Με διάρροια, μπορείτε να φάτε φαγητό με πηκτίνη, αλλά είναι καλύτερο να επιλέξετε τη δίαιτα ξεχωριστά και να λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά του σώματος.

Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η διατροφή για τη διάρροια πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένη..

Είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα βαριά τρόφιμα και οι περιττοί υδατάνθρακες, τότε το πεπτικό σύστημα θα επανέλθει στο φυσιολογικό, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στα τρόφιμα που περιέχουν πηκτίνη.

Τι μπορούν να τρώνε οι ενήλικες για διάρροια;

Μια δίαιτα για διάρροια περιλαμβάνει την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε πηκτίνη. Η πηκτίνη είναι ένα υδατοδιαλυτό στοιχείο που αντιστέκεται ενεργά στις εντερικές διαταραχές.

Βρίσκεται σε μια ποικιλία από γιαούρτια, μπανάνες και μήλα. Σε περίπτωση διάρροιας, αυτά τα προϊόντα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή του ασθενούς..

Μπορώ να φάω αυγά για διάρροια; Για να αποφευχθεί η κόπωση και η αδυναμία που συχνά συνοδεύουν τη διάρροια, οι ειδικοί συνιστούν να θυμάστε να τρώτε αρκετή πρωτεΐνη. Μπορούν να ληφθούν από βραστά αυγά, κοτόπουλο ή γαλοπούλα..

Μην παραλείψετε τρόφιμα που περιέχουν κάλιο. Με διάρροια, το σώμα χάνει αυτό το στοιχείο σε μεγάλες ποσότητες, το οποίο επηρεάζει αρνητικά τη γενική του κατάσταση..

Για να αναπληρώσετε τα αποθέματα καλίου, πρέπει να τρώτε αποφλοιωμένες πατάτες, μπανάνες και να πίνετε χυμούς φρούτων. Συνιστάται να καταναλώνετε 2 μπανάνες κάθε δύο ώρες.

Τι μπορείτε να φάτε για διάρροια; Μπορείτε να φάτε τα ακόλουθα τρόφιμα:

  1. Πιάτα με κρέας. Είναι απαραίτητο να επιλέξετε μόνο άπαχα κρέατα χωρίς τένοντες και φλέβες. Το κρέας μπορεί να βράσει ή να τηγανιστεί ως κοτολέτες.
  2. Ενα ψάρι. Επιλέξτε πιάτα με χαμηλά λιπαρά. Προτιμώνται ο μπακαλιάρος και ο μπακαλιάρος. Θα είναι χρήσιμο να τα χρησιμοποιήσετε με τη μορφή κοτολέτας στον ατμό και μπάλες φιλέτου ψαριού.
  3. Ζυμαρικά. Οι λάτρεις των φιδιών μπορούν να αγοράσουν λίγο από αυτό το πιάτο. Ωστόσο, δεν πρέπει να γίνεται υπερβολική χρήση. Σε μικρές ποσότητες, είναι ακίνδυνες, αλλά εάν τρώγονται πολύ συχνά, μπορεί να προκαλέσουν ανεπιθύμητες επιπλοκές..
  4. Πλιγούρι. Με διάρροια, μπορείτε να φάτε όλους τους τύπους δημητριακών. Η μόνη εξαίρεση είναι το κριθάρι. Τα δημητριακά βράζονται με νερό ή γάλα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι στο τελικό πιάτο. Το πιο χρήσιμο χυλό για διάρροια είναι το ρύζι. Συνιστάται να καταναλώνετε μισό ποτήρι βραστό ρύζι κάθε δύο ώρες.
  5. Γαλακτοκομείο. Για διάρροια, μπορείτε να ετοιμάσετε φαγητό με λίγο γάλα και βούτυρο. Εάν μιλάμε για γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, τότε μπορούν να καταναλωθούν σε σχεδόν απεριόριστες ποσότητες, καθώς ομαλοποιούν την πέψη. Μπορούν επίσης να αποτρέψουν φούσκωμα και εντερική ζύμωση. Οι ειδικοί συνιστούν τη διαφοροποίηση της διατροφής σας με μια μικρή προσθήκη τυριού ή τυριού cottage, καθώς αποτελούν εξαιρετική πηγή ασβεστίου και πρωτεϊνών..

Μπορώ να φάω καρπούζι

Το καρπούζι είναι χωρίς λιπαρά και είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών Α, Β6 και Γ, καλίου και αντιοξειδωτικών φυτών όπως η κιτρουλίνη και το λυκοπένιο..

Χάρη στην περιεκτικότητα σε λυκοπένιο το καρπούζι έχει τόσο πλούσιο κόκκινο χρώμα. Επιπλέον, αυτή η ουσία είναι ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό..

Το κάλιο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και έχει ευεργετική επίδραση σε όλα τα όργανα. Η φυτική κιτρουλίνη έχει θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.

Δύο ποτήρια χυμό καρπουζιού περιέχουν περίπου 15-20 mg λυκοπενίου.

Τα συμπτώματα μπορεί να είναι πιο σοβαρά σε ηλικιωμένους, καθώς το πεπτικό τους σύστημα είναι πιο ευαίσθητο λόγω ηλικίας.

Πώς να φάτε μετά από διάρροια

Για τη διάρροια, συνιστάται η δίαιτα BRAT (μπανάνες, ρύζι, σάλτσα μήλου, τοστ). Ωστόσο, δεν μπορείτε να φάτε μόνο αυτά τα τρόφιμα για πάντα..

Είτε είχατε πρόσφατα οξεία γαστρεντερίτιδα είτε πάσχετε από σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, κάποια στιγμή θα χρειαστεί να επεκτείνετε τη διατροφή σας.

Τι να φάτε μετά από διάρροια?

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Εάν αρχίσετε να αισθάνεστε καλύτερα, μπορείτε να πάρετε τα ακόλουθα τρόφιμα για περισσότερα θρεπτικά συστατικά.

Μην περιορίζεστε, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε μόλις αποφασίσετε ότι το σώμα σας είναι έτοιμο:

  • νιφάδες ρυζιού (ξηρά)
  • αυγά (με ελάχιστη ποσότητα λαχανικών ή βουτύρου)
  • πλιγούρι βρώμης ή οποιοδήποτε άλλο ζεστό χυλό?
  • απλό γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
  • κέικ ρυζιού.

Όπως με το πρωινό, δεν έχει νόημα να περιοριστείτε εδώ.

Ποια τρόφιμα μπορείτε να φάτε για διάρροια:

  • κονσερβοποιημένος τόνος (κατά προτίμηση με νερό, όχι λάδι) ·
  • κοτόπουλο
  • σούπα με κοτόπουλο
  • φιλέτο κοτόπουλο;
  • κράκερ;
  • συνηθισμένα χυλοπίτες
  • άπαχο σάντουιτς κρέατος (κοτόπουλο ή γαλοπούλα)
  • χορτόσουπα.

Το σώμα σας αρχίζει να ηρεμεί και αισθάνεστε σαν να αναρρώνετε..

Κατά τη διάρκεια του δείπνου, μπορείτε να φάτε κάτι πιο σημαντικό, όπως:

  • πατάτες (ψητές, πουρέ πατάτας, στον ατμό)
  • άπαχο κρέας (κοτόπουλο, ινδική ή μπριζόλα)
  • λαχανικά στον ατμό.

Θυμηθείτε τη σημασία της αναπλήρωσης αποθεμάτων υγρών που χάθηκαν κατά τη διάρροια.

Καλές εναλλακτικές λύσεις για να παραμείνετε ενυδατωμένοι είναι:

  • Ζωμοί;
  • Τσάι από βότανα;
  • Οικιακά διαλύματα με ηλεκτρολύτες.
  • Pedialyte;
  • Αθλητικά ποτά όπως το gatorade.

Πώς τα αυγά επηρεάζουν την πέψη

Η συμμόρφωση με τη διατροφική αγωγή για διάρροια περιλαμβάνει τη χρήση σκληρών βρασμένων αυγών ή με τη μορφή ομελέτας, αλλά όχι περισσότερο από ένα κομμάτι. Με πολύ καλή ανοχή, επιτρέπονται έως και 2 αυγά την ημέρα.

Παρά το γεγονός ότι τα αυγά θεωρούνται από τα πλουσιότερα σε πρωτεΐνες, μπορούν επίσης να είναι επιβλαβή..

Συγκεκριμένα, εάν αντιμετωπίζετε διάρροια κάθε φορά που τρώτε αυγά, είναι πιθανό να έχετε μια πάθηση που σας εμποδίζει να αφομοιώσετε σωστά αυτόν τον τύπο τροφής..

Η πιο κοινή αιτία της διάρροιας που σχετίζεται με τα αυγά είναι μια αλλεργική αντίδραση. Μια εντερική διαταραχή μπορεί εύκολα να είναι το αποτέλεσμα μιας τέτοιας αλλεργίας..

Φάτε για διάρροια και έμετο ή γρήγορα

Εάν κάνετε εμετό, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες με τη σειρά που παρουσιάζεται:

  1. Μην τρώτε ή πίνετε τίποτα για αρκετές ώρες μετά τον εμετό.
  2. Πίνετε νερό σε μικρές γουλιά ή διαλύστε μικρά κομμάτια πάγου κάθε 15 λεπτά για 3-4 ώρες.
  3. Πίνετε νερό και άλλα ποτά (σπορ, ακόμα, ζωμό, ζελατίνη, χυμό μήλου) κάθε 15 λεπτά, 3-4 ώρες. Μην πίνετε χυμούς εσπεριδοειδών ή γάλα. Αυξήστε σταδιακά την ποσότητα των υγρών, όποτε είναι δυνατόν.
  4. Εάν μπορείτε να ανεχτείτε καλά τα υγρά για αρκετές ώρες χωρίς να κάνετε εμετό, ξεκινήστε να τρώτε μικρές ποσότητες ελαφριάς τροφής. Σκεφτείτε τη διατροφή BRAT - μπανάνες, ρύζι, τοστ, σάλτσα μήλου, αλμυρά κράκερ κ.λπ. Για 24-48 ώρες μετά το τελευταίο επεισόδιο εμέτου, αποφύγετε ερεθιστικά τρόφιμα ή δύσκολο να αφομοιώσετε, όπως αλκοόλ, καφέ, λιπαρά, πικάντικα τρόφιμα, γάλα ή τυρί.
  5. Εάν ανεχτείτε το ελαφρύ φαγητό κανονικά, μπορείτε σταδιακά να προχωρήσετε στην κανονική διατροφή σας..

Εάν η διάρροια είναι το μόνο σύμπτωμα, δοκιμάστε το φάρμακο Imodium.

Ακολουθήστε μια ελαφριά δίαιτα (σημείο 4) έως ότου εμφανιστούν μαλακά κόπρανα και, στη συνέχεια, προχωρήστε σε κανονικά τρόφιμα. Εάν μετά τη λήψη του Imodium δεν υπάρχει βελτίωση εντός 24 ωρών, συμβουλευτείτε έναν γιατρό

Τι να μην τρώτε και να πίνετε κατά τη διάρροια

Αποφύγετε τα λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα κατά τη διάρροια.

Δεν πρέπει να τρώτε λαχανικά και φρούτα, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν στο σχηματισμό αερίου:

  • μπρόκολο,
  • πιπέρι,
  • φασόλια,
  • αρακάς,
  • μούρα,
  • δαμάσκηνα,
  • ρεβίθι,
  • πράσινα φυλλώδη λαχανικά,
  • καλαμπόκι.

Καφές, αλκοόλ και ανθρακούχα ποτά - δεν επιτρέπονται.

Με τη διάρροια, ένα ένζυμο που ονομάζεται λακτάση μειώνεται. Η λακτάση απαιτείται από τον οργανισμό για να αφομοιώσει τη λακτόζη, έναν υδατάνθρακα που βρίσκεται στα γαλακτοκομικά προϊόντα..

Εάν αυτό το "σάκχαρο γάλακτος" δεν αφομοιωθεί, οι συνέπειες μπορεί να είναι φούσκωμα, ναυτία και χαλαρά κόπρανα..

  • γάλα, κρέμα;
  • τυρί;
  • παγωτό;
  • κρέμα γάλακτος.

Η μόνη εξαίρεση είναι το γιαούρτι. Τα προβιοτικά που βρίσκονται στο γιαούρτι μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να ανακάμψει. Επιλέξτε απλό γιαούρτι, χωρίς επιπλέον ζάχαρη

Ποια τρόφιμα επιτρέπονται για IBS με διάρροια

Εάν έχετε σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS), το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε είναι να φάτε κάτι για να επιδεινώσετε τα συμπτώματά σας.

Ορισμένες τροφές είναι γνωστό ότι προκαλούν αυτό το σύνδρομο λόγω των επιδράσεών τους στο πεπτικό σύστημα..

Ωστόσο, κάθε άτομο με IBS αποκρίνεται διαφορετικά στα ίδια τρόφιμα. Επομένως, μπορεί να χωνεύετε τρόφιμα που αντενδείκνυνται για τον φίλο σας με IBS..

Μόνο διατηρώντας ένα προσωπικό ημερολόγιο με τη διατροφή και παρακολουθώντας το πώς αισθάνεστε μετά τη χρήση τους, μπορείτε να είστε σίγουροι για το τι και πώς επηρεάζει το πεπτικό σας σύστημα..

Λιπαρό φαγητό. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορούν να αυξήσουν την αντοχή των εντερικών συστολών μέσω του γαστρεντερικού αντανακλαστικού.

Εάν έχετε ένα ευαίσθητο πεπτικό σύστημα, μην τρώτε λιπαρά κρέατα, καθώς και τηγανητά:

  • πίτσα;
  • λουκάνικα
  • Τηγανιτές πατάτες;
  • τηγανητό κοτόπουλο ή ψάρι
  • τρόφιμα με λιπαρά ή κρεμώδη σάλτσα ·
  • μπριζόλες και μπιφτέκια (για πολλά συμπτώματα IBS προκαλούνται από κόκκινο κρέας).

Αυτό δεν σημαίνει πλήρη εξάλειψη του λίπους. Τα καρύδια ή τα ψάρια μπορεί να περιέχουν λίπη που μπορεί να βοηθήσουν τα συμπτώματά σας.

Γαλακτοκομείο. Ένας μεγάλος αριθμός ατόμων πάσχουν από μια κατάσταση γνωστή ως δυσανεξία στη λακτόζη.

Ωστόσο, μπορεί να διαπιστώσετε ότι ανέχετε καλά τυριά χαμηλής λακτόζης, όπως:

  • Bree;
  • Camembert;
  • Μοτσαρέλα;
  • Παρμεζάνα και άλλοι.

Σιτάρι. Ενώ η δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες είναι απαραίτητη για τη γενική υγεία, ορισμένα τρόφιμα μπορούν να δημιουργήσουν προβλήματα.

Για άτομα με κοιλιοκάκη, η κατανάλωση πρωτεΐνης που ονομάζεται γλουτένη (σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι) προκαλεί στο ανοσοποιητικό σύστημα να προσβάλει το λεπτό έντερο, προκαλώντας σοβαρά προβλήματα υγείας.

Ακόμα κι αν δεν έχετε κοιλιοκάκη, μπορεί να έχετε πρόβλημα να φάτε μερικά τρόφιμα που παρασκευάζονται με κόκκους που περιέχουν γλουτένη, καθώς περιέχουν φρουκτάνες - υδατάνθρακες βραχείας αλυσίδας (ολιγοσακχαρίτες, μονοσακχαρίτες κ.λπ.).

Δυστυχώς, η γλουτένη βρίσκεται σε ζυμαρικά, ψωμί και άλλα ψημένα προϊόντα. Ευτυχώς, είναι πολύ πιο εύκολο να βρείτε τώρα τρόφιμα χωρίς γλουτένη..

Φρούτα - πώς το σώμα θα αντιδράσει σε αυτά

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Monash δοκίμασαν συστηματικά διάφορα φρούτα για περιεκτικότητα σε ολιγοσακχαρίτες. Αυτοί είναι υδατάνθρακες βραχείας αλυσίδας που δεν απορροφώνται από όλους..

Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ολιγοσακχαρίτες μπορεί να είναι πρόβλημα για τα άτομα με IBS λόγω των οσμωτικών τους επιδράσεων και της ζύμωσης.

Τα ακόλουθα φρούτα περιέχουν αυξημένη ποσότητα υδατανθράκων βραχείας αλυσίδας και δεν πρέπει να τρώγονται από ενήλικα κατά τη διάρροια:

  • μήλα
  • βερίκοκα;
  • μαυρο μουρο;
  • κεράσια
  • φράπα;
  • μάνγκο;
  • αχλάδια;
  • νεκταρίνια;
  • ροδάκινα;
  • δαμάσκηνα
  • χειροβομβίδες
  • καρπούζι.

Ευτυχώς, η λίστα περιλαμβάνει επίσης τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ολιγοσακχαρίτες:

  • αβοκάντο (όχι περισσότερο από 1/8 μέρος) ·
  • μπανάνα;
  • βατόμουρα;
  • πεπονάκι;
  • σταφύλια
  • πεπόνι;
  • ακτινίδια;
  • λεμόνι;
  • άσβεστος;
  • μανταρίνια;
  • ελιές
  • πορτοκάλια
  • παπάγια;
  • είδος βανανιάς;
  • ένας ανανάς;
  • σμέουρα;
  • ραβέντι;
  • Φράουλα;
  • ταγγέλο.

Άτομα με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου συχνά παραπονιούνται για δυσκολία πέψης ωμών φρούτων. Η προετοιμασία τους μπορεί να κάνει αυτό το έργο ευκολότερο για το σώμα..

ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΡΡΕΙΑ

Ποια τρόφιμα πρέπει να συμπεριλάβετε στη δίαιτα διάρροιας και ποια πρέπει να αποφεύγετε;?

Στην προηγούμενη σελίδα, συζητήσαμε αρκετούς μύθους και γεγονότα σχετικά με τη θεραπεία της διάρροιας. Τώρα ας δούμε μερικούς φίλους και εχθρούς στη δίαιτα διάρροιας..

Υπάρχουν πολλές φυσικές προσεγγίσεις για τη θεραπεία περιόδων διάρροιας, οι οποίες περιέχουν ένα ή περισσότερα από τα τρία δραστικά συστατικά: τανίνες, πηκτίνη και βλέννα..

Μαύρισμα Οι ουσίες είναι χημικές ουσίες που δίνουν σε ορισμένα τρόφιμα τη στυπτική τους δύναμη, δηλαδή την ικανότητα δέσμευσης και συρρίκνωσης των ιστών.

Προσκολλώνται στο πρωτεϊνικό στρώμα των φλεγμονωδών βλεννογόνων (δηλ. Ευερέθιστο έντερο σε περίπτωση διάρροιας) και το προκαλούν να πυκνώσει, γεγονός που επιβραδύνει την απορρόφηση των τοξινών και αναστέλλει την έκκριση, βοηθώντας το σώμα να διατηρήσει υγρά.

Για να δείτε πώς βοηθά στη θεραπεία της διάρροιας, διαβάστε σχετικά με τις αιτίες της διάρροιας.

Οι τανίνες βρίσκονται στα φύλλα της αγριμωνίας, του βατόμουρου ή του τσαγιού βατόμουρου. Αυτά τα τσάγια αναπληρώνουν επίσης τα χαμένα υγρά, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για την πρόληψη της αφυδάτωσης που μπορεί να προκύψει από παρατεταμένα επεισόδια διάρροιας. Αλλά φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διαρροϊκή διατροφή σας εκείνα που περιέχουν πραγματικά φύλλα, όχι μόνο γεύσεις..

Πηκτίνη Είναι ένας τύπος διαλυτής ίνας που προσθέτει περισσότερο στα κόπρανα και καταπραΰνει το πεπτικό σας σύστημα. Το "Pectate" περιέχει πηκτίνη στο OTC αντιδιαρροϊκό φάρμακο Kaopektat.

Τροφές πλούσιες σε πηκτίνες που πρέπει να περιλαμβάνονται σε μια λογική δίαιτα διάρροιας είναι μήλα, μπανάνες, τεύτλα, λάχανο, καρότα, εσπεριδοειδή, αποξηραμένα μπιζέλια.

Οι σπόροι Psyllium είναι μια πλούσια πηγή αυτού του τύπου διαλυτών ινών και οι αλεσμένοι σπόροι psyllium είναι εύκολο να ληφθούν διαλυμένοι σε νερό ή χυμό. Εάν έχετε αλλεργίες ή άσθμα, ωστόσο, χρησιμοποιήστε αυτό το βότανο με προσοχή.

Αυτοί οι δύο τύποι ινών είναι αμφοτερικοί, που σημαίνει ότι ενισχύουν τα κόπρανα όταν είναι πολύ χαλαρά και μαλακώνουν, μερικές φορές είναι πολύ δύσκολο να αφομοιωθούν, οπότε λειτουργούν καλά τόσο στη διάρροια διάρροια όσο και στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΜΠΟΡΟΥΝ ΝΑ ΠΡΟΚΑΛΟΥΝ ΔΙΑΡΡΕΑ ΣΕ ΟΡΙΣΜΕΝΑ ΑΤΟΜΑ

Ορισμένα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν καταστροφή στο έντερο σας. Εάν έχετε χρόνιες καταστάσεις διάρροιας, προσπαθήστε να μειώσετε ή να εξαλείψετε αυτά τα τρόφιμα και να κάνετε μια δίαιτα για λίγο και γράψτε πώς αντιδράτε.

  • Γαλακτοκομικά προϊόντα - Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν μια φυσική ζάχαρη που ονομάζεται λακτόζη, η οποία είναι δύσκολο για πολλούς ανθρώπους να αφομοιώσει λόγω δυσανεξίας στη λακτόζη. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι με δυσανεξία στη λακτόζη μπορούν να καταναλώνουν γιαούρτι, το οποίο είναι φυσικά χαμηλότερο στη λακτόζη από άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα και μπορεί στην πραγματικότητα να βοηθήσουν στη θεραπεία της διάρροιας.
  • Προετοιμασμένα τρόφιμα - Εάν σας αρέσει να τρώτε έξω σε εστιατόρια, προσπαθήστε να αποφύγετε την παραγγελία αντικειμένων μενού που συνήθως μαγειρεύονται νωρίς την ημέρα και θερμαίνονται αργότερα. Τα τρόφιμα όπως η λαζάνια και τα πίτα, για παράδειγμα, είναι πιο ευαίσθητα σε βακτηριακή μόλυνση από τα τρόφιμα που είναι φρέσκα και σερβίρονται ζεστά..
  • Χυμός φρούτων και μέλι - Περιέχουν μια φυσική ζάχαρη που ονομάζεται φρουκτόζη, η οποία, όταν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να εισέλθει στο παχύ έντερο. Μπορεί απλά να το ζυμώσει και να προκαλέσει υπερβολικό αέριο και διάρροια..
  • Γόμμα χωρίς ζάχαρη και καραμέλα σορβιτόλης, Ένα τεχνητό γλυκαντικό που βρίσκεται σε κόμμεα χωρίς ζάχαρη και μπορεί να είναι δύσκολο να καταναλωθεί. Όπως η φρουκτόζη, μπορεί να ζυμώσει στα έντερα και να προκαλέσει διάρροια. Άλλα τεχνητά γλυκαντικά όπως μαννιτόλη, ξυλιτόλη, ερυθριτόλη και D-ταγατόζη μπορούν επίσης να προκαλέσουν προβλήματα. Εάν έχετε συχνές περιόδους διάρροιας και ενώ τρώτε ή μασάτε μεγάλες ποσότητες αντικειμένων "χωρίς ζάχαρη" ή "χωρίς ζάχαρη", δοκιμάστε να μεταβείτε στην κανονική προβολή.
  • Βιταμίνη C - Ενώ τα οφέλη για την υγεία της βιταμίνης C είναι απίστευτα ισχυρά, μπορεί πραγματικά να προστατεύσει το πεπτικό σας σύστημα ενισχύοντας την ασυλία σας από δυσάρεστα βακτήρια, πολλά από τα οποία μπορούν να προκαλέσουν διάρροια. Μεγάλες δόσεις βιταμίνης C - ειδικά πάνω από 1000 mg συμπληρώματος διατροφής που λαμβάνονται τακτικά - μπορεί να προκαλέσουν γαστρεντερικά προβλήματα. Εάν συμβεί αυτό, μειώστε τη δόση έως ότου το πρόβλημα εξαφανιστεί. Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν κανένα πρόβλημα ακόμη και με υψηλές δόσεις βιταμίνης C, οπότε θα πρέπει να προσαρμόσετε την πρόσληψή σας στην ειδική σας κατάσταση..
  • Φρούτα και λαχανικά - Εάν δεν έχετε συνηθίσει να τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά και ξαφνικά αρχίζετε να τρώτε περισσότερο από ό, τι έχει συνηθίσει το πεπτικό σας σύστημα, μπορεί μερικές φορές να οδηγήσει σε διάρροια: τα εσπεριδοειδή και τα φασόλια είναι συνήθως οι ένοχοι. Γι 'αυτό επιστρέψτε και παρουσιάστε τα σταδιακά.

Ένας πολύ αποτελεσματικός τρόπος για να μάθετε ποια τρόφιμα πρέπει να εξαλείψετε από τη διαρροϊκή διατροφή σας, επειδή μπορούν να σας επηρεάσουν προσωπικά, είναι να προχωρήσετε πέρα ​​από τη δίαιτα εξάλειψης, η οποία μπορεί να βοηθήσει εάν υποφέρετε από επικρατούσα στη διάρροια IBS ή όντως οποιοδήποτε είδος διάρροιας..

ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΥ ΣΥΜΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΟΥΝ ΔΙΑΡΡΕΙΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

ΜΗΛΟ

Τόσο η φλούδα όσο και ο πολτός των μήλων είναι πλούσια σε πηκτίνη, γι 'αυτό τα μήλα και η σάλτσα μήλου είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα για τη διάρροια..

Η πηκτίνη της Apple βοηθά επίσης στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, διότι δρα ως ένα πολύ απαλό μαλακτικό κόπρανων.

Οι τανίνες στο τσάι δεσμεύουν τους βλεννογόνους στην εντερική περιοχή και βοηθούν το σώμα να απορροφήσει υγρό ενώ η φλεγμονή εντός του εντερικού σωλήνα ηρεμεί, καθώς επιβραδύνει την εντερική κίνηση.

Μία από τις πιο στυπτικές θεραπείες φυσικής διάρροιας είναι το απλό τσάι σε παραδοσιακά φακελάκια τσαγιού.

Την επόμενη φορά που θα έχετε διάρροια, δοκιμάστε ένα καλό φλιτζάνι τσάι - απλά, χωρίς βότανα, μπαχαρικά ή πρόσθετο γάλα..

BLUEBERRY ΚΑΙ BLUEBERRY

Αυτά τα μούρα λειτουργούν καλά κατά της διάρροιας επειδή είναι πλούσια σε τανίνες και πηκτίνη. Αποξηραμένα, όχι φρέσκα, τα βατόμουρα και τα βατόμουρα λειτουργούν καλύτερα.

Και η έρευνα δείχνει ότι η κατανάλωση βατόμουρων μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.

ΧΑΡΟΥΠΙ

Σύμφωνα με μια μελέτη του 1989 που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, συμπεριλαμβανομένων 41 παιδιών με βακτηριακή ή ιογενή διάρροια, όταν δόθηκε 1,5 g (ανά κιλό σωματικού βάρους) σκόνης caroba, η διάρροια μειώθηκε σε μόλις 2 ημέρες.

Ομαλοποίηση του περιβάλλοντος της κίνησης του εντέρου, της θερμοκρασίας του σώματος και του σωματικού βάρους, καθώς και της παύσης του εμέτου, όλα συνέβησαν γρηγορότερα με το κέρατο.

Τα καρύδια χρησιμοποιούνται επίσης ως εναλλακτική λύση στο κακάο.

ΚΑΡΟΤΟ

Τα μαγειρεμένα καρότα φαίνεται να ηρεμούν το πεπτικό σύστημα και να ελέγχουν τη διάρροια και είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα που πρέπει να συμπεριληφθούν σε μια δίαιτα διάρροιας..

Παρέχει επίσης θρεπτικά συστατικά που χάνονται κατά τη διάρκεια μιας επίθεσης.

Είναι ενδιαφέρον ότι οι άνθρωποι που ζουν στα Όρη των Απαλαχίων μαγειρεύουν τα φασόλια τους με μικρά, ολόκληρα καρότα - ένας φυσικός τρόπος για να περιορίσουν τις περιστασιακές δυσάρεστες επιπτώσεις τροφών πλούσιων σε ίνες όπως το αέριο και το φούσκωμα..

Σκόρδο, κρεμμύδια και πράσα

Η κατανάλωση τροφών γνωστών ως πρεβιοτικών (δεν πρέπει να συγχέεται με τα προβιοτικά) - άπεπτα θρεπτικά συστατικά που διεγείρουν την ανάπτυξη "καλών" βακτηρίων στον πεπτικό σωλήνα - μπορεί να είναι χρήσιμη στην πρόληψη της διάρροιας.

Οι φυσικές πηγές πρεβιοτικών περιλαμβάνουν το σκόρδο, τα κρεμμύδια και τα πράσα (τα οποία είναι επίσης αντισηπτικά).

Όσοι τρώνε πολλά από αυτά τα τρόφιμα μπορούν να τονώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να αποτρέψουν τα βακτήρια που προκαλούν διάρροια. Και σύμφωνα με έρευνα στην Ινδία, το σκόρδο είναι μια ένωση για τα καλά βακτήρια στο έντερο που βελτιώνει την πέψη και αυξάνει την απορρόφηση των ανόργανων συστατικών, ένα ευεργετικό επίδομα κατά τη διάρκεια και μετά από μια δυσάρεστη περίπτωση διάρροιας..

ΛΥΧΝΙΤΗΣ

Οι σπόροι ροδιού είναι γεμάτοι από έναν τάρτα αλλά γλυκό ξινό χυμό που βοηθά στη δέσμευση και ενίσχυση του εντέρου σας.

Ο φλοιός, που τρώγεται σπάνια άμεσα, μπορεί να έχει ακόμη πιο δεσμευτικές τανίνες. Μερικές φορές αναμιγνύεται σε χυμό ροδιού, οπότε το να πίνετε αυτό το χυμό είναι μια καλή επιλογή.

ΑΣΠΡΟ ΡΥΖΙ

Τρόφιμα όπως το λευκό ρύζι και εκείνα που παρασκευάζονται με λευκό αλεύρι έχουν έλλειψη φυτικών ινών και γενικά τείνουν να προκαλούν δυσκοιλιότητα σε άτομα που τρώνε πολύ, οπότε ήρθε η ώρα να τα φάτε όταν έχετε περίοδο διάρροιας.

Μπανάνες

Μια ώριμη μπανάνα είναι συχνά το πρώτο γεύμα του μωρού γιατί είναι μαλακό και εύκολο στην πέψη, γεγονός που το καθιστά επίσης ένα ιδανικό σνακ στη διαρροιακή διατροφή σας..

Οι μπανάνες έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, η οποία μπορεί να εξαντληθεί από τη διάρροια.

ΓΙΑΟΥΡΤΙ

Το γιαούρτι μπορεί να είναι ένα πολύ υγιεινό φαγητό που περιλαμβάνεται στην αντιδιαρροϊκή διατροφή σας. Περιέχει ενεργά βακτήρια όπως το L. thermophilus και το L. bulgaricus που βοηθούν στην πρόληψη και τη διακοπή της διάρροιας.

Υπήρξαν αρκετές μελέτες που δείχνουν την αποτελεσματικότητα του γιαουρτιού στη θεραπεία αρκετών πεπτικών διαταραχών.

Διάρροια σε ενήλικες: τι να φάτε και ποια τρόφιμα πρέπει να αποφύγετε?

Η δυσφορία στα έντερα τουλάχιστον μία φορά διέκοψε τη συνήθη πορεία της ζωής οποιουδήποτε ατόμου.

Εάν η λειτουργία του παχέος εντέρου είναι μειωμένη, το υγρό δεν απορροφάται στην κυκλοφορία του αίματος, αλλά αφήνει το σώμα με περιττώματα. Η συχνότητα των κινήσεων του εντέρου περισσότερες από 3 φορές την ημέρα μας επιτρέπει να μιλάμε για μια τέτοια διαταραχή στην εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα, όπως η διάρροια. Οι αιτίες των χαλαρών κοπράνων μπορούν να βρεθούν στο επόμενο άρθρο μας..

Η διάρροια είναι ένα σύμπτωμα που δείχνει ένα πρόβλημα με το σώμα. Ο κίνδυνος διάρροιας στις συνέπειές της.

Ποιος είναι ο κίνδυνος της διάρροιας?

Ο κύριος κίνδυνος χαλαρών κοπράνων (διάρροια) είναι η αφυδάτωση, που οδηγεί σε σοβαρές επιπλοκές.

Μια επώδυνη κατάσταση με διάρροια χαρακτηρίζεται από συμπτώματα όπως:

  • ξηρές βλεννογόνους στο στόμα.
  • λευκή επίστρωση στη γλώσσα και τον ουρανίσκο.
  • συνεχής αίσθηση δίψας
  • έλλειψη ούρησης
  • αφυδάτωση και απώλεια βάρους Πώς να αυξήσετε το βάρος μπορείτε να βρείτε εδώ.
  • μειωμένη θερμοκρασία και αρτηριακή πίεση, αυξημένος καρδιακός ρυθμός.

Η πρόληψη της αφυδάτωσης θα πρέπει να ξεκινήσει μόλις γίνει σαφές ότι οι κινήσεις του υγρού εντέρου δεν είναι σποραδικές. Πάρτε το διάλυμα Rehydron, αλατισμένο νερό, αφέψημα χαμομηλιού.

Τα βασικά της καλής διατροφής για τη διάρροια

Στην οξεία περίοδο, την πρώτη ημέρα, η τροφή αποκλείεται εντελώς, εμφανίζεται μια μεγάλη πρόσληψη υγρών. Από την 2η ημέρα ή εάν η κατάσταση είναι σταθερή, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε μόνο συνιστώμενα τρόφιμα.

Τα προϊόντα χρησιμοποιούνται μεταποιημένα, μαγειρεμένα ή στον ατμό. Εξαιρείται το τηγάνισμα.

Συμβουλές διατροφής για διάρροια:

  1. Πρέπει να τρώτε συχνά (κάθε 3 ώρες) σε μικρές μερίδες και κυρίως με προϊόντα στερέωσης.
  2. Πίνετε πολλά υγρά.
  3. Αλάτι όλα τα τρόφιμα για τη μείωση της αφυδάτωσης (το αλάτι τείνει να συγκρατεί νερό στο σώμα).
  4. Συνιστάται να τρώτε ζεστά τρόφιμα παρόμοια με τη θερμοκρασία του σώματος των 36 C.

Εάν δεν ακολουθείτε τις διατροφικές συστάσεις, μπορείτε να καταπολεμήσετε τη διάρροια για μεγάλο χρονικό διάστημα και χωρίς αποτέλεσμα..

Απαγορευμένη τροφή για διάρροια

Απαγορεύονται όλα τα τρόφιμα που προκαλούν ζύμωση και ερεθίζουν τη βλεννογόνο του στομάχου και των εντέρων.

Απαγορεύεται αυστηρά για διάρροια:

  • φρέσκα και ωμά λαχανικά (λευκό λάχανο, ντομάτες, αγγούρια, ραπανάκια, ραπανάκια) ·
  • φρέσκα φρούτα (μήλα, πράσινες μπανάνες, όλα τα εσπεριδοειδή κ.λπ.) ·
  • τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες (λιπαρά ψάρια, κρέας, λαρδί, βούτυρο και φυτικά έλαια)
  • κονσέρβες, τουρσί, συμπεριλαμβανομένης της συντήρησης στο σπίτι
  • ξηροί καρποί και όσπρια
  • μανιτάρια
  • γλυκά, είδη ζαχαροπλαστικής, γκρι και μαύρο ψωμί
  • γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα (πλήρες γάλα, κεφίρ, τυρί cottage) ·
  • διάφορες σάλτσες (κέτσαπ, μαγιονέζα), μπαχαρικά και άλλα καρυκεύματα.
  • όλα τα αλκοολούχα ποτά, τα ανθρακούχα ποτά, ο καφές.

Τι μπορείτε να φάτε με διάρροια?

Ο κατάλογος των τροφίμων που χρησιμοποιούνται για τη διάρροια είναι μικρός. Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τον πίνακα με διάφορες παραλλαγές της προετοιμασίας τους..

Τι να φάτε για διάρροια:

  • όλοι οι τύποι δημητριακών (προτιμάται το ρύζι και το πλιγούρι βρώμης), βραστά σε νερό χωρίς βούτυρο και γάλα.
  • αφέψημα ρυζιού
  • βραστά αυγά και ομελέτα στον ατμό ·
  • κοτόπουλο
  • πιάτα με κρέας και ψάρι στον ατμό (με τη μορφή κοτολέτας και κεφτεδάκια)
  • πουρέ λαχανικών (βραστά λαχανικά τριμμένα)
  • λευκό ψωμί κρουτόν, χθες.

Τι ποτά μπορείτε να πιείτε με διάρροια?

Είναι απαραίτητο να αναπληρώνουμε συνεχώς τις απώλειες νερού πίνοντας 2-3 λίτρα υγρού την ημέρα.

Τι να πίνετε για διάρροια:

  • καθαρό νερό σε επαρκείς ποσότητες ·
  • αφέψημα ρυζιού
  • διάφορα ζελέ?
  • κομπόστα αποξηραμένων φρούτων
  • η έγχυση φλούδας ροδιού δίνει ένα καλό αποτέλεσμα στερέωσης.
  • τσάι χαμομήλι
  • μαύρο τσάι.

Διατροφή αριθμός 4

Οι κύριοι διατροφικοί κανόνες για τη δίαιτα αριθμός 4:

  • 6 γεύματα την ημέρα, αποτελούμενα από γλοιώδη, υγρά, πουρέ σαν
  • Μέθοδος μαγειρέματος "βρασμένο" και ατμού.
  • εξαιρούνται στερεά, παχιά, κρύα και ζεστά τρόφιμα.

Ο διαιτητικός πίνακας αριθμός 4 περιλαμβάνει:

  1. Πλιγούρι - φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, ρύζι, σιμιγδάλι, μαγειρεμένο σε νερό.
  2. Λαχανικά - τεύτλα, πατάτες, κολοκύθα, τριμμένα καρότα ως προσθήκη στις σούπες.
  3. Μούρα και φρούτα - πουρέ, καθώς και κομπόστα, ζελέ και ζελέ
  4. Κρέας - βόειο κρέας, ψιλοκομμένο μοσχάρι με τη μορφή κεφτεδάκια και κοτολέτες.
  5. Κοτόπουλο αυγό ως προσθήκη στις σούπες?
  6. Ψάρια - ποικιλίες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με τη μορφή κεφτεδάκια και κοτολέτες.
  7. Σούπες με βάση το άπαχο ψάρι ή το ζωμό κοτόπουλου με την προσθήκη γλοιώδους ρυζιού.
  8. Κροτίδες λευκού ψωμιού;
  9. Ποτά από αποξηραμένα μούρα. Χυμοί αραιωμένοι με νερό. Το τσάι και το κακάο παρασκευάζονται σε νερό.

Απαγορεύονται προϊόντα που δεν περιλαμβάνονται στο μενού της δίαιτας αριθμού 4..

Εξαιρείται επίσης:

  • ανθρακούχα και κρύα ποτά ·
  • αλκοόλ;
  • χυμοί σταφυλιών και δαμάσκηνων ·
  • γάλα και κβας.

Τα γεύματα σύμφωνα με τη δίαιτα 4 διαρκούν μιάμιση εβδομάδα. Τηρώντας τον αριθμό 4, ήδη την πρώτη εβδομάδα, σημάδια φλεγμονής των εντερικών τοιχωμάτων μειώνονται, η ζύμωση στα έντερα μειώνεται.

Βγείτε σταδιακά από τη δίαιτα αριθμός 4.

Κατά προσέγγιση μενού για διάρροια για μία ημέρα

Έτσι, ένα κατά προσέγγιση μενού για διάρροια για μία ημέρα:

  1. Πρωινό: κουάκερ ρυζιού ή ομελέτα στον ατμό, τσάι.
  2. Σνακ: ώριμη μπανάνα ή ψητό μήλο, τσάι ή έγχυση χαμομηλιού, ροδαλά ισχία.
  3. Μεσημεριανό: σούπα με κεφτεδάκια ή κοτολέτες στον ατμό, κομπόστα ή τσάι.
  4. Σνακ: ζελέ ή κομπόστα, λευκό ψωμί ή κρουτόν.
  5. Δείπνο: χυλό φαγόπυρου με ψάρια στον ατμό, έγχυση χαμομηλιού ή τσάι.

Διάρροια σε γυναίκες που θηλάζουν

Μερικές φορές οι νέες μητέρες έχουν διάρροια κατά τη γαλουχία. Γιατί συμβαίνει εδώ λεπτομερώς το θόρυβο στο στομάχι και η διάρροια.

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι:

  • συχνά σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (που σχετίζεται με το μετά τον τοκετό άγχος, την έλλειψη ύπνου).
  • υπερβολική κατανάλωση τροφίμων που τείνουν να χαλαρώνουν τα κόπρανα (δαμάσκηνα, τεύτλα, κεφίρ).
  • αλλεργικές αντιδράσεις;
  • μόλυνση.

Τι γυναίκες που θηλάζουν πρέπει να τρώνε για διάρροια:

  • αφέψημα ρυζιού
  • οποιοδήποτε καλά βρασμένο κουάκερ σε νερό χωρίς λάδι.
  • λευκό ψωμί κρουτόν;
  • σούπες λαχανικών
  • βραστά αυγά, ομελέτα στον ατμό
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ψάρια και κρέας στον ατμό.

Φροντίστε να πίνετε 2-3 λίτρα υγρού την ημέρα. Μπορεί να είναι νερό, τσάι, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, ζελέ μούρων (λαμβάνοντας υπόψη την πιθανότητα αλλεργικής αντίδρασης του μωρού).

Οι εγχύσεις χαμομηλιού, σπόρων μάραθου και νερού άνηθου βοηθούν στην καταπολέμηση της διάρροιας, αλλά επίσης διεγείρουν τη γαλουχία, βελτιώνουν τη γεύση του μητρικού γάλακτος.

Διάρροια στους ηλικιωμένους

Οι διαταραχές των κοπράνων (διάρροια ή δυσκοιλιότητα) είναι συχνές σε ηλικιωμένους.

Ως αποτέλεσμα της φυσικής γήρανσης, πολλές αλλαγές συμβαίνουν στο σώμα:

  • παραβίαση της διαδικασίας μάσησης και, ως αποτέλεσμα της αφομοίωσης των τροφίμων ·
  • το στομάχι γίνεται μικρότερο σε όγκο, η παραγωγή γαστρικού χυμού μειώνεται.
  • η λειτουργικότητα του ήπατος και του παγκρέατος μειώνεται.
  • διαταράσσεται η εντερική μικροχλωρίδα.

Για τη μείωση των πεπτικών προβλημάτων, συνιστάται στους ηλικιωμένους:

  • Τρώτε συχνά (περίπου 6 φορές την ημέρα) και σε μικρές μερίδες.
  • Μην τρώτε υπερβολικά.
  • Δώστε προτίμηση στα προτεινόμενα προϊόντα.

Τι μπορείτε να πίνετε για εντερική διαταραχή:

  • διάφορα ζελέ (έχουν καλή ικανότητα να τυλίγουν τα τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων).
  • κομπόστες και εγχύσεις αποξηραμένων φρούτων και ροδαλών ισχίων.
  • εγχύσεις τσαγιού και βοτάνων (χαμομήλι, φλοιός βελανιδιάς, φασκόμηλο).

Είναι σημαντικό για τους ηλικιωμένους να υποβάλλονται σε εξετάσεις εγκαίρως, να ασκούνται, εάν είναι δυνατόν, να περπατούν πολύ και να ακολουθούν έναν ενεργό τρόπο ζωής..

Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) χαρακτηρίζεται από μειωμένη κίνηση του εντέρου.

Αυτή η παραβίαση εκφράζεται από φαινόμενα όπως:

  • διάρροια; Εάν το σκαμνί γίνει πράσινο, οι λόγοι μπορούν να βρεθούν εδώ.
  • φούσκωμα
  • εντερικό κολικό χωρίς λοιμώδη ή ανοσολογική βλάβη στο έντερο.
  • δυσκοιλιότητα ή συνδυασμός διάρροιας και δυσκοιλιότητας.

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου προκαλεί:

Για να απαλλαγείτε από το IBS, είναι απαραίτητο να αναλύσετε τους παράγοντες που το προκαλούν και να λάβετε μέτρα για την εξάλειψή τους..

Τι πρέπει να τρώνε οι ενήλικες με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου για διάρροια:

  1. Όλοι οι τύποι δημητριακών μαγειρεμένα σε νερό.
  2. Βρασμένα ή στον ατμό λαχανικά. Εξαιρέσεις είναι τα ερεθιστικά έντερα, το λάχανο, τα αγγούρια, οι ντομάτες.
  3. Φρούτα πουρέ ή ψητά (μήλα, αχλάδια).
  4. Βρασμένα, ψημένα ή στον ατμό κρέατα και ψάρια ως κοτολέτες ή κεφτεδάκια.
  5. Γαλακτοκομικά προϊόντα.

Μέχρι να εξαλειφθούν οι συνέπειες του IBS από τη διατροφή:

  • φρέσκα λαχανικά και φρούτα
  • ξηροί καρποί, μανιτάρια
  • τυχόν ψημένα προϊόντα ·
  • ανθρακούχα και αλκοολούχα ποτά, καφές.

Διατροφή μετά από διάρροια

Χαρακτηριστικά της διατροφής μετά από διάρροια:

  1. Μπορείτε να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή το νωρίτερο 1,5-2 εβδομάδες μετά τη διάρροια.
  2. Τα τρόφιμα πρέπει να προστεθούν προσεκτικά, ώστε να μην προκαλέσουν νέα διάσπαση στην πέψη..
  3. Σταδιακά μπορείτε να προσθέσετε ζυμαρικά, γάλα στα πιάτα (μισό γάλα με νερό), πατάτες, τυρί cottage, κολοκύθα, κολοκύθια.

Διατροφή για διάρροια

Η διάρροια (διάρροια) είναι μια λειτουργική διαταραχή του εντέρου, η οποία συνοδεύεται από αύξηση της περισταλτικής, διέλευσης (κίνησης) των μαζικών τροφίμων, ως αποτέλεσμα της οποίας τα υγρά, θρεπτικά συστατικά και άλατα δεν έχουν χρόνο να απορροφηθούν πλήρως στο αίμα. Πώς να βοηθήσετε τα έντερα, διαβάστε το άρθρο.

Αιτίες και επιπτώσεις της διάρροιας

Ο κύριος μηχανισμός για την ανάπτυξη της διάρροιας είναι η παραβίαση της απορρόφησης νερού, μεταλλικών αλάτων και θρεπτικών ουσιών από τον εντερικό αυλό στο αίμα. Υπάρχουν διάφοροι κύριοι λόγοι για την ανάπτυξη της διάρροιας, οι οποίοι περιλαμβάνουν:

  • Εντερικές λοιμώξεις (E. coli, salmonella, enterovirus, shigella) - εισέρχεται στο έντερο με τροφή, αποικίζει τη βλεννογόνο μεμβράνη του και προκαλεί φλεγμονή σε αυτό. Το έντερο αντιδρά σε αυτό με αύξηση της περισταλτικότητας (συγκεκριμένες κινήσεις των τοιχωμάτων που ωθούν τις μάζες των τροφίμων στα κάτω μέρη του εντέρου), την αντίστροφη μετάβαση υγρών και αλάτων από τους ιστούς στον εντερικό αυλό.
  • Τροφική δηλητηρίαση - η διάρροια προκαλείται από βακτηριακές τοξίνες που εισέρχονται στο σώμα μαζί με τρόφιμα κακής ποιότητας. Ειδικά συχνά, τέτοιες τοξίνες συσσωρεύονται σε προϊόντα ζαχαροπλαστικής που περιέχουν κρέμα.
  • Λειτουργική διαταραχή του γαστρεντερικού σωλήνα - αναπτύσσεται ως αποτέλεσμα παραβίασης της εντερικής ενυδάτωσης από το αυτόνομο νευρικό σύστημα (συμβαίνει με παρατεταμένο στρες) ή ακανόνιστη διατροφή, με την κυρίαρχη χρήση εκλεπτυσμένων τροφών υψηλής θερμίδας.
  • Η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα, τα οποία, σύμφωνα με το νόμο της όσμωσης, προκαλούν τη διέλευση υγρού από το αίμα και τους ιστούς του σώματος πίσω στα έντερα.

Η μειωμένη απορρόφηση αλάτων και υγρών από το έντερο οδηγεί στην ανάπτυξη αφυδάτωσης (αφυδάτωση) του σώματος. Αυτή η κατάσταση είναι γεμάτη με την ανάπτυξη ορισμένων συνεπειών:

  • Διαταραχές του καρδιαγγειακού συστήματος και αρρυθμία (παραβίαση του ρυθμού των καρδιακών συσπάσεων).
  • Λειτουργικές διαταραχές του κεντρικού νευρικού συστήματος.
  • Νεφρική ανεπάρκεια λόγω μειωμένου όγκου αίματος.
  • Επιδείνωση της ροής του αίματος στους ιστούς με μείωση της διατροφής τους (τροφισμός).
  • Ανάπτυξη επιληπτικών κρίσεων.

Ιδιαίτερα γρήγορα αφυδάτωση με διάρροια και οι συνέπειές της αναπτύσσονται σε παιδιά, ηλικιωμένους και αδύναμους ανθρώπους. Ανεξάρτητα από τον λόγο, το κύριο παθογενετικό συμβάν (επίδραση στον κύριο μηχανισμό ανάπτυξης της διάρροιας) είναι μια ειδική δίαιτα για τη διάρροια. Σκοπός του είναι να μειώσει τη σοβαρότητα της φλεγμονώδους διαδικασίας στο έντερο και να αποκαταστήσει την ισορροπία νερού-αλατιού στο σώμα..

Αρχές διατροφής για διάρροια

Εκτός από τη λίστα των προτεινόμενων τροφίμων, είναι πολύ σημαντικό να ακολουθείτε τους διατροφικούς κανόνες για τη διάρροια:

  • Η συχνότητα φαγητού τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα, σε μικρές μερίδες, γεγονός που καθιστά δυνατή τη μείωση του λειτουργικού φορτίου στο φλεγμονή του εντέρου.
  • Η τροφή δεν πρέπει να προκαλεί μηχανικό ερεθισμό της βλεννογόνου στομάχου και των εντέρων, οι οποίες είναι πολύ ευαίσθητες με διάρροια. Για να γίνει αυτό, τα πιάτα πρέπει να βράσουν στον ατμό ή να βράσουν σε νερό, αμέσως πριν από τη χρήση, πρέπει να τεμαχιστούν (ημι-υγρό ή να σκουπιστούν).
  • Αποκλεισμός χημικού ερεθισμού των τοιχωμάτων των οργάνων του πεπτικού συστήματος - απαγορεύεται η λήψη τηγανητών, καπνιστών πιάτων, με την παρουσία μπαχαρικών.
  • Η θερμοκρασία του φαγητού πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ήπια, η καλύτερη επιλογή θα ήταν η θερμοκρασία του στο εύρος 30-35 ° С.

Μια δίαιτα για διάρροια με την εφαρμογή των αρχών της διατροφής, έχει φυσιολογικό αποτέλεσμα και σας επιτρέπει να επιταχύνετε τη διαδικασία αποκατάστασης της λειτουργικής δραστηριότητας του εντέρου.

Βίντεο από τον γιατρό συντονιστή του κέντρου υποστήριξης ασθενών της Bookimed

Διατροφή για διάρροια: τρόφιμα που μπορείτε και δεν μπορείτε

Η ορθολογική και φυσιολογική διατροφή για τη διάρροια είναι δυνατή με τη βοήθεια μιας ειδικής διατροφής, η οποία περιλαμβάνει μια λίστα με τρόφιμα από τι να φάτε για διάρροια:

  • Αποξηραμένο λευκό ψωμί, παξιμάδια χωρίς ζάχαρη και σταφίδες, ξήρανση.
  • Κρέατα με χαμηλά λιπαρά (κοτόπουλο, μοσχάρι, κουνέλι) και ψάρια. Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε τριμμένα πιάτα: κοτολέτες, σουφλέ, κεφτεδάκια.
  • Σούπες άπαχου ζωμού κρέατος με βραστά δημητριακά ή λαχανικά.
  • Κουάκερ φτιαγμένο από καλά βρασμένα δημητριακά (φαγόπυρο, ρύζι, πλιγούρι βρώμης) σε νερό ή με την προσθήκη μικρής ποσότητας (1/3) γάλακτος με λιπαρά.
  • Τα ζυμαρικά, τα ζυμαρικά είναι καλύτερα, αλλά όχι κάθε μέρα.
  • Καλά μαγειρεμένα ή μαγειρευτά λαχανικά, κατά προτίμηση χωρίς το δέρμα. Οι πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν στο δέρμα τους.
  • Από φρούτα - ψημένα ώριμα μήλα ή αχλάδια, μπανάνες.
  • Βρασμένο αυγό κοτόπουλου, κατά προτίμηση μαλακό βρασμένο ή ως ομελέτα ατμού.
  • Από γαλακτοκομικά προϊόντα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. και γάλα ή βούτυρο μπορούν να προστεθούν στα δημητριακά κατά το μαγείρεμα.
  • Από ποτά - πράσινο, μαύρο τσάι, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, ζελέ, ακόμα νερό.

Η διατροφή για διάρροια σε ενήλικες έχει ήδη επίδραση την επόμενη μέρα από την έναρξη της διάρροιας..

Τρόφιμα για διάρροια που πρέπει να εξαιρεθούν από τη διατροφή:

  • Μαύρο ή γκρι ψωμί.
  • Λιπαρά κρέατα (χοιρινό, πάπια) και ζωμοί μαγειρεμένοι με βάση τους.
  • Γαλακτοκομικά προϊόντα: γάλα, κρέμα.
  • Φρέσκα και κονσερβοποιημένα λαχανικά.
  • Οποιαδήποτε όξινα φρούτα και λαχανικά.
  • Μπαχαρικά και βότανα.
  • Λουκάνικο, καπνιστό ή κονσερβοποιημένο φαγητό, τουρσί ή τουρσιά.
  • Μανιτάρια.
  • Γλυκά και είδη ζαχαροπλαστικής.
  • Οσπρια.
  • Καφές, μαύρο τσάι, ανθρακούχα ποτά, συμπυκνωμένος χυμός φρούτων ή μούρων, αλκοόλ.

Όλα αυτά τα προϊόντα ενισχύουν την εντερική κινητικότητα, ερεθίζουν τον εντερικό βλεννογόνο και αυξάνουν το φορτίο στο πεπτικό σύστημα..

Χαρακτηριστικά της διατροφής για διάρροια σε ένα παιδί

Η δίαιτα για διάρροια στα παιδιά έχει ορισμένα χαρακτηριστικά που σχετίζονται με την ταχύτερη ανάπτυξη της αφυδάτωσης και τις ιδιαιτερότητες της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος. Ταυτόχρονα, είναι πολύ σημαντικό όχι μόνο τι να ταΐσει το παιδί με διάρροια, αλλά και πόσες φορές. Επομένως, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

  • Μείωση της ποσότητας τροφής, με αύξηση της πρόσληψής του έως και 7 φορές την ημέρα.
  • Εάν ένα μωρό θηλάζει, είναι σημαντικό να μην το σταματήσετε κατά τη διάρροια, καθώς το μητρικό γάλα παρέχει όλα τα συστατικά για το σώμα και παρέχει προστατευτική επίδραση στα έντερα.
  • Μια δίαιτα για διάρροια σε ένα παιδί άνω των 1,5 ετών πρέπει να περιέχει μεγάλη ποσότητα υγρού (ακόμα μεταλλικό νερό, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων), τα δημητριακά πρέπει να βράζονται όσο το δυνατόν περισσότερο, τα λαχανικά ψιλοκομμένα.
  • Καθώς η σοβαρότητα των συμπτωμάτων μειώνεται, η διατροφή για διάρροια στα παιδιά μπορεί να επεκταθεί προσθέτοντας άπαχο κρέας, ψάρι, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.

Εδώ θα είναι πολύ χρήσιμη η βιντεοδιάλεξη του Δρ. Komarovsky σχετικά με τις εντερικές λοιμώξεις στα παιδιά:

Μενού διατροφής διάρροιας

Παρακάτω είναι ένα μενού διατροφής για διάρροια για αρκετές ημέρες. Ένα παρόμοιο μενού μπορεί να συνταχθεί μόνοι σας βάσει της λίστας των επιτρεπόμενων προϊόντων και λαμβάνοντας υπόψη τα βασικά στοιχεία της διατροφής.

Μενού διατροφής διάρροιας
Μερα της ΕΒΔΟΜΑΔΑΣΤρώειΠιάτα και προϊόντα
ΔευτέραΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΖωμός ρυζιού σε νερό, ζελέ.
Πρόχειρο φαγητόΠράσινο τσάι με κρουτόν.
ΒραδινόΣούπα ρυζιού και κεφτέ, φέτα ψωμί και μαύρο τσάι.
Πρόχειρο φαγητόΨητό μήλο, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
ΒραδινόΠουρέ πατάτας, μια φέτα βραστό ψάρι, ακόμα μεταλλικό νερό.
ΤρίτηΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΠλιγούρι βρώμης σε νερό, χωρίς ζάχαρη και πρόσθετα.
Ένα ποτήρι πράσινο τσάι, 1-2 ψίχουλα χωρίς ζάχαρη
Πρόχειρο φαγητόΈνα ποτήρι κομπόστα αποξηραμένων φρούτων ή ζελέ.
ΒραδινόΒρασμένο φιδέ, ένα κομμάτι ψαριού στον ατμό.
Κομπόστα ή ζελέ
Πρόχειρο φαγητό2 μπανάνες.
Βραδινό2-3 πατάτες σακάκι, 1 κοτολέτα ψαριού.
ΤετάρτηΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΚουάκερ ρυζιού σε νερό με 1 μαλακό βραστό αυγό Πράσινο τσάι, μια φέτα ψωμί.
Πρόχειρο φαγητόKissel, 1-2 κράκερ χωρίς ζάχαρη
Βραδινό100 γρ ρύζι, 100 γρ. στήθος κοτόπουλου, ψημένο στο φούρνο. Ξήρανση πράσινου τσαγιού
Πρόχειρο φαγητόΨητά αχλάδια ή μήλα
ΒραδινόΜηρός κοτόπουλου στον ατμό, κουάκερ φαγόπυρου, ζελέ.
ΠέμπτηΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΟμελέτα ατμού από 2 αυγά, μια φέτα ψωμί, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
Πρόχειρο φαγητόΕλαφρύς ζωμός κοτόπουλου με κρουτόν.
ΒραδινόΚουάκερ ρυζιού, κεφτεδάκια με βόειο κρέας στον ατμό, φέτα ψωμί, ζελέ μούρων.
Πρόχειρο φαγητόΨητό πουρέ μήλου.
ΒραδινόΠουρές καρότου, βραστά ψάρια, μια φέτα ψωμί, ακόμα μεταλλικό νερό.

Πότε να δείτε γιατρό για διάρροια?

Εάν εμφανιστεί διάρροια, θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό σε τέτοιες περιπτώσεις:

  • Έλλειψη δράσης από τη διατροφή και την αυτοθεραπεία για 3 ημέρες.
  • Χαλαρά κόπρανα περισσότερο από 10 φορές την ημέρα σε ένα παιδί κάτω του ενός έτους, σε αδύναμα ή ηλικιωμένα άτομα - υπάρχει κίνδυνος σοβαρής αφυδάτωσης με συνέπειες.
  • Σημαντική δηλητηρίαση του σώματος με γενική αδυναμία και αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος έως 39 ° C, η οποία διαρκεί 2 ημέρες ή περισσότερο.
  • Έντονος εμετός, που αποτρέπει την κατάποση φαρμάκων και τροφίμων.
  • Αλλαγές στα κόπρανα με τη μορφή σκουρότητας (αιμορραγία), βλέννας ή ραβδώσεις αίματος.
  • Η εμφάνιση οξέος κοιλιακού πόνου (δείχνει την πιθανή ανάπτυξη σκωληκοειδίτιδας).
  • Ανάπτυξη συμπτωμάτων αφυδάτωσης - ζαρωμένο δέρμα, μειωμένη παραγωγή ούρων, οσμή νεφρών, μειωμένη συνείδηση, επιληπτικές κρίσεις.

Χρήσιμες συμβουλές

Για να βελτιωθεί η αποτελεσματικότητα της δίαιτας διάρροιας, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μερικές χρήσιμες συστάσεις και συμβουλές:

  • Λήψη εντερικών ροφητικών - φάρμακα που δεσμεύουν και αφαιρούν τοξίνες από τα έντερα (Enterosgel, Sorbeks), πρέπει να λαμβάνονται μία ώρα πριν από τα γεύματα, τουλάχιστον 3 φορές την ημέρα.
  • Το υγρό, ειδικά στα παιδιά, λαμβάνεται καλύτερα σε μικρές ποσότητες (10-15 ml), αλλά συχνά - κάθε 15 λεπτά.
  • Αξίζει να εγκαταλείψετε φάρμακα που αναστέλλουν την εντερική περισταλτική (Loperamide), καθώς μαζί με την περισταλτική μειώνουν την αποβολή τοξινών από τα έντερα.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι η διάρροια είναι μια προστατευτική αντίδραση του σώματος που στοχεύει στην απελευθέρωση των εντέρων από τοξίνες και βακτήρια. Μια δίαιτα για διάρροια σε ενήλικες και παιδιά θα βοηθήσει τα έντερα να ξεφορτωθούν γρήγορα τις τοξίνες, να μειώσουν τη φλεγμονή και να αποκαταστήσουν τα υγρά, τα μεταλλικά άλατα και τα θρεπτικά συστατικά.

Θεραπευτική διατροφή για διάρροια σε έναν ενήλικα: τι μπορείτε να φάτε με IBS με μετεωρισμό και ελκώδη κολίτιδα?

Εάν η λειτουργία του παχέος εντέρου είναι μειωμένη, το υγρό δεν απορροφάται στην κυκλοφορία του αίματος, αλλά αφήνει το σώμα με περιττώματα. Η συχνότητα των κινήσεων του εντέρου περισσότερες από 3 φορές την ημέρα μας επιτρέπει να μιλάμε για μια τέτοια διαταραχή στην εργασία του γαστρεντερικού σωλήνα, όπως η διάρροια. Οι αιτίες των χαλαρών κοπράνων μπορούν να βρεθούν στο επόμενο άρθρο μας..

Η διάρροια είναι ένα σύμπτωμα που δείχνει ένα πρόβλημα με το σώμα. Ο κίνδυνος διάρροιας στις συνέπειές της.

Αιτίες

Οι κύριες αιτίες της πεπτικής δυσλειτουργίας είναι:

  • ARVI;
  • οξεία σκωληκοειδίτιδα
  • ελμινθίαση - βλάβη από σκουλήκια
  • τοξικο-μόλυνση - τροφική δηλητηρίαση
  • αλλεργίες σε ορισμένα τρόφιμα?
  • διάφορες ασθένειες του σώματος, συμπεριλαμβανομένων νεοπλάσματα, κ.λπ.
  • δηλητηρίαση με διάφορα δηλητήρια (χημικά, μανιτάρια, φυτά κ.λπ.).
  • υπερβολική κατανάλωση ή κατανάλωση νέων ανθρώπων, εξωτικών τροφίμων
  • παραμονή σε άλλη χώρα, δυσανεξία στις τοπικές ουσίες και μέταλλα ·
  • ιογενείς ή βακτηριακές λοιμώξεις του γαστρεντερικού συστήματος, όπως σαλμονέλωση, ροταϊός ή δυσεντερία:
  • παθολογίες του γαστρεντερικού σωλήνα: γαστρίτιδα, έλκος στομάχου, έλκος δωδεκαδακτύλου, φλεγμονή του παγκρέατος (παγκρεατίτιδα), δυσπεψία, φλεγμονή και εντερική διαταραχή (εντερίτιδα), αυτοάνοσες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, φλεγμονή της χοληδόχου κύστης (χολοκυστίτιδα).

Τι εξετάσεις πρέπει να γίνουν (διαγνωστικά)

Το πρώτο βήμα για τη διάγνωση είναι μια διεξοδική λήψη ιστορικού. Είναι σημαντικό να συλλέξετε ένα επιδημιολογικό ιστορικό, συμπεριλαμβανομένων δεδομένων σχετικά με τα πρόσφατα ταξίδια.

Η παραμονή στις τροπικές περιοχές διευρύνει σημαντικά τον κατάλογο των ασθενειών για διαφορική διάγνωση, αλλά δεν επιτρέπει τον αποκλεισμό μιας συχνής αιτιολογίας. Έτσι, η αιματηρή διάρροια μετά το ταξίδι στην Αφρική πιθανότατα προκαλείται από ελκώδη κολίτιδα και όχι από αμοιβική δυσεντερία..

Σωματική εξέταση:

Κατά τη διάρκεια της φυσικής εξέτασης, συχνά υπάρχουν πρόσθετες ενδείξεις για τον προσδιορισμό της αιτίας της διάρροιας. Εάν εντοπιστούν μετεγχειρητικές ουλές (χειρουργική αιτία διάρροιας), αυξημένη περισταλτική (ακουστική), ευαισθησία στην ψηλάφηση (λοίμωξη και φλεγμονή), μάζες, ορθική εξέταση και εξέταση απόκρυψης αίματος κοπράνων.

Τα συρίγγια στον πρωκτό είναι χαρακτηριστικά της νόσου του Crohn. Κατά τη σιγμοειδοσκόπηση, έλκη έλκους ή κοπράνων, το τελευταίο σύμπτωμα είναι μια κοινή αιτία ψευδο-διάρροιας ή παράδοξας διάρροιας.

Εργαστηριακή εξέταση:

Η βασική εργαστηριακή εξέταση περιλαμβάνει εκτεταμένο πλήρες αίμα με ESR, προσδιορισμό του επιπέδου αλβουμίνης, ηπατικών ενζύμων, ορμόνης διέγερσης θυρεοειδούς και ηλεκτρολυτών.

Η σωστή διατροφή για διάρροια σε ενήλικα

Χαρακτηριστικά στους ηλικιωμένους


Είναι σημαντικό για τους ηλικιωμένους να παρακολουθούν τη διατροφή τους, καθώς δεν μπορούν να καταναλώνουν όλα τα γεύματα. Σε ορισμένους ασθενείς συνταγογραφείται μια ειδική δίαιτα που εξαλείφει τα επιβλαβή τρόφιμα. Εκτός από τη διάρροια, η σωστή διατροφή βοηθά επίσης στην αποφυγή διαφόρων παθολογιών στο σώμα..

Σε αντίθεση με τα γεύματα που συνταγογραφούνται για νεότερους ασθενείς, τα γεύματα της μεγαλύτερης γενιάς πρέπει να περιέχουν λιγότερες θερμίδες. Ωστόσο, απαιτείται καλή περιεκτικότητα τόσο σε πρωτεΐνες όσο και σε ποικιλία ανόργανων συστατικών, βιταμινών και αλάτων..

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για ένα «ηλικιωμένο» άτομο να καταναλώνει ασβέστιο, κάλιο και σίδηρο. Προκειμένου η γαστρεντερική οδός να λειτουργεί καλά, πρέπει να επιλέγονται τρόφιμα που είναι εύκολα εύπεπτα και αντιληπτά..

Σε μια σημείωση! Τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται συχνά και σε μικρές μερίδες - 4 έως 6 φορές την ημέρα.

Τι μπορείτε να φάτε:

  • ασπράδια;
  • τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, τυρί
  • δημητριακά ολικής αλέσεως ·
  • σούπες ψαριού, κοτόπουλου και λαχανικών ·
  • μια ποικιλία θαλασσινών και ψαριών?
  • συκώτι βοείου κρέατος και άλλα παραπροϊόντα ·
  • φυτικά έλαια - ηλίανθος, καλαμπόκι
  • άπαχο κρέας, κατά προτίμηση πουλερικά - κοτόπουλο, γαλοπούλα.
  • ελαφρύ γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση με χαμηλά λιπαρά.
  • ψωμί από αλεύρι ολικής αλέσεως με την προσθήκη πίτουρου.
  • κιχώριο και αδύναμο τσάι, χυμοί, ποτά φρούτων και διάφορα αφέψημα βοτάνων και μούρων.
  • φροντίστε να πίνετε καθαρό νερό για να αποκαταστήσετε την ισορροπία στο σώμα.

Τι δεν συνιστάται:

  • ρύζι;
  • μαργαρίνη;
  • ζυμαρικά;
  • κρόκοι αυγών;
  • κρέμα και ξινή κρέμα?
  • λιπαρό τυρί και τυρί.
  • μπιζέλια και άλλα όσπρια ·
  • φαγητό τηγανητό σε λάδι?
  • kvass και ανθρακούχα λεμονάδες.
  • πικάντικο, αλμυρό και καπνιστό φαγητό.
  • Λιπαρά κρέατα όπως χοιρινό ή αρνί
  • γλυκά και αλεύρι πιάτα, σοκολάτα, γλυκά, ζάχαρη?
  • μαγιονέζα, μουστάρδα και άλλα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Για έγκυες


Η διάρροια στις μέλλουσες μητέρες είναι μια κοινή κατάσταση που απαιτεί ορισμένα μέτρα..

Ένας ειδικός συνταγογραφεί μια δίαιτα για έγκυες γυναίκες, η ειδική διατροφή βοηθά στη μείωση του ερεθισμού του γαστρεντερικού σωλήνα, αναπληρώνει την ισορροπία μετάλλων και νερού, εξαλείφοντας έτσι τη διάρροια.

Είναι σημαντικό να θυμάστε! Με διάρροια, οι έγκυες γυναίκες δεν πρέπει να τρώνε πολύ ζεστά ή κρύα τρόφιμα, μπορεί να προκαλέσει άλλη επίθεση. Καλύτερα να περιμένετε έως ότου το φαγητό φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Όπως οι ηλικιωμένοι, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να τρώνε συχνά μικρά γεύματα. Η καλύτερη επιλογή είναι 4-5 φορές την ημέρα και μετά από κάθε γεύμα είναι σημαντική η καλή ξεκούραση..

Μην ξεχνάτε την κατανάλωση καθαρού πόσιμου νερού κατά τη διάρροια, η οποία είναι απαραίτητη για την αποκατάσταση της ισορροπίας νερού στο σώμα. Περίπου 2 λίτρα νερού πρέπει να πίνουν την ημέρα, αλλά σε μικρές γουλιά.

Τι μπορείτε να φάτε:

  • σκληρά βραστά αυγά
  • κουάκερ δημητριακών ρυζιού
  • κομπόστα αποξηραμένων φρούτων
  • σπιτικά κράκερ;
  • ελαφριές σούπες λαχανικών με ζυμαρικά ή ρύζι.
  • γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση - κεφίρ, βιολογικό γιαούρτι ·
  • άπαχα κρέατα - κοτόπουλο, γαλοπούλα, κουνέλι
  • δυνατό τσάι χωρίς ζάχαρη, πράσινο τσάι με μέντα ή βάλσαμο λεμονιού.
  • για να αποκαταστήσετε τη λειτουργία του εντέρου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτικά σκευάσματα - μέντα, μητρική κρέμα, βαλσαμόχορτο, χαμομήλι και φυτό.

Τι δεν συνιστάται να τρώτε:

  • στερεά τροφή;
  • καπνιστά πιάτα
  • όξινα τρόφιμα
  • φρεσκοστυμμένοι χυμοί
  • δημητριακά ολικής αλέσεως ·
  • φρέσκα λαχανικά και φρούτα
  • λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα
  • ανθρακούχα και ζαχαρούχα ποτά ·
  • όλα τα είδη καρυκευμάτων και μπαχαρικών?
  • αλατισμένα και τουρσί τρόφιμα?
  • σοκολάτα, γλυκά και άλλα είδη ζαχαροπλαστικής.

Μετά από αντιβιοτικά


Κατά τη διάρροια μετά τη λήψη αντιβιοτικών, ο ασθενής πρέπει να αποφεύγει την υπερκατανάλωση τροφής. Είναι σημαντικό να τρώτε λίγο, αλλά συχνά, ενώ μασάτε καλά το φαγητό και για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Την πρώτη ημέρα της έναρξης της διάρροιας στο πλαίσιο της αντιβιοτικής θεραπείας, τα τρόφιμα πρέπει να αποκλείονται εντελώς, ενώ καταναλώνουν νερό σε επαρκείς ποσότητες (τουλάχιστον 1,5, κατά προτίμηση 3 λίτρα).

Από τη δεύτερη μέρα μπορείτε να φάτε:

  • υγρό κουάκερ;
  • σκληρά βραστά αυγά
  • μπανάνες και ψητά μήλα
  • ελαφριές σούπες με ζωμό ρυζιού.
  • ομελέτες στον ατμό
  • σπιτικά κράκερ;
  • γιαούρτι εμπλουτισμένο με bifidobacteria.
  • τσάι, ζελέ, τσάι από βότανα, κομπόστες αποξηραμένων φρούτων.

Όταν ο ασθενής αρχίζει να αισθάνεται καλύτερα, το μενού μπορεί να περιλαμβάνει κοτολέτες με κρέας και ψάρια στον ατμό, καθώς και σούπες λαχανικών και εύθραυστα δημητριακά..

Δεν προτείνεται:

  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
  • καπνιστό κρέας.
  • μπιζέλια, φασόλια
  • ψωμί και ψωμάκια
  • γαλακτοκομείο;
  • φρέσκα φρούτα και λαχανικά
  • πλιγούρι μαργαριταριού κριθάρι και κεχρί?
  • τυχόν ανθρακούχα ποτά ·
  • λιπαρά, πικάντικα και τουρσί τρόφιμα?
  • σοκολάτα, γλυκά και άλλα είδη ζαχαροπλαστικής.

Λαϊκές θεραπείες για τη θεραπεία της διάρροιας

Νερό ρυζιού - σίγουρα, πολλοί έχουν ακούσει για μια τόσο δημοφιλή θεραπεία για τη διάρροια όπως το νερό ρυζιού.

Αυτό το ποτό λειτουργεί πολύ πιο αποτελεσματικά από πολλά διαφημιστικά χάπια, δεν βλάπτει το σώμα. Και έτσι, εάν μιλάμε για τα πλεονεκτήματα, τότε είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε ότι αυτή η θεραπεία διαποτίζει καλά το σώμα με χρήσιμες ουσίες που είναι τόσο απαραίτητες κατά τη διάρροια.

Η συνταγή για ένα τόσο χρήσιμο φάρμακο είναι απλή:

Αρχικά, θα πρέπει να πάρετε μια κατσαρόλα (κατά προτίμηση εμαγιέ), να ρίξετε 0,5 λίτρα νερό σε αυτήν και να την βάλετε στη φωτιά. Στη συνέχεια, δύο μικρά κουτάλια ρυζιού πρέπει να βυθιστούν σε βραστό νερό, το οποίο προηγουμένως ήταν εμποτισμένο με κρύο νερό. Το φάρμακο πρέπει να είναι στη φωτιά για τουλάχιστον πενήντα λεπτά. Προς το παρόν, πρέπει να αναδεύεται περιοδικά..

Η τελική έγχυση ψύχεται και διηθείται μέσω φίλτρου τσαγιού. Αξίζει να ληφθεί ανάλογα με την ηλικία. Ενήλικες - 150 ml. - κάθε 3 ώρες την ημέρα. Τα παιδιά μπορούν να χορηγηθούν από 50 έως 100 ml. 3-4 φορές την ημέρα. Συνήθως μια βελτίωση εμφανίζεται μέσα σε μία ώρα μετά την κατανάλωση. Απαιτείται όχι μόνο να πίνετε την έγχυση, αλλά και να τρώτε λίγο ρύζι. Αυτή η θεραπεία είναι επίσης κατάλληλη για παιδιά, επειδή δεν προκαλεί αλλεργίες. Μετά τη βελτίωση, μπορείτε να αντικαταστήσετε το ζωμό με τσάι με απλά κρουτόν.

Bird κεράσι - Μια άλλη εξαιρετική θεραπεία για την εξάλειψη της διάρροιας είναι το κεράσι πουλιών. Έτσι αντιμετωπίζονταν οι άνθρωποι στα αρχαία χρόνια. Σήμερα, για σωστή θεραπεία, αξίζει να χρησιμοποιήσετε το φλοιό και τα λουλούδια του φυτού. Αλλά αξίζει να πίνετε ένα τέτοιο αφέψημα μόνο εάν η διάρροια δεν είναι μολυσματική.

Η παρασκευή ενός φαρμακευτικού ποτού στο σπίτι είναι αρκετά απλή. Είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε τα τσαμπιά κάτω από τη βρύση. Ρίξτε τα σε ένα ποτήρι στη μέση. Στη συνέχεια, γεμίστε το τηγάνι με τα περιεχόμενα του γυαλιού στο οποίο θα παρασκευαστεί το προϊόν..

Πρέπει επίσης να ρίξετε 2 ποτήρια ζεστό νερό απευθείας εκεί και στη συνέχεια να το στείλετε σε λουτρό νερού για μισή ώρα. Μετά από αυτό, ο ζωμός πρέπει να σταθεί για περίπου 30 λεπτά κάτω από το καπάκι. Περαιτέρω, το φάρμακο πρέπει να διηθείται. Φροντίστε να αναμίξετε το ποτό με την ίδια ποσότητα χυμού βατόμουρου.

Το προκύπτον προϊόν θα είναι απλά ένας αναντικατάστατος βοηθός για την καταπολέμηση της διάρροιας σε έναν ενήλικα. Αυτό το ποτό πρέπει να λαμβάνεται κάθε ώρα, 1 κουταλιά της σούπας..

Έγχυση ροδιού - οι φλούδες ροδιού έχουν χρήσιμες ιδιότητες στη θεραπεία της διάρροιας. Πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το κόκκινο στρώμα του ροδιού και στεγνώστε το στο φούρνο..

Για την παρασκευή ενός φαρμακευτικού ζωμού, οι κρούστες πρέπει να αλεσθούν σε κατάσταση σκόνης και να βράσουν για ένα τέταρτο της ώρας σε υδατόλουτρο, που είχε προηγουμένως πλημμυρίσει με βραστό νερό. Είναι απαραίτητο να παίρνετε ένα μικρό κουτάλι μόνο μία φορά την ημέρα. Επαναλάβετε τη διαδικασία έως ότου ο ασθενής αναρρώσει πλήρως..

Διατροφή για σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) με μετεωρισμό

Με το μετεωρικό IBS, τα βαριά γεύματα πρέπει να αποφεύγονται καθώς απορροφώνται ελάχιστα από τον οργανισμό. Τηγανητά, γρήγορο φαγητό, αρτοσκευάσματα, μάρκες κ.λπ. περιέχουν τεράστια ποσότητα λιπών και trans λιπαρών που μπορούν να επιδεινώσουν την κατάσταση του ασθενούς.

Επιπλέον, τα πικάντικα τρόφιμα, το αλκοόλ, ο καφές και ακόμη και το ψωμί (λόγω της περιεκτικότητας σε γλουτένη στη σύνθεσή του) μπορούν να βλάψουν. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν επίσης να κάνουν το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου πιο σοβαρό. Απαγορεύεται η κατανάλωση φυτικών εγχύσεων και αμοιβών.

Με TFR με μετεωρισμό, πρέπει να ακολουθήσετε μια ειδική δίαιτα που περιέχει την κατανάλωση τροφίμων που μπορούν να περάσουν πιο απαλά μέσω του πεπτικού συστήματος:

  • μπανάνες
  • αβοκάντο;
  • μήλα
  • σταφύλια
  • γιαούρτι;
  • μούρα;
  • ρύζι;
  • ένα ψάρι;
  • σαλάτα.

Εάν ο ασθενής βασανίζεται από συχνή δυσκοιλιότητα, είναι σημαντικό να επιλέξετε τροφή με εξαιρετικά διαλυτές ίνες:

  • Φράουλα;
  • πορτοκάλι;
  • αγγούρι;
  • σέλινο;
  • πατάτες.

Όταν χρειάζεστε γιατρό

Συχνά συμβαίνει ότι οι ενήλικες δεν ζητούν ιατρική βοήθεια κατά τη διάρροια. Υπάρχουν πολλά συμπτώματα, κατά την ανίχνευση των οποίων ένα άτομο πρέπει να συμβουλευτεί αμέσως έναν ειδικό.

Αυτά τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

  1. Τα κόπρανα περιέχουν ακαθαρσίες αίματος, πύου ή βλέννας.
  2. Η διάρροια δεν τελειώνει μετά από 3 ημέρες, η κατάσταση του ασθενούς επιδεινώνεται.
  3. Εάν το σκαμνί γίνει μαύρο. Αυτό είναι ένα πολύ επικίνδυνο σημάδι, καθώς το μαύρο σκαμνί σημαίνει εσωτερική αιμορραγία στα έντερα..
  4. Ο ασθενής αισθάνεται σοβαρούς πόνους στην κοιλιά, κάτι που μπορεί να υποδηλώνει σοβαρές παθολογίες που απαιτούν χειρουργική επέμβαση.
  5. Ένα άτομο έχει υψηλή θερμοκρασία για περισσότερο από 3 ημέρες.
  6. Στο πρώτο σημάδι αφυδάτωσης, καλέστε έναν γιατρό στο σπίτι, ειδικά για τους ηλικιωμένους και τα παιδιά..

Η αυτοθεραπεία της διάρροιας μπορεί να προκαλέσει επιπλοκές, επομένως, στα πρώτα συμπτώματα της παθολογίας, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό που θα συνταγογραφήσει μια ολοκληρωμένη θεραπεία.

Πίνακας αριθμός 4 για μια ασθένεια με ελκώδη κολίτιδα του εντέρου


Ο πίνακας αριθμός 4 από τον πίνακα διατροφής Pevzner παρέχει διατροφή για διαταραγμένη πέψη. Το κύριο καθήκον μιας τέτοιας διατροφής είναι η ομαλοποίηση των λειτουργιών του γαστρεντερικού σωλήνα και η εξάλειψη της σήψης και της ζύμωσης στα έντερα..

Βασικές αρχές για τον πίνακα 4-δίαιτα:

  1. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι 3 ώρες πριν τον ύπνο.
  2. Η θερμοκρασία των τροφίμων δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 60 βαθμούς.
  3. Τα τρόφιμα πρέπει να καθαρίζονται ή να ψιλοκομθούν.
  4. Τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού πρέπει να καταναλώνονται ανά ημέρα.
  5. Όλα τα γεύματα πρέπει να βράζονται στον ατμό, να βράσουν σε φούρνο ή να βράσουν.
  6. Επιτρέπεται η φυτική ίνα, αλλά σε μικρές ποσότητες ώστε να μην ερεθίζει τον εντερικό βλεννογόνο.
  7. Για κολίτιδα οποιουδήποτε σταδίου, για καλή απορρόφηση της τροφής, συνιστάται να τρώτε 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες.

Για την ελκώδη κολίτιδα με διάρροια, ο πίνακας θεραπείας έχει χαμηλότερη ενεργειακή τιμή, διατηρώντας παράλληλα μια κανονική ποσότητα πρωτεΐνης.

Η διατροφή περιέχει:

  • λίπη - 80 g;
  • υδατάνθρακες - 350 g;
  • επιτραπέζιο αλάτι - έως 10 g;
  • πρωτεΐνες - 90 g, εκ των οποίων το 60% είναι ζωική πρωτεΐνη.
  • η συνολική ενεργειακή τιμή είναι έως 2480 kcal.

Επιτρεπόμενα προϊόντα:

  • κράκερ;
  • πηκτή;
  • ξινή κρέμα, τυρί
  • κουάκερ πάνω στο νερό
  • άπαχο ψάρι
  • πρωτεΐνη ομελέτα;
  • ψημένα φρούτα
  • σούπες με χαμηλά λιπαρά
  • μαρμελάδα και σοκολάτα
  • αποβουτυρωμένο τυρί
  • άπαχο κρέας και πουλερικά ·
  • δυνατό τσάι, αραιωμένοι χυμοί
  • ψημένα λαχανικά: σκουός, κολοκύθα, καρότα, πατάτες.

Απαγορευμένα προϊόντα:

  • καφές;
  • ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ;
  • σιτηρά;
  • μανιτάρια
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
  • ζυμαρικά;
  • όσπρια;
  • μπαχαρικά;
  • γλυκά ψωμάκια
  • γαλακτοκομείο;
  • αυγά τηγανητά και σκληρά
  • λιπαρά κρέατα και ψάρια ·
  • λίπη εκτός από το βούτυρο ·
  • fast food και άλλα πρόχειρα φαγητά.
  • ωμά μούρα, λαχανικά και φρούτα ·
  • μαύρο ψωμί, ψωμί ολικής αλέσεως και προϊόντα αλευριού ολικής αλέσεως.

Διατροφή μετά από διάρροια

Χαρακτηριστικά της διατροφής μετά από διάρροια:

  1. Μπορείτε να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή το νωρίτερο 1,5-2 εβδομάδες μετά τη διάρροια.
  2. Τα τρόφιμα πρέπει να προστεθούν προσεκτικά, ώστε να μην προκαλέσουν νέα διάσπαση στην πέψη..
  3. Σταδιακά μπορείτε να προσθέσετε ζυμαρικά, γάλα στα πιάτα (μισό γάλα με νερό), πατάτες, τυρί cottage, κολοκύθα, κολοκύθια.

Η σωστή διατροφή είναι η μισή μάχη κατά της διάρροιας. Βασικά, η διάρροια, που υπόκειται σε διατροφικές συστάσεις, εξαφανίζεται μόνη της, αλλά εάν συνοδεύεται από υψηλό πυρετό, έμετο, αίμα στα κόπρανα, η γενική φυσική κατάσταση επιδεινώνεται, πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό ή να καλέσετε ασθενοφόρο.

Τι δεν μπορείτε να φάτε?

Για διάρροια με προβλήματα του γαστρεντερικού σωλήνα, απαγορεύονται τα ακόλουθα τρόφιμα:

  • καφές;
  • πικάντικα τρόφιμα;
  • τσάι με ζάχαρη
  • βότανα και αφεψήματα?
  • λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα?
  • ανθρακούχα γλυκά ποτά
  • τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες ·
  • κονσερβοποιημένοι χυμοί φρούτων.

Διάρροια στους ηλικιωμένους

Οι διαταραχές των κοπράνων (διάρροια ή δυσκοιλιότητα) είναι συχνές σε ηλικιωμένους.

Ως αποτέλεσμα της φυσικής γήρανσης, πολλές αλλαγές συμβαίνουν στο σώμα:

  • παραβίαση της διαδικασίας μάσησης και, ως αποτέλεσμα της αφομοίωσης των τροφίμων ·
  • το στομάχι γίνεται μικρότερο σε όγκο, η παραγωγή γαστρικού χυμού μειώνεται.
  • η λειτουργικότητα του ήπατος και του παγκρέατος μειώνεται.
  • διαταράσσεται η εντερική μικροχλωρίδα.

Για τη μείωση των πεπτικών προβλημάτων, συνιστάται στους ηλικιωμένους:

  • Τρώτε συχνά (περίπου 6 φορές την ημέρα) και σε μικρές μερίδες.
  • Μην τρώτε υπερβολικά.
  • Δώστε προτίμηση στα προτεινόμενα προϊόντα.

Τι μπορείτε να πίνετε για εντερική διαταραχή:

  • διάφορα ζελέ (έχουν καλή ικανότητα να τυλίγουν τα τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων).
  • κομπόστες και εγχύσεις αποξηραμένων φρούτων και ροδαλών ισχίων.
  • εγχύσεις τσαγιού και βοτάνων (χαμομήλι, φλοιός βελανιδιάς, φασκόμηλο).

Είναι σημαντικό για τους ηλικιωμένους να υποβάλλονται σε εξετάσεις εγκαίρως, να ασκούνται, εάν είναι δυνατόν, να περπατούν πολύ και να ακολουθούν έναν ενεργό τρόπο ζωής..

Προϊόντα αγκύρωσης καρέκλας

Η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνη είναι σημαντική για την ενίσχυση των κοπράνων. Επίσης, για τη διάρροια σε ενήλικες, η ενίσχυση της τροφής που περιέχει πρωτεΐνες θα βοηθήσει: σκληρά βραστά αυγά, άπαχο κρέας στον ατμό, ψάρι. Οι καθαρές σούπες κρέμας, η σάλτσα μήλου, οι πατάτες και τα παχύρρευστα δημητριακά μπορούν να βοηθήσουν τα έντερα. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι πολύ κιμά, γλοιώδη και ζεστά - έχουν χαλαρωτική επίδραση στα έντερα.

Προϊόντα που βοηθούν στη διάρροια:

  • κακάο;
  • αφέψημα από δημητριακά ·
  • πράσινες μπανάνες
  • δυνατοί ζωμοί
  • μαρμελάδα βατόμουρου
  • πατάτες πουρέ;
  • Kefir "τριών ημερών".
  • σιμιγδάλι και πλιγούρι βρώμης
  • μαύρο τσάι και τζίντζερ
  • κομπόστες βατόμουρου και ζελέ
  • μήλα ψημένα στο φούρνο.
  • λευκό ψωμί και ζυμαρικά.

Ποιος είναι ο κίνδυνος της διάρροιας?

Ο κύριος κίνδυνος χαλαρών κοπράνων (διάρροια) είναι η αφυδάτωση, που οδηγεί σε σοβαρές επιπλοκές.

Μια επώδυνη κατάσταση με διάρροια χαρακτηρίζεται από συμπτώματα όπως:

  • ξηρές βλεννογόνους στο στόμα.
  • λευκή επίστρωση στη γλώσσα και τον ουρανίσκο.
  • συνεχής αίσθηση δίψας
  • έλλειψη ούρησης
  • αφυδάτωση και απώλεια βάρους Πώς να αυξήσετε το βάρος μπορείτε να βρείτε εδώ.
  • μειωμένη θερμοκρασία και αρτηριακή πίεση, αυξημένος καρδιακός ρυθμός.

Μια πολύ επικίνδυνη συνέπεια της παρατεταμένης διάρροιας είναι η ηπατική δυσλειτουργία. Η μείωση ή η απουσία ούρησης υποδηλώνει διαταραχή στην εργασία των νεφρών για την εξάλειψη των προϊόντων αποσύνθεσης. Τα προϊόντα αποσύνθεσης που δεν εκκρίνονται από το σώμα συσσωρεύονται και αυτό οδηγεί σε δηλητηρίαση του σώματος, βλάβη σε όλα τα όργανα του.

Η πρόληψη της αφυδάτωσης θα πρέπει να ξεκινήσει μόλις γίνει σαφές ότι οι κινήσεις του υγρού εντέρου δεν είναι σποραδικές. Πάρτε το διάλυμα Rehydron, αλατισμένο νερό, αφέψημα χαμομηλιού.

Μη συμβατό φαγητό


Ακόμα κι αν ο ασθενής ακολουθεί τη σωστή διατροφή, ο συνδυασμός ορισμένων προϊόντων, λόγω της άγνοιας του, μπορεί να προκαλέσει προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα - διάρροια, μετεωρισμός, έμετος. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι σημαντικό να θυμάστε ποια προϊόντα δεν μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους:

  1. Δεν συνιστάται η ανάμιξη γκι και μέλι.
  2. Μην ανακατεύετε φρούτα με τίποτα. Αυτό είναι ένα ανεξάρτητο πιάτο.
  3. Συνιστάται να αναμιγνύετε ραπανάκι και μέλι μόνο με φυτικά προϊόντα..
  4. Το χοιρινό και το κοτόπουλο δεν μπορούν να συνδυαστούν στο ίδιο πιάτο, ακόμη και την ίδια ημέρα.
  5. Δεν συνιστάται ο συνδυασμός βουτύρου και μπανανών, ημερομηνιών και τυριών cottage, αλκοόλ και γάλακτος, καθώς και ψαριών και μαύρου πιπεριού.
  6. Δεν μπορείτε να συνδυάσετε λεμόνι με γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και ντομάτες και αγγούρια λόγω της υψηλής οξύτητας.
  7. Τα ωμά τρόφιμα με ζεστά, θερμικά επεξεργασμένα τρόφιμα είναι χαμηλά χωνευμένα. Η φρέσκια σαλάτα λαχανικών τρώγεται καλύτερα χωριστά από το κρέας με ένα πιάτο.
  8. Συνδυασμός γάλακτος με διάφορα φρούτα, ξηρούς καρπούς, κρέας, αυγά, γιαούρτι, φασόλια, μπιζέλια. οι φακές και τα λαχανικά μπορούν να βλάψουν τα πεπτικά ένζυμα.

Επιστροφή στην παλιά διατροφή

Μόλις τελειώσουν όλα τα συμπτώματα της διάρροιας, μην βιαστείτε να επιστρέψετε στη συνήθη διατροφή σας. Αυτό δεν συνιστάται ιδιαίτερα εάν η διάρροια διήρκεσε περισσότερο από 7 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σώμα έχει ήδη χάσει τη συνήθεια ορισμένων τροφών και εάν τερματίσετε απότομα τη δίαιτα, τα συμπτώματα της διάρροιας θα επανέλθουν ξανά..

Μόλις τελειώσει η διάρροια και τα κόπρανα επανέλθουν στο φυσιολογικό, η δίαιτα πρέπει να συνεχιστεί για άλλες 10 ημέρες. Ταυτόχρονα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση εισάγονται σταδιακά στη διατροφή. Για παράδειγμα, γιαούρτι ή ζυμωμένο ψημένο γάλα.

3 ημέρες μετά την έναρξη της χρήσης των προϊόντων γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, επιτρέπεται η εισαγωγή πιάτων από ζυμαρικά με σάλτσες στο μενού και μετά από άλλες 4 ημέρες, επιτρέπεται η χρήση ωμών λαχανικών και φρούτων.

Φρούτα, λαχανικά και μούρα

ΜπορώΕίναι αδύνατο
μήλα με τη μορφή πουρέ πατάτας, χωρίς φλούδαπαντζάρι
αποξηραμένα βατόμουραλάχανο
κεράσι πουλιώναγγούρια
σόκερραπανάκι, γογγύλι
τριαντάφυλλο σε ζωμόσκόρδο και χρένο
ψημένο κυδώνιχόρτα - σαλάτα, σπανάκι
κράνμπεριεσπεριδοειδές
lingonberryσταφύλια
ψημένα κολοκυθάκια, κουνουπίδικεράσι, φραγκοστάφυλο

Συστάσεις

Για να είναι αποτελεσματική μια δίαιτα διάρροιας, πρέπει να ακολουθούνται ορισμένες συστάσεις:

  1. Η χρήση φαρμάκων που μπορούν να απομακρύνουν τις τοξίνες από το πεπτικό σύστημα. Θα πρέπει να λαμβάνονται 30 λεπτά πριν το φαγητό. Αυτά περιλαμβάνουν το Polysorb, Imodium, Linex.
  2. Φροντίστε να πίνετε μερικά λίτρα νερό κάθε μέρα. Συνιστάται στα παιδιά να πίνουν σε μικρές δόσεις, αλλά συχνά.
  3. Είναι απαραίτητο να αρνηθείτε τη λήψη φαρμάκων που αναστέλλουν την εντερική κινητικότητα. Αναστέλλουν την αποβολή των τοξινών.
  4. Η αυστηρή τήρηση της διατροφής και οι συνταγές του γιατρού θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση της ισορροπίας νερού-αλατιού στο συντομότερο δυνατό χρονικό διάστημα και στην εξάλειψη της παθογόνου μικροχλωρίδας.

Συνιστάται να τηρείτε τη διατροφή για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην την σταματάτε απότομα. Η χρήση απαγορευμένων τροφίμων είναι αποδεκτή, αλλά σε μικρές ποσότητες.

Γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά τρόφιμα


Ένα τεράστιο ποσοστό ενηλίκων πάσχουν από δυσανεξία στο γάλα. Η διάρροια μπορεί να επιδεινωθεί εάν ο ασθενής είχε εντερική ή ιογενή λοίμωξη την προηγούμενη ημέρα. Επιπλέον, το γάλα από διαφορετικούς κατασκευαστές χωνεύεται διαφορετικά..

Ένας μεγάλος αριθμός ασθενών έχει ανεπάρκεια λακτόζης, δηλαδή δυσανεξία στο γάλα Ο βαθμός δραστηριότητας αυτών των ενζύμων μπορεί να εξηγηθεί από φυλετικά, εθνικά και ατομικά χαρακτηριστικά του οργανισμού..

Όσον αφορά τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, επιτρέπονται στη θεραπεία της διάρροιας, καθώς ομαλοποιούν την εντερική μικροχλωρίδα, εξαλείφουν τον μετεωρισμό και τη ζύμωση. Το κεφίρ «τριών ημερών» που παρασκευάζεται με μαγιά για 3 ημέρες θα σας βοηθήσει να διορθώσετε τα κόπρανα.

Γιατί η διάρροια είναι επικίνδυνη

Τα συχνά χαλαρά κόπρανα οδηγούν σε αφυδάτωση και απώλεια ηλεκτρολυτών. Μια παραμελημένη κατάσταση μπορεί να είναι θανατηφόρα, επομένως η κατάσταση πρέπει να ελεγχθεί.

Υπάρχουν διάφορα στάδια αφυδάτωσης:

  1. Το σωματικό βάρος μειώνεται κατά 3%. Το άτομο αισθάνεται έντονη δίψα και ξηροστομία.
  2. Το σωματικό βάρος μειώνεται στο 6%. Η αρτηριακή πίεση του ασθενούς μειώνεται, το δέρμα στεγνώνει.
  3. Οι επόμενες φάσεις συνοδεύονται από σοβαρούς σπασμούς, μείωση της θερμοκρασίας του σώματος στους 35 βαθμούς.

Η διάρροια προκαλεί όχι μόνο σωματική δυσφορία, αλλά και διαταράσσει τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων. Το πιο σημαντικό καθήκον στη θεραπεία είναι η αποκατάσταση της ισορροπίας των ιχνοστοιχείων που χάθηκαν κατά τη διάρροια..

Το μενού που περιγράφεται παρακάτω περιλαμβάνει 3 κύρια γεύματα. Επιπλέον, η δίαιτα πρέπει να περιέχει σνακ με τη μορφή ψημένων φρούτων, γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση, κράκερ κ.λπ. από τη λίστα των πιάτων που επιτρέπονται για διάρροια.

Δευτέρα

  • Πρωινό: 150-200 γραμμάρια βρασμένου ρυζιού
  • Μεσημεριανό: μια ελαφριά σούπα με κεφτεδάκια κοτόπουλου με χαμηλά λιπαρά και μια φέτα μαύρο ψωμί.
  • Δείπνο: 200 γραμμάρια πουρέ πατάτας και βραστό αυγό ή ομελέτα στον ατμό.

Τρίτη

  • Πρωινό: πλιγούρι βρώμης σε νερό με αποξηραμένα φρούτα.
  • Μεσημεριανό: χυλοπίτες με τριμμένο τυρί και κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
  • Δείπνο: 150 γραμμάρια βραστό κοτόπουλο και ζελέ μούρων.

Τετάρτη

  • Πρωινό: χυλό κεχρί στο νερό και ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι με μέντα.
  • Μεσημεριανό: σούπα ρυζιού με λαχανικά, ένα ποτήρι φρέσκο ​​κεφίρ.
  • Δείπνο: φρουτοσαλάτα και 100 ml φυσικό γιαούρτι χωρίς λιπαρά.

Πέμπτη

  • Πρωινό: μια ομελέτα με βότανα ή βραστό αυγό, ένα φλιτζάνι κακάο
  • Μεσημεριανό: κουάκερ ρυζιού στο νερό με μούρα, χυμό μούρων
  • Δείπνο: σάλτσα μήλου - 250 g και ένα ποτήρι χυμό καρότου.

Παρασκευή

  • Πρωινό: πλιγούρι βρώμης σε νερό και ζεστό, αδύναμο τσάι χωρίς ζάχαρη.
  • Μεσημεριανό: κοτόπουλο με χαμηλά λιπαρά με χυλοπίτες, λαχανικά και βότανα.
  • Δείπνο: φαγόπυρο 200 γραμμάρια και 200 ​​ml κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.

Σάββατο

  • Πρωινό: 200 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και βραστό αυγό.
  • Μεσημεριανό: μαγειρεμένα κολοκυθάκια με καρότα και ζελέ μούρων
  • Δείπνο: ζυμαρικά με τριμμένο τυρί και κομπόστα βακκινίων.

Κυριακή

  • Πρωινό: ομελέτα στον ατμό με ντομάτα και φέτα, αδύναμο μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη.
  • Μεσημεριανό: σούπα ρυζιού με λαχανικά, χυμό βατόμουρου
  • Δείπνο: πουρέ πατάτας και κοτολέτο με κοτόπουλο στον ατμό.

Ενδιαφέρον άρθρο: Υγιεινά τρόφιμα για ναυτία

Πρόληψη ασθενείας

Η ασθένεια είναι πιο εύκολο να αποφευχθεί παρά να θεραπευτεί. Στον σημερινό κόσμο, η διάρροια είναι συχνή στους ανθρώπους που απολαμβάνουν πρόχειρο φαγητό εν κινήσει. Η διατροφή τους περιλαμβάνει shawarma, χοτ-ντογκ και άλλα fast food..

Για να αποφύγετε χαλαρά κόπρανα, θα πρέπει:

  1. Προσέξτε τις καλές πρακτικές υγιεινής, πλύνετε πάντα τα χέρια σας πριν φάτε. Ξεπλύνετε τα φρούτα και τα λαχανικά σε τρεχούμενο νερό πριν από τη χρήση..
  2. Χρησιμοποιήστε μόνο άφθονο νερό υψηλής ποιότητας.
  3. Προετοιμάστε κομπόστες και χυμούς μούρων από φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα και σταφίδες στο σπίτι.
  4. Κατά το μαγείρεμα του κρέατος, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι χωρίς αίμα.
  5. Μην τρώτε τρόφιμα μετά την ημερομηνία λήξης, ακόμη και αν φαίνονται παρθένα.
  6. Για την κοπή διαφορετικών κατηγοριών προϊόντων (κρέας, ψάρι, λαχανικά), αγοράζονται διαφορετικές σανίδες κοπής.

Διατροφή αριθμός 4

Η δίαιτα 4 για ασθένειες του εντέρου με διάρροια, που προτείνονται από ειδικούς, είναι μονότονη στη σύνθεση της τροφής της, ενώ δεν διαθέτει όλα τα απαραίτητα για την πλήρη λειτουργία του σώματος. Η χρήση του πρέπει να περιορίζεται σε περίοδο δύο ημερών έως μία εβδομάδα..

Μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό μόνο από προϊόντα που έχουν εγκριθεί για κατανάλωση. Είναι απαραίτητο να περιοριστεί η ποσότητα των λιπαρών και υδατανθράκων ενώσεων που λαμβάνονται.

Κατά τη σύνθεση ενός μενού, χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα προϊόντα:

  • αποξηραμένο ψωμί από αλεύρι σίτου ·
  • κράκερ χωρίς ζάχαρη, η συνταγή των οποίων δεν περιλαμβάνει σταφίδες.
  • κουλούρια, ξήρανση;
  • διαιτητικό κρέας ζώων και πτηνών που ανήκουν σε διατροφικές φυλές ·
  • άπαχες ποικιλίες ψαριών (σε αυτήν την περίπτωση, τα πιάτα πρέπει να παρασκευάζονται από κιμά).
  • σούπες
  • κουάκερ μαγειρεμένο σε νερό μέχρι να βράσουν τα δημητριακά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα (όχι περισσότερο από το ένα τρίτο της ποσότητας υγρού).
  • ζυμαρικά;
  • μια ποικιλία λαχανικών, τα οποία πρέπει να μαγειρεύονται σε νερό ή μαγειρεύοντας χωρίς φλούδα.
  • μπανάνες, φρούτα από τους κήπους μας, όπως αχλάδια ή μήλα, αλλά όχι φρέσκα, αλλά μετά το μαγείρεμα στο φούρνο.
  • αυγά βρασμένα για περισσότερο από 10 λεπτά (μαλακά βρασμένα).
  • ομελέτα, αλλά δεν τηγανίζεται σε τηγάνι, αλλά θερμαίνεται με ατμό.
  • αποβουτυρωμένο τυρί
  • διαφορετικές ποικιλίες τσαγιού, παρασκευασμένες σε αδύναμη συνοχή.
  • uzvar;
  • νερό;
  • ζελέ φρούτων.

Η διατροφή μπορεί να αντιμετωπίσει ασθένειες χωρίς φάρμακα για ήπια διάρροια.

Κατά την ανάπτυξη του δικού τους μενού, ορισμένοι ασθενείς αφαιρούν εντελώς τα τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο από τη διατροφή τους. Ωστόσο, αυτό δεν πρέπει να επιτρέπεται. Το γεγονός είναι ότι κατά τη διάρροια, μια μεγάλη ποσότητα ορυκτών ξεπλένεται από το σώμα, αλλά δεν υπάρχει τίποτα για την αποκατάστασή τους. Εάν δεν υπάρχει αρκετό ασβέστιο στο σώμα, τότε τα περισσότερα όργανα μπορεί να υποστούν σημαντική ζημιά..

Μην νομίζετε ότι το ασβέστιο βρίσκεται μόνο στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Αν και δεν επιτρέπεται η χρήση τους κατά τη θεραπεία της διάρροιας, μπορούν να αντικατασταθούν με άλλα, εξίσου χρήσιμα προϊόντα. Για παράδειγμα, πατάτες με σακάκι. Σε αυτό το λαχανικό, το ασβέστιο δεν είναι πολύ λιγότερο από ό, τι στο τυρί cottage. Μια άλλη πηγή είναι οι μπανάνες.

Μερικές φορές μπορείτε να ακούσετε την άποψη ότι το αλάτι είναι επίσης επιβλαβές κατά τη θεραπεία της διάρροιας. Μην πιστεύετε τέτοιες δηλώσεις, καθώς έχουν περισσότερο κακό παρά νόημα. Το αλάτι είναι ένα από τα κύρια στοιχεία που βοηθούν το σώμα να διατηρήσει και να απορροφήσει την υγρασία. Οι αλμυρές σούπες είναι ιδιαίτερα χρήσιμες κατά τη θεραπεία χαλαρών κοπράνων.

Αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας μετά από αντιβιοτικά με χρήση προβιοτικών

Λόγω διαφόρων ασθενειών, συχνά απαιτείται η λήψη αντιβιοτικών, τα οποία, με παρατεταμένη χρήση, προκαλούν διάρροια, καταστρέφοντας ολόκληρη την εντερική μικροχλωρίδα. Τα προβιοτικά χρησιμοποιούνται για την αποκατάσταση μικροοργανισμών στο στομάχι.

Προβιοτική ταξινόμηση:

  1. Μονοσυστατικό Περιέχουν μόνο ένα είδος μικροβίων.
  2. Πολλαπλά συστατικά Τέτοια παρασκευάσματα περιλαμβάνουν διάφορους τύπους βακτηρίων..
  3. Σε συνδυασμό. Αυτές οι μορφές αντιπροσωπεύονται από προβιοτικά και πρεβιοτικά σε ένα πλήρες σύνολο.
  4. Ανασυνδυασμένος. Αυτά είναι προβιοτικά της γενετικής μηχανικής γενιάς. Δηλαδή, τα γονίδια των νέων βακτηρίων εμφυτεύονται σε αυτά..

Αφού ακολουθήσετε μια σειρά προβιοτικών και τη συνταγογραφούμενη δίαιτα νούμερο 4, θα πρέπει σταδιακά να εισαγάγετε τρόφιμα που δεν περιλαμβάνονται στη διατροφή.. Διαφορετικά, η εντερική διαταραχή μπορεί να επιστρέψει και, χειρότερα, εάν η δίαιτα είναι λάθος, θα μετατραπεί σε χρόνια.

Η δίαιτα διάρροιας δεν έχει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά για τους ηλικιωμένους και τις θηλάζουσες μητέρες. Δεδομένου ότι όταν συνταγογραφείται σε έναν ασθενή, μια ατομική προσέγγιση στη διατροφή και μια πορεία θεραπείας είναι απαραίτητη προϋπόθεση.

Επιτρεπόμενα ποτά

Η διατροφή μετά τη διάρροια περιλαμβάνει την κατανάλωση πολλών υγρών. Αυτό είναι απαραίτητο για την αποκατάσταση της ισορροπίας του νερού στο σώμα. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι μια διατροφή που περιλαμβάνει όλα τα ποτά είναι αναποτελεσματική μετά τη διάρροια.

Οι ασθενείς που αναρρώνουν από χαλαρά κόπρανα πρέπει να ακολουθούν μια συγκεκριμένη θεραπευτική αγωγή.

Στο πλαίσιο της συχνής κατανάλωσης καφέ, η εργασία του ουροποιητικού συστήματος διακόπτεται. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτό το ποτό έχει διουρητικό αποτέλεσμα..

Ο ασθενής πρέπει να ξεχάσει τον καφέ για αρκετές εβδομάδες. Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ένα αφέψημα από βότανα και πράσινο τσάι..

Η διατροφή σας επιτρέπει να παρασκευάζετε ροδαλά ισχία, τα οποία είναι πλούσια σε πολλές βιταμίνες. Μπορείτε να παρασκευάσετε χαμομήλι ή άλλο ηρεμιστικό..

Η διατροφή επιτρέπει την προετοιμασία σπιτικού ζελατίνας και βατόμουρου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μικρή ποσότητα ζάχαρης για να την προετοιμάσετε..

Μετά τη διάρροια, πρέπει να παρασκευάσετε τσάι βακκινίων και χαμομηλιού. Αυτό το ποτό έχει θεραπευτική και σταθεροποιητική δράση, η οποία έχει θετική επίδραση στην επακόλουθη εργασία του πεπτικού σωλήνα. Ο ασθενής πρέπει να επιστρέψει σταδιακά στην κανονική διατροφή..

Μετά τη διάρροια που προκαλείται από τροφική δηλητηρίαση, η δίαιτα ακολουθείται για 2-4 εβδομάδες. Εάν είναι απαραίτητο, ο πίνακας διατροφής αριθ. 4 συνταγογραφείται για μερικές ακόμη ημέρες.

Η αντικατάσταση ελαφρών γευμάτων με βαριά τρόφιμα πρέπει να είναι απλή και μόνο υπό ιατρική παρακολούθηση.

Το μενού αλλάζει προκαταρκτικά για πρωινό, μετά για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Η διατροφή πρέπει να προσαρμόζεται μόνο από διατροφολόγο με γαστρεντερολόγο.

Για να υποστηρίξετε την εντερική μικροχλωρίδα κατά την περίοδο που ενδείκνυται η δίαιτα, μπορείτε να πίνετε Sorbex. Είναι συνταγογραφείται για τροφική δηλητηρίαση και άλλα επικίνδυνα φαινόμενα στα οποία εμφανίζεται διάρροια, έμετος, πυρετός.

Οι λοιμολόγοι και οι παιδίατροι συμβουλεύουν να ακολουθούν τους κανόνες υγιεινής από την παιδική ηλικία. Αυτό θα αποτρέψει τη μελλοντική αναστάτωση του εντέρου..

Φάρμακα για την επιβράδυνση της περισταλτικότητας

Η ένταση της κίνησης του εντέρου εξαρτάται από τις κυματοειδείς συστολές των ορθικών τοιχωμάτων. Τα μέσα αυτής της ομάδας επιβραδύνουν την περισταλτική, ομαλοποιώντας έτσι τα κόπρανα.

Τα κύρια φάρμακα σε αυτόν τον τομέα περιλαμβάνουν:

1) Imodium

Η υδροχλωρική λοπεραμίδη, γνωστή με την εμπορική ονομασία Imodium, παράγεται στη Γαλλία. Είναι ένα από τα καλύτερα συμπτωματικά αντιδιαρροϊκά. Η λοπεραμίδη, καταρχάς, βοηθά στη διάρροια, στην οποία δεν υπάρχουν ενδείξεις κολίτιδας, δηλαδή, δεν υπάρχει ελάχιστη βλεννογόνο και επώδυνη ώθηση για αφόδευση.

Για βαριά και υδαρή χαλαρά κόπρανα, πάρτε πρώτα 2 δισκία για ενήλικες ταυτόχρονα και μετά ένα δισκίο μετά από κάθε επεισόδιο διάρροιας. Κάθε δισκίο περιέχει 2 mg υδροχλωρικής λοπεραμίδης. Το εργαλείο είναι σε θέση να μειώσει τον τόνο και να μειώσει την περισταλτική εντερική. Το Imodium μπορεί να αγοραστεί σε μορφή κάψουλας και παστίλιας.

  • Βολική μορφή απελευθέρωσης.
  • Ευχάριστη γεύση;
  • Γρήγορο αποτέλεσμα.
  • Υψηλή τιμή;
  • Η παρουσία αντενδείξεων και παρενεργειών.

Τιμή Imodium - από 200 έως 500 r.

2) Εντεροβένιο

Φάρμακο για τη συμπτωματική θεραπεία της διάρροιας.

Η λοπεραμίδη, με δέσμευση σε οπιοειδείς υποδοχείς του εντερικού τοιχώματος (διέγερση χολίνης και αδρενεργικών νευρώνων μέσω νουκλεοτιδίων γουανίνης), μειώνει τον τόνο και την κινητικότητα των εντερικών λείων μυών (αναστέλλοντας την απελευθέρωση ακετυλοχολίνης και Pg). Επιβραδύνει την περισταλτική και αυξάνει το χρόνο διέλευσης των εντερικών περιεχομένων. Αυξάνει τον τόνο του πρωκτικού σφιγκτήρα, βοηθά στη συγκράτηση των κοπράνων και μειώνει την επιθυμία για αφόδευση. Η δράση αναπτύσσεται γρήγορα και διαρκεί 4-6 ώρες.

Τρόπος χορήγησης και δοσολογία: στο εσωτερικό, χωρίς μάσημα, με μικρή ποσότητα υγρού. Για οξεία διάρροια, ενήλικες - 4 mg, παιδιά άνω των 8 ετών - 2 mg και μετά από κάθε άμορφο κόπρανο - 2 mg. Η ημερήσια δόση για ενήλικες δεν υπερβαίνει τα 16 mg, για παιδιά άνω των 8 ετών - όχι περισσότερο από 8 mg. Για χρόνια διάρροια, αντίστοιχα, 4 mg και 2 mg ανά ημέρα. Εάν δεν παρατηρηθεί κλινική βελτίωση 48 ώρες μετά την έναρξη της θεραπείας, το φάρμακο πρέπει να διακοπεί.

Ο ρόλος της διατροφής στην ανάκαμψη του σώματος

Ένας ενήλικας πρέπει να οργανώσει σωστά τα τρόφιμα για εντερικές διαταραχές.

Η διατροφή βοηθά στην εκπλήρωση των ακόλουθων εργασιών:

  • μείωση του φορτίου στα φλεγμονώδη όργανα του γαστρεντερικού σωλήνα.
  • εξάλειψη χημικού, φυσικού ερεθισμού
  • πρόληψη της ζύμωσης
  • κορεσμός του σώματος με χρήσιμες ουσίες.
  • σταδιακή ομαλοποίηση του πεπτικού συστήματος.

Συμβουλές από διατροφολόγους και γαστρεντερολόγους

Πρέπει να τρώτε μετά από διάρροια κλασματικά και συχνά. Ταυτόχρονα, συνιστάται να πίνετε άφθονο υγρό. Ο κανόνας κάθε πιάτου στον πίνακα διατροφής πρέπει να είναι ίσος με 250 g / ml.

Για έναν ενήλικα ασθενή που είχε διάρροια, αντιστοιχεί περίπου το ακόλουθο μενού:

  • το πρωί πρέπει να μαγειρέψετε μια ομελέτα ατμού, να φάτε 50 γραμμάρια ψωμιού, να πιείτε νερό ρυζιού.
  • για μεσημεριανό γεύμα, παρασκευάζεται ζωμός κοτόπουλου με κράκερ.
  • για μεσημεριανό γεύμα, επιτρέπεται να μαγειρεύετε σούπα με ρύζι και κεφτεδάκια. Επίσης, ο ασθενής μπορεί να φάει 50 γραμμάρια ψωμιού, να πιει μαύρο τσάι.
  • απογευματινό τσάι - μερικά ψημένα μήλα.
  • δείπνο - πουρέ πατάτας με αυγά και ζελέ
  • αργά το βράδυ - ζωμός κερασιάς πουλιού.

Είναι πιο δύσκολο για τις έγκυες γυναίκες να κάνουν δίαιτα μετά από διάρροια. Αυτή η κατηγορία ασθενών κινδυνεύει και απαιτεί αυξημένη προσοχή από όλους τους γιατρούς.

Οι έγκυες γυναίκες μετά τη διάρροια λαμβάνουν τα ακόλουθα διαιτητικά τρόφιμα:

  • τις πρώτες 2 ημέρες μετά την αποκατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα, συνιστάται να τρώτε ρύζι ή πλιγούρι βρώμης, βραστό σε νερό. Μπορείτε να ψήσετε μήλα, να παρασκευάσετε ένα αφέψημα από ρύζι ή κεράσι πουλιών.
  • εάν τα συμπτώματα της διάρροιας έχουν μειωθεί, μπορείτε να εισαγάγετε κράκερ και αδύναμο τσάι στη διατροφή.
  • για πλήρη αποκατάσταση, εισαγάγετε άπαχη σούπα, βραστό κρέας.

Με κολίτιδα, συχνά εμφανίζεται διάρροια ή δυσκοιλιότητα, ανησυχίες στην κοιλιά. Η κολίτιδα που συνοδεύεται από διάρροια απαιτεί από τον ασθενή να ακολουθεί τον πίνακα διατροφής:

  • ομελέτα ατμού
  • διατροφικός βαθμός ψαριών και κρέατος ·
  • πουρέ πατάτας από διάφορα λαχανικά.
  • ψημένο μήλο ή αχλάδι
  • μούρο, ρύζι, αφέψημα από βότανα.

Εάν η διάρροια συνοδεύεται από εμετό, συνιστάται να τρώτε τροφή που αποτελείται από ένα στυπτικό υγρό την πρώτη ημέρα της δίαιτας. Ένα τέτοιο αποτέλεσμα είναι το ζωμό ρυζιού, η έγχυση κερασιού πουλιών ή σώματος, το μαύρο τσάι.

Τις επόμενες ημέρες, πρέπει να ακολουθήσετε τον ακόλουθο πίνακα:

  • το πρωί ο ασθενής ετοιμάζει πουρέ πατάτας και πίνει νερό ρυζιού.
  • ο ζωμός κοτόπουλου προετοιμάζεται για μεσημεριανό γεύμα.
  • για μεσημεριανό γεύμα, ζελέ από μούρα και υγρό κουάκερ από πλιγούρι βρώμης.
  • για ένα απογευματινό σνακ, μπορείτε να ψήσετε ένα μήλο, να ατμό ένα διάλυμα κεράσι πουλιών.
  • το βράδυ ετοιμάστε ζωμό κοτόπουλου και πουρέ καρότου.
  • το σιμιγδάλι και το τσάι προετοιμάζονται τη νύχτα.

Εάν η διάρροια προκαλείται από αντιβιοτική θεραπεία, η εντερική μικροχλωρίδα διαταράσσεται.

Για να αποφύγετε τη δυσβίωση κατά τη διάρκεια αυτής της θεραπείας, πρέπει να πίνετε φάρμακα που ομαλοποιούν και αποκαθιστούν την εντερική μικροχλωρίδα.

Ταυτόχρονα, συνιστάται να ακολουθείτε τον πίνακα διατροφής, ακολουθώντας τις ακόλουθες συμβουλές από διατροφολόγους και γαστρεντερολόγους:

  • την πρώτη ημέρα, παρασκευάζεται ομελέτα, κουάκερ ρυζιού σε διπλό λέβητα. Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα αφέψημα, να φτιάξετε ζελέ από μούρα.
  • από την τρίτη έως την πέμπτη ημέρα, μπορείτε να μαγειρέψετε κεφτεδάκια στον ατμό και κοτολέτες, παρασκευάζεται τσάι από βότανα.

Σε οξεία εντερική αναστάτωση, παρέχεται φθηνή διατροφή. Επιτρέπεται στον ασθενή να τρώει τρόφιμα που μειώνουν τα συμπτώματα της οξείας διάρροιας:

  • μπανάνα, ψητά μήλα ή σάλτσα μήλου
  • πατάτες πουρέ;
  • Ασπρο ρύζι;
  • τοστ, κρουτόν, μπισκότα χωρίς ζάχαρη
  • κοτόπουλο;
  • βατόμουρα με κεράσι πουλιών
  • γιαούρτι;
  • Αφέψημα.

Στην οξεία και χρόνια διάρροια, η διατροφή δεν διαφέρει.

Ταυτόχρονα, η χρόνια διαταραχή του εντέρου συνοδεύεται από κακή απορρόφηση μετάλλων και βιταμινών, συμπεριλαμβανομένου του φωσφόρου, του καλίου, του μαγνησίου. Επομένως, η διατροφή στοχεύει στην εισαγωγή τυριού, μήλων, κυδωνιού στη διατροφή..

Με χρόνια διάρροια, πρέπει να τρώτε συνεχώς σωστά για να αποτρέψετε την υποτροπή:

  • το πρωί, ένα ιξώδες κουάκερ τρώγεται σε λάδι, το τυρί cottage σκουπίζεται, το ζελέ πίνεται.
  • για μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να πιείτε νερό ρυζιού και να φάτε κράκερ.
  • για μεσημεριανό, μαγειρεύουν ζελέ, φτιάχνουν κοτολέτες βοδινού.
  • για ένα απογευματινό σνακ, μπορείτε να ψήσετε αχλάδια.
  • για δείπνο, μαγειρεύεται χυλό σιμιγδάλι με ζωμό κοτόπουλου.

Οφέλη από έναν πίνακα διατροφής για την ενόχληση του εντέρου

Η αποτελεσματικότητα των παραπάνω προϊόντων στην εξάλειψη της διάρροιας έχει αποδειχθεί κλινικά. Με ελαφριά, μεσαία και σοβαρή πορεία, ενδείκνυται η δίαιτα. Η βάση του είναι ένα άφθονο καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ.

Εάν η διάρροια συνοδεύεται από έμετο και είναι αδύνατο να τοποθετήσετε ένα σταγονόμετρο με αλατούχο διάλυμα, τότε λαμβάνεται από το στόμα, αλλά σε μικρές δόσεις.

Για να μην προκληθεί άλλη εμετό, η λύση λαμβάνεται 1 κουταλάκι του γλυκού. κάθε 30 δευτερόλεπτα.

Μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μεταλλικό νερό, αλλά χωρίς αέρια. Η δευτερεύουσα βάση του εν λόγω πίνακα είναι συχνές και μικρές μερίδες. Σε αυτήν την περίπτωση, η γαστρεντερική οδός δεν υπερφορτώνεται, ο πόνος μειώνεται παράλληλα.

Σύμφωνα με αυτήν τη διατροφή, τρόφιμα που προκαλούν φλεγμονή των εντέρων, καθώς και εκείνα τα πιάτα που φορτώνουν το συκώτι, τα νεφρά και το πάγκρεας εξαιρούνται από τη διατροφή..

Λόγω του περιορισμού της διατροφής, ο ασθενής είναι σε θέση να θεραπεύσει τον εαυτό του. Ο πίνακας διατροφής ενοποιεί το αποτέλεσμα της θεραπείας, βοηθώντας το σώμα να ανακάμψει.

Πιθανές επιπλοκές

Εάν ένα άτομο δεν ακολουθήσει δίαιτα, μπορεί να εμφανιστούν σοβαρές επιπλοκές στο πλαίσιο της διάρροιας. Το πιο κοινό μεταξύ αυτών είναι η αφυδάτωση..

Ταυτόχρονα, παρατηρούνται οι ακόλουθες αρνητικές αλλαγές:

  • ξερό στόμα;
  • ένα δυνατό αίσθημα δίψας
  • μειωμένη ελαστικότητα του δέρματος.
  • αυξημένη αναπνοή
  • σπάνια ούρηση.

Η αφυδάτωση είναι ένα σοβαρό πρόβλημα υγείας. Εάν τα μέτρα δεν ληφθούν εγκαίρως, δεν αποκλείεται μοιραίο αποτέλεσμα..

Επίσης, με διάρροια, είναι πιθανές οι ακόλουθες συνέπειες:

  • απώλεια αλάτων
  • σπασμωδικό σύνδρομο
  • εξάντληση του σώματος
  • δηλητηρίαση με τοξίνες
  • πρόπτωση του ορθού.
  • αιμορροϊδές.

Πότε να δείτε γιατρό

Οι άνθρωποι συχνά δεν θεωρούν τη διάρροια σοβαρό πρόβλημα και δεν πηγαίνουν στον γιατρό, αυτοθεραπεία. Πρέπει να καταλάβετε όλους τους κινδύνους της κατάστασης.

Θα πρέπει να αναζητήσετε άμεση βοήθεια με τις ακόλουθες αλλαγές:

  • Στα κόπρανα, παρατηρείται παρουσία αίματος, πύου, βλέννας.
  • εντός τριών ημερών η κατάσταση δεν βελτιώνεται, παραμένει η ίδια ή επιδεινώνεται.
  • τα κόπρανα γίνονται μαύρα (τέτοιες αλλαγές σηματοδοτούν εσωτερική αιμορραγία)
  • οξύς πόνος στην κοιλιά υποδηλώνει την ανάπτυξη γαστρεντερικής νόσου, συχνά με ανάγκη χειρουργικής επέμβασης
  • για τρεις ημέρες υπάρχει υψηλή θερμοκρασία σώματος.

Χρειάζεται βοήθεια γιατρού εάν εμφανιστούν συμπτώματα αφυδάτωσης. Είναι επιτακτική ανάγκη να συμβουλευτείτε έναν ειδικό για τους ηλικιωμένους.

Στα γηρατειά, η αυτοθεραπεία είναι γεμάτη με σοβαρές επιπλοκές..

Αντενδείκνυται φαγητό

Με τροφική δηλητηρίαση και μετά, εμφανίζεται η δίαιτα αριθμός 4. Για πλήρη ανάκτηση του σώματος, συνιστάται να εγκαταλείψετε ερεθιστικά, μηχανικά τραχιά και βαριά τρόφιμα.

Η διατροφή δεν πρέπει να επιβαρύνει το πεπτικό σύστημα με προϊόντα χαμηλής ποιότητας. Μερικές φορές υπάρχει μια εικόνα όταν ο ασθενής νηστεύει για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ δεν έχει όρεξη. Τέτοιοι ασθενείς μπορούν και πρέπει να πίνουν πολλά υγρά..

Για αυτό, μαγειρεύεται η κομπόστα ή ζελέ μούρων. Το αδύναμο τσάι μπορεί να παρασκευαστεί. Πριν πάρετε το κομπόστα και το ζωμό φιλτράρονται έτσι ώστε μικρά σωματίδια από μούρα να μην εισέλθουν στο πεπτικό σύστημα.

Η δίαιτα μετά τη διάρροια απαγορεύει την κατανάλωση φρέσκων φρούτων με λαχανικά, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, μπαχαρικά, muffins.

Η μετά τη διάρροια δίαιτα δεν περιλαμβάνει την κατανάλωση συμπυκνωμένων όξινων χυμών. Τέτοια ποτά επηρεάζουν αρνητικά τα τοιχώματα του στομάχου και των εντέρων.

Μην προσθέτετε μπαχαρικά στα τρόφιμα. Ερεθίζουν επίσης τον εντερικό βλεννογόνο..

Στο πλαίσιο αυτής της θεραπείας, μπορεί κανείς να επιδεινώσει μόνο την κακή κατάσταση του ασθενούς. Είναι πιο δύσκολο να επιλέξετε μια δίαιτα για ασθενείς με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Απαγορεύεται να πίνετε γιαούρτι και γάλα, να τρώτε τυρί cottage.

Πίνακας διατροφής αριθμός 4

Αυτή η διατροφή με προϊόντα είναι μονότονη και ανεπαρκής σε φυσιολογικές ιδιότητες. Ως εκ τούτου, συνταγογραφείται για περίοδο 2 έως 7 ημερών..

Κατά την προετοιμασία πιάτων, χρησιμοποιούνται μόνο τα εγκεκριμένα προϊόντα που περιγράφονται παραπάνω. Η διατροφή σύμφωνα με τον αριθμητικό πίνακα διατροφής αριθ. 4 είναι κλασματική και χωρίζεται σε:

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ;
  • μεσημεριανό;
  • βραδινό;
  • απογευματινό σνακ;
  • βραδινό;
  • λίγο σνακ πριν από το κρεβάτι.

Αυτή η διατροφή μειώνει τα λιπαρά και υδατάνθρακες τρόφιμα. Χαρακτηρίζεται επίσης από γρήγορους περιορισμούς στα παθογόνα των βλεννογόνων..

Καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ

Είναι εξαιρετικά σημαντικό να ακολουθείτε το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ όταν εμφανίζεται διάρροια. Πρέπει να πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα υγρού την ημέρα. Εάν η διάρροια δεν συνοδεύεται από εμετό, είναι αρκετά εύκολο να αντισταθμιστεί η απώλεια..


Θα πρέπει να πίνετε νερό αμέσως αφού αισθανθείτε δίψα και θα πρέπει επίσης να πίνετε ένα ποτήρι υγρό μετά από κάθε κίνηση του εντέρου..

Προτίμηση δεν πρέπει να δίνεται στον καφέ, τα ανθρακούχα ποτά και τους χυμούς, αλλά στο νερό και τις κομπόστες με βάση αποξηραμένα φρούτα.

Εάν, εκτός από τη διάρροια, παρατηρηθεί εμετός, η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων υγρών είναι προβληματική. Είναι απαραίτητο να προσαρμοστεί το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ, λαμβάνοντας υπόψη την κατάσταση, τη σοβαρότητα και τη συχνότητα του εμέτου..

Πιείτε νερό σε μικρές γουλιές 1 κουταλιά της σούπας. σε διαστήματα πέντε λεπτών. Λόγω αυτού, το υγρό δεν θα προκαλέσει ένα νέο επεισόδιο εμετού..

Χρόνια και οξεία διαταραχή του εντέρου

Η δίαιτα συνταγογραφείται λαμβάνοντας υπόψη τον τύπο της διάρροιας:

  • οξεία - αναπτύσσεται στο πλαίσιο μιας παρασιτικής ιογενούς ή βακτηριακής λοίμωξης του εντέρου. Μπορείτε επίσης να προκαλέσετε αυτήν την κατάσταση πίνοντας μολυσμένο νερό. Μια παρόμοια κλινική είναι χαρακτηριστική για το στρες και τη δυσανεξία στα τρόφιμα.
  • χρόνια - σχετίζεται με ορθοκολικά έλκη, νόσο του Crohn, ελκώδη κολίτιδα και άλλες χρόνιες ασθένειες, καθώς και φλεγμονή.

Στις δύο περιπτώσεις που εξετάστηκαν παραπάνω, παρατηρούνται τα ίδια συμπτώματα:

  1. Συχνές κινήσεις του εντέρου.
  2. Ναυτία.
  3. Οξύς ή επίμονος κοιλιακός πόνος.
  4. Αφυδάτωση.

Μια ισχυρή εκδήλωση της διαταραχής του πεπτικού συστήματος είναι το αίμα στα κόπρανα, η θερμοκρασία είναι πάνω από 38 βαθμούς, έμετος. Με μια τέτοια κλινική, η δίαιτα αριθμός 4 συνοδεύεται από φαρμακευτική αγωγή.

Τα πλεονεκτήματα του υπό εξέταση πίνακα διατροφής περιλαμβάνουν:

  • ομαλοποίηση των εντέρων
  • βελτίωση της μικροχλωρίδας και των λειτουργιών του πεπτικού συστήματος.
  • αποκατάσταση ισορροπίας νερού και αλατιού.

Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι είναι καλύτερο να τρώτε τα ακόλουθα τρόφιμα μετά τη διάρροια:

  • καθαρισμένο τυρί cottage
  • σκληρό βραστό αυγό
  • σούπα και ζωμό με ψάρι ή κρέας
  • ψωμί πίτουρου, προ-αποξηραμένο
  • κεφτεδάκια
  • φρέσκα καρότα, τριμμένα ή πουρέ καρότου, μαγειρεμένα με μπλέντερ.
  • ζωμός ρυζιού;
  • κυδώνι ζελέ.

Επίσης, οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει τρόφιμα που απαγορεύονται μετά τη διάρροια. Δεν μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάρρωσης μετά την ασθένεια..

Αυτή η λίστα περιλαμβάνει:

  • φρέσκα μούρα
  • γκρι και μαύρο ψωμί?
  • τουρσιά, μαρινάδες, καπνιστά κρέατα.
  • λιπαρό φαγητό;
  • μανιτάρια
  • όλα τα όσπρια
  • σάλτσες και μπαχαρικά
  • χυμοί και σιρόπια.

Η δίαιτα αρ. 4 δεν έχει μειονεκτήματα και αντενδείξεις.

Αλλά επειδή η εν λόγω τροφή είναι φαρμακευτική και στοχεύει στην πρόληψη της υποτροπής και στην αποκατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα μετά από διάρροια, οπότε δεν μπορεί να παρατηρηθεί προκειμένου να μειωθεί το βάρος σας.

Μια Άλλη Ταξινόμηση Των Παγκρεατίτιδας