Κάθε νοικοκυρά θα πρέπει να ξέρει πώς να ψήνει τα μήλα. Αυτή η γνωστή λιχουδιά των φθινοπωρινών μηνών λατρεύεται από παιδιά και ενήλικες. Ένα υγιές ψημένο επιδόρπιο θα κορεστεί με βιταμίνες και τα πρόσθετα με τη μορφή μελιού, κανέλας και ζάχαρης θα γλυκάνουν τα φρούτα και θα το κάνουν πιο ορεκτικό. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες της συνταγής, μεταξύ των οποίων υπάρχουν επιλογές χρησιμοποιώντας ένα multicooker..

Πώς να ψήνετε τα μήλα σε μια αργή κουζίνα

Για να ψήνετε τα μήλα σε αργή κουζίνα, πρέπει να επιλέξετε πρώτες ύλες και να προετοιμάσετε τα υπόλοιπα υλικά. Μετά από αυτό, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις οδηγίες για τη συσκευή για να μάθετε με ποια δύναμη μαγειρεύετε και για πόσο καιρό να το κάνετε. Εάν δεν υπάρχουν τέτοιες πληροφορίες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις γενικές συστάσεις και να προσπαθήσετε να φτιάξετε μόνοι σας.

Τα επιλεγμένα μήλα για μαγείρεμα πρέπει να ξεπλένονται με τρεχούμενο νερό, κατά προτίμηση με ειδικό παράγοντα για να ξεπλυθούν τα υπολείμματα της επεξεργασίας κεριού στο δέρμα του αγορασμένου προϊόντος. Η κομμένη κορυφή θα σας βοηθήσει να κάνετε το επιδόρπιο γρηγορότερο, αλλά δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τον πυρήνα από τα μήλα - αυτό θα σώσει όλα τα οφέλη. Τα μπαχαρικά χύνονται στην κατάθλιψη από την κομμένη κορυφή - κανέλα, ζάχαρη, μέλι. Απομένει να τρυπήσουμε τα φρούτα έτσι ώστε να μην σπάσουν και να τα στείλετε στο multicooker στην επιλεγμένη λειτουργία. Ο μέσος χρόνος μαγειρέματος είναι 40 λεπτά, αλλά μπορείτε να ψήσετε τα φρούτα για περισσότερο - έτσι ώστε να ξεσπάσει η φλούδα.

Ποια μήλα είναι καλύτερα για ψήσιμο

Το κύριο πράγμα στην προετοιμασία ενός επιδορπίου είναι τι είδους μήλα είναι καλύτερο για το ψήσιμο. Η συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση σκληρών φρούτων με πυκνό δέρμα με πολτό χωρίς ζάχαρη. Τα πιο νόστιμα ψημένα φρούτα προέρχονται από τις ποικιλίες Antonovka ή Simirenko, αλλά όχι ξινά - όταν ψήνονται, γίνονται ακόμη πιο ξινά, κάτι που είναι επικίνδυνο με την παγκρεατίτιδα. Είναι καλύτερα να λαμβάνετε μεσαίου μεγέθους φρούτα, χωρίς σημάδια αλλοίωσης και αίσθησης. Είναι καλό να επιλέγετε μεσαίου μεγέθους φρούτα, ώστε να ταιριάζουν εξ ολοκλήρου σε μια πολυκουζινάκι, και εάν είναι μεγάλα, μπορούν πάντα να τεμαχίζονται σε κομμάτια ή σφήνες.

  • Μανιτάρια Shiitake: συνταγές και φαρμακευτικές ιδιότητες
  • Τι να φορέσετε με κάλτσες
  • Έλαιο σπόρου κολοκύθας: ευεργετικές ιδιότητες και χρήσεις

Μήλα σε μια αργή κουζίνα - συνταγές με φωτογραφίες

Μια τεράστια ποικιλία συνταγών για ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα θα σας εκπλήξει, γιατί μπορείτε να μαγειρεύετε κάτι νέο κάθε μέρα. Βήμα προς βήμα μαθήματα με φωτογραφίες και βίντεο, όπου η διαδικασία μαγειρέματος περιγράφεται λεπτομερώς και παρουσιάζεται με σαφήνεια, θα βοηθήσει σε αυτό. Μέλι, κανέλα, ζάχαρη, τυρί cottage, κολοκύθα, lingonberries, ξηροί καρποί, σταφίδες προστίθενται στο ψημένο πιάτο για το παιδί. Μπορείτε να ψήσετε ολόκληρα μήλα, γεμιστά ή φέτες σε κουρκούτι.

Με μέλι

Το ψήσιμο των μήλων σε μια αργή κουζίνα θεωρείται ταχύτερο και ευκολότερο σε σύγκριση με έναν φούρνο. Τα φρούτα που μαγειρεύονται σε μια αργή κουζίνα διατηρούν τη ζουμερότητα και την τρυφερότητα τους, απορροφούν όλα τα αρώματα των καρυκευμάτων που προστίθενται σε αυτά. Χρησιμοποιώντας τη συσκευή, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τον έλεγχο της παραγωγής ψημένων φρούτων, επειδή μια ειδική λειτουργία έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί τη συνέπεια και την τακτοποιημένη εμφάνιση, ορατή στη φωτογραφία..

  • μικρά μήλα - 5 τεμ.
  • ζάχαρη - 2 κουταλάκια του γλυκού
  • μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
  • κανέλα - μια πρέζα.
  1. Από κάθε σκληρό ξινό φρούτο με πυκνή φλούδα, κόψτε τον πυρήνα με ένα κοφτερό μαχαίρι για να κάνετε μια τρύπα σε διάμετρο 2 cm. Από αυτήν την κατάθλιψη, κόψτε τη φλούδα σε απόσταση 1,5 cm.
  2. Ανακατέψτε τη ζάχαρη και την κανέλα σε μια επίπεδη πλάκα. Βυθίστε τα φρούτα στο μείγμα έτσι ώστε το ξεφλουδισμένο μέρος να απορροφήσει το μέγιστο του ψεκασμού. Ρίξτε το υπόλοιπο του γλυκού μείγματος στην τρύπα.
  3. Βάλτε τα φρούτα στο κάτω μέρος του μπολ, ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος, κλείστε το καπάκι. Ψήνουμε για 40 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη συσκευή, ανοίξτε το καπάκι, ρίξτε μέλι, περιμένετε 5 λεπτά.
  4. Σερβίρετε με ξινή κρέμα.

Με τυρί cottage

Τα ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα είναι νόστιμα και ικανοποιητικά, για την προετοιμασία των οποίων είναι καλύτερα να πάρετε λιπαρά τυριά cottage. Η προκύπτουσα λιχουδιά θα είναι πιο υγιεινή από οποιαδήποτε γλυκά και λόγω της προσθήκης μελιού θα γίνει γλυκιά και αρωματική. Είναι καλό να το κάνετε τα σαββατοκύριακα, ώστε το πρωί τα παιδιά να απολαύσουν ένα νόστιμο επιδόρπιο που αναζωογονεί και επαναφορτίζει για όλη την ημέρα..

  • μεγάλα φρούτα μήλου - 3 τεμ.
  • τυρί cottage - 3 κουτ.
  • ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας
  • ζάχαρη - 3 πρέζα
  • σταφίδες - μια κουταλιά της σούπας.
  1. Πλύνετε τα φρούτα, κόψτε το καπάκι, αφαιρέστε τον πυρήνα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Προσπαθήστε να αφήσετε παχιά τοιχώματα των φρούτων, ώστε να μην καταρρεύσει κατά το ψήσιμο.
  2. Γεμίστε τα φρούτα με ένα μείγμα τυρί cottage, ξινή κρέμα και σταφίδες, πασπαλίστε με ζάχαρη στην κορυφή και καλύψτε με καπάκι..
  3. Βάλτε στο κάτω μέρος του μπολ, κλείστε το καπάκι, μαγειρέψτε σε λειτουργία ψησίματος για μισή ώρα. Εάν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα ψημένα μήλα δεν είναι έτοιμα, το multicooker μεταβαίνει σε λειτουργία θέρμανσης έτσι ώστε το πιάτο να εξασθενίσει για άλλη μισή ώρα.
  4. Όταν σερβίρετε, ρίξτε με υγρό μέλι, έτσι ώστε το ψημένο πιάτο να φαίνεται καλό στο πιάτο και στη φωτογραφία.

Κανέλα

Παραδοσιακά, όσοι αμφιβάλλουν πώς να ψήνουν τα μήλα σε μια αργή κουζίνα, συνιστάται να προσθέσουν κανέλα, η οποία δίνει μια πικάντικη ασυνήθιστη γεύση στο πιάτο. Λόγω του συνδυασμού καρυκευμάτων με ζάχαρη ή σκόνη, επιτυγχάνεται μια όμορφη απόχρωση καραμέλας, οι νότες γεύσης είναι κορεσμένες με ένα πικάντικο μυρωδάτο μπαχαρικό. Για να κάνουν τα φρούτα ιδιαίτερα μαλακά και ζουμερά, μαγειρεύονται με μικρή ποσότητα νερού..

  • φρούτα μεσαίου μεγέθους - 7 τεμ.
  • νερό - 40 ml.
  • κανέλα - 1,5 κουτ.
  • καστανή ζάχαρη - 2 κουτ.
  • βούτυρο - κουταλάκι του γλυκού.
  1. Πλύνετε τα φρούτα, ξεφλουδίστε μέρος της φλούδας από πάνω, αφαιρέστε τον πολτό σε βάθος 2 cm, βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο.
  2. Επάνω με ζάχαρη αναμεμειγμένη με κανέλα.
  3. Ρίξτε νερό στο κάτω μέρος του μπολ, απλώστε τα μήλα, μαγειρέψτε με τη λειτουργία ψησίματος για 23 λεπτά.
  4. Βγάλτε αμέσως, γαρνίρετε με ζάχαρη άχνη και την υπόλοιπη κανέλα.

Ψημένα μήλα

Η απλούστερη συνταγή για ψητά μήλα σε μια αργή κουζίνα είναι να χρησιμοποιήσετε τα κομμάτια τους. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φρούτα μπορούν να κοπούν σε κύβους, φέτες ή φέτες, να πασπαλιστούν με ζάχαρη, κανέλα ή μέλι. Ο χρόνος ψησίματος των κομματιών είναι πολύ μικρότερος - 15-20 λεπτά, ανάλογα με το πάχος των φετών και τον τύπο των φρούτων. Οι γλυκές φέτες μήλου μπορούν να καταναλωθούν ως ανεξάρτητο επιδόρπιο ή να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση με τηγανίτες, τηγανίτες, παγωτά.

  • Ελαφριά αλατισμένα αγγούρια: νόστιμες συνταγές
  • Πώς να ηρεμήσετε το νευρικό σύστημα με αυτόνομη προπόνηση
  • Γιατί το πρόσωπο καίει και γίνεται κόκκινο
  • φρούτα μήλου - 6 τεμ.;
  • ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
  • μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
  • ξηροί καρποί - κουταλάκι του γλυκού;
  • κανέλα - μια πρέζα.
  1. Πλύνετε τα μήλα, ξεφλουδίστε, κόψτε σε φέτες - λεπτές φέτες.
  2. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη, κανέλα. Αφήστε το να μουλιάσει για μερικά λεπτά, στείλτε το σε λειτουργία ψησίματος. Ψήνουμε για το ένα τρίτο της ώρας.
  3. Περιχύνουμε με μέλι, πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς, σερβίρουμε με σαντιγί.

Με κολοκύθα

Τα ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα, μαγειρεμένα μαζί με κολοκύθα, θεωρούνται ένα νόστιμο υγιές επιδόρπιο. Όταν σερβίρετε, ρίξτε λιωμένη σοκολάτα, σαντιγί ή ξινή κρέμα πάνω στο πιάτο, πασπαλίστε με αποξηραμένα φρούτα, ζαχαρωμένα φρούτα ή ψιλοκομμένα καρύδια. Αυτό θα δημιουργήσει μια πολύ αρωματική λιχουδιά που τα παιδιά και οι ενήλικες αρέσουν. Ταυτόχρονα, μπορεί να είναι χορτοφάγος, εάν δεν προσθέτετε βούτυρο και ζάχαρη κατά το μαγείρεμα, αλλά χρησιμεύστε ως δεύτερο πιάτο με δημητριακά..

  • κολοκύθα - μισό κιλό.
  • φρούτα μήλου - 0,6 kg
  • ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας
  • νερό - ½ πολλαπλά ποτήρια (80 ml).
  • βούτυρο - 40 g.
  1. Πλύνετε την κολοκύθα, ξεφλουδίστε το παχύ δέρμα με ένα κοφτερό μαχαίρι, αφαιρέστε τις υπόλοιπες ίνες και τους σπόρους. Ξεπλύνετε τον πολτό, στεγνώστε τον, κόψτε σε κύβους πάχους έως 2 cm.
  2. Ξεπλύνετε τα μήλα, λερώστε, κόψτε στα μισά, αφαιρέστε τον πυρήνα, τους μίσχους, το δέρμα, αν θέλετε, κόψτε σε κύβους. Κόψτε το βούτυρο με τον ίδιο τρόπο.
  3. Βάλτε βούτυρο, μήλα, κολοκύθα, ζάχαρη στο κάτω μέρος του μπολ, προσθέστε νερό. Ανακατέψτε με μια ξύλινη σπάτουλα ή σιλικόνη, κλείστε το καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία σιγοβράσης για μια ώρα ή ψήνετε για 35 λεπτά.
  4. Αφού απενεργοποιήσετε τη συσκευή, περιμένετε λίγα λεπτά, σερβίρετε.
  5. Μπορούν να γίνουν αλλαγές στη συνταγή: το νερό αντικαθίσταται εύκολα από κομπόστα, εγχύσεις φρούτων ή αφέψημα. η ζάχαρη αντικαθίσταται με μέλι ή σιρόπι φρούτων.
  6. Είναι καλό να βάζετε ζάχαρη βανίλια, κανέλα και σκελίδες στο πιάτο.

Με ζάχαρη

Η απλούστερη συνταγή για ψημένα μήλα χρησιμοποιείται ακόμη και στη διατροφική διατροφή όταν βρίσκεται σε ασθενείς σε παγκρεατίτιδα. Αφού αφαιρεθούν οι επιθέσεις αυτής της νόσου ή η επιδείνωση της χρόνιας πορείας, είναι χρήσιμο να τρώτε το μισό από το ψημένο έμβρυο κάθε μέρα για να ομαλοποιήσετε την εργασία του σώματος. Ακόμα και οι γιατροί ξέρουν πώς να προετοιμάσουν μια θεραπεία-φάρμακο - χρησιμοποιήστε τη σύγχρονη τεχνολογία για αυτό για να διατηρήσετε όλα τα οφέλη. Η συνταγή για ψητά μήλα σε μια αργή κουζίνα είναι απλή.

  • φρούτα μήλου - 1 τεμ.;
  • ζάχαρη άχνη - μια πρέζα.
  1. Ξεπλύνετε ένα γλυκό μικρό μήλο με τρεχούμενο νερό, κόψτε την κορυφή. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
  2. Βάλτε σε ένα πολυσύνθετο με ένα κομμένο κομμάτι, ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος, ψήστε για μισή ώρα.
  3. Σερβίρετε ζεστά ή διατηρημένα με απλή ψύξη, γαρνίρετε με μούρα, ξινή κρέμα, ρίξτε με σάλτσα φρούτων ή νέκταρ.

Με lingonberry

Τα ψημένα μήλα μαγειρεμένα με lingonberries διακρίνονται για τη φωτεινή οξύτητα και τα ανεκτίμητα οφέλη τους. Λόγω της ιδιαίτερης γεύσης του μούρου, το κύριο προϊόν πρέπει να λαμβάνεται γλυκό, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα μελιού και ζάχαρης στη συνταγή έτσι ώστε η λιχουδιά να αποδειχθεί κατάλληλη για μερίδα. Πώς να μαγειρέψετε ένα ψημένο πιάτο: η γέμιση μπορεί να είναι από μερικά μούρα ή να αναμιχθεί με τυρί cottage, κανέλα, σταφίδες.

  • φρούτα μήλου - 3 τεμ.;
  • φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα - 3 κουταλιές της σούπας.
  • μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
  • ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
  1. Ξεπλύνετε τα μήλα, κόψτε την κορυφή με ουρά, κόψτε τη μέση για να πάρετε τοίχους πάχους 6-7 mm.
  2. Γεμίστε με μούρα, μέλι και ζάχαρη, καλύψτε με κορυφές.
  3. Βάλτε στο κάτω μέρος του μπολ πολλαπλής κουζίνας, κλείστε το καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία ψησίματος για μισή ώρα.
  4. Πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη κατά τη σερβίρισμα. Αντί για lingonberries, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μούρα, και για απαλότητα, μπορείτε να βάλετε ένα κομμάτι βούτυρο σε κάθε φρούτο.

Πλήρωση για ψητά μήλα

Κατά το ψήσιμο φρούτων, η πιο σημαντική ερώτηση είναι πώς να γεμίσετε τα μήλα για να διαφοροποιήσετε το ψημένο επιδόρπιο. Οι συνταγές προσφέρουν διαφορετικές συνθέσεις που είναι γλυκές και αλμυρές, γλυκές και ουδέτερες σε γεύση. Ακολουθούν μερικές καλές ιδέες ζευγαρώματος:

  • τυρί cottage, σταφίδες, κανέλα
  • τηγανητά καρύδια?
  • τυρί cottage, ξηροί καρποί, κανέλα
  • καρύδια, αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες
  • τυρί cottage, ξηροί καρποί, δαμάσκηνα;
  • αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, κουκουνάρι
  • αμύγδαλα, τριμμένο τζίντζερ
  • φιστίκια, ζαχαρωμένα τζίντζερ
  • μέλι, καρύδια;
  • μπανάνα, φουντούκια, σοκολάτα
  • ζαχαρωμένα φρούτα
  • μάζα στάρπης, βανιλίνη, μαρμελάδα
  • σμέουρα, μαύρες σταφίδες, φράουλες με άμυλο.
  • μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα.

Η μερίδα γεμιστών μήλων είναι επίσης διαφορετική - μπορούν να παρουσιαστούν ως ανεξάρτητο πιάτο, διακοσμημένο με ζάχαρη άχνη, κανέλα ή μέλι με μαρμελάδα. Υπάρχει η επιλογή να σερβίρετε το νόστιμο επιδόρπιο με μια κουταλιά παγωτού για να κάνετε τη γεύση ακόμα πιο πλούσια και κρεμώδης. Τα ψημένα φρούτα που χύνονται με σοκολάτα ή σάλτσα φρούτων θα γίνουν ακόμη πιο αρωματικά και ελκυστικά, θα ευχαριστήσουν τα παιδιά.

βίντεο

Βρήκατε κάποιο λάθος στο κείμενο; Επιλέξτε το, πατήστε Ctrl + Enter και θα διορθώσουμε τα πάντα!

Πώς να ψήνετε τα μήλα σε ένα σύνολο πολλών κουζινών για ένα παιδί, μια θηλάζουσα μητέρα, χωρίς γέμιση και μαζί της

Σήμερα, σχεδόν κάθε νοικοκυρά ξέρει πώς να ψήνει γρήγορα και επωφελώς τα αρωματικά μήλα με μια ποικιλία γεμισμάτων σε μια αργή κουζίνα. Μια πολυλειτουργική ηλεκτρική συσκευή θα μετατρέψει τα αρωματικά φρούτα σε ένα πιάτο λιχουδιάς που μπορεί να σας εκπλήξει με νόστιμη γεύση και να βελτιώσει την υγεία σας μέσα σε λίγα λεπτά.

Ποια μήλα είναι κατάλληλα για ψήσιμο ολόκληρων σε αργή κουζίνα?

Τα ολόφρεσκα φρέσκα φρούτα είναι ελαφριά και υγιή για το σώμα. Η επιλογή των κατάλληλων μήλων που είναι κατάλληλα για αυτήν τη μέθοδο θερμικής θεραπείας σημαίνει ότι παρέχετε ένα απογευματινό σνακ ή αργά το βράδυ ένα ελαφρύ και λαχταριστό επιδόρπιο χωρίς να βλάπτετε την υγεία σας..

Το πιο νόστιμο θα είναι μια λιχουδιά από σκληρά φρούτα που σχετίζονται με χειμερινές ποικιλίες: Renet Simirenko, Antonovka, Macintosh. Σε αυτήν την περίπτωση, είναι απαραίτητο να προτιμάμε όχι πολύ ξινές ποικιλίες, καθώς όταν ψήνονται, τα φρούτα γίνονται ακόμη πιο ξινά, κάτι που δεν είναι ασφαλές για παγκρεατίτιδα.

Το προϊόν που αγοράσατε πρέπει να ταξινομηθεί, να επιλέξετε τα πιο σκληρά φρούτα με πυκνό και άθικτο δέρμα χωρίς σημάδια σήψης και σκουληκότρυπας. Είναι καλύτερα να παίρνετε φρούτα μεσαίου μεγέθους, ώστε να χωράνε πλήρως στο μπολ του μηχανήματος χωρίς προβλήματα..

Γενικές αρχές μαγειρέματος

Η μέθοδος δημιουργίας ενός πιάτου δεν είναι δύσκολη, αλλά υπάρχουν ορισμένα μυστικά και κόλπα που θα βοηθήσουν στη βελτίωση της γεύσης του:

  • τα φρέσκα φρούτα πρέπει να πλένονται καλά, να σκουπίζονται με χαρτοπετσέτες. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε τις κορυφές (καπάκια), αφαιρέστε τις κάψουλες σπόρου και μια μικρή ποσότητα πολτού για να μεγιστοποιήσετε τον όγκο του "φλιτζανιού" που προκύπτει. Αυτή η μέθοδος παρασκευής φρούτων για γέμιση χρησιμοποιείται σχεδόν σε κάθε συνταγή.
  • ολόκληρα τα ψημένα μήλα δεν θα σπάσουν και θα φαίνονται ορεκτικά εάν τα φρούτα είναι τρυπημένα σε διάφορα σημεία.
  • το μπολ πολλαπλής μαγειρικής πρέπει να υποστεί επεξεργασία με βούτυρο πριν από την τοποθέτηση των προϊόντων.
  • Εάν ο καρπός πασπαλίζεται με χυμό λεμονιού, τα φρούτα δεν θα σκουραίνουν, θα διατηρήσουν το φυσικό τους χρώμα και η σάρκα θα παραμείνει στη φυσική της μορφή.
  • για να παραμείνει το γέμισμα μέσα στην κοιλότητα που σχηματίζεται στο μήλο, τα "δοχεία" δεν πρέπει να γεμίζουν μέχρι την κορυφή, αφήνοντας χώρο για να γεμίσει το γέμισμα, βράζοντας όταν θερμαίνεται.
  • πρέπει να ψήνετε τα μήλα σε μια ηλεκτρική συσκευή στη λειτουργία "Ψήσιμο".
  • Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την ισχύ της μονάδας και είναι κατά μέσο όρο 40-50 λεπτά.

Για να διακοσμήσουν το τελικό πιάτο, οι ζαχαροπλάστες συμβουλεύουν να συμπληρώσουν την λιχουδιά με μαρμελάδα, πλούσια σαντιγί, τσιπ σοκολάτας ή μια χούφτα ζάχαρη άχνη.

Ποιες συνταγές είναι κατάλληλες για μια θηλάζουσα μητέρα?

Η τακτική κατανάλωση ψημένων μήλων κατά τη διάρκεια της γαλουχίας αυξάνει το επίπεδο πηκτίνης, δεν προκαλεί σχηματισμό αερίων στα βρέφη και βελτιώνει την εντερική περισταλτικότητα. Τα φρούτα του κήπου γίνονται μια πλούσια πηγή μικροστοιχείων (σίδηρος, χαλκός, μαγγάνιο) και βιταμίνες (A, C, B, E), ζωτικής σημασίας για το σώμα της μητέρας και του μωρού.

Συνιστάται να συμπεριλάβετε ψημένα φρούτα στη διατροφή μιας θηλάζουσας γυναίκας μετά τον πρώτο μήνα μετά τον τοκετό: 1-2 φρούτα την ημέρα, αυξάνοντας σταδιακά τον αριθμό τους σε 3-4 τεμ. Μέχρι το παιδί να είναι 6 μηνών, συνιστάται να εγκαταλείψετε τα μήλα ψημένα σε ζύμη: το περιεχόμενο των βακτηρίων ζύμης στο προϊόν αλευριού ξεκινά τη διαδικασία ζύμωσης στα έντερα του μωρού, προκαλώντας επώδυνο κολικό.

Για μια θηλάζουσα μητέρα, είναι χρήσιμο να τρώτε ολόκληρα μήλα χωρίς να γεμίζετε ψημένα σε μια πολυκουζινάκι, χρησιμοποιώντας τις γενικές αρχές της προετοιμασίας.

Οι γεμιστές συνταγές φρούτων θα είναι εξίσου νόστιμες και υγιεινές επιλογές. Συνιστάται η χρήση φρέσκου τυριού cottage κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Η συμπερίληψη των ξηρών καρπών στη διατροφή καθιστά το γάλα πιο παχύ, αυξάνει τη γαλουχία.

Κατά το δεύτερο μήνα μετά τη γέννηση ενός παιδιού, τα πιάτα με πλιγούρι βρώμης, ρύζι, μπανάνες, μέλι (ελλείψει αλλεργικής αντίδρασης), κολοκύθα είναι κατάλληλα. Αφού το μωρό είναι 3 μηνών, επιτρέπεται η χρήση φρέσκων / κατεψυγμένων μούρων: βατόμουρα, σμέουρα, βακκίνια, μαύρες και κόκκινες σταφίδες, lingonberries, φράουλες. Περισσότερες αλλεργιογόνες φράουλες αφήνονται καλύτερα για αργότερα..

Ποιες συνταγές είναι κατάλληλες για παιδιά?

Πώς να ψήνετε τα μήλα σε μια αργή κουζίνα νόστιμη και ελκυστική για να ενδιαφέρεστε το παιδί την πρώτη φορά είναι σημαντικό έργο για κάθε μητέρα. Τα φρούτα που παρασκευάζονται με παρόμοιο τρόπο, σύμφωνα με τις συστάσεις της ΠΟΥ (Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας), επιτρέπεται να συμπεριληφθούν στη διατροφή βρεφών από 6 μηνών.

Η σειρά λήψης τέτοιων τροφών εξαρτάται από την κατάσταση της υγείας του μωρού, τα χαρακτηριστικά του σώματός του, τη μέθοδο σίτισης - τεχνητή ή μικτή.

Η ηλικία του παιδιούΗ σύνθεση της γέμισης για ψημένα μήλα
Από 6 μήνεςΠαιδικό στάρπη
Από 8 μήνεςΠροσθέστε κρέμα, βούτυρο και κανέλα, αμυγδαλωτό
Μετά από 2 χρόνιαΤυρί cottage με κανέλα, μέλι (ελλείψει αλλεργιών), ξηροί καρποί, ζάχαρη (έως ½ κουταλάκι του γλυκού. Σε ένα μήλο)
Από την ηλικία των 5 ετώνΦρέσκα μούρα, μπανάνες (άλλα φρούτα), μούσλι, αποξηραμένα φρούτα

Τα ψημένα φρούτα στο τεστ εμφανίζονται σε ένα παιδί όχι μικρότερο του ενός έτους. Τα μήλα δεν είναι μόνο καλό για την υγεία, αλλά επίσης αυξάνουν την όρεξη, η οποία είναι ένα είδος δείκτη της ευημερίας του μωρού. Γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό να εισαγάγετε τακτικά αυτό το συστατικό στη διατροφή του παιδιού..

Πώς να φτιάξετε ψημένα σε θερμίδες μήλα?

Το μαγείρεμα διατροφής περιέχει μια ενότητα ατόμων - επιδόρπια χαμηλών θερμίδων, ένα από τα οποία περιλαμβάνει μήλα ψημένα σε αργή κουζίνα. Τα συστατικά των συνταγών που παρουσιάζονται σε αυτήν την ενότητα επιλέγονται σύμφωνα με την αρχή της ελάχιστης περιεκτικότητας σε θερμίδες με τη μέγιστη γεύση και άρωμα του τελικού πιάτου..

Μήλα χωρίς ζάχαρη

Συστατικά:

  • μήλα - 4 τεμ.;
  • πλιγούρι βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • πόσιμο νερό - 60 ml.

Παρασκευή:

  1. Κάντε βαθιές περικοπές γύρω από το στέλεχος στους επεξεργασμένους και ξηρούς καρπούς, επιλέξτε προσεκτικά τον πυρήνα. Θυμηθείτε να τρυπήσετε το δέρμα του μήλου.
  2. Τοποθετήστε τις νιφάδες στις διαμορφωμένες κοιλότητες. Εάν είναι επιθυμητό, ​​επιτρέπεται η προσθήκη 2-3 σταγόνων υγρού μελιού. Πιέστε ελαφρά τη γέμιση.
  3. Καλύψτε το κάτω μέρος της ηλεκτρικής συσκευής με αλουμινόχαρτο, απλώστε τα φρούτα. Για να κάνετε το επιδόρπιο το πιο λεπτό και απαλό, ρίξτε πόσιμο νερό σε μεταλλικό χαρτί.

Επιλέξτε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" στη συσκευή, μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά.

Επιδόρπιο χαμηλών θερμίδων

Ξεπλύνετε 2-3 μήλα, λερώστε με χαρτοπετσέτες, αφαιρέστε το εσωτερικό. Γεμίστε τα εκκενωμένα μέρη με υγρό μέλι (1 κουταλιά της σούπας το καθένα), βάλτε τα γεμιστά φρούτα στο μπολ με πολλές κουζίνες. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα ψησίματος στη συσκευή, θερμάνετε το φαγητό για 15 λεπτά. Η φλούδα από το τελικό φρούτο μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί, ωστόσο, είναι αυτή που περιέχει τη μέγιστη ποσότητα ινών.

Συνταγή με τυρί cottage

Τα μήλα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, επομένως, είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για ασθενείς με διαβήτη, άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία ή άλλες ασθένειες. Καλύτερα να χρησιμοποιήσετε πράσινες ποικιλίες. Εάν το φρούτο είναι πολύ ξινό, μπορεί να γλυκανθεί χρησιμοποιώντας γλυκαντικά..

Η Stevia, ένα φυσικό υποκατάστατο των γλυκών κρυστάλλων, έχει αποδειχθεί εξαιρετική σε αυτήν την ποιότητα. Δεν είναι τυχαίο ότι αυτό το φυτό ονομάζεται ευρέως "μέλι χόρτο".

Συστατικά του πιάτου:

  • μήλα - 3 τεμ.;
  • τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά (1,8%) - 150 g
  • αυγό;
  • βούτυρο;
  • stevia - για γεύση.

Παρασκευή:

  1. Επεξεργαστείτε τα φρούτα, αφαιρέστε τον πυρήνα.
  2. Ανακατέψτε το αυγό με το ψιλοκομμένο γρασίδι, διανείμετε τη μάζα στα "δοχεία" του μήλου.
  3. Περιποιηθείτε το μπολ του μηχανήματος με λάδι, βάλτε τα γεμιστά φρούτα, ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" στη συσκευή.

Μαγειρέψτε τη λιχουδιά για 20 λεπτά, σερβίρετε ζεστό ή κρύο.

Βήμα προς βήμα συνταγές για ψημένα μήλα με και χωρίς συμπλήρωση αργής κουζίνας

Όχι μόνο οι τεχνικές δυνατότητες της πολυλειτουργικής συσκευής κουζίνας, αλλά και οι μαγειρικές τεχνικές για τη δημιουργία του επιλεγμένου πιάτου θα σας βοηθήσουν να πάρετε ένα ορεκτικό και κομψό γεύμα. Πώς να ψήνετε τα μήλα με ένα πολυκουζινάκι με τον παραδοσιακό τρόπο χωρίς γέμισμα μπορείτε να βρείτε στην επιλογή των συνταγών αργότερα στο άρθρο. Η γεύση του γλυκού εξαρτάται άμεσα από τον τύπο των φρούτων, επομένως συνιστάται η αγορά γλυκών και μαλακών φρούτων.

Μήλα χωρίς γέμιση

Σύνθεση προϊόντων:

  • βούτυρο;
  • μήλα - 3 τεμ.;
  • ψιλοκομμένη κανέλα - 1,5 κουτ.
  • πόσιμο νερό - 30 ml.
  • καστανή ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας χωρίς "διαφάνεια".

Παρασκευή:

  1. Κόψτε τα προεπεξεργασμένα φρούτα στα μισά, αφαιρέστε τους σπόρους με χωρίσματα.
  2. Για σταθερότητα, κόψτε ένα ακόμη λεπτό στρώμα στην κυρτή πλευρά κάθε τμήματος του φρούτου.
  3. Επεξεργαστείτε το κάτω μέρος και τους τοίχους του μπολ της συσκευής με λίπος, βάλτε τα διαιρεμένα μήλα. Πασπαλίστε τα με ζάχαρη, κανέλα σε σκόνη, ρίξτε σε ένα κομμάτι βούτυρο.

Το μαγείρεμα έκλεισε για 15 λεπτά. στη λειτουργία "Ψήσιμο".

Μήλα "Κρεμώδης"

Συστατικά:

  • φρούτα σκληρών ποικιλιών - 4 τεμ.
  • λευκή ζάχαρη - 5 κουτ.
  • σκόνη κανέλας - ½ κουταλάκι του γλυκού;
  • βούτυρο (αγρόκτημα).

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Δωρεάν πλυμένα και αποξηραμένα φρούτα από λοβό σπόρου, ψιλοκόψτε τα φρούτα σε μικρές φέτες.
  2. Τοποθετήστε τις φέτες μήλου από την πλευρά του δέρματος προς τα κάτω σε ένα λαδωμένο μπολ με πολλές κουζίνες.
  3. Συνδυάστε την κανέλα με κανονική ζάχαρη, πασπαλίστε με το μείγμα που προκύπτει, διασκορπίστε μικρά κομμάτια βουτύρου.

Επιλέξτε τη λειτουργία "Ψήσιμο" στον πίνακα, μαγειρέψτε το φαγητό για ένα τέταρτο της ώρας κλειστό.

Μήλα με σπιτική ξινή κρέμα

Σύνθεση προϊόντων:

  • φρούτα - 3 τεμ.;
  • κάποια σκόνη κανέλας
  • ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - προαιρετικό
  • σπιτική ξινή κρέμα - 50 g.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Αφαιρέστε το κέντρο από τα πλυμένα, αποξηραμένα, ξεφλουδισμένα μήλα. Κόψτε τα φρούτα όχι πολύ λεπτά με τη μορφή μισών φεγγαριών, βάλτε σε ένα λιπαρό δοχείο πολλαπλής μαγειρικής.
  2. Πασπαλίζουμε λίγο κοκκοποιημένο σάκχαρο και μπαχαρικά σε σκόνη πάνω από το στρώμα.
  3. Κλείστε τη συσκευή, ρυθμίστε για 15 λεπτά. λειτουργία ψησίματος.

Φάτε μια ελαφρώς δροσισμένη έτοιμη λιχουδιά με σπιτική ξινή κρέμα.

Με ζάχαρη ή μέλι

Λίστα παντοπωλείων:

  • μήλα - 5 τεμ.;
  • ζάχαρη άχνη - προαιρετικό.

Προετοιμάστε τα φρούτα, χωρίστε το "καπάκι", βάλτε τα φρούτα στο μπολ του μηχανήματος, κόψτε προς τα πάνω. Πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με ζάχαρη άχνη. Ψήνουμε κλειστά για 20 λεπτά. στη λειτουργία "Ψήσιμο".

Με τυρί cottage και σταφίδες

Πόσο καλύτερα να ψήνετε φρέσκα μήλα με τυρί cottage και αποξηραμένα μούρα σε μια αργή κουζίνα, είναι χρήσιμο να γνωρίζετε κάθε νοικοκυρά.

Κατάλογος στοιχείων:

  • βούτυρο ή ηλιέλαιο ·
  • υγρό μέλι - 3 κουταλιές της σούπας
  • κανέλα ή βανίλια - ανάλογα με τις προτιμήσεις
  • τυρί cottage μεσαίου λίπους - 150 g;
  • μήλα - 6 τεμ.;
  • σταφίδες - 100 g.

Ακολουθία μαγειρέματος:

  1. Βαμμένα καθαρά και αποξηραμένα φρούτα. Είναι σημαντικό να διατηρηθεί η ακεραιότητά τους έτσι ώστε ο χυμός που απελευθερώνεται κατά τη θερμική επεξεργασία να παραμείνει μέσα στον καρπό..
  2. Ξεπλύνετε τις σταφίδες, ατμό σε βραστό νερό για μισή ώρα. Στραγγίστε το υγρό, λερώστε τα μούρα με χαρτοπετσέτες, ψιλοκόψτε ψιλοκομμένα.
  3. Συνδυάστε το τυρί cottage, το μέλι (μπορεί να αντικατασταθεί με ζάχαρη), κομμάτια σταφίδας, μια πρέζα βανίλια ή σκόνη κανέλας.
  4. Γεμίστε τα φρούτα με τη γέμιση, σφίξτε τη σύνθεση έτσι ώστε να υπάρχει λίγο ελεύθερος χώρος στην κορυφή.
  5. Βάλτε τα τεμάχια εργασίας στο λαδωμένο κάτω μέρος του μπολ πολλαπλής κουζίνας, προσθέστε μια σταγόνα μέλι σε κάθε "δοχείο". Κλείστε τη συσκευή.

Μαγειρέψτε μια λιχουδιά για έως και 30 λεπτά ρυθμίζοντας το πρόγραμμα ψησίματος.

Με τυρί cottage και ξηρούς καρπούς

Ένα σύνολο προϊόντων:

  • βούτυρο;
  • σκληρά μήλα - 5 τεμ.
  • αυγά ορτυκιού - 3 τεμ.
  • καρύδια (άλεση εκ των προτέρων) - 5 πυρήνες
  • τυρί cottage (περιεκτικότητα σε λιπαρά 1,8%) - 6 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • κανονική ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (όχι "διαφάνεια") ·
  • αποθηκεύστε ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • φύλλα μέντας - για διακόσμηση.

Ακολουθία μαγειρέματος:

  1. Συνδυάστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη, το τυρί cottage, τα κτυπημένα αυγά ορτυκιού, την ξινή κρέμα, τους ξηρούς καρπούς που συνθλίβονται με ένα μπλέντερ σε ένα μπολ. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη βανίλια. Ανακατέψτε τη σύνθεση, τη γεύση. Γλυκάτε τη μάζα εάν είναι απαραίτητο.
  2. Απελευθερώστε τα επεξεργασμένα μήλα από τον πυρήνα, γεμίστε τα φρούτα με τη σύνθεση πηγμένου γάλακτος.
  3. Λιπάνετε το κάτω μέρος και τις πλευρές του μπολ της συσκευής με λάδι, απλώστε προσεκτικά τα γεμισμένα φρούτα. Εάν η οικιακή συσκευή διαθέτει επιλογή Multi Cook, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα (θερμοκρασία 160 ° C). Ρυθμίστε την ώρα σε 15 λεπτά και μετά μεταβείτε στη λειτουργία "Ψήσιμο", μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.

Σερβίρετε επιδόρπιο στο τραπέζι, γαρνίρετε κάθε μερίδα με φύλλα μέντας.

Με μέλι και ξηρούς καρπούς

Απαιτούμενα στοιχεία:

  • μήλα - 4 τεμ.;
  • υγρό μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
  • πυρήνες ξηρών καρπών - 4 τεμ.
  • ζάχαρη άχνη.

Αφαιρέστε τον πυρήνα από τα επεξεργασμένα μήλα, κόψτε κάθε φρούτο σε διάφορα μέρη. Γεμίστε ½ κουταλάκι του γλυκού φλιτζάνια φρούτων. φρέσκο ​​μέλι και θρυμματισμένοι ξηροί καρποί, βάζουμε σε ένα μπολ πολλαπλής κουζίνας. Κλείστε τη συσκευή, ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Μαγειρέψτε το φαγητό 10 λεπτά.

Με βρώμη και φράουλες

Απαιτούμενα στοιχεία:

  • βούτυρο;
  • μεγάλα μήλα - 3 τεμ.
  • ώριμα μούρα - 6 τεμ.
  • μέλι - 1,5 κουταλιά της σούπας. Λ.;
  • hercules - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Τεχνολογία μαγειρικής:

  1. Χωρίστε τα φρούτα στα μισά, εκχυλίστε μέρη σπόρων.
  2. Κόψτε τις μεγάλες φράουλες σε κομμάτια.
  3. Τρίψτε τις νιφάδες μαζί με υγρό μέλι, διανείμετε τη σύνθεση πάνω στα φρούτα "σκάφη". Τοποθετήστε ένα μικρό μούρο ή μέρος αυτού σε κάθε μερίδα.
  4. Επεξεργαστείτε το μπολ πολλαπλών μαγειρέματος με φρέσκο ​​λάδι, απλώστε λαχταριστά προϊόντα.

Ρυθμίστε για 30 λεπτά. λειτουργία ψησίματος

Με ρύζι

Η συνταγή που περιγράφεται παρακάτω θα σας πει πώς να ψήνετε τα μήλα σε μια αργή κουζίνα με ρύζι.

Όλα τα συστατικά του πιάτου:

  • φρούτα - 6 τεμ.;
  • κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • σταφίδες - 50 g;
  • ρύζι - 200 g.

Προτεραιότητα δράσεων:

  1. Ξεπλύνετε καλά τους πλιγούρι, βράστε σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Τοποθετήστε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε κόσκινο.
  2. Στραγγίστε τις σταφίδες που είχαν προηγουμένως βάλει στον ατμό. Μουλιάστε τα μούρα, συνδυάστε με κανονική ζάχαρη και μαγειρεμένο ρύζι.
  3. Αφαιρέστε τις κορυφές από καθαρά και αποξηραμένα μήλα, αφαιρέστε τους πυρήνες, γεμίστε τα φρούτα με την προκύπτουσα γέμιση. Τοποθετήστε τα "δοχεία" στο μπολ πολλαπλών μαγειρέματος (γράσο στο κάτω μέρος και στους τοίχους), κλείστε τη συσκευή.

Μαγειρέψτε το επιδόρπιο 30 λεπτά. στη λειτουργία "Ψήσιμο".

Στη ζύμη βουτύρου

Σύνθεση προϊόντων:

  • μήλα - 6 τεμ.;
  • αλεύρι υψηλής ποιότητας - 350 g
  • μια πρέζα αλάτι;
  • ζάχαρη άχνη - 120 g.
  • μαρμελάδα (από οποιοδήποτε μούρο) - 120 g.
  • βούτυρο - 200 g.

Βήμα προς βήμα μαγειρική:

  1. Ξεπλύνετε φρέσκα φρούτα, αφαιρέστε τους σπόρους με χωρίσματα και πολτό, λερώστε καλά το προϊόν. Γεμίστε τις κοιλότητες με μαρμελάδα φρούτων.
  2. Κοσκινίστε το αλεύρι, προσθέστε 100 g μαλακωμένου βουτύρου, γλυκιάς σκόνης, μια πρέζα αλάτι. Κάντε ζύμωμα ελαστική ζύμη.
  3. Κόψτε το προκύπτον προϊόν σε 6 κομμάτια. Τυφλές μπάλες από αυτές, τυλίξτε κάθε μια σε αλουμινόχαρτο, στείλτε για 30 λεπτά. στο ψυγείο.
  4. Ξεδιπλώστε κάθε κομμάτι ζύμης σε μικρά στρογγυλά στρώματα. Τοποθετήστε ένα μήλο στη μέση κάθε τορτίγια, τυλίξτε τα φρούτα σε αυτό, αφήνοντας την κορυφή ανοιχτή.
  5. Βάλτε τα προϊόντα στο λαδωμένο μπολ πολλαπλής μαγειρικής, κλείστε τη συσκευή.

Ρυθμίστε για 40 λεπτά. Πρόγραμμα ψησίματος.

Σε έτοιμη σφολιάτα

Σύνθεση προϊόντων:

  • βούτυρο;
  • αυγό;
  • κοκκοποιημένη ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • μήλα - 4 τεμ.;
  • ξηροί καρποί - 50 g;
  • συσκευασία σφολιάτας.
  • συμπυκνωμένο γάλα - για γεύση.
  • κανέλα - 4 κουταλιές της σούπας.

Βήμα προς βήμα μαγειρική:

  1. Επεξεργαστείτε τα φρούτα, αφαιρέστε τους λοβούς των σπόρων και, όπως πάντα, μερικά από τον πολτό.
  2. Ξεδιπλώστε ένα στρώμα σφολιάτας, κόψτε το σε "κορδέλες" σε μέγεθος περίπου 1x5 cm.
  3. Χωρίστε 4 λωρίδες, το ίδιο ποσό απαιτείται για να σχηματίσετε μια πλεξούδα. Κόψτε έναν κύκλο από το προκύπτον "χαλί" με ένα ποτήρι έτσι ώστε να είναι αρκετό για το μέγεθος κάθε φρούτου.
  4. Συνδυάστε το συμπυκνωμένο γάλα και τα ψιλοκομμένα καρύδια σε ένα μπολ. Γεμίστε τα μήλα με μια γλυκιά σύνθεση.
  5. Βάζουμε τα φρούτα σε ένα λαδωμένο μπολ πολυσύνθετου, βουρτσίζουμε με χτυπημένο αυγό, πασπαλίζουμε με μείγμα κανέλας και ζάχαρης. Καλύψτε κάθε φρούτο με πλεκτή ζύμη.

Ενεργοποιήστε για 40 λεπτά. Λειτουργία ψησίματος. Σερβίρετε το πιάτο ζεστό.

Με επιδόρπιο τυρί

Λίστα συστατικών:

  • βούτυρο;
  • φρέσκα μήλα - 4 τεμ.
  • φράουλες - 100 g;
  • κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • τυρί "Almette" ή "Mascarpone" - 150 g.

Επεξεργαστείτε τα μήλα, κόψτε την κορυφή, αλλά μην τα πετάξετε: θα λειτουργήσει ως αυτοσχέδιο καπάκι. Αφαιρέστε το εσωτερικό των φρούτων, γεμίστε τα με μια σύνθεση ψιλοκομμένων μούρων, ζάχαρης και τυριού. Καλύψτε τα μήλα με τις ξεχωριστές κορυφές του φρούτου. Τοποθετήστε τα τεμάχια εργασίας σε ένα λαδωμένο ταψί πολλαπλών κουζινών. Επιλέξτε για 30 λεπτά. Πρόγραμμα ψησίματος.

Με ρικότα και σμέουρα

Κατάλογος στοιχείων:

  • κόκκινα μήλα - 4 τεμ.
  • Τυρί ρικότα - 100 γραμ.
  • σμέουρα ή άλλα φρέσκα / κατεψυγμένα μούρα - 100 g;
  • κανονική ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • κλαδάκια δεντρολίβανο.

Για το μαγείρεμα, πρέπει να αλέσετε προσεκτικά το τυρί με σμέουρα και ζάχαρη. Από κόκκινα φρούτα για να φτιάξετε φλιτζάνια φρούτων με γνωστό τρόπο, γεμίστε τα με σύνθεση τυριού. Βάλτε τα φρούτα σε ένα μπολ με πολλές κουζίνες. Μαγειρέψτε τα τρόφιμα καλυμμένα για 10 λεπτά. στη λειτουργία "Ψήσιμο". Σερβίρετε το πιάτο γαρνιρισμένο με κλαδάκια δεντρολίβανο.

Συμπληρωμένες ψημένες συνταγές μήλου για δίαιτα χαμηλών θερμίδων

Πώς να ψήνετε τα μήλα σε μια αργή κουζίνα για να μειώσετε στο ελάχιστο την ποσότητα των θερμίδων που καταναλώνονται ανά ημέρα είναι μια σημαντική ερώτηση για πολλούς ανθρώπους που πρέπει να «καθίσουν» σε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων.

Με μούρα και φρούτα

Ένα σύνολο προϊόντων:

  • μήλα - 5 τεμ.;
  • υγρό μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
  • μείγμα φρούτων και μούρων - επιλέξτε τη σύνθεση κατά βούληση.
  • σκόνη κανέλας.

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα φρούτα για γέμιση με μια αρωματική γέμιση. Ξεπλύνετε καλά τα φρέσκα μούρα και τα φρούτα, σβήστε την υπερβολική υγρασία, ψιλοκόψτε τα μεγάλα κομμάτια. Τοποθετήστε ένα μέρος της γέμισης σε κάθε "φλιτζάνι" μήλου, προσθέστε λίγο μέλι και κανέλα. Βάλτε τα τεμάχια εργασίας στο μπολ της συσκευής. Ενεργοποιήστε για 40 λεπτά. Πρόγραμμα ψησίματος.

Με μάζα στάρπης-μπανάνας

Απαιτούμενα συστατικά:

  • ηλιέλαιο;
  • ώριμα μήλα - 6 τεμ.
  • μέλι - 1,5 κουτ.
  • μπανάνα - 100 g;
  • φρέσκο ​​τυρί cottage - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Πρέπει να επεξεργαστείτε τα μήλα, ελευθερώστε τη μέση για τη γέμιση. Τρίψτε σχολαστικά την μπανάνα με το στάρπη.

Για όσους επιθυμούν να φτιάξουν ένα γλυκό γεμιστικό, επιτρέπεται η προσθήκη γλυκαντικού μηδενικών θερμίδων. Αλλά μπορείτε να οξινίσετε τη σύνθεση με χυμό λεμονιού. Γεμίστε τα φρούτα με το μείγμα στάρπης. Τοποθετήστε τα γεμιστά φρούτα σε ένα μπολ πολλαπλών μαγειρικών επεξεργασμένων με φυτικό λάδι. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά. στη λειτουργία "Ψήσιμο".

Με κολοκύθα και αποξηραμένα βερίκοκα

Για να εκτελέσετε τη συνταγή θα χρειαστείτε:

  • υγρό μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
  • μήλα - 7 τεμ.;
  • αποξηραμένα βερίκοκα - 4 τεμ.
  • ηλιέλαιο;
  • κολοκύθα, αποφλοιωμένες και σπόροι, - 200 g.

Μουλιάστε τα βερίκοκα για μια ώρα, ώστε να πρηστούν, στη συνέχεια αφαιρέστε από το υγρό, λεκέ, ψιλοκόψτε. Αλέστε τον πολτό της κολοκύθας. Συνδυάστε και τα δύο συστατικά με μέλι, γεμίστε τα έτοιμα φρούτα με την προκύπτουσα σύνθεση. Μαγειρέψτε για 40 λεπτά. στο πρόγραμμα "Ψήσιμο".

Με αχλάδι και ξηρούς καρπούς

Συστατικά:

  • καρύδια - 3 πυρήνες;
  • κανέλα - για γεύση
  • μήλα - 5 τεμ.;
  • ώριμα αχλάδια (μικρά) - 2 τεμ.
  • μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.

Προετοιμάστε φρούτα για γέμιση. Συνθλίβετε τους πυρήνες σε γουδί έως ότου απελευθερωθεί το λάδι (πρακτικά σε σκόνη). Κόψτε το αχλάδι σε μικρά κομμάτια, πασπαλίστε με κανέλα και ξηρούς καρπούς. Τακτοποιήστε τη συμπλήρωση φρούτων "φλιτζάνια". Προσθέστε μερικές σταγόνες μέλι σε κάθε μερίδα. Ψήστε μια παραλλαγή της κλασικής συνταγής.

Με ξύσμα λεμονιού και αλεσμένο πιπέρι

Λίστα παντοπωλείων:

  • μήλα - 5 τεμ.;
  • υγρό μέλι - 1,5 κουτ.
  • ξύσμα λεμονιού, πιπέρι - ανάλογα με την προτίμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Ξηρά εσπεριδοειδή με βραστό νερό, στεγνώστε με χαρτοπετσέτες, αφαιρέστε το ξύσμα με λεπτό τρίφτη.
  2. Αφαιρέστε μόνο το μίσχο από καθαρά μήλα, πάρτε τη θέση του με ξύσμα λεμονιού και μέλι.
  3. Πασπαλίζουμε τη γέμιση με πιπέρι. Για να ενισχύσετε το άρωμα της λιχουδιάς και να τονίσετε τη γεύση των εσπεριδοειδών, πρέπει να ρίξετε χυμό λεμονιού στο ξύσμα..

Πρέπει να μαγειρέψετε το πιάτο για ένα τέταρτο της ώρας στη λειτουργία "Ψήσιμο".

Με κουκουνάρι και αποξηραμένα φρούτα

Κατάλογος στοιχείων:

  • αποξηραμένα σύκα - 4 τεμ.
  • κανέλα - προαιρετικό
  • τσάι με περγαμόντο;
  • κουκουνάρια - 60 g;
  • μέλι - 4 κουταλιές της σούπας. Λ.;
  • σταφίδες - 100 g;
  • μήλα - 4 τεμ.;
  • ζάχαρη άχνη.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Μουλιάστε αποξηραμένα φρούτα για μισή ώρα σε τσάι με περγαμόντο, στη συνέχεια στεγνώστε, ψιλοκόψτε, συνδυάστε με κουκουνάρι.
  2. Πυρήνας, κόψτε, προσθέστε στο γέμισμα.
  3. Γεμίστε τα φρούτα με την προκύπτουσα σύνθεση, καλύψτε με το πάνω μέρος χωρισμένο από τα φρούτα, βάλτε σε ένα μπολ πολλαπλής μαγειρικής. Ρυθμίστε για 40 λεπτά. Πρόγραμμα ψησίματος.

Αφαιρέστε τα "καπάκια" από τα έτοιμα μήλα, ρίξτε τη γέμιση με μέλι, πασπαλίστε με γλυκιά σκόνη.

Με νιφάδες βρώμης

Ένα σύνολο προϊόντων:

  • άπαχο λάδι και βούτυρο - 1 κουταλάκι του γλυκού το καθένα.
  • τριμμένη κανέλα
  • αλεύρι υψηλής ποιότητας - 1 κουταλιά της σούπας.;
  • λευκή και καστανή ζάχαρη - 1/3 st.
  • αλάτι - 1/3 κουταλάκι του γλυκού;
  • νιφάδες βρώμης - ¾ st.;
  • μήλα - 3 τεμ.;
  • παγωτό.

Βήμα προς βήμα μαγειρική:

  1. Συνδυάστε το αλεύρι, και τους δύο τύπους ζάχαρης, πλιγούρι βρώμης, αλάτι και μια πρέζα κανέλα σε ένα μπολ.
  2. Προ-καταψύξτε το βούτυρο, στη συνέχεια τρίψτε χοντρό, προσθέστε στο υπόλοιπο πιάτο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
  3. Απελευθερώστε τα μήλα από σπόρους, κόψτε κάθε φρούτο σε ροδέλες πλάτους έως 1 cm. Μην αναμειγνύετε τα διαχωρισμένα μέρη μεταξύ τους.
  4. Πασπαλίζουμε κάθε δακτύλιο φρούτων με πλιγούρι βρώμης, βάζουμε σε ένα μπολ πολλαπλής κουζίνας, αποκαθιστώντας το σχήμα των μήλων. Ψήστε τα προϊόντα για 40 λεπτά. ως συνήθως.

Σερβίρετε τα ψημένα φρούτα σε μερίδες, γαρνίρετε με μπάλες παγωτού.

Με lingonberry

Συστατικά:

  • μήλα - 4 τεμ.;
  • μέλι - 4 κουταλιές της σούπας
  • κρέμα (χτυπήστε μέχρι χνουδωτό) - ανάλογα με τη γεύση.
  • μαρμελάδα lingonberry, καρύδια - σύμφωνα με τις προτιμήσεις.
  • πόσιμο νερό.

Μαγειρεύοντας ένα πιάτο:

  1. Απελευθερώστε τα έτοιμα μήλα από τον πυρήνα.
  2. Ρίχνουμε στο κάτω μέρος των φρούτων "γλάστρες" για 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι, βουτάμε σε ½ καρύδια, πάρτε τον υπόλοιπο ελεύθερο χώρο με μαρμελάδα lingonberry.
  3. Τοποθετήστε τα γεμιστά φρούτα στο μπολ της ηλεκτρικής συσκευής, ρίξτε πόσιμο νερό έτσι ώστε να φτάσει στη μέση του περιεχομένου. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Extinguishing" για 1 ώρα.

Διακοσμήστε το τελικό επιδόρπιο με πλούσια σαντιγί. Είναι χρήσιμο για όλους να μάθουν πώς να ψήνουν καλύτερα τα φρέσκα μήλα σε μια αργή κουζίνα, ώστε σε σύντομο χρονικό διάστημα να μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο επιδόρπιο από υγιή προϊόντα..

Ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα - ολόκληρη, σε κομμάτια, με διαφορετικά γεμίσματα

Η δυνατότητα μαγειρέματος υγιεινών επιδορπίων θα είναι χρήσιμη για κάθε οικοδέσποινα. Δεν είναι δύσκολο να το μάθουμε αυτό, και οι ιδιοκτήτες του πολυκουζινιού δεν έχουν τίποτα να ανησυχούν - μπορούν να ψήσουν φρούτα χωρίς φόβο ότι ο φούρνος θα καταστρέψει το "γαστρονομικό πνευματικό τους παιδί". Τα ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα μαγειρεύονται για περίπου μισή ώρα, αλλά τα αγαπημένα σας πρόσωπα θα θυμούνται την λεπτή γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε επιλέξτε τα καλύτερα φρούτα για το πιάτο και προετοιμάστε τη γέμιση!

Ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα: συνταγή βήμα προς βήμα

Τα μήλα που παρασκευάζονται σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή θα γοητεύσουν τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά, καθώς είναι γλυκά, μαλακά και απλά γοητεύουν με τη μυρωδιά τους. Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να διδάξετε στα αγαπημένα σας πρόσωπα να τρώνε υγιεινά γλυκά και με την πάροδο του χρόνου, για να εδραιώσετε μια καλή παράδοση, μπορείτε να τα περιποιηθείτε με μήλα με άλλα γεμίσματα..

Συστατικά:

  • μήλα - 3 τεμάχια.
  • σταφίδες - 75 g;
  • μέλι - 55 g;
  • ψιλοκομμένο καρύδι - μια χούφτα.

Παρασκευή:

  1. Προετοιμάστε τα συστατικά: ελέγξτε για κηλίδες στα μήλα, ξεπλύνετε τις σταφίδες με ζεστό νερό. Θα μαγειρέψουμε για τρεις μερίδες, αλλά είναι καλύτερα να πάρουμε λίγο περισσότερα μήλα, σε περίπτωση που ο πυρήνας ενός από τα φρούτα τους δεν μπορεί να αφαιρεθεί χωρίς ζημιά.
  2. Ανακατέψτε τις αποξηραμένες σταφίδες και το μέλι, ανακατέψτε.
  3. Πλύνετε καλά τα μήλα, σκουπίστε τα με χαρτοπετσέτες.
  4. Κόψτε την κορυφή του φρούτου, αφαιρέστε προσεκτικά τον πολτό χωρίς να καταστρέψετε τον πυθμένα και τα τοιχώματα των μήλων.
  5. Βάλτε 2 κουταλάκια του γλυκού σε κάθε μήλο και καλύψτε τα φρούτα με τις κομμένες κορυφές.
  6. Τοποθετήστε τα μήλα στο μπολ με πολλές κουζίνες. Εάν, ενώ μαγειρεύετε στο multicooker, έχετε ήδη παρατηρήσει να κολλάτε, μπορείτε να καλύψετε το μπολ με χαρτί ψησίματος..
  7. Κλείστε το καπάκι του multicooker και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Bake" για 20 λεπτά. Πολύ πυκνά και μεγάλα μήλα θα ψήσουν για μισή ώρα.
  8. Σερβίρετε τα ψημένα φρούτα πασπαλισμένα με ψιλοκομμένα καρύδια.

Ίσως μπορούμε να αντικαταστήσουμε το «ξύσμα» του επιδορπίου?

Η προτεινόμενη συνταγή χρησιμοποιεί γέμιση μελιού με σταφίδες. Απλό και νόστιμο - κλασικό! Όμως, το «αποκορύφωμα» των ψημένων μήλων μπορεί να είναι όχι μόνο σταφίδες, αλλά υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός άλλων γεμιστικών που μπορούν να κατακτήσουν το γούστο σας.

Έτσι, τα μήλα μπορούν να γεμιστούν:

  • τυρί cottage με ξηρούς καρπούς και κανέλα.
  • αποξηραμένα φρούτα: αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, κουκουνάρι
  • αμύγδαλα με ζαχαρωμένο τζίντζερ
  • μπανάνα με διαφορετικούς τύπους ξηρών καρπών ·
  • μαρμελάδα.

Μπορείτε να βρείτε τη δική σας γέμιση - συνήθως οι οικοδέσποινες συνδυάζουν τυρί cottage, μέλι, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα σταφύλια και ακόμη και ξηρές φέτες μήλου άλλης ποικιλίας.

Φέτες ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα

Δεν χρειάζεται να ψήσετε ολόκληρα τα μήλα - εάν χρειάζεστε μια φρουτώδη προσθήκη στις τηγανίτες ή το παγωτό, κάντε εξαιρετικά γλυκά δαγκώματα με γεύση μήλου στο multicooker σας. Για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να κόψετε τα φρούτα σε φέτες και, στη συνέχεια, να τα πασπαλίζετε γενναιόδωρα με ζάχαρη ή απλώστε με μέλι. Σε 15 λεπτά με τη λειτουργία "Ψήσιμο", λαμβάνονται μετρίως μαλακές φέτες, που θυμίζουν μαρμελάδα μήλου. Οι λάτρεις των ψημένων μήλων, παρόμοιες με τις πουρέ πατάτας, πρέπει να παρατείνουν τον χρόνο ψησίματος κατά 10 λεπτά.

Παρεμπιπτόντως, τα κομμένα μήλα μπορούν επίσης να γεμιστούν! Δεν έχει νόημα να γεμίζετε μικρά κομμάτια, αλλά αν κόψετε τα μήλα στα μισά και βγάλτε τον πυρήνα, τότε πολλή γέμιση θα χωρέσει στην υπόλοιπη κοιλότητα. Αυτά τα μήλα ψήνονται σε μόλις 5 λεπτά γρηγορότερα από ολόκληρα τα μήλα.

Συμβουλές μαγειρικής

Προκειμένου τα μήλα να διατηρήσουν την όμορφη σκιά τους, να μην χάσουν το σχήμα τους και να εκπλήξουν με τη γεύση τους, πρέπει να γνωρίζετε μερικές ενδιαφέρουσες αποχρώσεις. Χωρίς αυτά, δεν θα μπορείτε να πάρετε τα τέλεια ψημένα μήλα στη βραστήρα σας. Η συνταγή δεν έχει σημασία εδώ - αφορά τις λεπτές αποχρώσεις.

  • Επιλέξτε τη σωστή ποικιλία μήλου. Αν και οι περισσότερες συνταγές δείχνουν ότι οποιαδήποτε ποικιλία είναι κατάλληλη για ψήσιμο, αρκεί ο πολτός να είναι ζουμερός και το φλοιό είναι άθικτο, αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια. Τα ψημένα γλυκά φρούτα είναι λιγότερο αρωματικά και η γεύση τους χάνεται εν μέρει - πολύ καλύτερα εάν υπάρχει ξινή στο μήλο. Τα ψητά Antonovka και παρόμοια φρούτα μήλου με πράσινη φλούδα είναι πολύ καλά.
  • Τα μήλα μπορεί να σπάσουν όταν τα ψήνετε ολόκληρα. Μερικοί άνθρωποι παραπονούνται ότι οι ρωγμές στο επιδόρπιο δεν επιτρέπουν το σερβίρισμα στο γιορτινό τραπέζι. Είναι εύκολο να διορθωθεί: τρυπήστε τα γεμιστά φρούτα με οδοντογλυφίδα αρκετές φορές πριν το ψήσιμο. Τέτοια φρούτα μπορούν να προσφερθούν με ασφάλεια στους επισκέπτες - κανείς δεν θα παρατηρήσει τις μικροσκοπικές τρύπες.
  • Δεν σας αρέσουν τα ψημένα μήλα που χάνουν χρώμα; Φυσικά, η σάρκα των ψημένων φρούτων δεν μπορεί να είναι ασπρόμαυρη, αλλά για να μην γίνει πολύ σκοτεινή, απαιτείται οξύ - πριν το μαγείρεμα, πασπαλίζουμε τα κενά μήλου με χυμό λεμονιού.
  • Είναι λογικό τα μήλα να ψήνονται στο πρόγραμμα "Ψήσιμο". Αλλά και άλλες λειτουργίες του «βοηθού κουζίνας» μπορεί επίσης να είναι κατάλληλες για ψήσιμο φρούτων - λέγεται συχνά ότι η λειτουργία «Multi Cook» παράγει νόστιμα μήλα. Όμως, χρησιμοποιώντας μια τέτοια λειτουργία, πρέπει πρώτα να λιπάνετε το δοχείο πολλαπλών μαγειρικών με ηλιέλαιο ή βούτυρο. Επιπλέον, τα μήλα μπορούν να μαγειρευτούν χρησιμοποιώντας τη λειτουργία "Stew". Ωστόσο, τότε η μέθοδος μαγειρέματος αλλάζει λίγο: πρώτα, χυμός ή σιρόπι (σε ​​μικρή ποσότητα) χύνεται στο κάτω μέρος του δοχείου, είναι επίσης κατάλληλο και απλό νερό, και μόνο τότε απλώνονται τα μήλα.
  • Ο χρόνος μαγειρέματος για τα μήλα εξαρτάται από τη δύναμη της τεχνικής και το μέγεθος του φρούτου. Αυτά τα φρούτα ψήνονται για μισή ώρα έως 50 λεπτά..
  • Ανεξάρτητα από το πόσο νόστιμο μαγειρεύετε τα μήλα, ίσως αυτό το επιδόρπιο θα σας φαίνεται "φτωχό": πώς να το κάνετε χωρίς ένα μπολ με μαρμελάδα; Εκτός από μαρμελάδα, κρέμα σαντιγί, ξινή κρέμα, γιαούρτια, γλυκές κρέμες μπορούν να προστεθούν στα ψημένα μήλα.
  • Είναι υπέροχο που δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τα μήλα που σερβίρονται απευθείας από το multicooker - δεν θα χάσουν τα πλεονεκτήματά τους ακόμη και όταν ψύχονται.

Διαβάστε επίσης:

Τώρα ξέρετε σχεδόν τα πάντα για την τέχνη του ψησίματος των μήλων! Και παραδέχομαι, αυτό δεν είναι τόσο σοβαρή τέχνη - λίγη προσοχή και δημιουργικότητα μετατρέπει τα αρωματικά δώρα του φθινοπώρου σε εξίσου αρωματικά γλυκά γεμάτα με υπέροχα γλυκά γεμίσματα. Μην ξεχάσετε μερικά κόλπα, και θα υπάρχουν πάντα ψημένα μήλα στο τραπέζι σας, κάτι που θα είναι ο λόγος για χιλιάδες κομπλιμέντα για το γαστρονομικό ταλέντο σας.!

Ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα - δεν χρειάζεται φούρνος! Επιλογές για απλά και γεμιστά ψητά μήλα σε αργή κουζίνα

Το ψημένο μήλο είναι ένα υγιεινό και νόστιμο επιδόρπιο!

Τι άλλο κάνει; Για να ετοιμάζεται η λιχουδιά απλά και γρήγορα.

Το multicooker αντιμετωπίζει τέλεια αυτήν την εργασία..

Είναι χαρά μου να φτιάχνουμε ψημένα μήλα σε αυτό..

Ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα - γενικές αρχές μαγειρέματος

Τα μήλα ψήνονται ολόκληρα, στα μισά και με διαφορετικά γεμίσματα. Όλα εξαρτώνται από τη συνταγή και τα συστατικά που χρησιμοποιούνται. Για το ψήσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρούτα οποιουδήποτε είδους, αλλά δεν πρέπει να σπάσουν ή να καταστραφούν. Ολόκληρα τα μήλα είναι απλά τρυπημένα σε πολλά μέρη και αποστέλλονται στο multicooker. Αλλά είναι πολύ πιο ενδιαφέρον να μαγειρεύετε φρούτα με διαφορετικά πρόσθετα..

Τι χρησιμοποιείται για την πλήρωση:

• τυρί cottage, τυρί κρέμας

Συχνά αναμιγνύονται και γεμίζονται με φρούτα διάφορα είδη τροφίμων. Μια τρύπα κόβεται στα μήλα από την πλευρά του πυρήνα. Μπορείτε να κόψετε ένα πιάτο που θα χρησιμεύσει ως καπέλο. Τα μεγάλα φρούτα μπορούν απλά να κοπούν στη μέση και να επιλέξουν τη μέση με σπόρους, έχετε ένα είδος βάρκας.

Το multicooker λιπαίνεται με λάδι πριν τοποθετηθεί το γεμιστό φρούτο. Προετοιμάστε ένα πιάτο στο πρόγραμμα "Ψήσιμο". Ο χρόνος επιλέγεται ξεχωριστά, ανάλογα με την ποικιλία των μήλων που χρησιμοποιούνται, τη σύνθεση της γέμισης.

Συνταγή 1: Απλά ψημένα μήλα σε ένα πολυκουζινάκι

Ένας υπέροχος τρόπος για να μαγειρέψετε ψητά μήλα σε μια αργή κουζίνα, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για παιδικές και διαιτητικές τροφές. Η ζάχαρη μπορεί να απομακρυνθεί ή να μειωθεί ανάλογα με τις ανάγκες.

Συστατικά

• 1 κουταλάκι του γλυκού. χωρίς τσουλήθρα κανέλας

• ένα κομμάτι βούτυρο.

Παρασκευή

1. Πάρτε ένα κομμάτι βούτυρο και τρίψτε το κάτω μέρος της πολλαπλής κουζίνας.

2. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο", αφήστε τη μονάδα να ζεσταθεί ενώ.

3. Πλένουμε τα μήλα, αφαιρούμε το πάνω κάλυμμα, περίπου 0,5 εκατοστά.

4. Πάρτε ένα μικρό κουτάλι και βγάλτε τον πυρήνα μαζί με τους σπόρους. Αλλά μην τρυπάτε τα φρούτα από την αντίθετη πλευρά.

5. Βάζοντας τα μήλα σε μια αργή κουζίνα.

6. Ανακατέψτε την κοκκοποιημένη ζάχαρη με κανέλα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο βανίλια ή να βάλετε και τα δύο μπαχαρικά.

7. Απλώστε ομοιόμορφα την αρωματική ζάχαρη σε κάθε μήλο.

8. Καλύψτε με καπάκια που είχαν προηγουμένως κοπεί.

9. Κλείστε το multicooker.

10. Ο χρόνος ψησίματος των μήλων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία και την υγρασία των φρούτων. Μερικές φορές 20 λεπτά είναι αρκετά. Για μερικά μήλα, η μισή ώρα δεν είναι αρκετή. Επομένως, ελέγχουμε τακτικά τον βαθμό ετοιμότητας.

Συνταγή 2: Ψημένα μήλα σε βραστή κουζίνα με τυρί cottage

Μια παραλλαγή γεμιστών μήλων σε μια αργή κουζίνα, για την οποία χρειάζεστε συνηθισμένο τυρί cottage. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ήδη παρασκευασμένη μάζα στάρπη ως γλυκό κιμά, αλλά δεν πρέπει να είναι υγρή. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε μεγάλα φρούτα για αυτό το πιάτο..

Συστατικά

• 180 γραμμάρια τυριού cottage

• 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

• 1 πρέζα βανίλια

• 20 γραμμάρια βουτύρου

Παρασκευή

1. Πλένουμε τα μήλα, κόβουμε τη μέση έτσι ώστε να έχουμε βαρέλια.

2. Ανακατέψτε το τυρί cottage με βανίλια και ζάχαρη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μέλι για τη γέμιση. Προσθέστε μία ή δύο κουταλιές ξινή κρέμα για να κάνετε τη γέμιση πιο τρυφερή.

3. Εάν χρησιμοποιείτε έτοιμη μάζα στάρπης, απλώς ζυμώστε τη με ένα κουτάλι.

4. Γεμίζουμε τα μήλα με γλυκό γέμισμα.

5. Λιπάνετε το κάτω μέρος της πολλαπλής κουζίνας, απλώστε τα γεμιστά φρούτα στην ίδια απόσταση μεταξύ τους.

6. Κλείστε το καπάκι, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" για 40 λεπτά. Εάν τα μήλα είναι μαλακά, αρκεί 25 λεπτά. Σε κάθε περίπτωση, μετά από 20 λεπτά πρέπει να ελέγξετε την ετοιμότητα.

Συνταγή 3: Ψημένα μήλα σε βραστή κουζίνα με ξηρούς καρπούς και μέλι

Μια παραλλαγή ψημένων μήλων σε ένα πολυκουζινάκι με εξαιρετικό άρωμα. Είναι πιο νόστιμο με καρύδια. Εάν θέλετε, μπορείτε να το τηγανίσετε λίγο, θα αποδειχθεί ακόμη πιο νόστιμο.

Συστατικά

• 30 γραμμάρια ξηρών καρπών.

Παρασκευή

1. Κόψτε τα καρύδια σε κομμάτια. Δεν κάνουμε μικρά πράγματα.

2. Προσθέστε μέλι και κανέλα και ανακατέψτε.

3. Κόψτε τη μέση των μήλων, κάνοντας μια όχι πολύ μεγάλη τρύπα.

4. Γεμίστε την προετοιμασμένη εσοχή με γλυκό γέμισμα.

5. Βάζουμε γεμιστά φρούτα σε ένα λαδωμένο μπολ με πολλές κουζίνες.

6. Κλείστε και μαγειρέψτε στο πρόγραμμα ψησίματος για μισή ώρα.

7. Βγάζουμε τα φρούτα, τα βάζουμε σε ένα πιάτο, αφήνουμε τα μήλα να κρυώσουν. Η πλήρωση θα είναι πολύ ζεστή.

8. Σερβίρετε τα μήλα μελιού με παγωτό, σαντιγί, μούρα.

Συνταγή 4: Ψημένα μήλα σε βραστή κουζίνα με γλυκό ρύζι

Για να προετοιμάσετε τέτοια μήλα, χρειάζεστε βραστό ρύζι. Δεν είναι απαραίτητο να το μαγειρέψετε ειδικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το υπολειπόμενο πιάτο εάν δεν υπάρχουν μπαχαρικά στο κουάκερ.

Συστατικά

• 0,12 γραμμάρια βρασμένου ρυζιού

• 50 γραμμάρια σταφίδας

• 30 γραμμάρια λαδιού.

Παρασκευή

1. Πλένουμε τις σταφίδες, τις βάζουμε σε ένα μπολ και τις γεμίζουμε με ζεστό νερό. Φεύγουμε για μισή ώρα.

2. Στραγγίξτε το νερό και ανακατέψτε τις πρησμένες σταφίδες με βρασμένο ρύζι, καρυκεύστε με ζάχαρη. Αλλά μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό, καθώς τα σταφύλια είναι αρκετά γλυκά. Ή προσθέστε μια κουταλιά μέλι.

3. Αφαιρέστε το "καπάκι" από τα μήλα, κόψτε τον πυρήνα, φτιάξτε μια μεγάλη τρύπα για γέμιση με ρύζι.

4. Γεμίστε το αυλάκι με γλυκό γέμισμα.

5. Λιπάνετε το κάτω μέρος του πολυκουζινιού με λάδι.

6. Χωρίστε το υπόλοιπο βούτυρο με τον αριθμό των μήλων και τοποθετήστε το πάνω από το γέμισμα.

7. Μεταφέρετε τα φρούτα στο δοχείο μαγειρέματος, καλύψτε με κομμένα καπάκια.

8. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος και μαγειρέψτε για περίπου είκοσι λεπτά. Ο χρόνος μπορεί να προστεθεί εάν είναι απαραίτητο.

Συνταγή 5: Ψημένα μήλα σε βραστή κουζίνα με βρώμη και φράουλες

Μια παραλλαγή των νόστιμων μήλων που είναι γεμάτα με πλιγούρι βρώμης. Χρησιμοποιούμε ένα προϊόν γρήγορης μαγειρικής. Θα χρειαστείτε επίσης μερικές φράουλες. Ομοίως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σμέουρα, βατόμουρα, βατόμουρα για τη γέμιση..

Συστατικά

• 2 μεγάλα μήλα.

• 2 κουταλιές βρώμης.

Παρασκευή

Πλένουμε τα μήλα, κόβουμε τα βαρέλια με τοίχους 0,5 εκατοστών. Ή το κόψαμε σε δύο μισά και φτιάχνουμε βάρκες. Επιλέγοντας την πιο ελκυστική επιλογή. Ξεχάστε για τώρα.

Ρίχνουμε δημητριακά σε ένα μπολ, προσθέτουμε μέλι και αλέθουμε.

Κόψτε τις φράουλες στη μέση. Τα μεγάλα μούρα μπορούν να χωριστούν σε τέσσερα μέρη. Ανακατέψτε με νιφάδες. Εάν χρησιμοποιούνται βακκίνια, βάλτε τα ολόκληρα, το ίδιο με τις σταφίδες και άλλα μικρά μούρα.

Γεμίζοντας μήλα με γέμιση βρώμης.

Μετατοπίζουμε τα γεμιστά φρούτα σε ένα δοχείο πολλαπλών μαγειρέματος, το οποίο είχε προηγουμένως λαδωθεί με ένα κομμάτι βουτύρου.

Ψήνουμε στο "Ψήσιμο" για μισή ώρα. Ανοίξτε το, ελέγξτε την απαλότητα του μήλου με οδοντογλυφίδα. Εάν το φρούτο παραμένει σκληρό, παρατείνετε το χρόνο μαγειρέματος κατά δέκα λεπτά.

Συνταγή 6: Ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα με Ricotta και σμέουρα

Μια παραλλαγή μήλων ψημένη σε αργή κουζίνα με την πιο λεπτή γέμιση. Αντί για ρικότα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα άλλο τυρί επιδόρπιο, όπως το Almette. Λειτουργεί καλά με μασκαρπόνη. Ο αριθμός των συστατικών για δύο μερίδες, παίρνουμε μεγάλα μήλα.

Συστατικά

• 70 γραμμάρια ρικότα.

• 50 γραμμάρια σμέουρων.

• 1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

Παρασκευή

1. Συνδυάστε τα πλυμένα μούρα με τυρί κρέμα, προσθέστε ζάχαρη. Εάν τα μήλα είναι ξινά, τότε μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη άμμο. Μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι για γεύση..

2. Κόψτε τις κορυφές των πλυμένων μήλων, που θα είναι καπάκια.

3. Κόβουμε τα μεγάλα βαρέλια από τα περισσότερα φρούτα..

4. Γεμίστε τα μήλα με επιδόρπιο που γεμίζει με μούρα.

5. Καλύψτε με καπάκια και στείλτε το στο λιπαντικό δοχείο πολλαπλής κουζίνας.

6. Ψήνουμε το κατάλληλο πρόγραμμα για περίπου είκοσι λεπτά. Σε αυτό το επιδόρπιο, τα κύρια φρούτα πρέπει να παραμένουν ελαφρώς σταθερά και είναι σημαντικό να μην καταρρέουν..

Συνταγή 7: Ψημένα μήλα σε αργή κουζίνα σε σφολιάτα

Μια ποικιλία από νόστιμα ψητά μήλα σε μια αργή κουζίνα, τα οποία μαγειρεύονται σε ζύμη. Τέτοιες κουλουράκια θα ευχαριστήσουν όλους, χωρίς εξαίρεση. Χρησιμοποιούμε έτοιμη ζύμη ρουφηξιάς, πόσο θα χρειαστεί.

Συστατικά

• έναν κρόκο ή ολόκληρο αυγό.

Παρασκευή

1. Κόψτε μια εγκοπή στα μήλα από την πλευρά του πυρήνα, το καπάκι μπορεί να παραλειφθεί.

2. Ανακατέψτε τις σταφίδες με μέλι, γεμίστε τις οπές που προκύπτουν. Εάν είναι επιθυμητό, ​​τα σταφύλια μπορούν να εμποτιστούν πριν από αυτό, έτσι ώστε να είναι πιο ζουμερά.

3. Ξεδιπλώστε σφολιάτα, πάχους όχι περισσότερο από 4 χιλιοστά.

4. Κόψτε δύο κομμάτια στα οποία μπορείτε να τυλίξετε τα μήλα.

5. Τοποθετήστε τα γεμισμένα φρούτα στο κέντρο, λιπάνετε τις άκρες και τσιμπήστε μαζί. Καταβάλλουμε προσπάθειες ώστε η διασταύρωση να κολλήσει.

6. Ομοίως, συσκευάστε το δεύτερο μήλο στη ζύμη.

7. Μεταφέρετε σε ένα λιπαντικό πολλαπλής κουζίνας.

8. Λιπάνετε τη ζύμη με ένα αυγό στην κορυφή, προσπαθήστε να μην μπείτε στο πιάτο.

9. Κλείστε και ψήστε για μια ώρα. Εγκαταστήστε το κατάλληλο πρόγραμμα.

Ψημένα μήλα σε μια αργή κουζίνα - συμβουλές και κόλπα

• Τα μήλα δεν θα σκουραίνουν, η σάρκα θα παραμείνει φυσική εάν, μετά το κόψιμο, πασπαλίζετε τον καρπό με χυμό λεμονιού ή αραιωμένο οξύ.

• Μπορείτε να γεμίσετε φρούτα όχι μόνο με τυρί cottage ή μούρα. Τα μήλα με γέμιση σοκολάτας, marshmallow και μαρμελάδας είναι πολύ νόστιμα. Μπορείτε να ρίξετε μαρμελάδα στην τρύπα ή να τοποθετήσετε μαρμελάδα.

• Για να αποφύγετε την έκρηξη του μήλου κατά το ψήσιμο, τρυπήστε το δέρμα σε διάφορα σημεία. Μπορείτε να το κάνετε με πιρούνι ή οδοντογλυφίδα..

• Η αποτελεσματική εξυπηρέτηση ψημένων μήλων θα κάνει ένα νόστιμο επιδόρπιο από ένα απλό πιάτο. Τα φρούτα μπορούν να συμπληρωθούν με παγωτό, σαντιγί, μαρμελάδα, πασπαλισμένα με σκόνη ή σοκολάτα. Και ο ρόλος ενός φύλλου μήλου θα εκτελεστεί τέλεια από ένα κλαδάκι μέντας.

• Για να αποτρέψετε τη ροή της γέμισης από τα μήλα, πρέπει να γεμίσετε την οπή όχι στην κορυφή και να αφήσετε χώρο για να γεμίσει το γέμισμα όταν βράζει.

Μια Άλλη Ταξινόμηση Των Παγκρεατίτιδας