Γνωρίζατε ότι οι συνταγές διατροφής μήλου αποτελούν πραγματικό εύρημα για όσους θέλουν να χάσουν επιπλέον κιλά, αλλά δεν είναι έτοιμοι να εγκαταλείψουν τα γλυκά επιδόρπια; Αξιολογήστε μόνοι σας - 100 γραμμάρια μήλων περιέχουν μόνο περίπου 45 θερμίδες, ανάλογα με την ποικιλία. Ταυτόχρονα, όμως, αυτά τα ζουμερά και νόστιμα φρούτα αποτελούν την ιδανική πηγή βιταμινών, θρεπτικών συστατικών και φυτικών ινών. Δεν είναι τίποτα ότι οι απολαύσεις μήλων περιλαμβάνονται πάντα στη διατροφή όλων των ανθρώπων που τρώνε και πίνουν! Πώς να προετοιμάσετε αυτό το υπέροχο φρούτο; Πανεύκολο!

Μήλα σε διπλό λέβητα - συνταγή

Μία από τις απλούστερες και πιο αποδεδειγμένες συνταγές που θα διαφοροποιήσουν το μενού των σελίδων σας και θα του δώσουν λίγη γλυκύτητα.

  • 2 μήλα. Μου, σκουπίστε, στεγνώστε τον πυρήνα.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι. Περιέχει μόνο 26 θερμίδες, οπότε μην φοβάστε να προσθέσετε μέλι αντί για ζάχαρη.!
  • Μια μικρή κανέλα.

Βάλτε την κανέλα (ανάλογα με το γούστο σας) και το μέλι στα μήλα. Στέλνουμε σε ένα διπλό λέβητα για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, αφήστε το επιδόρπιο να κρυώσει! Μπορείτε να ξεφλουδίσετε τα μήλα, αλλά να θυμάστε ότι περιέχουν τις περισσότερες ίνες.!

PP επιδόρπιο μήλου χωρίς ψήσιμο

Δεν αισθάνεστε να χτυπάτε με ψημένα προϊόντα; Τότε έχουμε μια υπέροχη συνταγή επιδόρπιο μόνο για εσάς. Αυτή η συνταγή μήλου περιέχει ημερομηνίες, που είναι τα ιδανικά αποξηραμένα φρούτα για την παραγωγή διαφόρων επιδορπίων. Εκτός από μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών ουσιών, οι ημερομηνίες περιέχουν επίσης πολλά υγιή σάκχαρα.!

Έτσι, θα χρειαστείτε:

  • Ημερομηνίες. Παίρνουμε μεσαίου μεγέθους αποξηραμένα φρούτα. Θα χρειαστείτε περίπου 25 κομμάτια. Γεμίστε τα με μισό ποτήρι μαύρο τσάι (μην βάζετε ζάχαρη) και αφήστε να φουσκώσει λίγο. Τότε παίρνουμε τα κόκαλα.
  • 200 γραμμάρια ξηρών καρπών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρύδια ή αμύγδαλα.
  • 3 μεσαία μήλα. Πλύνετε τα, καθαρίστε τα, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
  • Φυσικό γλυκαντικό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σιρόπι μέλι ή αγαύη ή αγκινάρας της Ιερουσαλήμ. Το θέτουμε στις προτιμήσεις σας.
  • Κανέλα. Για να κάνετε το επιδόρπιο pp πιο γλυκό, μπορείτε να προσθέσετε κανέλα.

Στέλνουμε τα μισά αποφλοιωμένα πτερύγια στο μπλέντερ μαζί με τα καρύδια. Έχετε μια ομοιογενή παχιά μάζα, η οποία θα μας χρησιμεύσει ως ζύμη pp! Απλώνουμε τη ζύμη σε μορφή καλυμμένη με περγαμηνή και την στέλνουμε στον καταψύκτη. Η ζύμη πρέπει να παγώσει λίγο.

Χτυπήστε ξανά τις υπόλοιπες ημερομηνίες σε μπλέντερ με μέλι και κανέλα. Ανακατέψτε την προκύπτουσα μάζα με μήλα, ανακατέψτε τα πάντα καλά. Τώρα βγάζουμε τη ζύμη pp μας, βάζουμε τη μάζα ημερομηνίας μήλου. Φροντίστε να καλύψετε με αλουμινόχαρτο και να το στείλετε ξανά στον καταψύκτη για 40 λεπτά.

PP lavash με τυρί cottage και μήλο

Σας αρέσει το τυρί cottage; Τέλεια! Στη συνέχεια, φροντίστε να δοκιμάσετε αυτή τη λιχουδιά.

  • 100 γραμμάρια τυρί cottage. Παίρνουμε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, περιέχει πολύ λίγες θερμίδες, αλλά ταυτόχρονα είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες. Απλώς πουρέ με ένα πιρούνι ή χτυπήστε ελαφρά σε ένα μπλέντερ.
  • 1 μεσαίο μήλο. Θα πρέπει να πλυθεί, να ξεφλουδιστεί και να τριφτεί σε χοντρό τρίφτη και στη συνέχεια να σταλεί στο φούρνο μικροκυμάτων για μερικά λεπτά. Το μήλο θα τρέξει το χυμό. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε κανέλα ή βανίλια σε αυτό.
  • 1 φύλλο λεπτού ψωμιού πίτα. Χρησιμοποιήστε την αρμενική λεβάντα.
  • Μερικά καρύδια.
  • Οποιοδήποτε γλυκαντικό. Μπορείτε να προσθέσετε στις προτιμήσεις σας εάν είναι απαραίτητο. Καλύτερα να βάλουμε αμέσως σε στάρπη.

Βάλτε ένα στρώμα μήλων σε ένα φύλλο ψωμιού πίτας, στη συνέχεια ένα στρώμα τυρί cottage, πασπαλίζουμε με ξηρούς καρπούς και ρίχνουμε τα πάντα σε ρολό. Στέλνουμε στο φούρνο για μόλις 10-15 λεπτά!

Διατροφική συνταγή καρότου και ρολού μήλου

Εάν έχετε τον χρόνο και την επιθυμία, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε μήλα με καρότα! Με την πρώτη ματιά, ένας ασυνήθιστος συνδυασμός, ωστόσο, αποδεικνύεται εξαιρετικό επιδόρπιο!

  • 1 κιλό καρότα. Ορυχείο, καθαρίστε και τρίψτε.
  • 350 γραμμάρια μήλων οποιουδήποτε είδους. Πλύνετε, καθαρίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.
  • 30 γραμμάρια βουτύρου. Σε αυτό θα τηγανίσουμε τη γέμισή μας.
  • 90 γραμμάρια σιμιγδάλι. Δεν είναι πραγματικά ένα διαιτητικό συστατικό, αλλά δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό εδώ. Φροντίστε να λάβετε υπόψη το περιεχόμενο θερμίδων του σιμιγδάλι κατά τον υπολογισμό του KBZHU.
  • 3 αυγά.

Για μια ειδική σάλτσα:

  • 200 γραμμάρια ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά. Μπορείτε να πάρετε φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη και διάφορα πρόσθετα.
  • 6 κουταλιές της σούπας βρώμης. Απλώς αλέστε το πλιγούρι βρώμης ολικής αλέσεως σε αλεύρι σε μύλο καφέ.
  • Οποιοδήποτε γλυκαντικό της επιλογής σας. Καλύτερο για χρήση stevia.

Πρώτα, τηγανίστε τα καρότα σε ένα τηγάνι. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό σε μέτρια φωτιά, ώστε να μην καίει τίποτα. Τα καρότα πρέπει να γίνουν μαλακά, μόνο μετά να προσθέσετε μήλα και σιμιγδάλι σε αυτό. Μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και φροντίστε να κρυώσετε. Στη συνέχεια, απλώς βάλτε τα αυγά στη γέμιση καρότου μήλου και ανακατέψτε.

Τώρα ας ξεκινήσουμε με τη σάλτσα! Στεγνώστε ελαφρά το βρώμη σε ένα τηγάνι και προσθέστε ξινή κρέμα ή γιαούρτι αναμεμειγμένο με γλυκαντικό σε αυτό. Βράζουμε. Η σάλτσα PP είναι έτοιμη.

Σχηματίστε ένα ρολό ή καρβέλι από τη μάζα του καρότου μήλου. Το κάνουμε αμέσως σε ένα ταψί (μην ξεχνάτε την περγαμηνή). Στη συνέχεια ρίξτε το ρολό pp με σάλτσα και στείλτε το στο φούρνο! Μαγείρεμα μέχρι να ροδίσουν!

Διατροφή στρούντελ με μήλα

Θέλετε στρούντελ; Εδώ είναι η συνταγή PP μας, η οποία προετοιμάζεται το συντομότερο δυνατό!

  • 100 γραμμάρια λεπτής λεβάντας. Χρησιμοποιούμε αρμενικό lavash. Εάν θέλετε, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με 300 γραμμάρια έτοιμης ζύμης.
  • 3 μεσαία μήλα. Πλύνετε, καθαρίστε και κόψτε σε κομμάτια. Τηγανίστε τα μήλα σε ένα τηγάνι με μια κουταλιά οποιουδήποτε φυτικού ελαίου. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε λάδι καρύδας, θα δώσει στο επιδόρπιο μας μια αξέχαστη γεύση. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι ή σιρόπι σφενδάμου στα μήλα..
  • 50 γραμμάρια ξηρών καρπών. Παίρνουμε καρύδια και τα αλέθουμε λίγο.
  • 30 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων. Οι σταφίδες ή οι ημερομηνίες είναι ιδανικές για αυτήν τη συνταγή. Φροντίστε να τα γεμίσετε με ζεστό νερό και αφήστε για 5-10 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό και αλέστε λίγο.
  • 1 κρόκο. Θα χρειαστεί για τη λίπανση του στρούντελ μας..

Απλώστε τη γέμιση μήλου αναμεμιγμένη με αποξηραμένα φρούτα σε ένα φύλλο πίτα. Τυλίξτε σε ρολό, γράσο με κρόκο και στείλτε στο φούρνο για 20 λεπτά. Όταν το pp strudel είναι έτοιμο, αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε!

Διατροφή ψημένα μήλα στο φούρνο

Έχετε ακούσει για τα οφέλη των φούρνων μήλων; Είναι αυτή η απλή συνταγή που οι γιατροί συμβουλεύουν να συμπεριλάβουν στη διατροφή τους για διάφορες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς και διατροφολόγους κατά την απώλεια βάρους. Και για αυτο:

  • τα ψημένα μήλα διατηρούν όλες τις χρήσιμες ουσίες τους, αλλά ταυτόχρονα απορροφώνται τέλεια από το σώμα και δεν ερεθίζουν τον εντερικό βλεννογόνο. Είναι ιδανικά για άτομα με παθήσεις όπως χολοκυστίτιδα και παγκρεατίτιδα.
  • άτομα που πάσχουν από υπερβολικό βάρος πρέπει επίσης να συμπεριλάβουν αυτό το πιάτο στη διατροφή τους. Πρώτον, τα ψημένα μήλα ικανοποιούν ιδανικά την πείνα και λόγω της περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και πηκτίνες, απομακρύνουν την περίσσεια τοξινών από το σώμα..

Πόσες θερμίδες υπάρχουν σε ένα ψημένο μήλο; Αυτό θα εξαρτηθεί από το είδος της γέμισης που χρησιμοποιείτε για την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Εάν αυτά είναι καθαρά μήλα, τότε η περιεκτικότητα σε θερμίδες θα είναι περίπου 47 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Αλλά με την προσθήκη μελιού και κανέλας, η περιεκτικότητα σε θερμίδες θα αυξηθεί σε 80 θερμίδες.!

Με τι μπορείτε να ψήσετε τα μήλα; Υπάρχουν πολλές επιλογές για εσάς:

  • μήλα + μέλι + κανέλα
  • μήλα + μέλι + λεμόνι
  • μήλα + μέλι + σταφίδες
  • μήλα + φυσικό γιαούρτι + τυρί cottage
  • μήλα + σταφίδες + μπανάνα
  • μήλα + μέλι + πλιγούρι βρώμης
  • μήλα + μέλι + αποξηραμένα βερίκοκα
  • μήλα + μέλι + κανέλα

Κατά την προετοιμασία αυτού του πιάτου, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε γλυκές ποικιλίες μήλων, καθώς τα ξινά θα δώσουν ξινή. Είναι καλύτερο να ψήνετε τέτοια μήλα σε θερμοκρασία 180 βαθμών. Μπορείτε να ελέγξετε μόνοι σας τον βαθμό ετοιμότητας. Κάποιος αρέσει σκληρότερα μήλα, άλλοι είναι πολύ μαλακοί.

Παρακάτω θα δούμε τις πιο κοινές επιλογές..

Μήλα φούρνου με τυρί cottage - συνταγή

Αυτή είναι ίσως μια από τις πιο αγαπημένες διατροφικές συνταγές μήλου στο PP. Γιατί; Μπορεί να είναι ένα υπέροχο πρωινό, δείπνο και επιδόρπιο! Η ευελιξία αυτού του πιάτου, καθώς και η παρουσία πρωτεϊνών, το καθιστούν απαραίτητο για την απώλεια βάρους.

  • 100 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
  • 3 μήλα. Μου, καθαρίστε, βγάλτε τον πυρήνα.
  • 1 κουταλιά της σούπας φυσικό γιαούρτι.
  • Οποιοδήποτε γλυκαντικό της επιλογής σας.
  • Κανέλα που σας αρέσει.

Τα μήλα PP με στάρπη μαγειρεύουν πολύ γρήγορα. Ανακατέψτε το τυρί cottage με φυσικό γιαούρτι, προσθέστε το γλυκαντικό για γεύση και ανακατέψτε καλά. Μπορείτε να προσθέσετε κανέλα και μερικές σταφίδες. Τώρα βάζουμε τα μήλα μας και τα βάζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά!

Μήλα φούρνου με μπανάνα

Μια άλλη γλυκιά και νόστιμη επιλογή για μια απόλαυση με μήλα. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

  • 3 γλυκά μήλα. Μου, καθαρίστε, βγάλτε τον πυρήνα.
  • 1 γλυκιά μπανάνα. Χτυπήστε το σε μπλέντερ για να φτιάξετε πουρέ μπανάνας..
  • 30 γραμμάρια ξηρών καρπών. Χρησιμοποιούμε καρύδια. Κόψτε τα λίγο με ένα μαχαίρι και προσθέστε στον πουρέ μπανάνας.
  • 1 κουταλιά της σούπας σταφίδες Προ-χύστε βραστό νερό και αφήστε για 10 λεπτά.
  • Οποιοδήποτε γλυκαντικό της επιλογής σας.

Βάλτε σταφίδες και ξηρούς καρπούς σε πουρέ, ανακατέψτε. Μπορείτε να προσθέσετε κάποιο φυσικό γλυκαντικό εάν έχετε ένα γλυκό δόντι. Τώρα γεμίζουμε τα μήλα μας με το γλυκό γέμισμα και τα στέλνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά!

Ψητά μήλα με αποξηραμένα φρούτα

Αυτή η έκδοση των μήλων pp θα γίνει ένα πραγματικό επιδόρπιο στο τραπέζι διατροφής σας.

  • 4 μήλα. Μου, καθαρίστε, βγάλτε τον πυρήνα.
  • 100 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων. Σε αυτήν την έκδοση, θα χρησιμοποιήσουμε αποξηραμένα βερίκοκα και σταφίδες σε ίσες αναλογίες. Φροντίστε να μουλιάσετε σε βραστό νερό για 20 λεπτά, έτσι ώστε οι αποξηραμένοι καρποί να μαλακώσουν. Στη συνέχεια κόψτε λίγο με ένα μαχαίρι.
  • Κανέλα
  • 30 γραμμάρια ξηρών καρπών. Αλέθω.
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι ή σιρόπι σφενδάμου.
  • 1 γλυκό πορτοκάλι.

Ανακατέψτε τα αποξηραμένα φρούτα με ξηρούς καρπούς και προσθέστε λίγο κανέλα σε αυτά. Τώρα βάζουμε αυτό το γέμισμα στα μήλα. Γεμίστε με μέλι ή σιρόπι σφενδάμου. Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά. Σας προτείνουμε να ρίξετε τα έτοιμα μήλα με χυμό πορτοκάλι!

Ψητό μήλο με κανέλα

Η απλούστερη συνταγή, τα συστατικά της οποίας είναι πάντα διαθέσιμα:

  • 4 γλυκά μήλα. Ορυχείο, καθαρό, πυρήνα.
  • 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα.

Ρίχνουμε λίγη ζάχαρη και κανέλα σε κάθε μήλο. Μαγείρεμα για περίπου 20 λεπτά!

Ψητό πλιγούρι βρώμης με μήλα

180 γραμμάρια βρώμης. Χρησιμοποιούμε αποκλειστικά προϊόντα ολικής αλέσεως, οι στιγμιαίες νιφάδες δεν είναι κατάλληλες.

  • 4 μήλα. Ορυχείο, καθαρό. Κόψτε τρία μήλα σε μικρούς κύβους. Ένα φέτες μήλου. Θα το χρησιμοποιήσουμε για διακόσμηση.
  • 30 γραμμάρια βακκίνια ή σταφίδες. Σε αυτήν τη συνταγή, δεν χρειάζεται να μουλιάσετε αποξηραμένα φρούτα..
  • 30 γραμμάρια ξηρών καρπών.
  • 300 ml γάλακτος. Οποιοδήποτε φυτικό γάλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί εάν νηστεύετε. Η καρύδα ή το αμύγδαλο είναι ιδανικά για αυτήν τη συνταγή.
  • 40 ml οποιουδήποτε φυτικού ελαίου. Χρησιμοποιούμε ελιά ή καρύδα.
  • 1 αυγό κοτόπουλου.
  • Οποιοδήποτε γλυκαντικό της επιλογής σας. Καλή χρήση του stevia.
  • Τσάντα σε σκόνη ψησίματος.

Πρώτα, ανακατέψτε το πλιγούρι βρώμης με τους ξηρούς καρπούς, τα βακκίνια, τα μήλα και τη σκόνη ψησίματος. Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το γάλα με το αυγό και το βούτυρο. Βάζουμε εκεί ένα γλυκαντικό σύμφωνα με το γούστο σας. Τώρα πρέπει να ρίξετε αυτή τη μάζα στο πλιγούρι βρώμης και να ανακατέψετε. Όταν το πλιγούρι βρώμης διογκώνεται, βάλτε την προκύπτουσα μάζα σε ένα καλούπι, προηγουμένως καλυμμένο με περγαμηνή. Βάλτε φέτες μήλου στην κορυφή.

Το πλιγούρι βρώμης με σάλτσα μήλου μαγειρεύεται στο φούρνο για περίπου 30 λεπτά. Αυτό το είδος επιδόρπιο μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για 3 ημέρες!

Ψητά μήλα - συνταγή σε αργή κουζίνα

Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε τέτοια μήλα σε μια πολυκουζινάκι; Μπορείτε, αλλά τότε πρέπει να γνωρίζετε μερικά απλά μυστικά:

  • Τα σκληρά μήλα πρέπει να ψηθούν για περίπου 40 λεπτά, ενώ τα μαλακά για περίπου 25 λεπτά.
  • ψήνουμε κάτω από κλειστό καπάκι
  • χρησιμοποιήστε τη λειτουργία ψησίματος
  • Αν θέλετε τα μήλα να είναι μαλακά και ζουμερά, προσθέστε λίγο νερό στο κάτω μέρος της πολλαπλής κουζίνας.
  • αν σας αρέσουν τα μήλα, τότε απλώς γράψτε τη φόρμα με φυτικό λάδι.

Συνταγή φούρνου με φούρνο μικροκυμάτων

Μπορείτε επίσης να ψήσετε μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων. Σημειώστε ότι τα μήλα μαγειρεύονται πολύ πιο γρήγορα σε αυτόν τον φούρνο. Θα χρειαστούν 1-2 λεπτά για να μαγειρέψετε ένα ολόκληρο μήλο. Μην παρακάνετε τα μήλα, διαφορετικά θα χάσουν όλο το χυμό τους. Αυτά τα μήλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σάλτσας μήλου!

Σου αρέσουν τα μήλα? Στη συνέχεια, φροντίστε να μαγειρέψετε νόστιμα και υγιεινά επιδόρπια και να χάσετε βάρος εύκολα!

Ψημένα μήλα στο φούρνο: νόστιμες συνταγές

Τα μήλα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα στο μαγείρεμα. Χρησιμοποιείται επίσης σε πιάτα με κρέας και σε διάφορα επιδόρπια. Μία από τις απλές, αλλά ταυτόχρονα νόστιμες επιλογές, για κάθε νοικοκυρά θα ψηθούν τα μήλα στο φούρνο. Συλλέξαμε τις πιο ενδιαφέρουσες συνταγές στο υλικό μας..

Η κλασική συνταγή για ψητά μήλα με ζάχαρη και κανέλα

Αυτή η συνταγή είναι ίσως η πιο απλή, αλλά και νόστιμη. Τα μήλα μπορούν να ληφθούν οποιουδήποτε είδους, ακόμη και ξινά, ακόμη και γλυκά. Όλα τα ελαττώματα κατά το μαγείρεμα θα φωτιστούν από ζάχαρη και κανέλα. Για μαγείρεμα χρειαζόμαστε:

  • Μήλα ανά αριθμό ατόμων.
  • Κοκκοποιημένη ζάχαρη - κουταλάκι του γλυκού ανά μερίδα
  • Κανέλα - στην άκρη ενός μαχαιριού για κάθε μερίδα.
  • Ζάχαρη άχνη για διακόσμηση.

Πλένουμε καλά τα μήλα και κόβουμε προσεκτικά τον πυρήνα από την πλευρά του μίσχου. Βάλτε ζάχαρη και κανέλα στην οπή που προκύπτει. Βάλτε ένα ταψί με φρούτα σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 190 βαθμούς. Ρίξτε μισό ποτήρι νερό στο κάτω μέρος του ταψιού έτσι ώστε τα μήλα να μην στεγνώσουν. Αφήστε το στο φούρνο για 20-25 λεπτά. Η ετοιμότητα μπορεί να ελεγχθεί με οδοντογλυφίδα - το δέρμα πρέπει να τρυπηθεί καλά και η σάρκα πρέπει να γίνει μαλακή. Βάλτε τα έτοιμα ψημένα μήλα στις μερίδες και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη στην κορυφή. Εάν θέλετε, πασπαλίζετε με επιπλέον κανέλα στην κορυφή - δεν θα είναι περιττό, αλλά θα τονίζετε μόνο τη φρουτώδη γεύση.

Ψημένα μήλα με μέλι, κανέλα, καρύδια και ξύσμα λεμονιού

Εάν σας αρέσουν τα πιο πικάντικα επιδόρπια, δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή φούρνου με φούρνο:

  • Μήλα με τον αριθμό των επισκεπτών.
  • Μέλι - ένα κουταλάκι του γλυκού ανά μερίδα
  • Ψιλοκομμένα καρύδια - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Κανέλα, τζίντζερ, βανιλίνη και μοσχοκάρυδο - στην άκρη ενός μαχαιριού για κάθε μερίδα.
  • Ξύσμα λεμονιού - μισό κουταλάκι του γλυκού ανά μερίδα.

Όπως στην πρώτη συνταγή, πρέπει να προετοιμάσετε τα μήλα και να αφαιρέσετε τον πυρήνα με τους σπόρους. Μέσα σε κάθε φρούτο, προσθέστε καρύδια, κανέλα, τζίντζερ, βανιλίνη και μοσχοκάρυδο, βάλτε μια κουταλιά μέλι και πασπαλίζουμε με ξύσμα λεμονιού στην κορυφή. Εάν δεν έχετε έτοιμο ξύσμα, τότε μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, τρίψτε το κίτρινο δέρμα λεμονιού σε λεπτό τρίφτη, χωρίς να αγγίξετε το λευκό μέρος, το οποίο στη συνέχεια θα έχει πικρή γεύση.

Ο χρόνος μαγειρέματος για αυτή τη συνταγή είναι ο ίδιος: 20-25 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 190 βαθμούς. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει μια μικρή ποσότητα υγρού στο φύλλο ψησίματος όλη την ώρα, διαφορετικά το μέλι από τα μήλα μπορεί να στραγγίσει πάνω στο φύλλο ψησίματος και να αρχίσει να καίει. Η μυρωδιά θα χαλάσει. Παρακολουθήστε επίσης τη θερμοκρασία ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του φούρνου σας. Εάν ψήσετε τα φρούτα σε υψηλή θερμοκρασία, το δέρμα μπορεί να σπάσει και το επιδόρπιο να χάσει την όμορφη του εμφάνιση. Οι χαμηλές θερμοκρασίες μπορούν είτε να παρατείνουν το χρόνο μαγειρέματος είτε να στεγνώσουν τα μήλα. Είναι καλύτερα να ακολουθείτε τις συστάσεις συνταγών, ώστε το επιδόρπιο να είναι νόστιμο..

Μήλα ψημένα με τυρί cottage, πλιγούρι βρώμης και μέλι

Υπέροχη συνταγή για ένα υγιεινό πρωινό.

  • Μήλα κατά αριθμό μερίδων.
  • Τυρί cottage με περιεκτικότητα σε λίπος - 3 κουταλιές της σούπας.
  • Πλιγούρι βρώμης ή μούσλι - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τα μήλα. Σε αντίθεση με τις προηγούμενες συνταγές, εδώ στα φρούτα πρέπει να κόψετε περισσότερο χώρο για τη γέμιση, αλλά ταυτόχρονα να αφήσετε τους τοίχους αρκετά χοντρές έτσι ώστε μετά το ψήσιμο το επιδόρπιο να μην καταρρεύσει.

Ανακατεύουμε το πλιγούρι βρώμης, το τυρί cottage και το μέλι σε ξεχωριστό δοχείο. Γεμίστε τα μήλα με αυτό το μείγμα και τα βάζετε σε ένα ταψί λαδωμένο με φυτικό λάδι. Είναι απαραίτητο να βάζετε επιδόρπιο σε προθερμασμένο φούρνο. Χρόνος ψησίματος κατά προσέγγιση 15-20 λεπτά στους 190-200 βαθμούς.

Ψημένα μήλα σε σφολιάτα στο φούρνο

Ένα πολύ κομψό και εορταστικό επιδόρπιο μπορεί να επιτευχθεί με το ψήσιμο των μήλων σε σφολιάτα.

  • Σφολιάτα - 100 γραμμάρια ανά μερίδα.
  • Μήλα κατά αριθμό μερίδων.
  • Πλήρωση (τυρί cottage ή μέλι με ξηρούς καρπούς) - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Ο κρόκος ενός αυγού.
  • Κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.

Ξεφλουδίστε τα φρούτα και αφαιρέστε τον πυρήνα. Γεμίστε τα μήλα όπως θέλετε και γεμίστε τα με ζάχαρη. Κόψτε τη σφολιάτα σε λωρίδες πλάτους περίπου 2 εκατοστών και αρχίστε να σχηματίζετε το επιδόρπιο. Πρέπει να ξεκινήσετε από το κάτω μέρος του μήλου και, στη συνέχεια, σταδιακά, κολλήστε με ταινία, σηκώστε τις πλευρές στην κορυφή για να καλύψετε εντελώς το φρούτο με ζύμη. Ξεχωριστά από τη ζύμη, κόψτε τα φύλλα, 2 κομμάτια ανά μερίδα. Οι φλέβες μπορούν να φτιαχτούν στα φύλλα για να φαίνονται περισσότερο σαν πραγματικές. Τοποθετήστε τα φύλλα πάνω από τη ζύμη. Έτσι, κατά τη διάρκεια του ψησίματος, τα φύλλα διατηρούν το σχήμα τους καλά και δεν συγχωνεύονται με την κύρια ζύμη, τοποθετήστε οδοντογλυφίδες κάτω από τα φύλλα. Γεμίστε με κτυπημένο κρόκο πάνω από τη ζύμη.

Ευθυγραμμίστε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το επιδόρπιο μας σε αυτό. Πρέπει να ψήσετε τέτοια μήλα σε δύο στάδια: 15 λεπτά στους 200 βαθμούς και στη συνέχεια 15 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Ολόκληρα ψημένα μήλα χωρίς γέμιση

Αν θέλετε να φτιάξετε ένα υγιεινό επιδόρπιο, αλλά ταυτόχρονα περιορίστε τον εαυτό σας σε νόστιμο φαγητό, τότε δοκιμάστε να ψήνετε τα μήλα στο φούρνο ολόκληρο χωρίς γέμιση. Αυτή η διατροφική συνταγή είναι ιδανική για θηλάζουσες μητέρες, καθώς και για μωρά με αλλεργικές αντιδράσεις σε διάφορα γλυκά..

Η συνταγή είναι πολύ απλή - χρειάζεστε πράσινα μήλα. Για παράδειγμα, "Antonovka", "Golden" ή "Granny". Ξεπλύνετε τα μήλα και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί. Τοποθετήστε στο φούρνο για 30 λεπτά περίπου στους 200 βαθμούς. Εάν θέλετε, πασπαλίζετε το τελικό επιδόρπιο με ζάχαρη άχνη. Σε κάθε περίπτωση, θα είναι πολύ ορεκτικό..

Πώς να μαγειρέψετε ψητά μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων ή στη βραστήρα

Όλες οι συνταγές μας μπορούν να μαγειρευτούν όχι μόνο στο φούρνο, αλλά και σε πολυκουζινάκι ή φούρνο μικροκυμάτων.

Για φούρνο μικροκυμάτων, ακολουθήστε τις ακόλουθες ενδείξεις: 2 μήλα ψήνονται στα 850 W για περίπου 7 λεπτά. Εάν έχετε περισσότερα φρούτα, τότε πρέπει να αυξήσετε τον χρόνο. Η ετοιμότητα μπορεί να ελεγχθεί με οδοντογλυφίδα - ο πολτός πρέπει να είναι πολύ μαλακός.

Για ένα multicooker, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη λειτουργία "Baking". Ο χρόνος ψησίματος είναι περίπου 35 λεπτά. Μην ξεχνάτε να λαδώνετε το μπολ πολλαπλής κουζίνας με λάδι πριν τοποθετήσετε τα μήλα για ψήσιμο..

Τα φούρνα μήλα είναι μια εξαιρετική επιλογή για όλη την οικογένεια. Αν και ο χρόνος μαγειρέματος είναι μεγάλος - σχεδόν μισή ώρα - η ίδια η διαδικασία προετοιμασίας είναι πολύ εύκολη. Και το επιδόρπιο αποδεικνύεται υγιές και νόστιμο..

Είναι δυνατόν να τρώτε φρέσκα ή ψημένα μήλα το βράδυ, το βράδυ, εάν χάνετε βάρος: συμβουλές διαιτολόγου, κριτικές για όσους χάνουν βάρος

Γενικοί κανόνες

Η διατροφή μήλου ήρθε σε μας από τον 20ο αιώνα, όταν προέκυψε το πρόβλημα της κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων ζωικών λιπών και πρωτεϊνών. Πολλοί ειδικοί ήταν της γνώμης ότι τα λίπη των ζώων συμβάλλουν στην ταχεία αύξηση βάρους. Αλλά μια διέξοδος εμφανίστηκε πολύ σύντομα: για να επιβραδύνετε αυτήν τη διαδικασία, πρέπει να ακολουθήσετε μια αυστηρή μονο-διατροφή φρούτων. Αργότερα, αυτή η υπόθεση δεν επιβεβαιώθηκε ποτέ, αλλά οι δίαιτες με χαμηλά λιπαρά στα φρούτα έχουν κερδίσει μεγάλο αριθμό θαυμαστών σε όλο τον κόσμο λόγω της απλότητας και της διαθεσιμότητας τους..
Η μη τυπική μονο-δίαιτα μήλου "μείον 10 κιλά" πρέπει να διαρκεί 7 ημέρες. Όλο αυτό το διάστημα πρέπει να τρώτε αποκλειστικά μήλα (1,5-2 κιλά την ημέρα), συνδυάζοντάς τα μερικές φορές με τυρί cottage, αυγά και ξηρούς καρπούς. Όπως και με οποιαδήποτε δίαιτα, είναι σημαντικό να πίνετε τουλάχιστον 1 λίτρο νερό καθημερινά..

Μην ανησυχείτε ότι η δίαιτα μήλου 7 ημερών θα σας κάνει να νιώσετε φοβερή πείνα. Η πηκτίνη της Apple αυξάνει το ιξώδες των τροφίμων που εισέρχονται στο παχύ έντερο και συνεπώς χρειάζεται πολύ περισσότερο χρόνο για την πέψη..

Το κύριο δραστικό συστατικό αυτής της διατροφής είναι η πηκτίνη. Οι λειτουργίες της είναι διαφορετικές: στο λεπτό έντερο, η πηκτίνη απορροφά λίπη και οξέα, μειώνοντας το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα, καταπολεμά την απορρόφηση τοξικών ουσιών, απομακρύνει ραδιενεργές ουσίες και βαρέα μέταλλα, ομαλοποιεί τα κόπρανα και δημιουργεί αποδεκτές συνθήκες για την αναπαραγωγή ωφέλιμων μικροβίων στο σώμα. Μια διατροφή με βάση το μήλο είναι ο καλύτερος τρόπος για να αντιμετωπίσετε ακόμη και τις παλιές εναποθέσεις λίπους: η πηκτίνη μήλου τα διασπά εύκολα.

Διατροφικές μελέτες έχουν δείξει ότι 30 γραμμάρια ινών μήλου καταστρέφουν 300 γραμμάρια λίπους. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να χάσετε αποτελεσματικά βάρος τόσο στα φρέσκα όσο και στα ψημένα φρούτα. Επιπλέον, συνιστάται να τρώτε άλλα τρόφιμα σε μικρές ποσότητες: ξηροί καρποί, τυρί cottage, πλιγούρι ρυζιού, καρότα, τεύτλα..

Μπορείτε να φάτε μήλα ενώ κάνετε δίαιτα;?

Η Apple είναι ένα καταπληκτικό προϊόν και, το σημαντικότερο, προσιτό. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι Βρετανοί έχουν μια παροιμία: "Τρώτε 1 μήλο την ημέρα, εξοικονομείτε χρήματα στο γιατρό.".

Αυτός ο καρπός είναι χρήσιμος και συνιστάται για όλους: τόσο τους υγιείς όσο και αυτούς που πάσχουν από οποιεσδήποτε ασθένειες. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε την ποικιλία που χρειάζεστε για το σώμα σας. Τα πιο χρήσιμα και ασφαλή, φυσικά, τα πράσινα ξινά μήλα: θεωρούνται υποαλλεργικά και περιέχουν ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης. Αλλά μπορείτε να αραιώνετε περιοδικά τη διατροφή σας με κόκκινα γλυκά φρούτα..

Τα οφέλη των μήλων είναι πολύ δύσκολο να μεγαλοποιηθούν, επειδή περιέχουν μια τεράστια, όχι ακόμη πλήρως διερευνηθεί, ποσότητα ουσιών πολύτιμων για το ανθρώπινο σώμα:

  • βιταμίνη Α - προστατεύει από τα κρυολογήματα και διατηρεί την κανονική όραση.
  • βιταμίνη Β2 - «όρεξη βιταμίνη», η οποία εξασφαλίζει καλή πέψη και σταθερότητα του νευρικού συστήματος.
  • βιταμίνη C - υπάρχει σε τεράστιες ποσότητες στα ξινά μήλα και είναι ένα από τα καλύτερα μέσα για την πρόληψη μολυσματικών ασθενειών, αναιμίας και ανεπάρκειας βιταμινών, για να απαλλαγούμε από πρήξιμο.
  • Ο σίδηρος είναι η καλύτερη θεραπεία για την αναιμία, απαραίτητη για έγκυες γυναίκες και παιδιά.
  • φωσφόρος - παρέχει εγκεφαλική δραστηριότητα, επιπλέον, εξαλείφει την αϋπνία.
  • πηκτίνες - καταπολέμηση με τοξικές ουσίες στο σώμα (ως εκ τούτου, είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τους εργαζόμενους σε επικίνδυνες βιομηχανίες).
  • Το ιώδιο είναι μια εξαιρετική θεραπεία για την πρόληψη των ασθενειών του θυρεοειδούς, τη βελτίωση της μνήμης και της λειτουργίας του εγκεφάλου, η οποία περιέχεται μόνο σε πέντε σπόρους μήλου.
  • οργανικά οξέα - ουσίες που παρεμβαίνουν στις διαδικασίες ζύμωσης στα έντερα, ανακουφίζουν τον μετεωρισμό και το φούσκωμα.

Έτσι, ακολουθώντας μια εβδομαδιαία δίαιτα μήλου, όχι μόνο θα απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος, αλλά και θα παρέχετε στο σώμα σας βιταμίνες και ουσίες που είναι εξαιρετικά σημαντικές για την ανθρώπινη ζωή.

Ακόμα και τα υγιή τρόφιμα έχουν παρενέργειες. Παρόλο που η βλάβη από τα μήλα είναι μικρή, πρέπει να το γνωρίζετε. Η υπερβολική κατανάλωση με αυτά τα φρούτα προκαλεί την ανάπτυξη κολίτιδας και αραιώνει το σμάλτο των δοντιών. Επιπλέον, η συχνή χρήση τους μπορεί να επιδεινώσει ασθένειες όπως:

  • Γαστρίτιδα υπεροξέος αιτιολογίας;
  • Πεπτικό έλκος του στομάχου και των εντέρων.
  • Χοληλιθίαση;
  • Αλλεργία.

Επομένως, πρέπει να τρώτε τα φρούτα με μέτρο ή ακόμα καλύτερα - ψήστε τα, μαγειρέψτε κομπόστες ή φτιάξτε πουρέ πατάτας.

Διατροφή μήλου, επιτρεπόμενα τρόφιμα

Το εβδομαδιαίο μενού διατροφής μήλου είναι πολύ απλό: ανά ημέρα θα πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 1 κιλό φρέσκα ή ψημένα μήλα, συνδυάζοντάς τα, χάρη στην ανώδυνη ανοχή διατροφής, με μια μικρή ποσότητα πρωτεϊνικών τροφών - τυρί cottage, αυγά, ξηροί καρποί.

Επίσης, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1 λίτρο νερό την ημέρα για να βελτιώσετε την επίδραση της πηκτίνης μήλου στο σώμα και να ακολουθήσετε αυτήν τη διατροφή όσο πιο αποτελεσματικά γίνεται..

Πίνακας εγκεκριμένων προϊόντων

Πρωτεΐνες, gΛίπος, gΥδατάνθρακες, gΘερμίδες, kcal
καρότο1,30.16.932
παντζάρι1.50.18.840
μήλα0,40,49.847
ψημένα γλυκά και ξινά μήλα0,50,512.359
ψημένα γλυκά μήλα0,50.324.089
μηλόπιτα0.30.210.446
καρύδια15.265.27.0654
ρύζι6,70.778.9344
αυγά κοτόπουλου12.710.90.7157
αυγά ορτυκιού11.913.10.6168
νερό0,00,00,0-
πράσινο τσάι0,00,00,0-
χυμός μήλου0,40,49.842
* τα δεδομένα υποδεικνύονται για 100 g προϊόντος

Το έργο του σώματος τη νύχτα

Για να καταλάβουμε τι και πότε να φάμε, ας δούμε ένα κατά προσέγγιση χρονοδιάγραμμα της εργασίας του σώματός μας το βράδυ και τη νύχτα:

  • μετά από 19 ώρες, το πεπτικό σύστημα μειώνει τη δραστηριότητα, οπότε από αυτό το διάστημα είναι καλύτερο να μην τρώτε τίποτα.
  • 20-21 - ιδανική στιγμή για ντους / μπανιέρα και βόλτες.
  • 21-23 - ήρθε η ώρα να ετοιμαστείτε για ύπνο - η παραγωγή γαστρικού χυμού επιβραδύνεται, υπάρχει μια γενική μείωση της ενέργειας, η θερμοκρασία μειώνεται.
  • 23-1 - αυτή τη στιγμή είναι σκόπιμο να κοιμηθείτε ήδη, τότε το σώμα θα είναι ιδιαίτερα δραστήριο για να εργαστεί στην αναγέννηση των κυττάρων.
  • 1-3 - όλες οι διαδικασίες επιβραδύνονται, υπάρχει μόνο η δραστηριότητα του ήπατος, η οποία αυτή τη στιγμή ασχολείται με τον καθαρισμό του σώματος.
  • 3-5 - οι πνεύμονες καθαρίζονται.

Φυσικά, για κάθε συγκεκριμένο άτομο υπάρχουν αποκλίσεις από το πρόγραμμα, αλλά παρόλα αυτά, οι αριθμοί που δίνονται θα σας βοηθήσουν να πλοηγηθείτε και να δημιουργήσετε ένα βέλτιστο εύρος ανάπαυσης.

Διατροφή μήλου, απαγορευμένα τρόφιμα

Δεν μπορείτε να συμπεριλάβετε απαγορευμένα τρόφιμα στη διατροφή σε δίαιτα μήλου: πατάτες, γλυκά, αλκοόλ, καπνιστά κρέατα και ούτω καθεξής..

Να θυμάστε ότι τα ανθυγιεινά τρόφιμα που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα φέρουν μόνο βραχυπρόθεσμη χαρά. Επιπλέον, αυτό θα θεωρηθεί ανάλυση και όλα τα επιτευχθέντα αποτελέσματα θα χάσουν την ισχύ τους..

Πίνακας απαγορευμένων προϊόντων

Λαχανικά και χόρτα

Πρωτεΐνες, gΛίπος, gΥδατάνθρακες, gΘερμίδες, kcal
αρακάς6.00,09.060
κολοκύθι0.60.34.624
πατάτες2.00,418.180
σκουός0.60.14,319
ραπανάκι1,20.13.419
φασόλια7.80,521.5123

Καρπός

μπανάνες1.50.221.895
αχλάδια0,40.310.942
πεπόνι0.60.37.433
κονσερβοποιημένα ροδάκινα0,50.113,797

Μούρα

σταφύλια0.60.216.865

Σνακ

πατατάκια5.530.053.0520

Δημητριακά και δημητριακά

είδος σίκαλης4.52,325.0132
σημιγδάλι3.03.215.398
χυλό κεχρί4.71.126.1135

Αλεύρι και ζυμαρικά

ζυμαρικά10.41.169.7337
τηγανίτες6.112.326.0233
Βαρενίκι7.62,318.7155
τηγανίτες6,37.351.4294
ζυμαρικά11.912.429.0275

Προϊόντα αρτοποιίας

ψωμί7.52.146.4227

Ζαχαροπλαστική

μαρμελάδα0.30.263.0263
μαρμελάδα0.30.156.0238
γλυκα4,319.867.5453
μπισκότο7.511.874.9417

Παγωτό

παγωτό3.76.922.1189

Σοκολάτα

σοκολάτα5.435.356.5544

Πρώτες ύλες και καρυκεύματα

ζάχαρη0,00,099.7398

Γαλακτοκομείο

συμπυκνωμένο γάλα7.28.556.0320

Τυρί και στάρπη

τυρί24.129.50.3363

Προϊόντα κρέατος

χοιρινό16.021.60,0259
Λίπος2.489.00,0797
μοσχαρίσιο19.71,20,090
αρνίσιο κρέας15.616.30,0209
μπέικον23.045.00,0500
ζαμπόν22.620.90,0279

Λουκάνικα

βραστό λουκάνικο13,722.80,0260
λουκάνικα12.325.30,0277

Λάδια και λίπη

φυτικό λάδι0,099.00,0899

Αλκοολούχα ποτά

αψέντι0,00,08.8171
κονιάκ0,00,00,5225
βότκα0,00,00.1235
μπύρα0.30,04.642

Μη αλκοολούχα ποτά

δένδρο των τροπικών0,00,010.442
καφές με γάλα και ζάχαρη0.71.011.258
ενεργειακό ποτό0,00,011.345
* τα δεδομένα υποδεικνύονται για 100 g προϊόντος

Μενού διατροφής Apple

Δευτέρα

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
  • 2-3 μήλα, τριμμένα και πουρέ;
  • 2-3 θρυμματισμένα καρύδια.
Βραδινό
  • 3 μήλα και 2 καρότα, τριμμένα.
Βραδινό
  • 3 μικρά μήλα.

Τρίτη

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
  • 3 μήλα
  • 100 γραμμάρια ρυζιού με νερό.
Βραδινό
  • 3 μήλα φούρνου.
Βραδινό
  • 100 γραμμάρια ρυζιού βραστά σε νερό και 1 μήλο.

Τετάρτη

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
  • 2 μήλα
  • 100 γραμμάρια τυρί cottage 0%.
Βραδινό
  • 3 μήλα
  • τυρί cottage 0%;
  • 2-3 ψιλοκομμένα καρύδια.
  • μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι.
Βραδινό
  • 50 γραμμάρια τυρί cottage 0%;
  • 1 μήλο.

Πέμπτη

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
  • 1 μήλο και 2 καρότα, τρίψτε τα πάντα.
Βραδινό
  • 2 μήλα και 1 μεγάλο καρότο.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι.
Βραδινό
  • 3 μήλα φούρνου.

Παρασκευή

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
  • 1 μήλο
  • 100 γραμμάρια βρώμης.
Βραδινό
  • σαλάτα με 1 καρότο, 1 μήλο και 1 βρασμένο τεύτλο.
Βραδινό
  • 1 βραστό αυγό
  • 2 μήλα.

Σάββατο

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
  • 3 μήλα
  • 100 γραμμάρια ρυζιού με νερό.
Βραδινό
  • 3 μήλα φούρνου.
Βραδινό
  • 100 γραμμάρια ρυζιού βραστά σε νερό και 1 μήλο.

Κυριακή

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
  • 1 μήλο και 2 καρότα, τρίψτε τα πάντα.
Βραδινό
  • 2 μήλα και 1 μεγάλο καρότο.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι.
Βραδινό
  • 3 μήλα φούρνου.

Πολύ σημαντικό!

  • Για να ξεκινήσετε τη διατροφή σας σωστά, πρέπει να βρείτε τη σωστή ποικιλία μήλου. Δεν πρέπει να είναι γλυκό και ο πολτός να είναι τρυφερός και εύθρυπτος. Αυτά τα φρούτα έχουν τις περισσότερες θερμίδες..
  • Επιλέξτε ξινές, σκληρές ποικιλίες, για παράδειγμα, Simirenko, Anisovka, Granny Smith. Περιέχουν λιγότερη ζάχαρη και περισσότερες φυτικές ίνες και οργανικά οξέα, τα οποία θα βοηθήσουν στην καύση λίπους..
  • Η φλούδα των μήλων δεν πρέπει ποτέ να κόβεται. Περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες, οι οποίες είναι σημαντικές για το σώμα σας κατά τη διάρκεια της διατροφής σας..
  • Επιλέξτε φυσικά μήλα. Συχνά στα ράφια των καταστημάτων, λαμπερά και ελκυστικά φρούτα επιπλέουν - αντιμετωπίζονται άφθονα με κερί. Κατά συνέπεια, το δέρμα από τέτοια μήλα θα πρέπει να κοπεί. Ως αποτέλεσμα, η επίδραση της διατροφής θα είναι ελάχιστη. Είναι εύκολο να επιλέξετε ένα υγιές μήλο από το δέρμα στους σπόρους: τρέξτε ένα μαχαίρι ή ένα νύχι κατά μήκος της επιφάνειάς του. Εάν η λευκή άνθιση έχει πέσει, τότε τα φρούτα υποβάλλονται σε επεξεργασία και δεν πρέπει να τρώγονται.
  • Μην τρώτε μήλα τη νύχτα! Όποια και αν είναι η ποικιλία, το μήλο είναι πηγή φρουκτόζης, ίση με τους υδατάνθρακες. Τα φρούτα που τρώγονται πριν από το κρεβάτι θα δώσουν στο σώμα ενέργεια που δεν μπορεί να ξοδευτεί. Κατά συνέπεια, αυτό το αχρησιμοποίητο κατάστημα ενέργειας θα κατατεθεί σε λίπος. Εάν θέλετε πραγματικά να φάτε πριν πάτε για ύπνο, είναι καλύτερα να τρώτε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά..
  • Πίνουν νερό! Θα βοηθήσει, μαζί με τα μήλα, να καθαρίσει τα έντερα όσο το δυνατόν περισσότερο και να επιτύχει το καλύτερο αποτέλεσμα από τη διατροφή..

Τι χρώμα να επιλέξετε

Για να χάσετε βάρος, πρέπει να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία μήλου. Καθοδηγηθείτε από τον κανόνα, όσο πιο γλυκό είναι το φρούτο, τόσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες. Οι πράσινες ποικιλίες θεωρούνται ιδανικές για μια διατροφή. Η συγκέντρωση οργανικών οξέων σε αυτά είναι υψηλότερη από ό, τι στα κόκκινα. Επίσης, η ποσότητα πηκτίνης, ινών και διαιτητικών ινών είναι ασύγκριτη.

Αλλά οι Ιάπωνες επιστήμονες υποστηρίζουν ότι τα κόκκινα μήλα περιέχουν άλλες ευεργετικές ουσίες. Η σύνθεση των κόκκινων ποικιλιών είναι πλούσια σε πολυφαινόλη, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη πέψη. Αυτή η ουσία δρα ως καυστήρας λίπους, έχει θετική επίδραση στη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων και έχει μια αναζωογονητική ιδιότητα, ενεργώντας ως φυσικό αντιοξειδωτικό. Αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί μόνο με την προσθήκη κόκκινων μήλων στη διατροφή σας..

Γεύματα διατροφής και προϊόντα ψημένα σε μήλο

Διατροφή Συνταγή μηλόπιτας

Κατά τη διάρκεια μιας τόσο αυστηρής διατροφής, μερικές φορές είναι απαραίτητο να αποσπάται η προσοχή σας και να ευχαριστείτε τον εαυτό σας με την ευκαιρία να έχετε ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ. Αυτή η συνταγή για δίαιτα charlotte για επιδόρπιο είναι ιδανική για εσάς!

Διατροφή Μηλόπιτα

Περιέχει μόνο τα πιο χρήσιμα και μη θρεπτικά συστατικά:

  • 4-5 κομμάτια ξινά μήλα.
  • 3 ασπράδια αυγού κοτόπουλου.
  • 300 ml κεφίρ 1%;
  • 200 ml καθαρού νερού.
  • 0,5 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι ή στέβια
  • 3 κουταλιές της σούπας πίτουρο σίκαλης.
  • 1 κουταλιά της σούπας πίτουρο βρώμης
  • 3 κουταλιές πίτουρο σιταριού?
  • κανέλα;
  • βανιλλίνη.

Διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους και χτυπήστε έως ότου παχύ αφρό. Ανακατέψτε ξεχωριστά το κεφίρ με νερό και προσθέστε σόδα, ανακατέψτε όλο το πίτουρο. Προσθέστε λιωμένο μέλι στη ζύμη που προκύπτει, και τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, τον πρωτεϊνικό αφρό. Ανακατέψτε απαλά όλα τα συστατικά και αφήστε για 10-15 λεπτά.

Ψιλοκόβουμε τα μήλα και τα βάζουμε στο πιάτο όπου θα ψηθεί ο σαρλόττα διατροφής, πασπαλίζουμε με κανέλα και σκεπάζουμε με ζύμη. Πρέπει να ψήσετε σε θερμοκρασία 180-200 βαθμών για περίπου 30-40 λεπτά.

Ψημένα μήλα για τσάι

Οι διατροφολόγοι λένε ότι τα ψημένα μήλα περιέχουν ακόμη περισσότερες φυτικές ίνες από τα φρέσκα, οπότε αυτό το νόστιμο επιδόρπιο δεν πρέπει να αποκλείεται ούτε σε δίαιτα όσο και σε κανονικά γεύματα..

Ψημένα μήλα με γέμιση με στάρπη

Για ένα τέτοιο διαιτητικό γεύμα θα χρειαστείτε:

  • 2-3 ξινά μήλα
  • 200-300 g τυρί cottage;
  • 1 αυγό κοτόπουλου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
  • βανιλλίνη;
  • κανέλα.

Βάλτε τα μήλα στον πυρήνα έτσι ώστε το μήλο να σχηματίσει ένα μπολ για την πλήρωση της στάρπης..

Ανακατέψτε ολόκληρο το τυρί cottage με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, βανίλια, κανέλα και ένα αυγό κοτόπουλου, χτυπήστε ελαφρά.

Γεμίστε τα μήλα με το γέμισμα και ψήστε στους 150-180 βαθμούς για 20-30 λεπτά.

Μπορείτε να σερβίρετε ψητά μήλα με τυρόπηγμα ζεστό ή παγωμένο, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα καρύδια.

Οι καλύτερες συνταγές για ψημένα μήλα με μέλι

Γεια σας υπέροχοι μάγειρες. Είναι υπέροχο ότι τα μήλα μπορούν να αγοραστούν οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου! Τι να κάνετε όταν τρώτε ωμά φρούτα είναι ήδη κουρασμένος. Μπορούν να μαραθούν, να στεγνώσουν, να μαγειρευτούν από τον καρπό της μαρμελάδας... Η αγαπημένη μου επιλογή είναι να ψήνω με διάφορα γεμίσματα. Αλλά μερικές φορές είναι τόσο απρόθυμο να ανάψουμε και να προθερμάνουμε το φούρνο για αυτό. Επομένως, σήμερα θα σας πω πώς να ψήνετε τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Τα οφέλη των ψημένων μήλων και τα ευεργετικά αποτελέσματα του πιάτου για την απώλεια βάρους. Μπορούν όλοι να φάνε ψητά μήλα; Τα μήλα είναι ένα προσιτό προϊόν που περιέχει πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Από αυτούς.

Κατά ανάλυση

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, περισσότερα από τα μισά άτομα που χρησιμοποιούν δίαιτες καταλήγουν να χάσουν βάρος με βλάβη. Αλλά λίγοι άνθρωποι παίρνουν αυτό το φαινόμενο ήρεμα. Είτε έτσι είτε αλλιώς, η κατανομή είναι επίσης ένα σημαντικό μέρος της διατροφής. Επιπλέον, αυτός δεν είναι καθόλου λόγος να επιστρέψετε στο πρόχειρο φαγητό, τον οποίο αποφασίσατε να εγκαταλείψετε..

Εάν εξακολουθεί να εμφανίζεται βλάβη με τη δίαιτα μήλου, δεν πρέπει να ξεκινήσετε ξανά την επόμενη μέρα, αλλά απλώς να επεκτείνετε τη διάρκεια της διατροφής σας κατά 1-2 ημέρες. Το πιο σημαντικό είναι να μην απελπιστείτε μετά από μια βλάβη, γιατί μπορείτε πάντα να το διορθώσετε..

Οι ειδικοί συμβουλεύουν, εάν είστε στα πρόθυρα βλάβης, κάντε έναν περίπατο για τουλάχιστον μία ώρα στον καθαρό αέρα, πιείτε 1-2 ποτήρια ζεστό νερό, φάτε ένα κομμάτι μαύρη σοκολάτα ή ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, διαλύοντας αργά τη γλυκύτητα στο στόμα σας.

Γιατί ακριβώς?

Επειδή αυτή η διανομή τροφίμων = θα ελαχιστοποιήσει τη συσσώρευση υπερβολικού σωματικού λίπους = πώς ως αποτέλεσμα = αποφυγή ασθένειας / πρόωρου θανάτου.

Λοιπόν κοίτα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, στο πρώτο μισό της ημέρας, τα περισσότερα άτομα είναι συνήθως = ενεργά.

Κατά συνέπεια, αυτή η δραστηριότητα = καταναλώνει την ενέργεια που λαμβάνεται (από τρόφιμα, για παράδειγμα, φρούτα).

Χάρη σε αυτό = το λίπος δεν εναποτίθεται στο σώμα = η ασθένεια δεν εμφανίζεται. Πήρα την αλυσίδα?

Το απόγευμα (μετά τις 16:00), οι περισσότεροι άνθρωποι, κατά κανόνα, είναι ήδη ΠΑΘΕΡΟ (δεν είναι τόσο ενεργοί)!

Κατά συνέπεια, γιατί ένα άτομο χρειάζεται ενέργεια κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου; Για να καθίσετε στον υπολογιστή; Ξαπλωμένος στον καναπέ, βλέποντας τηλεόραση και τέτοια πράγματα...; Προφανώς, αυτή η ενέργεια δεν χρειάζεται..

Επομένως, το απόγευμα (μετά τις 15-16.00), προτείνω εντελώς την απομάκρυνση υδατανθράκων! Και τρώτε μόνο πρωτεϊνικές τροφές (κρέας, ψάρι, αυγά, τυρί cottage κ.λπ.)

Σε τελική ανάλυση, εάν η ενέργεια εισέλθει στο σώμα = και το άτομο είναι παθητικό = αυτό (αυτή η ενέργεια) = δεν θα σπαταληθεί (ξοδευτεί), κατά συνέπεια, το υπερβολικό λίπος θα συσσωρευτεί, κάτι που δεν είναι καλό.

Γι 'αυτό προτείνω να τρώτε ΦΡΟΥΤΑ = το πρωί (πριν από τις 15:00).

Αυτή η σύσταση ισχύει τόσο στο στάδιο της αύξησης της μυϊκής μάζας / όσο και στο στάδιο της καύσης του υπερβολικού λίπους (εάν εξακολουθούν να υπάρχουν φρούτα) / και απλώς ένας υγιεινός τρόπος ζωής.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της διατροφής μήλου

πλεονεκτήματαΜειονεκτήματα
  • Εάν τρώτε συστηματικά μήλα, μπορείτε να μειώσετε αξιοπρεπώς το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα και το χλωρογόνο οξύ, το οποίο περιέχεται στα φρούτα, βοηθά στην ομαλοποίηση της δραστηριότητας των ηπατικών κυττάρων.
  • Η περιεκτικότητα σε πηκτίνη σε αυτό το θαυμαστό φρούτο βοηθά στην καύση του υπερβολικού λίπους και στην απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών από το σώμα..
  • Τα μήλα είναι ένα υπέροχο καθαρτικό. Έτσι, εάν υποφέρετε από δυσκοιλιότητα, η διατροφή μήλου θα επηρεάσει θετικά μόνο το σώμα σας..
  • Τα μήλα θαμπή εθισμό στη νικοτίνη. Επομένως, εάν θέλετε να σταματήσετε το κάπνισμα, ήρθε η ώρα να το κάνετε κατά τη διάρκεια αυτής της δίαιτας..
  • Η διατροφή μήλου είναι γνωστή ως μια από τις πεινασμένες και πιο μονότονες μονο δίαιτες. Υπάρχει έλλειψη λιπών και πρωτεϊνών, η καθημερινή πρόσληψη θερμίδων. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αδυναμία, ζάλη, ναυτία..
  • Περιορίστε τη σωματική δραστηριότητα στο ελάχιστο.
  • Υπάρχει μεγάλος κίνδυνος αυτή η δίαιτα να προκαλέσει σοβαρή πεπτική διαταραχή, κράμπες και να οδηγήσει σε δυσλειτουργία του μεταβολισμού των υδατανθράκων στο σώμα..
  • Δεδομένου ότι αυτά τα φρούτα έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η κατανάλωσή τους μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα. Να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί: τα μήλα, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, μπορούν να προκαλέσουν μετεωρισμό.

Ψημένα μήλα για απώλεια βάρους

Τα ψημένα μήλα είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για την απώλεια βάρους. Μπαίνοντας στο στομάχι, οι ίνες πηκτίνης απορροφούν ενεργά υγρά και αυξάνουν σημαντικά το μέγεθος, προκαλώντας έτσι μια αίσθηση πληρότητας. Ως αποτέλεσμα, η όρεξη μειώνεται, οι καθημερινές μερίδες μειώνονται και η κατανάλωση λιπώδους ιστού επιταχύνεται, καθώς τα ψημένα φρούτα, μεταξύ άλλων, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (60 kcal).

Κατά το ψήσιμο φρούτων κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψετε τη χρήση συστατικών υψηλής θερμίδων: ζάχαρη, βούτυρο, λιπαρό τυρί cottage. Μπορούν να αντικατασταθούν με ελαφρύτερα αντίστοιχα: stevia, μέλι, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, μια μικρή ποσότητα αποξηραμένων φρούτων. Ο όγκος του τελευταίου πρέπει επίσης να ελέγχεται αυστηρά, καθώς, αν και είναι χρήσιμοι, έχουν μάλλον υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες..

Συμβουλές

Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να περάσετε την δίαιτα μήλου ανώδυνα και εύκολα και να απολαύσετε τα αποτελέσματα:

  • Τρώτε μόνο ζουμερά και ώριμα φρούτα καθ 'όλη τη διάρκεια της διατροφής..
  • Μικρές προσαρμογές στο μενού διατροφής σύμφωνα με τις διατροφικές σας συνήθειες δεν θα βλάψουν και θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε τον στόχο σας.
  • Αγοράστε διαφορετικές ποικιλίες μήλων για να διαφοροποιήσετε το μενού σας.
  • Προσπαθήστε να πίνετε άφθονο νερό, γιατί, συχνά, ένα άτομο συγχέει το αίσθημα της δίψας με το αίσθημα της πείνας. Με τη σειρά του, ζεστό πράσινο τσάι ή ζεστό καθαρισμένο νερό θα βοηθήσει στην ικανοποίηση της πείνας..
  • Εάν θέλετε πραγματικά να χαλαρώσετε και να φάτε κάτι επιβλαβές, πάρτε ένα μικρό κομμάτι του επιθυμητού προϊόντος και απλώς διαλύστε το στο στόμα σας. Έτσι θα χάσετε την επιθυμία να φάτε ένα τεράστιο κομμάτι κέικ ή λουκάνικο..

Περιορισμοί

Δεν υπάρχουν πρακτικά αντενδείξεις στη διατροφή μήλου. Υπάρχουν μόνο δύο περιπτώσεις στις οποίες πρέπει να είστε προσεκτικοί..

Έχετε στομαχικές παθήσεις με υψηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού; Ίσως τυχόν ξινά φρούτα δεν είναι για εσάς, προσπαθήστε να αγοράσετε γλυκά. Εάν εξακολουθείτε να έχετε ξινά, αξιολογήστε πόσο σημαντικά είναι τα οφέλη των ψημένων μήλων για την απώλεια βάρους. Απλά φροντίστε να κόψετε τον πυρήνα.

Αλλά για άτομα με χαμηλή οξύτητα εκκρίσεων στομάχου, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το διπλό όφελος των πράσινων μήλων για την απώλεια βάρους. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι ξινές ποικιλίες συνιστώνται για τη μεγιστοποίηση της πέψης..

Πρόσεχε. Για τυχόν πεπτικά προβλήματα, η διατροφή μήλου πρέπει πρώτα να συζητηθεί με έναν γιατρό..

Διατροφή μήλου, κριτικές και αποτελέσματα

Οι κριτικές για τη διατροφή των μήλων είναι πολύ αμφιλεγόμενες: υπάρχουν αρκετοί άνθρωποι που έχουν χάσει με επιτυχία βάρος από 3 έως 7 κιλά, αλλά υπάρχουν επίσης πολλοί που δεν έχουν επιτύχει κανένα αποτέλεσμα..

Το κύριο μειονέκτημα της διατροφής, κρίνοντας από τις κριτικές, είναι ότι τα μήλα προκαλούν ακόμη περισσότερη όρεξη και οι άνθρωποι απλώς χαλαρώνουν και εγκατέλειψαν τη δίαιτα, αλλάζοντας μια κλασική διατροφή ή, χειρότερα, υπερκατανάλωση πρόχειρου φαγητού.

Όμως όσοι έχουν χάσει με επιτυχία τη διατροφή με μήλο σημειώνουν τη θετική του επίδραση στο σώμα, τη λειτουργία του εντέρου και, το σημαντικότερο, σημαντική απώλεια βάρους.

  • «… Έχω χάσει βάρος στη διατροφή μήλου μόνο δύο φορές. Την πρώτη φορά που έχασα 4 κιλά, η δεύτερη - 3 κιλά. Δεν θα πω ότι η διατροφή είναι εύκολα ανεκτή. Δεν μπόρεσε να φάει τουλάχιστον 6 φρέσκα μήλα την ημέρα, οπότε η ευτυχία μου ήταν στα ψητά μήλα και στο τυρί cottage ».
  • «… Η διατροφή είναι αρκετά δύσκολη. Μετά από αυτήν, δεν μπορούσα να κοιτάξω τα μήλα για πολύ καιρό. Αλλά η μονο-δίαιτα είναι η μονο-δίαιτα. Ωστόσο, τα αποτελέσματα ήταν κάτι παραπάνω από ικανοποιητικά. Αντέχω όλες τις 7 ημέρες, μόλις έπεσα σχεδόν, αλλά μείον 5 κιλά με έκανε πολύ χαρούμενο! "
  • «… Η διατροφή μήλου για απώλεια βάρους είναι μια απογοήτευση. Είναι αδύνατο να ζεις κανονικά πάνω του: ούτε να τρως, ούτε να δουλεύεις, ούτε να κοιμάσαι ούτε να περπατάς - πάντα θέλεις να φας. Την 3η μέρα, έπεσα με ασφάλεια το πρωί και τηγανητό το κρέας! Και δεν υπήρχε καμία επιθυμία να επιστρέψουμε στη διατροφή. Και μείον 10 κιλά είναι γενικά απρόσιτο. "

Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος χάρη στα μήλα σε μόλις μία εβδομάδα


Είναι δυνατόν να χάσετε βάρος στα μήλα σε μια εβδομάδα; Σίγουρα ναι! Μια δίαιτα δέκα ημερών σημαίνει μείον 10 κιλά σε 10 ημέρες. Κατά συνέπεια, μπορείτε ήδη να δείτε το αποτέλεσμα σε μια εβδομάδα. Μην ξεχνάτε ότι η σωματική δραστηριότητα είναι απαραίτητη κατά τη δίαιτα. Κάθε οργανισμός αντιδρά διαφορετικά στην αναγκαστική απώλεια βάρους. Κάποιος θα χωρίσει εύκολα με 10 κιλά., Και κάποιος θα χάσει μόλις 5. Αλλά το βάρος θα μειωθεί σε κάθε περίπτωση. Εάν επιλέξετε τη μέθοδο των ημερών νηστείας, τότε στην πρώτη εβδομάδα το αποτέλεσμα δεν είναι προφανές. Αλλά μετά από ένα μήνα η μέση θα μειωθεί σε όγκο, και το σχήμα στις ζυγαριές θα ευχαριστήσει με μικρότερο σχήμα..

Ψημένα μήλα

Το κύριο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά το ψήσιμο των μήλων είναι η ποικιλία τους. Τα μήλα πρέπει να είναι πράσινα, με μια σταθερή φλούδα και σφιχτή, ξινή, όχι πολύ γλυκιά σάρκα. Μεταξύ αυτών των ποικιλιών είναι η γιαγιά smith, mac, ranet, antonovka. Τέτοια μήλα αξίζουν να ψηθούν.!

Το ψήσιμο των μήλων είναι αρκετά εύκολο. Πρέπει να πλυθούν, να αφαιρεθούν από τον πυρήνα με ένα μαχαίρι ή ένα ειδικό εργαλείο σχεδιασμένο για αυτήν τη λειτουργία. Μπορείτε να γεμίσετε τον πυρήνα με ζάχαρη, μέλι, ξηρούς καρπούς, τυρί cottage, αποξηραμένα φρούτα, ακόμη και κιμά.

Τα μήλα μπορούν να ψηθούν ολόκληρα ή να τα κόψουν σε φέτες. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από την ποικιλία (κατά μέσο όρο - 10 λεπτά). Πρέπει να αφαιρέσετε τα ψημένα μήλα από το φούρνο όταν το δέρμα σπάει.

Τα ψημένα μήλα μπορούν να είναι ένα υπέροχο πιάτο όταν ψήνονται με κρέας. Τα σουφλέ, sambuca και ζελέ είναι φτιαγμένα από πουρέ ψητά μήλα.

Είναι ενδιαφέρον ότι έως και το ήμισυ της σακχαρόζης που περιέχεται στα μήλα, όταν ψήνονται, διασπάται σε απλά σάκχαρα (γλυκόζη, φρουκτόζη), τα οποία απορροφώνται καλύτερα από το σώμα. Το προκύπτον μείγμα φρουκτόζης και γλυκόζης έχει γλυκιά γεύση από την αρχική σακχαρόζη.

Διατροφή στα μήλα

Γενικοί κανόνες

Η διατροφή μήλου ήρθε σε μας από τον 20ο αιώνα, όταν προέκυψε το πρόβλημα της κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων ζωικών λιπών και πρωτεϊνών. Πολλοί ειδικοί ήταν της γνώμης ότι τα λίπη των ζώων συμβάλλουν στην ταχεία αύξηση βάρους. Αλλά μια διέξοδος εμφανίστηκε πολύ σύντομα: για να επιβραδύνετε αυτήν τη διαδικασία, πρέπει να ακολουθήσετε μια αυστηρή μονο-διατροφή φρούτων. Αργότερα, αυτή η υπόθεση δεν επιβεβαιώθηκε ποτέ, αλλά οι δίαιτες με χαμηλά λιπαρά στα φρούτα έχουν κερδίσει μεγάλο αριθμό θαυμαστών σε όλο τον κόσμο λόγω της απλότητας και της διαθεσιμότητας τους..

Η μη τυπική μονο-δίαιτα μήλου "μείον 10 κιλά" πρέπει να διαρκεί 7 ημέρες. Όλο αυτό το διάστημα πρέπει να τρώτε αποκλειστικά μήλα (1,5-2 κιλά την ημέρα), συνδυάζοντάς τα μερικές φορές με τυρί cottage, αυγά και ξηρούς καρπούς. Όπως και με οποιαδήποτε δίαιτα, είναι σημαντικό να πίνετε τουλάχιστον 1 λίτρο νερό καθημερινά..

Μην ανησυχείτε ότι η δίαιτα μήλου 7 ημερών θα σας κάνει να νιώσετε φοβερή πείνα. Η πηκτίνη της Apple αυξάνει το ιξώδες των τροφίμων που εισέρχονται στο παχύ έντερο και συνεπώς χρειάζεται πολύ περισσότερο χρόνο για την πέψη..

Το κύριο δραστικό συστατικό αυτής της διατροφής είναι η πηκτίνη. Οι λειτουργίες της είναι διαφορετικές: στο λεπτό έντερο, η πηκτίνη απορροφά λίπη και οξέα, μειώνοντας το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα, καταπολεμά την απορρόφηση τοξικών ουσιών, απομακρύνει ραδιενεργές ουσίες και βαρέα μέταλλα, ομαλοποιεί τα κόπρανα και δημιουργεί αποδεκτές συνθήκες για την αναπαραγωγή ωφέλιμων μικροβίων στο σώμα. Μια διατροφή με βάση το μήλο είναι ο καλύτερος τρόπος για να αντιμετωπίσετε ακόμη και τις παλιές εναποθέσεις λίπους: η πηκτίνη μήλου τα διασπά εύκολα.

Διατροφικές μελέτες έχουν δείξει ότι 30 γραμμάρια ινών μήλου καταστρέφουν 300 γραμμάρια λίπους. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να χάσετε αποτελεσματικά βάρος τόσο στα φρέσκα όσο και στα ψημένα φρούτα. Επιπλέον, συνιστάται να τρώτε άλλα τρόφιμα σε μικρές ποσότητες: ξηροί καρποί, τυρί cottage, πλιγούρι ρυζιού, καρότα, τεύτλα..

Μπορείτε να φάτε μήλα ενώ κάνετε δίαιτα;?

Η Apple είναι ένα καταπληκτικό προϊόν και, το σημαντικότερο, προσιτό. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι οι Βρετανοί έχουν μια παροιμία: "Τρώτε 1 μήλο την ημέρα, εξοικονομείτε χρήματα στο γιατρό.".

Αυτός ο καρπός είναι χρήσιμος και συνιστάται για όλους: τόσο τους υγιείς όσο και αυτούς που πάσχουν από οποιεσδήποτε ασθένειες. Το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε την ποικιλία που χρειάζεστε για το σώμα σας. Τα πιο χρήσιμα και ασφαλή, φυσικά, τα πράσινα ξινά μήλα: θεωρούνται υποαλλεργικά και περιέχουν ελάχιστη ποσότητα ζάχαρης. Αλλά μπορείτε να αραιώνετε περιοδικά τη διατροφή σας με κόκκινα γλυκά φρούτα..

Τα οφέλη των μήλων είναι πολύ δύσκολο να μεγαλοποιηθούν, επειδή περιέχουν μια τεράστια, όχι ακόμη πλήρως διερευνηθεί, ποσότητα ουσιών πολύτιμων για το ανθρώπινο σώμα:

  • βιταμίνη Α - προστατεύει από τα κρυολογήματα και διατηρεί την κανονική όραση.
  • βιταμίνη Β2 - «όρεξη βιταμίνη», η οποία εξασφαλίζει καλή πέψη και σταθερότητα του νευρικού συστήματος.
  • βιταμίνη C - υπάρχει σε τεράστιες ποσότητες στα ξινά μήλα και είναι ένα από τα καλύτερα μέσα για την πρόληψη μολυσματικών ασθενειών, αναιμίας και ανεπάρκειας βιταμινών, για να απαλλαγούμε από πρήξιμο.
  • Ο σίδηρος είναι η καλύτερη θεραπεία για την αναιμία, απαραίτητη για έγκυες γυναίκες και παιδιά.
  • φωσφόρος - παρέχει εγκεφαλική δραστηριότητα, επιπλέον, εξαλείφει την αϋπνία.
  • πηκτίνες - καταπολέμηση με τοξικές ουσίες στο σώμα (ως εκ τούτου, είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τους εργαζόμενους σε επικίνδυνες βιομηχανίες).
  • Το ιώδιο είναι μια εξαιρετική θεραπεία για την πρόληψη των ασθενειών του θυρεοειδούς, τη βελτίωση της μνήμης και της λειτουργίας του εγκεφάλου, η οποία περιέχεται μόνο σε πέντε σπόρους μήλου.
  • οργανικά οξέα - ουσίες που παρεμβαίνουν στις διαδικασίες ζύμωσης στα έντερα, ανακουφίζουν τον μετεωρισμό και το φούσκωμα.

Έτσι, ακολουθώντας μια εβδομαδιαία δίαιτα μήλου, όχι μόνο θα απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος, αλλά και θα παρέχετε στο σώμα σας βιταμίνες και ουσίες που είναι εξαιρετικά σημαντικές για την ανθρώπινη ζωή.

Διατροφή μήλου, επιτρεπόμενα τρόφιμα

Το εβδομαδιαίο μενού διατροφής μήλου είναι πολύ απλό: ανά ημέρα θα πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 1 κιλό φρέσκα ή ψημένα μήλα, συνδυάζοντάς τα, χάρη στην ανώδυνη ανοχή διατροφής, με μια μικρή ποσότητα πρωτεϊνικών τροφών - τυρί cottage, αυγά, ξηροί καρποί.

Επίσης, πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1 λίτρο νερό την ημέρα για να βελτιώσετε την επίδραση της πηκτίνης μήλου στο σώμα και να ακολουθήσετε αυτήν τη διατροφή όσο πιο αποτελεσματικά γίνεται..

Πίνακας εγκεκριμένων προϊόντων

Πρωτεΐνες, gΛίπος, gΥδατάνθρακες, gΘερμίδες, kcal
καρότο1,30.16.932
παντζάρι1.50.18.840
μήλα0,40,49.847
ψημένα γλυκά και ξινά μήλα0,50,512.359
ψημένα γλυκά μήλα0,50.324.089
μηλόπιτα0.30.210.446
καρύδια15.265.27.0654
ρύζι6,70.778.9344
αυγά κοτόπουλου12.710.90.7157
αυγά ορτυκιού11.913.10.6168
νερό0,00,00,0-
πράσινο τσάι0,00,00,0-
χυμός μήλου0,40,49.842
* τα δεδομένα υποδεικνύονται για 100 g προϊόντος

Διατροφή μήλου, απαγορευμένα τρόφιμα

Δεν μπορείτε να συμπεριλάβετε απαγορευμένα τρόφιμα στη διατροφή σε δίαιτα μήλου: πατάτες, γλυκά, αλκοόλ, καπνιστά κρέατα και ούτω καθεξής..

Να θυμάστε ότι τα ανθυγιεινά τρόφιμα που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα φέρουν μόνο βραχυπρόθεσμη χαρά. Επιπλέον, αυτό θα θεωρηθεί ανάλυση και όλα τα επιτευχθέντα αποτελέσματα θα χάσουν την ισχύ τους..

Πίνακας απαγορευμένων προϊόντων

Λαχανικά και χόρτα

Πρωτεΐνες, gΛίπος, gΥδατάνθρακες, gΘερμίδες, kcal
αρακάς6.00,09.060
κολοκύθι0.60.34.624
πατάτες2.00,418.180
σκουός0.60.14,319
ραπανάκι1,20.13.419
φασόλια7.80,521.5123

Καρπός

μπανάνες1.50.221.895
αχλάδια0,40.310.942
πεπόνι0.60.37.433
κονσερβοποιημένα ροδάκινα0,50.113,797

Μούρα

σταφύλια0.60.216.865

Σνακ

πατατάκια5.530.053.0520

Δημητριακά και δημητριακά

είδος σίκαλης4.52,325.0132
σημιγδάλι3.03.215.398
χυλό κεχρί4.71.126.1135

Αλεύρι και ζυμαρικά

ζυμαρικά10.41.169.7337
τηγανίτες6.112.326.0233
Βαρενίκι7.62,318.7155
τηγανίτες6,37.351.4294
ζυμαρικά11.912.429.0275

Προϊόντα αρτοποιίας

ψωμί7.52.146.4227

Ζαχαροπλαστική

μαρμελάδα0.30.263.0263
μαρμελάδα0.30.156.0238
γλυκα4,319.867.5453
μπισκότο7.511.874.9417

Παγωτό

παγωτό3.76.922.1189

Σοκολάτα

σοκολάτα5.435.356.5544

Πρώτες ύλες και καρυκεύματα

ζάχαρη0,00,099.7398

Γαλακτοκομείο

συμπυκνωμένο γάλα7.28.556.0320

Τυρί και στάρπη

τυρί24.129.50.3363

Προϊόντα κρέατος

χοιρινό16.021.60,0259
Λίπος2.489.00,0797
μοσχαρίσιο19.71,20,090
αρνίσιο κρέας15.616.30,0209
μπέικον23.045.00,0500
ζαμπόν22.620.90,0279

Λουκάνικα

βραστό λουκάνικο13,722.80,0260
λουκάνικα12.325.30,0277

Λάδια και λίπη

φυτικό λάδι0,099.00,0899

Αλκοολούχα ποτά

αψέντι0,00,08.8171
κονιάκ0,00,00,5225
βότκα0,00,00.1235
μπύρα0.30,04.642

Μη αλκοολούχα ποτά

δένδρο των τροπικών0,00,010.442
καφές με γάλα και ζάχαρη0.71.011.258
ενεργειακό ποτό0,00,011.345
* τα δεδομένα υποδεικνύονται για 100 g προϊόντος

Μενού διατροφής Apple

Δευτέρα

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
  • 2-3 μήλα, τριμμένα και πουρέ;
  • 2-3 θρυμματισμένα καρύδια.
Βραδινό
  • 3 μήλα και 2 καρότα, τριμμένα.
Βραδινό
  • 3 μικρά μήλα.

Τρίτη

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
  • 3 μήλα
  • 100 γραμμάρια ρυζιού με νερό.
Βραδινό
  • 3 μήλα φούρνου.
Βραδινό
  • 100 γραμμάρια ρυζιού βραστά σε νερό και 1 μήλο.

Τετάρτη

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
  • 2 μήλα
  • 100 γραμμάρια τυρί cottage 0%.
Βραδινό
  • 3 μήλα
  • τυρί cottage 0%;
  • 2-3 ψιλοκομμένα καρύδια.
  • μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι.
Βραδινό
  • 50 γραμμάρια τυρί cottage 0%;
  • 1 μήλο.

Πέμπτη

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
  • 1 μήλο και 2 καρότα, τρίψτε τα πάντα.
Βραδινό
  • 2 μήλα και 1 μεγάλο καρότο.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι.
Βραδινό
  • 3 μήλα φούρνου.

Παρασκευή

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
  • 1 μήλο
  • 100 γραμμάρια βρώμης.
Βραδινό
  • σαλάτα με 1 καρότο, 1 μήλο και 1 βρασμένο τεύτλο.
Βραδινό
  • 1 βραστό αυγό
  • 2 μήλα.

Σάββατο

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
  • 3 μήλα
  • 100 γραμμάρια ρυζιού με νερό.
Βραδινό
  • 3 μήλα φούρνου.
Βραδινό
  • 100 γραμμάρια ρυζιού βραστά σε νερό και 1 μήλο.

Κυριακή

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
  • 1 μήλο και 2 καρότα, τρίψτε τα πάντα.
Βραδινό
  • 2 μήλα και 1 μεγάλο καρότο.
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι.
Βραδινό
  • 3 μήλα φούρνου.

Πολύ σημαντικό!

  • Για να ξεκινήσετε τη διατροφή σας σωστά, πρέπει να βρείτε τη σωστή ποικιλία μήλου. Δεν πρέπει να είναι γλυκό και ο πολτός να είναι τρυφερός και εύθρυπτος. Αυτά τα φρούτα έχουν τις περισσότερες θερμίδες..
  • Επιλέξτε ξινές, σκληρές ποικιλίες, για παράδειγμα, Simirenko, Anisovka, Granny Smith. Περιέχουν λιγότερη ζάχαρη και περισσότερες φυτικές ίνες και οργανικά οξέα, τα οποία θα βοηθήσουν στην καύση λίπους..
  • Η φλούδα των μήλων δεν πρέπει ποτέ να κόβεται. Περιέχει περισσότερες φυτικές ίνες, οι οποίες είναι σημαντικές για το σώμα σας κατά τη διάρκεια της διατροφής σας..
  • Επιλέξτε φυσικά μήλα. Συχνά στα ράφια των καταστημάτων, λαμπερά και ελκυστικά φρούτα επιπλέουν - αντιμετωπίζονται άφθονα με κερί. Κατά συνέπεια, το δέρμα από τέτοια μήλα θα πρέπει να κοπεί. Ως αποτέλεσμα, η επίδραση της διατροφής θα είναι ελάχιστη. Είναι εύκολο να επιλέξετε ένα υγιές μήλο από το δέρμα στους σπόρους: τρέξτε ένα μαχαίρι ή ένα νύχι κατά μήκος της επιφάνειάς του. Εάν η λευκή άνθιση έχει πέσει, τότε τα φρούτα υποβάλλονται σε επεξεργασία και δεν πρέπει να τρώγονται.
  • Μην τρώτε μήλα τη νύχτα! Όποια και αν είναι η ποικιλία, το μήλο είναι πηγή φρουκτόζης, ίση με τους υδατάνθρακες. Τα φρούτα που τρώγονται πριν από το κρεβάτι θα δώσουν στο σώμα ενέργεια που δεν μπορεί να ξοδευτεί. Κατά συνέπεια, αυτό το αχρησιμοποίητο κατάστημα ενέργειας θα κατατεθεί σε λίπος. Εάν θέλετε πραγματικά να φάτε πριν πάτε για ύπνο, είναι καλύτερα να τρώτε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά..
  • Πίνουν νερό! Θα βοηθήσει, μαζί με τα μήλα, να καθαρίσει τα έντερα όσο το δυνατόν περισσότερο και να επιτύχει το καλύτερο αποτέλεσμα από τη διατροφή..

Γεύματα διατροφής και προϊόντα ψημένα σε μήλο

Διατροφή Συνταγή μηλόπιτας

Κατά τη διάρκεια μιας τόσο αυστηρής διατροφής, μερικές φορές είναι απαραίτητο να αποσπάται η προσοχή σας και να ευχαριστείτε τον εαυτό σας με την ευκαιρία να έχετε ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ. Αυτή η συνταγή για δίαιτα charlotte για επιδόρπιο είναι ιδανική για εσάς!

Διατροφή Μηλόπιτα

Περιέχει μόνο τα πιο χρήσιμα και μη θρεπτικά συστατικά:

  • 4-5 κομμάτια ξινά μήλα.
  • 3 ασπράδια αυγού κοτόπουλου.
  • 300 ml κεφίρ 1%;
  • 200 ml καθαρού νερού.
  • 0,5 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι ή στέβια
  • 3 κουταλιές της σούπας πίτουρο σίκαλης.
  • 1 κουταλιά της σούπας πίτουρο βρώμης
  • 3 κουταλιές πίτουρο σιταριού?
  • κανέλα;
  • βανιλλίνη.

Διαχωρίστε τα λευκά από τους κρόκους και χτυπήστε έως ότου παχύ αφρό. Ανακατέψτε ξεχωριστά το κεφίρ με νερό και προσθέστε σόδα, ανακατέψτε όλο το πίτουρο. Προσθέστε λιωμένο μέλι στη ζύμη που προκύπτει, και τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, τον πρωτεϊνικό αφρό. Ανακατέψτε απαλά όλα τα συστατικά και αφήστε για 10-15 λεπτά.

Ψιλοκόβουμε τα μήλα και τα βάζουμε στο πιάτο όπου θα ψηθεί ο σαρλόττα διατροφής, πασπαλίζουμε με κανέλα και σκεπάζουμε με ζύμη. Πρέπει να ψήσετε σε θερμοκρασία 180-200 βαθμών για περίπου 30-40 λεπτά.

Ψημένα μήλα για τσάι

Οι διατροφολόγοι λένε ότι τα ψημένα μήλα περιέχουν ακόμη περισσότερες φυτικές ίνες από τα φρέσκα, οπότε αυτό το νόστιμο επιδόρπιο δεν πρέπει να αποκλείεται ούτε σε δίαιτα όσο και σε κανονικά γεύματα..

Ψημένα μήλα με γέμιση με στάρπη

Για ένα τέτοιο διαιτητικό γεύμα θα χρειαστείτε:

  • 2-3 ξινά μήλα
  • 200-300 g τυρί cottage;
  • 1 αυγό κοτόπουλου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
  • βανιλλίνη;
  • κανέλα.

Βάλτε τα μήλα στον πυρήνα έτσι ώστε το μήλο να σχηματίσει ένα μπολ για την πλήρωση της στάρπης..

Ανακατέψτε ολόκληρο το τυρί cottage με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, βανίλια, κανέλα και ένα αυγό κοτόπουλου, χτυπήστε ελαφρά.

Γεμίστε τα μήλα με το γέμισμα και ψήστε στους 150-180 βαθμούς για 20-30 λεπτά.

Μπορείτε να σερβίρετε ψητά μήλα με τυρόπηγμα ζεστό ή παγωμένο, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα καρύδια.

Κατά ανάλυση

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, περισσότερα από τα μισά άτομα που χρησιμοποιούν δίαιτες καταλήγουν να χάσουν βάρος με βλάβη. Αλλά λίγοι άνθρωποι παίρνουν αυτό το φαινόμενο ήρεμα. Είτε έτσι είτε αλλιώς, η κατανομή είναι επίσης ένα σημαντικό μέρος της διατροφής. Επιπλέον, αυτός δεν είναι καθόλου λόγος να επιστρέψετε στο πρόχειρο φαγητό, τον οποίο αποφασίσατε να εγκαταλείψετε..

Εάν εξακολουθεί να εμφανίζεται βλάβη με τη δίαιτα μήλου, δεν πρέπει να ξεκινήσετε ξανά την επόμενη μέρα, αλλά απλώς να επεκτείνετε τη διάρκεια της διατροφής σας κατά 1-2 ημέρες. Το πιο σημαντικό είναι να μην απελπιστείτε μετά από μια βλάβη, γιατί μπορείτε πάντα να το διορθώσετε..

Οι ειδικοί συμβουλεύουν, εάν είστε στα πρόθυρα βλάβης, κάντε έναν περίπατο για τουλάχιστον μία ώρα στον καθαρό αέρα, πιείτε 1-2 ποτήρια ζεστό νερό, φάτε ένα κομμάτι μαύρη σοκολάτα ή ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, διαλύοντας αργά τη γλυκύτητα στο στόμα σας.

Αντενδείξεις

Όπως κάθε μονο-δίαιτα, το μήλο έχει τις δικές του αντενδείξεις. Δεδομένου ότι ο χυμός μήλου είναι ισχυρός ερεθιστικός στο στομάχι, μια τέτοια διατροφή δεν πρέπει να ακολουθείται από άτομα με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, και ακόμη περισσότερο - με ασθένειες όπως η γαστρίτιδα και τα έλκη..

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας

Η δίαιτα μήλου, ως τέτοια, απαγορεύεται για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες λόγω της πενιχρής διατροφής, με την οποία όλα τα χρήσιμα και θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για το έμβρυο δεν θα εισέλθουν στο σώμα.

Ωστόσο, επιτρέπονται ημέρες νηστείας μήλου, ακόμη και εμφανίζονται, οι οποίες μπορούν να πραγματοποιούνται κάθε 2 εβδομάδες. Σε μια τέτοια μέρα, πρέπει να φάτε 1,5 κιλά σωστά επιλεγμένων μήλων (δεν έχουν υποστεί επεξεργασία με επιβλαβείς ουσίες πριν από την πώληση), διαιρώντας τα γεύματα με 4-6 φορές.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της διατροφής μήλου

πλεονεκτήματαΜειονεκτήματα
  • Εάν τρώτε συστηματικά μήλα, μπορείτε να μειώσετε αξιοπρεπώς το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα και το χλωρογόνο οξύ, το οποίο περιέχεται στα φρούτα, βοηθά στην ομαλοποίηση της δραστηριότητας των ηπατικών κυττάρων.
  • Η περιεκτικότητα σε πηκτίνη σε αυτό το θαυμαστό φρούτο βοηθά στην καύση του υπερβολικού λίπους και στην απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών από το σώμα..
  • Τα μήλα είναι ένα υπέροχο καθαρτικό. Έτσι, εάν υποφέρετε από δυσκοιλιότητα, η διατροφή μήλου θα επηρεάσει θετικά μόνο το σώμα σας..
  • Τα μήλα θαμπή εθισμό στη νικοτίνη. Επομένως, εάν θέλετε να σταματήσετε το κάπνισμα, ήρθε η ώρα να το κάνετε κατά τη διάρκεια αυτής της δίαιτας..
  • Η διατροφή μήλου είναι γνωστή ως μια από τις πεινασμένες και πιο μονότονες μονο δίαιτες. Υπάρχει έλλειψη λιπών και πρωτεϊνών, η καθημερινή πρόσληψη θερμίδων. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αδυναμία, ζάλη, ναυτία..
  • Περιορίστε τη σωματική δραστηριότητα στο ελάχιστο.
  • Υπάρχει μεγάλος κίνδυνος αυτή η δίαιτα να προκαλέσει σοβαρή πεπτική διαταραχή, κράμπες και να οδηγήσει σε δυσλειτουργία του μεταβολισμού των υδατανθράκων στο σώμα..
  • Δεδομένου ότι αυτά τα φρούτα έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η κατανάλωσή τους μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα. Να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί: τα μήλα, ακόμη και σε μικρές ποσότητες, μπορούν να προκαλέσουν μετεωρισμό.

Συμβουλές

Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να περάσετε την δίαιτα μήλου ανώδυνα και εύκολα και να απολαύσετε τα αποτελέσματα:

  • Τρώτε μόνο ζουμερά και ώριμα φρούτα καθ 'όλη τη διάρκεια της διατροφής..
  • Μικρές προσαρμογές στο μενού διατροφής σύμφωνα με τις διατροφικές σας συνήθειες δεν θα βλάψουν και θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε τον στόχο σας.
  • Αγοράστε διαφορετικές ποικιλίες μήλων για να διαφοροποιήσετε το μενού σας.
  • Προσπαθήστε να πίνετε άφθονο νερό, γιατί, συχνά, ένα άτομο συγχέει το αίσθημα της δίψας με το αίσθημα της πείνας. Με τη σειρά του, ζεστό πράσινο τσάι ή ζεστό καθαρισμένο νερό θα βοηθήσει στην ικανοποίηση της πείνας..
  • Εάν θέλετε πραγματικά να χαλαρώσετε και να φάτε κάτι επιβλαβές, πάρτε ένα μικρό κομμάτι του επιθυμητού προϊόντος και απλώς διαλύστε το στο στόμα σας. Έτσι θα χάσετε την επιθυμία να φάτε ένα τεράστιο κομμάτι κέικ ή λουκάνικο..

Διατροφή μήλου, κριτικές και αποτελέσματα

Οι κριτικές για τη διατροφή των μήλων είναι πολύ αμφιλεγόμενες: υπάρχουν αρκετοί άνθρωποι που έχουν χάσει με επιτυχία βάρος από 3 έως 7 κιλά, αλλά υπάρχουν επίσης πολλοί που δεν έχουν επιτύχει κανένα αποτέλεσμα..

Το κύριο μειονέκτημα της διατροφής, κρίνοντας από τις κριτικές, είναι ότι τα μήλα προκαλούν ακόμη περισσότερη όρεξη και οι άνθρωποι απλώς χαλαρώνουν και εγκατέλειψαν τη δίαιτα, αλλάζοντας μια κλασική διατροφή ή, χειρότερα, υπερκατανάλωση πρόχειρου φαγητού.

Όμως όσοι έχουν χάσει με επιτυχία τη διατροφή με μήλο σημειώνουν τη θετική του επίδραση στο σώμα, τη λειτουργία του εντέρου και, το σημαντικότερο, σημαντική απώλεια βάρους.

  • «… Έχω χάσει βάρος στη διατροφή μήλου μόνο δύο φορές. Την πρώτη φορά που έχασα 4 κιλά, η δεύτερη - 3 κιλά. Δεν θα πω ότι η διατροφή είναι εύκολα ανεκτή. Δεν μπόρεσε να φάει τουλάχιστον 6 φρέσκα μήλα την ημέρα, οπότε η ευτυχία μου ήταν στα ψητά μήλα και στο τυρί cottage ».
  • «… Η διατροφή είναι αρκετά δύσκολη. Μετά από αυτήν, δεν μπορούσα να κοιτάξω τα μήλα για πολύ καιρό. Αλλά η μονο-δίαιτα είναι η μονο-δίαιτα. Ωστόσο, τα αποτελέσματα ήταν κάτι παραπάνω από ικανοποιητικά. Αντέχω όλες τις 7 ημέρες, μόλις έπεσα σχεδόν, αλλά μείον 5 κιλά με έκανε πολύ χαρούμενο! "
  • «… Η διατροφή μήλου για απώλεια βάρους είναι μια απογοήτευση. Είναι αδύνατο να ζεις κανονικά πάνω του: ούτε να τρως, ούτε να δουλεύεις, ούτε να κοιμάσαι ούτε να περπατάς - πάντα θέλεις να φας. Την 3η μέρα, έπεσα με ασφάλεια το πρωί και τηγανητό το κρέας! Και δεν υπήρχε καμία επιθυμία να επιστρέψουμε στη διατροφή. Και μείον 10 κιλά είναι γενικά απρόσιτο. "

Τιμή διατροφής

Ο υπολογισμός του κόστους της διατροφής μήλου είναι αρκετά απλός, καθώς η γκάμα των προϊόντων είναι αυστηρά περιορισμένη. Για παράδειγμα, την πρώτη ημέρα της διατροφής, θα ξοδέψετε περίπου 150 ρούβλια σε μήλα, καρότα και καρύδια και η πέμπτη ημέρα θα κοστίσει περίπου 120 ρούβλια. Συνολικά, και για τις 7 ημέρες της διατροφής, θα χρειαστείτε περίπου 800-1100 ρούβλια.

Σε γενικές γραμμές, η διατροφή είναι ένα από τα πιο προσιτά από την άποψη της τιμής και της διαθεσιμότητας των βασικών προϊόντων, ανεξάρτητα από την εποχή..

Εκπαίδευση: Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή Sverdlovsk (1968 - 1971) με πτυχίο ιατρικού βοηθού. Αποφοίτησε από το Ιατρικό Ινστιτούτο του Ντόνετσκ (1975 - 1981) με πτυχίο Επιδημιολόγου, Υγιεινής. Ολοκλήρωσε μεταπτυχιακές σπουδές στο Κεντρικό Ινστιτούτο Επιδημιολογίας της Μόσχας (1986 - 1989). Ακαδημαϊκό πτυχίο - υποψήφιος ιατρικών επιστημών (πτυχίο που απονεμήθηκε το 1989, άμυνα - Κεντρικό Ινστιτούτο Επιδημιολογίας της Μόσχας). Ολοκλήρωσε πολλά προχωρημένα μαθήματα επιδημιολογίας και μολυσματικών ασθενειών.

Εργασιακή εμπειρία: Εργασία ως επικεφαλής του τμήματος απολύμανσης και αποστείρωσης 1981-1992. Προϊστάμενος του Τμήματος Εξαιρετικά Επικίνδυνων Λοιμώξεων 1992 - 2010 Διδακτική δραστηριότητα στο Ιατρικό Ινστιτούτο 2010 - 2013.

Σημείωση!

Κριτικές

Μου φαίνεται ότι μετά τη δίαιτα μήλου, μπορείτε να πάρετε έλκος στομάχου εάν δεν ήταν εκεί. Και αν χρειαστεί να χάσετε επειγόντως 2-3 κιλά, τότε δοκίμασα την Turboslim Express Weight Loss, πριν από τις διακοπές, κατέφυγα σε αυτήν τη μέθοδο, καθαρίζει και τονώνει καλά το σώμα, η σύνθεση είναι εντελώς ακίνδυνη στα βότανα, δεν χρειάζεται να λιμοκτονούν και μείον το μέγεθος που παρέχεται. Και έτσι μόνο η σωστή διατροφή και ο αθλητισμός, φυσικά, και δεν χρειάζεται δίαιτα.

Μια Άλλη Ταξινόμηση Των Παγκρεατίτιδας