Η διάρροια (διάρροια) είναι μια λειτουργική διαταραχή του εντέρου, η οποία συνοδεύεται από αύξηση της περισταλτικής, διέλευσης (κίνησης) των μαζικών τροφίμων, ως αποτέλεσμα της οποίας τα υγρά, θρεπτικά συστατικά και άλατα δεν έχουν χρόνο να απορροφηθούν πλήρως στο αίμα. Πώς να βοηθήσετε τα έντερα, διαβάστε το άρθρο.

Αιτίες και επιπτώσεις της διάρροιας

Ο κύριος μηχανισμός για την ανάπτυξη της διάρροιας είναι η παραβίαση της απορρόφησης νερού, μεταλλικών αλάτων και θρεπτικών ουσιών από τον εντερικό αυλό στο αίμα. Υπάρχουν διάφοροι κύριοι λόγοι για την ανάπτυξη της διάρροιας, οι οποίοι περιλαμβάνουν:

  • Εντερικές λοιμώξεις (E. coli, salmonella, enterovirus, shigella) - εισέρχεται στο έντερο με τροφή, αποικίζει τη βλεννογόνο μεμβράνη του και προκαλεί φλεγμονή σε αυτό. Το έντερο αντιδρά σε αυτό με αύξηση της περισταλτικότητας (συγκεκριμένες κινήσεις των τοιχωμάτων που ωθούν τις μάζες των τροφίμων στα κάτω μέρη του εντέρου), την αντίστροφη μετάβαση υγρών και αλάτων από τους ιστούς στον εντερικό αυλό.
  • Τροφική δηλητηρίαση - η διάρροια προκαλείται από βακτηριακές τοξίνες που εισέρχονται στο σώμα μαζί με τρόφιμα κακής ποιότητας. Ειδικά συχνά, τέτοιες τοξίνες συσσωρεύονται σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής που περιέχουν κρέμα.
  • Λειτουργική διαταραχή του γαστρεντερικού σωλήνα - αναπτύσσεται ως αποτέλεσμα παραβίασης της εντερικής ενυδάτωσης από το αυτόνομο νευρικό σύστημα (συμβαίνει με παρατεταμένο στρες) ή ακανόνιστη διατροφή, με την κυρίαρχη χρήση εκλεπτυσμένων τροφών υψηλής θερμίδας.
  • Η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα, τα οποία, σύμφωνα με το νόμο της όσμωσης, προκαλούν τη διέλευση υγρού από το αίμα και τους ιστούς του σώματος πίσω στα έντερα.

Η μειωμένη απορρόφηση αλάτων και υγρών από το έντερο οδηγεί στην ανάπτυξη αφυδάτωσης (αφυδάτωση) του σώματος. Αυτή η κατάσταση είναι γεμάτη με την ανάπτυξη ορισμένων συνεπειών:

  • Διαταραχές του καρδιαγγειακού συστήματος και αρρυθμία (παραβίαση του ρυθμού των καρδιακών συσπάσεων).
  • Λειτουργικές διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος.
  • Νεφρική ανεπάρκεια λόγω μειωμένου όγκου αίματος.
  • Επιδείνωση της ροής του αίματος στους ιστούς με μείωση της διατροφής τους (τροφισμός).
  • Ανάπτυξη επιληπτικών κρίσεων.

Ιδιαίτερα γρήγορα αφυδάτωση με διάρροια και οι συνέπειές της αναπτύσσονται σε παιδιά, ηλικιωμένους και αδύναμους ανθρώπους. Ανεξάρτητα από τον λόγο, το κύριο παθογενετικό συμβάν (επίδραση στον κύριο μηχανισμό ανάπτυξης της διάρροιας) είναι μια ειδική δίαιτα για τη διάρροια. Σκοπός του είναι να μειώσει τη σοβαρότητα της φλεγμονώδους διαδικασίας στο έντερο και να αποκαταστήσει την ισορροπία νερού-αλατιού στο σώμα..

Αρχές διατροφής για διάρροια

Εκτός από τη λίστα των προτεινόμενων τροφίμων, είναι πολύ σημαντικό να ακολουθείτε τους διατροφικούς κανόνες για τη διάρροια:

  • Η συχνότητα φαγητού τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα, σε μικρές μερίδες, γεγονός που καθιστά δυνατή τη μείωση του λειτουργικού φορτίου στο φλεγμονή του εντέρου.
  • Η τροφή δεν πρέπει να προκαλεί μηχανικό ερεθισμό της βλεννογόνου στομάχου και των εντέρων, οι οποίες είναι πολύ ευαίσθητες με διάρροια. Για να γίνει αυτό, τα πιάτα πρέπει να βράσουν στον ατμό ή να βράσουν σε νερό, αμέσως πριν από τη χρήση, πρέπει να τεμαχιστούν (ημι-υγρό ή να σκουπιστούν).
  • Αποκλεισμός χημικού ερεθισμού των τοιχωμάτων των οργάνων του πεπτικού συστήματος - απαγορεύεται η λήψη τηγανητών, καπνιστών πιάτων, με την παρουσία μπαχαρικών.
  • Η θερμοκρασία του φαγητού πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ήπια, η καλύτερη επιλογή θα ήταν η θερμοκρασία του στο εύρος 30-35 ° С.

Μια δίαιτα για διάρροια με την εφαρμογή των αρχών της διατροφής, έχει φυσιολογικό αποτέλεσμα και σας επιτρέπει να επιταχύνετε τη διαδικασία αποκατάστασης της λειτουργικής δραστηριότητας του εντέρου.

Βίντεο από τον γιατρό συντονιστή του κέντρου υποστήριξης ασθενών της Bookimed

Διατροφή για διάρροια: τρόφιμα που μπορείτε και δεν μπορείτε

Η ορθολογική και φυσιολογική διατροφή για τη διάρροια είναι δυνατή με τη βοήθεια μιας ειδικής διατροφής, η οποία περιλαμβάνει μια λίστα με τρόφιμα από τι να φάτε για διάρροια:

  • Αποξηραμένο λευκό ψωμί, παξιμάδια χωρίς ζάχαρη και σταφίδες, ξήρανση.
  • Κρέατα με χαμηλά λιπαρά (κοτόπουλο, μοσχάρι, κουνέλι) και ψάρια. Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε τριμμένα πιάτα: κοτολέτες, σουφλέ, κεφτεδάκια.
  • Σούπες άπαχου ζωμού κρέατος με βραστά δημητριακά ή λαχανικά.
  • Κουάκερ φτιαγμένο από καλά βρασμένα δημητριακά (φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης) σε νερό ή με την προσθήκη μικρής ποσότητας (1/3) γάλακτος με λιπαρά.
  • Τα ζυμαρικά, τα ζυμαρικά είναι καλύτερα, αλλά όχι κάθε μέρα.
  • Καλά μαγειρεμένα ή μαγειρευτά λαχανικά, κατά προτίμηση χωρίς το δέρμα. Οι πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν στο δέρμα τους.
  • Από φρούτα - ψημένα ώριμα μήλα ή αχλάδια, μπανάνες.
  • Βρασμένο αυγό κοτόπουλου, κατά προτίμηση μαλακό βρασμένο ή ως ομελέτα ατμού.
  • Από γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. και γάλα ή βούτυρο μπορούν να προστεθούν στα δημητριακά κατά το μαγείρεμα.
  • Από ποτά - πράσινο, μαύρο τσάι, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, ζελέ, ακόμα νερό.

Η διατροφή για διάρροια σε ενήλικες έχει ήδη επίδραση την επόμενη μέρα από την έναρξη της διάρροιας..

Τρόφιμα για διάρροια που πρέπει να εξαιρεθούν από τη διατροφή:

  • Μαύρο ή γκρι ψωμί.
  • Λιπαρά κρέατα (χοιρινό, πάπια) και ζωμοί μαγειρεμένοι με βάση τους.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα: γάλα, κρέμα.
  • Φρέσκα και κονσερβοποιημένα λαχανικά.
  • Οποιαδήποτε όξινα φρούτα και λαχανικά.
  • Μπαχαρικά και βότανα.
  • Λουκάνικο, καπνιστό ή κονσερβοποιημένο φαγητό, τουρσί ή τουρσιά.
  • Μανιτάρια.
  • Γλυκά και είδη ζαχαροπλαστικής.
  • Οσπρια.
  • Καφές, μαύρο τσάι, ανθρακούχα ποτά, συμπυκνωμένος χυμός φρούτων ή μούρων, αλκοόλ.

Όλα αυτά τα προϊόντα ενισχύουν την εντερική κινητικότητα, ερεθίζουν τον εντερικό βλεννογόνο και αυξάνουν το φορτίο στο πεπτικό σύστημα..

Χαρακτηριστικά της διατροφής για διάρροια σε ένα παιδί

Η δίαιτα για διάρροια στα παιδιά έχει ορισμένα χαρακτηριστικά που σχετίζονται με την ταχύτερη ανάπτυξη της αφυδάτωσης και τις ιδιαιτερότητες της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Ταυτόχρονα, είναι πολύ σημαντικό όχι μόνο τι να ταΐσει το παιδί με διάρροια, αλλά και πόσες φορές. Επομένως, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

  • Μείωση της ποσότητας τροφής, με αύξηση της πρόσληψής του έως και 7 φορές την ημέρα.
  • Εάν ένα μωρό θηλάζει, είναι σημαντικό να μην το σταματήσετε κατά τη διάρροια, καθώς το μητρικό γάλα παρέχει όλα τα συστατικά για το σώμα και παρέχει προστατευτική επίδραση στα έντερα.
  • Μια δίαιτα για διάρροια σε ένα παιδί άνω των 1,5 ετών πρέπει να περιέχει μεγάλη ποσότητα υγρού (ακόμα μεταλλικό νερό, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων), τα δημητριακά πρέπει να βράζονται όσο το δυνατόν περισσότερο, τα λαχανικά ψιλοκομμένα.
  • Καθώς η σοβαρότητα των συμπτωμάτων μειώνεται, η διατροφή για διάρροια στα παιδιά μπορεί να επεκταθεί προσθέτοντας άπαχο κρέας, ψάρι, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.

Εδώ θα είναι πολύ χρήσιμη η βιντεοδιάλεξη του Δρ. Komarovsky σχετικά με τις εντερικές λοιμώξεις στα παιδιά:

Μενού διατροφής διάρροιας

Παρακάτω είναι ένα μενού διατροφής για διάρροια για αρκετές ημέρες. Ένα παρόμοιο μενού μπορεί να συνταχθεί μόνοι σας βάσει της λίστας των επιτρεπόμενων προϊόντων και λαμβάνοντας υπόψη τα βασικά στοιχεία της διατροφής.

Μενού διατροφής διάρροιας
Μερα της ΕΒΔΟΜΑΔΑΣΤρώειΠιάτα και προϊόντα
ΔευτέραΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΖωμός ρυζιού σε νερό, ζελέ.
Πρόχειρο φαγητόΠράσινο τσάι με κρουτόν.
ΒραδινόΣούπα ρυζιού και κεφτέ, φέτα ψωμί και μαύρο τσάι.
Πρόχειρο φαγητόΨητό μήλο, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
ΒραδινόΠουρέ πατάτας, μια φέτα βραστό ψάρι, ακόμα μεταλλικό νερό.
ΤρίτηΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΠλιγούρι βρώμης σε νερό, χωρίς ζάχαρη και πρόσθετα.
Ένα ποτήρι πράσινο τσάι, 1-2 ψίχουλα χωρίς ζάχαρη
Πρόχειρο φαγητόΈνα ποτήρι κομπόστα αποξηραμένων φρούτων ή ζελέ.
ΒραδινόΒρασμένο φιδέ, ένα κομμάτι ψαριού στον ατμό.
Κομπόστα ή ζελέ
Πρόχειρο φαγητό2 μπανάνες.
Βραδινό2-3 πατάτες σακάκι, 1 κοτολέτα ψαριού.
ΤετάρτηΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΚουάκερ ρυζιού σε νερό με 1 μαλακό βραστό αυγό Πράσινο τσάι, μια φέτα ψωμί.
Πρόχειρο φαγητόKissel, 1-2 κράκερ χωρίς ζάχαρη
Βραδινό100 γρ ρύζι, 100 γρ. στήθος κοτόπουλου, ψημένο στο φούρνο. Ξήρανση πράσινου τσαγιού
Πρόχειρο φαγητόΨητά αχλάδια ή μήλα
ΒραδινόΜηρός κοτόπουλου στον ατμό, κουάκερ φαγόπυρου, ζελέ.
ΠέμπτηΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΟμελέτα ατμού από 2 αυγά, μια φέτα ψωμί, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
Πρόχειρο φαγητόΕλαφρύς ζωμός κοτόπουλου με κρουτόν.
ΒραδινόΚουάκερ ρυζιού, κεφτεδάκια με βόειο κρέας στον ατμό, φέτα ψωμί, ζελέ μούρων.
Πρόχειρο φαγητόΨητό πουρέ μήλου.
ΒραδινόΠουρές καρότου, βραστά ψάρια, μια φέτα ψωμί, ακόμα μεταλλικό νερό.

Πότε να δείτε γιατρό για διάρροια?

Εάν εμφανιστεί διάρροια, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό σε τέτοιες περιπτώσεις:

  • Έλλειψη δράσης από τη διατροφή και την αυτοθεραπεία για 3 ημέρες.
  • Χαλαρά κόπρανα περισσότερο από 10 φορές την ημέρα σε ένα παιδί κάτω του ενός έτους, σε αδύναμα ή ηλικιωμένα άτομα - υπάρχει κίνδυνος σοβαρής αφυδάτωσης με συνέπειες.
  • Σημαντική δηλητηρίαση του σώματος με γενική αδυναμία και αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος έως 39 ° C, η οποία διαρκεί 2 ημέρες ή περισσότερο.
  • Έντονος εμετός, που αποτρέπει την κατάποση φαρμάκων και τροφίμων.
  • Αλλαγές στα κόπρανα με τη μορφή σκουρότητας (αιμορραγία), βλέννας ή ραβδώσεις αίματος.
  • Η εμφάνιση οξέος κοιλιακού πόνου (δείχνει την πιθανή ανάπτυξη σκωληκοειδίτιδας).
  • Ανάπτυξη συμπτωμάτων αφυδάτωσης - ζαρωμένο δέρμα, μειωμένη παραγωγή ούρων, οσμή νεφρών, μειωμένη συνείδηση, επιληπτικές κρίσεις.

Χρήσιμες συμβουλές

Για να βελτιωθεί η αποτελεσματικότητα της δίαιτας διάρροιας, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μερικές χρήσιμες συστάσεις και συμβουλές:

  • Λήψη εντερικών ροφητικών - φάρμακα που δεσμεύουν και αφαιρούν τοξίνες από τα έντερα (Enterosgel, Sorbeks), πρέπει να λαμβάνονται μία ώρα πριν από τα γεύματα, τουλάχιστον 3 φορές την ημέρα.
  • Το υγρό, ειδικά στα παιδιά, λαμβάνεται καλύτερα σε μικρές ποσότητες (10-15 ml), αλλά συχνά - κάθε 15 λεπτά.
  • Αξίζει να εγκαταλείψετε φάρμακα που αναστέλλουν την εντερική περισταλτική (Loperamide), καθώς μαζί με την περισταλτική μειώνουν την αποβολή τοξινών από τα έντερα.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι η διάρροια είναι μια προστατευτική αντίδραση του σώματος που στοχεύει στην απελευθέρωση των εντέρων από τοξίνες και βακτήρια. Μια δίαιτα για διάρροια σε ενήλικες και παιδιά θα βοηθήσει τα έντερα να ξεφορτωθούν γρήγορα τις τοξίνες, να μειώσουν τη φλεγμονή και να αποκαταστήσουν τα υγρά, τα μεταλλικά άλατα και τα θρεπτικά συστατικά.

Διατροφή για διάρροια

Γενική περιγραφή της νόσου

Η διάρροια είναι ένα σύμπτωμα διαταραχής του εντέρου (διάρροια) που χαρακτηρίζεται από συχνά χαλαρά κόπρανα.

Αιτίες οξείας διάρροιας:

πόσιμο μολυσμένο μη βρασμένο νερό, αλλεργίες σε φάρμακα ή τρόφιμα, λακτόζη ή άλλη τροφική δυσανεξία, βακτηριακές, παρασιτικές ή ιογενείς λοιμώξεις του εντέρου (αμοιβάσεις, τροφική δηλητηρίαση, γρίπη του στομάχου), συναισθηματική δυσφορία και στρες.

Οι αιτίες της χρόνιας διάρροιας:

Νόσος του Crohn, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, χρόνια φλεγμονή, ελκώδης κολίτιδα, έλκη του ορθού και του παχέος εντέρου, σύνδρομο δυσαπορρόφησης, καρκίνος του ορθού.

Συμπτώματα διάρροιας:

συχνά κόπρανα, υψηλή θερμοκρασία σώματος, ναυτία, έμετος, αιματηρά κόπρανα, σοβαρός επίμονος κοιλιακός πόνος, αφυδάτωση (αίσθημα δίψας, ξηρή γλώσσα και χείλη, σπάνια ούρηση, γρήγορη αναπνοή).

Υγιεινά τρόφιμα για διάρροια

Μια δίαιτα για διάρροια στοχεύει στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας και στην επανάληψη της λειτουργίας της για την απορρόφηση περίσσειας υγρού. Συνιστάται συνήθως η δίαιτα αρ. 4, η οποία στοχεύει στην ηρεμία των βλεννογόνων, στη μείωση των διαδικασιών ζύμωσης στα έντερα. Τα τρόφιμα πρέπει να βράζονται στον ατμό ή να βράσουν και να σκουπιστούν και πρέπει να περιλαμβάνουν ζεστά ημι-υγρά και υγρά τρόφιμα. Έτσι, περιορίζοντας τις επιπτώσεις στα έντερα χημικών, μηχανικών και θερμικών ερεθιστικών.

Τις πρώτες ώρες της ανάπτυξης της διάρροιας, θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο σχήμα κατανάλωσης αλκοόλ, καθώς η ασθένεια αφυδατώνει σε μεγάλο βαθμό το σώμα, «ξεπλένει» μέταλλα και άλατα. Τα ποτά με χρήσιμες ιδιότητες για τη διάρροια περιλαμβάνουν: χυμό μήλου, μαύρο τσάι με χυμό λεμονιού, τσάι από βότανα, τσάι από φύλλα βατόμουρου, αλατούχα διαλύματα "Regidron", "Gastrolit", ζεστό αλκαλικό μεταλλικό νερό, αφέψημα σταφίδας, βατόμουρα, ροδαλά ισχία.

Μεταξύ των προϊόντων, τα πιο χρήσιμα είναι:

  • βρασμένο λευκό ρύζι (φτωχό σε φυτικές ίνες και έχει ιδιότητες «συγκόλλησης»), χρησιμοποιήστε μισό φλιτζάνι κάθε δύο ώρες.
  • μπανάνα (πλούσια σε κάλιο, το οποίο «ξεπλένεται» από το σώμα με διάρροια), καταναλώνετε δύο μπανάνες μετά από 4 ώρες.
  • υγρό κουάκερ σε νερό (φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης, σιμιγδάλι)
  • λευκό ψωμί με τη μορφή κροτίδων.
  • μαλακά βραστά αυγά, ομελέτα ατμού, τριμμένο τυρί cottage - για την αναπλήρωση πρωτεϊνών.
  • βραστά, τριμμένα, ψημένα μήλα (περιέχουν πηκτίνη, ταννίνη και οργανικά οξέα, τα οποία δεσμεύουν τις τοξίνες, βοηθούν στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας).
  • τριμμένα καρότα και πουρέ καρότου (περιέχει βιταμίνη Α, η οποία βελτιώνει την κατάσταση του εντερικού βλεννογόνου και έχει προσροφητικό αποτέλεσμα).
  • Σούπες "γλοιώδεις" με κεφτεδάκια σε ζωμό ψαριών / κρέατος με χαμηλά λιπαρά.
  • Άπαχο ψάρι και κρέας χωρίς κόκαλα, τένοντες και δέρμα (όπως αττικά μπιφτέκια)
  • ζωμούς λαχανικών και πουρέ πατάτας ·
  • ζελέ και ζελέ από βατόμουρα, αχλάδια, κεράσι πουλιών και κυδώνι.

Κατά προσέγγιση μενού μιας ημέρας για διάρροια

Πρωινό νωρίς: πλιγούρι βρώμης, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
Αργά το πρωινό: κυδώνι κομπόστα.
Μεσημεριανό: ζωμό ρυζιού, κουάκερ φαγόπυρου στο νερό, κεφτεδάκια στον ατμό, ζελέ.
Απογευματινό σνακ: αφέψημα αγριοτριανταφυλλιάς.
Δείπνο: ομελέτα ατμού και τσάι.
Τη νύχτα: ζελέ.

Λαϊκές συνταγές για διάρροια

  • για να αναπληρώσετε την ισορροπία νερού-αλατιού του σώματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ακόλουθο "κοκτέιλ": μισό λίτρο νερού, ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού αλάτι, το ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού σόδα, δύο κουταλιές της σούπας. κουτάλια μέλι, πάρτε 1,5 λίτρα την ημέρα.
  • με βακτηριακή διάρροια: μισό κουταλάκι του γλυκού χυμό σκόρδου κάθε δύο ώρες.
  • κονσερβοποιημένος ή φρέσκος χυμός αλόης - πάρτε δύο κουταλιές της σούπας τρεις φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
  • βάμμα σημύδας (ρίξτε μισό μπουκάλι μπουμπούκια σημύδας με βότκα, φελλό σφικτά, αφήστε για ένα μήνα σε ένα ζεστό μέρος, ανακινώντας περιστασιακά), πάρτε 40 σταγόνες τρεις φορές την ημέρα.
  • χυμό από το βότανο του τσαντάκι βοσκού πάρτε 40 σταγόνες ανά πενήντα γραμμάρια βότκας σε δύο βήματα?
  • φρέσκο ​​χυμό κερασιού πουλιών
  • ζωμός κερασιάς πουλιού (15 γραμμάρια κεράσι πουλιών ανά 200 χιλιοστόλιτρα νερού, βράστε για 5 λεπτά, επιμείνετε) πάρτε σε δύο δόσεις.

Επικίνδυνα και επιβλαβή τρόφιμα για διάρροια

Περιορίστε την πρόσληψη χυμού εσπεριδοειδών, χυμού ανανά ή χυμού ντομάτας, που επιπλέον ερεθίζουν τα έντερα. Και επίσης, τρόφιμα που επιδεινώνουν τα συμπτώματα της διάρροιας: τρόφιμα ευκολίας, λιπαρά τρόφιμα, γλυκά, ζάχαρη, τσίχλες, ποτά με σορβιτόλη, καφέ, γάλα, όσπρια, μαύρο ψωμί και ψημένα προϊόντα, τεύτλα, λάχανο τουρσί, αγγούρια, ραπανάκια, δαμάσκηνα, ραπανάκια, χυμοί φρούτων, σταφύλια, γιαούρτια, κρέμα γάλακτος, ψημένο γάλα, τυρί cottage, κεφίρ, τυρί, λιπαρά κρέατα, πουλερικά, ψάρι, χαβιάρι, συμπυκνωμένα ψάρια και ζωμοί κρέατος, αλκοόλ, ζυμαρικά, κεχρί και κριθάρι, τουρσί, καπνιστό, αλατισμένο και κονσερβοποιημένα τρόφιμα (λουκάνικα, λουκάνικα, στήθος, αγγουράκια τουρσί και ντομάτες, ελιές), μέλι, μαρμελάδα, σοκολάτα, ωμά φρούτα, τηγανητά ή βραστά αυγά, σάλτσες, μπαχαρικά και μπαχαρικά.

ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΡΡΕΙΑ

Ποια τρόφιμα πρέπει να συμπεριλάβετε στη δίαιτα διάρροιας και ποια πρέπει να αποφεύγετε;?

Στην προηγούμενη σελίδα, συζητήσαμε αρκετούς μύθους και γεγονότα σχετικά με τη θεραπεία της διάρροιας. Τώρα ας δούμε μερικούς φίλους και εχθρούς στη δίαιτα διάρροιας..

Υπάρχουν πολλές φυσικές προσεγγίσεις για τη θεραπεία περιόδων διάρροιας, οι οποίες περιέχουν ένα ή περισσότερα από τα τρία δραστικά συστατικά: τανίνες, πηκτίνη και βλέννα..

Μαύρισμα Οι ουσίες είναι χημικές ουσίες που δίνουν σε ορισμένα τρόφιμα τη στυπτική τους δύναμη, δηλαδή την ικανότητα δέσμευσης και συρρίκνωσης των ιστών.

Προσκολλώνται στο πρωτεϊνικό στρώμα των φλεγμονωδών βλεννογόνων (δηλ. Ευερέθιστο έντερο σε περίπτωση διάρροιας) και το προκαλούν να πυκνώσει, γεγονός που επιβραδύνει την απορρόφηση των τοξινών και αναστέλλει την έκκριση, βοηθώντας το σώμα να διατηρήσει υγρά.

Για να δείτε πώς βοηθά στη θεραπεία της διάρροιας, διαβάστε σχετικά με τις αιτίες της διάρροιας.

Οι τανίνες βρίσκονται στα φύλλα της αγριμωνίας, του βατόμουρου ή του τσαγιού βατόμουρου. Αυτά τα τσάγια αναπληρώνουν επίσης τα χαμένα υγρά, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για την πρόληψη της αφυδάτωσης που μπορεί να προκύψει από παρατεταμένα επεισόδια διάρροιας. Αλλά φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διαρροϊκή διατροφή σας εκείνα που περιέχουν πραγματικά φύλλα, όχι μόνο γεύσεις..

Πηκτίνη Είναι ένας τύπος διαλυτής ίνας που προσθέτει περισσότερο στα κόπρανα και καταπραΰνει το πεπτικό σας σύστημα. Το "Pectate" περιέχει πηκτίνη στο OTC αντιδιαρροϊκό φάρμακο Kaopektat.

Τροφές πλούσιες σε πηκτίνες που πρέπει να περιλαμβάνονται σε μια λογική δίαιτα διάρροιας είναι μήλα, μπανάνες, τεύτλα, λάχανο, καρότα, εσπεριδοειδή, αποξηραμένα μπιζέλια.

Οι σπόροι Psyllium είναι μια πλούσια πηγή αυτού του τύπου διαλυτών ινών και οι αλεσμένοι σπόροι psyllium είναι εύκολο να ληφθούν διαλυμένοι σε νερό ή χυμό. Εάν έχετε αλλεργίες ή άσθμα, ωστόσο, χρησιμοποιήστε αυτό το βότανο με προσοχή.

Αυτοί οι δύο τύποι ινών είναι αμφοτερικοί, που σημαίνει ότι ενισχύουν τα κόπρανα όταν είναι πολύ χαλαρά και μαλακώνουν, μερικές φορές είναι πολύ δύσκολο να αφομοιωθούν, οπότε λειτουργούν καλά τόσο στη διάρροια διάρροια όσο και στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΠΡΟΚΑΛΟΥΝ ΔΙΑΡΡΕΑ ΣΕ ΟΡΙΣΜΕΝΑ ΑΤΟΜΑ

Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν καταστροφή στο έντερο σας. Εάν έχετε χρόνιες καταστάσεις διάρροιας, προσπαθήστε να μειώσετε ή να εξαλείψετε αυτά τα τρόφιμα και να κάνετε μια δίαιτα για λίγο και γράψτε πώς αντιδράτε.

  • Γαλακτοκομικά προϊόντα - Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν μια φυσική ζάχαρη που ονομάζεται λακτόζη, η οποία είναι δύσκολο για πολλούς ανθρώπους να αφομοιώσει λόγω δυσανεξίας στη λακτόζη. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι με δυσανεξία στη λακτόζη μπορούν να καταναλώνουν γιαούρτι, το οποίο είναι φυσικά χαμηλότερο στη λακτόζη από άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα και μπορεί στην πραγματικότητα να βοηθήσουν στη θεραπεία της διάρροιας.
  • Προετοιμασμένα τρόφιμα - Εάν σας αρέσει να τρώτε έξω σε εστιατόρια, προσπαθήστε να αποφύγετε την παραγγελία αντικειμένων μενού που συνήθως μαγειρεύονται νωρίς την ημέρα και θερμαίνονται αργότερα. Τα τρόφιμα όπως η λαζάνια και τα πίτα, για παράδειγμα, είναι πιο ευαίσθητα σε βακτηριακή μόλυνση από τα τρόφιμα που είναι φρέσκα και σερβίρονται ζεστά..
  • Χυμός φρούτων και μέλι - Περιέχουν μια φυσική ζάχαρη που ονομάζεται φρουκτόζη, η οποία, όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να εισέλθει στο παχύ έντερο. Μπορεί απλά να το ζυμώσει και να προκαλέσει υπερβολικό αέριο και διάρροια..
  • Γόμμα χωρίς ζάχαρη και καραμέλα σορβιτόλης, Ένα τεχνητό γλυκαντικό που βρίσκεται σε κόμμεα χωρίς ζάχαρη και μπορεί να είναι δύσκολο να καταναλωθεί. Όπως η φρουκτόζη, μπορεί να ζυμώσει στα έντερα και να προκαλέσει διάρροια. Άλλα τεχνητά γλυκαντικά όπως μαννιτόλη, ξυλιτόλη, ερυθριτόλη και D-ταγατόζη μπορούν επίσης να προκαλέσουν προβλήματα. Εάν έχετε συχνές περιόδους διάρροιας και ενώ τρώτε ή μασάτε μεγάλες ποσότητες αντικειμένων "χωρίς ζάχαρη" ή "χωρίς ζάχαρη", δοκιμάστε να μεταβείτε στην κανονική προβολή.
  • Βιταμίνη C - Ενώ τα οφέλη για την υγεία της βιταμίνης C είναι απίστευτα ισχυρά, μπορεί πραγματικά να προστατεύσει το πεπτικό σας σύστημα ενισχύοντας την ασυλία σας από δυσάρεστα βακτήρια, πολλά από τα οποία μπορούν να προκαλέσουν διάρροια. Μεγάλες δόσεις βιταμίνης C - ειδικά πάνω από 1000 mg συμπληρώματος διατροφής που λαμβάνονται τακτικά - μπορεί να προκαλέσουν γαστρεντερικά προβλήματα. Εάν συμβεί αυτό, μειώστε τη δόση έως ότου το πρόβλημα εξαφανιστεί. Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν κανένα πρόβλημα ακόμη και με υψηλές δόσεις βιταμίνης C, οπότε θα πρέπει να προσαρμόσετε την πρόσληψή σας στην ειδική σας κατάσταση..
  • Φρούτα και λαχανικά - Εάν δεν έχετε συνηθίσει να τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά και ξαφνικά αρχίζετε να τρώτε περισσότερο από ό, τι έχει συνηθίσει το πεπτικό σας σύστημα, μπορεί μερικές φορές να οδηγήσει σε διάρροια: τα εσπεριδοειδή και τα φασόλια είναι συνήθως οι ένοχοι. Γι 'αυτό επιστρέψτε και παρουσιάστε τα σταδιακά.

Ένας πολύ αποτελεσματικός τρόπος για να μάθετε ποια τρόφιμα πρέπει να εξαλείψετε από τη διαρροϊκή διατροφή σας, επειδή μπορούν να σας επηρεάσουν προσωπικά, είναι να προχωρήσετε πέρα ​​από τη δίαιτα εξάλειψης, η οποία μπορεί να βοηθήσει εάν υποφέρετε από επικρατούσα στη διάρροια IBS ή όντως οποιοδήποτε είδος διάρροιας..

ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΔΙΑΡΡΕΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΜΗΛΟ

Τόσο η φλούδα όσο και ο πολτός των μήλων είναι πλούσια σε πηκτίνη, γι 'αυτό τα μήλα και η σάλτσα μήλου είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα για τη διάρροια..

Η πηκτίνη της Apple βοηθά επίσης στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, διότι δρα ως ένα πολύ απαλό μαλακτικό κόπρανων.

Οι τανίνες στο τσάι δεσμεύουν τους βλεννογόνους στην εντερική περιοχή και βοηθούν το σώμα να απορροφήσει υγρό ενώ η φλεγμονή εντός του εντερικού σωλήνα ηρεμεί, καθώς επιβραδύνει την εντερική κίνηση.

Μία από τις πιο στυπτικές θεραπείες φυσικής διάρροιας είναι το απλό τσάι σε παραδοσιακά φακελάκια τσαγιού.

Την επόμενη φορά που θα έχετε διάρροια, δοκιμάστε ένα καλό φλιτζάνι τσάι - απλά, χωρίς βότανα, μπαχαρικά ή πρόσθετο γάλα..

BLUEBERRY ΚΑΙ BLUEBERRY

Αυτά τα μούρα λειτουργούν καλά κατά της διάρροιας επειδή είναι πλούσια σε τανίνες και πηκτίνη. Αποξηραμένα, όχι φρέσκα, τα βατόμουρα και τα βατόμουρα λειτουργούν καλύτερα.

Και η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση βατόμουρων μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.

ΧΑΡΟΥΠΙ

Σύμφωνα με μια μελέτη του 1989 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, συμπεριλαμβανομένων 41 παιδιών με βακτηριακή ή ιογενή διάρροια, όταν δόθηκε 1,5 g (ανά κιλό σωματικού βάρους) σκόνης caroba, η διάρροια μειώθηκε σε μόλις 2 ημέρες.

Ομαλοποίηση του περιβάλλοντος της κίνησης του εντέρου, της θερμοκρασίας του σώματος και του σωματικού βάρους, καθώς και της παύσης του εμέτου, όλα συνέβησαν γρηγορότερα με το κέρατο.

Τα καρύδια χρησιμοποιούνται επίσης ως εναλλακτική λύση στο κακάο.

ΚΑΡΟΤΟ

Τα μαγειρεμένα καρότα φαίνεται να ηρεμούν το πεπτικό σύστημα και να ελέγχουν τη διάρροια και είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα που πρέπει να συμπεριληφθούν σε μια δίαιτα διάρροιας..

Παρέχει επίσης θρεπτικά συστατικά που χάνονται κατά τη διάρκεια μιας επίθεσης.

Είναι ενδιαφέρον ότι οι άνθρωποι που ζουν στα Όρη των Απαλαχίων μαγειρεύουν τα φασόλια τους με μικρά, ολόκληρα καρότα - ένας φυσικός τρόπος για να περιορίσουν τις περιστασιακές δυσάρεστες επιπτώσεις τροφών πλούσιων σε ίνες όπως το αέριο και το φούσκωμα..

Σκόρδο, κρεμμύδια και πράσα

Η κατανάλωση τροφών γνωστών ως πρεβιοτικών (δεν πρέπει να συγχέεται με τα προβιοτικά) - άπεπτα θρεπτικά συστατικά που διεγείρουν την ανάπτυξη "καλών" βακτηρίων στον πεπτικό σωλήνα - μπορεί να είναι χρήσιμη στην πρόληψη της διάρροιας.

Οι φυσικές πηγές πρεβιοτικών περιλαμβάνουν το σκόρδο, τα κρεμμύδια και τα πράσα (τα οποία είναι επίσης αντισηπτικά).

Όσοι τρώνε πολλά από αυτά τα τρόφιμα μπορούν να τονώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να αποτρέψουν τα βακτήρια που προκαλούν διάρροια. Και σύμφωνα με έρευνα στην Ινδία, το σκόρδο είναι μια ένωση για τα καλά βακτήρια στο έντερο που βελτιώνει την πέψη και αυξάνει την απορρόφηση των ανόργανων συστατικών, ένα ευεργετικό επίδομα κατά τη διάρκεια και μετά από μια δυσάρεστη περίπτωση διάρροιας..

ΛΥΧΝΙΤΗΣ

Οι σπόροι ροδιού είναι γεμάτοι από έναν τάρτα αλλά γλυκό ξινό χυμό που βοηθά στη δέσμευση και ενίσχυση του εντέρου σας.

Ο φλοιός, που τρώγεται σπάνια άμεσα, μπορεί να έχει ακόμη πιο δεσμευτικές τανίνες. Μερικές φορές αναμιγνύεται σε χυμό ροδιού, οπότε το να πίνετε αυτό το χυμό είναι μια καλή επιλογή.

ΑΣΠΡΟ ΡΥΖΙ

Τρόφιμα όπως το λευκό ρύζι και εκείνα που παρασκευάζονται με λευκό αλεύρι έχουν έλλειψη φυτικών ινών και γενικά τείνουν να προκαλούν δυσκοιλιότητα σε άτομα που τρώνε πολύ, οπότε ήρθε η ώρα να τα φάτε όταν έχετε περίοδο διάρροιας.

Μπανάνες

Μια ώριμη μπανάνα είναι συχνά το πρώτο γεύμα του μωρού γιατί είναι μαλακό και εύκολο στην πέψη, γεγονός που το καθιστά επίσης ένα ιδανικό σνακ στη διαρροιακή διατροφή σας..

Οι μπανάνες έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, η οποία μπορεί να εξαντληθεί από τη διάρροια.

ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Το γιαούρτι μπορεί να είναι ένα πολύ υγιεινό φαγητό που περιλαμβάνεται στην αντιδιαρροϊκή διατροφή σας. Περιέχει ενεργά βακτήρια όπως το L. thermophilus και το L. bulgaricus που βοηθούν στην πρόληψη και τη διακοπή της διάρροιας.

Υπήρξαν αρκετές μελέτες που δείχνουν την αποτελεσματικότητα του γιαουρτιού στη θεραπεία αρκετών πεπτικών διαταραχών.

Διάρροια κατά τη δίαιτα

Αριθμός προβολών: 2 556

Τελευταία ημερομηνία ενημέρωσης: 02 Ιουλίου 2020

Συχνά οι άνθρωποι σε δίαιτα σημειώνουν την ανάπτυξη ενός τόσο δυσάρεστου φαινομένου όπως η διάρροια. Είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε ότι είμαστε όλοι διαφορετικοί και ότι αυτό που γίνεται αντιληπτό καλά από έναν οργανισμό μπορεί να βλάψει τον άλλο. Εάν υποψιάζεστε ότι ένα συγκεκριμένο φαγητό παρεμβαίνει στη λειτουργία του πεπτικού σας συστήματος, προσπαθήστε κάθε μέρα να γράψετε όλα τα τρόφιμα που έχετε καταναλώσει την τελευταία ημέρα. Με τη βοήθεια αυτής της μεθόδου, μπορείτε όχι μόνο να παρακολουθείτε τη διατροφική συμμόρφωση, αλλά και να προσδιορίζετε την παρουσία δυσανεξίας στα τρόφιμα, η οποία επηρεάζει περίπου το 2% των ανθρώπων παγκοσμίως..

Διαλυτές ίνες - ναι!

Προκειμένου το πεπτικό σύστημα να αισθάνεται άνετα, κατά τη διάρκεια της δίαιτας, τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες δεν πρέπει να αποκλείονται από τη διατροφή, κάτι που θα αποφύγει τα εντερικά προβλήματα. Ποια είναι τα οφέλη των ινών; Πρώτον, πρέπει να καταλάβετε ότι υπάρχουν δύο τύποι ινών: διαλυτές (που βρίσκονται στα λαχανικά και τα εσπεριδοειδή) και αδιάλυτες (σε ολόκληρους κόκκους, πίτουρο, ρύζι και τα δέρματα ορισμένων λαχανικών και φρούτων). Οι διαλυτές ίνες απορροφούν νερό, καθιστώντας τα κόπρανα σκληρότερα. Αδιάλυτο - βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και, εάν γίνει κατάχρηση, μπορεί να επιδεινώσει μόνο τα συμπτώματα της οξείας διάρροιας, οπότε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτόν τον σύνθετο υδατάνθρακα δεν πρέπει να καταναλώνονται για διάρροια.

Πώς μπορεί να αντιμετωπιστεί η διάρροια με δίαιτα;?

Μια ολοκληρωμένη προσέγγιση για τη θεραπεία της διάρροιας που προκαλείται από τη διατροφή μπορεί να περιλαμβάνει τη λήψη ενός φαρμάκου όπως το IMODIUM® Express. Αυτός ο παράγοντας βοηθά στη μείωση της απελευθέρωσης υγρού στον εντερικό αυλό, στη βελτίωση της εντερικής κινητικότητας, στην ομαλοποίηση της απορρόφησης νερού και αλάτων από το έντερο. * Το αποτέλεσμα μπορεί να εμφανιστεί εντός μιας ώρας μετά τη χρήση του φαρμάκου. ** Το μέγιστο αποτέλεσμα του IMODIUM Express μπορεί να εμφανιστεί σε 4-6 ώρες. Στην πρώτη δόση, θα πρέπει να πάρετε 2 δισκία του φαρμάκου. Επιπλέον, μετά από κάθε περίπτωση διάρροιας, συνιστάται η λήψη 1 δισκίου. Ωστόσο, το σύνολο δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 6 δισκία την ημέρα. Μπορείτε να λάβετε πιο λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τα χαρακτηριστικά της χρήσης ναρκωτικών εδώ.

* King RFGJ, Hill GH. Επίδραση της λοπερομίδης και του κωδικοφωσφορικού στην παραγωγή ειλεοστομίας. Clin Res Rev 1981; 1 (Συμπλήρωμα 1): 207-13. ("Επίδραση της λοπεραμίδης και της φωσφορικής κωδεΐνης στην έξοδο της ιλοστομίας").

** Amery, W; Duyck, F; Polak, J; van den Bouwhuysen, G. Μια πολυκεντρική διπλή-τυφλή μελέτη σε οξεία διάρροια που συγκρίνει τη λοπεραμίδη (R 18553) με δύο κοινούς αντιδιαρροϊκούς παράγοντες και ένα εικονικό φάρμακο. Curr Ther Res Clin Λήξη 1975 Μαρ; 17 (3): 263-270. ("Πολυκεντρική, διπλή-τυφλή μελέτη για οξεία διάρροια που συγκρίνει τη λοπεραμίδη (R 18553) με δύο κοινούς αντιδιαρροϊκούς παράγοντες και εικονικό φάρμακο").

*** Μεταξύ των προϊόντων που βασίζονται στο Loperamide. Πωλήσεις σε χρήμα για τον Φεβρουάριο 2018 - Ιανουάριος 2019, σύμφωνα με τα δεδομένα της IQVIA (από τα αγγλικά ICUVIA).

Η πιο αποτελεσματική δίαιτα διάρροιας

Κάθε άτομο, τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του, αντιμετώπισε μια τόσο ευαίσθητη και εξαιρετικά δυσάρεστη ασθένεια όπως η διάρροια. Αυτή η κατάσταση είναι παθολογική. Με διάρροια, ένα άτομο έχει χαλαρά κόπρανα με συχνότητα τρεις φορές την ημέρα. Η διάρροια συχνά συνοδεύεται από πυρετό, ναυτία, έμετο, πόνους διαφόρων τύπων: κράμπες, έλξη, πόνος ή κοπή. Η διάρροια είναι έμφυτη σε ταξίδια έκτακτης ανάγκης στην τουαλέτα.

Βασικές αρχές της δίαιτας διάρροιας

Ένα άτομο μπορεί να θεραπεύσει τη διάρροια τόσο ανεξάρτητα, στο σπίτι, με τη βοήθεια δίαιτας, με τη βοήθεια συστάσεων γιατρού. Σε καθεμία από αυτές τις μεθόδους, μια δίαιτα διάρροιας θα είναι χρήσιμη, η οποία πρέπει να ακολουθείται χωρίς αποτυχία. Αυτό θα επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης για τυχόν πεπτικές διαταραχές, θα ανακουφίσει ένα άτομο από εντερική δυσφορία..

  1. Αποκλεισμός από τη διατροφή των τροφίμων με χοληρετικές ιδιότητες.
  2. Το μαγείρεμα πρέπει να γίνεται αποκλειστικά στο φούρνο, στον ατμό ή στο μαγείρεμα.
  3. Μην τρώτε τρόφιμα που θα προκαλέσουν ζύμωση. Αυτό είναι λάχανο, όσπρια, ψωμί.
  4. Μειώστε στο ελάχιστο την κατανάλωση λιπών, υδατανθράκων.
  5. Πιείτε ένα ποτήρι νερό πριν φάτε. Αυτό θα σας βοηθήσει να αφομοιώσετε καλύτερα τα τρόφιμα και επίσης να μειώσετε τον κίνδυνο αφυδάτωσης..
  6. Πρέπει να τρώτε με τέτοιο τρόπο ώστε τα προϊόντα να μην προκαλούν ερεθισμό. Για παράδειγμα, μην τρώτε τρόφιμα που είναι πολύ κρύα ή ζεστά, λιπαρά ή πικάντικα, ξινά ή αλμυρά, αλκοολούχα ποτά.
  7. Ένας σημαντικός παράγοντας είναι η συχνή, αλλά όχι άφθονη διατροφή. Βεβαιωθείτε ότι ο χρόνος μεταξύ των γευμάτων δεν υπερβαίνει τις τρεις ώρες περίπου.

Εάν τηρείτε αυτές τις αρχές, μπορείτε να μειώσετε δραματικά το φορτίο στα πεπτικά όργανα κατά τη διάρκεια μιας διατροφής με διάρροια σε έναν ενήλικα.

Κανόνες για τη συνταγογράφηση δίαιτας για διάρροια

Κάθε δίαιτα συνταγογραφείται με βάση όλα τα συμπτώματα της διάρροιας, λαμβάνοντας υπόψη όλους τους απαραίτητους παράγοντες στη διατροφή για διάρροια σε έναν ενήλικα. Τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της διατροφής δεν πρέπει να περιέχουν μεγάλη ποσότητα λιπαρών, υδατανθράκων.

Επομένως, σε περίπτωση διάρροιας, συνταγογραφείται η δίαιτα αριθμός 4. Θα μειώσει τη ζύμωση όσο το δυνατόν περισσότερο και όλα τα προϊόντα που παρέχει θα έχουν θετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα. Λαμβάνοντας υπόψη όλα τα παραπάνω, μπορεί να γίνει μια γενίκευση:

  • Μια δίαιτα για διάρροια θα πρέπει να μειώσει το φορτίο σε όλα τα πεπτικά όργανα.
  • Παρέχετε τις πιο απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα για το σώμα κατά τη διάρκεια της διατροφής.
  • Βελτιώστε τις λειτουργίες όλων των οργάνων, λόγω της σταδιακής ποικιλίας της διατροφής, βελτιώνοντας παράλληλα τη γενική κατάσταση.

Βασικοί διατροφικοί κανόνες

Εκπληρώνοντας όλες τις προϋποθέσεις της συνταγογραφούμενης δίαιτας για διάρροια, μπορείτε να βασιστείτε σε μια γρήγορη ανάρρωση, διακοπή της φλεγμονώδους διαδικασίας, βελτίωση της γενικής κατάστασης που ήδη υπάρχει τη δεύτερη ημέρα της νόσου. Εκτός από τη λίστα αυτών των τροφίμων που συνιστώνται για διάρροια διάρροια, υπάρχουν επίσης ορισμένοι κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται:

  • Το φαγητό δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 35 βαθμούς. Δεν θα βλάψει χημικά τα έντερα.
  • Αποφυγή πικάντικων, πολύ τηγανισμένων, λιπαρών ή πικάντικων τροφίμων.
  • Τρώτε τουλάχιστον πέντε φορές την ημέρα. Αυτό θα μειώσει το φορτίο στο ήδη φλεγμονή του εντέρου.
  • Τα τρόφιμα μαγειρεμένα ή στον ατμό πρέπει να αλεσθούν ή να τεμαχιστούν όσο το δυνατόν περισσότερο. Δεν θα ερεθίσει το εντερικό τοίχωμα, το οποίο είναι ευαίσθητο στη διάρροια.

Πώς να επιλέξετε τα σωστά τρόφιμα για τη διατροφή σας

Υπάρχουν φορές που ένα άτομο πρέπει να παίρνει αντιβιοτικά. Διασπά την εντερική μικροχλωρίδα, η οποία με τη σειρά της μπορεί να προκαλέσει διάρροια. Για να αποφύγετε τη δυσβίωση, είναι απαραίτητο όχι μόνο να πίνετε χρήματα που αποκαθιστούν τη μικροχλωρίδα, αλλά και να παρακολουθείτε τη διατροφική διατροφή και τις επιλογές τροφής. Πρέπει να επιλέξετε τρόφιμα που περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, ελάχιστη ποσότητα λίπους και υδατάνθρακες. Τα προϊόντα πρέπει να έχουν χαμηλές θερμίδες. Το σώμα πρέπει να λαμβάνει τουλάχιστον 2 χιλιάδες kcal την ημέρα, λίπος - 70 γραμμάρια, πρωτεΐνες - 90 γραμμάρια και υδατάνθρακες όχι περισσότερο από 250 γραμμάρια..

Όλοι όσοι έχουν αντιμετωπίσει διάρροια θέτουν αμέσως την ερώτηση: τι μπορείτε να φάτε με διάρροια; Ποια τρόφιμα και πιάτα είναι πιο χρήσιμα για το σώμα κατά τη διάρροια; Απαντώντας σε αυτές τις ερωτήσεις, θα είναι σωστό να πούμε ότι τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας διάρροιας δεν πρέπει να είναι χονδροειδή, υπερκορεσμένα με φυτικές ίνες..

Η ιδανική επιλογή θα ήταν πιάτα που έχουν απαλή σύσταση, ενώ δεν πρέπει να είναι πολύ ζεστά ή κρύα. Ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες είναι η ποσότητα υγρού που πίνετε όλη την ημέρα. Ο μέσος όρος είναι μισό λίτρο ανά δέκα κιλά σωματικού βάρους του ασθενούς. Τόσα πολλά πρέπει να πίνουν κάθε μέρα. Όταν μιλάμε για πόσιμο νερό, δεν μιλάμε μόνο για νερό. Θα είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε τσάι από βότανα, κομπόστες από διάφορα αποξηραμένα φρούτα (κατά προτίμηση χωρίς προσθήκη ζάχαρης), μεταλλικό νερό χωρίς αέριο.

Κατάλογος απαγορευμένων τροφίμων

Εάν ένα άτομο έπρεπε να βιώσει για τον εαυτό του τι είναι μια εντερική διαταραχή, πρέπει να θυμάται μια λίστα με τρόφιμα που δεν πρέπει ή δεν πρέπει να καταναλώνονται κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας διάρροιας.

Αυτά περιλαμβάνουν:

  • Λιπαρά ψάρια. Επίσης, εξαιρέστε τα τουρσί, διάφορα θαλασσινά, τη διατήρησή τους.
  • Τηγανητό κρέας. Όριο παραπροϊόντων: στομάχια, συκώτι, καρδιά κ.λπ. Απαγορεύονται οι ζωμοί λιπαρών κρεάτων.
  • Ψωμί. Μην τρώτε φρέσκο, ψωμί σίκαλης, όλα τα είδη αρτοσκευασμάτων: πίτες, κέικ, τηγανίτες, τηγανίτες, αρτοσκευάσματα.
  • Ξινές ποικιλίες φρούτων, μούρα. Αυτά περιλαμβάνουν: τα βακκίνια, τα ακτινίδια, τα μήλα, τα πορτοκάλια, τα φραγκοστάφυλα, τα λεμόνια.
  • Μερικά λαχανικά. Τρόφιμα όπως αγγούρια, λάχανο, τεύτλα, μανιτάρια, γογγύλια και κονσέρβες.
  • Χρένο, μουστάρδα, πικάντικες σάλτσες.
  • Ομελέτα, τηγανητά και βραστά αυγά - αφαιρέστε.
  • Προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση με τη μορφή γάλακτος, κεφίρ κ.λπ..
  • Μην πίνετε καφέ, ανθρακούχα ποτά, kvass, ισχυρό μαύρο τσάι.

Την πρώτη ημέρα της διάρροιας, συνιστάται να μην τρώτε καθόλου. Εάν αυτό είναι δύσκολο για ένα άτομο, μπορείτε να φάτε μερικά κράκερ, να το πλύνετε με κομπόστα ή αδύναμο τσάι. Τα τρόφιμα κατά τη διάρροια πρέπει να επιλέγονται με σύνεση. Φάτε λίγο από όλα τα προϊόντα. Κατά τη διάγνωση οποιουδήποτε άλλου είδους γαστρεντερικών παθήσεων, είναι επιτακτική ανάγκη να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Επειδή διαφορετικά, μια τέτοια διατροφή μπορεί να προσαρμοστεί..

Κατάλογος επιτρεπόμενων τροφίμων για διάρροια

Δεν είναι απαραίτητο να υποθέσουμε ότι είναι απαραίτητο να εγκαταλείψετε τα συνηθισμένα, αγαπημένα τρόφιμα, εάν το σώμα επηρεάζεται από εντερική διαταραχή. Η δίαιτα, από την άλλη πλευρά, πρέπει να είναι πλήρης, κορεσμένη με διάφορα υγιεινά τρόφιμα. Μόνο η μέθοδος μαγειρέματος και η ποσότητα που τρώτε διαφέρουν, ώστε να μην εμφανιστεί υπερβολική κατανάλωση.

Από τη λίστα των επιτρεπόμενων και προτεινόμενων προϊόντων που περιλαμβάνονται στο μενού για διάρροια:

  • Χυλός. Το πιο χρήσιμο χυλό για διάρροια είναι το ρύζι, το οποίο δεν περιέχει φυτικές ίνες, έχει στυπτικές ιδιότητες, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για τα χαλαρά κόπρανα. Το κουάκερ δεν έχει μεγάλο φορτίο στα έντερα.
  • Ενα ψάρι. Πρέπει να βράσει, να ψηθεί ή να βράσει στον ατμό. Επίσης, επιτρέπονται τα κέικ ψαριών με τη μέθοδο ατμού.
  • Ζυμαρικά. Φάτε μόνο μία φορά κάθε δύο έως τρεις ημέρες.
  • Κρέας. Μπορείτε να φάτε μόνο άπαχο: φιλέτο κοτόπουλου, γαλοπούλα, μοσχάρι. Η μέθοδος μαγειρέματος είναι η ίδια με άλλα προϊόντα της λίστας.
  • Γαλακτοκομείο. Τυρί cottage, ξινή κρέμα, ορό γάλακτος - μπορείτε, αλλά μόνο φυσικό, χωρίς γεύσεις.
  • Κρουτόν, μπισκότα, κουλούρια
  • Μαγειρέψτε τη σούπα στο δεύτερο ζωμό. Τα λαχανικά στη σούπα πρέπει να βράζονται όπως τα δημητριακά.
  • Βράζουμε τα λαχανικά (χωρίς φλούδα). Από λαχανικά μπορείτε να κολοκύθα, πατάτες, κολοκύθια, καρότα. Πρέπει να αλεσθούν σε πουρέ πατάτας.
  • Μούρα, φρούτα. Τρώγεται τόσο μαγειρεμένο όσο και φρέσκο. Οι γιατροί συμβουλεύουν να παίρνουν μισό φλιτζάνι φράουλες ή σμέουρα την ημέρα. Είναι χρήσιμο να τρώτε ημερομηνίες. Μπορείτε να φτιάξετε ζελέ ή κομπόστες από όλα αυτά.

Εξαίρεση είναι η διάρροια στα παιδιά. Μπορούν να αφυδατωθούν πολύ πιο γρήγορα από έναν ενήλικα. Επομένως, οι γονείς πρέπει να παρακολουθούν τι ακριβώς πίνει, τρώει το παιδί τους και πόσες φορές. Σκέψου τα ακόλουθα:

  • Όταν η διάρροια υποχωρήσει, η διατροφή του παιδιού πρέπει να επεκταθεί και να πλησιάσει το συνηθισμένο.
  • Μην σταματήσετε ποτέ το θηλασμό. Πράγματι, το μητρικό γάλα περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες που μπορούν να προστατεύσουν τα έντερα των παιδιών.
  • Χωρίστε την ημερήσια ποσότητα φαγητού σε μικρές μερίδες. Πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον πέντε.
  • Πίνετε πολλά υγρά.
  • Βράστε το χυλό και αλέστε τα λαχανικά και τα φρούτα.

Η διάρροια είναι ένα είδος προστασίας του ανθρώπινου σώματος. Μια τέτοια αντίδραση βασίζεται στην απαλλαγή από διάφορες τοξίνες, βακτήρια, ιούς. Ανακαλύφθηκε ποια τρόφιμα μπορούν να καταναλωθούν με διάρροια, σε ποιες ποσότητες, σε ποια μορφή. Μια δίαιτα που θα ακολουθήσουν παιδιά και ενήλικες θα βοηθήσει το σώμα να καταπολεμήσει την τοξίκωση πιο έντονα και να αναπληρώσει την ισορροπία νερού του ανθρώπινου σώματος.

Χαρακτηριστικά της δίαιτας για διάρροια σε ενήλικες

Η διάρροια είναι πολύ συχνή μεταξύ των εκδηλώσεων βλαβών του εντερικού βλεννογόνου. Όταν συνθέτετε ένα λογικό γεύμα για έναν ασθενή με μια τέτοια ασθένεια, θα πρέπει να τηρείτε τις αρχές που θα μειώσουν σημαντικά την κινητική ικανότητα του εντέρου. Μια δίαιτα για διάρροια σε ενήλικες περιορίζει την πρόσληψη ερεθιστικών ουσιών για το φλεγμονώδες τμήμα του εντερικού σωλήνα, αλλά ταυτόχρονα περιέχει απαραίτητα απλούς υδατάνθρακες και τανίνες. Ο σκοπός αυτής της διατροφής είναι να ανακουφίσει την εντερική επένδυση..

  1. Συμπτώματα διάρροιας
  2. Οι αιτίες της χρόνιας διάρροιας
  3. Διατροφή για δυσβολία
  4. Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα για διάρροια
  5. Πίνακας διατροφής αριθμός 4
  6. Μενού για την εβδομάδα
  7. Αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας μετά από αντιβιοτικά με χρήση προβιοτικών

Συμπτώματα διάρροιας

Η διάρροια αναπτύσσεται στο πλαίσιο παραβίασης της φυσικής λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα και χαρακτηρίζεται από τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • χαλαρά κόπρανα με συχνή ώθηση
  • ναυτία;
  • τα κόπρανα μπορεί να είναι υδαρή, υγρά ή πεπτικά χωνευμένα.
  • το σκαμνί εκπέμπει μυρωδιά
  • πόνος στην κάτω κοιλιακή χώρα
  • το χρώμα του σκαμνιού μπορεί να αλλάξει σε οποιαδήποτε κατεύθυνση (από σκοτάδι σε φως).
  • μια απότομη αύξηση της θερμοκρασίας του ασθενούς.
  • η απόρριψη μετά την κυκλοφορία του εντέρου περιέχει βλέννα ή αίμα.
  • ακράτεια κοπράνων
  • αφυδάτωση του σώματος.

Επίσης, μετά από διάρροια και έμετο, συμπεριλαμβανομένης της αφυδάτωσης, ενδέχεται να συμβούν τα ακόλουθα:

  • αδυναμία του σώματος
  • ξηρότητα στο στόμα
  • Λιποθυμία
  • σοβαρή ζάλη
  • γρήγορος καρδιακός παλμός, με σημάδια ταχυκαρδίας.
  • η εμφάνιση περίεργων μυγών μπροστά στα μάτια.

Οι αιτίες της χρόνιας διάρροιας

Η διάρροια είναι σύντροφος πολλών ασθενειών του εντερικού σωλήνα. Και επομένως, διάφοροι λόγοι οδηγούν στη χρόνια ανάπτυξή του. Για παράδειγμα:

  1. Νευρολειτουργικό (σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου).
  2. Ενδοκρινές (διαταραχές στο ορμονικό σύστημα).
  3. Ηπατική (διαταραχές του ήπατος).
  4. Γαστρογόνο (περίπλοκη λειτουργία του στομάχου).
  5. Αγγειακό (παρουσία ισχαιμίας του λεπτού εντέρου).
  6. Χρόνια παγκρεατίτιδα.
  7. Όγκοι κολίτιδας και παχέος εντέρου.
  8. Διαταραχή του λεπτού εντέρου.

Διατροφή για δυσβολία

Η δυσβακτηρίωση δεν είναι ασθένεια, αλλά κατά κανόνα είναι συνέπεια οποιασδήποτε ασθένειας. Και εκφράζεται στην ανισορροπία των μικροοργανισμών, δηλαδή υπάρχει ένα είδος παραβίασης της μικροχλωρίδας στο στομάχι. Για να αποκαταστήσετε τη μικροβιακή ρύθμιση, θα πρέπει να τηρείτε την απαραίτητη διατροφή:

  1. Βελτιστοποιήστε την επαρκή πρόσληψη καθαρών υγρών κατανάλωσης.
  2. Εξαλείψτε τηγανητά, αλμυρά, πικάντικα και λιπαρά τρόφιμα από τη διατροφή.
  3. Τα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων πρέπει να είναι 2-2,5 ώρες.
  4. Τα έτοιμα γεύματα πρέπει να μασηθούν καλά.
  5. Η προετοιμασία του φαγητού πρέπει να είναι απαλή, δηλαδή με τη χρήση μαγειρέματος ή ατμού.
  6. Υποχρεωτική εισαγωγή στο καθημερινό γεύμα μιας εφάπαξ πρόσληψης γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση.
  7. Η θερμοκρασία του καταναλωθέντος φαγητού πρέπει να είναι 55-650C για ζεστά πιάτα και τουλάχιστον 150C για ποτά. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώτε πολύ κρύο ή ζεστό φαγητό..
  8. Πλήρης απαγόρευση της κατανάλωσης ξηρής τροφής για την αποφυγή βλάβης στον εντερικό βλεννογόνο.
  9. Εξάλειψη αλκοολούχων ποτών από τη διατροφή.

Επιτρεπόμενα και απαγορευμένα τρόφιμα για διάρροια

Επιτρεπόμενα προϊόνταΑπαγορευμένος
Ζωμοί ψαριών και κρέατος, χωρίς λιπαράΠροϊόντα λιπαρών κρεάτων
Πιάτα με ψάρι και κρέας με ατμό ή βραστό νερόΚαπνιστό και παστό ψάρι
Kissels ή ζελέ από φρούτα που έχουν τανίνεςΌλα τα είδη εντοσθίων
Φυσικό μαύρο τσάιΚονσερβοποιημένα λαχανικά, ψάρια και κρέας
Αφέψημα Rosehip, βατόμουρου και κερασιάς πουλιώνΒραστά και τηγανητά αυγά
Επιτρέπονται όλοι οι τύποι συνοδευτικών πιάτων με βάση δημητριακών, αλλά με την κατάσταση μιας καθαρισμένης δομήςΦρούτα εκτός από τις μπανάνες
Ζάχαρη, όχι περισσότερο από 40 γραμμάρια ημερησίωςΌσπρια (μπιζέλια, φασόλια και φακές)
Φρέσκο ​​τυρί cottage και γιαούρτι χωρίς βαφέςΚρέμα γάλακτος ξινή κρέμα
Αυγά ορτυκιού σε μικρές ποσότητεςΠλούσιοι ζωμοί

Πίνακας διατροφής αριθμός 4

Αυτή η διατροφή με προϊόντα είναι μονότονη και ανεπαρκής σε φυσιολογικές ιδιότητες. Ως εκ τούτου, συνταγογραφείται για περίοδο 2 έως 7 ημερών..

Κατά την προετοιμασία πιάτων, χρησιμοποιούνται μόνο τα εγκεκριμένα προϊόντα που περιγράφονται παραπάνω. Η διατροφή σύμφωνα με τον αριθμητικό πίνακα διατροφής αριθ. 4 είναι κλασματική και χωρίζεται σε:

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ;
  • μεσημεριανό;
  • βραδινό;
  • απογευματινό σνακ;
  • βραδινό;
  • λίγο σνακ πριν από το κρεβάτι.

Αυτή η διατροφή μειώνει τα λιπαρά και υδατάνθρακες τρόφιμα. Χαρακτηρίζεται επίσης από γρήγορους περιορισμούς στα παθογόνα των βλεννογόνων..

Μενού για την εβδομάδα

Το μενού 7 ημερών που περιγράφεται παρακάτω έχει προγραμματιστεί σύμφωνα με τα ονόματα των πιάτων και την απόδοση των τελικών προϊόντων σε γραμμάρια. Μια τέτοια δίαιτα θεωρείται γενικός σκοπός για τη δίαιτα 4. Στην πράξη, σύμφωνα με προσωπικούς δείκτες, μπορεί να συνταγογραφηθεί μια δίαιτα 4α, 4β, 4γ.

Κατά τη διάρκεια κάθε ημέρας, θα πρέπει να παίρνετε 100 γραμμάρια ψίχουλα ψωμιού ελαφρώς φρυγανισμένο από ψωμί σίτου premium.

ΔευτέραΠρωινό: Κέικ ψαριού (μπακαλιάρος) - 130cc
Παχύρρευστο, με βάση το νερό, δημητριακά ρυζιού - 280
Μαύρο τσάι - 190 Μεσημεριανό: Φρεσκοκομμένη σόδα - 105

Μεσημεριανό: Chowder κοτόπουλου με χαμηλά λιπαρά - 400
Κεφτεδάκια βόειου κρέατος - 110 τρίψτε.
Ζωμός Rosehip, χωρίς ζάχαρη - 200

Απογευματινό σνακ: Ενισχυμένο ποτό βατόμουρου - 195
Κρουτόν λευκού ψωμιού με βανίλια (DV) - 25

Δείπνο: Χυλό σιμιγδάλι, μαγειρεμένο σε λιπαρά μοσχαρίσιου λίπους - 300
Πουτίγκα κρέατος - 115

Πριν πάτε για ύπνο: Kissel από αποξηραμένο κεράσι πουλιών - 180 ΤρίτηΠρωινό: μπουλέττες μοσχαρίσιων κρεάτων - 120
Γαρνιτούρα κριθαριού - 250 τρίψιμο.
Μαύρο τσάι - 185 Μεσημεριανό: Ατμό τυρί cottage από τυρί cottage και χυλό φαγόπυρου πουρέ - 120

Μεσημεριανό: Λεπτή σούπα κριθαριού μαργαριταριών, με βάση το νερό - 375
Βρασμένα ψάρια (pollock) - 120
Γλυκό αποξηραμένο ποτό κεράσι πουλιών - 170 τρίψιμο.

Απογευματινό σνακ: Ροζέ ποτό - 165

Δείπνο: Πουρέ χυλό κεχρί, μαγειρεμένο σε βόειο κρέας χωρίς λίπος - 200
Βρασμένα κεφτεδάκια σε νερό - 90 τρίψτε.

Πριν πάτε για ύπνο: Kefir χωρίς ζάχαρη - 175 ΤετάρτηΠρωινό: Σουφλέ με σιμιγδάλι βοδινού - 95
Γαρνιτούρα βρώμης, πουρέ, με βάση το νερό - 200
Μαύρος καφές - 150 Μεσημεριανό: Ατμό τυρί - 85
Ζελέ φρούτων - 50

Μεσημεριανό: Πουρές ρυζιού σε ζωμό κρέατος με χαμηλά λιπαρά - 380
Κοτολέτα ψαριού ατμού (μπακαλιάρος) - 110
Blueberry Uzvar - 160

Απογευματινό σνακ: Μαύρο τσάι - 195
Μπανάνα -160

Δείπνο: Γαρνιτούρα πουρέ μαργαριταριού, μαγειρεμένο σε ζωμό κρέατος χωρίς λιπαρά - 200
Σκαντζόχοιροι κρέατος - 125

Πριν από το κρεβάτι: Kissel από αποξηραμένο κεράσι πουλιών - 155 ΠέμπτηΠρωινό: Κέικ ψαριού στον ατμό (pollock) - 120 χλμ
Πουρέ χυλό, βρασμένο σε νερό από δημητριακά ρυζιού - 250
Μαύρο τσάι - 190 Μεσημεριανό: Κοτολέτες με φαγόπυρο στον ατμό - 150

Μεσημεριανό: Ζωμός κρέατος χωρίς λιπαρά - 390
Κεφτεδάκια κρέατος με ατμό - 130 τρίβετε.
Κακάο σε νερό - 200

Απογευματινό σνακ: Ryazhenka - 175
Λευκό ψωμί κρουτόν με ζάχαρη (ημερήσια αξία) - 30

Δείπνο: Πιάτο σιταριού, μαγειρεμένο σε νερό - 200
Βραστά ψάρια (πέρκα) - 150

Πριν τον ύπνο: Rosehip φιλί χωρίς ζάχαρη - 180 ΠαρασκευήΠρωινό: Βρασμένο στήθος κοτόπουλου - 135 χλμ
Βλεννογόνο κριθάρι, παρασκευασμένο σε νερό - 250
Μαύρος καφές - 165 Μεσημεριανό: Πουτίγκα με στάρπη - 105
Αφέψημα αποξηραμένων βατόμουρων, γλυκό - 185

Μεσημεριανό: Σούπα κεχρί με ζωμό ψαριού - 350
Μπουλέττες κοτόπουλου - 120 τρίψιμο.
Μαύρο τσάι - 170

Απογευματινό σνακ: Uzvar από φρούτα κερασιάς χωρίς ζάχαρη - 150
Κρουτόν βανίλιας (συνολική ημερήσια αξία) - 20

Δείπνο: Κουάκερ σιμιγδάλι, μαγειρεμένο σε ασθενές λίπος βοδινού κρέατος - 300
Κοτολέτο ατμού - 85 τρίβει.

Πριν από το κρεβάτι: Kefir χωρίς ζάχαρη - 160 ΣάββατοΠρωινό: Κεφτεδάκια με ψάρι στον ατμό (μπακαλιάρος) - 130 χλμ
Γαρνιτούρα κριθαριού μαγειρεμένο σε λίπος κοτόπουλου - 250 τρίψιμο.
Κακάο με βάση το νερό - 155 Μεσημεριανό: Φρεσκοκομμένο στάρπη - 140

Μεσημεριανό: Στιφάδο ψαριού, χωρίς λιπαρά, χωρίς αλάτι - 360
Κεφτεδάκια βόειου κρέατος - 150 τρίψτε.
Ποτό ροζέτ - 190 ρούβλια.

Απογευματινό σνακ: Αφέψημα χωρίς γλυκό βατόμουρου - 200
Μπανάνα - 170

Δείπνο: Κουάκερ ρυζιού και μαγειρεμένο σε ζωμό κρέατος χωρίς λιπαρά - 300
Πουτίγκα κοτόπουλου χωρίς δέρμα - 135 τρίψιμο.

Πριν τον ύπνο: Kissel από τον καρπό του αποξηραμένου κεράσι πουλιού, γλυκό - 180 ΚυριακήΠρωινό: Φιλέτο βραστό βόειο κρέας - 110
Κουάκερ μαργαριτάρι με βάση το νερό - 280
Μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη - 185 Μεσημεριανό: Πουτίγκα τυρί cottage - 140

Μεσημεριανό: Σούπα φαγόπυρου με άπαχο κρέας - 370
Μπουλέττες με ατμό ψαριού (πέρκα) - 130
Βιταμίνη βατόμουρο - 195

Απογευματινό σνακ: Έγχυση τριαντάφυλλου χωρίς ζάχαρη - 175
Κροτίδες γλυκού σίτου (από την ημερήσια αξία) - 30

Δείπνο: Κουάκερ σίτου, μαγειρεμένο σε αδύναμο ζωμό κρέατος - 300
Κεφτεδάκια στον ατμό - 145 τρίψτε.

Πριν τον ύπνο: Ryazhenka - 170

Αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας μετά από αντιβιοτικά με χρήση προβιοτικών

Λόγω διαφόρων ασθενειών, συχνά απαιτείται η λήψη αντιβιοτικών, τα οποία, με παρατεταμένη χρήση, προκαλούν διάρροια, καταστρέφοντας ολόκληρη την εντερική μικροχλωρίδα. Τα προβιοτικά χρησιμοποιούνται για την αποκατάσταση μικροοργανισμών στο στομάχι.

Προβιοτική ταξινόμηση:

  1. Μονοσυστατικό Περιέχουν μόνο ένα είδος μικροβίων.
  2. Πολλαπλά συστατικά Τέτοια παρασκευάσματα περιλαμβάνουν διάφορους τύπους βακτηρίων..
  3. Σε συνδυασμό. Αυτές οι μορφές αντιπροσωπεύονται από προβιοτικά και πρεβιοτικά σε ένα πλήρες σύνολο.
  4. Ανασυνδυασμένος. Αυτά είναι προβιοτικά της γενετικής μηχανικής γενιάς. Δηλαδή, τα γονίδια των νέων βακτηρίων εμφυτεύονται σε αυτά..

Αφού ακολουθήσετε μια σειρά προβιοτικών και τη συνταγογραφούμενη δίαιτα νούμερο 4, θα πρέπει σταδιακά να εισαγάγετε τρόφιμα που δεν περιλαμβάνονται στη διατροφή.. Διαφορετικά, η εντερική διαταραχή μπορεί να επιστρέψει και, χειρότερα, εάν η δίαιτα είναι λάθος, θα μετατραπεί σε χρόνια.

Η δίαιτα διάρροιας δεν έχει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά για τους ηλικιωμένους και τις θηλάζουσες μητέρες. Δεδομένου ότι όταν συνταγογραφείται σε έναν ασθενή, μια ατομική προσέγγιση στη διατροφή και μια πορεία θεραπείας είναι απαραίτητη προϋπόθεση.

Μια Άλλη Ταξινόμηση Των Παγκρεατίτιδας