βήμα προς βήμα συνταγή με φωτογραφία

Κατσαρόλα με στάρπη με καρότα, μαγειρεμένα σε αργή κουζίνα, ουσιαστικά δεν διαφέρει από ένα παραδοσιακό επιδόρπιο, εκτός από μια πιο φωτεινή και πιο αυθεντική εμφάνιση. Η χρήση πολλαπλής κουζίνας καθιστά τη διαδικασία ψησίματος λιγότερο ενοχλητική, ωστόσο, η ισχύς της συσκευής πρέπει να είναι επαρκής ώστε η κατσαρόλα να ψήνεται όχι μόνο από το εξωτερικό, αλλά και από το εσωτερικό..

Συστατικά

  • 300 γραμμάρια τυρί cottage
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα
  • 3 τσιμπήματα αλεσμένης κανέλας
  • 1 αυγό κοτόπουλου
  • 1 καρότο
  • 10 g βούτυρο
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος
  • 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι σίτου

Παρασκευή

1. Προετοιμάστε το φαγητό που θέλετε - μερικά από αυτά μπορούν να μετρηθούν με μια ζυγαριά και μια κουταλιά της σούπας.

2. Βάλτε φρέσκο ​​τυρί cottage με λίπος σε βαθύ μπολ ή κατσαρόλα. Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη.

3. Χτυπάμε ένα φρέσκο ​​αυγό κοτόπουλου σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε με αλεσμένη κανέλα για μια φωτεινή, διακριτική γεύση..

4. Ρίξτε αλεύρι σιταριού κοσκινισμένο μέσα από ένα κόσκινο σε ένα μπολ, προσθέστε ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά.

5. Πλύνετε τα καρότα, ξεφλουδίστε και τρίψτε σε ένα τρίφτη. Στη συνέχεια, στείλτε το στο μπολ με τα υπόλοιπα είδη παντοπωλείου..

6. Ο στόχος σε αυτό το στάδιο είναι να αναμειγνύονται τα πάντα καλά. Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε μια κανονική κουταλιά της σούπας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ χειρός για να δώσετε μια πιο ομοιόμορφη δομή στη στάρπη..

7. Λιπάνετε τις πλευρές και το κάτω μέρος του μπολ πολλαπλής κουζίνας με ένα κομμάτι βούτυρο. Στη συνέχεια μεταφέρετε τη μάζα στάρπης σε ένα μπολ και ισοπεδώστε. Κλείστε το multicooker με καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία "Baking" για 35-40 λεπτά.

8. Μετά το μπιπ, το φαγητό είναι έτοιμο. Αφήστε το επιδόρπιο να κρυώσει ελαφρώς, στη συνέχεια αφαιρέστε από το μπολ, κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε. Για μια πιο ορεκτική μερίδα, πασπαλίζουμε την κατσαρόλα με ζάχαρη άχνη, σερβίρουμε γλυκιά σάλτσα, μούρα, φρούτα σε αυτό.

Τυρί cottage και καρότο καρότο σε μια αργή κουζίνα

Τυρί cottage και καρότο καρότο σε μια αργή κουζίνα

Η κατσαρόλα με στάρπη και καρότο που μαγειρεύεται σε μια αργή κουζίνα είναι ένα απλό, πολύ νόστιμο και υγιεινό πιάτο που θα προσελκύσει παιδιά και ενήλικες. Η κατσαρόλα αποδεικνύεται ασυνήθιστα τρυφερή και αρωματική. Μπορείτε να το σερβίρετε για πρωινό ή απογευματινό τσάι, πάντα με ξινή κρέμα. Δοκιμάστε το, υπέροχο!

Συστατικά

Βήματα μαγειρέματος

Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη σε ωμά αυγά.

Χτυπάμε καλά τα αυγά, προσθέτουμε βανιλίνη και 4 κουταλιές σιμιγδάλι.

Ανακατέψτε τη μάζα σιμιγδάλι, προσθέστε τυρί cottage.

Χτυπάμε τη μάζα του στάρπης με ένα μπλέντερ βύθισης μέχρι να γίνει λείο.

Τρίβουμε τα αποφλοιωμένα καρότα σε λεπτό τρίφτη και προσθέτουμε τη μάζα του στάρπης.

Ανακατέψτε τη μάζα και βάλτε την σε ένα μπολ πολλαπλών κουζινών, λαδωμένο με βούτυρο και πασπαλισμένο με σιμιγδάλι, επίπεδο. Κλείστε το καπάκι της πολλαπλής κουζίνας.

Μαγειρέψτε την κατσαρόλα με στάρπη-καρότο στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 60 λεπτά. Αφήστε την τελική κατσαρόλα σε αργή κουζίνα με το καπάκι ανοιχτό μέχρι να κρυώσει σε θερμή κατάσταση.

Χρήσιμη, αρωματική και πολύ νόστιμη κατσαρόλα με στάρπη-καρότο μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα, κομμένη σε κομμάτια και σερβίρετε ζεστή με ξινή κρέμα.

Τυρί cottage και καρότο καρότο σε μια αργή κουζίνα

Η κατσαρόλα με καρότο σε αργή κουζίνα είναι ένα υγιεινό και θρεπτικό πιάτο που μπορεί να δοθεί με ασφάλεια τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Αυτή η κατσαρόλα περιέχει πολλές βασικές ουσίες για το σώμα μας, γι 'αυτό το μαγειρεύω συχνά για πρωινό ή απογευματινό τσάι. Και είναι υπέροχο ότι με τη βοήθεια σύγχρονων οικιακών συσκευών, η προετοιμασία υγιεινών και υγιεινών τροφίμων απαιτεί πολύ λιγότερη προσπάθεια από ό, τι στο παρελθόν..

Συστατικά για την παρασκευή κατσαρόλας με στάρπη και καρότο σε αργή κουζίνα

  1. Τυρί cottage (οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά) 500 γραμμάρια
  2. Καρότα 2 τεμάχια (μέτρια)
  3. Κοτόπουλο αυγό 2 κομμάτια
  4. Semolina 4 κουταλιές της σούπας
  5. Ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας
  6. Ξινή κρέμα 4 κουταλιές της σούπας
  7. Πόσο βούτυρο απαιτείται για τη λίπανση του μπολ

Τα προϊόντα δεν είναι κατάλληλα; Επιλέξτε μια παρόμοια συνταγή από άλλους!

Καταγραφή εμπορευμάτων:

Πολυκουζινάκι, βαθιά πλάκα - 3 τεμάχια, σύρμα ή μίξερ, πιρούνι, κουταλιά της σούπας, τρίφτης, μαχαίρι για αποφλοίωση λαχανικών.

Μαγείρεμα κατσαρόλα με καρότο σε αργή κουζίνα:

Βήμα 1: προετοιμάστε τα καρότα.

Βήμα 2: ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη και σιμιγδάλι.

Βήμα 3: Προετοιμάστε τη μάζα στάρπης για την κατσαρόλα.

Βήμα 4: προετοιμάστε μια κατσαρόλα με στάρπη-καρότο σε μια αργή κουζίνα.

Βήμα 5: σερβίρετε κατσαρόλα με στάρπη-καρότο.

Συμβουλές συνταγής:

- Ορισμένες νοικοκυρές προσθέτουν αποξηραμένα φρούτα, για παράδειγμα, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα ή ζαχαρωμένα φρούτα στην κατσαρόλα με στάρπη-καρότο. Είναι καλύτερο να μουλιάσετε τις σταφίδες και τα αποξηραμένα βερίκοκα σε ζεστό νερό εκ των προτέρων.

- Αντί για σιμιγδάλι, μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι σίτου στην κατσαρόλα με στάρπη-καρότο.

- Πολλές νοικοκυρές προ-σοτάρετε τα καρότα για 10-15 λεπτά. Για πιο ευαίσθητη γεύση, μπορείτε να μαγειρέψετε το λαχανικό ακόμη και σε γάλα ή ξινή κρέμα..

Κατσαρόλα τυρί cottage με καρότα σε βραστή κουζίνα

Πώς να μαγειρέψετε το πιάτο "Σάλτσα κατσαρόλας με καρότα σε αργή κουζίνα"

  1. Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη.
  2. Ανακατέψτε τα καρότα με στάρπη.
  3. Προσθέστε αυγό, αλεύρι, ζάχαρη, ανακατέψτε καλά.
  4. Μαγειρέψτε σε μια πολλαπλή κουζίνα για 1 ώρα στη λειτουργία "Ψήσιμο".
  • Στάρπη 9% - 500 γρ.
  • Καρότα - 150 γρ.
  • Αυγό - 1 κομμάτι.
  • Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Ζάχαρη - 10 γρ.

Διατροφική αξία του πιάτου "Κατσαρόλα με στάρπη με καρότα σε αργή κουζίνα" (ανά 100 γραμμάρια):

Κατσαρόλα με στάρπη σε αργή κουζίνα

Το περιεχόμενο του άρθρου:

Η κατσαρόλα με στάρπη είναι ένα αγαπημένο πιάτο σχεδόν κάθε οικογένειας. Πρόκειται για ένα απίστευτα υγιεινό φαγητό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο πιάτο ή σερβίρεται ως επιδόρπιο για τσάι ή καφέ. Παρασκευάζεται ως πλήρες πρωινό ή ως επιδόρπιο για τα κύρια πιάτα.

Η κατσαρόλα τυρί cottage είναι ένα απλό και νόστιμο πιάτο. Αυτό είναι ένα λεπτό και πολύ υγιεινό φαγητό για παιδιά και ενήλικες. Δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψετε, ακόμη και ένας άπειρος άνθρωπος μπορεί να αντεπεξέλθει στη δουλειά. Συνήθως αποτελείται από απλά συστατικά. Το κύριο συστατικό χρησιμοποιείται ως διαιτητική τροφή. Μπορείτε να προσθέσετε ό, τι θέλετε στην κατσαρόλα, αλλάζοντας τη γεύση πέρα ​​από την αναγνώριση.

Υπάρχει μια αφθονία τυριού cottage:

  • ασβέστιο;
  • αδένας;
  • μαγνήσιο;
  • ψευδάργυρος;
  • αμινοξέα;
  • βιταμίνες A, E, P, B2, B6, B12 και άλλες.

Το τυρί cottage είναι μια αποθήκη πρωτεϊνών. Το προϊόν απορροφάται εύκολα και χωνεύεται σχεδόν πλήρως από το σώμα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του παρασκευασμένου πιάτου εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε λιπαρά του τυριού cottage και των προστιθέμενων συστατικών. Επομένως, ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα, η συνταγή κατσαρόλας επιλέγεται ανάλογα..

Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ποιοτικά συστατικά για να πάρετε μια χνουδωτή, νόστιμη, ζουμερή κατσαρόλα. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε τυρί cottage από αγελαδινό γάλα, καθώς ένα χαρακτηριστικό άρωμα θα προέρχεται από το κατσικίσιο γάλα. Το τυρί cottage πρέπει να είναι φρέσκο ​​με ελαφριά ξινή, οπότε η κατσαρόλα θα έχει έντονη γεύση.

Όταν σερβίρετε, μπορείτε να γαρνίρετε με φρέσκα μούρα, να τα ρίξετε με γλυκό σιρόπι, ξινή κρέμα, πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη ή απλά σερβίρετε χωρίς τίποτα. Για ειδικούς γκουρμέ, αντί για εμποτισμό, μπορείτε να ρίξετε κρασί ή αρωματικό αλκοολούχο ποτό. Η κατσαρόλα με τυρί cottage είναι νόστιμη ζεστή και κρύα. Με τι πρέπει να υποβληθεί ο φθόνος της φαντασίας και της γεύσης της οικοδέσποινας.

Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα σε μια αργή κουζίνα

Το multicooker για τη σύγχρονη νοικοκυρά έχει γίνει απλά αναντικατάστατος εξοπλισμός. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να κάνετε τα πάντα - βράστε, στιφάδο, τηγανίζετε, ατμό, ψήστε. Ταυτόχρονα, είναι δύσκολο να χαλάσετε τα πιάτα σε ένα πολυκουζινάκι κατά το μαγείρεμα. Σε αντίθεση με το μαγείρεμα στο φούρνο, το πιάτο δεν θα καεί σε πολλή κουζίνα..

Για να ψήσετε μια κατσαρόλα με τυρί cottage σε μια αργή κουζίνα, χρησιμοποιήστε καλούπια σιλικόνης ή μαγειρέψτε απευθείας σε μπολ. Μια σημαντική προϋπόθεση είναι ότι η σιλικόνη πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας. Το σχήμα και το ίδιο το μπολ πρέπει να λιπαίνονται έτσι ώστε να μην κολλάει τίποτα. Εάν χρησιμοποιείται μόνο ένα μπολ ψησίματος, στη συνέχεια λιπάνετε με λαχανικά ή βούτυρο πριν τοποθετήσετε την κατσαρόλα.

Κατά την προετοιμασία ενός πιάτου σε μια αργή κουζίνα, η κατσαρόλα δεν θα έχει ψητή κρούστα, αλλά θα είναι μαλακή και ζουμερή. Ως έξοδος από την κατάσταση, μπορείτε να αναποδογυρίσετε την κατσαρόλα, για σερβίρισμα με μια ορεκτική ψημένη κρούστα ή να την αναποδογυρίσετε σε ένα μπολ και να ψήσετε ξανά για 20-30 λεπτά.

Για να ελέγξετε την ετοιμότητα, αρκεί να τρυπήσετε με έναν αγώνα ή μια οδοντογλυφίδα. Σε πολλές κουζίνες, ο χρόνος μαγειρέματος ενδέχεται να διαφέρει. Όταν η κατσαρόλα σε μια αργή κουζίνα είναι έτοιμη, δεν πρέπει να την αφαιρέσετε αμέσως από το μπολ, πρέπει να εκτελέσετε τον εξοπλισμό στη λειτουργία "Προθέρμανση" για έως και 20 λεπτά. Συνεχίστε λοιπόν το σχήμα.

Κλασική κατσαρόλα σε αργή κουζίνα

Η κλασική κατσαρόλα σε μια αργή κουζίνα παρασκευάζεται με αποκλειστικά φρέσκα προϊόντα, η στάρπη δεν πρέπει να είναι πολύ λιπαρή και με ελαφριά ξινή. Η ποσότητα ζάχαρης ή σταφίδας μπορεί να αλλάξει ανάλογα με την προτίμηση.

Συστατικά:

  • ½ κιλό. τυρί cottage
  • 3 αυγά
  • 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. δολώματα
  • 250 γρ. γάλα;
  • 1 κουταλιά της σούπας. σταφίδες
  • 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
  • λάδι για λίπανση του καλουπιού.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

  1. Βράστε το γάλα και κρυώστε λίγο.
  2. Προσθέτουν σιμιγδάλι σε αυτό και του δίνουν λίγο "ξεκούραση" για 15 λεπτά, έτσι ώστε τα δημητριακά να απορροφούν υγρασία.
  3. Οι σταφίδες χύνονται με βραστό νερό για 15 λεπτά. Στη συνέχεια στραγγίζουν το νερό και το στεγνώνουν σε μια πετσέτα.
  4. Τρίψτε το τυρί cottage μερικές φορές με ένα κόσκινο για να απαλλαγείτε από τους κόκκους. Και κάντε τη σύσταση πιο κρεμώδη.
  5. Διαχωρίστε τους κρόκους από τα λευκά. Οι κρόκοι αλέθονται με τυρί cottage και τα λευκά κτυπημένα με ένα μίξερ με ζάχαρη και βανίλια.
  6. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται μαζί και αναμειγνύονται καλά.
  7. Γράσο το μπολ με βούτυρο και ρίχνουμε το μείγμα στάρπης.
  8. Ψήστε για 45-60 λεπτά στη λειτουργία "Ψήσιμο". Στο τέλος του μαγειρέματος, μην βιαστείτε να ανοίξετε το καπάκι, αφήστε την κατσαρόλα να κρυώσει. Έτσι θα είναι ευκολότερο να το αφαιρέσετε χωρίς να καταστρέψετε την ακεραιότητα της φόρμας..

Κατσαρόλα τυρί cottage με σιμιγδάλι σε βραστή κουζίνα

Η κατσαρόλα τυριού cottage με σιμιγδάλι σε αργή κουζίνα είναι πολύ απλή στην παρασκευή.

Συστατικά:

  • ½ κιλό. τυρί cottage
  • 2-3 αυγά
  • 100 γρ σημιγδάλι;
  • 150 γρ. Σαχάρα;
  • μερικές σταγόνες εκχυλίσματος βανίλιας.
  • 50 γρ. βούτυρο;
  • 60 γρ. γάλα.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

  1. Τα αυγά, το γάλα κτύπησε καλά.
  2. Προσθέστε ζάχαρη, βανιλίνη, σιμιγδάλι, τυρί cottage και ανακατέψτε καλά τα συστατικά.
  3. Αφήστε το μείγμα να παραμείνει λίγο για 15 λεπτά, έτσι ώστε το σιμιγδάλι να διογκωθεί.
  4. Το βούτυρο θερμαίνεται σε υδατόλουτρο, χύνεται στη μάζα στάρπης, αναμιγνύεται.
  5. Στη συνέχεια, βάλτε σε λιπαρό δοχείο.
  6. Το multicooker είναι ενεργοποιημένο για τη λειτουργία "Baking" και μαγειρεύεται για 45-60 λεπτά.

Κατσαρόλα τυρί cottage χωρίς σιμιγδάλι σε αργή κουζίνα

Έχουν επινοηθεί πολλές συνταγές για το πώς να ψήνετε μια νόστιμη κατσαρόλα με τυρί cottage. Εναλλακτικά, μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς σιμιγδάλι.

Συστατικά:

  • 400 γρ. τυρί cottage
  • 8 Τέχνη. μεγάλο. Σαχάρα;
  • 3 αυγά
  • 10 γρ. ζάχαρη βανίλιας;
  • 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι τηγανίτας.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

  1. Σε ένα δοχείο, χτυπάμε τα αυγά, τη ζάχαρη, τη βανιλίνη με ένα μίξερ μέχρι να εμφανιστεί αφρός.
  2. Προσθέστε τυρί cottage και χτυπήστε ξανά.
  3. Στο τέλος, προσθέστε αλεύρι και ανακατέψτε.
  4. Χύνεται σε καλούπι λαδωμένο με βούτυρο.
  5. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" σε ένα πολυκουζινάκι και μαγειρέψτε με κατσαρόλα χωρίς σιμιγδάλι για 45 λεπτά.
  6. Στο τέλος του μαγειρέματος, αφήστε να κρυώσει ελαφρώς και, γυρίζοντας το μπολ, βάλτε το πιάτο σε ένα πιάτο.

Κατσαρόλα τυρί cottage με μήλα σε βραστή κουζίνα

Τα μήλα με τυρί cottage είναι ιδανικά. Οποιοδήποτε είδος φρούτου είναι κατάλληλο για την κατσαρόλα.

Συστατικά:

  • 1/2 κιλά. τυρί cottage
  • 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος;
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. δολώματα
  • μερικά αυγά?
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
  • 2-3 τεμ. μικρά μήλα.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

  1. Το σιμιγδάλι αναμιγνύεται με ξινή κρέμα και αφήστε το να μαγειρευτεί για 15 λεπτά έτσι ώστε τα δημητριακά να φουσκώσουν.
  2. Διαχωρίστε τους κρόκους από τα λευκά.
  3. Στη συνέχεια προστίθενται τυρί cottage, κρόκοι στο μείγμα ξινή κρέμα.
  4. Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπάμε τα λευκά με ζάχαρη με ένα μίξερ μέχρι να είναι δυνατά. Για να ελέγξετε την ποιότητα, γυρίστε το μπολ και οι κτυπημένες πρωτεΐνες δεν πέφτουν.
  5. Συνδυάστε προσεκτικά τα δύο μείγματα, ανακατέψτε αργά.
  6. Πλυμένα μήλα, κομμένα σε φέτες, χωρίστε τον πυρήνα και ψιλοκόψτε σε λεπτές πλάκες.
  7. Βάλτε το μισό τελικό μείγμα σε καλούπι προσεκτικά επικαλυμμένο με βούτυρο.
  8. Απλώστε μια μπάλα από μήλα στην κορυφή και καλύψτε ξανά με μια κατσαρόλα.
  9. Τα υπόλοιπα μήλα απλώνονται στην κορυφή ως διακόσμηση.
  10. Μια κατσαρόλα με στάρπη με μήλα παρασκευάζεται σε αργή κουζίνα στη λειτουργία "Ψήσιμο", σε περίπου 45-60 λεπτά. Μην αμέσως μετά το μαγείρεμα, τραβήξτε το πιάτο από το καλούπι, καθώς μπορεί να καταρρεύσει. Αφήστε την κατσαρόλα να "ξεκουραστεί" και να κρυώσει λίγο, στη συνέχεια, βάλτε σε ένα πιάτο.

Κατσαρόλα τυρί cottage με αργή κουζίνα

Για όσους ασχολούνται με τη διατροφή τους και χάνουν βάρος, η κατσαρόλα με στάρπη PP που παρασκευάζεται σε ένα πολυκουζινάκι όχι μόνο θα κάνει τη διατροφή ισορροπημένη, αλλά θα παρέχει επίσης στο σώμα χρήσιμες ουσίες χωρίς περιττές θερμίδες. Δεν περιέχει ζάχαρη, επομένως η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου θα είναι ασήμαντη..

Συστατικά:

  • 400 γρ. τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
  • 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. δολώματα
  • ½ κουταλιά της σούπας. γάλα με χαμηλά λιπαρά;
  • μερικά αυγά?
  • 1 κουτ βανιλλίνη;
  • αλάτι στην άκρη ενός μαχαιριού.
  • βούτυρο να απλωθεί σε ένα μπολ ή ένα ταψί.

Αντί για σιμιγδάλι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί πίτουρο, μόνο που πρέπει να τελειοποιηθούν χρησιμοποιώντας μπλέντερ. Σε αυτόν τον συνδυασμό, η κατσαρόλα θα είναι ακόμη πιο χρήσιμη..

Βήμα προς βήμα συνταγή:

  1. Η στάρπη πρέπει να συμπιεστεί μέσω κόσκινου ή να συνθλιβεί σε μπλέντερ. Όσο λιγότερα κομμάτια σε αυτό, τόσο πιο τρυφερό θα είναι το πιάτο..
  2. Προσθέστε σιμιγδάλι ή ψιλοκομμένο πίτουρο, ζάχαρη, αλάτι, αυγά, κτυπήστε με ελαφρά.
  3. Το κάτω μέρος και οι πλευρές του μπολ λιπαίνονται με λάδι και χύνεται το τυρόπηγμα.
  4. Το μπολ τοποθετείται σε πολυκουζινάκι, καλύπτεται με καπάκι και ξεκινά η λειτουργία "Ψήσιμο".
  5. Μετά από 45 λεπτά, το πιάτο είναι έτοιμο. Χωρίς να ανοίξετε το καπάκι, η κατσαρόλα πρέπει να σταθεί για περίπου 10 λεπτά. Έτσι θα διατηρήσει το σχήμα της και δεν θα καταρρεύσει όταν βγαίνει από το μπολ..

Διατροφή κατσαρόλα με στάρπη σε αργή κουζίνα

Το τυρί cottage είναι ένα ιδανικό διαιτητικό προϊόν. Με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.

Συστατικά:

  • 400 γρ. τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
  • 150 γρ. μικρό πλιγούρι βρώμης
  • 50 γρ. καρύδια;
  • 100 γρ αποξηραμένα φρούτα;
  • βούτυρο για να απλώσετε το μπολ.

Η κατσαρόλα δεν περιέχει ζάχαρη, η γεύση δίνεται από ξηρούς καρπούς. Χρησιμοποιήστε ό, τι τους αρέσει.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

  1. Τα πλιγούρι βρώμης και τα καρύδια ψιλοκομμένα σε μπλέντερ.
  2. Το τυρί cottage πρέπει να σκουπιστεί με ένα κόσκινο μερικές φορές, ή επίσης να αφαιρέσετε τα κομμάτια με ένα μπλέντερ, να κάνει τη συνέπεια πιο ομοιόμορφη.
  3. Αποξηραμένα φρούτα χύνονται με βραστό νερό και αφήνονται να ηρεμήσουν για 15 λεπτά.
  4. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το νερό και ρίξτε το σε μια πετσέτα έτσι ώστε το ύφασμα να απορροφήσει την υπερβολική υγρασία. Ένα μικρό μέρος του πλιγούρι βρώμης αφήνεται να πασπαλιστεί στο κάτω μέρος του μπολ. Το υπόλοιπο αναμιγνύεται με τη μάζα του στάρπης.
  5. Προσθέστε αποξηραμένα φρούτα και ανακατέψτε καλά.
  6. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και μαγειρέψτε την κατσαρόλα για 45 λεπτά.
  7. Όταν η έτοιμη διατροφική κατσαρόλα έχει κρυώσει λίγο, αφαιρέστε την από το πολυκουζινάκι και γυρίστε την απαλά σε ένα πιάτο. Η κορυφή θα είναι τραγανή με ένα μείγμα βρώμης και ξηρών καρπών. Εάν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε λίγο μέλι ή να σερβίρετε με ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά.

Κατσαρόλα τυρί cottage με μπανάνα σε βραστή κουζίνα

Οι μπανάνες προστίθενται για να διαφοροποιήσουν τη γεύση της κατσαρόλας. Ταυτόχρονα, το πιάτο έχει γεύση μπανάνας και μοναδικό άρωμα..

Συστατικά:

  • 700 γρ. τυρί cottage
  • 3 τεμ. αυγά;
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κρέμα γάλακτος;
  • 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. δολώματα
  • μερικές σταγόνες εκχυλίσματος βανίλιας.
  • 3 τεμ. μπανάνα;
  • 50 γρ. λάδι για λίπανση του δοχείου.

Δεν χρειάζεται περισσότερο από 30 λεπτά για να φτιάξετε το μείγμα..

Βήμα προς βήμα συνταγή:

  1. Ανακατέψτε το τυρί cottage, τη ζάχαρη, τη βανιλίνη, την ξινή κρέμα, τα αυγά. Χτυπάμε με ένα μίξερ για 5 λεπτά.
  2. Στη συνέχεια, το μείγμα αφήνεται για 15 λεπτά, έτσι ώστε το σιμιγδάλι απορροφά λίγο την υγρασία και διογκώνεται.
  3. Εν τω μεταξύ, πρέπει να προετοιμάσετε τις μπανάνες. Ξεφλουδίστε τα και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Όλα τα κομμάτια πρέπει να χωριστούν λίγο, να αναμειχθούν με ένα κουτάλι έτσι ώστε να διαχωρίζονται μεταξύ τους. Αφήστε μια μπανάνα για διακόσμηση. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε τα φρούτα σε δαχτυλίδια..
  4. Συνδυάστε τις μπανάνες με τη συνολική μάζα και ρίξτε τα πάντα σε ένα καλούπι, η κορυφή πρέπει να ισοπεδωθεί προσεκτικά με ένα κουτάλι. Τοποθετήστε το δαχτυλίδι μπανάνας πάνω από την κατσαρόλα.
  5. Ξεκινήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και ψήστε για 45-60 λεπτά.
  6. Αφού ακουστεί το σήμα, η κατσαρόλα τυριού cottage με μπανάνα εγχύεται για 7-10 λεπτά σε μια αργή κουζίνα, μόνο τότε αφαιρείται.

Κατσαρόλα τυρί cottage με αλεύρι σε βραστή κουζίνα

Αν δεν υπήρχε σιμιγδάλι στο σπίτι, όπως και στις παραδοσιακές κατσαρόλες, τότε το πιάτο δεν γίνεται χειρότερο με αλεύρι.

Συστατικά:

  • ½ κιλό. τυρί cottage
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι;
  • μερικά αυγά?
  • 15 γρ. βανιλλίνη.

Πιατέλα για 4 ή 6 μερίδες.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

  1. Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται και χτυπιούνται χρησιμοποιώντας μπλέντερ ή μίξερ. Για να κάνετε το πιάτο πιο πλούσιο, χτυπήστε τις πρωτεΐνες με ζάχαρη ξεχωριστά εκ των προτέρων και μετά συνδυάστε με τα υπόλοιπα συστατικά.
  2. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα καλά λαδωμένο ταψί ή μπολ.
  3. Η κατσαρόλα με αλεύρι ψήνεται σε αργή κουζίνα στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 45-60 λεπτά.
  4. Αφού το πιάτο κρυώσει ελαφρώς, αφαιρείται και σερβίρεται..

Στρίψτε κατσαρόλα με σταφίδες σε αργή κουζίνα

Μια γλυκιά στάρπη κατσαρόλα με σταφίδες μαγειρεμένες σε αργή κουζίνα είναι η πιο κοινή συνταγή.

Συστατικά:

  • ½ κιλό. τυρί cottage
  • 3 αυγά
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. δολώματα
  • 70 γρ. ξηρά σταφύλια;
  • 30 γρ. λάδια, για επικάλυψη του καλουπιού.

Οι σταφίδες προσθέτουν όχι μόνο περιεχόμενο θερμίδων στο πιάτο, αλλά και μια εκπληκτική γλυκιά γεύση.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

  1. Οι σταφίδες ταξινομούνται χωρίς ουρές, μουλιάστε σε ζεστό νερό για 30 λεπτά και μετά πασπαλίζουμε σε μια πετσέτα για να αφαιρέσουμε την υπερβολική υγρασία.
  2. Χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, ρίχνουμε σιμιγδάλι.
  3. Στη συνέχεια, προσθέστε τυρί cottage, ανακατέψτε τα καλά.
  4. Στο τέλος, ρίχνουμε τις σταφίδες και ανακατεύουμε.
  5. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα μπολ προσεκτικά λαδωμένο και βάζουμε σε μια αργή κουζίνα.
  6. Ξεκινήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και ψήστε για 45 λεπτά.
  7. Αφού τελειώσετε το μαγείρεμα, αφήστε το να κρυώσει, και μόνο μετά από 10 λεπτά γυρίστε την κατσαρόλα πάνω σε ένα πιάτο.

Κατσαρόλα τυρί cottage με κολοκύθα σε βραστή κουζίνα

Η κατσαρόλα από τυρί cottage με κολοκύθα μαγειρεμένη σε μια πολυκουζινάκι δεν είναι μόνο νόστιμη, αρωματική, αλλά δίνει επίσης στο πιάτο ένα ηλιόλουστο χρώμα. Σερβίρεται με ξινή κρέμα, κρέμα, γλυκές σάλτσες ή απλά χωρίς τίποτα..

Συστατικά:

  • 400 γρ. τυρί cottage
  • 200 γρ. κολοκύθες
  • 1/2 κουταλιά της σούπας. γάλα;
  • 2 αυγα;
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. δολώματα
  • 10 γρ. βανιλλίνη;
  • 30 γρ. βούτυρο.

Η κολοκύθα είναι μέρος πολλών φθινοπωρινών γευμάτων. Είναι ένα νόστιμο και υγιεινό λαχανικό..

Βήμα προς βήμα συνταγή:

  1. Ξεφλουδίστε και σπέρνετε την κολοκύθα, κόψτε τα σε κομμάτια και ατμό σε μια αργή κουζίνα. Αρκετά 15 λεπτά για να ψηθεί η κολοκύθα.
  2. Στη συνέχεια, πρέπει να το ζυμώσετε με μπλέντερ ή πουρέ πατάτας.
  3. Το τυρί cottage αναμιγνύεται με γάλα και χτυπιέται με μπλέντερ.
  4. Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη με ένα μίξερ. Η ζάχαρη πρέπει να λιώσει και να σχηματιστεί αφρός..
  5. Προσθέστε πουρέ κολοκύθας, τυρί cottage με γάλα και σιμιγδάλι στο μείγμα αυγών. Ανακατέψτε τα πάντα απαλά. Το μείγμα πρέπει να είναι παρόμοιο με την ξινή κρέμα.
  6. Ρίξτε την κατσαρόλα στο λαδωμένο μπολ της συσκευής κουζίνας.
  7. Ψητό σε λειτουργία ψησίματος / ψητού για 45 λεπτά.
  8. Μετά το μπιπ, μην ανοίξετε αμέσως το καπάκι, αφήστε το να κρυώσει λίγο και στη συνέχεια βγάλτε το.

Κατσαρόλα τυρί cottage χωρίς αυγά σε βραστή κουζίνα

Για εκείνους που δεν τρώνε αυγά ή για κάποιο λόγο αυτό το συστατικό δεν ήταν στο σπίτι, μια συνταγή για κατσαρόλες χωρίς αυγά θα είναι μια έξοδος από την κατάσταση.

Συστατικά:

  • ½ κιλό. τυρί cottage
  • 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αλεύρι;
  • μερικές σταγόνες εκχυλίσματος βανίλιας.
  • 0,5 κουτ σόδα;
  • ½ κουταλιά της σούπας. ξινό γάλα.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

  1. Το τυρί cottage πρέπει να σκουπιστεί εντελώς μερικές φορές μέσω κόσκινου ή να χτυπηθεί με μπλέντερ.
  2. Προσθέστε ζάχαρη, βανιλίνη, αλεύρι, μαγειρική σόδα και ανακατέψτε ξανά.
  3. Προκειμένου το μείγμα να είναι λίγο υγρό, εισάγεται το κεφίρ.
  4. Το μπολ με τη ζαχαροπλαστική είναι λιπαρό με βούτυρο και χύνεται το τυρόπηγμα.
  5. Η κατσαρόλα με στάρπη χωρίς αυγά μαγειρεύεται σε αργή κουζίνα στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 45 λεπτά.
  6. Αφού ψηθεί και κρυώσει λίγο, μπορείτε να το αφαιρέσετε.

Τυρί cottage και καρότο καρότο σε μια αργή κουζίνα

Σε αυτόν τον συνδυασμό, η κατσαρόλα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη. Περιέχει αφθονία χρήσιμων βιταμινών.

Συστατικά:

  • ½ κιλό. τυρί cottage
  • 2 τεμ. μεσαία καρότα;
  • μερικά αυγά?
  • 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. δολώματα
  • 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
  • 5-6 st. μεγάλο. κρέμα γάλακτος;
  • λάδι για λίπος του μπολ.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

  1. Κατ 'αρχάς, καθαρίστε, πλύνετε και τρίψτε με ένα λεπτό τρίφτη ή κόψτε τα καρότα σε ένα μπλέντερ.
  2. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη με ένα μίξερ σε ένα βαθύ μπολ. Δεν πρέπει να επιτύχετε έναν παχύ αφρό, είναι σημαντικό να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέστε σιμιγδάλι και ανακατέψτε καλά.
  3. Στη συνέχεια, πρέπει να αλέσετε το τυρί cottage, να προσθέσετε ξινή κρέμα.
  4. Όλα τα μίγματα αναμιγνύονται σε ένα δοχείο μέχρι να μαλακώσουν..
  5. Απλώστε το μείγμα στάρπης-καρότου, ισοπεδώστε την επιφάνεια και ψήστε. Η λειτουργία "Ψήσιμο" και ο χρονοδιακόπτης για 1 ώρα, σας επιτρέπουν να ψήνετε τέλεια το πιάτο. Μην βιαστείτε να βγάλετε το τελικό πιάτο, θα πρέπει να κρυώσει λίγο.

Μια τέτοια κατσαρόλα με καρότο σε αργή κουζίνα παρασκευάζεται για 5-6 άτομα.

Κατσαρόλα με στάρπη με άμυλο σε αργή κουζίνα

Το άμυλο δίνει στο πιάτο ιδιαίτερη τρυφερότητα και ευελιξία.

Συστατικά:

  • 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. κουτάλια με μια διαφάνεια αμύλου.
  • 600 γρ. τυρί cottage
  • 4 πράγματα. αυγά;
  • 2/3 st. Σαχάρα;
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος;
  • 10 γρ. βανιλλίνη;
  • λίγο αλάτι.

Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αγαπημένα σας αποξηραμένα φρούτα ή φρέσκα φρούτα κομμένα σε κομμάτια.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

  1. Πρώτα πρέπει να αποσπάσετε τα λευκά από τους κρόκους. Οι κρόκοι αναμειγνύονται με τυρί cottage, ξινή κρέμα και βανίλια.
  2. Προσθέστε άμυλο, αλάτι στη μάζα στάρπης, ανακατέψτε.
  3. Χτυπάμε τα λευκά ξεχωριστά έως ότου ένας σταθερός αφρός, ανακατεύουμε λίγο τη ζάχαρη και συνδυάζουμε με τη συνολική μάζα.
  4. Ρίχνουμε σε ένα έτοιμο, καλά λαδωμένο ταψί.
  5. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και ψήστε για 1 ώρα. Μετά τη λήξη του χρόνου, πρέπει να περιμένετε να κρυώσει λίγο η κατσαρόλα με άμυλο, μόνο μετά να την αφαιρέσετε από το multicooker.

Σάλτσα κατσαρόλας με ξινή κρέμα σε αργή κουζίνα

Εάν το τυρόπηγμα είναι άζυμο, η ξινή κρέμα θα προσθέσει λίπος στο πιάτο. Αλλά για όσους δεν φοβούνται τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, η συνταγή για κατσαρόλες με ξινή κρέμα θα είναι ιδανική..

Συστατικά:

  • ½ κιλό. τυρί cottage
  • 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. δολώματα
  • 6-8 st. μεγάλο. κρέμα γάλακτος;
  • 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
  • 15 γρ. βανιλλίνη;
  • 3 τεμ. αυγά;
  • λάδι μούχλας
  • αλάτι για γεύση.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

  1. Το σιμιγδάλι αναμιγνύεται με ξινή κρέμα για πρήξιμο. Κρατούν για 15-20 λεπτά.
  2. Ζάχαρη, βανιλίνη, αλάτι χύνονται στο τυρί cottage και αναμειγνύονται καλά με ένα μπλέντερ. Χτυπώντας με ένα μπλέντερ, το τυρόπηγμα θα είναι πιο τρυφερό και μαλακό.
  3. Προσθέστε αυγά και ανακατέψτε ξανά χρησιμοποιώντας τη συσκευή μέχρι να μαλακώσει.
  4. Στη συνέχεια, συνδυάστε ξινή κρέμα με σιμιγδάλι και μια συνολική γλυκιά μάζα, ανακατέψτε.
  5. Χύνεται σε ένα έτοιμο καλούπι.
  6. Το Top μπορεί να χριστεί με τα απομεινάρια ξινή κρέμα.
  7. Κατσαρόλα με στάρπη με ξινή κρέμα σε αργή κουζίνα μαγειρεύεται στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 45-60 λεπτά.

Κατσαρόλα με στάρπη και ρύζι σε αργή κουζίνα

Κάθε ρύζι είναι χρήσιμο για το μαγείρεμα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το χυλό ρυζιού που έχει απομείνει από το τελευταίο σας γεύμα. Αλλά μια σημαντική προϋπόθεση, το έτοιμο ρύζι πρέπει να είναι ήπιο, χωρίς μπαχαρικά και λίπος..

Συστατικά:

  • μισό ποτήρι ρύζι?
  • 200 γρ. τυρί cottage
  • 1 αυγό
  • 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Σαχάρα;
  • 50 γρ. σταφίδες
  • 50 γρ. ζεστό βούτυρο
  • 15 γρ. βανιλλίνη.

Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε το ρύζι εκ των προτέρων, για αυτό χύνεται με νερό (1 κουταλιά της σούπας.) Και βάλτε φωτιά. Πρέπει να μαγειρέψετε για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια, όταν κρυώσει, αρχίζουν να μαγειρεύουν κατσαρόλες.

Βήμα προς βήμα συνταγή:

  1. Διαχωρίστε τους κρόκους από τα λευκά. Οι κρόκοι αναμιγνύονται με βούτυρο και ζάχαρη, προστίθεται βανιλίνη.
  2. Προσθέστε τυρί cottage στο μείγμα αυγού-ελαίου, ανακατέψτε καλά.
  3. Ανακατέψτε το μαγειρεμένο ή μισό μαγειρεμένο ρύζι.
  4. Προσθέστε για άλλα φρούτα, ανακατέψτε τα πάντα.
  5. Χτυπάμε τα λευκά ξεχωριστά σε αφράτο αφρό, όπως μαρέγκες. Απαλά, με μη βιαστικές κινήσεις με ένα κουτάλι, ανακατέψτε με τον όγκο.
  6. Στη συνέχεια, πρέπει να γράψετε το μπολ ή το δοχείο ψησίματος με βούτυρο και να το μεταφέρετε εκεί.
  7. Ξεκινήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" ή "Ψήσιμο". Η κατσαρόλα με στάρπη-ρύζι μαγειρεύεται σε αργή κουζίνα - 45 λεπτά ή 1 ώρα.

Τυρί cottage και καρότο καρότο σε μια αργή κουζίνα

6 Σεπτεμβρίου 2013

Η κατσαρόλα είναι ένα κοινό πιάτο στην οικογένειά μας. Αγαπάμε μια μεγάλη ποικιλία κατσαρολών, γλυκών και αλμυρών..

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία τροφίμων για να φτιάξετε την κατσαρόλα. Για κατσαρόλα λαχανικών, χρησιμοποιήστε πατάτες, μελιτζάνες, λάχανο, κουνουπίδι κ.λπ. Κατσαρόλα κρέατος και κατσαρόλα ψαριού παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας τα ίδια λαχανικά.

Για κατσαρόλες ζυμαρικών, τα ζυμαρικά που απομένουν μετά το χθες το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο είναι αρκετά κατάλληλα. Παρεμπιπτόντως, υπάρχει ένας ειδικός τύπος ζυμαρικών ειδικά σχεδιασμένος για ψήσιμο - λαζάνια. Η λαζάνια μπορεί να είναι κρέας, ψάρι και λαχανικά. Αλλά ένα σημαντικό συστατικό στην παραδοσιακή λαζάνια είναι το σκληρό τυρί (παρμεζάνα).

Από τις γλυκές κατσαρόλες, διακρίνεται η κατσαρόλα τυριού cottage, την οποία τα παιδιά αρέσουν πολύ. Για την παρασκευή του, χρειάζονται αυγά, τυρί cottage, ζάχαρη και επιπλέον αποξηραμένα φρούτα, εάν είναι επιθυμητό.

Οποιαδήποτε κατσαρόλα είναι καλή γιατί μοιάζει με ναυαγοσώστη σε κάθε περίπτωση, γιατί μαγειρεύει πολύ γρήγορα. Καλό για εκείνες τις περιπτώσεις όταν οι απροσδόκητοι επισκέπτες έρχονται σε εσάς και πρέπει να τους ταΐσετε γρήγορα με κάτι. Σε περίπτωση απόλαυσης, τα κατσαρόλα-επιδόρπια είναι κατάλληλα - από τυρί cottage, μήλα, κολοκύθα κ.λπ. Αυτό είναι επίσης ένα εξαιρετικό μενού για παιδιά.

Οι κατσαρόλες με κρέας και μανιτάρια είναι αρκετά ικανοποιητικές. Μια εξαιρετική επιλογή για χορτοφάγους είναι κατσαρόλα λάχανου, κατσαρόλα κουνουπιδιού, κατσαρόλα καρότου, κατσαρόλα κολοκυθιών, κατσαρόλα μελιτζάνας κ.λπ...

Θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή για μια κατσαρόλα με καρότο σε μια αργή κουζίνα, η οποία είναι ιδανική για παιδικές τροφές. Λοιπόν, οι ενήλικες σίγουρα θα τους αρέσει! Όλα είναι πολύ απλά και προσιτά, το multicooker θα σας μαγειρέψει τα πάντα!

Για να μαγειρέψετε κατσαρόλα με καρότο σε αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε:

τυρί cottage - 0,5 κιλά
καρότα - 2 κομμάτια.
ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
αυγό - 2 κομμάτια.
σιμιγδάλι - 4 κουταλιές της σούπας.
ξινή κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας.
βούτυρο

Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα με καρότο σε αργή κουζίνα:

1. Χτυπάμε καλά τα αυγά με ζάχαρη (μπορείτε χειροκίνητα, μπορείτε να απλοποιήσετε την εργασία χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ). Προσθέστε σιμιγδάλι και ανακατέψτε ξανά.
2. Ξεφλουδίστε τα καρότα, ξεπλύνετε και τρίψτε. Τρίβω σε ένα μεγάλο, αλλά μπορείτε επίσης σε ένα μέσο.
3. Ανακατέψτε το τυρί cottage με τριμμένα καρότα, προσθέστε ξινή κρέμα και μείγμα αυγών. Ταραχή.
4. Λιπαίνετε το μπολ του multicooker με βούτυρο. Απλώνουμε το μείγμα στάρπης-καρότου.
5. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο", χρόνος 60 λεπτά + 20 λεπτά. Μην ανοίγετε το καπάκι όταν προσθέτετε επιπλέον χρόνο!
6. Όταν τελειώσει ο χρόνος, αφήστε το τελικό σαρλόττα να μαγειρεύεται σε μια αργή κουζίνα και κρυώστε ελαφρά και, στη συνέχεια, αφαιρέστε το με ένα δοχείο ατμού.

Κατσαρόλα καρότου με τυρί cottage σε αργή κουζίνα

Έχουν ειπωθεί πολλά για τα οφέλη του τυριού cottage. Και κάθε μητέρα γνωρίζει ότι αυτό είναι ένα απαραίτητο προϊόν για τα παιδιά. Αλλά μερικές φορές δεν καταφέρνουν όλοι να ταΐσουν το παιδί τους με υγιεινά τρόφιμα. Σας προσφέρω ένα ασφαλές σνακ για παιδιά - κατσαρόλα καρότου με τυρί cottage. Το τυρί cottage σε συνδυασμό με τα καρότα είναι απλώς μια αποθήκη βιταμινών και μικροστοιχείων. Το παιδί σας μπορεί να μην καταλάβει καν ότι τον αντιμετωπίζετε σε μια κανονική κατσαρόλα. Η λεπτή γεύση και η όμορφη απόχρωση το κάνουν να μοιάζει με κέικ. Και αν ρίξετε κρέμα σαντιγί στην κορυφή, τότε μπορείτε να σερβίρετε με ασφάλεια μια τέτοια κατσαρόλα στο τραπέζι σε παιδικό πάρτι.

Συστατικά:

  • μεγάλα καρότα - (250-300 g)
  • τυρί cottage - 500 g
  • αυγά - 2 τεμ
  • σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
  • βούτυρο - 50 g (+ 20 g για λίπανση του μπολ)
  • σταφίδες για γεύση
  • αποξηραμένα βερίκοκα για γεύση
  • πορτοκαλί, μανταρίνι - προαιρετικό
  • ξινή κρέμα για διακόσμηση

Πώς να φτιάξετε κατσαρόλα με στάρπη-καρότο:

Μαγείρεμα κατσαρόλα καρότο σε αργή κουζίνα πολύ γρήγορα.

Πρώτα πρέπει να ξεφλουδίσετε και να τρίψετε τα καρότα. Και ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα.

Βάλτε τα τριμμένα καρότα σε ένα μπολ πολλαπλής μαγειρικής, προσθέστε 50 γραμμάρια βουτύρου, ρίξτε μισό ποτήρι βραστό νερό.

Ενεργοποιήστε το multicooker και σε οποιαδήποτε γρήγορη λειτουργία μαγειρέψτε τα καρότα για περίπου 5 λεπτά. Μαγειρεύω στη λειτουργία "ατμού".

Ενώ τα καρότα μαγειρεύουν, ας κάνουμε το τυρί cottage.

Βάλτε το τυρί cottage σε ένα μπολ μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να μαλακώσει. Πρέπει να πάρετε μια τρυφερή μάζα στάρπης. Προσθέστε στον ατμό σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και ζάχαρη. Μείγμα.

Αντί για αποξηραμένα βερίκοκα, πρόσθεσα μανταρίνι, κομμένα σε κομμάτια. Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο.

Στη συνέχεια προσθέστε τα βρασμένα καρότα, σιμιγδάλι και αυγά. Ανακατέψτε καλά.

Λιπαίνετε το μπολ του multicooker με βούτυρο, βάζετε τη στάρπη και το καρότο.

Ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος. Ψήνουμε την κατσαρόλα καρότου με τυρί cottage για 50 λεπτά.

Στο τέλος του σήματος, ανοίξτε το καπάκι και αφήστε το καρότο καρότο να κρυώσει σε μια αργή κουζίνα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το δοχείο του ατμού για να αφαιρέσετε την κατσαρόλα από το μπολ και να διακοσμήσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Γαρνίρισα με φράουλες και παχιά ξινή κρέμα.

Χάρη στην Αντζελίνα Κορολέβα για τη συνταγή για το multicooker!
Multicooker Polaris 0516 Ισχύς 860 W

Θα κατσαρόλα καρότο σε αργή κουζίνα?

Εάν έχετε την επιθυμία να μαγειρέψετε ένα πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο πιάτο, μια κατσαρόλα καρότου θα ήταν μια εξαιρετική επιλογή. Επιπλέον, αυτό το πιάτο είναι επίσης πολύ υγιεινό. Για να απλοποιήσετε την εργασία σας και να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα multicooker.

Κατσαρόλα καρότου με τυρί cottage σε αργή κουζίνα

Έχουν ειπωθεί πολλά για τα οφέλη του τυριού cottage, οπότε κάθε μαμά προσπαθεί να προσθέσει αυτό το πολύτιμο προϊόν στη διατροφή του παιδιού. Αλλά τα παιδιά δεν συμφωνούν πάντα να τρώνε κάτι υγιεινό. Ωστόσο, υπάρχει μια win-win επιλογή - μια νόστιμη κατσαρόλα με στάρπη-καρότο, που μαγειρεύεται πολύ γρήγορα σε μια αργή κουζίνα. Ο συνδυασμός καρότων με τυρί cottage είναι μια μοναδική πηγή ιχνοστοιχείων με βιταμίνες. Το όμορφο χρώμα και η λεπτή γεύση της κατσαρόλας θα κάνουν μια νόστιμη και πολύ υγιεινή λιχουδιά.

Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο πρέπει να πάρετε:

  • τυρί cottage - 480 g;
  • καρότα - 280 g;
  • ωμά αυγά - 2 τεμ.
  • σιμιγδάλι - 2,5 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • λευκή ζάχαρη - 2,5-3 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • ξινή κρέμα - για γεύση (για διακόσμηση)
  • μανταρίνι και πορτοκάλι για γεύση?
  • σταφίδες - 1 πρέζα
  • βούτυρο - 45 g.

Η διαδικασία παρασκευής μιας νόστιμης και πολύ υγιεινής κατσαρόλας έχει ως εξής:

  1. Πρώτα πρέπει να ξεφλουδίσετε τα καρότα και μετά να τρίψετε σε ένα λεπτό τρίφτη.
  2. Αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες χύνονται με βραστό νερό.
  3. Προετοιμασμένα καρότα τοποθετούνται σε ένα μπολ πολλαπλής μαγειρικής και προστίθεται βούτυρο (50 g). Χύνεται βραστό νερό - 0,5 κουταλιές της σούπας.
  4. Η συσκευή ανάβει και τα καρότα μαγειρεύονται για πέντε λεπτά.
  5. Βάζουμε το στάρπη σε μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής μάζα στάρπης..
  6. Προστίθενται στον ατμό αποξηραμένα βερίκοκα με σταφίδες, προστίθεται ζάχαρη και όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά.
  7. Εάν είναι επιθυμητό, ​​τα αποξηραμένα βερίκοκα μπορούν να αντικατασταθούν με μανταρίνι, το οποίο ξεφλουδίζεται και κόβεται σε μικρές φέτες.
  8. Βρασμένα καρότα, αυγά, σιμιγδάλι τοποθετούνται στη μάζα στάρπης - όλα τα συστατικά αναμιγνύονται.
  9. Το μπολ πολλαπλών μαγειρέματος λιπαίνεται με μια μικρή ποσότητα βουτύρου και απλώνεται η έτοιμη ζύμη.
  10. Η λειτουργία ψησίματος ενεργοποιείται και η κατσαρόλα μαγειρεύεται για ακριβώς 50 λεπτά.
  11. Αφού ακούσετε το μπιπ, δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε αμέσως την κατσαρόλα καρότου, καθώς πρέπει πρώτα να κρυώσει.
  12. Η δροσερή κατσαρόλα απλώνεται σε ένα πιάτο, διακοσμημένο με ξινή κρέμα και φρέσκα φρούτα.

Καρότο καρότο και μήλο σε αργή κουζίνα

Αυτό το πιάτο θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε γιορτινό τραπέζι και η διαδικασία προετοιμασίας του δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Το πιο σημαντικό, πρέπει να επιλέξετε φρέσκα και γλυκά μήλα, κάνοντας το επιδόρπιο ζουμερό και απίστευτα τρυφερό..

Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε τέτοια προϊόντα:

  • μήλα - 300 g;
  • ωμά αυγά - 3 τεμ.
  • βρασμένα καρότα - 350 γρ.
  • ζεστό νερό - 90 ml.
  • σιμιγδάλι - 60 g;
  • χυμό λεμονιού - 20 ml
  • αλάτι για γεύση
  • βανίλια - για γεύση
  • εξευγενισμένο φυτικό έλαιο - 60 ml.
  • λευκή ζάχαρη - 70 g.

Η διαδικασία μαγειρέματος έχει ως εξής:

  1. Πρώτα πρέπει να πλένετε και να βράζετε τα καρότα, να τα ξεφλουδίζετε.
  2. Τα μήλα πλένονται και τρίβονται μαζί με καρότα σε χοντρό τρίφτη.
  3. Το σιμιγδάλι (περίπου 30 g), λίγο χυμό λεμονιού, φυτικό λάδι προστίθενται στο μείγμα καρότων με μήλα - όλα τα συστατικά αναμιγνύονται.
  4. Η μάζα φρούτων και λαχανικών καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου και αφήνεται για 15 λεπτά.
  5. Χτυπάμε τη ζάχαρη με αυγά, βανίλια και αλάτι χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ έως ότου ληφθεί μια ομοιογενής μάζα.
  6. Το υπόλοιπο σιμιγδάλι χύνεται με ζεστό νερό.
  7. Μίγμα αυγών, σιμιγδάλι προστίθενται στη μάζα των φρούτων και όλα τα συστατικά αναμιγνύονται καλά.
  8. Η προκύπτουσα μάζα χύνεται σε ένα δοχείο πολλαπλών μαγειρικών στρωμάτων και απλώνονται λεπτές πλάκες μήλων. Πρέπει να υπάρχει ένας κενός κύκλος μέσα.
  9. Το κτυπημένο αυγό εφαρμόζεται στη ζύμη και το καπάκι της συσκευής είναι κλειστό.
  10. Ο τρόπος ψησίματος έχει ρυθμιστεί και το πιάτο μαγειρεύεται για ακριβώς μία ώρα.
  11. Μετά το μπιπ, το multicooker σβήνει, αλλά το καπάκι δεν ανοίγει.
  12. Μετά από περίπου 15 λεπτά, το καπάκι ανοίγει και η κατσαρόλα αφαιρείται απαλά.

Γρήγορη κατσαρόλα καρότου

Αυτό το πιάτο είναι ένα από τα υγιεινά επιδόρπια με χαμηλές θερμίδες, η διαδικασία προετοιμασίας των οποίων δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι χρησιμοποιούνται απλά υλικά που βρίσκονται σχεδόν σε κάθε ψυγείο..

Αυτός ο τύπος επιδόρπιο περιέχει:

  • καρότα - 2 τεμ.;
  • κανέλα - 1,5-2 κουταλάκι του γλυκού;
  • αλεύρι - 90 g
  • βούτυρο - 45 g;
  • λευκή ζάχαρη - 90 g
  • σόδα (σε φέτες) - 1 κουταλάκι του γλυκού;
  • ωμά αυγά - 2 τεμ..

Η κατσαρόλα παρασκευάζεται ως εξής:

  1. Πρώτα, τα καρότα ξεφλουδίζονται, πλένονται και τρίβονται (ωραία). Είναι καλύτερο να επιλέξετε σταθερά και ζουμερά λαχανικά, γεγονός που καθιστά την κατσαρόλα πολύ πιο νόστιμη και πιο τρυφερή..
  2. Τα αυγά προστίθενται στα καρότα και τα συστατικά αναμιγνύονται καλά με ένα πιρούνι.
  3. Το αλεύρι κοσκινίζεται με ένα λεπτό κόσκινο και προστίθεται στα καρότα.
  4. Εισάγεται κανέλα με ζάχαρη - τα συστατικά αναμιγνύονται έως ότου η σύνθεση είναι ομοιογενής.
  5. Η σόδα σβήνεται με ξύδι και προστίθεται στα υπόλοιπα συστατικά..
  6. Το μπολ με πολλές κουζίνες πρέπει να είναι στεγνό και καθαρό. Λίπανση με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου (μπορεί να αντικατασταθεί με καλαμπόκι ή βούτυρο).
  7. Η τελική ζύμη μεταφέρεται στο μπολ πολλαπλών κουζινών, ο τρόπος ψησίματος έχει ρυθμιστεί.
  8. Χρόνος μαγειρέματος κατσαρόλας 40 λεπτά.
  9. Μετά το μπιπ, πρέπει να ανοίξετε το καπάκι της συσκευής και να αφήσετε το επιδόρπιο να κρυώσει.
  10. Στη συνέχεια, το μπολ αφαιρείται απαλά και αναδιπλώνεται σε μια μεγάλη πλάκα..
  11. Η τελική κατσαρόλα πασπαλίζεται με ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα, συμπυκνωμένο γάλα ή μαρμελάδα για διακόσμηση.

Διαβάστε επίσης:

Η κατασκευή κατσαρόλας καρότου είναι πολύ εύκολη, ειδικά αν χρησιμοποιείτε αργή κουζίνα. Ακολουθώντας τις παραπάνω συμβουλές, μπορείτε να πάρετε ένα υπέροχο επιδόρπιο!

Τυρί cottage και καρότο καρότο σε μια αργή κουζίνα

Γειά σου! Σήμερα θα μοιραστώ μια συνταγή για να φτιάξετε ένα νόστιμο τυρί cottage και κατσαρόλα καρότου σε μια αργή κουζίνα. Συνιστάται σε παιδιά και ενήλικες να τρώνε υγιεινά και πλούσια γεύματα για πρωινό. Πράγματι, το σθένος και η διάθεση εξαρτώνται από το πρωινό γεύμα..

Το τυρί cottage είναι πολύ υγιεινό, είναι πλούσιο σε ασβέστιο. Και μπορείτε επίσης να συμπληρώσετε αυτό το προϊόν με καρότα. Όπως γνωρίζετε, το λαχανικό περιέχει επίσης πολλές βιταμίνες. Και κατά την περίοδο του κρυολογήματος και των ιογενών ασθενειών, η διατροφή πρέπει να είναι βιταμίνη.

Εάν υπάρχει στάρπη στον καταψύκτη, τότε είναι επίσης εξαιρετικό για την κατασκευή κατσαρολών. Πρέπει να αποψυχθεί πλήρως και να αναμιχθεί με όλα τα συστατικά. Θα ήθελα επίσης να σημειώσω ότι μετά το πάγωμα, το τυρί cottage αποδεικνύεται εύθρυπτο.

Εκτός από το κύριο συστατικό, θα χρειαστείτε αυγά κοτόπουλου, σιμιγδάλι και ξινή κρέμα. Με την προσθήκη γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση, η κατσαρόλα αποδεικνύεται μαλακή, ζουμερή και απαλή. Όσο για τα καρότα, μπορείτε να τα τρίψετε σε ένα τρίφτη. Επίσης, αν θέλετε, τα λαχανικά μπορούν να βράσουν στον ατμό εκ των προτέρων..

Μια κατσαρόλα από τυρί cottage και καρότα προετοιμάζεται σε μια αργή κουζίνα για περίπου μία ώρα, για αυτό πρέπει να επιλέξετε το πρόγραμμα "Ψήσιμο". Και μπορείτε να σερβίρετε τη λιχουδιά με παχιά γλυκιά μαρμελάδα, ξινή κρέμα ή βούτυρο..

Συστατικά για την κατσαρόλα:

  1. Τυρί cottage - 500 g.
  2. Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
  3. Semolina - 2 κουταλιές της σούπας.
  4. Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
  5. Καρότα - 30 g.
  6. Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
  7. Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
  8. Αλάτι - μια πρέζα.

Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα με στάρπη και καρότο σε αργή κουζίνα

Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βολικό μπολ, προσθέστε μια μικρή ποσότητα αλατιού. Χτυπάμε μέχρι να χνουδωθεί. Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη, χτυπήστε καλά το φαγητό μέχρι να μαλακώσει.

Ρίξτε φρέσκο ​​ή ξεπαγμένο τυρόπηγμα σε ένα βαθύ μπολ. Ξεφλουδίστε τα καρότα, ξεπλύνετε με νερό, τρίψτε με λεπτό τρίφτη. Προσθέστε τα καρότα για στάρπη, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν.

Τώρα βάλτε λιπαρή ξινή κρέμα στη μάζα του τυρόπηκτου καρότου, ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.

Στη συνέχεια ρίξτε τα χτυπημένα αυγά χύμα, ανακατέψτε καλά.

Ρίχνουμε σιμιγδάλι, ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής συνοχή.

Λιπάνετε το τηγάνι πολλαπλών κουζινών με φυτικό λάδι, βάζετε όλη τη μάζα του στάρπης. Ομαλοποιήστε την επιφάνεια με ένα κουτάλι. Μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι κλειστό για 1 ώρα στο πρόγραμμα ψησίματος. Στη συνέχεια, ανοίξτε το καπάκι για 20-30 λεπτά.

Μεταφέρετε τη στάρπη με καρότα σε ένα πιάτο, κόψτε σε τμήματα του επιθυμητού μεγέθους και σερβίρετε. καλή όρεξη!

Λεπτή κατσαρόλα με στάρπη με καρότα σε αργή κουζίνα

Συνταγή για κατσαρόλα με στάρπη και καρότο σε αργή κουζίνα

Συστατικά:

  • τυρί cottage με περιεκτικότητα σε λιπαρά 15-20% - 600 γρ
  • μεγάλα καρότα - 2 κομμάτια.
  • σταφίδες - 30 γρ
  • αυγό - 2 κομμάτια.
  • ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
  • σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας.
  • βούτυρο - 50 γρ
  • ζάχαρη άχνη - 100 γρ
  • ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.

Έχω ήδη μαγειρέψει κατσαρόλες στο πολυκουζινάκι Polaris 0517 AD περισσότερες από μία φορές και πρέπει να σας πω ότι πάντα έτοιμο πιάτο με ευχαριστεί με την εμφάνιση και τη γεύση του. Το κύριο συστατικό στις κατσαρόλες μου είναι το τυρί cottage. Όχι κάθε ενήλικας θα μπορεί να τρώει τυρί cottage με τη φυσική του μορφή, για να μην αναφέρουμε μικρό ιδιότροπο. Αλλά όλοι αγαπούν την κατσαρόλα τυριού cottage. Μπορείτε να το μαγειρέψετε με διαφορετικά πρόσθετα για κάθε γούστο. Σήμερα προτείνω τη χρήση καρότων ως πρόσθετο στο τυρί cottage..

Η κατσαρόλα με στάρπη-καρότο σε μια αργή κουζίνα είναι μια λιχουδιά για όλη την οικογένεια, η οποία δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και υγιεινή. Επομένως, χωρίς αμφιβολία, σήμερα θέλω να μοιραστώ με τους αναγνώστες του vmultivarkah.ru την εμπειρία μου στο μαγείρεμα μιας τέτοιας κατσαρόλας..

Πριν προσθέσω καρότα στο τυρί cottage, σίγουρα θα τα μαγειρέψω σε μια αργή κουζίνα μέχρι να μαλακώσουν. Για γεύση, προσθέτω σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, ζαχαρωμένα φρούτα ή τρίβω το ξύσμα πορτοκαλιού σε ένα λεπτό τρίφτη. Επομένως, η κατσαρόλα με στάρπη με καρότα σε μια αργή κουζίνα δεν έχει πλούσια γεύση και μυρωδιά ακατέργαστων καρότων. Το γεγονός ότι τα ψημένα προϊόντα περιέχουν αυτό το λαχανικό αποδεικνύεται μόνο από ένα πλούσιο πορτοκαλί χρώμα. Με την πάροδο του χρόνου, μια κατσαρόλα με καρότα και τυρί cottage μαγειρεύεται σε μια αργή κουζίνα για λίγο πάνω από μία ώρα.

Βήμα προς βήμα μαγείρεμα

  1. Ετοιμάζω όλα τα υλικά για την κατσαρόλα και αρχίζω να το μαγειρεύω.
  2. Ξεφλουδίστε τα καρότα, ξεπλύνετε με νερό, κόψτε σε μεσαία κομμάτια και αλέστε σε ένα μπλέντερ. Εάν δεν έχετε μπλέντερ στο χέρι, μπορείτε να τρίψετε καλά τα καρότα. Κατά μέσο όρο, τα ψιλοκομμένα καρότα για κατσαρόλα πρέπει να είναι 1 φλιτζάνι.
  3. Βάζω τα καρότα στο μπολ πολλαπλών κουζινών, προσθέτω βούτυρο, σταφίδες και ζάχαρη. Κλείνω το καπάκι και ρυθμίζω τη λειτουργία ψησίματος. Τα καρότα πρέπει να μαγειρευτούν σε αυτή τη λειτουργία για 20 λεπτά.
  4. Διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους με διαχωριστή αυγών. Μπορείτε να διαχωρίσετε τα λευκά από τους κρόκους με τον παραδοσιακό τρόπο: σπάστε το αυγό με ένα μαχαίρι στη μέση και ανοίξτε το προσεκτικά στο μισό. τότε γέρνουμε το μισό κέλυφος προς τα κάτω και το άλλο - κρατάμε τον κρόκο. Έτσι, η πρωτεΐνη πρέπει να στραγγίσει μέσα στην πλάκα και ο κρόκος να παραμείνει άθικτος στο κέλυφος..
  5. Ρίχνουμε τα λευκά σε ένα βαθύ μπολ και χτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι τον πλούσιο αφρό. Χωρίς να σταματήσω να χτυπάω, προσθέτω ζάχαρη άχνη σε μικρές μερίδες. Η μάζα των αυγών πρέπει να αυξηθεί σε μέγεθος και να γίνει παχύ.
  6. Το κύριο συστατικό της κατσαρόλας είναι το τυρί cottage, δεν πρέπει να είναι πολύ υγρό. Εάν υπάρχει υπερβολική υγρασία, τότε το βάζω στο πανί, το δένω σφιχτό και το στρίβω. Έβαλα το τυρί cottage σε ένα βαθύ μπολ και το ζυμώσω με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, προσθέστε σιμιγδάλι και προσθέστε κρόκους. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Εάν δεν έχετε σιμιγδάλι στο χέρι, αντικαταστήστε το με αλεύρι σίτου..
  7. Απλώσαμε τα βρασμένα καρότα με σταφίδες στη στάρπη. Προ-ανοίξτε το καπάκι του multicooker και αφήστε τα καρότα να κρυώσουν λίγο. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά με ένα κουτάλι.
  8. Τώρα ρίχνω το κτυπημένο ασπράδι αυγού στη στάρπη για τη κατσαρόλα και απαλά, από κάτω προς τα πάνω, ανακατεύουμε με σπάτουλα.
  9. Καλύπτω το κάτω μέρος του μπολ πολλαπλής κουζίνας με φύλλο αλουμινίου ή περγαμηνή. Ρίχνω την τελική ζύμη σε ένα μπολ. Κλείνω το καπάκι και ρυθμίζω τη λειτουργία «multi-cook», επιλέγω τον χρόνο μαγειρέματος 1 ώρα και 20 λεπτά.
  10. Όταν το multicooker σηματοδοτεί το τέλος του μαγειρέματος με ένα μπιπ, ανοίγω το καπάκι και βγάζω την τελική κατσαρόλα από το μπολ πάνω σε ένα πιάτο, κρατώντας απαλά τις πλευρές του αλουμινόχαρτου ή του περγαμηνού χαρτιού. Δεν το ζεσταίνω από το καλούπι, περιμένω μέχρι να κρυώσει η κατσαρόλα με καρότο που έχει μαγειρευτεί σε αργή κουζίνα και μόνο τότε το διαχωρίζω από το φύλλο ή το χαρτί.
  11. Κόβω την κατσαρόλα σε κομμάτια και σερβίρουμε με ξινή κρέμα.

Ελπίζω ότι μια τόσο υγιεινή και νόστιμη λιχουδιά όπως το καρότο και η κατσαρόλα σε μια αργή κουζίνα θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας πιάτα για εσάς και την οικογένειά σας. Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για πρωινό ή απογευματινό τσάι και μπορείτε να φάτε μια κατσαρόλα με καφέ, τσάι, ψημένο γάλα ή κεφίρ. καλή όρεξη!

Μια Άλλη Ταξινόμηση Των Παγκρεατίτιδας