Με διάρροια, μπορείτε να φάτε φαγητό με πηκτίνη, αλλά είναι καλύτερο να επιλέξετε τη δίαιτα ξεχωριστά και να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά του σώματος.

Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η διατροφή για τη διάρροια πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένη..

Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα βαριά τρόφιμα και οι περιττοί υδατάνθρακες, τότε το πεπτικό σύστημα θα επανέλθει στο φυσιολογικό, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στα τρόφιμα που περιέχουν πηκτίνη.

Τι μπορούν να τρώνε οι ενήλικες για διάρροια;

Μια δίαιτα για διάρροια περιλαμβάνει την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε πηκτίνη. Η πηκτίνη είναι ένα υδατοδιαλυτό στοιχείο που αντιστέκεται ενεργά στις εντερικές διαταραχές.

Βρίσκεται σε μια ποικιλία από γιαούρτια, μπανάνες και μήλα. Σε περίπτωση διάρροιας, αυτά τα προϊόντα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή του ασθενούς..

Μπορώ να φάω αυγά για διάρροια; Για να αποφευχθεί η κόπωση και η αδυναμία που συχνά συνοδεύουν τη διάρροια, οι ειδικοί συνιστούν να θυμάστε να τρώτε αρκετή πρωτεΐνη. Μπορούν να ληφθούν από βραστά αυγά, κοτόπουλο ή γαλοπούλα..

Μην παραλείψετε τρόφιμα που περιέχουν κάλιο. Με διάρροια, το σώμα χάνει αυτό το στοιχείο σε μεγάλες ποσότητες, το οποίο επηρεάζει αρνητικά τη γενική του κατάσταση..

Για να αναπληρώσετε τα αποθέματα καλίου, πρέπει να τρώτε αποφλοιωμένες πατάτες, μπανάνες και να πίνετε χυμούς φρούτων. Συνιστάται να καταναλώνετε 2 μπανάνες κάθε δύο ώρες.

Τι μπορείτε να φάτε για διάρροια; Μπορείτε να φάτε τα ακόλουθα τρόφιμα:

  1. Πιάτα με κρέας. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε μόνο άπαχα κρέατα χωρίς τένοντες και φλέβες. Το κρέας μπορεί να βράσει ή να τηγανιστεί ως κοτολέτες.
  2. Ενα ψάρι. Επιλέξτε πιάτα με χαμηλά λιπαρά. Προτιμώνται ο μπακαλιάρος και ο μπακαλιάρος. Θα είναι χρήσιμο να τα χρησιμοποιήσετε με τη μορφή κοτολέτας στον ατμό και μπάλες φιλέτου ψαριού.
  3. Ζυμαρικά. Οι λάτρεις των φιδιών μπορούν να αγοράσουν λίγο από αυτό το πιάτο. Ωστόσο, δεν πρέπει να γίνεται υπερβολική χρήση. Σε μικρές ποσότητες, είναι ακίνδυνες, αλλά εάν τρώγονται πολύ συχνά, μπορεί να προκαλέσουν ανεπιθύμητες επιπλοκές..
  4. Πλιγούρι. Με διάρροια, μπορείτε να φάτε όλους τους τύπους δημητριακών. Η μόνη εξαίρεση είναι το κριθάρι. Τα δημητριακά βράζονται με νερό ή γάλα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι στο τελικό πιάτο. Το πιο χρήσιμο χυλό για διάρροια είναι το ρύζι. Συνιστάται να καταναλώνετε μισό ποτήρι βραστό ρύζι κάθε δύο ώρες.
  5. Γαλακτοκομείο. Για διάρροια, μπορείτε να ετοιμάσετε φαγητό με λίγο γάλα και βούτυρο. Εάν μιλάμε για γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, τότε μπορούν να καταναλωθούν σε σχεδόν απεριόριστες ποσότητες, καθώς ομαλοποιούν την πέψη. Μπορούν επίσης να αποτρέψουν φούσκωμα και εντερική ζύμωση. Οι ειδικοί συνιστούν τη διαφοροποίηση της διατροφής σας με μια μικρή προσθήκη τυριού ή τυριού cottage, καθώς αποτελούν εξαιρετική πηγή ασβεστίου και πρωτεϊνών..

Μπορώ να φάω καρπούζι

Το καρπούζι είναι χωρίς λιπαρά και είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών Α, Β6 και Γ, καλίου και αντιοξειδωτικών φυτών όπως η κιτρουλίνη και το λυκοπένιο..

Χάρη στην περιεκτικότητα σε λυκοπένιο το καρπούζι έχει τόσο πλούσιο κόκκινο χρώμα. Επιπλέον, αυτή η ουσία είναι ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό..

Το κάλιο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και έχει ευεργετική επίδραση σε όλα τα όργανα. Η φυτική κιτρουλίνη έχει θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.

Δύο ποτήρια χυμό καρπουζιού περιέχουν περίπου 15-20 mg λυκοπενίου.

Τα συμπτώματα μπορεί να είναι πιο σοβαρά σε ηλικιωμένους, καθώς το πεπτικό τους σύστημα είναι πιο ευαίσθητο λόγω ηλικίας.

Πώς να φάτε μετά από διάρροια

Για τη διάρροια, συνιστάται η δίαιτα BRAT (μπανάνες, ρύζι, σάλτσα μήλου, τοστ). Ωστόσο, δεν μπορείτε να φάτε μόνο αυτά τα τρόφιμα για πάντα..

Είτε είχατε πρόσφατα οξεία γαστρεντερίτιδα είτε πάσχετε από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, κάποια στιγμή θα χρειαστεί να επεκτείνετε τη διατροφή σας.

Τι να φάτε μετά από διάρροια?

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Εάν αρχίσετε να αισθάνεστε καλύτερα, μπορείτε να πάρετε τα ακόλουθα τρόφιμα για περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Μην περιορίζεστε, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε μόλις αποφασίσετε ότι το σώμα σας είναι έτοιμο:

  • νιφάδες ρυζιού (ξηρά)
  • αυγά (με ελάχιστη ποσότητα λαχανικών ή βουτύρου)
  • πλιγούρι βρώμης ή οποιοδήποτε άλλο ζεστό χυλό?
  • απλό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
  • κέικ ρυζιού.

Όπως με το πρωινό, δεν έχει νόημα να περιοριστείτε εδώ.

Ποια τρόφιμα μπορείτε να φάτε για διάρροια:

  • κονσερβοποιημένος τόνος (κατά προτίμηση με νερό, όχι λάδι) ·
  • κοτόπουλο
  • σούπα με κοτόπουλο
  • φιλέτο κοτόπουλο;
  • κράκερ;
  • συνηθισμένα χυλοπίτες
  • άπαχο σάντουιτς κρέατος (κοτόπουλο ή γαλοπούλα)
  • χορτόσουπα.

Το σώμα σας αρχίζει να ηρεμεί και αισθάνεστε σαν να αναρρώνετε..

Κατά τη διάρκεια του δείπνου, μπορείτε να φάτε κάτι πιο σημαντικό, όπως:

  • πατάτες (ψητές, πουρέ πατάτας, στον ατμό)
  • άπαχο κρέας (κοτόπουλο, ινδική ή μπριζόλα)
  • λαχανικά στον ατμό.

Θυμηθείτε τη σημασία της αναπλήρωσης αποθεμάτων υγρών που χάθηκαν κατά τη διάρροια.

Καλές εναλλακτικές λύσεις για να παραμείνετε ενυδατωμένοι είναι:

  • Ζωμοί;
  • Τσάι από βότανα;
  • Οικιακά διαλύματα με ηλεκτρολύτες.
  • Pedialyte;
  • Αθλητικά ποτά όπως το gatorade.

Πώς τα αυγά επηρεάζουν την πέψη

Η συμμόρφωση με τη διατροφική αγωγή για διάρροια περιλαμβάνει τη χρήση σκληρών βρασμένων αυγών ή με τη μορφή ομελέτας, αλλά όχι περισσότερο από ένα κομμάτι. Με πολύ καλή ανοχή, επιτρέπονται έως και 2 αυγά την ημέρα.

Παρά το γεγονός ότι τα αυγά θεωρούνται από τα πλουσιότερα σε πρωτεΐνες, μπορούν επίσης να είναι επιβλαβή..

Συγκεκριμένα, εάν αντιμετωπίζετε διάρροια κάθε φορά που τρώτε αυγά, είναι πιθανό να έχετε μια πάθηση που σας εμποδίζει να αφομοιώσετε σωστά αυτόν τον τύπο τροφής..

Η πιο κοινή αιτία της διάρροιας που σχετίζεται με τα αυγά είναι μια αλλεργική αντίδραση. Μια εντερική διαταραχή μπορεί εύκολα να είναι το αποτέλεσμα μιας τέτοιας αλλεργίας..

Φάτε για διάρροια και έμετο ή γρήγορα

Εάν κάνετε εμετό, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες με τη σειρά που παρουσιάζεται:

  1. Μην τρώτε ή πίνετε τίποτα για αρκετές ώρες μετά τον εμετό.
  2. Πίνετε νερό σε μικρές γουλιά ή διαλύστε μικρά κομμάτια πάγου κάθε 15 λεπτά για 3-4 ώρες.
  3. Πίνετε νερό και άλλα ποτά (σπορ, ακόμα, ζωμό, ζελατίνη, χυμό μήλου) κάθε 15 λεπτά, 3-4 ώρες. Μην πίνετε χυμούς εσπεριδοειδών ή γάλα. Αυξήστε σταδιακά την ποσότητα των υγρών, όποτε είναι δυνατόν.
  4. Εάν μπορείτε να ανεχτείτε καλά τα υγρά για αρκετές ώρες χωρίς να κάνετε εμετό, ξεκινήστε να τρώτε μικρές ποσότητες ελαφριάς τροφής. Σκεφτείτε τη διατροφή BRAT - μπανάνες, ρύζι, τοστ, σάλτσα μήλου, αλμυρά κράκερ κ.λπ. Για 24-48 ώρες μετά το τελευταίο επεισόδιο εμέτου, αποφύγετε ερεθιστικά τρόφιμα ή δύσκολο να αφομοιώσετε, όπως αλκοόλ, καφέ, λιπαρά, πικάντικα τρόφιμα, γάλα ή τυρί.
  5. Εάν ανεχτείτε το ελαφρύ φαγητό κανονικά, μπορείτε σταδιακά να προχωρήσετε στην κανονική διατροφή σας..

Εάν η διάρροια είναι το μόνο σύμπτωμα, δοκιμάστε το φάρμακο Imodium.

Ακολουθήστε μια ελαφριά δίαιτα (σημείο 4) έως ότου εμφανιστούν μαλακά κόπρανα και, στη συνέχεια, προχωρήστε σε κανονικά τρόφιμα. Εάν μετά τη λήψη του Imodium δεν υπάρχει βελτίωση εντός 24 ωρών, συμβουλευτείτε έναν γιατρό

Τι να μην τρώτε και να πίνετε κατά τη διάρροια

Αποφύγετε τα λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα κατά τη διάρροια.

Δεν πρέπει να τρώτε λαχανικά και φρούτα, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν στο σχηματισμό αερίου:

  • μπρόκολο,
  • πιπέρι,
  • φασόλια,
  • αρακάς,
  • μούρα,
  • δαμάσκηνα,
  • ρεβίθι,
  • πράσινα φυλλώδη λαχανικά,
  • καλαμπόκι.

Καφές, αλκοόλ και ανθρακούχα ποτά - δεν επιτρέπονται.

Με τη διάρροια, ένα ένζυμο που ονομάζεται λακτάση μειώνεται. Η λακτάση απαιτείται από τον οργανισμό για να αφομοιώσει τη λακτόζη, έναν υδατάνθρακα που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα..

Εάν αυτό το "σάκχαρο γάλακτος" δεν αφομοιωθεί, οι συνέπειες μπορεί να είναι φούσκωμα, ναυτία και χαλαρά κόπρανα..

  • γάλα, κρέμα;
  • τυρί;
  • παγωτό;
  • κρέμα γάλακτος.

Η μόνη εξαίρεση είναι το γιαούρτι. Τα προβιοτικά που βρίσκονται στο γιαούρτι μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να ανακάμψει. Επιλέξτε απλό γιαούρτι, χωρίς επιπλέον ζάχαρη

Ποια τρόφιμα επιτρέπονται για IBS με διάρροια

Εάν έχετε σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS), το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε είναι να φάτε κάτι για να επιδεινώσετε τα συμπτώματά σας.

Ορισμένες τροφές είναι γνωστό ότι προκαλούν αυτό το σύνδρομο λόγω των επιδράσεών τους στο πεπτικό σύστημα..

Ωστόσο, κάθε άτομο με IBS αποκρίνεται διαφορετικά στα ίδια τρόφιμα. Επομένως, μπορεί να χωνεύετε τρόφιμα που αντενδείκνυνται για τον φίλο σας με IBS..

Μόνο διατηρώντας ένα προσωπικό ημερολόγιο με τη διατροφή και παρακολουθώντας το πώς αισθάνεστε μετά τη χρήση τους, μπορείτε να είστε σίγουροι για το τι και πώς επηρεάζει το πεπτικό σας σύστημα..

Λιπαρό φαγητό. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορούν να αυξήσουν την αντοχή των εντερικών συστολών μέσω του γαστρεντερικού αντανακλαστικού.

Εάν έχετε ένα ευαίσθητο πεπτικό σύστημα, μην τρώτε λιπαρά κρέατα, καθώς και τηγανητά:

  • πίτσα;
  • λουκάνικα
  • Τηγανιτές πατάτες;
  • τηγανητό κοτόπουλο ή ψάρι
  • τρόφιμα με λιπαρά ή κρεμώδη σάλτσα ·
  • μπριζόλες και μπιφτέκια (για πολλά συμπτώματα IBS προκαλούνται από κόκκινο κρέας).

Αυτό δεν σημαίνει πλήρη εξάλειψη του λίπους. Τα καρύδια ή τα ψάρια μπορεί να περιέχουν λίπη που μπορεί να βοηθήσουν τα συμπτώματά σας.

Γαλακτοκομείο. Ένας μεγάλος αριθμός ατόμων πάσχουν από μια κατάσταση γνωστή ως δυσανεξία στη λακτόζη.

Ωστόσο, μπορεί να διαπιστώσετε ότι ανέχετε καλά τυριά χαμηλής λακτόζης, όπως:

  • Bree;
  • Camembert;
  • Μοτσαρέλα;
  • Παρμεζάνα και άλλοι.

Σιτάρι. Ενώ η δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι απαραίτητη για τη γενική υγεία, ορισμένα τρόφιμα μπορούν να δημιουργήσουν προβλήματα.

Για άτομα με κοιλιοκάκη, η κατανάλωση πρωτεΐνης που ονομάζεται γλουτένη (σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι) προκαλεί στο ανοσοποιητικό σύστημα να προσβάλει το λεπτό έντερο, προκαλώντας σοβαρά προβλήματα υγείας.

Ακόμα κι αν δεν έχετε κοιλιοκάκη, μπορεί να έχετε πρόβλημα να φάτε μερικά τρόφιμα που παρασκευάζονται με κόκκους που περιέχουν γλουτένη, καθώς περιέχουν φρουκτάνες - υδατάνθρακες βραχείας αλυσίδας (ολιγοσακχαρίτες, μονοσακχαρίτες κ.λπ.).

Δυστυχώς, η γλουτένη βρίσκεται σε ζυμαρικά, ψωμί και άλλα ψημένα προϊόντα. Ευτυχώς, είναι πολύ πιο εύκολο να βρείτε τώρα τρόφιμα χωρίς γλουτένη..

Φρούτα - πώς το σώμα θα αντιδράσει σε αυτά

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Monash δοκίμασαν συστηματικά διάφορα φρούτα για περιεκτικότητα σε ολιγοσακχαρίτες. Αυτοί είναι υδατάνθρακες βραχείας αλυσίδας που δεν απορροφώνται από όλους..

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ολιγοσακχαρίτες μπορεί να είναι πρόβλημα για τα άτομα με IBS λόγω των οσμωτικών τους επιδράσεων και της ζύμωσης.

Τα ακόλουθα φρούτα περιέχουν αυξημένη ποσότητα υδατανθράκων βραχείας αλυσίδας και δεν πρέπει να τρώγονται από ενήλικα κατά τη διάρροια:

  • μήλα
  • βερίκοκα;
  • μαυρο μουρο;
  • κεράσια
  • φράπα;
  • μάνγκο;
  • αχλάδια;
  • νεκταρίνια;
  • ροδάκινα;
  • δαμάσκηνα
  • χειροβομβίδες
  • καρπούζι.

Ευτυχώς, η λίστα περιλαμβάνει επίσης τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ολιγοσακχαρίτες:

  • αβοκάντο (όχι περισσότερο από 1/8 μέρος) ·
  • μπανάνα;
  • βατόμουρα;
  • πεπονάκι;
  • σταφύλια
  • πεπόνι;
  • ακτινίδια;
  • λεμόνι;
  • άσβεστος;
  • μανταρίνια;
  • ελιές
  • πορτοκάλια
  • παπάγια;
  • είδος βανανιάς;
  • ένας ανανάς;
  • σμέουρα;
  • ραβέντι;
  • Φράουλα;
  • ταγγέλο.

Άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου συχνά παραπονιούνται για δυσκολία πέψης ωμών φρούτων. Η προετοιμασία τους μπορεί να κάνει αυτό το έργο ευκολότερο για το σώμα..

Διάρροια σε ενήλικες: τι αξίζει να φάτε και τι όχι?

Κάθε άτομο αντιμετώπισε εντερική δυσφορία, η οποία συχνά χαλάει τα σχέδια και προκαλεί μεγάλη ταλαιπωρία..

Όταν το κόλον διαταράσσεται, το υγρό σταματά να ρέει στην κυκλοφορία του αίματος, πετώντας έξω από το σώμα με κόπρανα. Σε καταστάσεις όπου η συχνότητα των κινήσεων του εντέρου είναι περισσότερες από τρεις φορές την ημέρα, τότε μπορούμε να μιλήσουμε για παραβίαση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα, που ονομάζεται Διάρροια (διάρροια). Μια ασθένεια όπως η διάρροια υποδεικνύει προβλήματα στη λειτουργία του σώματος..

Εάν έχετε συχνές κινήσεις του εντέρου, με διάρροια υγρού, σας συνιστούμε να διαβάσετε το άλλο άρθρο μας: Αιτίες και θεραπεία σοβαρής υδαρής διάρροιας σε ενήλικες

Γιατί η διάρροια είναι επικίνδυνη και οι συνέπειές της

Ο κύριος κίνδυνος της διάρροιας είναι η αφυδάτωση, που συνοδεύεται από σοβαρές επιπλοκές..

Με διάρροια, μια απογοητευμένη κατάσταση συνοδεύεται από τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • Εμφάνιση στον ουρανό και τη γλώσσα της λευκής άνθισης.
  • Έλλειψη ούρησης
  • Πολύ γρήγορος καρδιακός παλμός, πτώση της αρτηριακής πίεσης και της θερμοκρασίας.
  • Στο στόμα, οι βλεννογόνοι στεγνώνουν.
  • Συνεχής αίσθηση δίψας
  • Αφυδάτωση και απώλεια βάρους.

Η πρόληψη της αφυδάτωσης θα πρέπει να ξεκινήσει αμέσως μετά από μια κίνηση του εντέρου με υγρές μάζες. Χρησιμοποιούνται ζωμός χαμομηλιού, αλμυρό νερό, διάλυμα "Regidron".

Πώς να τρώτε σωστά για διάρροια

Την 1η ημέρα, με επιδείνωση, τα τρόφιμα απομακρύνονται εντελώς, είναι απαραίτητο να καταναλώνετε πολύ υγρό. Από τη δεύτερη μέρα, εάν η κατάσταση σταθεροποιηθεί, μπορείτε να φάτε τα συνιστώμενα τρόφιμα. Μόνο μεταποιημένα τρόφιμα χρησιμοποιούνται, βράζονται στον ατμό ή βράζονται. Εξαιρείται το φαγητό τηγανητό.

Ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες διατροφής:

  1. Πίνετε πολλά υγρά.
  2. Συνιστάται να τρώτε ζεστά τρόφιμα ίση με τη θερμοκρασία του σώματος (36 βαθμούς Κελσίου).
  3. Συχνά γεύματα (κάθε τρεις ώρες) σε μικρές μερίδες και αποκλειστικά ενισχυτικά τρόφιμα.
  4. Όλα τα τρόφιμα αλατίζονται για να μειώσουν την αφυδάτωση (χάρη στο αλάτι, το νερό αποθηκεύεται στο σώμα).

Απαγορευμένη τροφή για διάρροια

Απαγορεύονται όλα τα προϊόντα που προκαλούν τη διαδικασία ζύμωσης και ερεθίζουν τους βλεννογόνους των εντέρων και του στομάχου.

Με διάρροια, απαγορεύεται:

  • Τρώτε φρέσκα φρούτα
  • Η χρήση τουρσιών, κονσερβοποιημένων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της κονσερβοποίησης στο σπίτι.
  • Μανιτάρια;
  • Η χρήση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση ·
  • Υποδοχή ποτών με αέριο, αλκοόλ, καφέ
  • Τρώτε ωμά και φρέσκα λαχανικά.
  • Τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (κρέας και ψάρι με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, λαρδί, λάδια)
  • Χρήση οσπρίων και ξηρών καρπών.
  • Τρώτε ζαχαροπλαστικής, γλυκά, μαύρο και γκρι ψωμί.
  • Χρησιμοποιώντας διαφορετικές σάλτσες, μπαχαρικά και άλλα καρυκεύματα.

Τι επιτρέπεται να τρώει με διάρροια?

Για διάρροια, επιτρέπεται μια μικρή λίστα τροφίμων. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε το μενού με διαφορετικούς τρόπους προετοιμασίας τους.

Τι να φάτε για διάρροια:

  • Ζωμός ρυζιού;
  • Κοτόπουλο
  • Πουρές λαχανικών (πουρέ βρασμένα λαχανικά)
  • Κουάκερ (κατά προτίμηση βρώμη και ρύζι), τα οποία βράζονται σε νερό χωρίς προσθήκη γάλακτος και βουτύρου.
  • Βραστά αυγά και ομελέτα στον ατμό.
  • Πιάτα με κρέας και ψάρι στον ατμό (κεφτεδάκια, κοτολέτες)
  • Ξηρό ψωμί, κρουτόν λευκού ψωμιού.

Επιτρεπόμενα ποτά για διάρροια

Απαιτείται συνεχής αναπλήρωση χαμένου νερού, επομένως είναι απαραίτητο να λαμβάνετε 2-3 λίτρα υγρού κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Τι να πίνετε για διάρροια:

  • Ζωμός ρυζιού;
  • Κομπόστα αποξηραμένων φρούτων;
  • Χαμομήλι διάθεση;
  • Καθαρό νερό;
  • Μαύρο τσάι;
  • Διάφορα ζελέ?
  • Έγχυση φλούδας ροδιού, παρέχοντας εξαιρετικό αποτέλεσμα αγκύρωσης.

Διατροφή αριθμός 4

Αυτή η διατροφή συντάχθηκε από τον M.I. Pevzner. Αυτή είναι μια από τις δίαιτες που συνιστώνται για τη διατροφική πρόσληψη για τη θεραπεία των γαστρεντερικών δυσλειτουργιών. Ο πίνακας σάς επιτρέπει να μειώσετε τα οδυνηρά συμπτώματα εντερικών παθήσεων και φλεγμονών, ανακουφίζει από τη ζύμωση και την σήψη στα έντερα..

Βασικοί διατροφικοί κανόνες για αυτήν τη διατροφή:

  • Είναι απαραίτητο να εγκαταλείψετε παχιά, στερεά, ζεστά και κρύα τρόφιμα.
  • Μαγείρεμα με ατμό ή βραστό.
  • Έξι γεύματα την ημέρα, συμπεριλαμβανομένων πουρέ, γλοιώδη πιάτα.

Ο πίνακας διατροφής αριθμός 4 αποτελείται από:

  1. Από λαχανικά: πουρέ καρότα, τεύτλα, πατάτες, κολοκύθα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πρόσθετα σούπας.
  2. Ψιλοκομμένο μοσχάρι ή βόειο κρέας, μπορείτε να μαγειρέψετε κοτολέτες, κεφτεδάκια.
  3. Από άπαχο ψάρι, από το οποίο κιμά μπορείτε να μαγειρέψετε κοτολέτες.
  4. Κροτίδες από λευκό ψωμί.
  5. Από διάφορα δημητριακά που πρέπει να μαγειρεύονται σε νερό.
  6. Από φρούτα και μούρα, από τα οποία παρασκευάζονται πουρέ πατάτας, κομπόστες, ζελέ
  7. Αυγό κοτόπουλου ως πρόσθετα σούπας.
  8. Από σούπες μαγειρεμένες σε ζωμό κοτόπουλου ή ψαριού με τη χρήση γλοιώδους ρυζιού.
  9. Από ποτά φτιαγμένα από αποξηραμένα μούρα. Χυμοί αραιωμένοι με νερό. Κακάο και τσάι βραστά σε νερό.

Εξαιρείται επίσης:

- κρύα και αέρια ποτά

- Χυμοί δαμάσκηνων και σταφυλιών.

Στη δίαιτα αριθμός 4, πρέπει να τρώτε για 10 ημέρες. Η διατροφή βοηθά να απαλλαγούμε από τα συμπτώματα της φλεγμονής των εντερικών τοιχωμάτων, απομακρύνει τη ζύμωση στα έντερα.

Δείγμα μενού για διάρροια για 1 ημέρα

Την πρώτη ημέρα, το δοκιμαστικό μενού φαγητού μοιάζει με αυτό:

  1. Πρωινό: κουάκερ ρυζιού ή ομελέτα στον ατμό, τσάι.
  2. Σνακ: φτιαγμένο από ροδαλά ισχία, έγχυση χαμομηλιού ή τσάι, ψητό μήλο ή ώριμη μπανάνα.
  3. Μεσημεριανό: τσάι ή κομπόστα, κοτολέτες στον ατμό.
  4. Σνακ: κομπόστα ή ζελέ, κρουτόν ή λευκό ψωμί.
  5. Δείπνο: έγχυση τσαγιού ή χαμομηλιού, κουάκερ φαγόπυρου με ψάρια στον ατμό.

Διάρροια σε γυναίκες που θηλάζουν

Οι μητέρες έχουν διάρροια κατά τη γαλουχία..

Αυτό μπορεί να συμβεί για διάφορους λόγους:

  • Συχνή και υπερβολική χρήση προϊόντων που έχουν καθαρτικό αποτέλεσμα (κεφίρ, τεύτλα, δαμάσκηνα).
  • Λοιμώξεις
  • Ανάπτυξη συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (σχετίζεται με έλλειψη ύπνου, μετά τον τοκετό άγχος).
  • Η εμφάνιση αλλεργικών αντιδράσεων.

Εάν εμφανιστεί διάρροια, οι γυναίκες που θηλάζουν θα πρέπει να καταναλώνουν:

  • Διάφορα προσεκτικά βρασμένα gruels, παρασκευασμένα χωρίς λάδι και νερό.
  • Σούπες λαχανικών;
  • Άπαχο κρέας και ψάρι στον ατμό
  • Ζωμός ρυζιού;
  • Λευκό ψωμί κρουτόν;
  • Ομελέτα προετοιμασία για το πάρκο, βραστά αυγά.

Είναι απαραίτητο να καταναλώνετε 2-3 λίτρα υγρού την ημέρα. Θα πρέπει να πίνετε κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, τσάι, νερό, ζελέ μούρων (δεδομένης της πιθανότητας αλλεργιών στο παιδί). Οι εγχύσεις άνηθου νερού, μάραθου και χαμομηλιού βοηθούν στην καταπολέμηση της διάρροιας και διεγείρουν επιπλέον τη γαλουχία και τη γεύση του γάλακτος.

Διάρροια στους ηλικιωμένους

Η διαταραχή των κοπράνων είναι συχνή στους ηλικιωμένους..

Λόγω της γήρανσης, πολλές αλλαγές συμβαίνουν στο σώμα:

  • Το μέγεθος των κοιλιών και η παραγωγή γαστρικού χυμού μειώνεται.
  • Παρατηρούνται διαταραχές της εντερικής μικροχλωρίδας.
  • Το φαγητό αρχίζει να απορροφάται ελάχιστα και το μάσημα διαταράσσεται
  • Αποδυναμώνει τη λειτουργία του παγκρέατος και του ήπατος.

Για τη μείωση των πεπτικών προβλημάτων, οι ηλικιωμένοι ενήλικες πρέπει:

  • Φάτε προτεινόμενα προϊόντα.
  • Προσπαθήστε να μην τρώτε υπερβολικά.
  • Τρώτε συχνά (περίπου έξι φορές την ημέρα) και σε μικρές μερίδες.

Τι επιτρέπεται να πίνει με εντερική διαταραχή:

  • Κομπόστα και εγχύσεις από ροδαλά ισχία και αποξηραμένα φρούτα.
  • Εγχύσεις και τσάγια από φαρμακευτικά βότανα (χαμομήλι, δρυς φλοιός).
  • Διάφορος ζελέ (καλύπτει τέλεια τα εντερικά και γαστρικά τοιχώματα).

Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου

Με την ανάπτυξη του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (IBS), η εντερική κινητικότητα μειώνεται.

Τέτοιες παραβιάσεις μπορούν να προσδιοριστούν από την εμφάνιση των ακόλουθων σημείων:

  • Το στομάχι είναι πρησμένο.
  • Η δυσκοιλιότητα εναλλάσσεται με διάρροια ή δυσκοιλιότητα.
  • Υπάρχει διάρροια.

Το IBS αναπτύσσεται για τους ακόλουθους λόγους:

  • Λανθασμένη διατροφική συμπεριφορά, έλλειψη διαιτητικών ινών στα τρόφιμα, υπερβολική κατανάλωση λιπαρών, πολύ θερμίδων τροφών.
  • Εάν ένα άτομο καταναλώνει μεγάλη ποσότητα ανθρακούχων και ποτών καφέ, αλκοόλ.
  • Το άγχος, κυρίως το IBS, εμφανίζεται σε γυναίκες και νέους όλων των ηλικιών.
  • Θηλυκό ορμονικό υπόβαθρο (η διάρροια είναι δυνατή στην αρχή ή στο τέλος του εμμηνορροϊκού κύκλου).
  • Ανάπτυξη εντερικής δυσβολίας.

Για να απαλλαγείτε από το IBS, πρέπει να αναλύσετε τις αιτίες που το προκαλούν και να λάβετε μέτρα για την εξάλειψή τους..

Οι ενήλικες που αναπτύσσουν IBS πρέπει να τρώνε τα ακόλουθα τρόφιμα:

  1. Βρασμένα στον ατμό ή βραστά λαχανικά, εκτός εκείνων που ερεθίζουν τα έντερα (λάχανο, αγγούρια, ντομάτες).
  2. Βρασμένο, ψημένο ή στον ατμό κρέας ή ψάρι.
  3. Οποιοδήποτε είδος κουάκερ που μαγειρεύεται σε νερό.
  4. Φρούτα ψητά ή πουρέ (αχλάδια, μήλα).
  5. Προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση.

Για να απαλλαγείτε από τις συνέπειες της SEC, συνιστάται να αφαιρέσετε τα ακόλουθα προϊόντα από τη διατροφή:

  • Μανιτάρια, ξηροί καρποί;
  • Καφές, αλκοολούχα και ποτά αερίου.
  • Φρέσκα φρούτα και λαχανικά
  • Διάφορα ψημένα προϊόντα.

Τρώτε μετά από διάρροια

Μετά τη διάρροια, πρέπει να τηρείτε ορισμένους κανόνες και να γνωρίζετε ορισμένα χαρακτηριστικά της διατροφής:

  1. Πρέπει να αλλάξετε σταδιακά τη συνήθη διατροφή όχι νωρίτερα από 10-14 ημέρες μετά την ασθένεια.
  2. Είναι απαραίτητο να εισαγάγετε τρόφιμα με προσοχή ώστε να μην προκαλέσουν επαναλαμβανόμενη ανεπάρκεια πέψης.
  3. Είναι δυνατόν να προσθέσετε σταδιακά ζυμαρικά, γάλα (αραιωμένο με νερό), τυρί cottage, κολοκυθάκια, πατάτες, κολοκύθα στα τρόφιμα.

Η σωστή διατροφή είναι μέρος της επιτυχίας σας στην καταπολέμηση της διάρροιας. Η διάρροια συνήθως θα εξαφανιστεί μόνη της εάν ακολουθήσετε τις διατροφικές συμβουλές.

Θεραπευτική διατροφή για διάρροια σε έναν ενήλικα: τι μπορείτε να φάτε με IBS με μετεωρισμό και ελκώδη κολίτιδα?

Διάρροια - μια κατάσταση του σώματος στην οποία εμφανίζονται επώδυνες και συχνές κινήσεις του εντέρου.
Στο άρθρο, θα προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ποια τρόφιμα προκαλούν οξεία διάρροια σε έναν ενήλικα, ποιες διατροφικές συνήθειες υπάρχουν σε περίπτωση δηλητηρίασης, συνοδευόμενη από ναυτία, έμετο και χρόνια διάρροια, καθώς και τι μπορεί και τι δεν μπορεί να καταναλωθεί με συχνά κόπρανα.

Αιτίες

Οι κύριες αιτίες της πεπτικής δυσλειτουργίας είναι:

  • ARVI;
  • οξεία σκωληκοειδίτιδα
  • ελμινθίαση - βλάβη από σκουλήκια
  • τοξικο-μόλυνση - τροφική δηλητηρίαση
  • αλλεργίες σε ορισμένα τρόφιμα?
  • διάφορες ασθένειες του σώματος, συμπεριλαμβανομένων νεοπλάσματα, κ.λπ.
  • δηλητηρίαση με διάφορα δηλητήρια (χημικά, μανιτάρια, φυτά κ.λπ.).
  • υπερβολική κατανάλωση ή κατανάλωση νέων ανθρώπων, εξωτικών τροφίμων
  • παραμονή σε άλλη χώρα, δυσανεξία στις τοπικές ουσίες και μέταλλα ·
  • ιογενείς ή βακτηριακές λοιμώξεις του γαστρεντερικού συστήματος, όπως σαλμονέλωση, ροταϊός ή δυσεντερία:
  • παθολογίες του γαστρεντερικού σωλήνα: γαστρίτιδα, έλκος στομάχου, έλκος δωδεκαδακτύλου, φλεγμονή του παγκρέατος (παγκρεατίτιδα), δυσπεψία, φλεγμονή και εντερική διαταραχή (εντερίτιδα), αυτοάνοσες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, φλεγμονή της χοληδόχου κύστης (χολοκυστίτιδα).

Η σωστή διατροφή για διάρροια σε ενήλικα

Χαρακτηριστικά στους ηλικιωμένους

Είναι σημαντικό για τους ηλικιωμένους να παρακολουθούν τη διατροφή τους, καθώς δεν μπορούν να καταναλώνουν όλα τα γεύματα. Σε ορισμένους ασθενείς συνταγογραφείται μια ειδική δίαιτα που εξαλείφει τα επιβλαβή τρόφιμα. Εκτός από τη διάρροια, η σωστή διατροφή βοηθά επίσης στην αποφυγή διαφόρων παθολογιών στο σώμα..

Σε αντίθεση με τα γεύματα που συνταγογραφούνται για νεότερους ασθενείς, τα γεύματα της μεγαλύτερης γενιάς πρέπει να περιέχουν λιγότερες θερμίδες. Ωστόσο, απαιτείται καλή περιεκτικότητα τόσο σε πρωτεΐνες όσο και σε ποικιλία ανόργανων συστατικών, βιταμινών και αλάτων..
Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για ένα «ηλικιωμένο» άτομο να καταναλώνει ασβέστιο, κάλιο και σίδηρο. Προκειμένου η γαστρεντερική οδός να λειτουργεί καλά, πρέπει να επιλέγονται τρόφιμα που είναι εύκολα εύπεπτα και αντιληπτά..

Τι μπορείτε να φάτε:

  • ασπράδια;
  • τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, τυρί
  • δημητριακά ολικής αλέσεως ·
  • σούπες ψαριού, κοτόπουλου και λαχανικών ·
  • μια ποικιλία θαλασσινών και ψαριών?
  • συκώτι βοείου κρέατος και άλλα παραπροϊόντα ·
  • φυτικά έλαια - ηλίανθος, καλαμπόκι
  • άπαχο κρέας, κατά προτίμηση πουλερικά - κοτόπουλο, γαλοπούλα.
  • ελαφρύ γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με χαμηλά λιπαρά.
  • ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως με την προσθήκη πίτουρου.
  • κιχώριο και αδύναμο τσάι, χυμοί, ποτά φρούτων και διάφορα αφέψημα βοτάνων και μούρων.
  • φροντίστε να πίνετε καθαρό νερό για να αποκαταστήσετε την ισορροπία στο σώμα.

Τι δεν συνιστάται:

  • ρύζι;
  • μαργαρίνη;
  • ζυμαρικά;
  • κρόκοι αυγών;
  • κρέμα και ξινή κρέμα?
  • λιπαρό τυρί και τυρί.
  • μπιζέλια και άλλα όσπρια ·
  • φαγητό τηγανητό σε λάδι?
  • kvass και ανθρακούχα λεμονάδες.
  • πικάντικο, αλμυρό και καπνιστό φαγητό.
  • Λιπαρά κρέατα όπως χοιρινό ή αρνί
  • γλυκά και αλεύρι πιάτα, σοκολάτα, γλυκά, ζάχαρη?
  • μαγιονέζα, μουστάρδα και άλλα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Για έγκυες

Η διάρροια στις μέλλουσες μητέρες είναι μια κοινή κατάσταση που απαιτεί ορισμένα μέτρα..

Ένας ειδικός συνταγογραφεί μια δίαιτα για έγκυες γυναίκες, η ειδική διατροφή βοηθά στη μείωση του ερεθισμού του γαστρεντερικού σωλήνα, αναπληρώνει την ισορροπία μετάλλων και νερού, εξαλείφοντας έτσι τη διάρροια.

Όπως οι ηλικιωμένοι, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να τρώνε συχνά μικρά γεύματα. Η καλύτερη επιλογή είναι 4-5 φορές την ημέρα και μετά από κάθε γεύμα, η καλή ξεκούραση είναι σημαντική..
Μην ξεχνάτε την κατανάλωση καθαρού πόσιμου νερού κατά τη διάρροια, η οποία είναι απαραίτητη για την αποκατάσταση της ισορροπίας νερού στο σώμα. Περίπου 2 λίτρα νερού πρέπει να πίνουν την ημέρα, αλλά σε μικρές γουλιά.

Τι μπορείτε να φάτε:

  • σκληρά βραστά αυγά
  • κουάκερ δημητριακών ρυζιού
  • κομπόστα αποξηραμένων φρούτων
  • σπιτικά κράκερ;
  • ελαφριές σούπες λαχανικών με ζυμαρικά ή ρύζι.
  • γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση - κεφίρ, βιολογικό γιαούρτι ·
  • άπαχα κρέατα - κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι
  • δυνατό τσάι χωρίς ζάχαρη, πράσινο τσάι με μέντα ή βάλσαμο λεμονιού.
  • για να αποκαταστήσετε τη λειτουργία του εντέρου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικά σκευάσματα - μέντα, μητρική κρέμα, βαλσαμόχορτο, χαμομήλι και φυτό.

Τι δεν συνιστάται να τρώτε:

  • στερεά τροφή;
  • καπνιστά πιάτα
  • όξινα τρόφιμα
  • φρεσκοστυμμένοι χυμοί
  • δημητριακά ολικής αλέσεως ·
  • φρέσκα λαχανικά και φρούτα
  • λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα
  • ανθρακούχα και ζαχαρούχα ποτά ·
  • όλα τα είδη καρυκευμάτων και μπαχαρικών?
  • αλατισμένα και τουρσί τρόφιμα?
  • σοκολάτα, γλυκά και άλλα είδη ζαχαροπλαστικής.

Μετά από αντιβιοτικά

Κατά τη διάρροια μετά τη λήψη αντιβιοτικών, ο ασθενής πρέπει να αποφεύγει την υπερκατανάλωση τροφής. Είναι σημαντικό να τρώτε λίγο, αλλά συχνά, ενώ μασάτε καλά το φαγητό και για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Την πρώτη ημέρα της έναρξης της διάρροιας στο πλαίσιο της αντιβιοτικής θεραπείας, τα τρόφιμα πρέπει να αποκλείονται εντελώς, ενώ καταναλώνουν νερό σε επαρκείς ποσότητες (τουλάχιστον 1,5, κατά προτίμηση 3 λίτρα).

Από τη δεύτερη μέρα μπορείτε να φάτε:

  • υγρό κουάκερ;
  • σκληρά βραστά αυγά
  • μπανάνες και ψητά μήλα
  • ελαφριές σούπες με ζωμό ρυζιού.
  • ομελέτες στον ατμό
  • σπιτικά κράκερ;
  • γιαούρτι εμπλουτισμένο με bifidobacteria.
  • τσάι, ζελέ, τσάι από βότανα, κομπόστες αποξηραμένων φρούτων.

Όταν ο ασθενής αρχίζει να αισθάνεται καλύτερα, το μενού μπορεί να περιλαμβάνει κοτολέτες με κρέας και ψάρια στον ατμό, καθώς και σούπες λαχανικών και εύθραυστα δημητριακά..

Δεν προτείνεται:

  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
  • καπνιστό κρέας.
  • μπιζέλια, φασόλια
  • ψωμί και ψωμάκια
  • γαλακτοκομείο;
  • φρέσκα φρούτα και λαχανικά
  • πλιγούρι μαργαριταριού κριθάρι και κεχρί?
  • τυχόν ανθρακούχα ποτά ·
  • λιπαρά, πικάντικα και τουρσί τρόφιμα?
  • σοκολάτα, γλυκά και άλλα είδη ζαχαροπλαστικής.

Διατροφή για σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) με μετεωρισμό

Με το μετεωρικό IBS, τα βαριά γεύματα πρέπει να αποφεύγονται καθώς απορροφώνται ελάχιστα από τον οργανισμό. Τηγανητά, γρήγορο φαγητό, αρτοσκευάσματα, μάρκες κ.λπ. περιέχουν τεράστια ποσότητα λιπών και trans λιπαρών που μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση του ασθενούς.
Επιπλέον, τα πικάντικα τρόφιμα, το αλκοόλ, ο καφές και ακόμη και το ψωμί (λόγω της περιεκτικότητας σε γλουτένη στη σύνθεσή του) μπορούν να βλάψουν. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν επίσης να κάνουν το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου πιο σοβαρό. Απαγορεύεται η κατανάλωση φυτικών εγχύσεων και αμοιβών.

Με TFR με μετεωρισμό, πρέπει να ακολουθήσετε μια ειδική δίαιτα που περιέχει την κατανάλωση τροφίμων που μπορούν να περάσουν πιο απαλά μέσω του πεπτικού συστήματος:

  • μπανάνες
  • αβοκάντο;
  • μήλα
  • σταφύλια
  • γιαούρτι;
  • μούρα;
  • ρύζι;
  • ένα ψάρι;
  • σαλάτα.

Εάν ο ασθενής βασανίζεται από συχνή δυσκοιλιότητα, είναι σημαντικό να επιλέξετε τροφή με εξαιρετικά διαλυτές ίνες:

  • Φράουλα;
  • πορτοκάλι;
  • αγγούρι;
  • σέλινο;
  • πατάτες.

Πίνακας αριθμός 4 για μια ασθένεια με ελκώδη κολίτιδα του εντέρου

Ο πίνακας αριθμός 4 από τον πίνακα διατροφής Pevzner παρέχει διατροφή για διαταραγμένη πέψη. Το κύριο καθήκον μιας τέτοιας διατροφής είναι η ομαλοποίηση των λειτουργιών του γαστρεντερικού σωλήνα και η εξάλειψη της σήψης και της ζύμωσης στα έντερα..

Βασικές αρχές για τον πίνακα 4-δίαιτα:

  1. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι 3 ώρες πριν τον ύπνο.
  2. Η θερμοκρασία των τροφίμων δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 60 βαθμούς.
  3. Τα τρόφιμα πρέπει να καθαρίζονται ή να ψιλοκομθούν.
  4. Τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού πρέπει να καταναλώνονται ανά ημέρα.
  5. Όλα τα γεύματα πρέπει να βράζονται στον ατμό, να βράσουν σε φούρνο ή να βράσουν.
  6. Επιτρέπεται η φυτική ίνα, αλλά σε μικρές ποσότητες ώστε να μην ερεθίζει τον εντερικό βλεννογόνο.
  7. Για κολίτιδα οποιουδήποτε σταδίου, για καλή απορρόφηση της τροφής, συνιστάται να τρώτε 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.

Για την ελκώδη κολίτιδα με διάρροια, ο πίνακας θεραπείας έχει χαμηλότερη ενεργειακή τιμή, διατηρώντας παράλληλα μια κανονική ποσότητα πρωτεΐνης.

Η διατροφή περιέχει:

  • λίπη - 80 g;
  • υδατάνθρακες - 350 g;
  • επιτραπέζιο αλάτι - έως 10 g.
  • πρωτεΐνες - 90 g, εκ των οποίων το 60% είναι ζωική πρωτεΐνη.
  • η συνολική ενεργειακή τιμή είναι έως 2480 kcal.

Επιτρεπόμενα προϊόντα:

  • κράκερ;
  • πηκτή;
  • ξινή κρέμα, τυρί
  • κουάκερ πάνω στο νερό
  • άπαχο ψάρι
  • πρωτεΐνη ομελέτα;
  • ψημένα φρούτα
  • σούπες με χαμηλά λιπαρά
  • μαρμελάδα και σοκολάτα
  • αποβουτυρωμένο τυρί
  • άπαχο κρέας και πουλερικά ·
  • δυνατό τσάι, αραιωμένοι χυμοί
  • ψημένα λαχανικά: σκουός, κολοκύθα, καρότα, πατάτες.

Απαγορευμένα προϊόντα:

  • καφές;
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
  • σιτηρά;
  • μανιτάρια
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
  • ζυμαρικά;
  • όσπρια;
  • μπαχαρικά;
  • γλυκά ψωμάκια
  • γαλακτοκομείο;
  • αυγά τηγανητά και σκληρά
  • λιπαρά κρέατα και ψάρια ·
  • λίπη εκτός από το βούτυρο ·
  • fast food και άλλα πρόχειρα φαγητά.
  • ωμά μούρα, λαχανικά και φρούτα ·
  • μαύρο ψωμί, ψωμί ολικής αλέσεως και προϊόντα αλευριού ολικής αλέσεως.

Τι μπορείτε να φάτε και να πιείτε στο σπίτι?

Δεδομένου ότι το σώμα χάνει πολλά υγρά με διάρροια, είναι σημαντικό να αναπληρώσετε το χαμένο νερό και το αλάτι καταναλώνοντας:

  • ζωμός κρέατος;
  • αδύναμο τσάι χωρίς ζάχαρη
  • αλατισμένο νερό ή νερό ρυζιού.

Μια σπιτική διατροφή για διάρροια περιλαμβάνει συνήθως:

  • αυγά;
  • κουάκερ, ειδικά ρύζι
  • ζωμοί κοτόπουλου και λαχανικών ·
  • σπιτικά κράκερ.

Τι δεν μπορείτε να φάτε?

Για διάρροια με προβλήματα του γαστρεντερικού σωλήνα, απαγορεύονται τα ακόλουθα τρόφιμα:

  • καφές;
  • πικάντικα τρόφιμα;
  • τσάι με ζάχαρη
  • βότανα και αφεψήματα?
  • λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα?
  • ανθρακούχα γλυκά ποτά
  • τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες ·
  • κονσερβοποιημένοι χυμοί φρούτων.

Προϊόντα αγκύρωσης καρέκλας

Η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνη είναι σημαντική για την ενίσχυση των κοπράνων. Επίσης, για τη διάρροια σε ενήλικες, η ενίσχυση της τροφής που περιέχει πρωτεΐνες θα βοηθήσει: σκληρά βραστά αυγά, άπαχο κρέας στον ατμό, ψάρι. Οι καθαρές σούπες κρέμας, η σάλτσα μήλου, οι πατάτες και τα παχύρρευστα δημητριακά μπορούν να βοηθήσουν τα έντερα. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι πολύ κιμά, γλοιώδη και ζεστά - δρουν στο έντερο με χαλαρωτικό τρόπο.

Προϊόντα που βοηθούν στη διάρροια:

  • κακάο;
  • αφέψημα από δημητριακά ·
  • πράσινες μπανάνες
  • δυνατοί ζωμοί
  • μαρμελάδα βατόμουρου
  • πατάτες πουρέ;
  • Κεφίρ «Τριήμερο».
  • σιμιγδάλι και πλιγούρι βρώμης
  • μαύρο τσάι και τζίντζερ
  • κομπόστες βατόμουρου και ζελέ
  • μήλα ψημένα στο φούρνο.
  • λευκό ψωμί και ζυμαρικά.

Μη συμβατό φαγητό

Ακόμα και αν ο ασθενής ακολουθεί τη σωστή διατροφή, ο συνδυασμός ορισμένων προϊόντων, λόγω της άγνοιας του, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα - διάρροια, μετεωρισμός, έμετος. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι σημαντικό να θυμάστε ποια προϊόντα δεν μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους:

  1. Δεν συνιστάται η ανάμιξη γκι και μέλι.
  2. Μην ανακατεύετε φρούτα με τίποτα. Αυτό είναι ένα ανεξάρτητο πιάτο.
  3. Συνιστάται να αναμιγνύετε ραπανάκι και μέλι μόνο με φυτικά προϊόντα..
  4. Το χοιρινό και το κοτόπουλο δεν μπορούν να συνδυαστούν στο ίδιο πιάτο, ακόμη και την ίδια ημέρα.
  5. Δεν συνιστάται ο συνδυασμός βουτύρου και μπανανών, ημερομηνιών και τυριών cottage, αλκοόλ και γάλακτος, καθώς και ψαριών και μαύρου πιπεριού.
  6. Δεν μπορείτε να συνδυάσετε λεμόνι με γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και ντομάτες και αγγούρια λόγω της υψηλής οξύτητας.
  7. Τα ωμά τρόφιμα με ζεστά, θερμικά επεξεργασμένα τρόφιμα είναι χαμηλά χωνευμένα. Η φρέσκια σαλάτα λαχανικών τρώγεται καλύτερα χωριστά από το κρέας με ένα πιάτο.
  8. Συνδυασμός γάλακτος με διάφορα φρούτα, ξηρούς καρπούς, κρέας, αυγά, γιαούρτι, φασόλια, μπιζέλια. οι φακές και τα λαχανικά μπορούν να βλάψουν τα πεπτικά ένζυμα.

Φρούτα, λαχανικά και μούρα

ΜπορώΕίναι αδύνατο
μήλα με τη μορφή πουρέ πατάτας, χωρίς φλούδαπαντζάρι
αποξηραμένα βατόμουραλάχανο
κεράσι πουλιώναγγούρια
σόκερραπανάκι, γογγύλι
τριαντάφυλλο σε ζωμόσκόρδο και χρένο
ψημένο κυδώνιχόρτα - σαλάτα, σπανάκι
κράνμπεριεσπεριδοειδές
lingonberryσταφύλια
ψημένα κολοκυθάκια, κουνουπίδικεράσι, φραγκοστάφυλο

Γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά τρόφιμα

Ένα τεράστιο ποσοστό ενηλίκων πάσχουν από δυσανεξία στο γάλα. Η διάρροια μπορεί να επιδεινωθεί εάν ο ασθενής είχε εντερική ή ιογενή λοίμωξη την προηγούμενη ημέρα. Επιπλέον, το γάλα από διαφορετικούς κατασκευαστές χωνεύεται διαφορετικά..

Ένας μεγάλος αριθμός ασθενών έχει ανεπάρκεια λακτόζης, δηλαδή δυσανεξία στο γάλα Ο βαθμός δραστηριότητας αυτών των ενζύμων μπορεί να εξηγηθεί από φυλετικά, εθνικά και ατομικά χαρακτηριστικά του οργανισμού..

Όσον αφορά τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, επιτρέπονται στη θεραπεία της διάρροιας, καθώς ομαλοποιούν την εντερική μικροχλωρίδα, εξαλείφουν τον μετεωρισμό και τη ζύμωση. Το κεφίρ «τριών ημερών» που παρασκευάζεται με καλλιέργεια μαγιάς για 3 ημέρες θα σας βοηθήσει να διορθώσετε τα κόπρανα.

Το μενού που περιγράφεται παρακάτω περιλαμβάνει 3 κύρια γεύματα. Επιπλέον, η δίαιτα πρέπει να περιέχει σνακ με τη μορφή ψημένων φρούτων, γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση, κράκερ κ.λπ. από τη λίστα των πιάτων που επιτρέπονται για διάρροια.

Δευτέρα

  • Πρωινό: 150-200 γραμμάρια βρασμένου ρυζιού
  • Μεσημεριανό: μια ελαφριά σούπα με κεφτεδάκια κοτόπουλου με χαμηλά λιπαρά και μια φέτα μαύρο ψωμί.
  • Δείπνο: 200 γραμμάρια πουρέ πατάτας και βραστό αυγό ή ομελέτα στον ατμό.

Τρίτη

  • Πρωινό: πλιγούρι βρώμης σε νερό με αποξηραμένα φρούτα.
  • Μεσημεριανό: χυλοπίτες με τριμμένο τυρί και κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
  • Δείπνο: 150 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο και ζελέ μούρων.

Τετάρτη

  • Πρωινό: χυλό κεχρί στο νερό και ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι με μέντα.
  • Μεσημεριανό: σούπα ρυζιού με λαχανικά, ένα ποτήρι φρέσκο ​​κεφίρ.
  • Δείπνο: φρουτοσαλάτα και 100 ml φυσικό γιαούρτι χωρίς λιπαρά.

Πέμπτη

  • Πρωινό: μια ομελέτα με βότανα ή βραστό αυγό, ένα φλιτζάνι κακάο
  • Μεσημεριανό: κουάκερ ρυζιού στο νερό με μούρα, χυμό μούρων
  • Δείπνο: σάλτσα μήλου - 250 g και ένα ποτήρι χυμό καρότου.

Παρασκευή

  • Πρωινό: πλιγούρι βρώμης σε νερό και ζεστό, αδύναμο τσάι χωρίς ζάχαρη.
  • Μεσημεριανό: κοτόπουλο με χαμηλά λιπαρά με χυλοπίτες, λαχανικά και βότανα.
  • Δείπνο: φαγόπυρο 200 γραμμάρια και 200 ​​ml κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.

Σάββατο

  • Πρωινό: 200 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και βραστό αυγό.
  • Μεσημεριανό: μαγειρεμένα κολοκυθάκια με καρότα και ζελέ μούρων
  • Δείπνο: ζυμαρικά με τριμμένο τυρί και κομπόστα βακκινίων.

Κυριακή

  • Πρωινό: ομελέτα στον ατμό με ντομάτα και φέτα, αδύναμο μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη.
  • Μεσημεριανό: σούπα ρυζιού με λαχανικά, χυμό βατόμουρου
  • Δείπνο: πουρέ πατάτας και κοτολέτο με κοτόπουλο στον ατμό.

Χρήσιμο βίντεο

Όταν δεν χρειάζεται να πάτε στο γιατρό για διάρροια, δείτε το παρακάτω βίντεο:

Διατροφή για διάρροια

Γενική περιγραφή της νόσου

Η διάρροια είναι ένα σύμπτωμα διαταραχής του εντέρου (διάρροια) που χαρακτηρίζεται από συχνά χαλαρά κόπρανα.

Αιτίες οξείας διάρροιας:

πόσιμο μολυσμένο μη βρασμένο νερό, αλλεργίες σε φάρμακα ή τρόφιμα, λακτόζη ή άλλη τροφική δυσανεξία, βακτηριακές, παρασιτικές ή ιογενείς λοιμώξεις του εντέρου (αμοιβάσεις, τροφική δηλητηρίαση, γρίπη του στομάχου), συναισθηματική δυσφορία και στρες.

Οι αιτίες της χρόνιας διάρροιας:

Νόσος του Crohn, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, χρόνια φλεγμονή, ελκώδης κολίτιδα, έλκη του ορθού και του παχέος εντέρου, σύνδρομο δυσαπορρόφησης, καρκίνος του ορθού.

Συμπτώματα διάρροιας:

συχνά κόπρανα, υψηλή θερμοκρασία σώματος, ναυτία, έμετος, αιματηρά κόπρανα, σοβαρός επίμονος κοιλιακός πόνος, αφυδάτωση (αίσθημα δίψας, ξηρή γλώσσα και χείλη, σπάνια ούρηση, γρήγορη αναπνοή).

Υγιεινά τρόφιμα για διάρροια

Μια δίαιτα για διάρροια στοχεύει στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας και στην επανάληψη της λειτουργίας της για την απορρόφηση περίσσειας υγρού. Συνιστάται συνήθως η δίαιτα αρ. 4, η οποία στοχεύει στην ηρεμία των βλεννογόνων, στη μείωση των διαδικασιών ζύμωσης στα έντερα. Τα τρόφιμα πρέπει να βράζονται στον ατμό ή να βράσουν και να σκουπιστούν και πρέπει να περιλαμβάνουν ζεστά ημι-υγρά και υγρά τρόφιμα. Έτσι, περιορίζοντας τις επιπτώσεις στα έντερα χημικών, μηχανικών και θερμικών ερεθιστικών.

Τις πρώτες ώρες της ανάπτυξης της διάρροιας, θα πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο σχήμα κατανάλωσης αλκοόλ, καθώς η ασθένεια αφυδατώνει σε μεγάλο βαθμό το σώμα, «ξεπλένει» μέταλλα και άλατα. Τα ποτά με χρήσιμες ιδιότητες για τη διάρροια περιλαμβάνουν: χυμό μήλου, μαύρο τσάι με χυμό λεμονιού, τσάι από βότανα, τσάι από φύλλα βατόμουρου, αλατούχα διαλύματα "Regidron", "Gastrolit", ζεστό αλκαλικό μεταλλικό νερό, αφέψημα σταφίδας, βατόμουρα, ροδαλά ισχία.

Μεταξύ των προϊόντων, τα πιο χρήσιμα είναι:

  • βρασμένο λευκό ρύζι (φτωχό σε φυτικές ίνες και έχει ιδιότητες «συγκόλλησης»), χρησιμοποιήστε μισό φλιτζάνι κάθε δύο ώρες.
  • μπανάνα (πλούσια σε κάλιο, το οποίο «ξεπλένεται» από το σώμα με διάρροια), καταναλώνετε δύο μπανάνες μετά από 4 ώρες.
  • υγρό κουάκερ σε νερό (φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης, σιμιγδάλι)
  • λευκό ψωμί με τη μορφή κροτίδων.
  • μαλακά βραστά αυγά, ομελέτα ατμού, τριμμένο τυρί cottage - για την αναπλήρωση πρωτεϊνών.
  • βραστά, τριμμένα, ψημένα μήλα (περιέχουν πηκτίνη, ταννίνη και οργανικά οξέα, τα οποία δεσμεύουν τις τοξίνες, βοηθούν στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας).
  • τριμμένα καρότα και πουρέ καρότου (περιέχει βιταμίνη Α, η οποία βελτιώνει την κατάσταση του εντερικού βλεννογόνου και έχει προσροφητικό αποτέλεσμα).
  • Σούπες "γλοιώδεις" με κεφτεδάκια σε ζωμό ψαριών / κρέατος με χαμηλά λιπαρά.
  • Άπαχο ψάρι και κρέας χωρίς κόκαλα, τένοντες και δέρμα (όπως αττικά μπιφτέκια)
  • ζωμούς λαχανικών και πουρέ πατάτας ·
  • ζελέ και ζελέ από βατόμουρα, αχλάδια, κεράσι πουλιών και κυδώνι.

Κατά προσέγγιση μενού μιας ημέρας για διάρροια

Πρωινό νωρίς: πλιγούρι βρώμης, πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
Αργά το πρωινό: κυδώνι κομπόστα.
Μεσημεριανό: ζωμό ρυζιού, κουάκερ φαγόπυρου στο νερό, κεφτεδάκια στον ατμό, ζελέ.
Απογευματινό σνακ: αφέψημα αγριοτριανταφυλλιάς.
Δείπνο: ομελέτα ατμού και τσάι.
Τη νύχτα: ζελέ.

Λαϊκές συνταγές για διάρροια

  • για να αναπληρώσετε την ισορροπία νερού-αλατιού του σώματος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ακόλουθο "κοκτέιλ": μισό λίτρο νερού, ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού αλάτι, το ένα τέταρτο του κουταλιού του γλυκού σόδα, δύο κουταλιές της σούπας. κουτάλια μέλι, πάρτε 1,5 λίτρα την ημέρα.
  • με βακτηριακή διάρροια: μισό κουταλάκι του γλυκού χυμό σκόρδου κάθε δύο ώρες.
  • κονσερβοποιημένος ή φρέσκος χυμός αλόης - πάρτε δύο κουταλιές της σούπας τρεις φορές την ημέρα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
  • βάμμα σημύδας (ρίξτε μισό μπουκάλι μπουμπούκια σημύδας με βότκα, φελλό σφικτά, αφήστε για ένα μήνα σε ένα ζεστό μέρος, ανακινώντας περιστασιακά), πάρτε 40 σταγόνες τρεις φορές την ημέρα.
  • χυμό από το βότανο του τσαντάκι βοσκού πάρτε 40 σταγόνες ανά πενήντα γραμμάρια βότκας σε δύο βήματα?
  • φρέσκο ​​χυμό κερασιού πουλιών
  • ζωμός κερασιάς πουλιού (15 γραμμάρια κεράσι πουλιών ανά 200 χιλιοστόλιτρα νερού, βράστε για 5 λεπτά, επιμείνετε) πάρτε σε δύο δόσεις.

Επικίνδυνα και επιβλαβή τρόφιμα για διάρροια

Περιορίστε την πρόσληψη χυμού εσπεριδοειδών, χυμού ανανά ή χυμού ντομάτας, που επιπλέον ερεθίζουν τα έντερα. Και επίσης, τρόφιμα που επιδεινώνουν τα συμπτώματα της διάρροιας: τρόφιμα ευκολίας, λιπαρά τρόφιμα, γλυκά, ζάχαρη, τσίχλες, ποτά με σορβιτόλη, καφέ, γάλα, όσπρια, μαύρο ψωμί και ψημένα προϊόντα, τεύτλα, λάχανο τουρσί, αγγούρια, ραπανάκια, δαμάσκηνα, ραπανάκια, χυμοί φρούτων, σταφύλια, γιαούρτια, κρέμα γάλακτος, ψημένο γάλα, τυρί cottage, κεφίρ, τυρί, λιπαρά κρέατα, πουλερικά, ψάρι, χαβιάρι, συμπυκνωμένα ψάρια και ζωμοί κρέατος, αλκοόλ, ζυμαρικά, κεχρί και κριθάρι, τουρσί, καπνιστό, αλατισμένο και κονσερβοποιημένα τρόφιμα (λουκάνικα, λουκάνικα, στήθος, αγγουράκια τουρσί και ντομάτες, ελιές), μέλι, μαρμελάδα, σοκολάτα, ωμά φρούτα, τηγανητά ή βραστά αυγά, σάλτσες, μπαχαρικά και μπαχαρικά.

Διάρροια: αιτίες και θεραπεία, διατροφή για διάρροια σε ενήλικα (μενού και δίαιτα)

Σε αυτό το άρθρο, θα παρέχουμε λεπτομερή διατροφή για τη διάρροια σε ενήλικες. Θα σας πούμε τι είναι η διάρροια και πώς εκδηλώνεται, πώς να τη θεραπεύσετε και ποια πρέπει να είναι η διατροφή.

  1. Τι είναι η διάρροια
  2. Αιτίες διάρροιας
  3. Τι εξετάσεις πρέπει να γίνουν (διαγνωστικά)
  4. Διατροφικές αρχές για τη διάρροια σε ενήλικες
  5. Δείγμα μενού για μια μέρα με διάρροια
  6. Λαϊκές θεραπείες για τη θεραπεία της διάρροιας
  7. Όταν ένα άτομο χρειάζεται ιατρική βοήθεια?
  8. Πρόληψη και συστάσεις

Τι είναι η διάρροια

Διάρροια (σε κοινά άτομα που λέγονται - διάρροια) - αλλαγή στην αντίστοιχη συνοχή των περιττωμάτων.

Αν και αυτή η παθολογία είναι κοινή (3-5% του πληθυσμού), υπάρχουν πολλές ταυτόχρονες ασθένειες για διαφορική διάγνωση, το άθροισμά τους φτάνει αρκετές εκατοντάδες νοσολογίες.

Η διάρροια είναι τριών τύπων: υγρή, λιπαρή (δυσαπορρόφηση) και φλεγμονώδης αιτιολογία (με αίμα και πύον στα κόπρανα).

Ωστόσο, όλες οι περιπτώσεις διάρροιας δεν ταιριάζουν αυστηρά σε αυτές τις κατηγορίες - υπάρχουν συνδυασμένες περιπτώσεις. Η υγρή διάρροια χωρίζεται σε οσμωτική (κατακράτηση νερού λόγω κακής απορρόφησης θρεπτικών ουσιών), εκκριτική (μειωμένη απορρόφηση νερού) και λειτουργική (εντερική υπερκινησία).

Ένα σύνδρομο που χαρακτηρίζεται από την οξεία ανάπτυξη υδαρής διάρροιας χωρίς αίμα (τρία ή περισσότερα υγρά την ημέρα).

Αιτίες διάρροιας

Η διάρροια συμβαίνει για διάφορους λόγους. Συνήθως εμφανίζεται με ακατάλληλη διατροφή, δηλητηρίαση από το σώμα και ορισμένες μολυσματικές ασθένειες που επηρεάζουν την κατάσταση των εντέρων.

Τις περισσότερες φορές, συνταγογραφείται μια δίαιτα για το στομάχι και τα έντερα ανάλογα με την αιτία των χαλαρών κοπράνων. Εδώ είναι οι κύριοι λόγοι για τους οποίους εμφανίζεται διάρροια:

  • βαρύ φαγητό, υπερκατανάλωση τροφής. Συνήθως προκαλεί διάρροια.
  • τρώγοντας λαχανικά, σούπες, υγρά τρόφιμα, αποξηραμένα φρούτα, όπως αποξηραμένα βερίκοκα ή δαμάσκηνα.
  • ατομική δυσανεξία σε ορισμένα συστατικά?
  • εντερικός ερεθισμός
  • ελαφριά τροφική δηλητηρίαση
  • εντερική δυσβολία;
  • παγκρεατίτιδα
  • η χρήση γλυκαντικών ·
  • τη χρήση ναρκωτικών και καθαρτικών ·
  • γαστρίτιδα και εντερικές παθήσεις
  • έλκος στομάχου, λόγω των βακτηρίων Helicobacter pylori.
  • στις γυναίκες - εγκυμοσύνη, προεμμηνορροϊκό σύνδρομο και ορμονική ανισορροπία.
  • κακή ποιότητα και παράτυπη τροφή?
  • σοβαρή τοξικότητα.

Εάν η διάρροια δεν προκαλείται από οξεία δηλητηρίαση ή εντερικές παθήσεις, τότε με τη σωστή διατροφή εξαφανίζεται γρήγορα χωρίς να προκαλεί επιπλέον δυσάρεστα συμπτώματα.

Σε μια τέτοια περίπτωση, δεν απαιτείται ειδική διατροφή για διάρροια σε έναν ενήλικα: αρκεί η χρήση υγρών και απορροφητικών παραγόντων, για παράδειγμα ενεργού άνθρακα, για την εξάλειψη όλων των δυσάρεστων συμπτωμάτων.

Εάν η διάρροια επιμένει και συνοδεύεται από άλλα συμπτώματα (ζάλη, ναυτία, έμετος), είναι επείγουσα ανάγκη να αλλάξετε τη διατροφή.

Τι εξετάσεις πρέπει να γίνουν (διαγνωστικά)

Το πρώτο βήμα για τη διάγνωση είναι μια διεξοδική λήψη ιστορικού. Είναι σημαντικό να συλλέξετε ένα επιδημιολογικό ιστορικό, συμπεριλαμβανομένων δεδομένων σχετικά με τα πρόσφατα ταξίδια.

Η παραμονή στις τροπικές περιοχές διευρύνει σημαντικά τον κατάλογο των ασθενειών για διαφορική διάγνωση, αλλά δεν επιτρέπει τον αποκλεισμό μιας συχνής αιτιολογίας. Έτσι, η αιματηρή διάρροια μετά το ταξίδι στην Αφρική πιθανότατα προκαλείται από ελκώδη κολίτιδα και όχι από αμοιβική δυσεντερία..

Σωματική εξέταση:

Κατά τη διάρκεια της φυσικής εξέτασης, συχνά υπάρχουν πρόσθετες ενδείξεις για τον προσδιορισμό της αιτίας της διάρροιας. Εάν εντοπιστούν μετεγχειρητικές ουλές (χειρουργική αιτία διάρροιας), αυξημένη περισταλτική (ακουστική), ευαισθησία στην ψηλάφηση (λοίμωξη και φλεγμονή), μάζες, ορθική εξέταση και εξέταση απόκρυψης αίματος κοπράνων.

Τα συρίγγια στον πρωκτό είναι χαρακτηριστικά της νόσου του Crohn. Κατά τη σιγμοειδοσκόπηση, έλκη έλκους ή κοπράνων, το τελευταίο σύμπτωμα είναι μια κοινή αιτία ψευδο-διάρροιας ή παράδοξας διάρροιας.

Εργαστηριακή εξέταση:

Η βασική εργαστηριακή εξέταση περιλαμβάνει εκτεταμένο πλήρες αίμα με ESR, προσδιορισμό του επιπέδου αλβουμίνης, ηπατικών ενζύμων, ορμόνης διέγερσης θυρεοειδούς και ηλεκτρολυτών.

Μια δοκιμή pH κοπράνων πραγματοποιείται γρήγορα σε περιβάλλον εξωτερικών ασθενών εάν ο ασθενής δεν λαμβάνει φάρμακα. Συλλέξτε τουλάχιστον 0,5 ml κόπρανα, αγγίξτε με μια ταινία χαρτιού νιτραζίνης και συγκρίνετε το προκύπτον χρώμα με τη ζυγαριά. Εάν το pH είναι μικρότερο από 5,5, αυτό δείχνει αυξημένη οξύτητα, η οποία είναι χαρακτηριστική της μειωμένης ανοχής στη λακτόζη..

Για διαφορική διάγνωση μεταξύ εκκριτικής και οσμωτικής διάρροιας, μπορείτε να προσδιορίσετε το επίπεδο των ηλεκτρολυτών στα κόπρανα. Ενώ οι δοκιμές όπως το pH των κοπράνων και τα επίπεδα ηλεκτρολυτών έχουν σημαντική διαγνωστική αξία, συχνά δεν συνταγογραφούνται κατά την αρχική εξέταση..

Τα παθολογικά αποτελέσματα της εργαστηριακής εξέτασης καθιστούν δυνατή τη διαφοροποίηση μιας οργανικής ασθένειας από μια λειτουργική..

Εάν, μετά το ταξίδι, το επιδημιολογικό ιστορικό είναι δύσκολο, η καλλιέργεια περιττωμάτων με αντιβιοτικό, μια δοκιμή για αυγά σκουληκιών και παρασίτων, προσδιορισμός των αντιγόνων Giardia και Cryptosporidium στα κόπρανα. Το Giardia και το Cryptosporidium συχνά δεν παρουσιάζουν Giardia και Cryptosporidium κατά τη διάρκεια ρουτίνας ανάλυσης κοπράνων για αυγά, αν και το Cryptosporidium μπορεί να διαγνωστεί με χρώση οξέος.

Σε τελική ανάλυση, η σιγμοειδοσκόπηση ή η κολονοσκόπηση γίνεται συχνά για να επιβεβαιωθεί μια συγκεκριμένη διάγνωση. Η διάγνωση της μικροσκοπικής κολίτιδας μπορεί να επιβεβαιωθεί μόνο με βιοψία του εντέρου. Εάν είναι απαραίτητο να διαφοροποιηθεί η εκκριτική διάρροια από έναν άλλο τύπο διάρροιας, τότε τα κόπρανα συλλέγονται ανά ημέρα για ποσοτική αξιολόγηση..

Διατροφικές αρχές για τη διάρροια σε ενήλικες

Η διατροφή έχει τους ακόλουθους στόχους:

  • παρέχει στον οργανισμό όλες τις απαραίτητες διαιτητικές ίνες για φυσιολογική πέψη.
  • αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο το φορτίο του πεπτικού συστήματος, το οποίο επιτυγχάνεται με μια ειδική επιλογή προϊόντων και τη μαγειρική επεξεργασία τους (τα τρόφιμα μαγειρεύονται σε νερό ή στον ατμό, σε καθαρή μορφή).
  • βελτίωση της συνολικής λειτουργίας ολόκληρου του γαστρεντερικού σωλήνα.

Η ερεθισμένη βλεννογόνος μεμβράνη του λεπτού εντέρου απαιτεί ουδέτερη τροφή, η οποία δεν θα την ερεθίσει, αλλά, αντιθέτως, καταπραΰνει και τυλίγει. Ως εκ τούτου, με χαλαρά κόπρανα, στους ασθενείς συνταγογραφείται η δίαιτα Νο. 4, η οποία παρέχει τη μέγιστη μηχανική και χημική εξοικονόμηση εντέρων και μείωση των διαδικασιών ζύμωσης σε αυτό..

Ως αποτέλεσμα των διαδικασιών ζύμωσης και σήψης (εμφανίζονται όταν λαμβάνεται μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων και φρέσκου γάλακτος), απελευθερώνεται μεγάλη ποσότητα αερίων στο έντερο, τα οποία τεντώνουν και ερεθίζουν το εντερικό τοίχωμα.

Τι πρέπει να φάτε με τη δίαιτα αριθμός 4:

  • παλιό άσπρο ψωμί ή κρουτόν λευκού
  • αλεσμένα κρέατα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ψάρια με τη μορφή κεφτεδάκια στον ατμό ή σουφλέ από βραστό κρέας.
  • σούπες με αδύναμο κρέας, ζωμό ψαριού ή λαχανικών με βραστά δημητριακά (για παράδειγμα, με ρύζι).
  • φρεσκομαγειρεμένο τυρί cottage, τρίβεται μέσω κόσκινου.
  • αυγά βραστά ή στον ατμό ·
  • χυλό πουρέ μαγειρεμένο σε νερό.
  • αδύναμο τσάι, χωρίς ζάχαρη κομπόστες από αποξηραμένα φρούτα ή φρέσκα μήλα, ζελέ
  • πουρέ ωμά και ψητά μήλα.

Τι πρέπει να αποκλειστεί από τη διατροφή:

  • τυχόν προϊόντα αλευριού (εκτός από αυτά που επιτρέπονται) ·
  • πλούσιες σε λιπαρές σούπες και μπορς με λαχανικά, ισχυρούς ζωμούς από κρέας, ψάρι, λαχανικά ή μανιτάρια.
  • λιπαρά κρέατα, λιπαρά ψάρια
  • κονσέρβες και καπνιστές τροφές.
  • γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (εκτός από το τυρί cottage) ·
  • μερικά δημητριακά (κεχρί, κόκκους σιταριού)
  • δημητριακά (φασόλια, φακές, φασόλια), ζυμαρικά
  • λαχανικά, φρούτα και μούρα, ωμά και όχι πουρέ ·
  • όλα γλυκά, ανθρακούχα ποτά, κρύα πιάτα.

Ο κατάλογος των απαγορευμένων τροφίμων για διάρροια μπορεί να συνεχιστεί για πολύ καιρό. Το κύριο πράγμα με τη διάρροια δεν είναι να καταναλώνετε κάτι που μπορεί να ερεθίσει τα έντερα και να προκαλέσει δυσφορία. Συνιστάται να πίνετε πολλά υγρά.

Δείγμα μενού για μια μέρα με διάρροια

Διατροφή για διάρροια σε ενήλικες ανά ημέρα:

  • Πρώτο πρωινό: 2 μαλακά βραστά αυγά ή μια ομελέτα με 2 αυγά, πλιγούρι βρώμης στον ατμό, κρουτόν λευκού ψωμιού, αδύνατο τσάι.
  • Δεύτερο πρωινό: πουτίγκα, χυμό πορτοκαλιού ή μήλου αραιωμένο μισό με νερό.
  • Μεσημεριανό: σούπα ρυζιού, βραστά ψάρια ή παϊδάκια στον ατμό, πουρέ πατάτας, ζελέ
  • Απογευματινό σνακ: μπισκότο και πουρέ ψητό μήλο
  • Πρώτο δείπνο: κοτολέτες με κοτόπουλο στον ατμό με πουρέ κουάκερ φαγόπυρου, ένα ποτήρι ζωμό από γλυκό ρόδι.
  • Δεύτερο δείπνο (μια ώρα αργότερα): βατόμουρο, κυδώνι ή ζελέ αχλαδιών.

Λαϊκές θεραπείες για τη θεραπεία της διάρροιας

Νερό ρυζιού - σίγουρα, πολλοί έχουν ακούσει για μια τόσο δημοφιλή θεραπεία για τη διάρροια όπως το νερό ρυζιού.

Αυτό το ποτό λειτουργεί πολύ πιο αποτελεσματικά από πολλά διαφημιστικά χάπια, δεν βλάπτει το σώμα. Και έτσι, εάν μιλάμε για τα πλεονεκτήματα, τότε είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε ότι αυτή η θεραπεία διαποτίζει καλά το σώμα με χρήσιμες ουσίες που είναι τόσο απαραίτητες κατά τη διάρροια.

Η συνταγή για ένα τόσο χρήσιμο φάρμακο είναι απλή:

Αρχικά, θα πρέπει να πάρετε μια κατσαρόλα (κατά προτίμηση εμαγιέ), να ρίξετε 0,5 λίτρα νερό σε αυτήν και να την βάλετε στη φωτιά. Στη συνέχεια, δύο μικρά κουτάλια ρυζιού πρέπει να βυθιστούν σε βραστό νερό, το οποίο προηγουμένως ήταν εμποτισμένο με κρύο νερό. Το φάρμακο πρέπει να είναι στη φωτιά για τουλάχιστον πενήντα λεπτά. Προς το παρόν, πρέπει να αναδεύεται περιοδικά..

Η τελική έγχυση ψύχεται και διηθείται μέσω φίλτρου τσαγιού. Αξίζει να ληφθεί ανάλογα με την ηλικία. Ενήλικες - 150 ml. - κάθε 3 ώρες την ημέρα. Τα παιδιά μπορούν να χορηγηθούν από 50 έως 100 ml. 3-4 φορές την ημέρα. Συνήθως μια βελτίωση εμφανίζεται μέσα σε μία ώρα μετά την κατανάλωση. Απαιτείται όχι μόνο να πίνετε την έγχυση, αλλά και να τρώτε λίγο ρύζι. Αυτή η θεραπεία είναι επίσης κατάλληλη για παιδιά, επειδή δεν προκαλεί αλλεργίες. Μετά τη βελτίωση, μπορείτε να αντικαταστήσετε το ζωμό με τσάι με απλά κρουτόν.

Bird κεράσι - Μια άλλη εξαιρετική θεραπεία για την εξάλειψη της διάρροιας είναι το κεράσι πουλιών. Έτσι αντιμετωπίζονταν οι άνθρωποι στα αρχαία χρόνια. Σήμερα, για σωστή θεραπεία, αξίζει να χρησιμοποιήσετε το φλοιό και τα λουλούδια του φυτού. Αλλά αξίζει να πίνετε ένα τέτοιο αφέψημα μόνο εάν η διάρροια δεν είναι μολυσματική.

Η παρασκευή ενός φαρμακευτικού ποτού στο σπίτι είναι αρκετά απλή. Είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε τα τσαμπιά κάτω από τη βρύση. Ρίξτε τα σε ένα ποτήρι στη μέση. Στη συνέχεια, γεμίστε το τηγάνι με τα περιεχόμενα του γυαλιού στο οποίο θα παρασκευαστεί το προϊόν..

Πρέπει επίσης να ρίξετε 2 ποτήρια ζεστό νερό απευθείας εκεί και στη συνέχεια να το στείλετε σε λουτρό νερού για μισή ώρα. Μετά από αυτό, ο ζωμός πρέπει να σταθεί για περίπου 30 λεπτά κάτω από το καπάκι. Περαιτέρω, το φάρμακο πρέπει να διηθείται. Φροντίστε να αναμίξετε το ποτό με την ίδια ποσότητα χυμού βατόμουρου.

Το προκύπτον προϊόν θα είναι απλά ένας αναντικατάστατος βοηθός για την καταπολέμηση της διάρροιας σε έναν ενήλικα. Αυτό το ποτό πρέπει να λαμβάνεται κάθε ώρα, 1 κουταλιά της σούπας..

Έγχυση ροδιού - οι φλούδες ροδιού έχουν χρήσιμες ιδιότητες στη θεραπεία της διάρροιας. Πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το κόκκινο στρώμα του ροδιού και στεγνώστε το στο φούρνο..

Για την παρασκευή ενός φαρμακευτικού ζωμού, οι κρούστες πρέπει να αλεσθούν σε κατάσταση σκόνης και να βράσουν για ένα τέταρτο της ώρας σε υδατόλουτρο, που είχε προηγουμένως πλημμυρίσει με βραστό νερό. Είναι απαραίτητο να παίρνετε ένα μικρό κουτάλι μόνο μία φορά την ημέρα. Επαναλάβετε τη διαδικασία έως ότου ο ασθενής αναρρώσει πλήρως..

Ενεργός άνθρακας - σίγουρα, δεν υπάρχουν άνθρωποι που δεν θα γνώριζαν αυτήν τη θεραπεία. Αυτό το μαύρο χάπι είναι γνωστό στους σύγχρονους ανθρώπους από την παιδική ηλικία. Μια τέτοια θεραπεία δεν θα λειτουργήσει καλά σε όλες τις περιπτώσεις. Φυσικά, ο άνθρακας απομακρύνει όλες τις επιβλαβείς ουσίες από το σώμα, αλλά οι βιταμίνες συμβαδίζουν με αυτές. Πρέπει να εφαρμόζεται 3 φορές την ημέρα. Η πορεία της θεραπείας είναι 10 ημέρες.

Ισχυρό τσάι - για να λειτουργεί πραγματικά το ποτό, πρέπει να προετοιμάζεται σωστά. Αυτό απαιτεί μαύρο τσάι υψηλής ποιότητας χωρίς διάφορα πρόσθετα (γεύσεις και βαφές). Είναι απαραίτητο να βράζετε τα φύλλα τσαγιού αρκετά σφιχτά και να τα παίρνετε ως φάρμακο, χωρίς να τεντώνετε την ευχαρίστηση, αλλά σε έναν κόλπο.

Όταν ένα άτομο χρειάζεται ιατρική βοήθεια?

Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι απλώς αδύνατο να γίνει χωρίς τη βοήθεια ειδικών. Αξίζει να καλέσετε έναν γιατρό όταν η διάρροια δεν σταματήσει και όλα τα παραπάνω μέσα δεν βοηθούν. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να καθυστερήσετε με αυτό. Υπάρχουν παραδείγματα όταν άτομα που αγνόησαν την αναζήτηση ειδικής βοήθειας πέθαναν.

Το πιο σοβαρό σημάδι είναι το αίμα στα κόπρανα..

Πρόληψη και συστάσεις

Η διάρροια μπορεί να προκληθεί όχι μόνο από την περίσσεια τροφής, ιδιαίτερα από τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και από βαριά τρόφιμα, αλλά και από ακατάλληλη διατροφή, υπερβολικούς περιορισμούς σε τρόφιμα.

Κατά την υπερκατανάλωση τροφής, ένας ενήλικας πρέπει να ακούει τις ακόλουθες συστάσεις:

  • αποφύγετε τα μπαχαρικά, τα πικάντικα και λιπαρά τρόφιμα?
  • μπορείτε να λιμοκτονούν για λίγο?
  • πίνετε άφθονο νερό.
  • τα τρόφιμα πρέπει να έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
  • Μπορείτε να φάτε ημι-υγρές πουρέ πατάτας με αγγούρι τουρσί.
  • μετά τη διάρροια, συνιστάται να μην τρώτε τίποτα για λίγο έως ότου εμφανιστεί το αίσθημα της πείνας.
  • μπορείτε να φάτε ρύζι, λαχανικά, βότανα.
  • βοηθά το χυμό λάχανου, τον άνηθο, τις σαλάτες με την προσθήκη τους.

Με διάρροια που προκαλείται από υπερκατανάλωση τροφής, συνιστάται να μην τρώτε καθόλου για λίγο. Αποφύγετε τα κέτσαπ, το γρήγορο φαγητό, το καλαμπόκι και τα αλκοολούχα ποτά.

Συνιστάται να πίνετε άφθονο νερό αμέσως μετά τη διάρροια, να πίνετε μαύρο / πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη. Μπορείτε να πιείτε ένα δισκίο ενεργού άνθρακα και να το πλύνετε με άφθονο νερό.

Κουάκερ (με μέτρο), σαλάτες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χόρτα θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση της αντοχής. Είναι ανεπιθύμητο να καταναλώνετε κρέατα, καρυκεύματα και σάλτσες, καθώς μπορούν να αυξήσουν την αναστάτωση του εντέρου.

Εάν η ανεπαρκής διατροφή είναι η αιτία της διάρροιας σας, εστιάστε στα ακόλουθα τρόφιμα:

  • κουάκερ: φαγόπυρο, ρύζι και πλιγούρι βρώμης
  • δυνατό τσάι χωρίς ζάχαρη
  • μπορείτε να πιείτε δυνατό καφέ, αλλά όχι στιγμιαίο, αλλά αλεσμένο.
  • Μπορείτε να φάτε μια μικρή ποσότητα βρασμένου κοτόπουλου χωρίς αλάτι και πρόσθετα πρόσθετα.
  • Ψωμί ολικής αλέσεως ή κράκερ (μπορείτε να φάτε ψωμί ψωμιού).
  • Οι μπανάνες για διάρροια μπορούν να καταναλωθούν σε μικρές ποσότητες.

Εντερική αναστάτωση με ανεπαρκή πρόσληψη τροφής μπορεί να προκληθεί από τα χαρακτηριστικά της προηγούμενης διατροφής. Η διάρροια μπορεί να προκληθεί από λαχανικά και φρούτα, έλλειψη στερεών τροφών, ειδικά κατά τη διάρκεια μιας αυστηρής διατροφής.

Σπουδαίος! Εάν η διάρροια επιμένει μετά από μερικές ημέρες φαγητού, συνιστάται να συμβουλευτείτε γιατρό. Είναι πιθανές σοβαρές ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.

Ανάλογα με την αιτία της νόσου, ο γιατρός θα επιλέξει τη θεραπεία. Η ακριβής σύσταση εξαρτάται από την αιτία της διάρροιας. Εάν προκαλείται από ασθένειες του ήπατος, του γαστρεντερικού σωλήνα, η υποκείμενη ασθένεια πρέπει να αντιμετωπίζεται.

Μια Άλλη Ταξινόμηση Των Παγκρεατίτιδας