Παραβίαση της εντερικής μικροχλωρίδας ή δυσβολία μπορεί να εμφανιστεί σε ένα άτομο σε οποιαδήποτε ηλικία. Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη θεραπεία αυτής της παθολογίας. Μια σωστή διατροφή σε πρώιμο στάδιο της δυσβολίας μπορεί να εξαλείψει το πρόβλημα χωρίς τη χρήση ναρκωτικών και να αποκαταστήσει την καλή υγεία ενός ατόμου.

Ο μηχανισμός ανάπτυξης της διάρροιας

Η παραβίαση της αναλογίας ευκαιριακών και ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο μπορεί να προκαλέσει διάρροια (διάρροια). Κατά κανόνα, αυτή η παθολογική κατάσταση δεν είναι ανεξάρτητη ασθένεια, αλλά δείχνει μόνο την παρουσία της νόσου. Η διάρροια είναι ένα σημάδι εξέλιξης της εντερικής ασθένειας, που συνοδεύεται από μειωμένη απορρόφηση νερού. Με τη δυσβίωση, η βλεννογόνος μεμβράνη καταστρέφεται, έτσι η βλέννα, το αίμα, το πύον εισέρχονται στον εντερικό αυλό, που είναι το αποτέλεσμα της φλεγμονής. Αυξάνουν τον όγκο των κοπράνων, επιταχύνουν την περιστροφή, η οποία οδηγεί σε διάρροια..

  • Φράουλες με ζάχαρη για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα
  • Πονόλαιμος κατά την κατάποση: πώς να θεραπεύσετε έναν ασθενή
  • Πώς να αφαιρέσετε την κοιλιά και τις πλευρές με μασάζ

Επιπλέον, η έναρξη της διάρροιας συχνά συνδέεται με την αδυναμία των εντέρων να απορροφήσουν θρεπτικά συστατικά, καθώς και με ενεργές συστολές των τοιχωμάτων του (η τροφή είναι χαμηλής πέψης και δεν απορροφάται). Κάθε τμήμα του γαστρεντερικού σωλήνα (γαστρεντερική οδός) δέχεται επιπλέον άγχος, επειδή το προηγούμενο δεν αντιμετώπισε τις λειτουργίες του. Ταυτόχρονα, εμφανίζεται παραβίαση της απορρόφησης υγρών στο παχύ έντερο, το οποίο ως αποτέλεσμα προκαλεί την ταχεία εκκένωσή του, η οποία εκδηλώνεται με διάρροια. Τα ακόλουθα συμπτώματα θεωρούνται η έναρξη της διάρροιας:

  • φούσκωμα
  • έντονο πόνο στην κοιλιακή κοιλότητα
  • ένα δυνατό αίσθημα δίψας
  • μυϊκή αδυναμία;
  • ζάλη;
  • υδαρή κόπρανα;
  • δύσπνοια;
  • κρύος ιδρώτας;
  • ναυτία;
  • ξηρότητα των βλεννογόνων του στόματος.
  • αυξημένη πίεση
  • ισχυρό αέριο?
  • χαμηλότερη θερμοκρασία σώματος.

Διατροφικοί κανόνες για τη δυσβίωση με διάρροια

Τα μικρόβια που προκαλούν ασθένειες, εισέρχονται στα έντερα, προκαλούν φλεγμονή, ζύμωση, παραβίαση της ισορροπίας οξέος-βάσης, η οποία συχνά συνοδεύεται από την εμφάνιση διάρροιας. Για να ομαλοποιήσετε γρήγορα τη μικροχλωρίδα, είναι απαραίτητο να παρέχετε στον ασθενή σωστή διατροφή. Θα πρέπει να βοηθήσει στην αποβολή των τοξινών, να μην ερεθίζει τα εντερικά τοιχώματα και να παρέχει συνθήκες για την ανάπτυξη ευεργετικών μικροοργανισμών. Επομένως, πρέπει να ακολουθείτε μια συγκεκριμένη διατροφή, μια ειδικά σχεδιασμένη πορεία θεραπείας..

Η διατροφή για τη δυσβίωση δεν συνεπάγεται τη χρήση δύσκολων και εξωτικών προϊόντων. Όλα τα πιάτα πρέπει να είναι φρεσκομαγειρεμένα, δεν επιτρέπεται η επιθετική επεξεργασία τροφίμων (βαθιά τηγανητά). Εκτός:

  • η πρόσληψη τροφής πρέπει να είναι συχνή (5-6 φορές την ημέρα), σε μικρές δόσεις.
  • ψήσιμο στο φούρνο, ατμός, βρασμός - αυτοί είναι τρόποι ομαλοποίησης της διαδικασίας πέψης.
  • πρέπει να ελαχιστοποιήσετε την πρόσληψη αλατιού.
  • το φαγητό δεν πρέπει να είναι πολύ κρύο ή ζεστό, γιατί Είναι εξίσου επιβλαβές για τον ερεθισμένο γαστρεντερικό σωλήνα.
  • εάν εμφανιστούν διεργασίες που προκαλούν σήψη στα έντερα, τα λιπαρά και πρωτεϊνικά τρόφιμα πρέπει να είναι περιορισμένα
  • είναι καλύτερο να τρώτε ταυτόχρονα, κάτι που θα σας επιτρέψει να αναπτύξετε ένα αντανακλαστικό για τη σύνθεση των πεπτικών χυμών και ενζύμων.

Απαγορευμένα τρόφιμα

Ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων δεν τελειώνει εκεί. Για κάθε ασθενή, ο γιατρός, ανάλογα με τα συμπτώματα και την παρουσία της νόσου, επιλέγει το μενού ξεχωριστά. Για παράδειγμα, μια δίαιτα για εντερική δυσβολία με διάρροια περιλαμβάνει την απόρριψη ωμών λαχανικών και φρούτων. Αν και η καταπολέμηση των διαταραχών της μικροχλωρίδας, που συνοδεύεται από δυσκοιλιότητα, δεν μπορεί να φανταστεί χωρίς αυτά τα προϊόντα.

  • Κατάλογος τροφίμων με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη
  • Γεμιστά ρολά κοτόπουλου - συνταγές
  • Λογισμικό παρακολούθησης τηλεφώνου. Πώς να προσδιορίσετε την τοποθεσία ανά αριθμό online και spyware

Συνιστώμενα γεύματα

Τα φυσικά προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνες έχουν θετική επίδραση στη σύνθεση της εντερικής μικροχλωρίδας με δυσβολία, επομένως, εάν δεν υπάρχει ατομική δυσανεξία και αντενδείξεις, οι ασθενείς μπορούν καθημερινά να εμπλουτίσουν τη διατροφή τους με πιάτα που βασίζονται σε μαύρες σταφίδες, ροδάκινα, μήλα. Επιπλέον, τα ακόλουθα προϊόντα θεωρούνται εγκεκριμένα:

  • μπαγιάτικο ή πίτουρο
  • λίγο βούτυρο, τυρί
  • νωπά γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • μαγειρεμένο σε διπλό λέβητα ή βραστό κρέας, ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (γαλοπούλα, κοτόπουλο, κυπρίνος, μπακαλιάρος, τούρνα, μπακαλιάρος).
  • δημητριακά (κριθάρι, φαγόπυρο, φακές)
  • φυτικά έλαια;
  • ομελέτα στον ατμό, μαλακά βραστά αυγά (αλλά όχι περισσότερο από 2 την εβδομάδα)
  • πόσιμο καθαρό νερό
  • ζυμαρικά σκληρού σίτου
  • χόρτα (μαϊντανός, άνηθος)
  • ψημένα κολοκύθια, κολοκύθα, καρότα, πατάτες
  • κομπόστα χωρίς ζάχαρη
  • πηκτή;
  • μέλι;
  • αφέψημα
  • μούρα (lingonberry, βατόμουρο, φράουλα).

Διατροφή για εντερική δυσβολία στα παιδιά

Αυτή η παθολογία μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε ηλικία, αλλά πιο συχνά τα παιδιά υποφέρουν από αυτήν λόγω ατελών λειτουργιών του ανοσοποιητικού συστήματος και των πεπτικών οργάνων. Όσο νεότερο είναι το παιδί, τόσο πιο εύκολο είναι να διαταράξει την ισορροπία της εντερικής χλωρίδας. Για να ομαλοποιήσετε την κατάσταση του μωρού, θα πρέπει να ακολουθείτε μια συγκεκριμένη διατροφή σύμφωνα με την ισορροπία των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων. Η διατροφή αναπτύσσεται από γιατρό, λαμβάνοντας υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του παιδιού. Υπάρχουν γενικοί κανόνες για το διατροφικό σύστημα για τη δυσβίωση στα παιδιά:

  • απαγορεύονται τα σνακ, όλα τα γεύματα πρέπει να κρατούνται ταυτόχρονα.
  • τα πιάτα πρέπει να συντίθενται σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά ηλικίας του οργανισμού.
  • θα πρέπει να πίνετε μόνο 2 ώρες μετά το γεύμα ή 30 λεπτά πριν.
  • κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, τα παιδιά πρέπει να αποκλείσουν εντελώς από τη διατροφή όλα τα τηγανητά, λιπαρά, καπνιστά, πικάντικα.
  • η ημερήσια πρόσληψη ζάχαρης δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 κουταλάκια του γλυκού.
  • τα τρόφιμα που προσφέρονται στο μωρό πρέπει να είναι ζεστά.
  • πρέπει να ταΐζετε το μωρό συχνά και σε μικρές μερίδες.

Έως ένα χρόνο

Το μητρικό γάλα είναι το καλύτερο προϊόν για ένα παιδί που έχει αναπτύξει δυσβολία με διάρροια. Αν και εάν το μωρό τρέφεται τεχνητά, τότε απαιτείται ειδική δίαιτα, η οποία συμβάλλει στην ταχεία ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας. Η κύρια προϋπόθεση είναι ο αποκλεισμός από τη διατροφή τροφίμων που προκαλούν ζύμωση και ερεθίζουν τα έντερα. Για ένα βρέφος με δυσβολία, απαγορεύονται τυχόν γλυκά και χυμοί ξινών φρούτων. Η ιατρική διατροφή μπορεί να χωριστεί υπό όρους σε δύο στάδια:

  1. Σε ένα παιδί για 2-3 ημέρες πρέπει να λαμβάνεται μόνο φυτικός πουρές, στον οποίο το μωρό έχει ήδη προσαρμοστεί. Επιπλέον, μπορείτε να ταΐσετε ρύζι, πλιγούρι βρώμης, κουάκερ φαγόπυρου, γλοιώδεις σούπες, βρεφικά προϊόντα γαλακτικού οξέος, ψητό μήλο, κομπόστα.
  2. Μετά από 3 ημέρες, μπορείτε να δώσετε στο μωρό σας ζωμό από μοσχάρι ή με χαμηλά λιπαρά ψάρια. Βρασμένο κρέας, πουτίγκα ρυζιού, κεφίρ, τυρί cottage χωρίς ζάχαρη με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά - μια καλή προσθήκη στη διατροφή ενός παιδιού.

Διατροφή για εντερική δυσβολία

Η δυσβακτηρίωση αποτελεί παραβίαση της αναλογίας ευεργετικών και ευκαιριακών βακτηρίων. Η δίαιτα για εντερική δυσβολία σε σύνθετη θεραπεία έχει μεγάλη σημασία. Ένας αυξανόμενος αριθμός ειδικών πιστεύει ότι η παραβίαση της σύνθεσης της μικροχλωρίδας στο σώμα οδηγεί σε δυσλειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, στην ανάπτυξη δερματικών παθήσεων, υποβιταμίνωσης και άλλων παθολογιών..

Γιατί διαταράσσεται η ισορροπία των βακτηρίων στο έντερο;

Η δυσβακτηρίωση είναι πάντα συνέπεια τέτοιων ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα όπως:

• χολοκυστίτιδα,
• παγκρεατίτιδα,
• γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα,
• πεπτικό έλκος και 12 έλκος δωδεκαδακτύλου,
• καταστάσεις που σχετίζονται με χειρουργική επέμβαση στο πεπτικό σύστημα,
• όλους τους τύπους οξέων εντερικών λοιμώξεων που σχετίζονται με διάρροια και έμετο.

Οι προδιαθεσικοί παράγοντες για την ανάπτυξη εντερικής δυσβολίας σε ενήλικες περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• θεραπεία με αντιβακτηριακά φάρμακα,
• ορμονικές αλλαγές στο πλαίσιο της εμμηνόπαυσης, της εγκυμοσύνης,
• λήψη αντισυλληπτικών από το στόμα,
• σοβαρές λοιμώξεις που αποδυναμώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα,
• όλους τους τύπους ανοσοπαθειών, συμπεριλαμβανομένης της μόλυνσης από τον ιό HIV.

Η εντερική δυσβολία σε ένα παιδί μπορεί να προκληθεί από την άρνηση θηλασμού.

Η σωστή διατροφή για τη δυσβίωση

Η σύνθεση της εντερικής μικροχλωρίδας εξαρτάται από τις τροφές που καταναλώνει ένα άτομο. Η σωστά επιλεγμένη διατροφή προάγει την επανάληψη της ανάπτυξης ευεργετικών μικροοργανισμών.
Αυτή η δίαιτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν χρειάζονται αντιβιοτικά, άγχος και υπερβολικό βάρος.

Μια δίαιτα για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας δεν συνεπάγεται εξωτικά και δυσπρόσιτα τρόφιμα. Τα πλεονεκτήματά του είναι τα εξής:

• πλήρης ισορροπία της διατροφής,
• βέλτιστη διατροφική αξία,
• έλλειψη αίσθησης πείνας,
• βελτίωση της γενικής ευημερίας,
• ανακούφιση των συμπτωμάτων της δυσβολίας: εντερικός κολικός, φούσκωμα, διάταση κ.λπ..

Όλα τα γεύματα πρέπει να παρασκευάζονται φρέσκα, δεν επιτρέπεται η επιθετική επεξεργασία τροφίμων, όπως το τηγάνισμα.

Ψήσιμο στον ατμό, ψήσιμο στο φούρνο, βρασμός - αυτές είναι οι μέθοδοι που σας επιτρέπουν να μεγιστοποιήσετε τη διατήρηση βιταμινών, θρεπτικών συστατικών και να συμβάλλετε στην ομαλοποίηση των διαδικασιών πέψης. Το αλάτι πρέπει να διατηρείται στο ελάχιστο. Η πρόσληψη τροφής είναι συχνή, έως και 6 φορές την ημέρα, σε μικρές μερίδες. Είναι καλύτερα να τρώτε ταυτόχρονα: αυτό θα σας επιτρέψει να αναπτύξετε ένα αντανακλαστικό στη σύνθεση ενζύμων και πεπτικών χυμών που βοηθούν στην πέψη των τροφίμων.

Τα πιάτα δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστά ή πολύ κρύα: και τα δύο είναι εξίσου επιβλαβή για έναν ερεθισμένο γαστρεντερικό σωλήνα.

Εάν κυριαρχούν τα έντερα στο έντερο, περιορίζουν τις πρωτεΐνες και τα λιπαρά τρόφιμα και προτιμάται πιάτα από λαχανικά και δημητριακά.

Ο μετεωρισμός μπορεί να καταπολεμηθεί αποφεύγοντας το γάλα, τους υδατάνθρακες (γλυκά και αρτοσκευάσματα) και τα ωμά λαχανικά.

Μερικές γενικές διατροφικές συστάσεις για εντερική δυσβολία: τι είναι δυνατό και τι όχι

1. Μην καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες ζάχαρης και μελιού.
2. Είναι καλύτερα να ψήνετε λαχανικά με κρέας ή ψάρι χωρίς λάδι, εάν θέλετε, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή άλλο φυτικό λάδι.
3. Το βούτυρο μπορεί να καταναλωθεί όχι περισσότερο από 15 g κάθε φορά.
4. Τα ξινά μούρα επιτρέπονται με προσοχή.
5. Διάρκεια της δίαιτας - 2-3 εβδομάδες. Μετά την ομαλοποίηση της εντερικής χλωρίδας και την ανακούφιση των φαινομένων της δυσβολίας, τα προϊόντα πρέπει να εισάγονται σταδιακά στη διατροφή, σε μικρές ποσότητες. Δώστε προσοχή στην απόκριση του εντέρου και στη γενική ευεξία.
6. Για να βελτιώσετε την αποτελεσματικότητα της θεραπείας, μπορείτε να πάρετε προβιοτικά και πρεβιοτικά (ευβιοτικά), τα οποία είτε περιέχουν ωφέλιμα βακτήρια είτε προάγουν την παραγωγή τους. Όλα τα τρόφιμα γαλακτικού οξέος θεωρούνται φυσικά ευβιοτικά..

Τρόφιμα που αξίζει να σταματήσετε

Συχνά η αιτία της δυσβολίας είναι μια μαγιά από το γένος Candida Albicans. Οι αγαπημένες του τροφές αναπαραγωγής είναι η μαγιά, το γάλα και η ζάχαρη. Φυσικά, η καλύτερη επιλογή είναι να γνωρίζετε ποιοι συγκεκριμένοι μικροοργανισμοί προκάλεσαν δυσβίωση, αλλά για αυτό πρέπει να περάσετε βιοϋλικό για τη χλωρίδα.

Με την εντερική δυσβολία, αυτά τα προϊόντα απαγορεύονται:

• καυτερή πιπεριά, μουστάρδα, σκόρδο,
• όλα τα είδη καπνιστών κρεάτων,
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μαρινάδες με ξύδι,
• ωμά λαχανικά,
• οποιαδήποτε ημιτελή προϊόντα,
• ψωνίστε λουκάνικα και λουκάνικα,
• ξινά φρούτα,
• σιμιγδάλι,
• κεχρί, καστανό ρύζι,
• γλυκά μαλακά ψημένα προϊόντα,
• ζαχαροπλαστική που περιέχει ζύμη με περίσσεια ζάχαρης,

• κατάστημα χυμών,
• μανιτάρια,
• όσπρια,
• αλκοόλ σε οποιαδήποτε μορφή, συμπεριλαμβανομένης της μπύρας,
• μερικά θαλασσινά,
• λάχανο τουρσί, γογγύλια, rutabagas, οξαλίδα,
• τηγανητά, βραστά, ωμά αυγά
• αρνί, χήνα,
• μαγείρεμα και ζωικό λίπος,
• μαγιονέζα,
• δυνατό τσάι και καφέ, kvass,
• πλήρες γάλα και κρέμα γάλακτος.

Γενικός κατάλογος επιτρεπόμενων τροφίμων για δυσβολία:

• λευκό ρύζι, μαργαριτάρι κριθάρι, φαγόπυρο, φακές, ζυμαρικά σκληρού σίτου σε περιορισμένες ποσότητες, καλύτερα σε σούπες
• άπαχο κρέας, ψάρι (πέρκα, τούρνα, κυπρίνος, πέρκα, μπακαλιάρος, μπακαλιάρος),
• πουλερικά: κοτόπουλο και γαλοπούλα, αφαιρέστε το δέρμα πριν το μαγείρεμα.
• κρέας κουνελιού,
• ομελέτα στον ατμό, αλλά όχι περισσότερο από 2 αυγά την εβδομάδα,
• χόρτα: μαϊντανό και άνηθο,
• κολοκύθα, κολοκυθάκια, καρότα, παντζάρια, πατάτες,
• ζελέ,
• γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: σπιτικό τυρί cottage, κεφίρ με χαμηλά λιπαρά, ζυμωμένο γάλα,
• μέλι και ζάχαρη,
• αφέψημα χρήσιμων βοτάνων, ροδαλών ισχίων,
• κομπόστες χωρίς ζάχαρη,
• ακόμα πόσιμο νερό,
• μούρα: σμέουρα, φράουλες, lingonberries,
• προτιμάται λιγότερο το βούτυρο, το γκι, τα λαχανικά, η μαργαρίνη.

Φυτικά φάρμακα - θεραπεία με βότανα και φυτά

Με εντερική δυσβολία, χρησιμοποιούνται το St. John's wort, calamus, coltsfoot, calendula, χαμομήλι. Ο ζωμός παρασκευάζεται σε υδατόλουτρο, με ρυθμό 1 κουταλιά της σούπας ανά 200 ml νερού, βρασμένο για 5 - 7 λεπτά, προσθέστε άλλα 200 ml νερού. Προσθέστε μέλι στη γεύση.

Ένα κατά προσέγγιση γενικό μενού για μια εβδομάδα με δυσβολία

Οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές. Ο όγκος του υγρού 150 - 200 ml, το πρώτο πιάτο 200 - 250 g, το δεύτερο 200 g.

Ψωμί από αλεύρι πρώτου και δεύτερου βαθμού, χονδροειδής λείανση, σε μικρή ποσότητα, κατά προτίμηση ελαφρώς θυελλώδες.

Η άμεση κατανάλωση τροφής δεν αξίζει τον κόπο, καθώς ο γαστρικός χυμός εξουδετερώνεται και προκαλούνται διεργασίες ζύμωσης.

Δευτέρα

Πρωινό: κουάκερ ρυζιού σε νερό με βούτυρο και παϊδάκι στον ατμό, τσάι με ροδαλά ισχία.

2 πρωινό: μια ομελέτα αυγού, μαύρο ψωμί.

Μεσημεριανό: μπακαλιάρος με πατάτες, ψητά λαχανικά, κομπόστα.

Απογευματινό σνακ: ένα ποτήρι κεφίρ.

Δείπνο: ψητή κολοκύθα με κιμά και μαϊντανό, ψωμί, πράσινο τσάι.

Τη νύχτα: ζωμό τριαντάφυλλου, marshmallow.

Πρωινό: κουάκερ φαγόπυρου με κεφτεδάκια χοιρινό, κομπόστα.

2 πρωινό: Kefir.

Μεσημεριανό: ρύζι σούπα με κεφτεδάκια και άνηθο, κατσαρόλα πατάτας με λαχανικά, ψωμί, κομπόστα.

Απογευματινό σνακ: γιαούρτι.

Δείπνο: ψητά ψάρια με λαχανικά, ψωμί, αδύναμο τσάι, marshmallows.

Για τη νύχτα: Ζυμωμένο ψημένο γάλα και ξηρό κράκερ.

Πρωινό: τυρί cottage με ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά, ομελέτα, αδύναμο τσάι.

2 πρωινό: γιαούρτι

Μεσημεριανό: κοτόπουλο με λαχανικά και μαϊντανό, ψωμί, ρύζι με κεφτεδάκια, κομπόστα.

Απογευματινό σνακ: ζυμωμένο ψημένο γάλα.

Δείπνο: ψητό στήθος κοτόπουλου με κολοκυθάκια, αδύναμο τσάι

Για τη νύχτα: σαλάτα με βραστά παντζάρια με φυτικό λάδι.

Πρωινό: κουάκερ φαγόπυρου και γκούλας στήθους κοτόπουλου με καρότα, τσάι.

2 πρωινό: τυρί cottage με ξινή κρέμα

Μεσημεριανό: σούπα - αυτί πέρκα, ψητά λαχανικά, ψωμί, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.

Απογευματινό σνακ: σάντουιτς με τυρί και βούτυρο, τσάι.

Δείπνο: πατάτες με κέικ ψαριού στον ατμό, ζωμό τριαντάφυλλου.

Για τη νύχτα: γιαούρτι ή ζελέ μούρων.

Πρωινό: τυρί cottage με ξινή κρέμα, πατάτες με παϊδάκι, χυμό κολοκύθας.

2 πρωινό: γιαούρτι.

Μεσημεριανό: λάχανο σούπα με βόειο κρέας, πατάτες ψητές με λαχανικά και κομμάτια κρέατος, σαλάτα τεύτλων με καρότα, ψωμί, κομπόστα.

Απογευματινό σνακ: ένα σάντουιτς με τυρί και βούτυρο, τσάι, marshmallows.

Δείπνο: φούρνος μπακαλιάρος, σαλάτα με βραστά παντζάρια, καρότα, πατάτες, αρακά με φυτικό λάδι.

Τη νύχτα: αφέψημα αγριοτριανταφυλλιάς.

Πρωινό: βρασμένο κατσαρόλα λαχανικών με κιμά και τυρί. Κεφίρ.

2 πρωινό: χυμός καρότου και κράκερ.

Μεσημεριανό: μπορς βοδινού, πουρέ λαχανικών, ψωμί, χυμός κολοκύθας.

Απογευματινό σνακ: τυρί σάντουιτς και τσάι.

Δείπνο: κοτολέτες με ρύζι, βραστή σαλάτα τεύτλων, πράσινο τσάι.

Για τη νύχτα: κομπόστα με σμέουρα.

Κυριακή

Πρωινό: στήθος κοτόπουλου με φαγόπυρο, ζελέ μούρων.

2 πρωινό: κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα ή γιαούρτι.

Μεσημεριανό: σούπα με κεφτεδάκια, ψητή κολοκύθα με καρότα και κιμά, κομπόστα.

Απογευματινό σνακ: τυρί σάντουιτς και τσάι.

Δείπνο: βραστές πατάτες με τούρνα, σαλάτα λαχανικών από βραστά παντζάρια, καρότα, αρακά, αφέψημα χρήσιμων βοτάνων.

Τη νύχτα: χυμός καρότου.

Διατροφή για εντερική δυσβολία σε ενήλικες με δυσκοιλιότητα

Η ίνα ομαλοποιεί την εντερική κινητικότητα. Είναι πλούσιο σε λαχανικά και φρούτα, οπότε η διατροφή περιλαμβάνει κολοκύθα, τεύτλα, λάχανο, φρούτα, όχι μόνο μαγειρεμένα και ψημένα, αλλά και ωμά. Οι ίνες υπό την επίδραση των πεπτικών χυμών διογκώνονται στα έντερα και συμβάλλουν στον σωστό σχηματισμό περιττωμάτων. Επιπλέον, οι ίνες διεγείρουν την ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων..

Οι περιορισμοί στη διατροφή είναι πανομοιότυποι με τη γενική λίστα των τροφίμων για τη δυσβίωση.

Αποδεικνύεται ότι πίνει περισσότερο υγρό (συμπεριλαμβανομένων των φρέσκων χυμών), τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα.

Δαμάσκηνα, κομπόστα ραβέντι, πίτουρο, σάλτσα μήλου ενισχύουν τις περισταλτικές κινήσεις.

Διατροφή για εντερική δυσβολία με διάρροια

Η κατάσταση είναι κανονικοποιημένη εάν τα έντερα και το στομάχι αφεθούν να ξεκουραστούν για 2-3 ημέρες: μπορείτε να πιείτε κομπόστες, αφέψημα, ζελέ, ζωμούς. Φλοιός βελανιδιάς, ρίζα μούρων, φρούτα κερασιάς πουλιών κανονικοποιούν καλά το σκαμνί, εάν προετοιμάζετε επιπλέον ένα αφέψημα αυτών των φυτών.

Δεν μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη.

Στη συνέχεια, πηγαίνετε σε πουρέ φαγητού σε θερμοκρασία δωματίου.

Δώσαμε συστάσεις για την επιλογή των προϊόντων και τις αρχές της διατροφής παραπάνω.

Διατροφή για εντερική δυσβολία στα παιδιά

Η διατροφή εξαρτάται από την ηλικία του παιδιού. Εάν το μωρό θηλάζει, τότε η μητέρα θα πρέπει να κάνει δίαιτα. Ίσως ο γιατρός να συνταγογραφήσει μέσα για την ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας, για παράδειγμα, Bifiliz. Το φάρμακο έχει εγκριθεί για εισαγωγή από τη γέννηση.

Εάν το μωρό τρέφεται τεχνητά, ο παιδίατρος θα δώσει συστάσεις για την αντικατάσταση του μείγματος γάλακτος με γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.

Η διάρροια σε ένα μεγαλύτερο παιδί θα εξαφανιστεί εάν χρησιμοποιείτε τη δεδομένη γενική διατροφή για εντερική δυσβολία.

Διατροφή για εντερική δυσβολία

Γενικοί κανόνες

Η εντερική μικροβιοκένωση παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της ομοιόστασης και εκτελεί προστατευτικές, μεταβολικές και ανοσοεπαγωγικές λειτουργίες. Οι διαταραχές της εντερικής μικροβιοκένωσης προκαλούνται από πολλούς παράγοντες, κυρίως γαστρεντερικές ασθένειες, τη φύση της διατροφής, ορμονικές, αντιβακτηριακές, ακτινοθεραπεία, αλλεργίες, ηλικία, την κατάσταση της ανοσοποιητικής κατάστασης και ακόμη και την οικολογία της ανθρώπινης κατοικίας. Οι αλλαγές στη σύνθεση της φυσιολογικής μικροχλωρίδας ονομάζονται δυσβολία. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι η εντερική δυσβολία είναι πάντα δευτερεύουσα κατάσταση και, κατά τη θεραπεία της, είναι απαραίτητο να αναζητηθεί η βασική αιτία.

Η δυσβακτηρίωση σε ενήλικες και παιδιά προχωρά με σημαντική αλλαγή στην ποιοτική / ποσοτική σύνθεση της εντερικής μικροχλωρίδας προς την κατεύθυνση του αποικισμού του εντέρου από ευκαιριακή μικροχλωρίδα (ευκαιριακά εντεροβακτηρίδια): Πρωτεΐνες, Klebsiella, Citrobacter, μύκητες που μοιάζουν με ζύμη, με την πιθανή ανάπτυξη μεταβολικών διαταραχών και γαστρεντερικών διαταραχών και γαστρεντερικών διαταραχών και γαστρεντερικών διαταραχών ανοσοποιητική κατάσταση.

Η διόρθωση της εντερικής δυσβολίας πραγματοποιείται με:

  • θεραπεία της υποκείμενης νόσου που προκάλεσε δυσβίωση?
  • αποκατάσταση μειωμένων εντερικών λειτουργιών.
  • άμεση επίδραση στην διαταραγμένη εντερική μικροχλωρίδα χρησιμοποιώντας προβιοτικά / πρεβιοτικά, τα οποία συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της ποιοτικής και ποσοτικής σύνθεσης της μικροχλωρίδας.

Η δίαιτα για εντερική δυσβίωση θα πρέπει να αντιστοιχεί στις θεραπευτικές δίαιτες που εμφανίζονται για ασθένειες που προκάλεσαν την ανάπτυξη δυσβολίας. Εάν η βασική αιτία της δυσβολίας είναι άλλοι παράγοντες (μετά από αντιβιοτικά, αλλεργίες, λήψη ορμονικών φαρμάκων, καθαρτικών κ.λπ.), πρέπει να εξαλειφθούν. Η σχετιζόμενη με τα αντιβιοτικά δυσβολία είναι ιδιαίτερα συχνή, η οποία εκδηλώνεται μερικές ημέρες μετά τη λήψη τους. Στις περισσότερες ήπιες περιπτώσεις δυσβίωσης, η μικροχλωρίδα αποκαθίσταται μόνη της και δεν υπάρχει ανάγκη για ειδική θεραπεία. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, με παρατεταμένη χρήση αντιβιοτικών, η δυσβακτηρίωση προκαλείται από την ενεργοποίηση ενός τοξικογόνου στελέχους ευκαιριακών εντεροβακτηριδίων - Clostridium difficile με την ανάπτυξη ψευδομεμβρανώδους κολίτιδας και απαιτεί ειδική διατροφή και θεραπεία.

Η διατροφή σε ασθενείς με εκδηλώσεις δυσβολίας πρέπει να είναι φυσιολογικά πλήρης όσον αφορά το περιεχόμενο των θρεπτικών συστατικών και των θερμίδων των τροφίμων. Ταυτόχρονα, η διατροφή αποκλείει / περιορίζει προϊόντα που επηρεάζουν επιθετικά την εντερική αυτοχλωρίδα - κονσερβοποιημένα ψάρια και κρέας, ζυμαρικά και ζυμαρικά από μη στερεό αλεύρι, ημιτελή προϊόντα από κρέας, ψάρι, χοιρινό, αρνί, υποπροϊόντα (συκώτι, εγκέφαλοι, νεφρά), όσπρια, πυρίμαχα ζωικά λίπη, γλυκά γιαούρτια, συμπυκνωμένο και πλήρες γάλα, γλυκά, κονσερβοποιημένα λαχανικά και φρούτα, λεμονάδα, σοκολάτα, παγωτό.
Συνιστάται να συμπεριλάβετε στη διατροφή (ελλείψει αντενδείξεων) πιάτα και προϊόντα "πρεβιοτικού προσανατολισμού" που διεγείρουν την ανάπτυξη της συνεχώς εντερικής μικροχλωρίδας, καθώς και τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες: προϊόντα από σιτάρι, φαγόπυρο, σίκαλη, κεχρί, καλαμπόκι, φακές, διάφορα λαχανικά - καρότα, κολοκυθάκια, λάχανο, αγκινάρα Ιερουσαλήμ, κολοκύθα, αγκινάρα, φρέσκα φρούτα, χυμούς φρούτων και λαχανικών.

Είναι οι αντιβακτηριακές ιδιότητες των φυτικών προϊόντων που διεγείρουν ανοσολογικές αντιδράσεις στο σώμα, απενεργοποιούν τις βακτηριακές εξωτοξίνες. Συνιστάται να συμπεριλάβετε άπαχο κρέας και ψάρι, ξηρούς καρπούς, φυτικά λίπη, γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή. Στη διατροφική θεραπεία ασθενών με δυσβολία, συνιστάται η χρήση kumis mare (αγελάδα). Η συμπερίληψή του στη διατροφή μειώνει τον αριθμό των αναερόβιων βακτηρίων που προκαλούν σήψη και σπόρια και βελτιώνει τις βιολογικές ιδιότητες της φυσιολογικά φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας. Το φαγητό πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ποικίλο. Για την αποκατάσταση του ενδογενούς βιορυθμού της πέψης, συνιστάται να τρώτε τροφή τις ίδιες ώρες.

Η θεραπεία και η διατροφή για τη δυσβολία καθορίζονται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο της εντερικής δυσπεψίας. Στη ζυμωτική δυσπεψία, τα σάκχαρα ζυμώνονται για να σχηματίσουν αέρια, νερό και οξικό οξύ. Η ζυμωτική δυσπεψία προκαλείται από την υπεροχή στη διατροφή τροφίμων που περιέχουν εύπεπτους υδατάνθρακες, οι οποίες βοηθούν στην καταστολή της ανάπτυξης και της αναπαραγωγής της φυσιολογικής εντερικής χλωρίδας και στην τόνωση της ανάπτυξης αερόβιων μικροοργανισμών. Εκδηλώνεται από ήπια διάρροια, φούσκωμα, βουητό, μετεωρισμό, απώλεια όρεξης και κόπωση.

Προκειμένου να μειωθεί η ζύμωση, απαιτείται διατροφή. Για να το κάνετε αυτό, στη διατροφή:

  • Μειώστε την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σε 200 g - εξαιρέστε πουρέ πατάτας, λευκά δημητριακά, γλυκά φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, ζελέ σε άμυλο, ψημένα προϊόντα, γλυκά (μαρμελάδα, μέλι, καραμέλες, μαρμελάδα).
  • Εξαλείφει τα τρόφιμα που παράγουν αέριο (όσπρια, μπανάνες, γλυκά μήλα, σταφύλια, λάχανο, αγγούρια, γάλα, βρώμη, σόδες).
  • Περιορίστε τις τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες - όσπρια, λάχανο, ψητά πίτουρου, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, ωμά φρούτα / λαχανικά. Αυτός ο περιορισμός μπορεί να μειώσει τον ρυθμό με τον οποίο το φαγητό κινείται μέσω των εντέρων..
  • Εξαιρέστε τρόφιμα που περιέχουν πολλά αιθέρια έλαια (ραπανάκια, ραπανάκια, γογγύλια, σκόρδο, οξαλίδα, κρεμμύδια, μανιτάρια, σπανάκι).
  • Αυξήστε την πρόσληψη πρωτεΐνης στα 120 g εισάγοντας ομελέτες πρωτεΐνης, βραστό κρέας / ψάρι, πλιγούρι βρώμης και φαγόπυρο στη διατροφή.

Με κυριαρχία της δυσπεψίας στο στόμα, ο μετεωρισμός δεν είναι τόσο έντονος, το σκαμνί είναι υγρό / υγρό με μια πτωχή οσμή, σπασμούς και πόνο στο ορθό, συμπτώματα δηλητηρίασης (πονοκέφαλος, αδυναμία).

Η δυσπεψία του Putrefactive αναπτύσσεται με σημαντική υπεροχή τροφών που περιέχουν πρωτεΐνες στη διατροφή, η οποία συμβάλλει στην ανάπτυξη της μικροχλωρίδας στα έντερα, η οποία προκαλεί διεργασίες του σήματος. Ταυτόχρονα, σχηματίζονται υδρόθειο, ινδόλη, μεθάνιο και μεθυλο μερκαπτάνη στο έντερο, τα οποία προκαλούν συχνά κόπρανα και ερεθίζουν τον εντερικό βλεννογόνο..

Προκειμένου να καταστείλει τις διεργασίες του σήματος, συνιστάται η προσαρμογή της διατροφής:

  • Πραγματοποιήστε ένα γρήγορο για 1-2 ημέρες με ένα αφέψημα από ροδαλά ισχία, χαμομήλι και τσάι.
  • Στη διατροφή, η πρόσληψη πρωτεϊνών περιορίζεται στα 50 g μειώνοντας την κατανάλωση κρέατος, οσπρίων, ψαριών, τυριών cottage, ξηρών καρπών, τυριών, αυγών, δημητριακών, καθώς και λιπών έως 30 g. Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε λιπαρά στη διατροφή αυξάνεται στα 400-450 g, σε συμπεριλαμβανομένων των εύπεπτων υδατανθράκων.
  • Η περιεκτικότητα σε τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες - λαχανικά - αυξάνεται. Πρώτα, βρασμένα λαχανικά εισάγονται στη διατροφή και στη συνέχεια ωμά λαχανικά. Συνιστάται η χορτοφαγική ημέρα.
  • Είναι επιτακτική ανάγκη η διατροφή να περιέχει προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση που περιέχει διφιδογόνους παράγοντες - κεφίρ, γιαούρτι, ryazhena, acidophilus (150 ml 4 φορές την ημέρα).

Όταν εμφανίζεται δυσκοιλιότητα στο πλαίσιο της δυσβολίας, η δίαιτα διορθώνεται με τη συμπερίληψη στη διατροφή των πρεβιοτικών, των τροφίμων που αυξάνουν την περισταλτικότητα και τον περιορισμό των τροφίμων που καθυστερούν την εκκένωση του εντέρου. Η διατροφή περιλαμβάνει προϊόντα:

  • Περιέχει φυτικές ίνες - χοντρό ψωμί, πίτουρο, αποξηραμένα φρούτα, όσπρια, ξηρούς καρπούς, ωμά λαχανικά, δημητριακά από διάφορα δημητριακά.
  • Περιέχει σάκχαρα - ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, μέλι, κονσέρβες, σιρόπια, γλυκά τρόφιμα.
  • Αλατισμένα - αλατισμένα λαχανικά, ψάρια, κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
  • Περιεκτικότητα σε οργανικό οξύ - ζυμωμένα / τουρσί λαχανικά, ποτά φρούτων, ποτά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, ξινά φρούτα και χυμοί από αυτά.
  • Ανθρακούχα ποτά.
  • Κρέας με πολύ συνδετικό ιστό.
  • Περιέχει λίπη που τρώγονται σε μεγάλες ποσότητες με άδειο στομάχι (ξινή κρέμα και κρέμα), κρόκους αυγών.

Για την τόνωση των εντέρων (ελλείψει αντενδείξεων), συνιστάται να τρώτε κρύα πιάτα με άδειο στομάχι ή για μεσημεριανό γεύμα - παντζάρια, οκρόσκα, ζελατινά πιάτα, παγωτά, παγωμένα ποτά.

Ταυτόχρονα, τρόφιμα και πιάτα που καθυστερούν την κίνηση του εντέρου εξαιρούνται από τη διατροφή - ζυμαρικά, ζεστά πιάτα, ζελέ, μαύρο καφέ, σοκολάτα, ισχυρό τσάι, κόκκινο κρασί, γλοιώδεις σούπες, ρόδι, αχλάδια, κακάο.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η βάση της διατροφής για την εντερική δυσβολία είναι τα πουρέ από φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης και λευκό ρύζι με την προσθήκη μικρής ποσότητας βουτύρου. Επιτρέπεται η χρήση σε ποσότητα 150 g αποξηραμένου λευκού ψωμιού ή κροτίδων. Οι σούπες παρασκευάζονται σε ζωμό με χαμηλά λιπαρά / ζωμό κρέατος, προσθέτοντας πουρέ κρέατος, δημητριακά, κεφτεδάκια, νιφάδες αυγών και μερικά λαχανικά. Τα προϊόντα κρέατος περιλαμβάνουν άπαχο βόειο κρέας, μοσχάρι, κουνέλι ή κοτόπουλο, τα οποία σερβίρονται βραστά. Τα ψάρια επιτρέπουν "λευκές" ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, οι οποίες βράζονται στον ατμό ή βράζονται.

Δείχνεται η χρήση διαφόρων γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση (κεφίρ, ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, κουμίσι, οξύφιλο γάλα). Επιτρέπεται η συμπερίληψη στυπτικών προϊόντων και πιάτων στη διατροφή: ζελέ από βατόμουρα, sloe, τέφρα στο βουνό, κυδώνι, dogwood, λωτός, αχλάδια, κεράσι πουλιών και ποτά φρούτων από αυτά, καθώς και ωμά μήλα σε καθαρή μορφή ή μήλο Τσάι από βότανα, έντονο πράσινο και μαύρο τσάι, αφέψημα τριαντάφυλλου, έγχυση αποξηραμένου dogwood, κεράσι πουλιών, βατόμουρου, μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό επιτρέπονται ως ποτά.

Πίνακας εγκεκριμένων προϊόντων

Λαχανικά και χόρτα

Πρωτεΐνες, gΛίπος, gΥδατάνθρακες, gΘερμίδες, kcal
κολοκύθι0.60.34.624
λάχανο1.80.14.727
ξυνολάχανο1.80.14.419
κουνουπίδι2.50.35.4τριάντα
καρότο1,30.16.932
αγγούρια0,80.12.8δεκαπέντε
παντζάρι1.50.18.840
ντομάτα0.60.24.220
κολοκύθι1,30.37,728

Καρπός

βερίκοκα0,90.110.841
καρπούζι0.60.15.825
πεπόνι0.60.37.433
νεκταρίνι0,90.211.848
ροδάκινα0,90.111.346
δαμάσκηνα0,80.39.642
μήλα0,40,49.847

Ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα

ξερα συκα3.10,857.9257
αποξηραμένα βερίκοκα5.20.351.0215
αποξηραμένα βερίκοκα5.00,450.6213

Δημητριακά και δημητριακά

φαγόπυρο (χωρίς έδαφος)12.63.362.1313
πλιγούρι βρώμης12.36.159.5342
κόκκους καλαμποκιού8.31,275.0337
μαργαριτάρι κριθάρι9.31.173,7320
πίτουρο σιταριού15.13.853.6296
πλιγούρια κεχριού11.53.369.3348
κριθάρι10.41,366.3324

Προϊόντα αρτοποιίας

ψωμί δημητριακών10.15.449.0289
ψωμί σικάλεως6.61,234.2165
ψωμί πίτουρου7.51,345.2227
ψωμί γιατρού8.22.646.3242
ψωμί ολικής αλέσεως10.12,357.1295

Ζαχαροπλαστική

μαρμελάδα0.30.263.0263
πηκτή2.70,017.979
marshmallow0,80,078.5304
καραμέλα γάλακτος2.74,382.3364
καραμέλα2.24.683.6369
ζελέ φρούτων0,40,076.6293
Επικόλληση0,50,080.8310
μπισκότα βρώμης6.514.471.8437

Πρώτες ύλες και καρυκεύματα

ζάχαρη0,00,099.7398
ραδίκι1.70.24.121

Γαλακτοκομείο

κεφίρ3.42.04.751
ξινή κρέμα 10% (χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά)3.010.02.9115
πηγμένο γάλα2.92.54.153
κουμς3.00.16,341
acidophilus2.83.23.857
γιαούρτι4,32.06.260

Τυρί και στάρπη

τυρί cottage17.25.01.8121

Προϊόντα κρέατος

βοδινό κρέας18.919.40,0187
γλώσσα βοείου κρέατος13.612.10,0163
μοσχαρίσιο19.71,20,090
κουνέλι21.08.00,0156

Πουλί

κότα16.014.00,0190
Τουρκία19.20.70,084
αυγά κοτόπουλου12.710.90.7157

Ψάρια και θαλασσινά

ρέγγα16.310.7-161

Λάδια και λίπη

βούτυρο0,582.50,8748
καλαμποκέλαιο0,099.90,0899
ελαιόλαδο0,099.80,0898
ηλιέλαιο0,099.90,0899

Μη αλκοολούχα ποτά

μεταλλικό νερό0,00,00,0-

Χυμοί και κομπόστες

χυμό βερίκοκου0,90.19.038
χυμός καρότου1.10.16.428
χυμός δαμάσκηνου0,80,09.639
Τοματοχυμος1.10.23.821
χυμό κολοκύθας0,00,09.038
χυμός αγριοτριανταφυλλιάς0.10,017.670
* τα δεδομένα υποδεικνύονται για 100 g προϊόντος

Πλήρως ή μερικώς περιορισμένα προϊόντα

Η διατροφή για τη δυσβίωση αποκλείει τα τρόφιμα, διεγείρει την έκκριση του γαστρικού χυμού - ζεστά καρυκεύματα και μπαχαρικά, καπνιστά κρέατα, κονσερβοποιημένα λαχανικά που περιέχουν ξύδι, οποιαδήποτε πιάτα στη μαρινάδα. Απαγορεύονται οι ζωμοί πλούσιοι σε λιπαρά και τα πρώτα μαθήματα που βασίζονται σε αυτά. Εξαιρούνται τα μανιτάρια και τα θαλασσινά, τα λίπη ζώων και ζαχαροπλαστικής, τα λιπαρά κρέατα και τα ψάρια, τα λουκάνικα και διάφορες λιχουδιές κρέατος, παραπροϊόντα σφαγίων (συκώτι, εγκέφαλοι, νεφρά), φρέσκο ​​ψωμί ζύμης και αρτοσκευάσματα, ξινά μούρα και φρούτα, λάχανο τουρσί, όσπρια, λιπαρά κρέμα γάλακτος, ξινή κρέμα και τυρί.

Δεν συνιστάται κουάκερ από χονδροειδή δημητριακά (μαργαριτάρι κριθάρι, κεχρί, κριθάρι) και όσπρια, τα οποία έχουν υποστεί κακή πέψη στη γαστρεντερική οδό και προκαλούν φούσκωμα. Δεν επιτρέπονται μαρμελάδα, αποξηραμένα φρούτα, μέλι, γλυκά γιαούρτια, συμπυκνωμένο και πλήρες γάλα, ψωμί ολικής αλέσεως με δημητριακά και σπόρους, γλυκά, λεμονάδα, σοκολάτα, παγωτό. Επιτρέπεται η ζάχαρη σε περιορισμένες ποσότητες (50 g / ημέρα).

Διατροφή για δυσβολία

Άρθρα ιατρικών εμπειρογνωμόνων

Η δίαιτα για τη δυσβίωση είναι ένας τρόπος αποκατάστασης της μειωμένης λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Εξετάστε τα χαρακτηριστικά της διατροφής για εντερικές διαταραχές, νόστιμες και υγιεινές συνταγές, μενού.

Η ανισορροπία των μικροβίων στην εντερική μικροχλωρίδα είναι πολύ συχνή. Αυτή η διαταραχή εμφανίζεται τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Η δυσβακτηρίωση είναι σύμπτωμα άλλων παθολογιών, δηλαδή δεν είναι ανεξάρτητη ασθένεια. Η εμφάνισή του μπορεί να προκληθεί από παραβίαση της διατροφής, παρατεταμένη θεραπεία με αντιβιοτικά, ανεπάρκεια βιταμινών, ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Οι κύριοι λόγοι για την παραβίαση της ωφέλιμης εντερικής μικροχλωρίδας:

  • Μειωμένη ανοσία.
  • Διάφορες λοιμώξεις.
  • Μακροχρόνια χρήση αντιβιοτικών.
  • Μειωμένη οξύτητα.
  • Παγκρεατίτιδα (χρόνια μορφή).
  • Απόφραξη του εντέρου.

Η εντερική μικροχλωρίδα είναι ένα σύνθετο οικοσύστημα που περιλαμβάνει τους βλεννογόνους του πεπτικού σωλήνα, τα εντερικά βακτήρια, τους ιούς, τους μύκητες και τα τρόφιμα. Κατά τη διάρκεια ενός γεύματος, το φαγητό επεξεργάζεται με γαστρικούς χυμούς και διασπάται. Επιταχύνει την εργασία των εντέρων και την έκκριση των χυμών, σχηματίζει αμινοξέα και βιταμίνες, διασπά τις ίνες, βελτιώνει την απορρόφηση βιταμινών, φολικού οξέος και άλλων στοιχείων που είναι υπεύθυνα για το σχηματισμό αίματος.

Η εμφάνιση διαταραχών των κοπράνων, κοιλιακός πόνος, φούσκωμα, αυξημένος σχηματισμός αερίων για μεγάλο χρονικό διάστημα υποδηλώνει την ανάπτυξη δυσβολίας. Επιπλέον, υπάρχει επιδείνωση της γενικής ευεξίας, πυρετός, πόνος στις αρθρώσεις, αδυναμία. Μια ισορροπημένη διατροφή αποκαθιστά την ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων και βελτιώνει την ευημερία.

Θεραπεία της δυσβολίας με δίαιτα

Η ανισορροπία μεταξύ ευκαιριακής και υποχρεωτικής εντερικής χλωρίδας προκαλεί ορισμένα δυσμενή συμπτώματα. Η δίαιτα θεραπεία της δυσβολίας είναι η πιο αποτελεσματική και ταυτόχρονα ασφαλής μέθοδος εξάλειψης της διαταραχής. Η ίδια η ασθένεια χαρακτηρίζεται από μια παρατεταμένη, δύσκολη διαδικασία. Επομένως, χωρίς ιατρική παρέμβαση, μπορεί να γίνει ένα σοβαρό πρόβλημα.

Η θεραπεία εξαρτάται από την ένταση των διαταραχών, οι οποίες χωρίζονται σε τρεις μεγάλες ομάδες ανάλογα με την ηλικία του ασθενούς και τα αποτελέσματα της ανάλυσης κοπράνων. Ας εξετάσουμε τα κύρια χαρακτηριστικά:

Μείωση της ποσότητας της χρήσιμης μικροχλωρίδας και μείωση της δραστηριότητάς της.

Διατροφή, θεραπεία με βιταμίνες, πρεβιοτικά, εντεροπροσροφητικά.

Η εμφάνιση οδυνηρών συμπτωμάτων λόγω ευκαιριακών μικροοργανισμών.

Λειτουργική διατροφή, προβιοτικά, σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων.

Ένας μεγάλος αριθμός παθογόνων μικροοργανισμών στο έντερο.

Μακροχρόνια θεραπεία διατροφής, λήψη βιταμινών και εντεροπροσροφητικών. Προβιοτικά, αντιβακτηριακή θεραπεία, αντισηπτικά του εντέρου, βακτηριοφάγοι.

Η θεραπεία πρέπει να είναι ολοκληρωμένη και να πραγματοποιείται από έναν γαστρεντερολόγο στους ακόλουθους τομείς:

  • Προσδιορισμός των αιτίων της διαταραχής και της εξάλειψής τους. Σε αυτό το στάδιο, στον ασθενή μπορεί να συνταγογραφηθεί παθογενετική θεραπεία (παρασκευάσματα ενζύμων) για την εξάλειψη της φλεγμονώδους διαδικασίας και την αποκατάσταση των κινητικών λειτουργιών του εντέρου..
  • Στο δεύτερο στάδιο, είναι απαραίτητο να ομαλοποιηθεί η διαδικασία πέψης και να εξαλειφθούν τα οξύ επώδυνα συμπτώματα. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στη διατροφική θεραπεία για την ομαλοποίηση της εντερικής δραστηριότητας - διαιτητικός πίνακας αρ. 4.
  • Με βάση τα αποτελέσματα των εξετάσεων, ο γιατρός διορθώνει τη σύνθεση της εντερικής μικροχλωρίδας. Για αυτό, στον ασθενή συνταγογραφούνται εντερικά αντισηπτικά, προβιοτικά και πρεβιοτικά, βακτηριοφάγοι.
  • Στο τελευταίο στάδιο, λαμβάνονται μέτρα για την αύξηση των προστατευτικών ιδιοτήτων του ανοσοποιητικού συστήματος, τη χρήση ανοσορυθμιστών, συμπλοκών βιταμινών.

Κατά κανόνα, η διατροφή αναπτύσσεται σύμφωνα με τις αιτίες της δυσβολίας. Ο ασθενής συνταγογραφείται ιξώδες, φρέσκο, γλοιώδες φαγητό με ελάχιστη ποσότητα αλατιού. Εάν η ασθένεια συνοδεύεται από διάρροια, τότε απαιτείται αυστηρότερη διατροφή. Εκτός από τα τρόφιμα, πρέπει να δοθεί προσοχή στο καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ. Για να ομαλοποιήσετε το πεπτικό σύστημα, πρέπει να πίνετε 30-40 λεπτά πριν από τα γεύματα και 2 ώρες μετά τα γεύματα. Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση αλκοόλ και ποτών που έχουν υποστεί ζύμωση (σπιτικό κρασί, kvass). Η σωστή διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε εντερικές διαταραχές χωρίς προβλήματα.

Η ουσία της διατροφής

Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που συμβάλλουν στη διακοπή της φυσιολογικής εντερικής χλωρίδας. Μια ανθυγιεινή διατροφή πλούσια σε συντηρητικά και μεταποιημένα τρόφιμα, ζεστά τρόφιμα, αλκοόλ ή μπαχαρικά μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη της νόσου. Για να εξαλειφθούν οι συνέπειες τέτοιων παραβιάσεων, ο ασθενής λαμβάνει ειδική δίαιτα. Η ουσία της διατροφής έγκειται στην αποκατάσταση μιας υγιούς εντερικής χλωρίδας και στη βελτίωση του σώματος. Κατά τη σύνταξη μιας θεραπευτικής δίαιτας, παράγοντες όπως:

  • Χαρακτηριστικά της πορείας της υποκείμενης νόσου.
  • Εξάλειψη σημείων δυσπεψίας.
  • Πρόληψη υποβιταμίνωσης και τροφικών αλλεργιών.
  • Δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για την ανάπτυξη υγιούς μικροχλωρίδας.
  • Εξάλειψη της διάρροιας και της δυσκοιλιότητας.

Η διατροφή είναι ατομική για κάθε ασθενή. Ο γιατρός κάνει μια δίαιτα, εστιάζοντας στη δυσανεξία ορισμένων τροφίμων, την ηλικία του ασθενούς και τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων της νόσου. Είναι πολύ σημαντικό να παραμείνετε σε 5-6 γεύματα, δηλαδή σε κλασματικά γεύματα. Η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη ως προς τη σύνθεση πρωτεϊνών και ενέργειας.

  • Εάν η δυσπεψία συνοδεύεται από μετεωρισμό, δηλαδή διαδικασίες ζύμωσης, τότε πρέπει να αποκλειστούν οι υδατάνθρακες, το γάλα και τα ωμά λαχανικά. Συνιστάται να τρώτε πρωτεϊνικές τροφές: αυγά, κοτόπουλο, τυρί cottage, διάφορα δημητριακά, βραστά λαχανικά.
  • Με την επικράτηση των διεργασιών που προκαλούν σήψη, το κρέας και τα λίπη πρέπει να είναι περιορισμένα. Η κύρια διατροφή πρέπει να είναι δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα και βραστά λαχανικά.
  • Για δυσπεψία με δυσκοιλιότητα, η διατροφή πρέπει να εμπλουτιστεί με φυτικές ίνες, δηλαδή ωμά λαχανικά, φρούτα και βότανα. Αυτά τα τρόφιμα επιταχύνουν τη διέλευση των τροφίμων μέσω των εντέρων..
  • Εάν η ασθένεια συνοδεύεται από διάρροια, τότε θα πρέπει να τρώτε τριμμένα ή βραστά τρόφιμα σε θερμοκρασία δωματίου. Οι θεραπευτικές ιδιότητες έχουν κομπόστα από κεράσι πουλιών, βατόμουρο, ρόδι και αφέψημα από φλοιό βελανιδιάς.

Μαζί με τη διατροφή, ο ασθενής συνταγογραφείται προβιοτικά και πρεβιοτικά για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας. Τα προβιοτικά περιέχουν μικροοργανισμούς γαλακτικού οξέος, δηλαδή, bifidobacteria και lactobacilli που ζουν σε ένα υγιές έντερο. Τα πρεβιοτικά είναι ουσίες που δημιουργούν ένα ευνοϊκό περιβάλλον για την ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων. Έτσι, για ανάκαμψη, αρκεί η αποκατάσταση μιας υγιούς μικροχλωρίδας που θα καταστρέψει τα παθογόνα βακτήρια.

Διατροφή για δυσβολία με διάρροια

Σε πολλούς ασθενείς, η δυσβολία συνοδεύεται από διάρροια, η οποία περιπλέκει την πορεία της νόσου. Η διάρροια μπορεί να είναι σύμπτωμα κολίτιδας ή χρόνιων γαστρεντερικών παθήσεων. Για τη θεραπεία, χρησιμοποιούνται φάρμακα με λακτό / bifidobacteria και σωστή διατροφή. Η δίαιτα για δυσβολία με διάρροια ξεκινά με μια σύντομη νηστεία για 2-3 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συνιστάται να πίνετε περισσότερο τσάι, αφέψημα με βότανα και μούρα, αλλά χωρίς ζάχαρη. Όταν χρησιμοποιείτε κομπόστα μούρων ή φρούτων, πρέπει να φιλτράρονται.

Βασικοί διατροφικοί κανόνες για τη δυσβίωση με διάρροια:

  • Απαγορεύεται η κατανάλωση λιπαρών κρεάτων και ψαριών, κονσερβοποιημένων τροφίμων, τουρσιών, λουκάνικων, ψημένων προϊόντων, φρέσκων λαχανικών και γλυκών. Η διατροφή πρέπει να περιέχει δημητριακά με φυτικές ίνες, ζωμούς, φρέσκια κομπόστα και ζελέ μούρων.
  • Πρέπει να τρώτε τακτικά, συχνά και σε μικρές μερίδες. Τα συστηματικά γεύματα ομαλοποιούν την πέψη και το μεταβολισμό.
  • Η διατροφή πρέπει να αποτελείται από τρόφιμα με χονδροειδείς ίνες και φυτικές ίνες, καθώς ομαλοποιούν τις κινητικές λειτουργίες των εντέρων. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, περιέχουν ζώντα bifidobacteria και lactobacilli.

Μια σωστά διαμορφωμένη διατροφή αποκαθιστά την εντερική κινητική λειτουργία και την ισορροπία της χλωρίδας.

Διατροφή για δυσβολία με δυσκοιλιότητα

Ένα αναστατωμένο έντερο προκαλεί συχνά πολλές παρενέργειες. Οι ασθενείς μπορεί να υποφέρουν από δυσκοιλιότητα, διάρροια, αυξημένο μετεωρισμό και ακόμη και έμετο. Για την εξάλειψη της νόσου, χρησιμοποιούνται τόσο φαρμακευτική θεραπεία όσο και ιατρική διατροφή. Η δίαιτα για δυσβολία με δυσκοιλιότητα πρέπει να είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, η οποία βρίσκεται σε λαχανικά και φρούτα. Για τη βελτίωση της εντερικής κινητικότητας, συνιστάται η κατανάλωση πίτουρου, γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση, κομπόστα ραβέντι.

Διάφοροι πουρές φρούτων, γαλακτοκομικά προϊόντα και χυμοί ομαλοποιούν τη διέλευση των περιττωμάτων μέσω των εντέρων και ανακουφίζουν τη δυσκοιλιότητα. Οι βραστές σαλάτες λαχανικών, ειδικά με λάχανο, τεύτλα και δαμάσκηνα, είναι εξαιρετικές για προβλήματα αφόδευσης. Για να είναι αποτελεσματική η διατροφή, πρέπει να ακολουθήσετε τη δίαιτα. 5-6 γεύματα την ημέρα και η κατανάλωση 2 λίτρων υγρού την ημέρα είναι το κλειδί για ένα υγιές σώμα και την ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Διατροφή για τη δυσβίωση σε ενήλικες

Οι ασθενείς όλων των ηλικιών αντιμετωπίζουν ένα πρόβλημα όπως η ανισορροπία της εντερικής μικροχλωρίδας. Η παθολογία μπορεί να προκληθεί από ακατάλληλη διατροφή ή να εμφανιστεί ως αποτέλεσμα της παρατεταμένης θεραπείας με αντιβακτηριακά φάρμακα και άλλα φάρμακα. Η δίαιτα για δυσβίωση σε ενήλικες θεωρείται μια αποτελεσματική και αποδεδειγμένη μέθοδος αποκατάστασης της φυσιολογικής λειτουργίας του πεπτικού σωλήνα και της εντερικής μικροχλωρίδας.

Η διατροφική θεραπεία βασίζεται στην αυστηρή τήρηση της διατροφής. Μπορείτε να φάτε μόνο επιτρεπόμενα τρόφιμα που έχουν ευεργετική επίδραση στη διαδικασία πέψης. Εξετάστε τους κανόνες για τη σύνταξη μιας δίαιτας για ένα στομάχι σε ενήλικες:

  • Εξαλείψτε τη χρήση οποιωνδήποτε αλκοολούχων ποτών, σόδας, αποθηκεύστε χυμούς με συντηρητικά, καθώς έχουν επιζήμια επίδραση στη λειτουργία του σώματος.
  • Απαγορεύονται τα λιπαρά τρόφιμα, τα πικάντικα, τα καπνιστά τρόφιμα, καθώς και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα λουκάνικα, διάφορα μπαχαρικά και σάλτσες. Τα φρέσκα χόρτα είναι εξαιρετικά για την καταπολέμηση της παθογόνου μικροχλωρίδας, οπότε αξίζει να αυξηθεί η ποσότητα του στη διατροφή.
  • Περιορίστε τη χρήση ψημένων προϊόντων και γλυκών. Επιτρέπεται η κατανάλωση αποξηραμένων φρούτων, εάν υπάρχει δυσκοιλιότητα, τότε τα δαμάσκηνα και τα αποξηραμένα βερίκοκα θα σας βοηθήσουν να το αντιμετωπίσετε. Κατά τη διάρκεια της διατροφής επιτρέπονται φρέσκα φρούτα, μούρα, κομπόστες, ποτά φρούτων, marshmallows, μαρμελάδα και κονσέρβες.
  • Η διατροφή πρέπει να περιέχει πολλές πρωτεΐνες (βραστό κρέας και ψάρι, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, κεφίρ). Πρέπει να αρνηθείτε το άσπρο ψωμί και να προτιμήσετε τα μπαγιάτικα και ημι-τραχιά αρτοσκευάσματα.
  • Αμέσως μετά το φαγητό, μην πίνετε νερό, καθώς το υγρό που έχει εισέλθει στο στομάχι εξουδετερώνει το γαστρικό χυμό. Αυτό καθιστά δύσκολη την πέψη των τροφίμων..

Μαζί με τη διατροφή, στους ασθενείς μπορεί να συνταγογραφούνται προβιοτικά και πρεβιοτικά. Αυτά τα φάρμακα βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου και αποκαθιστούν μια υγιή χλωρίδα..

Διατροφή για θηλάζουσες μητέρες με δυσβολία

Μετά τον τοκετό, πολλές γυναίκες αντιμετωπίζουν ένα δυσάρεστο φαινόμενο όπως η δυσβίωση. Για τη διάγνωση της νόσου, δοκιμάζονται για μικροχλωρίδα. Αλλά μερικές φορές, ακόμη και χωρίς δοκιμές, η εμφάνιση χαρακτηριστικών συμπτωμάτων δείχνει μια διαταραχή. Η ασθένεια μπορεί να εμφανιστεί λόγω διαφόρων λοιμώξεων, ενδοκρινών και αλλεργικών παθήσεων, βλαβών του ουροποιητικού συστήματος ή του πεπτικού συστήματος.

Μια δίαιτα για θηλάζουσες μητέρες με δυσβολία είναι ο μόνος τρόπος για την εξάλειψη της δυσφορίας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι κατά τη γαλουχία, η θεραπεία με αντιβιοτικά είναι ανεπιθύμητη, η οποία μπορεί να συνταγογραφηθεί για την εξάλειψη της βασικής αιτίας της δυσπεψίας. Εξετάστε τις βασικές προτάσεις για τη συλλογή:

  • Πρέπει να τηρείτε τη διατροφή, δηλαδή να τρώτε 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες. Αυτό ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα, επιταχύνει το μεταβολισμό και έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα..
  • Η βάση της διατροφής πρέπει να είναι δημητριακά πλούσια σε φυτικές ίνες. Τα πρωτεϊνικά τρόφιμα θα είναι χρήσιμα, για παράδειγμα, βραστό κρέας και ψάρι, ασπράδια αυγών, φακές.
  • Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει λαχανικά, φρούτα, μούρα και βότανα. Συνιστάται τα λαχανικά να βράσουν στον ατμό, να βράσουν ή να ψηθούν. Μπορείτε να φτιάξετε διάφορα πουρέ, κομπόστες και ποτά φρούτων από φρούτα..
  • Το φρέσκο ​​ψωμί πρέπει να απορρίπτεται. Καλύτερα να τρώτε χτες ψημένα προϊόντα, ψημένα προϊόντα από αλεύρι ολικής αλέσεως και σίκαλη. Μην χρησιμοποιείτε κέικ και αρτοσκευάσματα με γέμιση κρέμας, καθώς επιδεινώνουν τα συμπτώματα της δυσβολίας..
  • Μην ξεχνάτε το σχήμα κατανάλωσης. Είναι καλύτερα να πίνετε 30-40 λεπτά πριν από τα γεύματα και 1-2 ώρες μετά από αυτό. Μην παίρνετε υγρά κατά τη διάρκεια των γευμάτων, καθώς αυτό θα αραιώσει το γαστρικό χυμό και θα επηρεάσει την πέψη.
  • Διάφορα μπαχαρικά, καρυκεύματα και σάλτσες πρέπει να περιορίζονται καθώς ερεθίζουν τον γαστρεντερικό βλεννογόνο. Οι σάλτσες πρέπει να παρασκευάζονται μόνες τους, για παράδειγμα, μαγιονέζα, κέτσαπ. Τα τεχνητά πρόσθετα τροφίμων μπορούν να αντικατασταθούν με φρέσκα βότανα και υγιή μπαχαρικά.

Εκτός από τη δίαιτα, στις γυναίκες συνταγογραφούνται ανταλλακτικά φάρμακα που εξαλείφουν τους παθογόνους μικροοργανισμούς και γεμίζουν το σώμα με ευεργετικά βακτήρια. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε Linex, Bifiform, Hilak-forte, Duphalac και φάρμακα με γαλακτοβακίλλους.

Διατροφή για τη δυσβίωση στα παιδιά

Το σώμα του παιδιού δεν προστατεύεται από διάφορους ιούς και λοιμώξεις. Είναι τα παιδιά που συχνά πάσχουν από εντερικές διαταραχές μικροχλωρίδας. Ο παιδίατρος συνταγογραφεί μια δίαιτα για δυσβίωση στα παιδιά. Ο γιατρός εστιάζει στην ηλικία του παιδιού και τις αιτίες της δυσφορίας. Κατά τη διάρκεια της θεραπείας, αντενδείκνυται να δοθεί στο παιδί ημιτελή προϊόντα - αποθηκεύστε δημητριακά και τρόφιμα, χυμούς, διάφορους πουρές. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα είναι χρήσιμα, δηλαδή φυσικά γιαούρτια χωρίς πρόσθετα, κεφίρ. Στη βάση τους, μπορείτε να μαγειρέψετε κουάκερ, για παράδειγμα, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο ή κεχρί..

Εάν τα συμπτώματα που χαρακτηρίζουν τη νόσο εμφανίζονται στα βρέφη, τότε το μητρικό γάλα θεωρείται η καλύτερη θεραπεία. Με τη βοήθειά του, είναι δυνατή η αποκατάσταση μιας υγιούς μικροχλωρίδας στα έντερα του μωρού. Για αυτό, η μαμά πρέπει να φάει σωστά. Λαχανικά, φρούτα, βότανα, γαλακτοκομικά και πρωτεϊνικά προϊόντα, τα δημητριακά θα είναι χρήσιμα. Η διατροφή πρέπει να αραιώνεται με χρήσιμα αφέψημα από χαμομήλι, μάραθο, ροδαλά ισχία, άνηθο.

Εάν η ασθένεια εμφανίζεται σε μεγαλύτερα παιδιά, τότε τα αλμυρά, πικάντικα και πικάντικα πιάτα πρέπει να εξαιρούνται από τη διατροφή. Διάφορα καπνιστά κρέατα, τηγανητά τρόφιμα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, λουκάνικα και, φυσικά, γλυκά εμπίπτουν στην απαγόρευση. Το παιδικό μενού θα πρέπει να περιλαμβάνει βραστά λαχανικά, πουρέ σούπας, δημητριακά με υγρά και γλοιώδη, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση και ποτά με χαμηλά λιπαρά. Για να ομαλοποιηθεί η πέψη και να αποφευχθεί η δυσκοιλιότητα, στο παιδί μπορεί να δοθούν σαλάτες από βραστά παντζάρια, ψητά μήλα, δαμάσκηνα και ζελέ. Κατά τη διάρκεια της διατροφικής θεραπείας, το παιδί πρέπει να παρακολουθείται από παιδίατρο.

Διατροφή μετά από δυσβολία

Για τη θεραπεία της εντερικής δυσλειτουργίας, χρησιμοποιείται τόσο η φαρμακευτική αγωγή όσο και η δίαιτα. Αλλά μετά την αποκατάσταση της φυσικής μικροχλωρίδας και την ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, δεν πρέπει να ξεχνάμε τους διατροφικούς κανόνες. Μια δίαιτα μετά τη δυσβολία αποτρέπει την επανεμφάνισή της και αποτελεί τη βάση μιας σωστής, δηλαδή, υγιεινής διατροφής..

  • Μετά την ανάρρωση, μην ξεχνάτε τη διατροφή. Τα τακτικά γεύματα αποτελούν εγγύηση της φυσιολογικής λειτουργίας του στομάχου. Απαγορεύεται αυστηρά η υπερκατανάλωση τροφής, ειδικά διάφορα ημιτελή προϊόντα.
  • Δεν πρέπει να καταναλώνετε αλκοόλ και αλκοολούχα ποτά, επηρεάζουν αρνητικά τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
  • Πικάντικες, πιπεριές, αλμυρές, τηγανητές και λιπαρές τροφές δεν συνιστώνται για κατανάλωση. Τέτοια τροφή μπορούν να προκαλέσουν όχι μόνο δυσβολία, αλλά και διαταραχές στο ήπαρ..
  • Μην ξεχνάτε το σχήμα κατανάλωσης αλκοόλ. Πρέπει να πίνετε περίπου 2 λίτρα υγρού την ημέρα. Μπορείτε να πιείτε 30-40 λεπτά πριν από τα γεύματα και μία ώρα μετά. Εάν πίνετε με φαγητό, θα οδηγήσει σε μετεωρισμό και ήπια διαταραχή του στομάχου..

Οι παραπάνω συστάσεις δεν περιορίζονται αυστηρά. Αλλά ό, τι υπερβαίνει το όριό τους μπορεί να προκαλέσει υποτροπή της νόσου. Διάφορες διατροφικές ανωμαλίες κατά τη διάρκεια της θεραπείας μπορούν να προκαλέσουν ακόμη πιο ενοχλητικό στομάχι, δυσλειτουργία της χοληδόχου κύστης και του ήπατος, καθώς και νευρικότητα, πονοκεφάλους και ευερεθιστότητα. Εάν η διατροφή ακολουθείται σύμφωνα με όλους τους κανόνες, τότε η διάρροια σταματά, αποκαθίσταται το κανονικό κόπρανα, η καούρα, ο κολικός, ο μετεωρισμός και ο κοιλιακός πόνος εξαφανίζονται. Ένα άλλο πλεονέκτημα της ιατρικής διατροφής είναι η βελτίωση του σώματος και μια μικρή απώλεια βάρους έως 3 κιλά.

Μενού διατροφής για εντερική δυσβολία

Για να συμμορφωθείτε με όλες τις ιατρικές συστάσεις, πρέπει να εξοικειωθείτε με τη λίστα των επιτρεπόμενων προϊόντων και να σκεφτείτε τη διατροφή σας. Εξετάστε ένα παράδειγμα μενού διατροφής για εντερική δυσβολία:

  • Πρωινό: βραστές πατάτες με ξινή κρέμα και βότανα, ζωμό τριαντάφυλλου ή πράσινο τσάι.
  • Σνακ: τυρί cottage με μέλι.
  • Μεσημεριανό: πατέ κοτόπουλου, βραστή σαλάτα τεύτλων.
  • Σνακ: τσάι με κρουτόν από χθες το ψωμί.
  • Δείπνο: βραστά ψάρια με σούπα ρυζιού.
  • Δεύτερο δείπνο: γιαούρτι.
  • Πρωινό: χυλό σιταριού με μαρμελάδα, πράσινο τσάι.
  • Σνακ: μπισκότα μπισκότων, κομπόστα ή ποτό φρούτων.
  • Μεσημεριανό: σούπα ζωμού κοτόπουλου, φαγόπυρο με κεφτεδάκια, βραστή σαλάτα καρότου.
  • Σνακ: ψημένο μήλο με αποξηραμένα φρούτα.
  • Δείπνο: πουρέ κολοκύθας με μέλι και σταφίδες.
  • Δεύτερος δείπνος: κεφίρ.
  • Πρωινό: πλιγούρι βρώμης με γάλα, πράσινο τσάι.
  • Σνακ: παλιό ψωμί με βραστή σαλάτα με παντζάρια και δαμάσκηνα.
  • Μεσημεριανό: μπορς, πουρέ πατάτας με κοτολέτες ατμού.
  • Σνακ: χυμός φρούτων, μπισκότα μπισκότων.
  • Δείπνο: ψαρόσουπα.
  • Δεύτερο δείπνο: γιαούρτι.
  • Πρωινό: βραστό χυλό σιταριού σε γάλα, πράσινο τσάι.
  • Σνακ: σαλάτα καρότου με τυρί και ξινή κρέμα.
  • Μεσημεριανό: σούπα με κριθάρι, βραστές πατάτες με ξινή κρέμα.
  • Σνακ: τσάι με marshmallows.
  • Δείπνο: βραστό αυγό, κεφτεδάκια.
  • Δεύτερο δείπνο: κεφίρ με μπισκότο.
  • Πρωινό: πλιγούρι βρώμης με γάλα, πράσινο τσάι.
  • Σνακ: κατσαρόλα με στάρπη με σταφίδες.
  • Μεσημεριανό: βρασμένο λάχανο με κρέας, ζυμαρικά.
  • Σνακ: ψημένο μήλο, κομπόστα.
  • Δείπνο: ψητά ψάρια με τυρί και ψητά λαχανικά.
  • Δεύτερο δείπνο: γιαούρτι.
  • Πρωινό: ζωμό τριαντάφυλλου, ψητή κολοκύθα με μέλι.
  • Σνακ: τυρί cottage με ξινή κρέμα.
  • Μεσημεριανό: σούπα ζυμαρικών, κοτολέτες κοτόπουλου, κουάκερ φαγόπυρου.
  • Σνακ: πράσινο τσάι, μπισκότα μπισκότων.
  • Δείπνο: Κατσαρόλα με ζυμαρικά πρωτεΐνης με κοτόπουλο.
  • Δεύτερος δείπνος: ένα ποτήρι κεφίρ.
  • Πρωινό: χυλό φαγόπυρου με γάλα, τσάι.
  • Σνακ: σαλάτα βραστών καρότων με φυτικό λάδι και καρύδια.
  • Μεσημεριανό: ρύζι σούπα, ρύζι με κεφτεδάκια.
  • Σνακ: πουρέ φρούτων, κομπόστα ή ποτό φρούτων.
  • Δείπνο: ψητή μελιτζάνα με κιμά, χυλό φακής.
  • Δεύτερος δείπνος: κεφίρ με μπισκότα μπισκότων.


Παρατηρώντας ένα τέτοιο μενού, μην ξεχνάτε το σχήμα κατανάλωσης αλκοόλ. Πρέπει να πίνετε έως και 2 λίτρα καθαρού νερού την ημέρα. Πίνετε ένα ποτήρι νερό μισή ώρα πριν από το γεύμα, αυτό θα αποτρέψει την υπερκατανάλωση τροφής. Το ποτό κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού δεν συνιστάται, καθώς αυτό θα αραιώσει το γαστρικό χυμό και θα επιδεινώσει τα συμπτώματα της κακουχίας.

Συνταγές διατροφής για εντερική δυσβολία

Για να είναι η θεραπευτική δίαιτα όχι μόνο χρήσιμη, αλλά και ποικίλη, υπάρχουν συνταγές διατροφής για εντερική δυσβολία. Σκεφτείτε απλά και νόστιμα γεύματα:

  1. Kefir σούπα με λαχανικά
  • Κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά 1-1,5 l.
  • Καρότο 1 τεμ.
  • Αγγούρι 2 τεμ.
  • Ανηθο.
  • κόκκινη πιπεριά.
  • Αλάτι, μαύρο πιπέρι, σκόρδο (ελάχιστο για γεύση).

Τοποθετήστε το κεφίρ σε μια κατσαρόλα, προσθέστε μπαχαρικά και ψύξτε. Πλύνετε το πιπέρι, το αγγούρι και τα καρότα και κόψτε σε μικρές λωρίδες. Ανακατέψτε τα λαχανικά με κεφίρ, ρίξτε σε πιάτα και πασπαλίστε με άνηθο.

  1. Γαρνίρετε το ρύζι
  • Ρύζι 1 κιλό.
  • Βόειο κρέας ή κοτόπουλο 500 g.
  • Πιπεριά 1 τεμ.
  • Καρότο 1 τεμ.
  • Τομάτα 1 τεμ.
  • Μελιτζάνα 1 τεμ.
  • Βούτυρο 20 g.
  • Φυτικό λάδι για τηγάνισμα λαχανικών.
  • Επιτρέπεται η γεύση μπαχαρικών.

Κόψτε το κρέας και στείλτε σε στιφάδο σε τηγάνι με φυτικό λάδι. Πλύνετε όλα τα λαχανικά, ψιλοκόψτε και προσθέστε στο κρέας. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από ρύζι 2-3 φορές και ξεπλένουμε. Ανακατέψτε τα λαχανικά με κρέας, πάνω με ρύζι, πιπέρι, αλάτι. Μετά από 10 λεπτά, ανακατέψτε τα λαχανικά με ρύζι, προσθέστε βούτυρο, καλύψτε και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.

  1. Πουτίγκα κρέατος
  • Άπαχο κρέας 200 g.
  • Αυγό 1 τεμ.
  • Κουάκερ σιμιγδάλι 250 g.
  • Βούτυρο 20 g.

Τρίψτε καλά το κρέας με μπλέντερ ή μύλο κρέατος, ανακατέψτε με σιμιγδάλι. Προσθέστε το χτυπημένο αυγό στον κιμά και τοποθετήστε το σε ένα λαδωμένο τηγάνι. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει σε μέτρια φωτιά. Σερβίρετε με ξινή κρέμα με βότανα.

  1. μηλόπιτα
  • Αλεύρι σίκαλης ή αλεύρι βρώμης 250 g.
  • Κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή γιαούρτι 200 ​​ml.
  • Μέλι 50 γρ.
  • Βούτυρο 20 g.
  • Αυγό 1 τεμ.
  • Πράσινο μήλο (μπανάνα, βατόμουρο, κεράσι) 2 τεμ.
  • Κανέλα.
  • Τριμμένη φρυγανιά.

Λιώνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε με μέλι και αυγό. Προσθέστε σταδιακά κεφίρ και αλεύρι στο μείγμα που προκύπτει. Ζυμώστε καλά τη ζύμη, η οποία πρέπει να μοιάζει με ξινή κρέμα με συνέπεια. Πλύνετε τα μήλα, ξεφλουδίστε και κόψτε σε λεπτές φέτες. Πασπαλίζουμε ένα ταψί με ψίχουλα και ρίχνουμε πάνω από τη ζύμη. Τοποθετήστε τα μήλα πάνω από τη ζύμη και πασπαλίζετε με κανέλα. Η πίτα μαγειρεύεται σε προθερμασμένο φούρνο για 30-40 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών.

  1. Smoothie βιταμινών
  • Κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά 500 ml.
  • Τυρί cottage 50 γρ.
  • Ανηθο.
  • Μπαχαρικά για γεύση.

Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, ανακατέψτε το κεφίρ με τυρί cottage, προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο και μπαχαρικά. Ανακατέψτε ξανά καλά και ψύξτε.

Μια Άλλη Ταξινόμηση Των Παγκρεατίτιδας