Όλα εξαρτώνται από την εργασία των εντέρων: την απορρόφηση των βιταμινών, την ομορφιά του δέρματος και των μαλλιών, την ασυλία, την αρμονία. Μπορείτε να το απαριθμήσετε ατελείωτα. Οποιαδήποτε ασθένεια αυτού του οργάνου θα οδηγήσει σε διαταραχή ολόκληρου του οργανισμού. Μια δίαιτα για τα έντερα θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση του προβλήματος..

Ενδείξεις διατροφής

Ένα ειδικό ιατρικό φαγητό ή δίαιτα συνταγογραφείται σε περίπτωση δυσλειτουργιών στο έντερο ή μετά από χειρουργική επέμβαση. Μερικές φορές απαιτείται πριν από τη θεραπεία για να προετοιμάσει ένα νοσούν όργανο, να ανακουφίσει τη φλεγμονή και τον πόνο. Αλλά και η δίαιτα μπορεί να συνταγογραφηθεί για προληπτικούς σκοπούς. Μερικές φορές απαιτείται για την επίλυση προβλημάτων με άλλα όργανα και συστήματα..

Οι κύριες ενδείξεις για μια δίαιτα για εντερικές παθήσεις:

  • εντερίτιδα
  • κωλίτης;
  • δυσκινησία και δυσπεψία
  • κολίτιδα διαφόρων προελεύσεων.
  • φλεγμονώδεις διεργασίες
  • διαταραχές κινητικότητας
  • γαστρεντερίτιδα
  • Η νόσος του Crohn και άλλες μολυσματικές ασθένειες.

Οι όγκοι στο έντερο είναι επίσης ενδείξεις για τη συμμόρφωση με την ειδική διατροφή. Χρειάζεται μια δίαιτα, ανεξάρτητα από την προέλευση, τον τύπο, την τοποθεσία τους. Μερικοί άνθρωποι αναγκάζονται να τρώνε όλη τους τη ζωή. Πρώτα πριν από την επέμβαση και μετά μετά. Η σωστή διατροφή είναι απαραίτητη εάν ο ασθενής έχει κολοστομία.

Όσον αφορά τους περιορισμούς ηλικίας ή φύλου, δεν υπάρχουν. Μια δίαιτα για πονόλαιμα είναι κατάλληλη για παιδιά και ενήλικες, άνδρες και γυναίκες. Δεν θα βλάψει εάν το σώμα είναι σε καλή κατάσταση, συμμορφώνεται πλήρως με τις βασικές αρχές της ιατρικής διατροφής. Αυτό το σύστημα έχει περισσότερα πλεονεκτήματα από μειονεκτήματα. Αλλά, εάν ένα άτομο έχει άλλες χρόνιες ασθένειες, η διατροφή πρέπει να συμφωνηθεί με τον θεράποντα ιατρό. Κατά την επιλογή προϊόντων και πιάτων, μπορεί να υπάρχουν κάποιες αποχρώσεις.

Εάν δεν υπάρχει τρόπος να επισκεφτείτε γιατρό

Δεν μπορούν κάθε άτομο να φύγει από την εργασία, το σπίτι και να πάει σε γαστρεντερολόγο ανά πάσα στιγμή. Ή τουλάχιστον επισκεφθείτε έναν τοπικό θεραπευτή, έναν χειρουργό στο πλησιέστερο νοσοκομείο. Μια θεραπευτική διατροφή για τη νόσο του εντέρου είναι ο πιο ακίνδυνος τρόπος για να βοηθήσετε τον εαυτό σας.

Συμπτώματα προβλήματος εντέρου:

  • δυσφορία, πόνος στην κάτω κοιλιακή χώρα, στην περιοχή του ομφαλού (γύρω από αυτό).
  • βλέννα στα κόπρανα.
  • δυσκοιλιότητα, λιγότερο συχνά διάρροια
  • περιόδους ναυτίας
  • μετεωρισμός, αφθονία αερίων, που συνοδεύονται από βουητό.
  • απώλεια δύναμης, απάθεια
  • δυνατή ελαφρά αύξηση της θερμοκρασίας.

Ο έντονος πόνος, το αίμα και άλλα σύνθετα συμπτώματα πρέπει να είναι τρομακτικά. Δεν εμφανίζονται μόνο, απαιτούν κλήση ασθενοφόρου. Εάν τα συμπτώματα δεν είναι πολύ φωτεινά, τότε επιτρέπεται να ξεκινήσει θεραπεία με δίαιτα. Όταν γίνει μια ακριβής διάγνωση, ο γιατρός θα συνδέσει τη θεραπεία με το τροφοδοτικό.

Οι βασικοί κανόνες μιας δίαιτας για ένα άρρωστο έντερο

Η λέξη "δίαιτα" σημαίνει ήδη την απόρριψη ορισμένων τροφίμων. Θα πρέπει να κυριαρχήσετε τους κανόνες της διατροφής, να τους εισαγάγετε στη ζωή σας.

Ποια είναι η ουσία της διατροφής για εντερικά προβλήματα:

  • αποκλεισμός ερεθιστικών. Είναι σημαντικό να αφαιρέσετε υπερβολικά αλμυρά και γλυκά τρόφιμα από το μενού σας. Αξίζει να σταματήσετε τα αλατισμένα καπνιστά κρέατα, δεν μπορείτε να μαρινάρετε με ξύδι, κιτρικό οξύ. Απαγορεύονται όλα τα μπαχαρικά, τα καυτά μπαχαρικά.
  • μηχανική εξοικονόμηση. Είναι σημαντικό να καταναλώνετε τρόφιμα με τη σωστή συνοχή. Προτιμάται υγρές, κρεμώδεις σούπες, πουρές λαχανικών, στριμμένο κρέας, κοτολέτες, κεφτεδάκια.
  • εξοικονομώντας την ποσότητα. Οι μικρές μερίδες είναι σημαντικές. Το μέγεθος ενός γεύματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 250 ml. Και ο αριθμός των γευμάτων μπορεί να είναι έως 6 ή 8 φορές την ημέρα.
  • μείωση των εκδηλώσεων του μετεωρισμού. Αφαιρέστε από τα τρόφιμα διατροφής που προκαλούν το σχηματισμό αερίων, σήψη, ζύμωση.
  • απόλυτη απαγόρευση του αλκοόλ. Αυτό είναι ένα από τα ισχυρότερα εντερικά ερεθιστικά που πρέπει να αφαιρεθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
  • προμηθεύοντας το σώμα με βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λίπη. Για αυτό, είναι σημαντικό να τηρείτε ένα ισορροπημένο μενού..

Η λήψη φαρμάκων έχει μεγάλη σημασία για την κατάσταση των εντέρων. Μερικά φάρμακα προκαλούν την ανάπτυξη δυσβολίας. Υπάρχουν φάρμακα που παρεμβαίνουν στη διατροφή σας. Πολύ συχνά, ο πόνος στη γαστρεντερική οδό εμφανίζεται μετά τη λήψη συμπλοκών βιταμινών, ειδικά με άδειο στομάχι. Είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη όλα αυτά κατά τη θεραπεία των εντέρων..

Διατροφή με επιδείνωση του εντέρου: τι απαγορεύεται?

Κατά τη διάρκεια της θεραπευτικής δίαιτας, τρόφιμα που προκαλούν φούσκωμα εξαιρούνται από τη διατροφή. Η τροφή πρέπει να προάγει τον τακτικό καθαρισμό του εντέρου, εξοικονομώντας το έργο του νοσούντος οργάνου. Εκτός από τους παραπάνω περιορισμούς, άλλες κατηγορίες προϊόντων εμπίπτουν στην απαγόρευση.

Τι δεν πρέπει να καταναλώνεται με δίαιτα:

  • ψημένα προϊόντα, ζυμαρικά, γλυκά και άλλα προϊόντα αλευριού με μαγιά, επιβλαβή λίπη, χωρίς φυτικές ίνες. Προκαλούν ζύμωση, μπορούν να προκαλέσουν δυσκοιλιότητα.
  • πλούσιοι ζωμοί. Ακόμα και οστά χωρίς λίπος δεν μπορούν να καταναλωθούν. Αλλά μπορείτε να κάνετε ελαφρύ κρέας, αφέψημα ψαριών.
  • σοκολάτα, καραμέλα, παγωτό. Σοβαρά ερεθιστικά για τα έντερα. Όταν χρησιμοποιούνται, μπορούν να προκαλέσουν επιδείνωση.
  • ρύζι, σιμιγδάλι. Απαγορεύεται μόνο για δυσκοιλιότητα, προκαλεί δυσκολίες με αδυναμία, περιέχει πολύ άμυλο. Αλλά μερικές φορές μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα ρυζιού σε κεφτεδάκια, κοτολέτες, εάν δεν υπάρχει τάση για δυσκοιλιότητα.
  • όσπρια, φρέσκα λαχανικά, φρούτα, πολλά χόρτα. Το λευκό λάχανο είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο. Αυτά τα προϊόντα μπορούν να προκαλέσουν σοβαρό κολικό, να περιπλέξουν τη θεραπεία.
  • πλήρες γάλα, ανεξάρτητα από την περιεκτικότητα σε λιπαρά.
  • τηγανητά αυγά;
  • μέλι, μαρμελάδα, άλλα γλυκά με ζάχαρη στη σύνθεση. Καταστέλλουν την ευεργετική μικροχλωρίδα, διαταράσσουν την εντερική λειτουργία, προκαλούν ζυμώδη.

Κατά τη διάρκεια της θεραπευτικής δίαιτας, ελαχιστοποιήστε την κατανάλωση τσαγιού και καφέ. Δεν συνιστάται η κατάχρηση χυμών, ζελέ στο άμυλο, ξινό κομπόστες. Όλα τα ποτά πρέπει να παρασκευάζονται στο σπίτι. Απαγορεύονται αυστηρά οι βιομηχανικοί χυμοί, οι λεμονάδες και οι κομπόστες..

Διατροφή με τα έντερα - τι μπορείτε να φάτε?

Προκειμένου η διατροφή για τη νόσο του εντέρου να μην χρωματίζει τη ζωή αποκλειστικά σε γκρι χρώματα, είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσουμε τι είναι. Θα πρέπει επίσης να μάθετε όλους τους κανόνες, να προετοιμάζετε διανοητικά, να ελέγχετε πλήρως όλες τις πληροφορίες. Στη συνέχεια, μελετήστε τα ονόματα των επιτρεπόμενων προϊόντων, καταρτίστε ένα μενού διατροφής για πονόλαιμο. Όλα αυτά και άλλες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε παρακάτω.

Δημητριακά φιλικά προς το έντερο

Χρειάζονται ίνες, αλλά το καστανό ρύζι, το μαργαριτάρι κριθάρι και άλλοι τύποι χονδροειδών κόκκων μπορούν να προκαλέσουν πόνο στα έντερα. Ως εκ τούτου, συχνά επιλέγουν μαλακά και παχύρρευστα δημητριακά από φαγόπυρο, κεχρί, μπορείτε να πλιγούρι βρώμης, κριθάρι και κουάκερ σιταριού μετά το βράσιμο.

Εάν ο ασθενής πάσχει από διάρροια ή δεν έχει τάση για δυσκοιλιότητα, ο γιατρός μπορεί να επιτρέψει μια παχύρρευστη σύσταση ρυζιού και σιμιγδάλις. Τα δημητριακά χρησιμοποιούνται όχι μόνο στα δημητριακά. Προστίθενται σε κεφτεδάκια, κατσαρόλες, σούπες. Μπορείτε να μαγειρέψετε κιμά από λαχανικά με δημητριακά.

Λαχανικά και φρούτα

Τα λαχανικά χρησιμοποιούνται αποκλειστικά βρασμένα, στον ατμό, μαγειρεύονται και μετά το τεμαχισμό. Απαγορεύεται η χρήση χονδροειδών ινών. Η διατροφή βασίζεται σε κολοκύθα, κολοκύθια, πατάτες, καρότα. Μπορείτε να έχετε τεύτλα, πιπεριές, ντομάτες. Κατά τη διάρκεια μιας παρόξυνσης, εξαιρέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Σε μια ευνοϊκή περίοδο, μπορείτε να προσθέσετε σε πιάτα χωρίς υπερβολική χρήση του ποσού. Επιτρέπεται το κουνουπίδι, το μπρόκολο. Σε αντίθεση με το λευκό λάχανο, αυτοί οι τύποι δεν προκαλούν εντερική ζύμωση..

Όσον αφορά τα φρούτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικούς μη ξινούς τύπους, αλλά μετά το ψήσιμο, τον ατμό, το βράσιμο. Το ίδιο ισχύει και για τα μούρα. Κατά τη διάρκεια της ύφεσης, οι γιατροί επιτρέπουν μερικές φορές το τριμμένο φρέσκο ​​μήλο, μπανάνα, αχλάδι (εάν δεν υπάρχουν προβλήματα με τα κόπρανα, προκαλεί δυσκοιλιότητα).

Γαλακτοκομικά προϊόντα για τα έντερα

Απαγορεύεται το πλήρες γάλα, αλλά όλοι οι τύποι γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση είναι ευπρόσδεκτοι. Συνιστάται να τα διατηρείτε φρέσκα με σύντομη διάρκεια ζωής. Μόνο το κεφίρ ηλικίας κάτω των 3 ημερών θα εξασθενίσει την καρέκλα.

  • ζυμωμένο ψημένο γάλα ·
  • varenets;
  • τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά
  • φυσικό γιαούρτι.

Επιτρέπεται επίσης η ξινή κρέμα, αλλά μόνο 10% ως επίδεσμος για πιάτα. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε στη σάλτσα για κοτολέτες όταν μαγειρεύετε ή σεζόν με ένα κουταλάκι του γλυκού του προϊόντος με τη σούπα. Στην ίδια ποσότητα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βούτυρο για σάλτσα πιάτων. Όχι περισσότερο από δύο κουταλάκια του γλυκού την ημέρα. Αυγά μόνο με τη μορφή ομελέτας, μαλακά βρασμένα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σούπες, προστίθεται σε βραστό ζωμό.

Προϊόντα κρέατος και ψαριών στη θεραπεία του εντέρου

Η πρωτεΐνη απαιτείται από το σώμα, αλλά σε περίπτωση εντερικών παθήσεων, είναι σημαντικό να μην την χρησιμοποιείτε υπερβολικά. Μια μεγάλη ποσότητα δίνει ένα σημαντικό φορτίο στο άρρωστο όργανο.

  • βόειο κρέας
  • γαλοπούλα, κοτόπουλο, ορτύκια;
  • άπαχο ψάρι.

Όλα αυτά χρησιμοποιούνται για ζωμούς, σε μάζα κοτολέτας. Μπορείτε να στρέψετε προϊόντα κρέατος και ψαριού μετά το μαγείρεμα, να προσθέσετε σε δημητριακά, πουρέ πατάτας.

Ψήσιμο και ψωμί

Συνιστάται να αποκλείσετε αυτήν την ομάδα από τη διατροφή. Ωστόσο, μερικές φορές είναι δυνατό το σκοτεινό ψωμί χωρίς ζύμη με αλεύρι σίκαλης. Αλλά μόνο χθες ή μια μέρα πριν από χθες τα γλυκά. Συνιστάται να αφαιρείτε τις κρούστες, να χρησιμοποιείτε μόνο τα ψίχουλα. Επιτρέπονται αποξηραμένα σπιτικά κράκερ χωρίς κρούστες. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ύφεσης και με διάρροια, ο γιατρός μπορεί να επιτρέψει καθυστέρηση ή τραγούδι μπισκότου.

Μαγειρική διατροφής

Η μέθοδος παρασκευής τροφίμων υπαγορεύεται από τα επιτρεπόμενα τρόφιμα. Όμως, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, όλοι οι ερεθιστικοί υπάγονται στην απαγόρευση. Το φαγητό παρασκευάζεται όσο το δυνατόν περισσότερο χωρίς μπαχαρικά, μπορείτε μόνο λίγο αλάτι, σεζόν με βότανα σε μικρή ποσότητα.

Υπάρχουν επίσης αυστηρές απαιτήσεις για τη συνοχή των τροφίμων. Χωρίς σκληρά κομμάτια! Επομένως, κάθε πιάτο ή προϊόν απαιτεί άλεση. Δεδομένου ότι η διατροφή θα ακολουθηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, μερικές φορές απαιτείται για τη ζωή, τότε θα πρέπει να φροντίσετε να αγοράσετε ένα ισχυρό μπλέντερ. Είναι δύσκολο να ζυμώσετε ή να σκουπίσετε τα τρόφιμα με το χέρι, δεν προσφέρονται όλα τα προϊόντα σε αυτό.

Πώς να προετοιμάσετε γεύματα για μια δίαιτα:

  • απλά μαγειρέψτε. Αυτά μπορεί να είναι μεμονωμένα τρόφιμα ή σούπες, στιφάδο. Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιείται ένα υγρό, το οποίο, εάν είναι απαραίτητο, θα είναι ζωμός. Δεδομένου ότι απαγορεύονται τα λιπαρά τρόφιμα, το δέρμα, το λίπος, τυχόν στρώματα πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως από το κρέας, τα ψάρια.
  • ατμός. Αυτή η επιλογή είναι ιδιαίτερα καλή αν θέλετε να μαγειρέψετε ένα είδος σαλάτας ή να πάρετε ένα ορεκτικό πιάτο. Όταν στον ατμό, τα προϊόντα διατηρούν το άρωμα και τη γεύση τους όσο το δυνατόν περισσότερο.
  • σιγοβράστε με νερό, ζωμό, σάλτσα. Σε αντίθεση με το βρασμό στο νερό, τέτοια προϊόντα έχουν πιο έντονη γεύση και άρωμα. Τα πιάτα παρασκευάζονται σε πολύ χαμηλή φωτιά σε μια κατσαρόλα, τηγάνι. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το multicooker.
  • ψήσιμο στο φούρνο, φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε να επιτρέψετε ψητά πιάτα, αλλά όχι υπερβολική χρήση. Παρασκευάζονται κυρίως στο φούρνο. Ο τρόπος και η θερμοκρασία υπαγορεύονται από τα επιλεγμένα προϊόντα, συνταγές. Είναι σημαντικό να μην πάρετε μια κρούστα. Για αυτό, η φόρμα καλύπτεται με αλουμινόχαρτο, καπάκι.

Η διατροφή για εντερικές παθήσεις σε ενήλικες είναι εξαιρετική για τη διατροφή παιδιών κάθε ηλικίας. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για απώλεια βάρους. Συχνά με προβλήματα στο στομάχι. Συμπληρώνουν συχνά τη νόσο του εντέρου.

Διατροφή για νόσο του εντέρου: ένα μενού για κάθε μέρα

Ο παρακάτω πίνακας δείχνει ένα τυπικό μενού θεραπείας για προβλήματα του εντέρου. Σε αυτήν τη δίαιτα τηρούν άτομα που έχουν χρόνιες ασθένειες. Η δίαιτα είναι κατάλληλη για καρκινοπαθείς που έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση εντέρου. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για προληπτική και αποκαταστατική διατροφή σε περίπτωση φουσκώματος, αυξημένης παραγωγής αερίου και εντερικών λοιμώξεων..

ΔευτέραΤρίτηΤετάρτηΠέμπτηΠαρασκευήΣάββατοΚυριακή
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑΒρασμένο φαγόπυρο σε νερό, βούτυροΖευγάρωμα βρώμης με βούτυρο (χωρίς γάλα)Υγρό χυλό κεχρί με κολοκύθαΒρασμένο φαγόπυρο σε νερό, βούτυροΥγρό σιμιγδάλιΚουάκερ κολοκύθας με την προσθήκη οποιουδήποτε δημητριακούΥγρό κουάκερ ρυζιού
ΜεσημεριανόΚαρότα στιφάδοΠουρές μήλωνΠουρέ μπανάναΠουρές κολοκύθας με μήλοΨητό μήλοΒρασμένα τεύτλα με ξινή κρέμαΠουρές αχλαδιών
ΒραδινόΧορτόσουπαΖωμός κοτόπουλου με κεφτεδάκιαΣούπα ρυζιού και ψαριούΚοτόσουπα με λαχανικάΠατατόσουπα με κεφτεδάκιαΚρεμώδης σούπα κολοκύθας με ζωμό λαχανικώνΛευκή ψαρόσουπα με διαφορετικά λαχανικά
Πρόχειρο φαγητόΜαλακό βραστό αυγόΒρασμένο πουρέ καρότουΟμελέτα ατμούΠουρέ ψητών τεύτλωνΖελέ ψάριαΟμελέτα αυγούΣουφλέ κρέατος
Πρώτο δείπνοΠουρέ πατάτας, στριμμένο βόειο κρέαςΚουνουπίδι πουρέ, κοτόπουλο στον ατμό κοτολέταΨάρια ατμού, κουάκερ φαγόπυρουΠουρές κολοκυθιών, κεφτεδάκιαΚουάκερ σίτου με βραστό κρέαςΒρασμένα λαχανικά, κεφτεδάκια ψαριούΟμελέτα πρωτεΐνης ατμού
Δεύτερος δείπνοςΚεφίρΡιάζενκαΜια μερίδα τυριού cottage με χαμηλά λιπαράΦυσικό γιαούρτιΈνα ποτήρι κεφίρΤυρί cottageVarenets

Διατροφή με νοσούντα έντερα κατά την έξαρση

Κατά τη διάρκεια μιας παρόξυνσης ή μετά από χειρουργική επέμβαση, συνταγογραφείται μια σωστή διατροφή για παθήσεις του εντέρου. Εξαιρούνται τα ψημένα προϊόντα, οι ζωμοί κρέατος. Για αρκετές ημέρες, παρατηρείται η ελαφρύτερη φυτική τροφή με την προσθήκη ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων.

Ένα παράδειγμα μενού μοιάζει με αυτό:

  • ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Υγρό πλιγούρι βρώμης σε νερό χωρίς λάδι. Χρησιμοποιούνται μακροχρόνιες νιφάδες βρασμού. Τρίψτε το πιάτο μετά το μαγείρεμα.
  • Σνακ: βραστά και πουρέ κολοκύθια ή κολοκύθα. Μπορείτε να αραιώσετε τον πουρέ με το υγρό στο οποίο μαγειρεύτηκε το λαχανικό.
  • Βραδινό. Σούπα λαχανικών σε νερό (πατάτες, κολοκύθια, μπρόκολο, κολοκύθα, καρότα), ψιλοκομμένη με κρεμώδη σύσταση.
  • Πρόχειρο φαγητό. Πρωτεϊνική ομελέτα ατμού ή τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
  • Βραδινό. Ελαφριά πατάτα ή καρότο, πουρέ κολοκύθας χωρίς πρόσθετα. Μπορείτε να πάρετε άλλα λαχανικά.
  • Για την νύχτα. Ένα ποτήρι μη πολύ ξινό κεφίρ ή ζυμωμένο γάλα με χαμηλά λιπαρά.

Για μια απαλή εκδοχή, τα πιάτα βράζονται κυρίως σε νερό, καθώς οι πουρέ πατάτας και τα δημητριακά απαιτούν υγρασία. Το μέγιστο μέγεθος μερίδας μειώνεται στα 200 ml. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των γευμάτων έως και 10 φορές την ημέρα. Δεν μπορείτε να φάτε 2 ώρες πριν τον ύπνο.

Διατροφή καθαρισμού παχέος εντέρου

Πολλοί άνθρωποι συγχέουν τη θεραπευτική και καθαριστική διατροφή. Στην πρώτη περίπτωση, πρέπει να ηρεμήσετε τα έντερα όσο το δυνατόν περισσότερο, να αποκαταστήσετε τη δουλειά του, να αφαιρέσετε τον ερεθισμό, τη φλεγμονή, συνταγογραφείται μια σωστή διατροφή. Μια δίαιτα καθαρισμού συνταγογραφείται για άτομα με απόλυτα υγιή έντερα. Η διατροφή σε αυτήν την περίπτωση έρχεται σε πλήρη αντίθεση με το μενού που προτείνεται εδώ..

Τι να φάτε σε μια δίαιτα καθαρισμού:

  • ωμά λαχανικά και φρούτα. Ειδικά το λάχανο και άλλοι τύποι χονδροειδών ινών. Η ποσότητα μπορεί να είναι έως και 1,5 κιλά την ημέρα.
  • ακατέργαστα δημητριακά, πίτουρο. Κυρίως καστανό ρύζι, μαργαριτάρι κριθάρι. Επιτρέπεται χοντρό αλεύρι ψωμί.
  • καθαρτικά τρόφιμα. Αυτά είναι βραστά τεύτλα, δαμάσκηνα, μερικές φορές συνταγογραφείται κλύσμα. Αλλά είναι σημαντικό να το κάνετε αυτό αφού συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
  • μια μεγάλη ποσότητα νερού. Κατά τον καθαρισμό του εντέρου, είναι σημαντικό να πίνετε τουλάχιστον 3 λίτρα.
  • κεφίρ και γιαούρτι με ζωντανά βακτήρια. Μπορείτε να το αγοράσετε ή να το μαγειρέψετε μόνοι σας, αλλά είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε όσο το δυνατόν πιο φρέσκα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Τα γεύματα σε μια τέτοια διατροφή είναι κλασματικά, αλλά το μέγεθος της μερίδας δεν χρειάζεται να είναι περιορισμένο. Όσο περισσότερα λαχανικά εισέρχονται στο σώμα, τόσο καλύτερη είναι η ίνα που θα καθαρίσει τα εντερικά τοιχώματα, θα την ανακουφίσει από παλαιές εναποθέσεις.

Σπουδαίος! Το άρθρο προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Πριν χρησιμοποιήσετε μια θεραπευτική δίαιτα, πρέπει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό!

Διατροφή για πόνο στα έντερα

Ένα από τα βασικά όργανα που εμπλέκονται στην πέψη είναι τα έντερα. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την υγεία του, να τρώτε σωστά, να επισκέπτεστε περιοδικά έναν γιατρό για διαγνωστικά. Για διάφορα προβλήματα που σχετίζονται με αυτό το όργανο, οι γιατροί μπορούν να συνταγογραφήσουν κατάλληλες δίαιτες που θα βοηθήσουν στην ανακούφιση από τον πόνο, τις κράμπες, τον πόνο.

Διατροφή για εντερικό πόνο με διαταραχές

Η διακοπή της λειτουργίας του εντέρου μπορεί να εκδηλωθεί με διαφορετικούς τρόπους. Συχνά, οι γαστρεντερικές ασθένειες εκφράζονται με τη μορφή δυσκοιλιότητας ή διάρροιας, που συνοδεύεται από περιοδικό πόνο ή περικοπές. Σε αυτήν την περίπτωση, οι γιατροί συνταγογραφούν ειδικές δίαιτες για να βοηθήσουν στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας. Ωστόσο, για να προσδιορίσετε την πραγματική αιτία διαφόρων συμπτωμάτων, συνιστάται να επισκεφθείτε ένα νοσοκομείο για γαστρεντερική διάγνωση. Οι θεραπευτικές δίαιτες για δυσφορία στην εντερική περιοχή αποτελούνται από τρόφιμα που χωρίζονται σε τρεις κύριους τύπους:

  1. Τρόφιμα που επιταχύνουν την εντερική κινητικότητα: αποξηραμένα φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψωμί Borodino, ψημένα προϊόντα που περιέχουν πίτουρο, δημητριακά (φαγόπυρο, κριθάρι, πλιγούρι βρώμης), τουρσιά, ανθρακούχα ποτά, όσπρια.
  2. Προϊόντα που αναστέλλουν τις κινητικές δεξιότητες: μούρα (κεράσι πουλιών, βατόμουρα), σούπες, ζελέ, δημητριακά με γλάστρες, ζεστά πιάτα.
  3. Αδιάφορο: ψάρι, πουλερικά (όλα βρασμένα, χαμηλά σε λιπαρά), κράκερ, άζυμο τυρί cottage.

Με φούσκωμα, διάρροια, δυσφορία (στην κάτω κοιλιακή χώρα, στα δεξιά ή στα αριστερά, αρχίζει να κλαίει, τραβάει), συνιστάται να τρώτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη: γιαούρτι, μπανάνες, σάλτσα μήλου και άλλα. Η διατροφή για πόνο στην εντερική περιοχή περιλαμβάνει την κατανάλωση άφθονου νερού, τουλάχιστον ένα ποτήρι μετά από κάθε επίθεση. Σε περίπτωση διαταραχής, το σώμα στερείται καλίου, οπότε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτό το στοιχείο πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή (πατάτες με σακάκι, φρούτα).

  • Ψητός μπακαλιάρος - συνταγές με φωτογραφίες
  • Ποια όργανα είναι υπεύθυνα για την ακμή στο πρόσωπο
  • Πώς να πλέκω ένα loofah για αρχάριους

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση μπορούν να θεωρηθούν τα σωστά συστατικά στις δίαιτες. Οι γιατροί συνιστούν τακτικά να καταναλώνουν κεφίρ, γάλα, ζυμωμένο ψημένο γάλα με περιεκτικότητα σε χαμηλά ή μεσαία λιπαρά. Αυτά τα προϊόντα έχουν αποδεκτή συνοχή και αποκαθιστούν την εντερική μικροχλωρίδα. Η μετάβαση στη συχνή χρήση γάλακτος, σύμφωνα με τις συμβουλές των διατροφολόγων, θα πρέπει να είναι σταδιακή - προκειμένου να αποφευχθεί η υπερβολική μετεωρισμός. Όλα τα άλλα τρόφιμα που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας για πόνο στον εντερικό σωλήνα πρέπει να είναι:

  • Ανετα;
  • γρήγορα αφομοιωμένος.
  • πεδιάδα.
  • Σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2 - δίαιτα και θεραπεία: διατροφή για ασθένειες
  • Αίσθημα άγχους χωρίς λόγο
  • Πώς να ισιώσετε γρήγορα τα μαλλιά χωρίς σιδέρωμα

Τι μπορείτε να φάτε με πονόλαιμο

Για χρόνιες ασθένειες, συνιστάται μια ήπια δίαιτα, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στην καταπολέμηση των παθήσεων της εντερικής περιοχής. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί σε τρόφιμα με σημαντική περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (θα πρέπει να καταναλώνεται έως και 150 g την ημέρα). Συνιστάται: αυγά (βραστά), άπαχα κρέατα (βρασμένα), τυρί cottage, πλιγούρι βρώμης. Για την περίοδο της θεραπείας, θα πρέπει να αποφεύγετε το γρήγορο φαγητό, σκληρό φαγητό που μπορεί να βλάψει τα τοιχώματα του οργάνου, πικάντικο, τηγανητό. Η δίαιτα για πόνο στα έντερα (χρόνιες παροξύνσεις) πρέπει να τηρείται αυστηρά και η τροφή πρέπει να μασάται καλά.

Ένα βασικό στοιχείο που πρέπει να υπάρχει στις θεραπευτικές δίαιτες είναι οι φυτικές ίνες. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτό το συστατικό αυξάνουν τη διαπερατότητα του παχέος εντέρου. Οι διαιτητικές ίνες ομαλοποιούν την κίνηση των τροφίμων μέσω του πεπτικού σωλήνα και η έλλειψη συστατικού στο σώμα μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα και μεταβολικές διαταραχές. Οι ίνες βρίσκονται στα αβοκάντο, σε όλα τα είδη οσπρίων, κριθαριού και πίτουρου. Εάν τα έντερα τραυματιστούν ή χαλαρά κόπρανα, συνιστάται να περιορίσετε τη χρήση ζάχαρης, επιδορπίων.

Κατά τη διαδικασία σχηματισμού της σωστής θεραπευτικής διατροφής, συνιστάται η αντικατάσταση των καταναλισκόμενων ζωικών λιπών με φυτικά (ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο, επιτρέπεται να αφήσετε βούτυρο). Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή σαλάτας, αλλά δεν χρησιμοποιούνται για τηγάνισμα κρέατος. Κατά τη σύνθεση μιας μεμονωμένης δίαιτας, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα επικίνδυνα, ανθυγιεινά τρόφιμα και ποτά εξαιρούνται από τη διατροφή. Μπορεί να εμφανιστεί δυσανεξία σε γνωστά είδη τροφίμων. Αφαιρώ:

  • αλκοόλ;
  • τηγανητό, πικάντικο, λιπαρό.
  • καφές;
  • αλεύρι (εκτός από προϊόντα αρτοποιίας ολικής αλέσεως) ·
  • ανθρακούχα ποτά.

Καθημερινή διατροφή για στομάχι και έντερα

Αρκετές επιλογές μενού για κάθε μέρα (πρέπει να τρώτε 5-6 φορές την ημέρα):

  1. Πρώιμο πρωινό: σαλάτα τόνου και φρέσκα λαχανικά, τσάι (αδύναμο).
  2. Αργά το πρωινό: φρούτα (μήλα, δαμάσκηνα, ανανά), πίτουρο.
  3. Μεσημεριανό: σούπα με κομμάτια βραστό κοτόπουλο, ζελέ.
  4. Απογευματινό σνακ: τσάι, marshmallows.
  5. Δείπνο: κουάκερ φαγόπυρου με βούτυρο, άπαχο ψάρι στον ατμό, κεφίρ.
  1. Πρωινό νωρίς: τυρί cottage με μέλι ή μαρμελάδα, τσάι.
  2. Αργά το πρωινό: ένα ποτήρι κεφίρ, Σαρλότ.
  3. Μεσημεριανό: ομελέτα με λαχανικά, αγγούρι και σαλάτα ντομάτας, κομπόστα.
  4. Απογευματινό σνακ: ένα ποτήρι γάλα, μια φέτα ψωμί χωρίς μαγιά με μαλακό τυρί.
  5. Δείπνο: ρύζι με κρέας, κουνουπίδι ή σαλάτα τεύτλων, τσάι.
  1. Πρώιμο πρωινό: κατσαρόλα λαχανικών, ζελέ.
  2. Αργά το πρωινό: ένα ποτήρι ζυμωμένο ψημένο γάλα, χθες τα γλυκά.
  3. Μεσημεριανό: παντζάρι ή σούπα με λάχανο (σε έναν ασθενή ζωμό χωρίς λιπαρά), βραστά ψάρια, πατάτες, τσάι.
  4. Απογευματινό σνακ: ένα ποτήρι κεφίρ, ψωμί με μέλι.
  5. Δείπνο: φαγόπυρο με κρέας και σάλτσα, σαλάτα (τριμμένο ραπανάκι, καρότα και ξινή κρέμα), τσάι με γάλα.

Διατροφή για νόσο του εντέρου

Για όσους έχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα, η καλύτερη επιλογή θα ήταν η δίαιτα αριθμός 4. Θα βοηθήσει να απαλλαγείτε γρήγορα και πολύ αποτελεσματικά από τα πεπτικά προβλήματα. Αυτή η δίαιτα συνιστάται όχι μόνο για ασθενείς, αλλά και για εκείνους που έχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα. Χρησιμοποιείται επίσης στην ανάρρωση μετά από χειρουργική επέμβαση. Θα περιέχει όλες τις απαραίτητες συνταγές για την εβδομάδα. Και αν τα ακολουθήσετε, τότε σε 7 ημέρες θα απαλλαγείτε εντελώς από πολλά προβλήματα και θα βελτιώσετε σημαντικά την κατάστασή σας. Η δίαιτα αρ. 4 συνταγογραφείται για οξείες και χρόνιες ασθένειες.

Κατά τη δίαιτα, συνιστάται:

  • Όλα τα γεύματα πρέπει να είναι είτε υγρά είτε ημι-υγρά. Επιτρέπεται η κατανάλωση πουρέ τροφίμων.
  • Θα πρέπει να λαμβάνετε τουλάχιστον 1.700 θερμίδες την ημέρα. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί συμπεριλαμβάνοντας μια μικρή ποσότητα λίπους και υδατανθράκων. Αλλά ταυτόχρονα, δεν μπορείτε να το παρακάνετε με τη χρήση πρωτεϊνών. Δεν συνιστάται η διατήρηση μιας τέτοιας διατροφής στο τέλος της εβδομάδας διατροφής..
  • Η διατροφή αποκλείει τρόφιμα που διεγείρουν την παραγωγή γαστρικού χυμού (αλκοόλ, καπνιστό κρέας, καφές).

Όλα τα πιάτα είναι καλύτερα μαγειρεμένα. Ένας διπλός λέβητας είναι κατάλληλος για αυτούς τους σκοπούς..

Η τροφή πρέπει να καταναλώνεται πέντε έως έξι φορές την ημέρα. Σε αυτήν την περίπτωση, οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές, πρέπει επίσης να πίνετε δύο λίτρα απλού νερού την ημέρα..

Ισοζύγιο θρεπτικών συστατικών:

  • Πρωτεΐνη. Τουλάχιστον 10 g, αλλά όχι περισσότερο από 120 g.
  • Λίπη. Δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 100 g.
  • Υδατάνθρακες. Πρέπει να κυμαίνεται από 200 έως 400 g.
  • Αλας. Πρέπει να διατηρηθεί στα 10g.

Απαγορευμένα τρόφιμα για νόσο του εντέρου

  • Λιπαροί ζωμοί με κοτόπουλο ή ψάρι. σούπες λαχανικών με χονδρόκοκκους, όπως κριθάρι. σούπες γάλακτος.
  • Ψήσιμο, ψωμί σίκαλης ή πίτουρο.
  • Λίπος κρέας ή ψάρι.
  • Κονσερβοποιημένα τρόφιμα.
  • Αλμυρό ψάρι.
  • Λουκάνικο και διάφορα προϊόντα από αυτό.
  • Ξινή κρέμα, τρόφιμα από ξινό γάλα, τυρί cottage και ορισμένους τύπους τυριών.
  • Ομελέτα.
  • Κρεμμύδι και σκόρδο.
  • Μανιτάρια.
  • Παγωτό και κάθε είδους σοκολάτα.
  • Αλκοόλ και ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε αέριο.
  • Χυλό χυλό δημητριακών.
  • Τρόφιμα σόγιας και φασολιών.
  • Φρέσκα λαχανικά και φρούτα.
  • Ζεστά μπαχαρικά.
  • Οποιαδήποτε γλυκά.
  • Τσάι και καφές με πρόσθετο γάλα.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

  • Ψωμί σιταριού (2-3 ημέρες). Δεν συνιστάται η κρούστα.
  • Ζωμοί κρέατος με χαμηλά λιπαρά ή ψάρια.
  • Κουάκερ από μαλακά δημητριακά. Πρέπει να βράσουν σκληρά.
  • Κοτολέτες ή κεφτεδάκια με κιμά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
  • Τυρί cottage χωρίς λιπαρά.
  • Ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο.
  • Αυγά στον ατμό ή ομελέτα.
  • Βραστές σούπες λαχανικών.
  • Καρπός. Μπορούν να καταναλωθούν βραστά ή πουρέ..
  • Αδύνατο τσάι και καφέ.

Διατροφή αριθμός 4. Δείγμα μενού για μια εβδομάδα

1η πρώτη μέρα

Για πρωινό, μπορείτε να φάτε τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, πλιγούρι βρώμης. Είναι σημαντικό να μαγειρεύεται σε νερό..

Για μεσημεριανό - χυλό σιμιγδάλι στο νερό. Μπορείτε να φάτε σουφλέ κοτόπουλου, χυμό αραιωμένο με νερό. Το απογευματινό σνακ είναι αφέψημα. Για δείπνο - χυλό ρυζιού στο νερό. Ποτέ μην προσθέτετε ζάχαρη σε αυτό. Μπορείτε να φτιάξετε μια ομελέτα με ασπράδια. Πλύνετε τα όλα με κομπόστα αχλαδιών.

2η δεύτερη μέρα

Για πρωινό - αδύναμο τσάι με βραστό αυγό. Για μεσημεριανό - κουάκερ φαγόπυρου μαγειρεμένο σε νερό. Μπορείτε να πιείτε τσάι από βότανα. Για ένα απογευματινό σνακ - γλυκό πουτίγκα ρυζιού και κομπόστα βακκινίων. Για δείπνο - τυρί cottage και πουρέ ψητό μήλο, τσάι μούρων.

3η τρίτη ημέρα

Για πρωινό - ρύζι σούπα με κρουτόν. Βρώμη και βραστά ψάρια με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά για μεσημεριανό γεύμα. Μπορείτε να πιείτε υγρό ζελέ μήλου. Για ένα απογευματινό σνακ - πουτίγκα σιμιγδάλι, μαλακό βραστό αυγό. Για δείπνο - κοτολέτες ρυζιού με μικρή προσθήκη κοτόπουλου.

4η τέταρτη ημέρα

Για πρωινό - χυλό ρυζιού σε νερό χωρίς ζάχαρη. Αντί για κουάκερ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυρί cottage και κομπόστα. Γεύμα - σουφλέ ψαριού και κουάκερ φαγόπυρου. Για ένα απογευματινό σνακ - ζωμό ρυζιού. Για δείπνο - ζωμό κρέατος με χαμηλά λιπαρά ή πρωτεΐνη ομελέτα.

5η πέμπτη ημέρα

Το πρωί μπορείτε να φάτε σιμιγδάλι κουάκερ και να πιείτε κυδώνι ζελέ. Για μεσημεριανό - κεφτεδάκια κοτόπουλου και ρυζιού. Πρέπει να ψηθούν στο φούρνο. Μπορείτε να κάνετε ένα αφέψημα από πλιγούρι βρώμης. Πιείτε καφέ. Για ένα απογευματινό σνακ - ένα μαλακό βραστό αυγό. Σούπα με βόειο κρέας και χυλό φαγόπυρου για δείπνο. Ως σνακ, μπορείτε να πιείτε κακάο με μερικά κράκερ.

6η έκτη ημέρα

Για πρωινό - πουτίγκα αχλαδιού και τυρί cottage, καθώς και κομπόστα από κυδώνι. Για μεσημεριανό - κουάκερ ρυζιού και ζυμαρικά με ψάρι ή κρέας. Μπορείτε να πιείτε τσάι. Για ένα απογευματινό σνακ - ζελέ μούρων. Για δείπνο - κουάκερ φαγόπυρου και κεφτεδάκια. Μπορεί να πλυθεί με κομπόστα από αποξηραμένα φρούτα.

7η έβδομη ημέρα

Για πρωινό - χυλό φαγόπυρου και ζελέ με ψίχουλα. Για μεσημεριανό γεύμα - κεφτεδάκια βρώμης και βοείου κρέατος, κομπόστα αχλαδιών. Για ένα απογευματινό σνακ, σκουπίστε και ψήστε το μήλο. Για δείπνο, μια σαλάτα πουρέ πατάτας, κοτόπουλο και τυρί cottage. Μπορείτε να πιείτε τσάι ή κομπόστα μούρων.

Πρόληψη ασθενείας

Πριν από πολλά χρόνια, συνειδητοποίησαν ότι η διατροφή είναι ο καλύτερος τρόπος για την αποφυγή εντερικών προβλημάτων. Ακόμα και τότε, άρχισαν να χρησιμοποιούν τη μέθοδο καθαρισμού. Με την πάροδο του χρόνου, οι σκωρίες και οι τοξίνες αρχίζουν να συσσωρεύονται σε αυτό. Εάν δεν τα ξεφορτωθείτε, μπορεί να οδηγήσει στην εμφάνιση διαφόρων ασθενειών..

Για να το αποφύγετε αυτό, πρέπει να συμπεριλάβετε ορισμένα τρόφιμα στη διατροφή και να αποκλείσετε ορισμένα, αντίθετα. Για διαφορετικά προβλήματα, η διατροφή του συνιστώμενου φαγητού είναι διαφορετική. Αλλά ένα πράγμα παραμένει πάντα το ίδιο - το σχήμα κατανάλωσης. Με οποιαδήποτε δίαιτα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 8 φλιτζάνια νερό.

Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα ποτήρι καθαρό νερό!

Προϊόντα καθαρισμού παχέος εντέρου

  • Φράπα. Είναι σε θέση να απομακρύνει περιττές ουσίες από το σώμα σας, περιέχει μια πολύ μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Η όρεξή σας είναι εγγυημένη για αύξηση και τα έντερα καθαρίζονται..
  • Προβιοτικά και πρεβιοτικά. Καθαρίζουν τα έντερα σας αποτελεσματικά και προάγουν την υγεία. Αυτά περιλαμβάνουν μπανάνες, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρεμμύδια και σκόρδο.
  • Δημητριακά ολικής αλέσεως. Εάν μαγειρεύετε σωστά το φαγόπυρο, το κεχρί ή το κριθάρι, τότε τέτοια δημητριακά θα καθαρίσουν πολύ αποτελεσματικά τα έντερα σας..
  • Τρόφιμα που περιέχουν λιπαρά οξέα. Αρχίζουν να επικαλύπτουν τα έντερα από μέσα, κάτι που βοηθά στην προστασία του. Βοηθά επίσης στην απομάκρυνση των τοξινών. Αυτά περιλαμβάνουν ψάρια, σπόρους και θαλασσινά..
  • Τεύτλα και καρότα. Αυτά τα λαχανικά είναι πολύ υγιή. Υπάρχει όμως μια παρατήρηση - είναι καλύτερα να μαγειρεύετε παντζάρια, αλλά τα καρότα μπορούν να καταναλωθούν ωμά..
  • Βρώσιμα λαχανικά και θαλασσινά. Το πλεονέκτημα αυτών των προϊόντων είναι η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες. Επιπλέον, περιέχουν πολλές βιταμίνες. Αυτά τα τρόφιμα βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου.

Για γρήγορο καθαρισμό του σώματος, τα καθαρτικά είναι επίσης κατάλληλα. Μπορούν να είναι μαγνησία, αλμυρό νερό και άλλα. Με την πρώτη ματιά, αυτή η δίαιτα φαίνεται πολύ περίπλοκη και αυστηρή. Μπορεί να είναι έτσι, αλλά από την άποψη της αποτελεσματικότητας είναι ένα από τα καλύτερα.

Εάν έχετε προβλήματα στο έντερο, λάβετε υπόψη ότι τα τρόφιμα στο σώμα σας θα είναι πολύ δύσκολο να αφομοιωθούν, οπότε πρέπει να βρείτε μια ισορροπία στην πρόσληψη τροφής σας..

Όταν τα έντερα πονάνε, τι μπορείτε να φάτε. Διατροφή για εντερικό πόνο με διαταραχές

Δημοφιλή υλικά

Σημερινή:

  • Ο χυμός ντομάτας έχει πολλές πολύτιμες ιδιότητες.
  1. Όταν τα έντερα πονάνε, τι μπορείτε να φάτε. Διατροφή για εντερικό πόνο με διαταραχές
  2. Όταν τα έντερα πονά, ποια είναι τα συμπτώματα. Ασθένειες του λεπτού εντέρου: διάγνωση και συμπτώματα
  3. Όταν το έντερο πονάει, τι φάρμακα να πάρετε. Τι πρέπει να πάρετε για πόνο στα έντερα?
    • Δηλητηρίαση, δηλητηρίαση
    • Ανεπάρκεια ενζύμου
    • Dysbacteriosis - έλλειψη ευεργετικών βακτηρίων στο πεπτικό σύστημα
    • Διαταραχές κοπράνων
  4. Όταν το έντερο πονάει, με ποιον γιατρό πρέπει να επικοινωνήσετε. Κάτω κοιλιακό άλγος
    • Αιτίες πόνου
  5. Βίντεο πώς να τρώτε σωστά με φλεγμονή του εντερικού βλεννογόνου?

Όταν το έντερο πονάει, τι μπορείτε να φάτε. Διατροφή για εντερικό πόνο με διαταραχές

Η διακοπή της λειτουργίας του εντέρου μπορεί να εκδηλωθεί με διαφορετικούς τρόπους. Συχνά, οι γαστρεντερικές ασθένειες εκφράζονται με τη μορφή δυσκοιλιότητας ή διάρροιας, που συνοδεύεται από περιοδικό πόνο ή περικοπές. Σε αυτήν την περίπτωση, οι γιατροί συνταγογραφούν ειδικές δίαιτες για να βοηθήσουν στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας. Ωστόσο, για να προσδιορίσετε την πραγματική αιτία διαφόρων συμπτωμάτων, συνιστάται να επισκεφθείτε ένα νοσοκομείο για γαστρεντερική διάγνωση. Οι θεραπευτικές δίαιτες για δυσφορία στην εντερική περιοχή αποτελούνται από τρόφιμα που χωρίζονται σε τρεις κύριους τύπους:

  1. Τρόφιμα που επιταχύνουν την εντερική κινητικότητα: αποξηραμένα φρούτα, γαλακτοκομικά προϊόντα, ψωμί Borodino, ψημένα προϊόντα που περιέχουν πίτουρο, δημητριακά (φαγόπυρο, κριθάρι, πλιγούρι βρώμης), τουρσιά, ανθρακούχα ποτά, όσπρια.
  2. Προϊόντα που αναστέλλουν τις κινητικές δεξιότητες: μούρα (κεράσι πουλιών, βατόμουρα), σούπες, ζελέ, δημητριακά με γλάστρες, ζεστά πιάτα.
  3. Αδιάφορο: ψάρι, πουλερικά (όλα βρασμένα, χαμηλά σε λιπαρά), κράκερ, άζυμο τυρί cottage.

Με φούσκωμα, διάρροια, δυσφορία (στην κάτω κοιλιακή χώρα, στα δεξιά ή στα αριστερά, αρχίζει να κλαίει, τραβάει), συνιστάται να τρώτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη: γιαούρτι, μπανάνες, σάλτσα μήλου και άλλα. Η διατροφή για πόνο στην εντερική περιοχή περιλαμβάνει την κατανάλωση άφθονου νερού, τουλάχιστον ένα ποτήρι μετά από κάθε επίθεση. Σε περίπτωση διαταραχής, το σώμα στερείται καλίου, οπότε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε αυτό το στοιχείο πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή (πατάτες με σακάκι, φρούτα).

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση μπορούν να θεωρηθούν τα σωστά συστατικά στις δίαιτες. Οι γιατροί συνιστούν τακτικά να καταναλώνουν κεφίρ, γάλα, ζυμωμένο ψημένο γάλα με περιεκτικότητα σε χαμηλά ή μεσαία λιπαρά. Αυτά τα προϊόντα έχουν αποδεκτή συνοχή και αποκαθιστούν την εντερική μικροχλωρίδα. Η μετάβαση στη συχνή χρήση γάλακτος, σύμφωνα με τις συμβουλές των διατροφολόγων, θα πρέπει να είναι σταδιακή - προκειμένου να αποφευχθεί η υπερβολική μετεωρισμός. Όλα τα άλλα τρόφιμα που καταναλώνονται κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας για πόνο στον εντερικό σωλήνα πρέπει να είναι:

  • Ανετα;
  • γρήγορα αφομοιωμένος.
  • πεδιάδα.

Όταν τα έντερα πονά, ποια είναι τα συμπτώματα. Ασθένειες του λεπτού εντέρου: διάγνωση και συμπτώματα

Ο πόνος στο λεπτό έντερο μπορεί να εμφανιστεί λόγω οξείας ή χρόνιας φλεγμονώδους διαδικασίας. Προκύπτουν για διάφορους λόγους, που κυμαίνονται από μολυσματική φύση έως παραβίαση της μικροχλωρίδας και έλλειψη ενζύμων.

Τα προβλήματα του λεπτού εντέρου συνοδεύονται από τα ακόλουθα συμπτώματα:

  • Επώδυνες αισθήσεις σπαστικής φύσης, που συνοδεύονται από μετεωρισμό, διάρροια (χαλαρά κόπρανα συχνότερα 4-5 φορές την ημέρα).
  • Ναυτία, έμετος.
  • Απώλεια βάρους.
  • Αβιταμίνωση, εξάντληση.
  • Σε χρόνιες μορφές ασθενειών του λεπτού εντέρου, εμφανίζονται φυτικά συμπτώματα: ζάλη, απάθεια, αδυναμία πριν από την κίνηση του εντέρου ή αμέσως μετά.

Η δωδεκαδίτιδα είναι μια φλεγμονώδης νόσος του άνω μέρους του δωδεκαδακτύλου. Εμφανίζεται ως συνέπεια μολυσματικής νόσου, γαστρίτιδας (συμπεριλαμβανομένου του Helicobacter), λόγω ερεθισμού της βλεννογόνου μεμβράνης με μεγάλη ποσότητα χολής. Συνοδεύεται από πόνο στην άνω κοιλιακή χώρα, ρέψιμο, καούρα, ναυτία, απώλεια βάρους. Εάν δεν αντιμετωπιστεί δωδεκαδενίτιδα, μπορεί να εξελιχθεί σε πεπτικό έλκος.

Η εντερίτιδα είναι μια ασθένεια στην οποία το λεπτό έντερο φλεγμονή σε ολόκληρη ή σε ξεχωριστή περιοχή. Η οξεία μορφή σχετίζεται με τη δραστηριότητα των παθογόνων μικροοργανισμών, η χρόνια μπορεί να έχει μη μολυσματική φύση. Συμπτώματα: Αναστατωμένα κόπρανα, σοβαρό φούσκωμα, πόνος που ανακουφίζεται από τη διέλευση αερίου.

Η νόσος του Crohn είναι μια συγκεκριμένη φλεγμονώδης ασθένεια. Τα συμπτώματά του: οξύς παροξυσμικός πόνος στον ομφαλό, διάρροια, έμετος. Ο ασθενής χάνει γρήγορα βάρος. Τα νύχια είναι κατεστραμμένα, το δέρμα στεγνώνει και εμφανίζονται σπασμοί στις γωνίες του στόματος.

Η δυσβακτηρίωση σχετίζεται με μια ανισορροπία στη μικροχλωρίδα που εμφανίζεται μετά από οξεία λοίμωξη, ως αποτέλεσμα υποσιτισμού, χρόνιας φλεγμονής, ενώ λαμβάνετε αντιβιοτικά και άλλα φάρμακα. Συνοδεύεται από μετεωρισμό, κόπρανα, συνεχή πόνο χαμηλής έντασης, μειωμένη απορρόφηση θρεπτικών ουσιών. Με τη δυσβίωση του λεπτού εντέρου, η θεραπεία πραγματοποιείται με δίαιτα, αντιβακτηριακούς και προβιοτικούς παράγοντες.

Η εντερική απόφραξη σχετίζεται με τη στένωση του αυλού, η οποία διαταράσσει τη διαδικασία της διέλευσης των τροφίμων. Οι κύριοι λόγοι είναι ο υποσιτισμός, η παρασιτική λοίμωξη, η σοβαρή φλεγμονή ενός ξεχωριστού μέρους του εντέρου. Ο ασθενής έχει πρώτα έναν έντονο πόνο, ο οποίος εντοπίζεται σε ένα συγκεκριμένο μέρος της κοιλιάς. Με την πάροδο του χρόνου, γίνεται μόνιμη. Εμφανίζεται επίσης εμετός, συνήθως χωρίς προηγούμενη ναυτία. Η απόφραξη του εντέρου είναι μια πολύπλοκη ασθένεια που αντιμετωπίζεται σε νοσοκομείο.

Η κοιλιοκάκη είναι συνήθως μια συγγενής διαταραχή που σχετίζεται με την αδυναμία πέψης τροφίμων που περιέχουν γλουτένη. Εκδηλώνεται ακόμη και στην παιδική ηλικία, κατά την εισαγωγή μιας ποικιλίας συμπληρωματικών τροφίμων. Τα συμπτώματα είναι χαλαρά κόπρανα, απαλό χρώμα του δέρματος, εξάντληση και έλλειψη όρεξης. Η διαταραχή του γαστρεντερικού σωλήνα σε αυτήν την περίπτωση είναι δια βίου, επομένως είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη.

Οι όγκοι μπορεί να είναι καλοήθεις και κακοήθεις. Ο καρκίνος του εντέρου εμφανίζεται πολύ σπάνια - μόνο στο 2% των περιπτώσεων της γαστρεντερικής ογκολογίας και συχνότερα στους άνδρες. Όγκοι μπορεί να εμφανιστούν στο πλαίσιο της χρόνιας δηλητηρίασης, του υποσιτισμού με το περιεχόμενο των προσθέτων τροφίμων, παρουσία χρόνιας φλεγμονής των εντέρων και των πολύποδων. Ένα από τα πιο κοινά προβλήματα με αυτήν τη διάγνωση είναι η απόφραξη. Σε αυτήν την περίπτωση, απαιτείται επείγουσα επέμβαση.

Όταν το έντερο πονάει, τι φάρμακα να πάρετε. Τι πρέπει να πάρετε για πόνο στα έντερα?

Οι δυσάρεστες αισθήσεις στον ομφαλό, πάνω ή κάτω από τη μέση είναι χαρακτηριστικά της γαστρεντερίτιδας, της εντερίτιδας, της εντεροκολίτιδας και της εκκολπωματίτιδας. Το συνδυαστικό φάρμακο για τον εντερικό πόνο Το Meteospazmil ανακουφίζει ταυτόχρονα τον σπασμό και το φούσκωμα. Τέτοια προϊόντα συνδυασμού είναι στη μειοψηφία στα ράφια των φαρμακείων. Μια άλλη επιλογή είναι η λήψη πολλαπλών προϊόντων χωρίς συνταγή..

Δισκία για σπασμούς και πόνο στα έντερα (αντισπασμωδικά):

Συμβαίνει ότι τα αντισπασμωδικά χάπια δεν βοηθούν, δεν αντιμετωπίζουν σοβαρό κοιλιακό άλγος. Στη συνέχεια, αυτά τα κεφάλαια λαμβάνονται μαζί με το φάρμακο Spazmalgon, ένα υγρό φυτικό φάρμακο Romazulan. Ο πόνος και η ένταση στην κοιλιακή κοιλότητα συχνά συνδυάζονται με αυξημένη παραγωγή αερίου, κολικούς στα έντερα. Οι καρμινικές θεραπείες Espumisan, Sub Simplex αντιμετωπίζουν αυτά τα συμπτώματα. Εάν πονάει το στομάχι ενός παιδιού, τότε είναι καλύτερα να δώσετε τις λεγόμενες μορφές απελευθέρωσης φαρμάκων για παιδιά - σταγόνες ή εναιώρημα για στοματική χορήγηση.

Δηλητηρίαση, δηλητηρίαση

Απορροφητικοί παράγοντες Ο ενεργός άνθρακας, το Smecta και το Enerosgel λαμβάνονται για κολικούς και μετεωρισμό μετά από κατανάλωση τροφής κακής ποιότητας, τροφών με αλλεργιογόνα, υπερκατανάλωσης τροφής. Το Motilium θα βοηθήσει στην πρόληψη και την εξάλειψη της υπάρχουσας δυσφορίας για την ενεργοποίηση της γαστρικής κινητικότητας.

Ανεπάρκεια ενζύμου

Αυτή είναι μια κοινή αιτία πόνου μετά το φαγητό. Μπορείτε να πάρετε δισκία Enterosan, Mezim forte, Pancreatin, Festal. Περιέχουν ένζυμα που βελτιώνουν την εντερική πέψη. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι συνιστάται να τρώτε με γαστροδεδοδενίτιδα σε μικρές μερίδες, να βράζετε τα τρόφιμα, να τα βράζετε με ατμό, να αποφεύγετε τη χρήση μπαχαρικών, αλκοόλ.

Dysbacteriosis - έλλειψη ευεργετικών βακτηρίων στο πεπτικό σύστημα

Για την ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας, συνιστάται να πίνετε 40-60 σταγόνες υγρού Hilak forte. Μπορεί να αντικατασταθεί με Enterol, σκόνες Probifor διαλυμένα σε νερό (διατίθεται σε μορφή κάψουλας).

Διαταραχές κοπράνων

Για δυσκοιλιότητα, πάρτε καθαρτικά Duphalac, Macrogol, τα οποία αυξάνουν την περιεκτικότητα σε υγρά στα κόπρανα. Αντιδιαρροϊκοί παράγοντες Loperamide, Imodium βοηθούν με τα συχνά κόπρανα. Πυκνώνουν τα κόπρανα, αυξάνουν το χρόνο διέλευσης μέσω του παχέος εντέρου.

Μπορεί να συμβεί ότι δεν υπάρχουν χάπια ή η λήψη τους είναι ανεπιθύμητη. Στη συνέχεια, η έγχυση σπόρου λιναριού χρησιμοποιείται ως αναλγητικός και παράγοντας επικάλυψης: 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. 500 ml βραστό νερό. Πάρτε 100 ml 4 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.

Όταν το έντερο πονάει, με ποιον γιατρό πρέπει να επικοινωνήσετε. Κάτω κοιλιακό άλγος

Για να προσδιορίσετε την πηγή του πόνου, είναι σημαντικό να αναλύσετε τη φύση των αισθήσεων. Από τη φύση του πόνου, μπορείτε να προσδιορίσετε την ασθένεια με την οποία προκαλείται:

  • Οι αιτίες του θαμπώδους πόνου στην κάτω κοιλιακή χώρα είναι συνήθως χρόνια φλεγμονή του γαστρεντερικού σωλήνα, ογκολογικοί και καλοήθεις σχηματισμοί, απόφραξη ή όγκο, μερικές φορές μπορεί να υπάρχει υποψία παγκρεατίτιδας.
  • ο κολικός γίνεται συνέπεια σπασμών, δηλητηρίασης, σκουληκιών ή μηχανικής βλάβης στα έντερα.
  • Οξύς επαναλαμβανόμενος πόνος στο έντερο μπορεί να προκαλέσει ελκώδη κολίτιδα (ελκώδης κολίτιδα), σκωληκοειδίτιδα, μολυσματικές ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.
  • η αιτία του παρατεταμένου κοπικού πόνου (κράμπες) στην κάτω κοιλιακή χώρα είναι συνήθως εντερικός ερεθισμός ή NEC.
  • πιέζοντας ή εκρηκτικό πόνο μπορεί να προκαλέσει γαστρίτιδα ή φλεγμονή του οισοφάγου.

Όταν τα έντερα στην κάτω κοιλιακή χώρα πονάνε, ο εντοπισμός του παίζει επίσης σημαντικό ρόλο: ο πόνος μπορεί να γίνει αισθητός στα δεξιά και τα αριστερά, δίπλα στο ιλίιο, πιο κοντά στον ομφαλό ή να δοθεί σε ολόκληρη την περιοχή της κοιλιάς. Ανάλογα με τη θέση του στην κάτω κοιλιακή χώρα, μπορούμε να μιλήσουμε για διάφορες ασθένειες:

  • στην κάτω κοιλιακή χώρα στον ομφαλό - η υποψία μπορεί να πέσει στην εντερίτιδα, κολικούς ή σκουλήκια.
  • στη δεξιά περιοχή του ειλεού - σκωληκοειδίτιδα, ασθένειες του τυφλού?
  • στην αριστερή πλευρά του ειλεού - δυσεντερία, NKJ, ασθένειες του σιγμοειδούς παχέος εντέρου.
  • εάν οι επώδυνες αισθήσεις εξαπλωθούν στην κάτω κοιλιακή χώρα σε όλο το περιτόναιο - αυτό μπορεί να σημαίνει φλεγμονή πολλών τμημάτων του εντέρου ή έλκος του δωδεκαδακτύλου.

Πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στις περιστάσεις που συνοδεύουν οδυνηρές αισθήσεις. Εάν το πρόβλημα παρουσιαστεί μετά το φαγητό, τότε η αιτία πρέπει να αναζητηθεί στο παχύ έντερο ή υπάρχουν δυσλειτουργίες με ζύμωση. Όταν ο πόνος στην κάτω κοιλιακή χώρα στα έντερα ξεκινά μετά από αλλαγή στη θέση του σώματος ή μετά από σωματική δραστηριότητα, πρέπει να ελέγξετε για συμφύσεις. Εάν εμφανιστεί πόνος στα έντερα κατά τη διάρκεια της αφόδευσης, μπορεί να είναι αιμορροΐδες ή νεοπλάσματα.

Όταν συμβουλευτείτε έναν γιατρό, είναι επιτακτική ανάγκη να επισημάνετε τα συνοδευτικά συμπτώματα που συνοδεύουν τον πόνο στα έντερα - θα βοηθήσουν επίσης στη διάγνωση της νόσου:

  • υψηλός πυρετός, ρίγη
  • δυσκοιλιότητα ή διάρροια
  • ναυτία, έμετος
  • υπερβολικό αέριο και μετεωρισμός.
  • πικρία στο στόμα ή ξηρές βλεννογόνους
  • υπνηλία, επιδείνωση της απόδοσης
  • βλέννα ή αίμα στα κόπρανα.
  • συνοδευτικός πόνος σε άλλα μέρη.

Αιτίες πόνου

Τις περισσότερες φορές, ο πόνος στην κάτω κοιλιακή χώρα προκαλεί γαστρεντερικές παθήσεις και κάθε ασθένεια χαρακτηρίζεται από τα δικά της συμπτώματα. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, η ταλαιπωρία μπορεί να προκληθεί από άλλους λόγους: ουρολογικές παθήσεις, ΣΜΝ, νευρικές παθήσεις, παθολογίες αιματοποίησης κ.λπ. Σε αυτήν την περίπτωση, φαίνεται επίσης στο άτομο ότι είναι τα έντερα που υποφέρουν. Μόνο ένας γιατρός μπορεί να διαγνώσει με μεγαλύτερη ακρίβεια την αιτία του πόνου. Εκτός από τον πόνο ή την ταλαιπωρία στην κάτω κοιλιακή χώρα, ποια άλλα συμπτώματα θα βοηθήσουν στον προσδιορισμό της ασθένειας που τους προκάλεσε λίγο πολύ με ακρίβεια:

  • Η γαστρίτιδα συνοδεύεται από ναυτία, καούρα, αίσθημα καύσου στο επιγάστριο, υπνηλία και αυξημένη κόπωση.
  • Η σκωληκοειδίτιδα και η περιτονίτιδα συνοδεύονται από υψηλό πυρετό, απώλεια όρεξης, κόπρανα και συχνή ούρηση.
  • Η εντερική απόφραξη συνοδεύεται από αυξημένη παραγωγή αερίου, φούσκωμα, έμετο, αυξημένο καρδιακό ρυθμό και ξηροστομία.
  • Ο εντερικός κολικός συχνά συνοδεύεται από δυσκοιλιότητα και ωχρά ούλα.
  • Η δηλητηρίαση, εκτός από τον πόνο, μπορεί να συνοδεύεται από αδυναμία, ναυτία, κόπρανα, πυρετό.
  • Η παγκρεατίτιδα διαγιγνώσκεται με έμετο της χολής, ναυτία, δυσκοιλιότητα, μετεωρισμός.
  • Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου συνοδεύεται από αέριο και μετεωρισμό, αίσθημα εξογκώματος στο λαιμό, πόνο στο επιγάστριο και κάτω από τα πλευρά.
  • Η εντερίτιδα χαρακτηρίζεται από εύθρυπτα κόπρανα, αίσθημα φυσαλίδων στο εσωτερικό, σπασμούς, ανοιχτόχρωμη επίστρωση στη γλώσσα.
  • Η ελμινθίαση συνοδεύεται από ναυτία, ωχρότητα, έλλειψη όρεξης, μετεωρισμός, κνησμό στο περίνεο.

Επίσης, ο πόνος μπορεί να προκληθεί από παραβίαση της διατροφής, λήψη ορισμένων φαρμάκων, παραβίαση της μικροχλωρίδας, απόφραξη των αρτηριών που τροφοδοτούν τα έντερα. Εάν αισθανθείτε τακτικό ή σοβαρό πόνο στην κάτω κοιλιακή χώρα, ελλείψει σύνδεσης με τη διατροφή και τη διαγνωσμένη νόσο, θα πρέπει να συμβουλευτείτε αμέσως έναν γιατρό για να μάθετε την αιτία τους.

Μας αρέσει και εγγραφείτε στο κανάλι. Νέο υλικό δημοσιεύεται καθημερινά!

Τι μπορείτε να φάτε όταν πονάει το στομάχι σας για να ανακουφίσει την κατάσταση

Γενικοί κανόνες

Η δίαιτα για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας στη σύνθετη θεραπεία, και σε ορισμένες περιπτώσεις είναι το κύριο συστατικό της θεραπείας του στομάχου και των εντέρων. Δεδομένου ότι η γαστρεντερική οδός αντιπροσωπεύεται από διάφορα όργανα και διάφορα μέρη του εντέρου, υπάρχουν πολλές ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, που εμφανίζονται σε οξεία / χρόνια μορφή, που εκδηλώνονται από διάφορα κλινικά συμπτώματα..
Κατά συνέπεια, η θεραπευτική διατροφή διαφέρει επίσης. Έτσι, σε περίπτωση γαστρεντερολογικών παθήσεων (γαστρίτιδα με υψηλή / χαμηλή οξύτητα, πεπτικό έλκος, γαστροδωδεδενίτιδα), συνταγογραφούνται οι Πίνακες Νο. 1, 2 και οι ποικιλίες τους. Σε περίπτωση ασθενειών των οργάνων του ηπατικού συστήματος (συκώτι, χοληδόχος κύστη, χοληφόροι αγωγοί) και πάγκρεας, συνταγογραφούνται διάφορες επιλογές για τον διαιτητικό πίνακα αριθ. 5.

Οι κύριες δίαιτες για τη νόσο του εντέρου είναι οι Πίνακες Θεραπείας Νο. 3 και 4, οι οποίοι αντιπροσωπεύονται από διάφορες επιλογές (A, B, C) Μεταξύ των εντερικών παθήσεων, διακρίνεται η εντερίτιδα (οξείες / χρόνιες παθήσεις του λεπτού εντέρου) και η κολίτιδα (κόλον), που εμφανίζονται τόσο ανεξάρτητα όσο και σε συνδυασμό (εντεροκολίτιδα) με διάφορες λειτουργικές διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα. Είναι ο τύπος της νόσου, η μορφή της πορείας της νόσου και οι λειτουργικές διαταραχές που καθορίζουν ποια δίαιτα θα συνταγογραφηθεί για τη νόσο του εντέρου..

Αυτοί οι πίνακες θεραπείας σάς επιτρέπουν να εξατομικεύσετε τη θεραπευτική διατροφή μέσω διόρθωσης (προσθήκη / αφαίρεση ενός αριθμού προϊόντων διατροφής, αλλαγή της χημικής σύνθεσης και της ενεργειακής αξίας της διατροφής, του τύπου μαγειρικής επεξεργασίας, της συνέπειας των έτοιμων γευμάτων, της διατροφής).

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τη φλεγμονή των εντέρων και του γαστρεντερικού σωλήνα ότι η ιατρική διατροφή παρέχει τη μέγιστη εξοικονόμηση της βλεννογόνου μεμβράνης, καθώς στο φλεγμονώδες τμήμα του εντέρου / οργάνου, οποιαδήποτε ανεπαρκής μηχανική / φυσική ή χημική επίδραση της τροφής στην βλεννογόνο μεμβράνη συμβάλλει στην επιδείνωση της διαδικασίας. Οι βασικές αρχές της διατροφικής διατροφής για έναν ασθενή γαστρεντερικό σωλήνα / έντερο είναι:

  • παροχή στους ασθενείς ένα πλήρες και ισορροπημένο σετ μακροοικονομικών θρεπτικών συστατικών σύμφωνα με φυσιολογικούς κανόνες και χαρακτηριστικά της πορείας της νόσου ·
  • αποφυγή του γαστρεντερικού βλεννογόνου από τις επιπτώσεις διαφόρων τύπων αρνητικών παραγόντων (μηχανικοί, χημικοί, φυσικοί).
  • τήρηση της διατροφής
  • μείωση της φλεγμονώδους διαδικασίας, αποκατάσταση της λειτουργίας και φυσική βιοκένωση του εντέρου.

Οι κυρίαρχες λειτουργικές διαταραχές των εντέρων έχουν μεγάλη σημασία στην επιλογή μιας διατροφής. Έτσι, με την επικράτηση των διεγερτικών και ζυμωτικών διεργασιών, στις οποίες εμφανίζεται διάρροια ποικίλης έντασης, φούσκωμα, μετεωρισμός, συνταγογραφείται η δίαιτα αρ. 4 σύμφωνα με τον Pevzner ή η ποικιλία της, ανάλογα με το στάδιο της νόσου και τη σοβαρότητα των κλινικών συμπτωμάτων.

Για παράδειγμα, σε περίπτωση πόνου και κράμπες στην κοιλιακή χώρα που προκαλούνται από αυξημένη περιεκτικότητα αερίων και τέντωμα των εντέρων, ένας διαιτητικός Πίνακας 4Α συνταγογραφείται με διέγερση περισταλτικής, ένα διακριτικό χαρακτηριστικό του οποίου είναι ο περιορισμός της χρήσης απλών υδατανθράκων που συμβάλλουν στην ενίσχυση των διαδικασιών ζύμωσης. Ταυτόχρονα, η δίαιτα περιέχει αυξημένη ποσότητα πρωτεϊνικού συστατικού (120 g) και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (50 g) και υδατάνθρακες (150-140 g), η συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες της καθημερινής διατροφής είναι στο επίπεδο των 1600-1700 kcal / ημέρα.

Τα πιάτα μαγειρεύονται βραστά ή στον ατμό και σκουπίζονται. Το αργότερο 2 εβδομάδες αργότερα, ο ασθενής μεταφέρεται στους πίνακες θεραπείας με υψηλότερες θερμίδες στους πίνακες 4Β και στη συνέχεια στον αριθμό 4Β, οι οποίοι είναι λιγότερο ήπιοι και ποικίλλουν στο εύρος των επιτρεπόμενων προϊόντων..

Σε περίπτωση κολίτιδας και προβλημάτων με την κίνηση του εντέρου (δυσκοιλιότητα), συνταγογραφείται ο Πίνακας Νο 3 θεραπείας, ο οποίος σας επιτρέπει να ομαλοποιήσετε την εξασθενημένη λειτουργία του εντέρου. Η διατροφή είναι φυσιολογικά πλήρης, περιέχει αυξημένη ποσότητα διαιτητικών ινών και μακροθρεπτικών συστατικών, τα οποία βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες σε λαχανικά, δημητριακά, φρέσκα φρούτα, αποξηραμένα φρούτα και προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση. Η ιατρική διατροφή περιλαμβάνει τη χρήση κρύων πρώτων πιάτων, γλυκών και γλυκών πιάτων, ανθρακούχων ποτών.

Ταυτόχρονα, τρόφιμα που προάγουν τις διαδικασίες ζύμωσης / αποσύνθεσης, διεγείρουν την έκκριση των πεπτικών οργάνων και ερεθίζουν τον εντερικό βλεννογόνο (χρένο, μουστάρδα, καυτά μπαχαρικά) εξαιρούνται από τη διατροφή. Κατά τη σύνταξη μιας δίαιτας, είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε τρόφιμα που ενισχύουν την εντερική κινητικότητα και εξαλείφουν τη δυσκοιλιότητα. Πρόκειται για προϊόντα που περιέχουν απλούς υδατάνθρακες (μέλι, μαρμελάδα, ζάχαρη, σιρόπια), αλάτι και οργανικά οξέα (αλατισμένα, τουρσί και τουρσί λαχανικά, αλατισμένα ψάρια, ποτά γάλακτος, κονσερβοποιημένα σνακ, ποτά φρούτων), διαιτητικές ίνες (χοντρό ψωμί, πίτουρο, αποξηραμένα φρούτα, όσπρια, ξηροί καρποί, δημητριακά, ωμά λαχανικά), επιρρεπείς σε πρήξιμο (πίτουρο, φυτικές ίνες, φύκια), κρύα πιάτα (παντζάρια, οκρόσκα, κρύα ζελέ, ζελέ κρέας, αφρώδη ποτά και παγωτό).

Σε περίπτωση γαστρικού έλκους και δυσκοιλιότητας, ο Πίνακας Νο. 1 θα είναι ο κύριος, αλλά με αύξηση της διατροφής βρασμένων λαχανικών (κολοκυθάκια, καρότα, τεύτλα), μαγειρεμένα με τη μορφή πουρέ πατάτας, καλά βρασμένους ξηρούς καρπούς και εξευγενισμένο φυτικό έλαιο. Για ασθένειες του ήπατος με δυσκοιλιότητα, συνταγογραφείται ιατρικός Πίνακας Αρ. 5, αλλά η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και μαγνήσιο αυξάνεται (ψωμί δημητριακών / πίτουρου, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, κριθάρι μαργαριταριών, χυμοί λαχανικών / φρούτων, φρούτα, μέλι. Φυσικά λαχανικά).

Σε περίπτωση δυσκοιλιότητας στο πλαίσιο της επιδείνωσης χρόνιων εντερικών παθήσεων, καταρχάς, συνταγογραφείται ένας απαλός Πίνακας Νο. 4Β και στη συνέχεια το Νο. 4Β, δεν ενεργούν διεγερτικά περισταλτικών (χυμοί λαχανικών, κρύα φρούτα με άδειο στομάχι, ψημένα μήλα, πουρέ δαμάσκηνα, καρότα, τεύτλα) περιλαμβάνονται στη διατροφή των ασθενών, λάχανο με την προσθήκη φυτικού ελαίου).

Η εντερική αιμορραγία από το άνω / κάτω έντερο (ορθό, σιγμοειδές κόλον) απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή. Οι αιτίες μπορεί να περιλαμβάνουν εκκολπώσεις του εντέρου, ισχαιμικές βλάβες του εντέρου, οίδημα / πολύποδες του παχέος εντέρου, μολυσματική κολίτιδα, αιμορροΐδες / ρωγμές του πρωκτού, φυματίωση του εντέρου, ελκώδης κολίτιδα και άλλα. Διακοπή αιμορραγίας και επακόλουθη θεραπεία της νόσου, συμπεριλαμβανομένου του διορισμού διατροφικής τροφής σε τέτοιες περιπτώσεις, δυνατή μόνο μετά τον προσδιορισμό της πηγής αιμορραγίας και μιας σαφώς καθορισμένης διάγνωσης.

Ποτά

Μια απαλή διατροφή για τα έντερα και το στομάχι παρέχει κυρίως τσάι από βότανα, τα οποία έχουν θεραπευτικές και περιβάλλουσες ιδιότητες:

  • μέντα;
  • ανθίζοντας Sally?
  • χαμομήλι;
  • καλέντουλα.

Κομπότες από φρέσκα ή αποξηραμένα μούρα, ζελέ, φρέσκους χυμούς, αραιωμένους στο μισό με νερό, είναι μια επιπλέον πηγή βιταμινών και ανόργανων συστατικών για ασθενείς με γαστρίτιδα.

Γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, βραστά αυγά, διάφορα δημητριακά θα πρέπει να είναι υποχρεωτικά στο καθημερινό μενού.

Έτσι, η ιατρική θεραπεία της γαστρίτιδας σε συνδυασμό με τη διατροφική διατροφή έχει καλή πρόγνωση για ανάρρωση..

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Η διατροφή για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα προβλέπει τη συμπερίληψη στη διατροφή:

  • Ψωμί σίτου (premium) αποξηραμένα / χθες, μπισκότα και ξηρά μπισκότα.
  • Μαγειρεμένα χονδροειδή δημητριακά (εκτός από κεχρί, καλαμπόκι, κριθάρι, μαργαριτάρι κριθάρι), βραστά χυλοπίτες, ψιλοκομμένα ζυμαρικά, χυλοπίτες που μπορούν να μαγειρευτούν με την προσθήκη νερού.
  • Ποικιλίες κόκκινου κρέατος με χαμηλά λιπαρά και ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σε ολόκληρο κομμάτι και με τη μορφή κοτολέτας και σουφλέ στον ατμό.
  • Σούπες μαγειρεμένες σε δευτερεύον ζωμό κρέατος / ψαριού με την προσθήκη καλά βρασμένων και πουρέ δημητριακών και λαχανικών (πατάτες, κολοκύθια, καρότα, κουνουπίδι, πράσινα μπιζέλια, σπαράγγια, τεύτλα), κεφτεδάκια.
  • Επιτρέπονται τα λαχανικά ψιλοκομμένα για ένα πιάτο ή με τη μορφή στιφάδο και κοτολέτες. Επιτρέπεται η προσθήκη ψιλοκομμένων βοτάνων κήπου.
  • Κρέμα / γάλα ως πρόσθετο τροφίμων.
  • Προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση (κεφίρ, acidophilus, γιαούρτι) σε οποιαδήποτε ποσότητα. Το τυρί cottage ή τα πιάτα που παρασκευάζονται στη βάση του θα πρέπει να υπάρχουν καθημερινά. Το τυρί δεν είναι πικάντικο. Αυγά (έως 2 αυγά την ημέρα) μαλακό βρασμένο, βρασμένο στον ατμό βούτυρο ομελέτες μπορεί να καταναλωθεί με ψωμί ή να προστεθεί στα πιάτα.
  • Σνακ (λουκάνικο γιατρού, εμποτισμένη ρέγγα, ζελέ ψάρια, ήπιο τυρί, χαβιάρι οξύρρυγχου, ζελατίνα). Επιτρέπονται γαλακτοκομικές και ξινές σάλτσες κρέμας με την προσθήκη άνηθου / μαϊντανού.
  • Ωμά ώριμα φρούτα μετά το ξεφλούδισμα (μήλα, αχλάδια σε ωμή, βρασμένη / ψημένη μορφή, σμέουρα, φράουλες σε μορφή ζελέ, ζελέ, κομπόστες). Από ζαχαροπλαστική - marshmallow, marshmallow, μαρέγκα, μαρμελάδα, μαρμελάδα φρούτων, κονσέρβες.
  • Αραιωμένοι χυμοί φρούτων / λαχανικών (εκτός από λάχανο / σταφύλι), έγχυση τριαντάφυλλου, αδύναμο τσάι, κακάο με γάλα.

Πίνακας εγκεκριμένων προϊόντων

Λαχανικά και χόρτα

Πρωτεΐνες, gΛίπος, gΥδατάνθρακες, gΘερμίδες, kcal
κολοκύθι0.60.34.624
λάχανο1.80.14.727
κουνουπίδι2.50.35.4τριάντα
πατάτες2.00,418.180
καρότο1,30.16.932
μαϊντανός3.70,47.647
παντζάρι1.50.18.840
άνηθο2.50,56,338
φασόλια σπαράγγια2.80,48.447

Καρπός

κυδώνι0.60,59.840
πορτοκάλια0,90.28.136
Λυχνίτης0,90,013.952
αχλάδια0,40.310.942
dogwood1.00,010.544
μανταρίνια0,80.27.533
μήλα0,40,49.847

Μούρα

μυρτιλός1.10,47.644

Ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα

αποξηραμένα αχλάδια2,30.662.6249

Δημητριακά και δημητριακά

φαγόπυρο (χωρίς έδαφος)12.63.362.1313
σημιγδάλι10.31.073.3328
πλιγούρι βρώμης12.36.159.5342
νιφάδες βρώμης11.97.269.3366
λευκό ρύζι6,70.778.9344

Αλεύρι και ζυμαρικά

ζυμαρικά10.41.169.7337
ζυμαρικά γάλακτος11.52.967.1345
λαζάνια12.03.760.1322

Προϊόντα αρτοποιίας

λευκές κροτίδες ψωμιού11.21.472.2331

Ζαχαροπλαστική

μαρμελάδα0.30.263.0263
μαρμελάδα0.30.156.0238
marshmallow0,80,078.5304
ζελέ φρούτων0,40,076.6293
μαρέγγα2.620.860.5440
Επικόλληση0,50,080.8310

Πρώτες ύλες και καρυκεύματα

αποξηραμένο κεράσι πουλιών8.40,016.8101

Γαλακτοκομείο

αποβουτυρωμένο γάλα2.00.14.831
κρέμα γάλακτος2.820.03.2206
acidophilus2.83.23.857

Τυρί και στάρπη

τυρί24.129.50.3363
τυρί cottage 0,6% (χαμηλά λιπαρά)18.00.61.888

Προϊόντα κρέατος

βραστό βοδινό25.816.80,0254
βραστό μοσχάρι30.70,90,0131
κουνέλι21.08.00,0156

Πουλί

βραστό κοτόπουλο25.27.40,0170
Τουρκία19.20.70,084

Ψάρια και θαλασσινά

Κόκκινο χαβιάρι32.015.00,0263
μαύρο χαβιάρι28.09,70,0203

Λάδια και λίπη

βούτυρο0,582.50,8748

Μη αλκοολούχα ποτά

μεταλλικό νερό0,00,00,0-
πράσινο τσάι0,00,00,0-
μαύρο τσάι20.05.16.9152

Χυμοί και κομπόστες

χυμός πορτοκάλι0,90.28.136
χυμός κεράσι0.70,010.247
χυμός φράουλα0.60,47.031
χυμός μανταρίνι0,80.38.136
χυμός καρότου1.10.16.428
Τοματοχυμος1.10.23.821
χυμό κολοκύθας0,00,09.038
χυμός μήλου0,40,49.842
* τα δεδομένα υποδεικνύονται για 100 g προϊόντος

Μια απαλή διατροφή για το στομάχι προβλέπει ότι τα πρώτα μαθήματα παρασκευάζονται σε ελαφρούς ζωμούς ψαριών ή κρέατος, ζωμούς λαχανικών με την προσθήκη δημητριακών ή πατατών. Οι σούπες δεν πρέπει να περιέχουν προϊόντα όπως λάχανο, μπιζέλια, κονσερβοποιημένα ψάρια, καπνιστά κρέατα. Ερεθίζουν το στομάχι και μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα..

Για τη γαστρίτιδα, οι λιγότερο τραυματικές και ευεργετικές είναι οι γλοιώδεις σούπες γάλακτος με την προσθήκη βρώμης ή ρυζιού..

Για ζωμούς ελαφρού κρέατος, τα πουλερικά είναι ιδανικά - κοτόπουλο, γαλοπούλα. Πριν το μαγείρεμα, το δέρμα αφαιρείται από το σφάγιο. Ο πρώτος ζωμός, μετά από 10-15 λεπτά βρασμού, αφαιρείται και στη συνέχεια το πουλί βράζεται σε νέο ζωμό.

Πλήρως ή μερικώς περιορισμένα προϊόντα

Η διατροφή ιατρικών πινάκων για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα προβλέπει εξαίρεση:

  • Λιπαρά κρέατα / ψάρια / πουλερικά, καπνιστά κρέατα, κονσερβοποιημένα κρέατα / ψάρια, προϊόντα κρέατος, εκτός από τα μαγειρεμένα λουκάνικα.
  • Προϊόντα που διεγείρουν την έκκριση του γαστρεντερικού σωλήνα - εκχυλίσματα (συμπυκνωμένοι και λιπαροί ζωμοί κρέατος / ψαριού).
  • Τρόφιμα που περιέχουν αιθέρια έλαια (σκόρδο, ραπανάκι, σέλινο, κρεμμύδι, σπανάκι, ραπανάκι).
  • Προϊόντα / πιάτα που ενισχύουν τις διαδικασίες ζύμωσης και αποσύνθεσης - ψωμί σίκαλης, όσπρια, λαχανικά με χονδροειδείς ίνες, μπύρα, φρέσκο ​​ψωμί σίτου.
  • Πικάντικα, αλμυρά, μουχλιασμένα τυριά.
  • Κριθάρι, κεχρί, καλαμπόκι και μαργαριτάρι κριθάρι.
  • Μαγειρική / ζωικό λίπος, μαργαρίνη, μαγιονέζα.
  • Παγωτό, σοκολάτα, αρτοσκευάσματα, χυμός σταφυλιών.

Πίνακας απαγορευμένων προϊόντων

Λαχανικά και χόρτα

Πρωτεΐνες, gΛίπος, gΥδατάνθρακες, gΘερμίδες, kcal
όσπρια9.11.627.0168
Σουηδός1,20.17,737
αγγούρια0,80.12.8δεκαπέντε
είδος δαυκίου1.40,59.247
μαϊντανός (ρίζα)1.50.610.149
ραπανάκι1,20.13.419
λευκό ραπανάκι1.40,04.121
γογγύλι1.50.16.2τριάντα
σέλινο0,90.12.112
χρένο3.20,410.556
σκόρδο6.50,529.9143
σπανάκι2.90.32.022
οξαλίδα1.50.32.919

Καρπός

μπανάνες1.50.221.895
πεπόνι0.60.37.433

Μούρα

σταφύλια0.60.216.865

Ξηροί καρποί και αποξηραμένα φρούτα

αποξηραμένα φρούτα2,30.668.2286

Δημητριακά και δημητριακά

μαργαριτάρι κριθάρι9.31.173,7320
Πλιγούρι σιταριού11.51,362.0316
πλιγούρια κεχριού11.53.369.3348
κριθάρι10.41,366.3324

Αλεύρι και ζυμαρικά

ζυμαρικά10.41.169.7337

Προϊόντα αρτοποιίας

ψωμί υψηλής ποιότητας9.02.236.0217
ψωμί σικάλεως6.61,234.2165

Ζαχαροπλαστική

γλυκα4,319.867.5453
μπισκότο7.511.874.9417
μπισκότα βουτύρου10.45.276.8458

Παγωτό

παγωτό3.76.922.1189

Κέικ

κέικ4.423.445.2407

Πρώτες ύλες και καρυκεύματα

καρυκεύματα7.01.926.0149
μουστάρδα5.76.422.0162

Προϊόντα κρέατος

χοιρινό16.021.60,0259

Λουκάνικα

λουκάνικο με / αποξηραμένο24.138.31.0455

Πουλί

πάπια16.561.20,0346
χήνα16.133.30,0364

Ψάρια και θαλασσινά

παστό ψάρι17.54.60,0139
καπνιστό ψάρι26.89.90,0196
κονσερβοποιημένο ψάρι17.52.00,088

Λάδια και λίπη

φυτικό λάδι0,099.00,0899
ζωικό λίπος0,099.70,0897
λίπος μαγειρέματος0,099.70,0897

Μη αλκοολούχα ποτά

ψωμί kvass0.20,05.227

Χυμοί και κομπόστες

χυμό βερίκοκου0,90.19.038
χυμός σταφύλι0.30,014.054
χυμός δαμάσκηνου0,80,09.639
* τα δεδομένα υποδεικνύονται για 100 g προϊόντος

Συμπτώματα πεπτικού έλκους

  • Σοβαρός πόνος στην επιγαστρική περιοχή - μπορεί να ενοχλεί τη νύχτα, με άδειο στομάχι, κατά τη διάρκεια της ημέρας. Υποχωρούν για λίγο μετά τη λήψη ενός ποτηριού γάλακτος ή τροφής. Χαρακτηρίζονται από επίμονο χαρακτήρα και ένταση.
  • Καούρα, ρέψιμο - είναι συστηματικό.
  • Έμετος - μερικές φορές φαγητό χθες.

Ένα πεπτικό έλκος είναι ήδη μια πολύ σοβαρή ασθένεια, καθώς είναι γεμάτη επιπλοκές με τη μορφή γαστρικής αιμορραγίας ή διάτρησης έλκους με την ανάπτυξη περιτονίτιδας. Και αυτές είναι ήδη απειλητικές για τη ζωή επιπλοκές.

Για την αποφυγή επιπλοκών και επιδεινώσεων του γαστρικού έλκους, απαιτείται θεραπεία και ιατρική παρακολούθηση από γιατρό. Η συμμόρφωση με τη διατροφή και την καθημερινή ρουτίνα είναι υποχρεωτική. Χωρίς μια συγκεκριμένη δίαιτα, είναι αδύνατο να ανακουφίσει την επιδείνωση του πεπτικού έλκους, και ακόμη περισσότερο, να θεραπεύσει ένα έλκος.

Κριτικές και αποτελέσματα

Η διατροφή για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, σύμφωνα με κριτικές του συντριπτικού αριθμού των ασθενών, είναι το πιο σημαντικό στοιχείο της θεραπείας, τόσο κατά τη διάρκεια μιας επιδείνωσης όσο και κατά τη διάρκεια μιας περιόδου ύφεσης. Σύμφωνα με κριτικές, η διατροφική θεραπεία δεν προκαλεί αρνητικές στάσεις, έχει ευεργετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα και είναι εύκολα ανεκτή για μεγάλο χρονικό διάστημα..

  • «… Η διάγνωση είναι ελκώδης κολίτιδα. Είμαι σχεδόν σε δίαιτα όλη την ώρα. Με τα χρόνια, έχω μάθει καλά όλα τα πιάτα του διαιτητικού μενού, μαγειρεύω τα πάντα σε διπλό λέβητα. Δεν μπορώ καν να φανταστώ τι θα έκανα χωρίς δίαιτα, γιατί ακόμη και με μικρά λάθη στα τρόφιμα, τα οποία επιτρέπω στον εαυτό μου για διακοπές και εορτασμούς, εμφανίζονται διαταραχές φουσκώματος και εντέρου ».
  • «… Υποφέρω από χρόνια κολίτιδα. Ειλικρινά, έξω από την περίοδο της παρόξυνσης, συχνά διακόπτω τη διατροφή, αλλά σε περίπτωση επιδείνωσης κάθομαι σε μια πολύ αυστηρή δίαιτα, η οποία μου επιτρέπει να ομαλοποιήσω γρήγορα τη λειτουργία του εντέρου, αλλά στη συνέχεια, πάλι, σταδιακά μεταβαίνω στη γενική διατροφή, επειδή δεν μπορώ να αρνηθώ τον εαυτό μου κάθε είδους καλούδια. ".

Διατροφή για πόνο στο στομάχι

Η διατροφή για πόνο στο στομάχι βασίζεται στις αρχές της κλασματικής πρόσληψης τροφής σε μικρές μερίδες περίπου 5 φορές την ημέρα.

Αυτή η προσέγγιση σας επιτρέπει να μην φορτώσετε το πεπτικό σύστημα και ταυτόχρονα να αποτρέψετε την εξάντληση του σώματος..

Μια τέτοια διατροφή πρακτικά δεν διαφέρει από τις συνιστώμενες αρχές της σωστής διατροφής και επιτρέπει όχι μόνο την αποφυγή προβλημάτων με δυσπεψία και δυσφορία, αλλά και τη διατήρηση συνολικών ζωτικών σημείων και βάρους εντός των φυσιολογικών ορίων..

Οι αρχές της διατροφής για κοιλιακή δυσφορία

  • Γεύματα 3 έως 6 φορές την ημέρα την ίδια ώρα, ενώ τα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων δεν πρέπει να ξεπερνούν τις 3-4 ώρες.
  • Μείωση μερίδων. Η κατανάλωση μικρών γευμάτων συχνά βοηθά στην ανακούφιση της στομαχικής εργασίας χωρίς να αισθάνεστε πεινασμένοι..
  • Διαχωρισμός της πρόσληψης υγρών και στερεών τροφών. Τα επιτρεπόμενα υγρά πρέπει να λαμβάνονται μία ώρα πριν ή μετά το γεύμα.
  • Συνθήκες θερμοκρασίας. Το φαγητό δεν πρέπει να είναι πολύ κρύο ή, αντίθετα, ζεστό. Συνιστάται η θερμοκρασία του πιάτου στην περιοχή 15-60 ° C.
  • Τεμαχισμένα συστατικά τροφίμων. Με επιδείνωση του πόνου, όλα τα συστατικά των πιάτων αλέθονται σε υγρή κατάσταση ή βράζονται στο μέγιστο. Στα στάδια της ύφεσης, απλά πρέπει να μασάτε καλά και να αφιερώσετε τον χρόνο σας.

Μενού στη δεύτερη περίοδο μετά τη χειρουργική επέμβαση

Ελλείψει επιπλοκών και τήρησης όλων των κανόνων διατροφής, ο ασθενής μεταβαίνει σε λιγότερο αυστηρούς διατροφικούς περιορισμούς.

  • Το κουάκερ παρασκευάζεται επίσης σε καθαρή μορφή, αλλά με την προσθήκη γάλακτος και ενός κομματιού βουτύρου.
  • Πατάτες, φιδέ, δημητριακά και λαχανικά προστίθενται στις σούπες. Τα προϊόντα σε σούπες είναι επίσης αλεσμένα.
  • Δεύτερα μαθήματα - προσθέστε άπαχο βόειο κρέας στον ατμό.
  • Αυγά - ομελέτα στον ατμό με κρόκο με φρέσκο ​​άσπρο ψωμί.
  • Ποτά - τσάι από βότανα (χαμομήλι, καλέντουλα).
  • Η ξινή κρέμα μπορεί να προστεθεί στο κεκαρισμένο τυρί cottage.
  • Φρούτα - πουρέ σε κομπόστες, ζελέ.

Εάν η προσαρμογή μετά την επέμβαση δεν έχει προβλήματα και το μενού απαλής διατροφής για το στομάχι δεν προκαλεί παράπονα του ασθενούς, τότε είναι δυνατή η μετάβαση στο τρίτο στάδιο της ανάρρωσης. Διαρκεί από οκτώ μήνες έως ένα χρόνο.

Συστάσεις για την κατάρτιση ενός μενού, πώς να καταρτίσετε σωστά ένα διαιτητικό μενού

Η αρχή της δημιουργίας του μενού είναι αρκετά απλή: τα προϊόντα που επιτρέπονται για κατανάλωση συνδυάζονται σε διαφορετικές εκδόσεις, ενώ τα ανεπιθύμητα προϊόντα εξαιρούνται από αυτό. Στο μενού για μια εβδομάδα, πρέπει να υπολογίσετε περίπου μια επαρκή ποσότητα θερμίδων. Αυτό είναι σημαντικό επειδή ορισμένες αποχρώσεις δεν μπορούν να αγνοηθούν. Για παράδειγμα, μια δίαιτα για γαστρίτιδα, στην περίπτωση χαμηλής οξύτητας του γαστρικού χυμού, θα πρέπει να εστιάζεται στην τόνωση της παραγωγής ενζύμων και στην επιτάχυνση της μετακίνησης των τροφίμων στο λεπτό έντερο. Λόγω της έλλειψης υδροχλωρικού οξέος, τα τρόφιμα χωνεύονται ανεπαρκώς, ως αποτέλεσμα των οποίων θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες εισέρχονται στο σώμα σε ανεπαρκείς ποσότητες και ένα έλλειμμα θερμίδων επηρεάζει αρνητικά τη συνολική ευημερία. Μενού μιας ημέρας για παράδειγμα:

1 Για πρωινό: βραστές (ψητές) πατάτες με αγγούρι, πράσινο τσάι.

2 Για μεσημεριανό γεύμα: σούπα δημητριακών ή λαχανικών, κρουτόν, κεφτεδάκια μοσχάρι, κομπόστα.

3 Για ένα απογευματινό σνακ: μια φέτα κατσαρόλα από τυρί cottage.

4 Για δείπνο: βραστό λεπτό φιδάκι με ομελέτα ατμού, τσάι από βότανα.

Έχοντας εφαρμόσει τη φαντασία, δεν θα είναι δύσκολο να αποφασίσετε για ένα εβδομαδιαίο μενού. Αντικαθιστώντας τις πατάτες με κουάκερ φαγόπυρου, σιμιγδάλι ή ρύζι και κεφτεδάκια μοσχάρι με πουλερικά ή κοτολέτες ψαριών, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή με μαλακά βραστά αυγά, μπισκότα. Διαφορετικές επιλογές μαγειρέματος βοηθούν επίσης στην αποφυγή μονοτονίας στα τρόφιμα. Μπορείτε να φτιάξετε πουρέ πατάτας από πατάτες, να βράσετε ή να ψήσετε ψάρια, να προετοιμάσετε ένα λεπτό σουφλέ από κιμά άπαχο κρέας.

Μια δίαιτα με αναθεώρηση των διατροφικών σας συνηθειών, ειδικά σε περιόδους επιδείνωσης της ευεξίας, μπορεί να είναι ευεργετική. Για άτομα που είναι υπέρβαρα, θα θεωρείται ως δίαιτα απώλειας βάρους για ένα άρρωστο στομάχι..

Χειρουργική επέμβαση στομάχου για έλκη

Μερικές φορές, εάν δεν τηρηθούν οι συστάσεις του γιατρού και παραβιαστεί η διατροφή, μπορεί να εμφανιστεί επιπλοκή της νόσου του πεπτικού έλκους με τη μορφή διάτρησης. Ο λόγος για αυτήν την κατάσταση έγκειται στην αυξημένη συγκέντρωση υδροχλωρικού οξέος στο γαστρικό χυμό. Δρώντας επιθετικά στον γαστρικό βλεννογόνο, τρώει μακριά με το σχηματισμό διάτρησης.

Αυτή η κατάσταση απαιτεί επείγοντα επιχειρησιακά μέτρα. Χυθείσα περιεκτικότητα στο στομάχι μέσω μιας διάτρητης τρύπας στην κοιλιακή κοιλότητα μπορεί να οδηγήσει σε περιτονίτιδα, με συχνό θάνατο.

Κατά τη μετεγχειρητική περίοδο, ενώ ο ασθενής βρίσκεται στο νοσοκομείο, οι διατροφικές συστάσεις δίδονται από τον διαιτολόγο. Και εφαρμόζονται αυστηρά. Ελλείψει επιπλοκών μετά την επέμβαση, ο ασθενής αποβάλλεται από το νοσοκομείο για 10-14 ημέρες υπό την επίβλεψη τοπικού χειρουργού.

Η πιο σημαντική περίοδος ανάρρωσης εμφανίζεται όταν ο ασθενής φεύγει από το νοσοκομείο. Η περαιτέρω υγεία και η ικανότητά του να εργάζεται εξαρτάται από την τήρηση όλων των συστάσεων για τη διατροφική διατροφή..

Μια Άλλη Ταξινόμηση Των Παγκρεατίτιδας