γρ.
σημιγδάλι7 γρ.4 γρ.
είδος σίκαλης8 γρ.5 γρ.
κεχρί8 γρ.5 γρ.
πλιγούρι βρώμης6 γρ.4 γρ.
μαργαριτάρι κριθάρι8 γρ.5 γρ.
κριθάρι7 γρ.4 γρ.
κόκκους καλαμποκιού7 γρ.4 γρ.
ρύζι8 γρ.5 γρ.
παπαρούνα5 γρ.3 γρ.
ξερα χορτα3 γρ.2 γρ.

Σπουδαίος! Εάν ενδείκνυται 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, αυτό σημαίνει ότι μια κουταλιά ζάχαρη με μια μικρή πλάκα. Σε άλλες συνταγές, συνταγογραφείται «1 μικρή κουταλιά ζάχαρης χωρίς διαφάνεια» - κατά συνέπεια, είναι απαραίτητο, χωρίς διαφάνεια.

Γράφημα μέτρησης, υγρά τρόφιμα σε ένα κουταλάκι του γλυκού

Κουταλάκι του γλυκούΒάρος, γραμμάριο (g)Όγκος, χιλιοστόλιτρα (ml)
ηλιέλαιο5 γρ.5 ml.
ξύδι5 γρ.5 ml.
νερό5 γρ.5 ml.
γάλα5 γρ.5 ml.
κρέμα γάλακτος10 γρ.5 ml.
κρέμα5 γρ.5 ml.
συμπυκνωμένο γάλα12 γρ.5 ml.
κεφίρ6 γρ.5 ml.
γιαούρτι10 γρ.5 ml.
μέλι7 γρ.5 ml.
τοματοπολτός10 γρ.5 ml.
σάλτσα σόγιας7 γρ.5 ml.
μαγιονέζα8 γρ.5 ml.
Υγρό8 γρ.5 ml.
μαρμελάδα15 γρ.5 ml.

Τα κουταλάκια του γλυκού, ανάλογα με τους κατασκευαστές, μπορεί να έχουν μια μικρή διαφορά στον όγκο, πράγμα που σημαίνει ότι το βάρος και ο όγκος των προϊόντων που μετρούν μπορεί να διαφέρουν (πάνω ή κάτω, κατά κλάσματα γραμμαρίων). Είναι μια πολύ μικρή διαφορά.

Το ερώτημα είναι, πόσα κουταλάκια του γλυκού; (τραπέζι)

Πολύ σημαντικό! Στον παρακάτω πίνακα, 5 γραμμάρια ισούται με 1 κουταλάκι του γλυκού (5 γραμμάρια = 1 κουταλάκι του γλυκού)

Δημοφιλείς ερωτήσειςΑπαντήσεις
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 1 γραμμάριο1/5 κουταλάκι του γλυκού
2 γραμμάρια είναι πόσα κουταλάκια του γλυκού2/5 κουταλάκι του γλυκού
3 γραμμάρια είναι πόσα κουταλάκια του γλυκού3/5 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 4 γραμμάρια4/5 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 5 γραμμάρια1 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 6 γραμμάρια1 κουταλάκι του γλυκού
+
1/5 κουταλάκι του γλυκού
7 γραμμάρια είναι πόσα κουταλάκια του γλυκού1 κουταλάκι του γλυκού
+
2/5 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 8 γραμμάρια1 κουταλάκι του γλυκού
+
3/5 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 9 γραμμάρια1 κουταλάκι του γλυκού
+
4/5 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 10 γραμμάρια2 κουταλάκια του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 11 γραμμάρια2 κουταλάκια του γλυκού
+
1/5 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 12 γραμμάρια2 κουταλάκια του γλυκού
+
2/5 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 13 γραμμάρια2 κουταλάκια του γλυκού
+
3/5 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 14 γραμμάρια2 κουταλάκια του γλυκού
+
4/5 κουταλάκι του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 15 γραμμάρια3 κουταλάκια του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 20 γραμμάρια4 κουταλάκια του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 25 γραμμάρια5 κουταλάκια του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 30 γραμμάρια6 κουταλάκια του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 35 γραμμάρια7 κουταλάκια του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 40 γραμμάρια8 κουταλάκια του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 45 γραμμάρια9 κουταλάκια του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 50 γραμμάρια10 κουταλάκια του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 100 γραμμάρια20 κουταλάκια του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 150 γραμμάρια30 κουταλάκια του γλυκού
Πόσα κουταλάκια του γλυκού είναι 200 ​​γραμμάρια40 κουταλάκια του γλυκού
1 4 κουταλάκια του γλυκού είναι πόσα γραμμάρια1,25 γραμμάρια
1 5 κουταλάκι του γλυκού είναι πόσα γραμμάρια1 γραμμάριο
1 2 κουταλάκια του γλυκού είναι πόσα γραμμάρια2,5 γραμμάρια
2 3 κουταλάκια του γλυκού είναι πόσα γραμμάρια3,3 γραμμάρια

Υπάρχουν πολλές πληροφορίες σχετικά με τα μέτρα βάρους στον ιστότοπό μας. Διαβάστε έναν από αυτούς τους πίνακες μέτρησης κουζίνας. Ελπίζουμε ότι σας άρεσε το άρθρο μας και ήταν χρήσιμο. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε τον ιστότοπο στους σελιδοδείκτες του προγράμματος περιήγησής σας. Έχουμε πολλές χρήσιμες πληροφορίες. Προτείνετε μας στους φίλους σας στα κοινωνικά δίκτυα. Έτσι, θα υποστηρίξετε το έργο μας. ευχαριστώ!

Η αναλογία μάζας και όγκου των προϊόντων

Δεδομένου ότι δεν υπάρχουν πάντα ζυγαριές στο σπίτι, οι συνταγές δίνουν τη δοσολογία των προϊόντων σε τσάι και πολύπλευρα ποτήρια, μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού.

Πόσα γραμμάρια είναι σε μια κουταλιά της σούπας και ένα κουταλάκι του γλυκού; Πόσα γραμμάρια αλεύρι είναι σε ένα ποτήρι; Πόσα γραμμάρια αλάτι ή ζάχαρη είναι σε μια κουταλιά της σούπας ή κουταλάκι του γλυκού; Θα μάθετε από τον πίνακα ότι μια κουταλιά της σούπας περιέχει 30 γραμμάρια αλάτι και 25 γραμμάρια ζάχαρης. Και σε ένα πολύπλευρο ποτήρι 200 ​​γραμμάρια και 200 ​​ml νερού. Και σε ένα ποτήρι - 100-130 γραμμάρια αλεύρι και 180 γραμμάρια ζάχαρης.

Ακολουθεί το κατά προσέγγιση βάρος (γραμμάρια) ορισμένων προϊόντων σε αυτούς τους τόμους.

Προϊόνποτήρι τσαγιού
(250 ml)
πολύπλευρο γυαλί
(200 ml, πριν από τους κινδύνους)
κουτάλι της σούπαςκουταλάκι του γλυκού
Νερό250200δεκαοχτώπέντε
Ξεφλουδισμένα φιστίκια175140258
Μαρμελάδα3302705017
Φρέσκο ​​κεράσι190150τριάνταπέντε
Ξεφλουδισμένα μπιζέλια23020525πέντε
Χωρίς κέλυφος μπιζέλια200175--
Αποξηραμένα μανιτάρια10080δέκα4
Ζελατίνη σε σκόνη--δεκαπέντεπέντε
Φρέσκες φράουλες17014025πέντε
Σταφίδες190155257
Κακάο σε σκόνη--12πέντε
Κιτρικό οξύ (κρυσταλλικό)--258
Φρέσκες φράουλες15012025πέντε
Κανέλα--208
Αλεσμένος καφές--207
Αμυλο180150τριάνταδέκα
Πλιγούρι Ηρακλής7050123
Είδος σίκαλης210165257
Σημιγδάλι200160258
Μαργαριτάρι κριθάρι230180258
Πλιγούρι κεχρί220170258
Πλιγούρι ρυζιού24018025-
Πλιγούρι κριθαριού18014520πέντε
Καλαμποκάλευρο160130τριάνταδέκα
Υγρό--207
Μαγιονέζα25021025δέκα
Παπαρούνα155135δεκαοχτώπέντε
Φρέσκα σμέουρα14011020πέντε
Λιωμένη μαργαρίνη230180δεκαπέντε4
Λιωμένο ζωικό βούτυρο24018517πέντε
Φυτικό λάδι23019017πέντε
Βούτυρο γκι240185208
Μέλι3252653512
Αμύγδαλα (πυρήνας)160130τριάνταδέκα
Συμπυκνωμένο γάλα300250τριάντα12
Γάλα σε σκόνη12010020πέντε
Γάλα μη αποβουτυρωμένο25020020πέντε
Αλεύρι σίτου160100-130258
Φουντούκι (πυρήνας)170130τριάνταδέκα
Θρυμματισμένα καρύδια170130τριάνταδέκα
Τριμμένο πιπέρι--δεκαοχτώπέντε
Πουρές φρούτων3502905017
Ρύζι230180258
Rowan φρέσκο160130258
Σάγου180160206
Πριόνι ζάχαρη200140--
Κρυσταλλική ζάχαρη200180258
Ζάχαρη άχνη18014025δέκα
Κρέμα25021025δέκα
Κρέμα γάλακτος25021025δέκα
Πίνοντας σόδα--2812
Αλας320220τριάνταδέκα
Κροτίδες εδάφους125100δεκαπέντεπέντε
Τοματοπολτός300250τριάνταδέκα
Ξύδι250200δεκαπέντεπέντε
Νιφάδες καλαμποκιού504072
Νιφάδες βρώμης10080δεκατέσσερα4
Νιφάδες σιταριού6050εννέα2
Ξηρό τσάι--3-
Μαύρη σταφίδα180130τριάντα-
Σκόνη αυγού1008025δέκα

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ζυγαριά ή ποτήρι για τη μέτρηση της χωρητικότητας των γυαλιών και των κουταλιών με νερό. Όπως φαίνεται από το τραπέζι, σε ένα φλυτζάνι τσαγιού θα πρέπει να υπάρχουν 250 g (ml) νερού, σε ένα ποτήρι - 200 g, σε μια κουταλιά της σούπας - 18 g, σε ένα κουταλάκι του γλυκού - 5 g.

Εάν τα πιάτα έχουν διαφορετική χωρητικότητα, πρέπει να προσπαθήσετε να επιλέξετε τα πιάτα της απαιτούμενης χωρητικότητας, η οποία θα χρησιμεύσει ως σταθερό μέτρο για όλα τα προϊόντα..

Τα υγρά προϊόντα (γάλα, φυτικό έλαιο) πρέπει να γεμίζονται πλήρως σε ποτήρια και κουτάλια.

Τα παχύρρευστα προϊόντα (ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα) πρέπει να τοποθετηθούν σε ποτήρια και να τυλιχτούν με ένα κουτάλι έτσι ώστε να σχηματιστεί μια "διαφάνεια".

Το ίδιο ισχύει για τα προϊόντα χύμα. Το αλεύρι πρέπει να χύνεται σε ποτήρια, καθώς όταν το βάζετε βυθίζοντας το ποτήρι σε μια σακούλα με αλεύρι, θα δημιουργηθούν κενά μέσα στο ποτήρι κατά μήκος των τοίχων λόγω του αέρα που παραμένει σε αυτό.

Είναι απαραίτητο να γεμίσετε τα πιάτα με χύμα προϊόντα χωρίς συμπίεση και χωρίς ανακίνηση, καθώς και χωρίς προηγούμενη χαλάρωση. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το αλεύρι. Έτσι, το αλεύρι σε ένα φλιτζάνι τσαγιού που συνήθως γεμίζει με "διαφάνεια" ζυγίζει 160 g, και το αρωματισμένο αλεύρι ζυγίζει έως 210 g, προ-κοσκινισμένο - μόνο 125 g. Ως αποτέλεσμα, τα χύμα προϊόντα πρέπει να μετρηθούν για την παρασκευή προϊόντων σε μη κοσκινισμένη μορφή και στη συνέχεια κοσκινίζονται. Στην εικόνα παρουσιάζονται πιάτα γεμάτα αλεύρι..

Σε μια σημείωση

Σε συνταγές για να συντομεύσετε την παρουσίαση, δεν είναι γραμμένο το "γυαλί", αλλά το "γυαλί".

Εάν η υγρασία και η κατάσταση του προϊόντος αποκλίνουν από τον κανόνα, το βάρος του αλλάζει στον ίδιο όγκο. Έτσι, η ζύμωση ξινή κρέμα είναι ελαφρύτερη από τη φρέσκια, χωρίς ζύμωση. η ζάχαρη και το αλάτι με υψηλή υγρασία είναι βαρύτερα από το κανονικό.

Μια Άλλη Ταξινόμηση Των Παγκρεατίτιδας